備案號：新疆巴旦木(扁桃)標(biāo)準(zhǔn)體系總則2010-07-01實施2010-07-01實施新疆維吾爾自治區(qū)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布IDB65/T3146—2010本標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)GB/T1.1—2009《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則》第一部分《標(biāo)準(zhǔn)的結(jié)構(gòu)和編寫》有關(guān)要求編寫。本標(biāo)準(zhǔn)由新疆林業(yè)科學(xué)院提出。本標(biāo)準(zhǔn)由新疆維吾爾自治區(qū)林業(yè)廳歸口。本標(biāo)準(zhǔn)由新疆林業(yè)科學(xué)院經(jīng)濟林研究所起草。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：王建友、韓宏偉、蔣江照、李勇、毛金梅。1新疆巴旦木(扁桃)標(biāo)準(zhǔn)體系總則本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了巴旦木標(biāo)準(zhǔn)體系的基本原則、體系內(nèi)容、標(biāo)準(zhǔn)明細(xì)表及標(biāo)準(zhǔn)體系框架結(jié)構(gòu)圖。本標(biāo)準(zhǔn)適用于巴旦木標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)和評價。本標(biāo)準(zhǔn)是為貫徹落實自治區(qū)特色林果業(yè)工作會議精神，按照自治區(qū)黨委、人民政府《關(guān)于進一步提高特色林果業(yè)綜合生產(chǎn)能力的意見》并結(jié)合《自治區(qū)特色林果業(yè)災(zāi)害綜合防控體系建設(shè)規(guī)劃綱要(2008-2015)》對科技支撐能力提高的要求，緊密圍繞進一步提高特色林果業(yè)的綜合生產(chǎn)能力，大力推進現(xiàn)代林果業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，以提高新疆名特優(yōu)堅果巴旦木的生產(chǎn)經(jīng)營水平和果品質(zhì)量安全為目標(biāo)而建立的農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系。2.2針對性本標(biāo)準(zhǔn)體系以新疆巴旦木作為綜合標(biāo)準(zhǔn)化對象，以影響巴旦木產(chǎn)量和品質(zhì)的相關(guān)要素形成標(biāo)準(zhǔn)體2.3系統(tǒng)性本標(biāo)準(zhǔn)體系從巴旦木產(chǎn)地環(huán)境、投入品使用準(zhǔn)則、生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程、產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與安全、流通、加工六個部分作了要求，具體由國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和地方標(biāo)組成。其中地方標(biāo)準(zhǔn)均是在對自治區(qū)巴旦木栽培研究與推廣示范方面所取得的最新科研成果和相對成熟實用技術(shù)集成的基礎(chǔ)上，緊密結(jié)合產(chǎn)區(qū)實際而進行的標(biāo)準(zhǔn)最新制定。本標(biāo)準(zhǔn)體系由產(chǎn)地環(huán)境、投入品使用準(zhǔn)則、生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程、產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與安全、加工、流通等六個部分組成，共計39個標(biāo)準(zhǔn)。3.1第一部分產(chǎn)地環(huán)境農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量無公害水果產(chǎn)地環(huán)境要求、綠色食品產(chǎn)地環(huán)境技術(shù)條件、無公害食品林果類產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境技術(shù)條件和名特優(yōu)經(jīng)濟林基地建設(shè)技術(shù)規(guī)程。3.2第二部分投入品使用準(zhǔn)則綠色食品農(nóng)藥使用準(zhǔn)則、肥料合理使用準(zhǔn)則通則、農(nóng)藥安全使用準(zhǔn)則、農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則、新疆巴旦木優(yōu)良品種、巴旦(扁桃)苗木。3.3第三部分生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程DB65/T3146—20102巴旦木苗木繁育技術(shù)規(guī)程、生產(chǎn)栽培技術(shù)規(guī)程、巴旦木有害生物無公害防治技術(shù)規(guī)程、綠色食品巴旦木栽培技術(shù)規(guī)程、巴旦木低溫凍害預(yù)防技術(shù)規(guī)程。3.4第四部分產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與安全巴旦木堅果質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、巴旦木仁質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、無公害食品巴旦木、綠色食品巴旦木、堅果食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、農(nóng)產(chǎn)品安全類水果衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法、食品中重金屬的測定以及食品中各種殘留的測定等。3.5第五部分流通預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則、綠色食品包裝通用準(zhǔn)則、綠色食品貯藏運輸準(zhǔn)則和包裝儲運圖示標(biāo)志等。3.6第六部分加工巴旦木脫皮取仁加工技術(shù)規(guī)程。4框架結(jié)構(gòu)圖4.1標(biāo)準(zhǔn)明細(xì)表4.1.1標(biāo)準(zhǔn)明細(xì)表(含引用標(biāo)準(zhǔn)及制定標(biāo)準(zhǔn))見表1表1標(biāo)準(zhǔn)明細(xì)表標(biāo)準(zhǔn)名稱執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)代號1巴旦木(扁桃)標(biāo)準(zhǔn)體系總則DB65/T3146-20102農(nóng)業(yè)產(chǎn)品安全質(zhì)量無公害水果產(chǎn)地環(huán)境要求GB/T18407.2-2001產(chǎn)地環(huán)境3綠色食品產(chǎn)地環(huán)境技術(shù)條件NY/T391-20004無公害食品林果類產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境技術(shù)條件NY5013-20065名特優(yōu)經(jīng)濟林基地建設(shè)技術(shù)規(guī)程LY/T1557-20006綠色食品農(nóng)藥使用準(zhǔn)則NY/T393-2000投入品使用準(zhǔn)則7肥料合理使用準(zhǔn)則通則NY/T496-20028農(nóng)藥安全使用準(zhǔn)則GB4285-19899農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則(六)新疆巴旦木(扁桃)優(yōu)良品種DB65/T3147-2010巴旦(扁桃)苗木DB65/T2036-2003巴旦木(扁桃)苗木繁育技術(shù)規(guī)程DB65/T3148-2010生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程巴旦木(扁桃)生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程LY/T1750-2008巴旦木(扁桃)栽培技術(shù)規(guī)程DB65/T3149-2010巴旦木(扁桃)有害生物無公害防治技術(shù)規(guī)程DB65/T3150-2010綠色食品巴旦木(扁桃)生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程DB65/T3151-2010巴旦木(扁桃)低溫凍害預(yù)防技術(shù)規(guī)程DB65/T3152-2010農(nóng)業(yè)產(chǎn)品安全質(zhì)量無公害水果安全要求GB18406.2-2001產(chǎn)品質(zhì)量與安全新鮮水果蔬菜的取樣方法GB/T8855-2008堅果食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB16326-2005DB65/T3146—20103蔬菜、水果衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法GB/T5009.38-2003蔬菜、水果中甲基托布津、多菌靈的測定GB/T5009.188-2003蔬菜和水果中有機磷、有機氯、擬除蟲菊酯和氨基甲酸酯類農(nóng)藥多殘留的測定NY/T761-2008植物性食品中氯氰菊酯、氰戊菊酯和溴氰菊酯殘留量的測定GB/T5009.110-2003植物性食品中甲胺磷和乙酰甲胺磷農(nóng)藥殘留量測定方法GB/T5009.103-2003綠色食品巴旦木(扁桃)DB65/T3153-2010無公害產(chǎn)品巴旦木(扁桃)DB65/T3154-2010巴旦木(扁桃)堅果質(zhì)量分級DB65/T3155-2010巴旦木(扁桃)仁質(zhì)量分級DB65/T3156-2010巴旦木(扁桃)脫皮取仁加工技術(shù)規(guī)程DB65/T3157-2010加工瓦楞紙板流通瓦楞紙箱GB/T6543-2008食品塑料周轉(zhuǎn)箱GB/T5737-1995預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則GB7718-2004綠色食品包裝通用準(zhǔn)則NY/T658-2002定量包裝商品凈含量計量出口商品運輸包裝瓦楞紙箱檢驗規(guī)范SB/TO262-1993綠色食品貯藏運輸準(zhǔn)則NY/T1056-2006包裝儲運圖示標(biāo)志GB191-20084.2標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)計表標(biāo)準(zhǔn)層次統(tǒng)計表見表2、標(biāo)準(zhǔn)類別見表3。表2標(biāo)準(zhǔn)層次統(tǒng)計表標(biāo)準(zhǔn)屬性國家標(biāo)準(zhǔn)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)地方標(biāo)準(zhǔn)共計表3標(biāo)準(zhǔn)類別統(tǒng)計表標(biāo)準(zhǔn)類別基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)1方法標(biāo)準(zhǔn)3環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)4投入品標(biāo)準(zhǔn)8DB65/T3146—20104生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程7產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)4流通標(biāo)準(zhǔn)9衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)1其它2共計4.3巴旦木標(biāo)準(zhǔn)體系框架結(jié)構(gòu)如圖15DB65/T3146—2010巴旦木標(biāo)準(zhǔn)體系總則DB65/T3146—2010產(chǎn)地環(huán)境條件NY/T391無公害食品林果類產(chǎn)品程投入品使用準(zhǔn)則綠色食品農(nóng)藥使用準(zhǔn)則NY/T393-2000肥料合理使用準(zhǔn)則通則NY/T496農(nóng)藥安全使用準(zhǔn)則GB4285農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則GB/T8321.6—1999DB65/T3147-2010巴旦(扁桃)苗木DB65/T2036-2003生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程DB65/T3148-2010巴旦木(扁桃)生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程LY/T1750-2008DB65/T3149-2010巴息木有害生物無公害防治技術(shù)規(guī)程DB65/T3150-2010綠色食品巴旦木栽培技術(shù)規(guī)程DB65/T3151-2010規(guī)程DB65/T3152-2010技術(shù)規(guī)程(擬定)巴旦木節(jié)水灌溉技術(shù)規(guī)程(擬定)產(chǎn)品質(zhì)量與安全GB18406.2GB/T8855堅果食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB16326-2005蔬菜、水果衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分蔬菜、水果中甲基托布津、多菌靈的測定GB/T5009.188-2003植物性食品中氧氰菊酯、氦戊菊酯和溴氰菊酯殘留量的測定GB/T5009.110-2003植物性食品中甲胺磷和乙酰甲胺磷農(nóng)藥殘留量測定方法GB/T5009.103-2003綠色食品巴旦木DB65/T3153-2010無公害產(chǎn)品巴旦木DB65/T3154-2010DB65/T3155-2010巴旦木仁質(zhì)量分級DB65/T3156-2010加工流通巴旦木脫皮取仁加工技術(shù)規(guī)程DB65/T3157-2010巴旦木粉加工技術(shù)規(guī)程(擬定)巴旦木乳液加工