中班大南瓜課件日期:演講人：XXX課件概述南瓜基礎(chǔ)知識南瓜生長過程南瓜用途探索互動活動設(shè)計總結(jié)與復(fù)習(xí)目錄contents01課件概述課程目標(biāo)設(shè)定情感目標(biāo)激發(fā)幼兒對自然探索的興趣，通過小組合作活動增強團隊意識，并體驗收獲與分享的樂趣。技能目標(biāo)培養(yǎng)幼兒動手操作能力，如切割南瓜（需成人輔助）、挖取種子、分類計數(shù)等，同時鍛煉手眼協(xié)調(diào)與精細動作發(fā)展。認(rèn)知目標(biāo)通過觀察和互動，引導(dǎo)幼兒了解南瓜的外部特征（如形狀、顏色、紋理）及內(nèi)部結(jié)構(gòu)（如種子、果肉），建立對自然事物的基礎(chǔ)認(rèn)知。適用對象特征年齡特點中班幼兒處于具體形象思維階段，對直觀、可操作的事物興趣濃厚，適合通過實物觀察和體驗式學(xué)習(xí)理解抽象概念。興趣偏好幼兒普遍對色彩鮮艷、體積較大的物體（如南瓜）充滿好奇心，且喜歡參與動手實踐類活動，如繪畫、手工或簡單實驗。能力基礎(chǔ)已具備基本語言表達能力，能描述簡單觀察結(jié)果；部分幼兒需在成人指導(dǎo)下完成工具使用（如塑料刀、勺子等）。實物材料南瓜生長過程圖片或短視頻（無時間標(biāo)注）、電子秤（稱重對比）、記錄表（用于幼兒繪畫或貼紙記錄觀察結(jié)果）。輔助工具環(huán)境布置科學(xué)角設(shè)置南瓜觀察臺，藝術(shù)區(qū)提供南瓜拓印工具，角色扮演區(qū)可加入“南瓜農(nóng)場”情景道具，營造多維度學(xué)習(xí)場景。完整南瓜1-2個（不同品種更佳）、塑料刀具、放大鏡、托盤、水彩顏料及畫筆、種子收納盒等，確保材料安全且便于幼兒操作。教學(xué)材料準(zhǔn)備02南瓜基礎(chǔ)知識外觀特征描述莖葉特征果實與種子花朵形態(tài)南瓜莖蔓生，節(jié)間明顯，表面有棱槽和剛毛；葉片寬大呈卵圓形或腎形，邊緣具不規(guī)則鋸齒，葉面粗糙，葉柄粗壯且中空，長度可達20厘米以上?；▎涡?，雌雄同株，花冠鐘狀，直徑約5-10厘米，花色鮮黃或深橙，花瓣5裂呈菱形；雄花花蕊聚合成柱狀，雌花子房下位，花柱短粗，柱頭3裂。果實為瓠果，外皮堅硬，表面常有瘤狀突起或縱棱；果梗木質(zhì)化，具5-8條棱槽；種子扁平卵形，長約1-2厘米，種皮乳白色或黃褐色，邊緣增厚呈環(huán)狀。果形多樣，從扁圓形到長頸瓶狀均有，表皮光滑或淺棱，成熟后呈橙紅色或黃褐色，肉質(zhì)細膩甜糯，代表品種如蜜本南瓜、板栗南瓜。常見種類介紹中國南瓜（Cucurbitamoschata）果實巨大，單果可達數(shù)十公斤，皮厚硬，多呈灰綠色或橙紅色，淀粉含量高，適合烘焙，如巨型南瓜、紅皮南瓜。西洋南瓜（Cucurbitamaxima）果型奇特，色彩艷麗，常見白色、黃色或雙色條紋，主要用于裝飾，如飛碟南瓜、疙瘩南瓜，部分品種可食用但口感較差。觀賞南瓜（Cucurbitapepo）顏色分類未成熟時多為深綠色或淺綠色，成熟后轉(zhuǎn)為橙黃、橙紅或灰綠色；特殊品種有白色（如雪白南瓜）、藍灰色（如藍灰南瓜）或雙色漸變（如彩虹南瓜）。顏色與形狀辨識形狀差異扁圓形（如磨盤南瓜）、長頸形（如長頸南瓜）、梨形（如奶油南瓜）及不規(guī)則多瘤狀（如佛手南瓜）；部分品種表面有縱向溝紋（如金絲南瓜）或凸起疣粒（如癩皮南瓜）。辨識活動建議可通過實物對比、輪廓描畫或顏色卡片配對游戲，引導(dǎo)幼兒觀察南瓜的多樣性，強化形狀與顏色的關(guān)聯(lián)記憶。03南瓜生長過程初期管理要點播種后覆蓋薄膜保溫保濕，待幼苗出土后及時揭膜，防止高溫灼傷，同時注意防治地下害蟲對幼苗的侵害。種子選擇與處理選取飽滿無病害的南瓜種子，播種前可進行溫水浸泡以促進發(fā)芽率，浸泡時間控制在合理范圍內(nèi)避免種子腐爛。土壤準(zhǔn)備與播種方法選擇疏松肥沃、排水良好的土壤，播種深度約為種子直徑的2-3倍，保持土壤濕潤但避免積水，確保發(fā)芽環(huán)境適宜。種子播種階段南瓜幼苗長出2-3片真葉時進行間苗，保留健壯植株，定期松土除草并追施稀薄有機肥，促進根系發(fā)育。幼苗期管理南瓜藤蔓快速延伸階段需搭建支架或引導(dǎo)其向空地生長，及時摘除側(cè)蔓以集中養(yǎng)分供應(yīng)主蔓，同時注意防治白粉病等常見病害。藤蔓生長期南瓜進入開花期需保證充足光照和水分，人工輔助授粉可提高坐果率，果實膨大期增施磷鉀肥以提升果實品質(zhì)和產(chǎn)量。開花結(jié)果期生長周期展示成熟度判斷標(biāo)準(zhǔn)使用鋒利剪刀或刀具從果梗處剪斷，保留部分果梗以延長儲存時間，避免直接拉扯導(dǎo)致藤蔓損傷或果實破損。采收方法與工具儲存條件與注意事項采收后置于陰涼通風(fēng)處晾曬數(shù)日，儲存環(huán)境需保持干燥且溫度穩(wěn)定，定期檢查剔除腐爛果實以防病菌擴散。南瓜表皮顏色轉(zhuǎn)為深黃或橙紅，表面硬度增加且果梗木質(zhì)化，輕敲果實發(fā)出沉悶響聲即為成熟標(biāo)志。收獲時間說明04南瓜用途探索食物制作應(yīng)用南瓜可制成南瓜粥、南瓜餅、南瓜饅頭等主食，其天然甜味也適合制作南瓜派、南瓜布丁等甜點，富含β-胡蘿卜素和膳食纖維，促進兒童消化健康。主食與甜點制作輔食添加與營養(yǎng)強化深加工產(chǎn)品開發(fā)南瓜泥是嬰幼兒理想的輔食，易消化且富含維生素A、C及鉀元素，可搭配米粉或肉類，幫助幼兒補充營養(yǎng)并培養(yǎng)味覺多樣性。南瓜可加工成南瓜粉、南瓜籽油等，南瓜粉用于烘焙增色增香，南瓜籽油含不飽和脂肪酸，具有抗氧化作用，適合家庭健康飲食。節(jié)日裝飾功能萬圣節(jié)主題裝飾南瓜雕刻成“杰克燈”是西方萬圣節(jié)傳統(tǒng)，中班幼兒可通過安全工具參與簡單雕刻或彩繪，培養(yǎng)動手能力與節(jié)日文化認(rèn)知。色彩與造型藝術(shù)教育利用不同品種南瓜（如貝貝南瓜、飛碟南瓜）的形態(tài)差異，引導(dǎo)幼兒觀察對比，開展色彩分類或拼擺造型活動，激發(fā)藝術(shù)創(chuàng)造力。秋季豐收場景布置南瓜金黃色彩象征豐收，可用于教室環(huán)創(chuàng)，搭配稻草、麥穗等元素，營造秋收氛圍，幫助幼兒理解季節(jié)與農(nóng)作物的關(guān)系。手工材料利用種子創(chuàng)意手工南瓜籽洗凈晾干后，可粘貼成畫或染色后制作拼貼圖案，鍛煉幼兒精細動作與色彩搭配能力，同時學(xué)習(xí)植物種子的再利用價值。南瓜皮殼工藝將南瓜藤、干南瓜片等與其他自然材料（樹枝、樹葉）結(jié)合，制作立體雕塑或拼貼作品，促進幼兒跨學(xué)科思維與團隊協(xié)作能力。雕刻剩余的南瓜殼可制作小型花盆或燈籠，結(jié)合自然教育講解植物生長循環(huán)，培養(yǎng)環(huán)保意識與資源循環(huán)利用觀念。綜合材料藝術(shù)創(chuàng)作05互動活動設(shè)計繪畫創(chuàng)作任務(wù)主題創(chuàng)意引導(dǎo)通過展示不同形態(tài)的南瓜圖片，啟發(fā)幼兒觀察南瓜的外形特征，鼓勵他們用線條和色彩自由表達，培養(yǎng)藝術(shù)創(chuàng)造力?？商峁┧使P、油畫棒等多種工具，讓幼兒體驗不同繪畫材料的質(zhì)感差異。團體合作繪畫組織4-5名幼兒共同完成大幅南瓜主題墻繪，通過分工協(xié)作培養(yǎng)團隊意識。教師可引導(dǎo)幼兒討論構(gòu)圖方案，在繪畫過程中適時介入指導(dǎo)色彩搭配技巧。立體創(chuàng)作拓展指導(dǎo)幼兒使用彩紙、黏土等綜合材料制作南瓜主題立體作品，如南瓜燈籠或南瓜表情包。重點訓(xùn)練手部精細動作，同時融入季節(jié)元素認(rèn)知，發(fā)展空間思維能力。繪本互動講讀選用《南瓜湯》《胖墩墩的大南瓜》等經(jīng)典繪本，采用角色扮演式朗讀法。教師可佩戴南瓜頭飾增強代入感，設(shè)置"猜猜南瓜去哪了"等懸念問題，發(fā)展幼兒語言理解和邏輯推理能力。故事創(chuàng)編訓(xùn)練提供南瓜、小動物等道具卡片，引導(dǎo)幼兒分組創(chuàng)編南瓜主題的冒險故事。教師記錄幼兒的奇思妙想，最后用皮影戲形式展示故事成果，鍛煉口語表達和敘事能力。多感官故事體驗布置充滿干稻草、迷你南瓜的情境角，配合南瓜燈照明講述傳統(tǒng)故事。讓幼兒觸摸真實南瓜并聞其氣味，建立多感官記憶聯(lián)結(jié)，深化對故事內(nèi)容的理解。故事講述環(huán)節(jié)節(jié)奏律動教學(xué)選用《南瓜圓舞曲》等三拍子歌曲，通過拍手、跺腳等身體打擊樂掌握節(jié)奏型。教師可設(shè)計南瓜造型的沙錘道具，讓幼兒在樂器伴奏中感受強弱拍變化，培養(yǎng)音樂感知力。歌詞改編創(chuàng)作在學(xué)唱《大南瓜》基礎(chǔ)歌曲后，引導(dǎo)幼兒根據(jù)南瓜的生長過程改編歌詞。如"南瓜籽呀土里埋"改為"南瓜藤呀爬上來"，發(fā)展語言替換能力和音樂創(chuàng)造力。音樂劇綜合表演將歌曲與簡單舞蹈動作結(jié)合，編排迷你音樂劇。分配幼兒扮演陽光、雨露、小農(nóng)夫等角色，通過角色互動理解南瓜生長要素，達成藝術(shù)表現(xiàn)與科學(xué)認(rèn)知的雙重目標(biāo)。歌曲學(xué)唱活動06總結(jié)與復(fù)習(xí)關(guān)鍵知識回顧南瓜的生長過程從種子發(fā)芽到開花結(jié)果，南瓜需要經(jīng)歷多個生長階段，包括幼苗期、生長期、開花期和結(jié)果期，每個階段對光照、水分和土壤的要求各不相同。01南瓜的組成部分南瓜由外皮、果肉、種子和瓜蒂等部分組成，外皮堅硬起到保護作用，果肉富含營養(yǎng)，種子可用于繁殖新植株。南瓜的用途南瓜不僅可作為食材用于烹飪，還可以制作裝飾品，如南瓜燈，其種子經(jīng)過加工后可制成零食或榨油。南瓜的品種多樣性南瓜有多個品種，形狀、顏色和大小各異，常見的有圓形、長條形、綠色、橙色等，不同品種適合不同的種植環(huán)境。020304趣味問答設(shè)置通過展示不同顏色的南瓜圖片，引導(dǎo)幼兒觀察并回答南瓜的顏色多樣性，如橙色、綠色、黃色等，增強視覺認(rèn)知能力。南瓜的顏色有哪些讓幼兒猜測南瓜種子的用途，如是否可以種植新的南瓜或加工成零食，激發(fā)他們的想象力和探索興趣。南瓜種子的作用提問幼兒是否吃過南瓜餅、南瓜湯或南瓜粥，鼓勵他們回憶并描述這些食物的味道和制作過程。南瓜可以做成哪些食物010302通過提問陽光、水和土壤對南瓜生長的重要性，幫助幼兒理解植物生長的基本需求。南瓜的生長需要什么條件04課后拓展建議家庭南瓜種植實驗建議家長與幼兒一起種植南瓜種子，觀察其生長過程，記錄發(fā)芽、長葉和開花的時間，培養(yǎng)幼兒的觀察能力和責(zé)任感。0