餐廳承包協(xié)議書1.甲方（買方/出租方/委托方）：

甲方名稱：XX餐飲管理有限公司，

注冊地址：中國北京市朝陽區(qū)建國路88號XX大廈18層1801室，

法定代表人/負責人：張三，性別男，身份證號碼聯(lián)系方式

甲方是一家經(jīng)中國北京市市場監(jiān)督管理局依法注冊成立的餐飲管理企業(yè)，主營業(yè)務包括餐飲項目投資、運營管理及品牌連鎖發(fā)展。為拓展其在北京地區(qū)的餐飲業(yè)務版圖，甲方經(jīng)審慎評估后，決定租賃位于中國北京市海淀區(qū)中關(guān)村大街XX號XX商業(yè)廣場1層101商鋪（以下簡稱“該商鋪”）用于經(jīng)營餐飲項目。該商鋪地理位置優(yōu)越，人流量大，符合甲方對高端餐飲品牌的選址標準?；诖耍追脚c乙方就該商鋪的承包經(jīng)營事宜達成合作意向，特依據(jù)《中華人民共和國民法典》及相關(guān)法律法規(guī)，制定本協(xié)議，以明確雙方權(quán)利義務，確保合作順利進行。

2.乙方（賣方/承租方/服務提供方）：

乙方名稱：XX餐飲集團（北京）有限公司，

注冊地址：中國北京市西城區(qū)復興門外大街XX號XX寫字樓12層1201室，

法定代表人/負責人：李四，性別女，身份證號碼聯(lián)系方式

乙方是一家專注于中式快餐連鎖經(jīng)營的企業(yè)，成立于2015年，總部位于北京，在全國多個城市設(shè)有直營門店。為響應市場需求，擴大經(jīng)營規(guī)模，乙方計劃于2023年進入北京市海淀區(qū)市場，并已對該地區(qū)餐飲消費潛力進行充分調(diào)研。經(jīng)市場分析，乙方認為該商鋪具備良好的經(jīng)營條件，可作為其品牌擴張的優(yōu)質(zhì)選址。為此，乙方主動聯(lián)系甲方，就租賃該商鋪用于餐飲經(jīng)營事宜進行洽談。經(jīng)雙方友好協(xié)商，乙方同意以承包形式獲得該商鋪的經(jīng)營權(quán)，并承諾按照本協(xié)議約定履行相關(guān)義務。乙方具備豐富的餐飲運營經(jīng)驗，且擁有成熟的供應鏈體系，能夠確保該商鋪的穩(wěn)定經(jīng)營和持續(xù)盈利?；诖?，雙方經(jīng)平等自愿協(xié)商，達成本協(xié)議，以規(guī)范合作行為，實現(xiàn)互利共贏。

**協(xié)議簡介**

本協(xié)議的簽訂，基于雙方對市場環(huán)境的共同認知及對合作前景的充分信任。甲方作為該商鋪的出租方，基于其資產(chǎn)保值增值及商業(yè)運營的需求，選擇將商鋪出租給乙方進行餐飲經(jīng)營；乙方作為承租方，基于其品牌發(fā)展戰(zhàn)略及市場擴張的需要，選擇承包該商鋪以實現(xiàn)經(jīng)營目標。雙方均認同該商鋪的區(qū)位優(yōu)勢及潛在的商業(yè)價值，且均希望通過合法合規(guī)的方式，建立長期穩(wěn)定的合作關(guān)系。

該商鋪位于北京市海淀區(qū)中關(guān)村大街XX號XX商業(yè)廣場1層101商鋪，屬于開放式商業(yè)街區(qū)，周邊配套設(shè)施完善，交通便利，人流量密集，適合開設(shè)餐飲門店。甲方將該商鋪交由乙方承包經(jīng)營，旨在通過乙方的專業(yè)運營，提升商鋪的商業(yè)價值，并實現(xiàn)租金收益最大化；乙方則通過承包該商鋪，能夠充分發(fā)揮自身品牌優(yōu)勢，進一步擴大市場份額，同時獲得穩(wěn)定的經(jīng)營收益。雙方均希望通過本協(xié)議的約束，明確各自的權(quán)利與義務，確保合作過程中的公平、透明及高效。

本協(xié)議的簽訂，是雙方基于市場機遇及自身需求作出的商業(yè)決策，符合中國相關(guān)法律法規(guī)的強制性規(guī)定，且不違反社會公共利益。雙方均具有完全民事行為能力，能夠獨立承擔法律責任，并承諾嚴格遵守本協(xié)議的各項約定。本協(xié)議的履行，將有助于雙方實現(xiàn)資源優(yōu)化配置，促進餐飲行業(yè)的良性發(fā)展，并為社會提供更多優(yōu)質(zhì)餐飲服務。

第一條協(xié)議目的與范圍

本協(xié)議的主要目的是明確甲方將其合法擁有的位于北京市海淀區(qū)中關(guān)村大街XX號XX商業(yè)廣場1層101商鋪（以下簡稱“該商鋪”）的承包經(jīng)營權(quán)交由乙方經(jīng)營，由乙方依照本協(xié)議約定對該商鋪進行投資、改造、裝修、設(shè)備配置、人員招聘、經(jīng)營管理及營銷推廣，并享有承包經(jīng)營收益，同時承擔相應經(jīng)營責任。本協(xié)議涉及的具體內(nèi)容包括但不限于：該商鋪的承包期限、租金支付方式、保證金繳納標準、裝修改造方案及費用承擔、經(jīng)營許可辦理、人員管理、消防安全責任、環(huán)境衛(wèi)生維護、市場推廣合作、違約責任承擔、爭議解決方式等。雙方將通過本協(xié)議的簽訂與履行，建立穩(wěn)定、規(guī)范、互利的合作關(guān)系，實現(xiàn)該商鋪的商業(yè)價值最大化。

第二條定義

1.該商鋪：指位于北京市海淀區(qū)中關(guān)村大街XX號XX商業(yè)廣場1層101商鋪，建筑面積約為XX平方米，具體產(chǎn)權(quán)或使用權(quán)歸屬甲方。

2.承包經(jīng)營權(quán)：指甲方授予乙方的在該商鋪內(nèi)進行餐飲經(jīng)營活動的權(quán)利，包括但不限于對該商鋪進行合理改造、配置經(jīng)營設(shè)備、招聘及管理員工、開展市場推廣活動等。

3.租金：指乙方為獲得該商鋪承包經(jīng)營權(quán)，按照本協(xié)議約定向甲方支付的款項。

4.保證金：指乙方為保障本協(xié)議履行而向甲方繳納的一定金額的款項。

5.裝修改造：指乙方為滿足經(jīng)營需求對該商鋪進行的非結(jié)構(gòu)性改動，包括但不限于地面鋪設(shè)、墻面粉刷、水電改造、空調(diào)安裝等。

6.經(jīng)營許可：指乙方經(jīng)營餐飲項目所需的衛(wèi)生許可證、消防許可證、食品經(jīng)營許可證等行政批準文件。

7.經(jīng)營收益：指乙方通過該商鋪經(jīng)營活動產(chǎn)生的全部收入扣除相關(guān)成本后的凈收益。

第三條雙方權(quán)利與義務

**1.甲方的權(quán)力和義務**

（1）甲方有權(quán)按照本協(xié)議約定收取租金及保證金，并有權(quán)監(jiān)督乙方的經(jīng)營活動是否符合本協(xié)議及國家相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定。

（2）甲方應確保其對該商鋪擁有合法、完整的權(quán)利，并有權(quán)向乙方提供必要的權(quán)屬證明文件。

（3）甲方應按照本協(xié)議約定，將該商鋪交付給乙方進行承包經(jīng)營，并保證該商鋪具備基本的經(jīng)營條件，如水電供應正常、具備消防安全通道等。

（4）甲方有權(quán)要求乙方遵守國家及北京市關(guān)于餐飲經(jīng)營的相關(guān)法律法規(guī)，包括但不限于食品安全、消防安全、環(huán)境保護等方面的規(guī)定。

（5）甲方應配合乙方辦理該商鋪經(jīng)營所需的有關(guān)行政手續(xù)，如提供必要的場地證明文件等，但甲方不保證乙方一定能獲得所有經(jīng)營許可。

（6）在承包經(jīng)營期間，非經(jīng)乙方書面同意，甲方不得擅自改變該商鋪的用途或?qū)υ撋啼佭M行結(jié)構(gòu)性改造。

（7）甲方應確保乙方在承包經(jīng)營期間對該商鋪享有安寧權(quán)，不得非法干涉乙方的正常經(jīng)營活動。

（8）如因甲方原因?qū)е略撋啼仧o法正常使用，甲方應承擔相應責任并賠償乙方因此遭受的損失。

**2.乙方的權(quán)力和義務**

（1）乙方有權(quán)按照本協(xié)議約定對該商鋪進行裝修改造、配置經(jīng)營設(shè)備、招聘及管理員工、開展市場推廣活動，并享有承包經(jīng)營期間產(chǎn)生的全部合法收益。

（2）乙方應按照本協(xié)議約定，按時足額向甲方支付租金及保證金，并遵守本協(xié)議約定的支付方式及期限。

（3）乙方應負責辦理該商鋪經(jīng)營所需的全部經(jīng)營許可，并確保其合法有效，如因乙方未辦理或辦理不當導致經(jīng)營中斷，責任由乙方承擔。

（4）乙方應按照國家及北京市關(guān)于餐飲經(jīng)營的相關(guān)法律法規(guī)，規(guī)范經(jīng)營行為，確保食品安全、消防安全、環(huán)境保護等符合要求，如因乙方違法經(jīng)營導致事故，責任由乙方承擔全部賠償責任。

（5）乙方應負責該商鋪的日常維護、清潔衛(wèi)生及設(shè)備保養(yǎng)，確保商鋪處于良好狀態(tài)，如因乙方維護不當導致?lián)p壞，責任由乙方承擔。

（6）乙方應配備符合要求的消防設(shè)施，并定期進行消防檢查，確保經(jīng)營活動符合消防安全規(guī)定。

（7）乙方應遵守該商鋪所在商業(yè)廣場的管理規(guī)定，如廣場有統(tǒng)一的管理費、水電費分攤等，由乙方承擔。

（8）乙方應保護該商鋪的設(shè)施設(shè)備，不得擅自損壞或拆除，如需改動需事先征得甲方同意。

（9）乙方應配備專職管理人員負責日常運營，并建立健全內(nèi)部管理制度，確保經(jīng)營活動的有序進行。

（10）乙方應配合甲方及相關(guān)部門的檢查，如衛(wèi)生檢查、消防檢查等，并按要求提供相關(guān)資料。

（11）承包經(jīng)營期間，乙方不得將該商鋪的承包經(jīng)營權(quán)進行轉(zhuǎn)租、轉(zhuǎn)讓或分租，如需轉(zhuǎn)讓需事先征得甲方書面同意，并承擔相應責任。

（12）如因乙方原因?qū)е略撋啼伇徽块T查封、勒令停業(yè)或無法繼續(xù)經(jīng)營，乙方應承擔全部責任并賠償甲方因此遭受的損失。

（13）乙方應在承包經(jīng)營期滿或本協(xié)議終止時，將該商鋪恢復至交付時的狀態(tài)或經(jīng)甲方同意的合理狀態(tài)，并交還甲方。

（14）乙方應保證其員工享有合法的勞動權(quán)益，并承擔員工管理相關(guān)的一切責任。

第四條價格與支付條件

1.租金：甲方就該商鋪的承包經(jīng)營權(quán)向乙方收取的租金為人民幣肆拾伍萬元整（￥450,000.00）元/年。首期租金自本協(xié)議生效之日起計算，按年支付。乙方應于每年首期租金到期前30日內(nèi)向甲方支付當年度的租金。

2.支付方式：乙方應通過銀行轉(zhuǎn)賬方式將租金支付至甲方指定的以下銀行賬戶：

開戶名稱：XX餐飲管理有限公司

開戶銀行：中國工商銀行北京市朝陽區(qū)建國路支行

銀行賬號：6222020100123456789

3.保證金：乙方應在本協(xié)議簽訂之日起15日內(nèi)，向甲方支付保證金人民幣拾萬元整（￥100,000.00）元。該保證金用于擔保乙方全面履行本協(xié)議義務。若乙方在本協(xié)議履行期間出現(xiàn)違約行為，經(jīng)甲方書面通知后仍拒不改正或造成甲方損失的，甲方有權(quán)從保證金中予以抵扣。協(xié)議正常終止或解除且乙方無任何違約或損失情況下，甲方應在協(xié)議終止或解除后的30日內(nèi)將保證金無息退還給乙方。

4.其他費用：乙方經(jīng)營期間產(chǎn)生的除租金、保證金以外的其他費用，如但不限于水電費、物業(yè)費、員工工資、稅費、市場推廣費、設(shè)備采購費等，均由乙方自行承擔，除非本協(xié)議另有約定。

第五條履行期限

1.本協(xié)議的承包經(jīng)營期限為伍年，自本協(xié)議約定的交付使用之日起計算，至屆滿之日止。具體交付使用日期為乙方支付首期租金并完成必要手續(xù)后的次日起計算，或由雙方另行書面確認。

2.乙方應在本協(xié)議簽訂后30日內(nèi)完成對該商鋪的初步勘察，并書面確認其符合本協(xié)議約定的基本經(jīng)營條件。若乙方在勘察后仍決定承包，則視為接受該商鋪現(xiàn)狀。

3.協(xié)議續(xù)約：承包經(jīng)營期限屆滿前六個月，如乙方有意續(xù)約，應向甲方提出書面續(xù)約請求，并經(jīng)甲方書面同意。雙方應在期限屆滿前協(xié)商確定新的租金及其他條款，并簽署書面補充協(xié)議。未簽署補充協(xié)議的，本協(xié)議到期自動終止。

4.關(guān)鍵時間節(jié)點：乙方應于每年1月31日前提交上一年度的財務報表供甲方審閱；甲方應于每年3月31日前完成對該商鋪的年度安全檢查并書面告知乙方。

第六條違約責任

1.甲方違約責任：

（1）若甲方未能按照本協(xié)議約定的時間將該商鋪交付給乙方使用，每逾期一日，應按當期應付租金的千分之五向乙方支付違約金。逾期超過30日的，乙方有權(quán)解除本協(xié)議，甲方除支付相應違約金外，還應退還已收取的保證金并賠償乙方因此遭受的直接損失。

（2）若甲方在承包經(jīng)營期間，未經(jīng)乙方同意，擅自改變該商鋪的用途或進行結(jié)構(gòu)性改造，導致乙方無法繼續(xù)正常經(jīng)營的，甲方應承擔違約責任，并賠償乙方因此遭受的全部損失，包括但不限于裝修損失、經(jīng)營中斷損失等。

（3）若因甲方原因?qū)е乱曳綗o法獲得必要的經(jīng)營許可，甲方應承擔相應責任。若乙方因此無法開業(yè)，甲方應退還已收取的保證金并支付相當于當期租金兩倍的違約金。若乙方自行克服障礙仍可開業(yè)，甲方應給予乙方相當于當期租金50%的補償。

2.乙方違約責任：

（1）若乙方未能按照本協(xié)議約定按時足額支付租金，每逾期一日，應按當期應付租金的千分之五向甲方支付違約金。逾期超過60日的，甲方有權(quán)解除本協(xié)議，并要求乙方支付至清償之日止的累計租金及違約金。甲方還有權(quán)從保證金中直接扣除上述款項，不足部分乙方仍需補足。

（2）若乙方未能按照本協(xié)議約定按時足額支付保證金，甲方有權(quán)解除本協(xié)議，并要求乙方支付相當于保證金金額50%的違約金。保證金不足以彌補甲方損失的，乙方仍需補足差額。

（3）若乙方擅自將該商鋪的承包經(jīng)營權(quán)轉(zhuǎn)租、轉(zhuǎn)讓或分租給第三方，甲方有權(quán)單方解除本協(xié)議，并要求乙方支付相當于當期租金三倍的違約金。乙方還應承擔因此給甲方造成的一切損失。

（4）若乙方在承包經(jīng)營期間，違反國家及北京市關(guān)于食品安全、消防安全、環(huán)境保護等方面的法律法規(guī)，造成安全事故或被政府部門勒令停業(yè)的，乙方應承擔全部責任，并支付甲方相當于當期租金五倍的違約金。甲方還有權(quán)要求乙方恢復原狀或采取補救措施，費用由乙方承擔。若因此給甲方或第三方造成損失的，乙方應承擔全部賠償責任。

（5）若乙方未能按照本協(xié)議約定對該商鋪進行合理維護，導致設(shè)施設(shè)備嚴重損壞或無法正常使用，甲方有權(quán)要求乙方立即修復或賠償。若修復費用超過合理限度，甲方有權(quán)解除本協(xié)議，并要求乙方支付相當于當期租金兩倍的違約金。

（6）若乙方在承包經(jīng)營期滿或本協(xié)議終止時，未能將該商鋪恢復至交付時的狀態(tài)或經(jīng)甲方同意的合理狀態(tài)，甲方有權(quán)要求乙方進行修復或賠償。修復費用由乙方承擔。若因此導致甲方無法按原計劃使用該商鋪，乙方還應支付相當于剩余租金總額20%的違約金。

（7）若乙方擅自提前終止本協(xié)議，應向甲方支付相當于剩余租金總額30%的違約金。若甲方因乙方違約而解除本協(xié)議，則乙方應支付上述違約金，且甲方保留追償因其損失而未得到補償部分的權(quán)利。

3.賠償責任：任何一方違約給對方造成損失的，違約方應賠償由此給守約方造成的直接經(jīng)濟損失，包括但不限于實際損失、預期利益損失、訴訟費、律師費等。若違約金不足以彌補實際損失的，守約方有權(quán)要求進一步賠償。

4.不可抗力：因不可抗力導致本協(xié)議無法履行的，雙方互不承擔違約責任，但應及時通知對方，并提供相關(guān)證明文件。雙方應根據(jù)不可抗力的影響，協(xié)商決定是否延期履行、部分履行或解除本協(xié)議。

第七條不可抗力

1.定義：本協(xié)議所稱不可抗力，是指不能預見、不能避免并不能克服的客觀情況，包括但不限于地震、臺風、洪水、火災、戰(zhàn)爭、罷工、政府行為（如法律法規(guī)變更、征收、征用等）、流行病疫情以及其他類似事件。

2.通知義務：任何一方因不可抗力導致本協(xié)議無法履行或不能完全履行的，應在不可抗力發(fā)生后及時通知對方，并提供相關(guān)證明文件。通知應在合理期限內(nèi)發(fā)出，證明文件應在收到對方要求時及時提供。若未及時通知，導致對方遭受損失的，通知方應承擔相應責任。

3.責任免除：因不可抗力導致本協(xié)議部分或全部無法履行的，根據(jù)不可抗力的影響，部分或全部免除違約責任，但法律另有規(guī)定的除外。不可抗力影響消除后，雙方應恢復履行本協(xié)議義務，或協(xié)商變更履行方式。

4.協(xié)議解除：若不可抗力持續(xù)時間超過三十日，雙方仍無法履行本協(xié)議主要義務的，經(jīng)協(xié)商一致，可以解除本協(xié)議。解除協(xié)議時，雙方應互相返還已取得的財產(chǎn)，并就因不可抗力造成的損失進行合理分擔，互不承擔違約責任。

5.不可抗力證明：雙方應妥善保存不可抗力相關(guān)證據(jù)，并在爭議發(fā)生時提供給對方。若無相反證據(jù)，一方提供的證明文件應被視為真實有效。

第八條爭議解決

1.協(xié)商解決：凡因本協(xié)議引起的或與本協(xié)議有關(guān)的任何爭議，雙方應首先通過友好協(xié)商解決。協(xié)商應本著誠實信用原則，在合理期限內(nèi)進行。雙方應指定專門聯(lián)系人負責協(xié)商事宜，并盡可能達成書面和解協(xié)議。

2.調(diào)解：若協(xié)商不成，雙方可共同向中國國際貿(mào)易促進委員會北京調(diào)解中心申請調(diào)解。調(diào)解應遵循自愿、公平、中立的原則。經(jīng)調(diào)解達成調(diào)解協(xié)議的，制作調(diào)解書，經(jīng)雙方簽收后具有法律約束力。調(diào)解不成的，任何一方均可采取其他法律手段解決爭議。

3.仲裁：若協(xié)商、調(diào)解不成，或雙方在協(xié)議中另有約定，任何一方均有權(quán)將爭議提交中國國際經(jīng)濟貿(mào)易仲裁委員會（CIETAC），按照申請仲裁時該會現(xiàn)行有效的仲裁規(guī)則進行仲裁。仲裁地點為北京。仲裁裁決是終局的，對雙方均有約束力。仲裁費用由敗訴方承擔，或按仲裁規(guī)則由雙方分擔。

4.訴訟：若雙方未選擇仲裁，且未達成調(diào)解協(xié)議，任何一方均可向該商鋪所在地（即北京市海淀區(qū)人民法院）提起訴訟。訴訟期間，不影響雙方根據(jù)本協(xié)議繼續(xù)履行非爭議部分的義務。

5.專屬管轄：除本協(xié)議另有約定外，凡因本協(xié)議引起的或與本協(xié)議有關(guān)的任何爭議，均適用本條約定解決。任何一方在本協(xié)議簽訂前或履行過程中，未經(jīng)對方書面同意，不得單方面變更爭議解決方式。

6.法律適用：本協(xié)議的訂立、效力、解釋、履行及爭議解決均適用中華人民共和國法律。

第九條其他條款

1.通知方式：本協(xié)議項下的所有通知、請求、要求或其他通信均應以書面形式作出，并可以通過專人遞送、掛號信、傳真、電子郵件或雙方確認的其他可靠方式送達。通知在以下情況下視為有效送達：專人遞送，在交付時視為送達；掛號信，寄出后第五日視為送達；傳真或電子郵件，成功發(fā)送后視為送達。以電子郵件方式發(fā)送的，應視為已發(fā)送至本協(xié)議載明的電子郵箱地址。

2.協(xié)議變更：對本協(xié)議的任何修改或補充，均須經(jīng)雙方協(xié)商一致，并以書面形式作出，作為本協(xié)議不可分割的一部分。任何未以書面形式作出的變更或補充均無效。

3.保密條款：雙方應對在本協(xié)議履行過程中知悉的對方商業(yè)秘密、技術(shù)信息等保密信息承擔保密義務，