大同市中儲糧2025秋招面試專業(yè)追問題庫(倉儲保管崗)一、專業(yè)知識類（共5題，每題8分）1.題：簡述在大同地區(qū)儲存玉米時，如何預防蟲害滋生？請結合當?shù)貧夂蛱攸c進行分析。答：大同地區(qū)屬于溫帶半干旱氣候，冬季寒冷干燥，夏季炎熱多風，晝夜溫差大。儲存玉米時，預防蟲害滋生需注意以下幾點：（1）入庫前徹底清理倉房：大同地區(qū)冬季寒冷，需提前清除倉內(nèi)積雪和雜物，使用磷化鋁等藥劑進行密閉熏蒸，殺滅殘存蟲卵和成蟲。（2）控制溫濕度：夏季高溫多濕，需加強通風散熱，避免玉米結露。使用機械通風或自然通風，保持倉內(nèi)相對濕度在70%以下。（3）科學堆碼防蟲：采用離地離墻堆碼，避免潮濕地面導致霉變，同時定期翻曬玉米，利用低溫干燥抑制蟲害。（4）定期檢查監(jiān)測：結合大同地區(qū)蟲害高發(fā)期（4-8月），每月至少檢查一次，發(fā)現(xiàn)蟲害及時處理。2.題：若大同某糧庫發(fā)現(xiàn)儲存的稻谷出現(xiàn)輕微霉變，應如何處理？答：發(fā)現(xiàn)稻谷霉變需立即采取以下措施：（1）隔離封存：將霉變稻谷與其他糧食隔離，防止污染擴散。大同地區(qū)霉變多因潮濕，需檢查倉房密封性，避免外界濕氣侵入。（2）取樣檢測：送實驗室檢測霉變程度，若含黃曲霉毒素，需禁止食用并作銷毀處理。（3）專業(yè)除霉：輕度霉變可使用臭氧機或紫外線消毒；嚴重霉變需與農(nóng)業(yè)部門合作，采用專用除霉劑或機械清理。（4）記錄存檔：詳細記錄霉變原因、處理過程及后續(xù)改進措施，大同地區(qū)需特別注意夏季霉變風險。3.題：大同地區(qū)冬季儲糧時，如何防止糧食結露？答：大同冬季寒冷且干燥，但晝夜溫差大易導致結露。預防措施包括：（1）控制倉溫：利用保溫材料（如聚苯板）加固倉頂，避免溫差過大。（2）科學儲藏：糧食入庫時先進行平衡晾曬，使糧溫與倉溫一致，避免快速降溫結露。（3）間歇通風：冬季不宜長時間通風，但需定期短時通風，排出濕氣。大同地區(qū)風干能力強，可利用夜間降溫后通風。（4）安裝溫濕度傳感器：實時監(jiān)控糧情，結露時及時啟動除濕設備。4.題：大同某糧庫使用機械通風儲糧，若發(fā)現(xiàn)糧溫不均勻，應如何調(diào)整？答：機械通風儲糧不均勻需調(diào)整以下方面：（1）檢查風道：確保風道無堵塞，大同地區(qū)風沙大，需定期清理濾網(wǎng)。（2）優(yōu)化風量分配：根據(jù)糧堆高度調(diào)整風機轉速，低處糧堆適當增加風量。（3）分區(qū)通風：大同地區(qū)山區(qū)糧庫較多，可分區(qū)設置通風口，避免單點通風過強。（4）結合自然通風：夏季高溫時，白天可關閉風機，利用夜間通風降溫。5.題：簡述大同地區(qū)防汛防臺儲糧措施中的“以糧防澇”原理及操作要點。答：“以糧防澇”即通過糧堆覆蓋，防止雨水滲入倉內(nèi)。大同汛期短但雨量大，操作要點包括：（1）糧面覆蓋：使用無紡布或塑料膜覆蓋糧堆，邊緣壓緊防風。（2）四周排水：糧庫周邊挖排水溝，結合大同坡地特點，設置導流槽。（3）監(jiān)測糧情：汛期每日檢查糧面濕度，若覆蓋物破損及時修補。（4）機械輔助：小雨時使用抽水泵排除倉外積水，避免水漫糧面。二、應急處理類（共5題，每題10分）1.題：若大同某糧庫發(fā)生火災，初期應如何處置？答：初期火災處置流程：（1）切斷電源：防止觸電擴大火勢，但需確保通風設備正常運行。（2）初期滅火：使用二氧化碳或干粉滅火器撲滅小范圍火源，大同地區(qū)冬季風力大，需防止火勢蔓延。（3）報警疏散：撥打119并疏散無關人員，糧庫周圍需設置警示標志。（4）配合救援：若火勢失控，立即啟動應急預案，利用糧庫消防栓和消防水帶控制火勢。2.題：大同地區(qū)突發(fā)地震，糧庫如何確保糧食安全？答：地震應急措施：（1）固定糧堆：用沙袋或鋼帶加固糧垛，防止倒塌。（2）檢查設施：地震后立即檢查倉房結構、通風設備是否損壞。（3）防止次生災害：若管道破裂，關閉水源，防止水浸糧食。（4）災后評估：地震后糧溫異常需加強監(jiān)測，大同地區(qū)山區(qū)糧庫易受滑坡影響，需提前加固。3.題：若大同某糧庫發(fā)現(xiàn)外來人員非法闖入，如何處理？答：處理流程：（1）立即報警：撥打110，并封鎖現(xiàn)場，防止污染糧食。（2）記錄信息：詳細記錄闖入時間、人數(shù)、攜帶物品。（3）配合調(diào)查：配合警方調(diào)查，同時檢查倉內(nèi)是否有破壞痕跡。（4）加強安保：事后增加巡邏頻次，大同地區(qū)荒漠化嚴重，需設置監(jiān)控設備。4.題：大同某糧庫發(fā)現(xiàn)庫存數(shù)量與賬實不符，應如何核查？答：核查步驟：（1）核對賬目：逐筆比對入庫、出庫記錄，重點檢查近三個月數(shù)據(jù)。（2）實地盤點：采用“以點帶面”法，先抽查局部糧堆，再核對整體數(shù)據(jù)。（3）分析差異原因：若因蟲害損耗，需報告并調(diào)整庫存；若人為錯誤，追究責任。（4）改進管理：大同地區(qū)糧庫多采用電子臺賬，需加強系統(tǒng)校驗。5.題：若大同某糧庫遭遇盜竊，如何追回被盜糧食？答：處理措施：（1）保護現(xiàn)場：封鎖被盜區(qū)域，收集指紋、腳印等痕跡。（2）調(diào)取監(jiān)控：大同地區(qū)部分糧庫尚未全覆蓋，需聯(lián)合周邊單位調(diào)取監(jiān)控。（3）發(fā)布懸賞：張貼懸賞啟事，利用當?shù)卮迕袷煜さ匦蔚奶攸c。（4）追責賠償：若無法追回，根據(jù)保險條款索賠，同時加強夜間巡邏。三、行業(yè)法規(guī)類（共5題，每題12分）1.題：《糧食流通管理條例》中關于糧食儲存質量的規(guī)定有哪些？答：主要規(guī)定：（1）入庫檢驗：糧食入庫前需檢測水分、雜質、霉變等指標，大同地區(qū)玉米水分標準≤14%。（2）儲存期限：定期輪換，一般不超過5年，高溫地區(qū)縮短至3年。（3）質量追溯：建立電子檔案，記錄儲存條件變化，如溫濕度異常需立即上報。2.題：大同市對糧食儲存安全有哪些地方性要求？答：地方性要求：（1）倉儲設施標準：新建糧庫需符合《大同市糧庫建設規(guī)范》，抗震設防烈度不低于8度。（2）環(huán)保措施：禁止使用高毒熏蒸劑，推廣環(huán)保型除霉技術。（3）監(jiān)管頻次：市糧食局每月抽查，汛期增加巡查次數(shù)。3.題：若大同某糧庫違反安全生產(chǎn)規(guī)定，可能面臨哪些處罰？答：處罰措施：（1）罰款：根據(jù)《安全生產(chǎn)法》，未按規(guī)定儲存可罰款1-10萬元。（2）停產(chǎn)整頓：嚴重違規(guī)需停業(yè)整改，如使用劣質包裝材料可能吊銷執(zhí)照。（3）刑事責任：若因失職導致重大損失，負責人可能被追究刑事責任。4.題：中儲糧企業(yè)如何落實“糧食安全責任制”？答：落實措施：（1）簽訂責任書：各級庫主任簽訂責任書，明確損耗率、蟲害率等指標。（2）績效考核：將儲糧安全納入年度考核，大同地區(qū)考核重點為霉變控制和防汛。（3）培訓教育：定期組織安全生產(chǎn)培訓，提高員工應急處置能力。5.題：若大同某糧庫儲存的糧食被污染，如何承擔賠償責任？答：賠償流程：（1）界定責任：若因儲存不當導致污染，由企業(yè)承擔全部責任。（2）協(xié)商賠償：與污染受害者協(xié)商，大同地區(qū)農(nóng)村客戶多，需注重調(diào)解。（3）保險理賠：若購買了責任險，可申請保險賠付，但需提供檢測報告。四、綜合分析類（共5題，每題15分）1.題：結合大同地區(qū)農(nóng)業(yè)特點，分析如何優(yōu)化糧食儲存結構？答：優(yōu)化建議：（1）品種搭配：大同玉米占儲糧總量70%，可增加小麥、雜糧儲備，分散風險。（2）區(qū)域布局：山區(qū)庫房加強防潮，平原庫房重點防蟲。（3）科技儲糧：推廣低溫循環(huán)庫，降低大同地區(qū)夏季高溫損耗。2.題：若大同某糧庫因設備老化導致儲糧效率下降，應如何改進？答：改進措施：（1）更新設備：淘汰老舊通風設備，大同地區(qū)風能豐富，可考慮風力通風。（2）智能化改造：安裝物聯(lián)網(wǎng)傳感器，實時監(jiān)控糧情。（3）節(jié)能降耗：采用太陽能照明，降低電費支出。3.題：大同地區(qū)農(nóng)民售糧時抱怨糧食收購價格低，中儲糧應如何回應？答：回應策略：（1）政策宣傳：解釋中儲糧按國家定價收購，避免市場波動。（2）優(yōu)質優(yōu)價：對高水分、高雜質的糧食給予補貼，提高農(nóng)民積極性。（3）收購點優(yōu)化：增設臨時收購點，解決偏遠山區(qū)農(nóng)民售糧難題。4.題：若大同某糧庫因管理不善導致糧食損耗，如何避免類似問題？答：預防措施：（1）完善制度：制定《儲糧操作手冊》，明確各崗位職責。（2）技術培訓：定期考核員工，重點培訓霉變、蟲害防治。（3）責任到人：將儲糧安全與績效掛鉤，大同地區(qū)可設立“儲糧標兵”。5.題：結合大同經(jīng)濟發(fā)展水平，分析中儲糧如何平衡社會責任與經(jīng)濟效益？答：平衡策略：（1）公益儲備：向貧困地區(qū)調(diào)運糧食，體現(xiàn)社會責任。（2）市場化運作：在確保儲備的前提下，開展糧食交易，增加收入。（3）產(chǎn)業(yè)帶動：與當?shù)剞r(nóng)民合作，推廣優(yōu)質品種，提高糧食品質。答案與解析（因篇幅限制，部分答案精簡展示，完整版可補充）1.專業(yè)知識類-霉變處理：需結合霉變程度選擇除霉方式，并上報農(nóng)業(yè)部門，體現(xiàn)監(jiān)管意識。-結露預防：強調(diào)大同冬季溫濕度特點，需科學調(diào)控倉溫，避免盲目通風。2.應急處理類-火災處置：突出大同風力大特點，強調(diào)初期滅火與疏散并重。-地震應急：結合山區(qū)糧庫易滑坡風險，體現(xiàn)因地制宜的應急措施。