商鋪消防應(yīng)急預(yù)案

一、總則

1.1目的

1.1.1總體目標(biāo)

商鋪消防應(yīng)急預(yù)案的總體目標(biāo)是預(yù)防和減少火災(zāi)事故的發(fā)生，最大限度保障商鋪內(nèi)人員生命安全及財產(chǎn)安全，規(guī)范火災(zāi)事故應(yīng)急響應(yīng)流程，提升商鋪應(yīng)急處置能力，確保火災(zāi)發(fā)生時能夠快速、有序、有效地開展救援工作，降低火災(zāi)造成的損失。

1.1.2具體目標(biāo)

（1）明確火災(zāi)預(yù)防措施，消除潛在安全隱患，從源頭上減少火災(zāi)發(fā)生概率；（2）規(guī)范火災(zāi)報警、初期火災(zāi)撲救、人員疏散、物資搶救等應(yīng)急流程，確保各環(huán)節(jié)銜接順暢；（3）明確應(yīng)急組織架構(gòu)及人員職責(zé)，確保火災(zāi)發(fā)生時各崗位人員能夠迅速響應(yīng)、協(xié)同作戰(zhàn)；（4）加強與消防救援部門、物業(yè)、周邊商戶的聯(lián)動機(jī)制，提升應(yīng)急處置效率；（5）定期開展消防應(yīng)急演練，提升員工及顧客的消防安全意識和自救互救能力。

1.2編制依據(jù)

1.2.1法律法規(guī)

（1）《中華人民共和國消防法》：明確了消防安全責(zé)任、火災(zāi)預(yù)防、滅火救援及法律責(zé)任等內(nèi)容，是商鋪消防應(yīng)急預(yù)案編制的根本法律依據(jù)；（2）《中華人民共和國安全生產(chǎn)法》：規(guī)定了生產(chǎn)經(jīng)營單位的安全生產(chǎn)主體責(zé)任，要求建立健全安全生產(chǎn)應(yīng)急體系；（3）《機(jī)關(guān)、團(tuán)體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全管理規(guī)定》（公安部令第61號）：詳細(xì)闡述了單位消防安全管理的具體要求，包括應(yīng)急預(yù)案的制定與演練。

1.2.2標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范

（1）《火災(zāi)自動報警系統(tǒng)設(shè)計規(guī)范》（GB50116）：規(guī)范了火災(zāi)自動報警系統(tǒng)的設(shè)計要求，確保商鋪火災(zāi)報警設(shè)施符合標(biāo)準(zhǔn)；（2）《建筑滅火器配置設(shè)計規(guī)范》（GB50140）：明確了滅火器的配置類型、數(shù)量及設(shè)置位置，為初期火災(zāi)撲救提供設(shè)備保障；（3）《人員密集場所消防安全管理》（GA654）：針對商鋪等人員密集場所的消防安全管理提出具體要求，包括應(yīng)急疏散預(yù)案的制定。

1.2.3地方性文件及商鋪實際情況

（1）地方人民政府及消防救援部門發(fā)布的消防安全管理規(guī)定及應(yīng)急預(yù)案編制指南；（2）商鋪的建筑結(jié)構(gòu)、面積、經(jīng)營業(yè)態(tài)、人員密度、消防設(shè)施配置等實際情況；（3）商鋪過往消防安全檢查記錄、火災(zāi)隱患整改情況及歷史應(yīng)急處置經(jīng)驗。

1.3適用范圍

1.3.1適用對象

本預(yù)案適用于商鋪日常運營過程中的消防安全管理，包括商鋪內(nèi)全體員工、商戶管理人員、入駐商戶及進(jìn)入商鋪的顧客等人員。

1.3.2適用場景

（1）商鋪內(nèi)發(fā)生的各類火災(zāi)事故，如電氣火災(zāi)、燃?xì)饣馂?zāi)、易燃物火災(zāi)等；（2）商鋪周邊區(qū)域火災(zāi)可能對商鋪造成威脅時的應(yīng)急響應(yīng)；（3）商鋪裝修、改造等特殊施工期間的消防安全應(yīng)急處理；（4）消防設(shè)施故障、誤報警等非火災(zāi)但需啟動應(yīng)急響應(yīng)的情況。

1.4工作原則

1.4.1預(yù)防為主，防消結(jié)合

堅持“安全第一、預(yù)防為主”的方針，日常加強消防安全檢查、隱患排查及員工消防培訓(xùn)，從源頭上控制火災(zāi)風(fēng)險；同時配備必要的消防設(shè)施和器材，確?；馂?zāi)發(fā)生時能夠及時撲救初期火災(zāi)，防止火勢蔓延。

1.4.2統(tǒng)一指揮，分級負(fù)責(zé)

建立商鋪應(yīng)急指揮體系，明確應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組、應(yīng)急工作小組及各崗位人員的職責(zé)，確?；馂?zāi)發(fā)生時指揮統(tǒng)一、職責(zé)清晰、分工明確，避免出現(xiàn)指揮混亂或責(zé)任推諉現(xiàn)象。

1.4.3快速響應(yīng)，協(xié)同作戰(zhàn)

制定簡明、高效的應(yīng)急響應(yīng)流程，確?；馂?zāi)發(fā)生后能夠第一時間啟動預(yù)案，組織人員開展報警、疏散、撲救等工作；同時加強與消防救援部門、物業(yè)、周邊商戶的溝通協(xié)調(diào)，形成應(yīng)急聯(lián)動機(jī)制，提升應(yīng)急處置效率。

1.4.4以人為本，安全第一

始終將保障人員生命安全作為首要原則，火災(zāi)發(fā)生時優(yōu)先組織人員疏散，確保員工和顧客的人身安全；在搶救物資時，應(yīng)避免因盲目搶救造成人員傷亡。

1.4.5科學(xué)處置，降低損失

根據(jù)火災(zāi)類型、火勢大小及現(xiàn)場情況，采取科學(xué)的滅火和疏散方法，避免因處置不當(dāng)導(dǎo)致火勢擴(kuò)大或損失增加；應(yīng)急過程中應(yīng)注重保護(hù)現(xiàn)場證據(jù)，為火災(zāi)事故調(diào)查提供依據(jù)。

二、組織機(jī)構(gòu)與職責(zé)

2.1應(yīng)急指揮體系

2.1.1指揮架構(gòu)設(shè)置

商鋪消防應(yīng)急指揮體系采用“領(lǐng)導(dǎo)小組-指揮中心-執(zhí)行小組”三級架構(gòu)，確保火災(zāi)發(fā)生時決策、指揮、處置各環(huán)節(jié)高效銜接。應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組由商鋪主要負(fù)責(zé)人任組長，分管安全運營的副經(jīng)理任副組長，成員包括各部門負(fù)責(zé)人、安保主管及工程技術(shù)人員，負(fù)責(zé)統(tǒng)一指揮和決策部署。指揮中心設(shè)在商鋪監(jiān)控室，配備應(yīng)急通訊設(shè)備、火災(zāi)監(jiān)控終端及預(yù)案手冊，由安保主管24小時值班，負(fù)責(zé)信息匯總、指令傳達(dá)及現(xiàn)場協(xié)調(diào)。執(zhí)行小組分為滅火行動、疏散引導(dǎo)、警戒聯(lián)絡(luò)、醫(yī)療救護(hù)、后勤保障5個專項小組，由各部門骨干員工組成，直接接受指揮中心調(diào)度。

2.1.2指揮權(quán)責(zé)劃分

領(lǐng)導(dǎo)小組組長為應(yīng)急響應(yīng)最高指揮官，負(fù)責(zé)啟動和終止應(yīng)急預(yù)案、調(diào)配應(yīng)急資源、協(xié)調(diào)外部救援力量；副組長協(xié)助組長開展工作，重點負(fù)責(zé)現(xiàn)場處置方案的落實及小組間協(xié)調(diào)。指揮中心值班人員實時監(jiān)控火災(zāi)報警系統(tǒng)，接到火警信號后立即核實火情，確認(rèn)后向領(lǐng)導(dǎo)小組報告并啟動應(yīng)急響應(yīng)，同時根據(jù)火勢程度向消防救援部門報警。執(zhí)行小組各組長負(fù)責(zé)本小組人員調(diào)度和任務(wù)分配，每30分鐘向指揮中心反饋處置進(jìn)展，確保信息暢通。

2.2工作小組設(shè)置與職責(zé)

2.2.1滅火行動組

滅火行動組由3-5名經(jīng)過專業(yè)消防培訓(xùn)的員工組成，組長由工程部維修人員或安保骨干擔(dān)任，組需熟悉商鋪消防設(shè)施分布及滅火器材使用方法。主要職責(zé)包括：接到火警后攜帶滅火器、消防水帶等器材趕赴現(xiàn)場，優(yōu)先撲救初期火災(zāi)；若火勢較大，需設(shè)置水槍陣地控制火勢蔓延，為人員疏散爭取時間；同時關(guān)閉著火區(qū)域燃?xì)忾y門、電源開關(guān)，切斷助燃條件。行動組需每月檢查消防器材完好性，確保壓力正常、配件齊全，并記錄檢查結(jié)果。

2.2.2疏散引導(dǎo)組

疏散引導(dǎo)組由4-6名溝通能力強的員工組成，組長由客服部或前臺主管擔(dān)任，組員需熟記商鋪所有安全出口位置及疏散路線。職責(zé)包括：火災(zāi)發(fā)生后立即通過廣播系統(tǒng)循環(huán)播放疏散指令，提示顧客“請保持冷靜，沿安全出口指示方向撤離”；引導(dǎo)顧客沿最近疏散通道有序撤離，禁止乘坐電梯，協(xié)助老、弱、病、殘、孕等特殊人員疏散；在疏散通道關(guān)鍵節(jié)點（如樓梯口、轉(zhuǎn)角處）值守，防止人員擁擠、踩踏，確保全部人員撤離至商鋪外指定集合點。

2.2.3警戒聯(lián)絡(luò)組

警戒聯(lián)絡(luò)組由2名安保人員及1名前臺接待組成，安保主管任組長。職責(zé)分為警戒和聯(lián)絡(luò)兩部分：警戒組負(fù)責(zé)在商鋪外圍設(shè)置警戒線，禁止無關(guān)人員進(jìn)入火場，引導(dǎo)消防車至指定位置，保障消防通道暢通；聯(lián)絡(luò)組負(fù)責(zé)撥打“119”報警電話，清晰說明商鋪地址、火勢大小、有無人員被困及聯(lián)系人信息，同時向物業(yè)、周邊商戶通報火情，請求協(xié)助疏散或提供支援。報警后需派人在路口接應(yīng)消防救援人員，引導(dǎo)其快速抵達(dá)現(xiàn)場。

2.2.4醫(yī)療救護(hù)組

醫(yī)療救護(hù)組由商鋪持有急救證書的員工及附近合作診所醫(yī)護(hù)人員組成，組長由行政部專員或兼職醫(yī)護(hù)人員擔(dān)任。組需配備急救箱、擔(dān)架、氧氣袋等設(shè)備，定期開展心肺復(fù)蘇、止血包扎等急救培訓(xùn)。職責(zé)包括：在集合點設(shè)置臨時救護(hù)站，對疏散過程中的受傷人員進(jìn)行初步救治；若出現(xiàn)重傷員，需聯(lián)系“120”急救車，協(xié)助醫(yī)護(hù)人員搬運傷員，提供傷者基本信息（如年齡、受傷原因、有無基礎(chǔ)疾?。?；配合消防救援人員搜救被困人員，對獲救傷員立即進(jìn)行生命體征評估和急救處理。

2.2.5后勤保障組

后勤保障組由采購部、行政部員工組成，行政經(jīng)理任組長。職責(zé)包括：應(yīng)急響應(yīng)后立即清點應(yīng)急物資（如手電筒、應(yīng)急口罩、飲用水、急救藥品等），確保滿足現(xiàn)場需求；為各小組提供物資支持，如給滅火組補充滅火器、為疏散組發(fā)放濕毛巾；負(fù)責(zé)集合點人員登記，統(tǒng)計疏散人數(shù)并與各部門核對，確保無人員遺漏；火災(zāi)撲滅后協(xié)助清理現(xiàn)場，保護(hù)火災(zāi)痕跡，配合事故調(diào)查；同時做好應(yīng)急物資補充和設(shè)備維修，確保消防設(shè)施恢復(fù)正常狀態(tài)。

2.3人員分工與聯(lián)動機(jī)制

2.3.1崗位人員職責(zé)

商鋪各崗位員工在應(yīng)急響應(yīng)中承擔(dān)明確分工：店長作為應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組成員，負(fù)責(zé)全面協(xié)調(diào)，向指揮中心實時匯報火場情況；收銀員接到疏散指令后立即關(guān)閉收銀系統(tǒng)，鎖好錢款，跟隨引導(dǎo)組撤離；安保人員負(fù)責(zé)監(jiān)控室值班，同時參與警戒聯(lián)絡(luò)組，維持現(xiàn)場秩序；營業(yè)員需協(xié)助引導(dǎo)組疏散顧客，提醒顧客攜帶隨身貴重物品，但不得因?qū)ふ椅锲费诱`疏散；工程人員負(fù)責(zé)切斷非消防電源，啟動消防水泵，配合滅火組操作消防設(shè)施。

2.3.2內(nèi)外聯(lián)動協(xié)調(diào)

商鋪與外部單位建立聯(lián)動機(jī)制：與轄區(qū)消防救援中隊簽訂聯(lián)防協(xié)議，明確聯(lián)絡(luò)人及報警電話，定期開展聯(lián)合演練；與物業(yè)管理處協(xié)調(diào)，確?；馂?zāi)發(fā)生時電梯迫降首層、應(yīng)急照明啟動、排煙系統(tǒng)運行；與周邊商戶建立互助小組，若火勢蔓延可請求協(xié)助疏散或提供滅火器材；與就近醫(yī)院簽訂醫(yī)療救援協(xié)議，明確重傷員轉(zhuǎn)運流程。內(nèi)部聯(lián)動方面，指揮中心通過對講機(jī)、微信群建立通訊網(wǎng)絡(luò)，各小組每10分鐘匯報一次進(jìn)展，確保指令上傳下達(dá)及時準(zhǔn)確。

2.3.3替補與輪換機(jī)制

為應(yīng)對應(yīng)急人員因故無法履職的情況，各小組設(shè)置替補人員，由部門副職或骨干員工擔(dān)任，確保每小組至少有1名替補。滅火行動組和疏散引導(dǎo)組實行“AB崗”輪換，每月調(diào)整一次崗位，避免長期固定導(dǎo)致技能生疏。應(yīng)急響應(yīng)超過1小時時，指揮中心可安排輪換人員接替，確保一線人員保持體力。同時建立人員健康監(jiān)測機(jī)制，若發(fā)現(xiàn)員工身體不適（如感冒、疲勞），及時調(diào)整其崗位，避免影響應(yīng)急處置效率。

三、預(yù)防與預(yù)警機(jī)制

3.1日常消防管理

3.1.1消防設(shè)施維護(hù)

商鋪所有消防設(shè)施實行“三定”管理，即定點存放、定人負(fù)責(zé)、定期檢測。滅火器每季度由專業(yè)機(jī)構(gòu)檢查壓力值，確保指針在綠色區(qū)域；消防栓箱內(nèi)水帶、水槍每月展開測試，接口無滲漏；應(yīng)急照明燈和疏散指示標(biāo)志每月測試斷電后啟動功能，持續(xù)照明時間不少于30分鐘；自動噴淋系統(tǒng)每半年末端試水一次，確保噴頭無堵塞；防排煙風(fēng)機(jī)每季度手動啟動一次，檢查風(fēng)葉轉(zhuǎn)動是否平穩(wěn)。消防控制室值班人員每日巡查消防主機(jī)運行狀態(tài)，記錄故障信息并48小時內(nèi)報修。

3.1.2安全巡查制度

建立“三級巡查”機(jī)制：員工每日營業(yè)前后各進(jìn)行一次安全巡查，重點檢查用電設(shè)備是否關(guān)閉、易燃物是否堆積、安全通道是否暢通；部門主管每周組織專項檢查，重點排查廚房燃?xì)夤艿?、倉庫貨物堆放、電氣線路老化等問題；商鋪安全部每月聯(lián)合物業(yè)開展綜合檢查，形成《消防隱患整改臺賬》，對發(fā)現(xiàn)的問題明確整改責(zé)任人、整改期限和驗收標(biāo)準(zhǔn)。巡查記錄需保存一年以上，以備消防部門核查。

3.1.3隱患整改流程

發(fā)現(xiàn)隱患后立即啟動“三步處置法”：第一步現(xiàn)場處置，對輕微隱患（如滅火器壓力不足）立即整改；第二步分級上報，重大隱患（如電線裸露）由安全部24小時內(nèi)上報領(lǐng)導(dǎo)小組；第三步跟蹤閉環(huán)，整改完成后由安全部復(fù)查簽字確認(rèn)，形成“發(fā)現(xiàn)-上報-整改-驗收”閉環(huán)管理。對無法立即整改的隱患，設(shè)置臨時防護(hù)措施（如用防火布遮蓋裸露電線），并懸掛“危險請勿靠近”警示標(biāo)識。

3.2風(fēng)險監(jiān)測體系

3.2.1火災(zāi)自動報警系統(tǒng)

商鋪安裝聯(lián)網(wǎng)型火災(zāi)自動報警系統(tǒng)，覆蓋所有營業(yè)區(qū)域、倉庫和公共通道。系統(tǒng)由煙感探測器、溫感探測器、手動報警按鈕和聲光報警裝置組成，探測器安裝間距不超過15米。系統(tǒng)具備實時監(jiān)測功能，當(dāng)煙霧濃度達(dá)到閾值時，主機(jī)立即發(fā)出聲光報警，同步向商鋪監(jiān)控室和業(yè)主手機(jī)推送報警信息。每月模擬測試不同區(qū)域探測器，確保報警信號傳輸延遲不超過10秒。

3.2.2電氣火災(zāi)監(jiān)控系統(tǒng)

在配電室、照明回路和重要設(shè)備安裝電氣火災(zāi)監(jiān)控探測器，實時監(jiān)測線路溫度和漏電電流。當(dāng)某區(qū)域溫度超過60℃或漏電電流超過30mA時，系統(tǒng)自動切斷該區(qū)域電源，并發(fā)出聲光報警。監(jiān)控室值班人員需每日查看監(jiān)控數(shù)據(jù)，對溫度異常升高（如持續(xù)3天超過50℃）的線路立即安排電工排查。

3.2.3視頻智能分析系統(tǒng)

在疏散通道、安全出口和消防設(shè)施附近安裝智能監(jiān)控攝像頭，通過AI算法實現(xiàn)自動識別：當(dāng)檢測到安全出口被貨物遮擋超過30分鐘，系統(tǒng)自動向安保人員發(fā)送提醒；發(fā)現(xiàn)有人在消防通道堆放雜物，立即觸發(fā)警報并推送現(xiàn)場畫面；識別到煙霧或火焰特征時，自動觸發(fā)報警裝置并定位火源位置。系統(tǒng)記錄保存不少于90天，便于事后追溯。

3.3預(yù)警響應(yīng)流程

3.3.1報警信息分級

根據(jù)火災(zāi)風(fēng)險程度將報警信號分為三級：一級預(yù)警為系統(tǒng)誤報或輕微煙霧（如烹飪油煙），由監(jiān)控室值班人員現(xiàn)場核實后解除警報；二級預(yù)警為局部火情（如垃圾桶起火），啟動商鋪內(nèi)部應(yīng)急響應(yīng)，通知滅火組攜帶滅火器處置；三級預(yù)警為確認(rèn)火情（如明火出現(xiàn)），立即啟動全預(yù)案，同步撥打119報警。

3.3.2信息傳遞路徑

建立“雙通道”信息傳遞機(jī)制：第一通道為對講機(jī)通訊，監(jiān)控室直接呼叫各小組組長，使用“火警+位置+類型”簡短指令（如“B區(qū)廚房火警，油鍋起火”）；第二通道為微信群，值班人員實時上傳現(xiàn)場照片和視頻，各小組負(fù)責(zé)人通過手機(jī)接收指令并反饋處置進(jìn)度。通訊設(shè)備保持24小時開機(jī)，備用電池續(xù)航不少于8小時。

3.3.3預(yù)警處置時限

不同預(yù)警級別對應(yīng)不同響應(yīng)時限：一級預(yù)警需5分鐘內(nèi)完成核實并解除警報；二級預(yù)警需10分鐘內(nèi)控制初期火情；三級預(yù)警需3分鐘內(nèi)完成人員疏散和消防報警。監(jiān)控室設(shè)置倒計時提醒裝置，超時未處置自動向領(lǐng)導(dǎo)小組發(fā)送預(yù)警升級通知。每月組織一次模擬報警演練，檢驗各環(huán)節(jié)響應(yīng)速度。

3.4宣傳培訓(xùn)教育

3.4.1員工培訓(xùn)計劃

新員工入職需完成8小時消防安全培訓(xùn)，內(nèi)容包括：滅火器使用（實操演練）、疏散路線背誦（閉卷測試）、傷員急救（心肺復(fù)蘇模擬）。在職員工每半年復(fù)訓(xùn)一次，培訓(xùn)后進(jìn)行消防知識競賽，優(yōu)勝者給予“安全標(biāo)兵”獎勵。重點崗位（如廚師、電工）增加專項培訓(xùn)，廚房員工重點掌握油鍋起火處置方法，電工重點學(xué)習(xí)電氣火災(zāi)撲救要點。

3.4.2顧客提示措施

在收銀臺、電梯口等位置設(shè)置“消防安全須知”立牌，圖文并茂說明疏散路線和禁止行為；廣播系統(tǒng)每小時循環(huán)播放安全提示語，如“請勿在安全通道堆放貨物”；促銷活動期間增派安全引導(dǎo)員，提醒顧客注意兒童遠(yuǎn)離火源。重大節(jié)日前，通過會員短信發(fā)送消防安全溫馨提示。

3.4.3聯(lián)合演練活動

每半年與消防救援中隊聯(lián)合開展一次實戰(zhàn)演練，模擬不同場景火情：商場超市側(cè)重人員密集疏散，餐飲場所側(cè)重廚房油火撲救，倉庫側(cè)重貨物堆垛火災(zāi)。演練后由消防專家點評，優(yōu)化預(yù)案中的疏散路線和滅火方案。邀請周邊商戶和社區(qū)居民觀摩，擴(kuò)大消防知識覆蓋面。

四、應(yīng)急響應(yīng)流程

4.1火災(zāi)初期處置

4.1.1報警確認(rèn)

監(jiān)控室值班人員接到火災(zāi)自動報警系統(tǒng)信號后，立即通過對講機(jī)通知最近崗位員工攜帶對講機(jī)趕赴現(xiàn)場核實。員工到達(dá)現(xiàn)場后，通過觀察煙霧顏色、氣味及溫度判斷火情真實性。若為誤報（如烹飪油煙觸發(fā)），關(guān)閉手動報警按鈕并報告監(jiān)控室解除警報；若確認(rèn)火情，立即按下附近手動報警按鈕，同時用對講機(jī)向指揮中心報告：“XX區(qū)域發(fā)生火災(zāi)，現(xiàn)場有明火/濃煙，請求啟動預(yù)案”。監(jiān)控室值班員同步記錄報警時間、位置及火勢初步判斷。

4.1.2初期滅火

滅火行動組攜帶滅火器、消防水帶等器材3分鐘內(nèi)抵達(dá)現(xiàn)場。組長根據(jù)火源類型選擇滅火器材：電氣火災(zāi)使用干粉滅火器，油類火災(zāi)使用泡沫滅火器，固體物質(zhì)火災(zāi)使用水基滅火器。組員采用“近戰(zhàn)滅火法”：保持2-3米安全距離，對準(zhǔn)火焰根部噴射，避免煙霧吸入。若火勢在30秒內(nèi)未得到控制，立即撤離至安全區(qū)域，等待消防隊增援。滅火過程中優(yōu)先保護(hù)疏散通道和消防設(shè)施，避免水漬蔓延導(dǎo)致設(shè)備損壞。

4.1.3人員疏散引導(dǎo)

疏散引導(dǎo)組收到指令后，立即啟動應(yīng)急廣播系統(tǒng)，循環(huán)播放：“各位顧客請注意，XX區(qū)域發(fā)生火情，請保持冷靜，沿綠色指示燈方向撤離，切勿乘坐電梯”。組員在疏散通道關(guān)鍵節(jié)點（如樓梯口、收銀臺）手持熒光棒引導(dǎo)人流，提醒顧客用濕毛巾捂住口鼻，低姿前進(jìn)。對行動不便的顧客，由2名組員攙扶撤離；對兒童，由家長抱緊跟隨。疏散完成后，在集合點清點人數(shù)并向指揮中心報告：“XX區(qū)域已疏散完畢，應(yīng)到X人，實到X人”。

4.2擴(kuò)大響應(yīng)措施

4.2.1全員應(yīng)急啟動

指揮中心確認(rèn)火勢蔓延或出現(xiàn)人員被困后，立即拉響商鋪內(nèi)部消防警報器，同步向領(lǐng)導(dǎo)小組組長報告。組長1分鐘內(nèi)宣布啟動三級應(yīng)急響應(yīng)，通過對講機(jī)系統(tǒng)下達(dá)指令：“全體應(yīng)急組就位，滅火組控制火勢，疏散組二次核查，警戒組封鎖入口，醫(yī)療組待命”。各小組組長收到指令后，立即召集組員領(lǐng)取應(yīng)急裝備（如防毒面具、強光手電），并佩戴紅色袖章標(biāo)識。

4.2.2外部力量聯(lián)動

警戒聯(lián)絡(luò)組撥打119報警時，清晰說明：“XX路XX號XX商鋪三層服裝區(qū)發(fā)生電氣火災(zāi)，火勢約10平方米，有2人被困三樓東側(cè)，商鋪名稱為XX，聯(lián)系電話138XXXXXXX”。同時指派2名組員在商鋪正門等候消防車，通過手勢引導(dǎo)車輛?？肯劳ǖ廊肟?。若火勢威脅周邊建筑，立即通知物業(yè)管理處啟動相鄰商鋪的聯(lián)動疏散程序，并撥打96119向消防救援中心報告火場周邊情況。

4.2.3現(xiàn)場指揮調(diào)度

指揮中心在監(jiān)控室設(shè)立臨時指揮部，通過視頻監(jiān)控系統(tǒng)實時追蹤火勢蔓延路徑。值班員根據(jù)火情變化動態(tài)調(diào)整資源：當(dāng)火焰竄至吊頂時，指令工程部啟動排煙風(fēng)機(jī)；當(dāng)濃煙封鎖主通道時，指令疏散組改用備用疏散路線；當(dāng)發(fā)現(xiàn)被困人員位置時，指令滅火組開辟救援通道。指揮部每5分鐘向領(lǐng)導(dǎo)小組匯報一次進(jìn)展，內(nèi)容包括：火勢控制情況、疏散進(jìn)度、資源消耗及外部支援需求。

4.3后期處置程序

4.3.1火場清理

消防救援部門確認(rèn)火情撲滅后，滅火行動組配合消防員進(jìn)行火場勘查，關(guān)閉所有燃?xì)忾y門和電源總開關(guān)。后勤保障組組織人員佩戴防護(hù)手套進(jìn)入現(xiàn)場，使用滅火毯覆蓋余燼區(qū)域，防止復(fù)燃。對未完全燒毀的貨物，移至室外安全區(qū)域隔離存放；對浸水設(shè)備，聯(lián)系專業(yè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行烘干處理。清理過程中發(fā)現(xiàn)易燃?xì)怏w泄漏時，立即撤離現(xiàn)場并通知燃?xì)夤咎幹谩?/p>

4.3.2人員安置

醫(yī)療救護(hù)組在集合點設(shè)立臨時醫(yī)療點，為疏散人員提供飲用水和應(yīng)急藥品。對出現(xiàn)暈厥、吸入性損傷的顧客，立即進(jìn)行吸氧處理并聯(lián)系120轉(zhuǎn)運。后勤保障組發(fā)放應(yīng)急包（含口罩、飲用水、手電筒），協(xié)助顧客聯(lián)系家人。若火災(zāi)發(fā)生在營業(yè)時段，由客服部安排專人在集合點登記顧客信息，后續(xù)通過短信通知商鋪恢復(fù)營業(yè)時間。

4.3.3事故調(diào)查

領(lǐng)導(dǎo)小組組織安全部、工程部及消防部門成立事故調(diào)查組，24小時內(nèi)完成初步調(diào)查。調(diào)查內(nèi)容包括：監(jiān)控錄像回溯、目擊者詢問、消防設(shè)施檢測報告。重點核實火災(zāi)直接原因（如電氣線路短路、違規(guī)動火作業(yè)）和間接原因（如安全通道堵塞、消防器材失效）。調(diào)查結(jié)果形成書面報告，3日內(nèi)上報商鋪管理層并制定整改措施。

4.4特殊場景應(yīng)對

4.4.1夜間火災(zāi)處置

若火災(zāi)發(fā)生在非營業(yè)時段，值班保安立即啟動一鍵報警裝置，同步通知物業(yè)監(jiān)控中心。滅火組攜帶滅火器趕赴現(xiàn)場，優(yōu)先保護(hù)消防控制室、配電室等重點區(qū)域。疏散組僅引導(dǎo)值班人員撤離，關(guān)閉所有防火門防止火勢蔓延。警戒組在商鋪外圍設(shè)置警戒區(qū)，禁止無關(guān)人員進(jìn)入，等待消防隊到達(dá)后移交現(xiàn)場指揮權(quán)。

4.4.2多樓層火情

當(dāng)火災(zāi)涉及多個樓層時，啟動“分層隔離”策略：工程部關(guān)閉著火層及以上樓層的通風(fēng)系統(tǒng)，啟動下層排煙設(shè)備；疏散組按“先上層、后下層”順序引導(dǎo)人員，通過消防梯或相鄰單元樓梯轉(zhuǎn)移；滅火組在著火層下層設(shè)置水槍陣地，防止墜落物傷人。各樓層疏散完成后，由組長向指揮部報告：“X層已安全隔離，X層正在疏散”。

4.4.3化學(xué)品火災(zāi)

若商鋪經(jīng)營區(qū)域存放易燃化學(xué)品（如香水、殺蟲劑），滅火組改用二氧化碳滅火器，避免泡沫滅火劑引發(fā)化學(xué)反應(yīng)。疏散組擴(kuò)大警戒范圍至50米，通知周邊商鋪關(guān)閉門窗。醫(yī)療救護(hù)組準(zhǔn)備中和劑（如小蘇打溶液），若人員接觸化學(xué)品，立即用大量清水沖洗皮膚15分鐘以上。事后由專業(yè)機(jī)構(gòu)對污染區(qū)域進(jìn)行無害化處理。

五、應(yīng)急保障體系

5.1物資裝備管理

5.1.1消防器材配置

商鋪按每150平方米配置4具8公斤ABC干粉滅火器，重點區(qū)域（如廚房、倉庫）增加2具滅火器。滅火器設(shè)置在明顯位置，距地面高度不超過1.5米，箱體標(biāo)注"消防器材"字樣。消防栓箱配備25米水帶、19毫米水槍及消防軟管卷盤，箱內(nèi)張貼操作示意圖。應(yīng)急照明燈安裝在疏散通道轉(zhuǎn)角處，間距不超過20米，斷電后自動啟動。所有消防設(shè)施張貼維保標(biāo)簽，標(biāo)注下次檢查日期。

5.1.2應(yīng)急物資儲備

在安全出口旁設(shè)置應(yīng)急物資柜，配備：防毒面具10套（有效防護(hù)時間30分鐘）、熒光棒50支、擴(kuò)音器3臺、急救箱2個（含止血帶、消毒棉、創(chuàng)可貼等）、應(yīng)急手電筒20支、備用電池10組、濕毛巾100條、飲用水50瓶、毛毯20條。物資柜加貼紅色標(biāo)識，鑰匙由后勤組長保管，每月檢查物資有效期，過期物品及時更換。

5.1.3裝備維護(hù)制度

建立消防器材"日檢、周查、月維"機(jī)制：每日巡查滅火器壓力表指針是否在綠色區(qū)域；每周測試應(yīng)急照明斷電后啟動功能；每月由維保單位檢測消防栓水壓、煙感靈敏度。每次檢查后填寫《消防設(shè)施檢查表》，記錄檢查人、日期及結(jié)果。發(fā)現(xiàn)故障立即報修，48小時內(nèi)完成整改，期間設(shè)置臨時替代器材。

5.2技術(shù)保障措施

5.2.1應(yīng)急電源系統(tǒng)

商鋪配備200KVA柴油發(fā)電機(jī)，儲油量滿足8小時運行需求。發(fā)電機(jī)與市電自動切換，切換時間不超過3秒。配電室設(shè)置UPS電源，確保消防控制室、應(yīng)急照明、排煙風(fēng)機(jī)等關(guān)鍵設(shè)備斷電后持續(xù)供電。每月啟動發(fā)電機(jī)運行15分鐘，檢查啟動性能及燃油儲量。

5.2.2通訊網(wǎng)絡(luò)保障

對講機(jī)系統(tǒng)覆蓋所有營業(yè)區(qū)域，設(shè)置6個中繼頻道，確保信號無盲區(qū)。各小組配備防爆對講機(jī)，電池續(xù)航不少于12小時。監(jiān)控室安裝應(yīng)急電話直通119、120及物業(yè)值班室。備用通訊設(shè)備包括：衛(wèi)星電話1部（信號中斷時使用）、應(yīng)急廣播系統(tǒng)（可分區(qū)播放）、微信群應(yīng)急聯(lián)絡(luò)群組（含所有應(yīng)急人員）。

5.2.3技術(shù)支援機(jī)制

與消防設(shè)備供應(yīng)商簽訂24小時維保協(xié)議，故障響應(yīng)時間不超過30分鐘。建立技術(shù)專家?guī)欤w電氣、燃?xì)?、結(jié)構(gòu)等領(lǐng)域?qū)＜遥o急情況下可遠(yuǎn)程視頻指導(dǎo)處置。監(jiān)控室配備熱成像儀，可穿透煙霧定位火源點。每年邀請第三方機(jī)構(gòu)檢測消防控制系統(tǒng)聯(lián)動功能，確保報警、噴淋、排煙系統(tǒng)協(xié)同工作。

5.3醫(yī)療救護(hù)保障

5.3.1現(xiàn)場急救能力

醫(yī)療救護(hù)組全員持有紅十字會頒發(fā)的急救證書，每季度復(fù)訓(xùn)心肺復(fù)蘇、骨折固定、燒傷處理等技能。急救箱配備：自動體外除顫器（AED）1臺、氧氣袋2個、擔(dān)架2副、三角巾10條、冰袋20個。在餐飲區(qū)設(shè)置洗眼器，配備生理鹽水沖洗液。

5.3.2傷員分級處置

現(xiàn)場醫(yī)療點實行三級分類：輕度傷員（擦傷、輕微燒傷）由現(xiàn)場處理；中度傷員（骨折、大面積燒傷）進(jìn)行固定包扎后轉(zhuǎn)運至集合點；重度傷員（窒息、大出血）立即實施心肺復(fù)蘇，同時撥打120。轉(zhuǎn)運時優(yōu)先使用擔(dān)架，脊柱損傷者采用平托法。醫(yī)療組每小時統(tǒng)計傷員情況，向指揮部報告："目前處置X人，需轉(zhuǎn)運X人"。

5.3.3后送醫(yī)療銜接

與轄區(qū)醫(yī)院簽訂《應(yīng)急救援綠色通道協(xié)議》，明確：重傷員優(yōu)先接診、檢查費用先救治后結(jié)算、專家團(tuán)隊隨時待命。醫(yī)療組隨車攜帶傷員信息卡，記錄姓名、傷情、處置措施、用藥情況。到達(dá)醫(yī)院后與急診科交接傷員，填寫《院前急救記錄單》。

5.4后勤服務(wù)保障

5.4.1應(yīng)急食品供應(yīng)

在后勤倉庫儲備：自熱米飯20份、壓縮餅干5公斤、礦泉水100瓶，保質(zhì)期不少于12個月。應(yīng)急響應(yīng)時由后勤組發(fā)放至集合點，優(yōu)先保障老人、兒童及傷員。若火災(zāi)持續(xù)超過4小時，聯(lián)系附近快餐店提供盒飯，確保每人1份。

5.4.2臨時安置場所

與周邊社區(qū)活動中心簽訂應(yīng)急避難協(xié)議，火災(zāi)時可容納200人臨時安置。場所配備：折疊床50張、被褥100套、洗漱用品50套。疏散組在集合點登記人員信息，安排專車轉(zhuǎn)運至安置點。對無家可歸者，提供臨時住宿券，可合作酒店免費入住1晚。

5.4.3財產(chǎn)保護(hù)措施

財務(wù)室配備防火保險柜，存放重要票據(jù)、印章?；馂?zāi)時由安保組使用滅火毯覆蓋保險柜，防止高溫?fù)p壞。貴重商品轉(zhuǎn)移至倉庫防火區(qū)，用防水布包裹。電腦設(shè)備切斷電源后用防靜電袋密封。事后由保險公司定損員現(xiàn)場勘查，協(xié)助辦理理賠。

5.5資金與人員保障

5.5.1應(yīng)急經(jīng)費管理

設(shè)立消防應(yīng)急專項賬戶，每年預(yù)算不低于營業(yè)額的0.5%。資金用于：器材購置（占比40%）、培訓(xùn)演練（30%）、物資儲備（20%）、醫(yī)療救護(hù)（10%）。應(yīng)急支出由領(lǐng)導(dǎo)小組組長審批，5000元以下當(dāng)日撥付，超過5000元需2日內(nèi)完成審批流程。

5.5.2人員替補機(jī)制

各小組設(shè)置AB崗，A崗為日常人員，B崗為替補人員。B崗需參加同等培訓(xùn)，熟悉崗位職責(zé)。應(yīng)急響應(yīng)時若A崗無法履職，B崗10分鐘內(nèi)到崗。建立應(yīng)急人員健康檔案，發(fā)現(xiàn)發(fā)熱、咳嗽等癥狀及時調(diào)整崗位。每年評選"優(yōu)秀應(yīng)急隊員"，給予獎金和帶薪休假獎勵。

5.5.3心理疏導(dǎo)支持

與心理咨詢機(jī)構(gòu)合作，為火災(zāi)經(jīng)歷者提供心理干預(yù)?；馂?zāi)后3日內(nèi)，由客服部聯(lián)系受影響顧客，提供免費心理咨詢（3次/人）。對員工進(jìn)行團(tuán)體心理輔導(dǎo)，緩解創(chuàng)傷后應(yīng)激反應(yīng)。在集合點設(shè)置"心靈驛站"，配備心理疏導(dǎo)手冊和減壓玩具。

六、應(yīng)急演練與培訓(xùn)

6.1培訓(xùn)計劃

6.1.1培訓(xùn)內(nèi)容設(shè)計

商鋪根據(jù)不同崗位需求定制培訓(xùn)內(nèi)容，確保員工掌握基礎(chǔ)消防技能。新員工入職培訓(xùn)包括：滅火器使用實操，通過模擬火源練習(xí)干粉滅火器的操作步驟；疏散路線背誦，閉卷測試安全出口位置和逃生路徑；急救知識學(xué)習(xí)，重點演練心肺復(fù)蘇和止血包扎。在職員工每半年復(fù)訓(xùn)一次，內(nèi)容側(cè)重火災(zāi)案例分析和應(yīng)急處置流程更新。重點崗位如廚師和電工，增加專項培訓(xùn)，廚師學(xué)習(xí)油鍋起火處置方法，電工掌握電氣火災(zāi)撲救要點。培訓(xùn)材料采用圖文手冊和視頻教程，避免枯燥理論，提高學(xué)習(xí)興趣。

6.1.2培訓(xùn)頻率與方式

培訓(xùn)頻率按崗位重要性分級安排：新員工入職后一周內(nèi)完成首次培訓(xùn)；普通員工每季度一次集中培訓(xùn)；應(yīng)急組人員每月一次技能強化。培訓(xùn)方式多樣化：課堂講解結(jié)合現(xiàn)場演示，如模擬店鋪環(huán)境進(jìn)行疏散引導(dǎo)練習(xí)；線上平臺提供微課視頻，員工可隨時觀看復(fù)習(xí)；季度組織消防知識競賽，優(yōu)勝者頒發(fā)安全標(biāo)兵證書。培訓(xùn)時間避開營業(yè)高峰，選擇閉店后進(jìn)行，確保不影響正常運營。

6.1.3培訓(xùn)記錄管理

建立培訓(xùn)檔案系統(tǒng)，記錄每次培訓(xùn)的參與人員、內(nèi)容和考核結(jié)果。培訓(xùn)后填寫《消防培訓(xùn)簽到表》，員工簽字確認(rèn)；考核通過者發(fā)放培訓(xùn)合格證，未通過者安排補訓(xùn)。檔案保存期限不少于兩年，便于消防部門核查。每月由安全部匯總培訓(xùn)數(shù)據(jù)，分析薄弱環(huán)節(jié)，如發(fā)現(xiàn)多數(shù)員工對應(yīng)急廣播操作不熟，下月增加相關(guān)演練。

6.2演練組織

6.2.1演練類型選擇

演練類型根據(jù)商鋪業(yè)態(tài)和風(fēng)險特點制定，覆蓋多種火災(zāi)場景。常規(guī)演練包括：年度綜合演練，模擬全店鋪疏散和初期滅火；季度專項演練，如廚房油火撲救或倉庫貨物火災(zāi)；月度桌面推演，通過地圖和角色扮演討論應(yīng)急流程。特殊演練針對節(jié)假日或促銷活動，增加人員密集疏散環(huán)節(jié)。演練前評估風(fēng)險，避免使用真實火源，改用煙霧彈或聲光裝置模擬。

6.2.2演練準(zhǔn)備流程

演練前兩周成立籌備小組，由安全部牽頭，成員包括各部門代表。準(zhǔn)備工作包括：制定演練方案，明確時間、地點和參演人員；設(shè)置演練場景，如在服裝區(qū)布置煙霧機(jī)模擬火災(zāi)；通知員工和顧客，張貼公告說明演練時間，避免恐慌。演練當(dāng)天，檢查設(shè)備狀態(tài)，如對講機(jī)電量、應(yīng)急廣播功能，確保通訊暢通。籌備組在演練前召開簡短會議，分配角色和任務(wù)。

6.2.3演練實施步驟

演練分階段有序進(jìn)行：啟動階段，監(jiān)控室模擬報警信號，觸發(fā)應(yīng)急廣播；響應(yīng)階段，各小組按預(yù)案行動，滅火組攜帶器材趕赴現(xiàn)場，疏散組引導(dǎo)顧客撤離；總結(jié)階段，參演人員集合，由總指揮點評演練過程。演練中設(shè)置觀察員，記錄時間節(jié)點和問題點，如疏散耗時過長或通訊中斷。結(jié)束后收集反饋表，員工可匿名提出改進(jìn)建議。

6.3評估與改進(jìn)

6.3.1演練評估方法

評估采用定量和定性結(jié)合的方式，確?？陀^全面。定量指標(biāo)包括：疏散完成時間，目標(biāo)不超過5分鐘；滅火響應(yīng)速度，要求3分鐘內(nèi)到達(dá)現(xiàn)場；通訊延遲時間，控制在10秒內(nèi)。定性評估通過現(xiàn)場觀察和員工訪談，檢查協(xié)作流暢度和應(yīng)急意識。評估后生成報告，列出優(yōu)點和不足，如某次演練中疏散組引導(dǎo)清晰，但滅火組器材準(zhǔn)備不足。

6.3.2問題整改措施

針對評估發(fā)現(xiàn)的問題，制定整改計劃并跟蹤落實。例如，若發(fā)現(xiàn)疏散通道標(biāo)識模糊，立即更換發(fā)光指示牌；若通訊設(shè)備故障，一周內(nèi)更換對講機(jī)。整改責(zé)任到人，由部門主管牽頭，設(shè)定完成期限。整改后進(jìn)行復(fù)查，確保問題解決。建立整改臺賬，記錄問題描述、措施和結(jié)果，形成閉環(huán)管理。

6.3.3預(yù)案修訂程序

演練評估結(jié)果作為修訂預(yù)案的重要依據(jù)。修訂流程包括：安全部匯總評估報告，提出修訂建議；領(lǐng)導(dǎo)小組討論修改方案，如調(diào)整疏散路線或更新應(yīng)急物資清單；修訂后組織員工學(xué)習(xí)新內(nèi)容，確保理解一致。預(yù)案每年至少全面修訂一次，遇重大火災(zāi)或法規(guī)變更時及時更新。修訂版本編號管理，避免混淆。

七、責(zé)任追究與預(yù)案更新

7.1責(zé)任追究機(jī)制

7.1.1違規(guī)行為界定

明確商鋪內(nèi)需追責(zé)的消防違規(guī)行為，包括：員工未按規(guī)定操作消防設(shè)施導(dǎo)致火勢擴(kuò)大；安全通道被貨物長期堵塞影響疏散；消防器材被挪用或損壞后未及時報告；應(yīng)急演練無故缺席或敷衍了事；火災(zāi)隱患整改超期未完成。對以上行為建立臺賬記錄，由安全部每月匯總并提交領(lǐng)導(dǎo)小組審議。

7.1.2處罰標(biāo)準(zhǔn)制定

根據(jù)違規(guī)情節(jié)輕重設(shè)定階梯式處罰：首次輕微違規(guī)（如滅火器前堆放雜物）給予口頭警告并責(zé)令2小時內(nèi)整改；重復(fù)違規(guī)（如連續(xù)三次未參加培訓(xùn)）扣當(dāng)月績效10%；嚴(yán)重違規(guī)（如關(guān)閉消防報警系統(tǒng)）停職培訓(xùn)3天；造成火災(zāi)損失者承擔(dān)賠償責(zé)任并解除勞動合同。處罰結(jié)果公示于員工公告欄，確保警示效果。

7.1.3追責(zé)程序執(zhí)行

追責(zé)實行"調(diào)查-告知-申訴"三步流程：安全部接到舉報后24小時內(nèi)現(xiàn)場取證，調(diào)取監(jiān)控錄像和檢查記錄；確認(rèn)違規(guī)事實后，向當(dāng)事人發(fā)出書面告知單，說明違規(guī)條款及處罰依據(jù)；當(dāng)事人可在3