電競(jìng)俱樂部茶水間衛(wèi)生管理規(guī)章適用范圍本規(guī)章適用于電競(jìng)俱樂部全體員工及客戶，涵蓋茶水間環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)施維護(hù)、物品管理及行為規(guī)范等方面，旨在營造整潔、健康、舒適的飲用環(huán)境，提升俱樂部整體服務(wù)品質(zhì)與企業(yè)文化形象。---一、總則1.1茶水間作為俱樂部公共區(qū)域的重要組成部分，其衛(wèi)生狀況直接反映俱樂部管理水平與人文關(guān)懷，全體員工及客戶應(yīng)共同維護(hù)。1.2本規(guī)章依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》《公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例》及俱樂部《員工行為規(guī)范》制定，由行政部監(jiān)督執(zhí)行，各層級(jí)人員需嚴(yán)格遵守。1.3茶水間日常管理責(zé)任劃分：行政部負(fù)責(zé)整體監(jiān)督，保潔人員負(fù)責(zé)基礎(chǔ)清潔，各部門使用人需落實(shí)“人走物歸”原則，禁止占用公共空間堆放私人物品。---二、環(huán)境衛(wèi)生管理2.1日常清潔標(biāo)準(zhǔn)2.1.1地面：每日至少清潔兩次，使用后及時(shí)清理潑灑液體，每周用消毒液（84消毒液稀釋比例按說明執(zhí)行）全面擦拭一次。2.1.2桌面與吧臺(tái)：每?jī)尚r(shí)擦拭一次，禁止殘留茶漬、咖啡漬，遇污漬立即清理。2.1.3吧臺(tái)后操作區(qū)：每日清理垃圾，每周檢查并清洗凈水器濾網(wǎng)、咖啡機(jī)內(nèi)部，防止細(xì)菌滋生。2.1.4門窗與墻面：每月除塵一次，禁止張貼非官方許可的海報(bào)或涂鴉。2.2垃圾處理2.2.1垃圾桶每日清空兩次，加蓋密封，分類投放（廚余垃圾單獨(dú)處理，包裝物投至可回收箱）。2.2.2紙杯、塑料杯等一次性用品使用后須及時(shí)投至指定回收箱，嚴(yán)禁亂扔。2.3定期消毒2.3.1門把手、水龍頭、微波爐按鈕等高頻接觸點(diǎn)，每日用消毒濕巾擦拭。2.3.2冰箱內(nèi)部每周清洗一次，生熟食分區(qū)存放，避免交叉污染。2.3.3空調(diào)濾網(wǎng)每季度更換一次，確?？諝饬魍?。---三、設(shè)施與物品管理3.1飲水設(shè)備維護(hù)3.1.1凈水器、飲水機(jī)須定期檢查水壓與水質(zhì)，每月更換濾芯，行政部聯(lián)合技術(shù)部每月進(jìn)行一次專業(yè)檢測(cè)。3.1.2用戶需輕拿輕放水杯，禁止測(cè)試設(shè)備承壓，發(fā)現(xiàn)故障及時(shí)報(bào)修。3.2咖啡機(jī)使用規(guī)范3.2.1每日開店前檢查咖啡豆庫存，按需采購，避免浪費(fèi)。3.2.2咖啡粉、糖包等消耗品由行政部統(tǒng)一采購，禁止員工私自囤積，過期物品及時(shí)清退。3.3公共用品借用與歸還3.3.1隔熱杯、攪拌棒等公物使用后需擦拭干凈，放回原位，損壞按價(jià)賠償。3.3.2禁止私自挪用微波爐加熱私人物品，需使用需登記使用時(shí)間。---四、行為規(guī)范與安全4.1禁止行為4.1.1禁止在茶水間飲食非授權(quán)食品（如麻辣燙、燒烤等易油膩食品），冷飲需用密封杯。4.1.2禁止赤腳或穿拖鞋進(jìn)入茶水間，防滑措施不足區(qū)域需穿全鞋。4.1.3禁止嬉鬧打鬧，避免碰撞吧臺(tái)或設(shè)備。4.2用電安全4.2.1禁止私拉電線，插座僅限連接飲水機(jī)、咖啡機(jī)等設(shè)備，禁止插排擴(kuò)展。4.2.2發(fā)現(xiàn)設(shè)備漏電、短路等情況，立即停止使用并報(bào)行政部處理。4.3應(yīng)急處理4.3.1如遇燙傷、滑倒等意外，立即停止使用，嚴(yán)重情況撥打120并上報(bào)俱樂部安全負(fù)責(zé)人。---五、責(zé)任追究與考核5.1行政部每月抽查衛(wèi)生情況，對(duì)未達(dá)標(biāo)部門通報(bào)批評(píng)，連續(xù)兩次不合格扣除部門績(jī)效0.5%。5.2員工個(gè)人物品亂放、污染公共環(huán)境者，罰款50元，累犯者罰款200元并公示。5.3發(fā)現(xiàn)設(shè)施損壞未報(bào)修者，賠償設(shè)備維修費(fèi)用。---六、企業(yè)文化融入6.1茶水間張貼俱樂部slogan（如“Teamwork,Passion,Excellence”），強(qiáng)化團(tuán)隊(duì)精神。6.2定期舉辦茶水間杯墊設(shè)計(jì)比賽，增強(qiáng)員工歸屬感。---七、社會(huì)效益與經(jīng)濟(jì)效益7.1通過環(huán)保分類投放，俱樂部年度可減少至少30%的垃圾處理費(fèi)用。7.2舒適的飲用環(huán)境提升員工滿意度，間接降低人員流動(dòng)性，助力戰(zhàn)隊(duì)穩(wěn)定訓(xùn)練。---八、績(jī)效考核8.1將衛(wèi)生檢查結(jié)果納入部門月度考核，權(quán)重占比10%，與獎(jiǎng)金發(fā)放掛鉤。8.2設(shè)立“衛(wèi)生標(biāo)兵”月度評(píng)選，獲獎(jiǎng)?wù)攉@得行政部頒發(fā)的榮譽(yù)證書及100元獎(jiǎng)金。---九、安全生產(chǎn)9.1茶水間消防通道保持暢通，禁止堆放雜物，滅火器每月檢查一次。9.2行政部每季度組織消防演練，確保全員掌握應(yīng)急疏散流程。---十、人文關(guān)懷10.1每季度采購新鮮水果補(bǔ)充冰箱，員工生日當(dāng)天提供定制飲品一份。10.2微波爐設(shè)置“加班專用時(shí)段”，深夜值班人員可免費(fèi)加熱工作餐。---附則11.1本規(guī)章自2024年1月1日起執(zhí)行