如何早期開發(fā)孩子的智力營養(yǎng)腦部發(fā)育中營養(yǎng)素的作用最佳腦部發(fā)育基因、營養(yǎng)和激發(fā):最佳腦部發(fā)育的3個主要成分激發(fā)產(chǎn)前激發(fā)產(chǎn)后激發(fā)基因?qū)W習

內(nèi)容一DHA,ARA及膽堿與智力發(fā)育.二為什么要早期教育.三如何早期教育.長鏈不飽和脂肪酸與腦發(fā)育長鏈不飽和脂肪酸的轉(zhuǎn)變（簡圖）甲基門冬氨酸TXA2TXA218：26亞油酸18：33

－亞麻酸去飽和及碳鏈延長酶18：36－亞麻酸20：53（EPA）20：46花生四烯酸（ARA）22：63（DHA）PGH2LTSTXA2

在當今的中國，有條件確保孕婦的平衡膳食，在日常食物中應含有適量的DHA和AA，因為這些脂肪酸可以整合到嬰兒的腦組織中，在懷孕的第三階段特別重要。

3系列和6系列的關(guān)系

不同系列的不飽和脂肪酸，不能相互轉(zhuǎn)變

-亞麻酸轉(zhuǎn)變成EPA和DHA，及亞油酸轉(zhuǎn)變成花生四烯酸(AA)時，是利用同一種去飽和酶及碳鏈延長酶，故二者間有競爭作用在某些生理效應方面(如免疫功能和凝血功能)，二者之間也有拮抗作用

因此，3和6的合適比例顯得十分重要

6和3之間的理想比例美國：

6:

3=5~10:1加拿大：6:

3=6:1英國：

6:

3=4:1中國：6:

3=4~6:1聯(lián)合國兒童健康基金會建議在嬰兒乳品中適當添加長鏈多不飽和脂肪酸(LC-PUFA）母乳喂養(yǎng)，可以提供足量的LC-PUFA，對健康嬰兒而言是最佳喂養(yǎng)方式，應予極力支持足月兒配方奶中應在其脂肪酸總量中包括0.2%的DHA和0.35%的AA，這一水平的提出是基于謹慎的推測，即各國人乳中DHA的最低含量在此范圍之內(nèi)。膽堿的新研究

孕婦飲食攝入膽堿，隨后通過胎盤進入胎兒并影響胎兒的腦發(fā)育。大腦生長敏感期膽堿缺乏可導致記憶和認知功能缺陷，這種缺陷可能會持續(xù)很長時間。圍產(chǎn)期補充膽堿可減少產(chǎn)前應激對后代行為的影響，以及產(chǎn)前飲酒對后代認知功能的影響。

ZeiselSH.Thefetaloriginsofmemory:Theroleofdietarycholineinoptimalbraindevelopment.J.Pediatr.2006Nov;149(5Suppl):S131-6膽堿1，對神經(jīng)細胞生長的作用：在二個關(guān)鍵時期，補充膽堿將對子代的空間定向和記憶力產(chǎn)生持久的促進作用：

1，第18～32孕周——大腦海馬和前腦基底部記憶中樞形成階段；

2，出生后6月～2歲——神經(jīng)突觸形成的關(guān)鍵期。膽堿對腦細胞膜結(jié)構(gòu)和功能的作用是合成磷脂(主要是卵磷脂)的原料；卵磷脂:是一種膜結(jié)構(gòu)成分，對于細胞膜的形成和功能至關(guān)重要；細胞膜:是進行信息傳遞的必經(jīng)之途。膽堿對鞘磷脂信號傳導功能的作用也是合成鞘磷脂的一種原料；鞘磷脂:與神經(jīng)細胞膜結(jié)構(gòu)的形成和神經(jīng)沖動的傳導有密切的關(guān)系。細胞膜(富含DHA)細胞內(nèi)的胞漿細胞外膜蛋白膽固醇糖蛋白

磷脂

胞漿膜膽堿對記憶功能的作用-是乙酰膽堿的前體-乙酰膽堿:是一種興奮性神經(jīng)遞質(zhì)，參與記憶存儲能提高學習能力。早期教育重要性嬰兒腦重量的增加DNA曲線有兩個高峰神經(jīng)細胞的數(shù)目神經(jīng)細胞的功能（軸突+樹突）早期教育的重要性一腦重量的變化

1新生兒腦重-----350-370克（1/8--1/9）

2一歲嬰兒--------900克（1/9--1/10）

3成人腦重--------1500克（1/38-1/40）

4一歲嬰兒腦重為成人60%53歲幼兒腦重為成人的80%早期教育的重要性二DNA曲線有兩個高峰1妊娠中期神經(jīng)元的增殖2生后頭幾年神經(jīng)膠質(zhì)細胞的增殖早期教育的重要性三神經(jīng)細胞的數(shù)目推測完全發(fā)育的腦含有一千億個神經(jīng)元，每個神經(jīng)細胞能與一萬個其他細胞相聯(lián)系，每個細胞每分鐘向臨近細胞發(fā)送一百多條信息。早期教育的重要性四神經(jīng)細胞的功能

一個神經(jīng)細胞粗看起來象一棵小樹，細胞核在中心部位，樹干象軸突，樹枝象樹突；神經(jīng)元的樹突和吡鄰神經(jīng)元的軸突之間連接的部位稱突觸。出生后，隨著眾多的育兒刺激，使稀疏的小樹長成茂盛的大樹。早期教育的重要性腦的可塑性中樞神經(jīng)系統(tǒng)有非常復雜和完整的功能，出生后腦的發(fā)育是有預定的程序和特殊的安排。但不是固定不變的，而且有其可塑性。動物實驗證明：視覺豐富的環(huán)境中養(yǎng)育的老鼠，比養(yǎng)育在視覺刺激貧乏的的老鼠的視覺皮層更厚更重。早期教育的重要性腦的代償性在發(fā)育早期，局部細胞缺失可由鄰近細胞所代償，但過了一定敏感期，缺陷將成為永久性。未成熟腦的代償性會更強。如臨床上所見的缺血缺氧性腦病的預后早期教育重要性大腦的發(fā)展是由基因特性和非基因力量相互作用的結(jié)果。很大程度是受基因起源的內(nèi)在力量支配，但在非基因的因素中，經(jīng)歷（e-xperience)是最重要的，0-3歲是大腦發(fā)育的關(guān)鍵時期，神經(jīng)突觸過度生成，嬰兒通過自己的經(jīng)歷，選擇保留自己需要的突觸；去掉不需要的突觸，使他們逐漸健全自身的能力早期教育重要性動物實驗結(jié)果:用動物小鼠作實驗，一組為訓練組，另一組為非訓練組。最后，用迷宮試驗作比較，結(jié)果，訓練組的成績明顯優(yōu)于非訓練組。早期教育的重要性協(xié)和醫(yī)院兒科在1993年完成了“0-3歲早期教育對小兒發(fā)育的影響”課題將正常新生兒分成兩組，一組為早期教育組，另一組為對照組，結(jié)果“早期教育組的MDI平均高于對照組8.7分，P<0.01,差別非常顯著。早期教育的方法直接針對受教育的嬰兒指導家長間接針對嬰兒以上兩種方法結(jié)合應用早期教育的內(nèi)容新生兒期嬰兒期教育計劃新生兒期聽覺刺激視覺刺激觸覺刺激嬰兒撫觸嬰幼兒時期育兒刺激和玩耍環(huán)境（顏色、形狀、聲音）感知覺、運動玩具社交能力教育計劃大運動精細動作語言發(fā)育社交能力大運動抬頭（3）—坐（6-8月）—爬（8-9）月）—扶站（9-10月)—獨走（13-15月）—雙腳跳(2歲)小運動看手（1-3月）—伸手企圖購物（4-5月）—大把抓（6-9月）

—拇食抓握（9-10）—搭積木。語言元音（2-3月）—應答性發(fā)聲（4-5月）

—輔音（6-7月）—學發(fā)音（9-10月）

—自發(fā)“爸爸”“媽媽”等輔音（12月）

—指出物體（15月）----說出物體的名稱。社會適應性行為用面部表情來表示喜悅或不快（3-4）—有往有來的活動明顯（5-6月）—認生（7-8）—能聽懂叫自己的名字（12）—認生（18）—違拗性表現(xiàn)（18-24）—攻擊性行為表現(xiàn)。智力智力是指一個人的聰明才智，是認識世界能力的綜合表現(xiàn)。1語言智力5運動智力2數(shù)理邏輯能力6交往能力3空間智力7自知智力4音樂智力

嬰幼兒智力測驗，確切地說，就是對兩三歲以前兒童精神發(fā)育的評分（AssessmentofMentalDevelopment）。所謂精神發(fā)育是相對于身體發(fā)育的一些行為而言，它包括動作，感知覺，語言，適應行為和社交行為等。智力一般指抽象思維的能力，解決問題的能力，而兩三歲以前的兒童還沒有很好地表現(xiàn)出來。所以說，嬰幼兒智力測驗是一個泛指的概念。

早期教育是一個人最大的意識能量------”潛意識板塊”構(gòu)建期的教育。人的“潛意識板塊”是在嬰幼兒生活中構(gòu)建的，寶寶接觸最早、最多、最經(jīng)常是通過耳朵聽、眼睛看、五官滲透、情緒觸動、行為實踐，都會進入寶寶的潛意識，積累成個性。爸媽的智慧活動、情感表現(xiàn)、生活習慣、氣質(zhì)性格最能影響寶寶的“潛意識板塊”。記憶我們從記憶內(nèi)容的角度，介紹一下嬰幼兒的記憶。一運動記憶二情緒記憶三印象記憶

運動記憶

運動記憶是指自己的動作，身體運動及其系統(tǒng)的記憶。嬰幼兒學會大運動：“三翻六坐九爬，周步會走喊媽媽”，那么，可以認為，嬰幼兒最先出現(xiàn)的應該是運動記憶。如對吃奶時身體運動姿勢形成的條件反射。

情緒記憶情緒記憶也是嬰幼兒較早出現(xiàn)的一種記憶，幼兒喜歡什么，厭惡什么，依戀誰。不喜歡誰，往往都和他們早先的情感生活相關(guān)，是情緒記憶的結(jié)果。

情緒記憶

每個小孩都害怕“打針”,而打針的阿姨均穿著“白大褂”.所以,孩子一看見“白大褂”就認為要“打針”因此，一看見醫(yī)生就“哭”。這種反應不是生出來就有的，如出生第二天，寶寶就要接受兩針，“左右開工”，左邊－BCG,右邊－乙肝疫苗，２月、３月一直到６個月，一般哭一聲就罷了。６月的嬰兒開始“認生”逐漸地會記住“白大褂”，最嚴重的時候，大概是一歲半.有媽媽說：當車開到東四拐彎時，孩子就反對，哭著喊，“不打針”。

印象記憶

印象記憶是嬰幼兒最重要也是最特殊的一種記憶方式，很直得探討。成年人記憶方法很多，比如：聯(lián)想式記憶－“人”分析方式記憶－“陌生人”理解后記憶－“牛頓三大定律”

“雙重構(gòu)造式學習”.

嬰兒并不是通過抽象的區(qū)別紅、綠等顏色來感覺色彩的，即使是像人的臉這樣復雜的色調(diào)，他也能原模原樣地整體感覺出來。如果，嬰兒是按照先學會認識紅色，接著是黃色、然后是綠色-----這樣的順序來感知色彩的話，那么，要辨別清楚人的臉，也許得花上好幾年的工夫。

嬰兒的這種對外界的認識模式，并不是從簡單步入復雜的，而是與簡單復雜無關(guān)，只要這時給予刺激的對象，他就會原封不動的認識。因此，在這一時期里，給予嬰兒的感官刺激復雜一點也無妨。這時，嬰兒的接受能力比任何時期都強，或者說是一生之中最強的。所以，我們必須給嬰兒最好的刺激，這時若給予他復雜的刺激，嬰兒的大腦里會形成復雜的回路記憶力的發(fā)展和開發(fā)

嬰兒通過出色的圖象學習能力，把接受的刺激記憶在腦細胞中，這是憑著其不可思議的接受能力記錄下來的，外部沒有任何表現(xiàn)，嬰兒自己也毫無認識，只是被固定在其潛意識板塊之中，就像照片的底片一樣巨細無遺地被記錄下來。記憶力的發(fā)展和開發(fā)

這些東西作為才能、性格或行為開始表現(xiàn)出來的時候，那孩子已經(jīng)過了3歲，進入了思考能力的發(fā)展期了。以語言為例，孩子在3歲過后，詞匯量忽然增多，變得能自由、正確地運用難度較大的詞語說話了，這毫無疑問是原于孩子在無意識時期里由雙重構(gòu)造模式學習所奠定的基礎(chǔ)。

他們憑借著這種“雙重構(gòu)造式學習”的本領(lǐng)，在三歲以前，把母語學會，學得惟妙惟肖，他們在二歲半時，識記的物體數(shù)以萬計，上至日月星晨，下至磚瓦灰砂石到家里多種擺設(shè)等.

記憶力的發(fā)展和開發(fā)記憶力的發(fā)展和開發(fā)

孩子記住人可是有本領(lǐng)了，周歲以前他可以認識50個不同的臉譜，到了上幼兒園，記住人更多了，同學全部叫得出名字，老師也都記住了，還有一點我百思不得其解，他居然認識同學的爸爸媽媽，我曾看到下午父母接孩子的情景，孩子們坐在教室里等家長，當一個男人走進教室時，大家異口同聲的叫：“曉曉爸爸來了！”誰也沒向他介紹過這個男人是“曉曉的爸爸”，可他們偏偏記得住。好習慣靠培養(yǎng)一位媽媽說：孩子不好好吃飯，邊吃邊玩，邊吃邊走，走幾步，奶奶喂一口，每吃一頓飯，要折騰老半天。請問？怎樣才能讓孩子有好習慣呢？不良習慣從那里來來源不在孩子本身是不良教育的苦果吃飯正常的孩子都有食欲孩子容易分心，（玩具）零食過多過分夸大孩子進食不正常的問題蠻橫“你再哭，我就打你”“你不聽話，我就把你趕出門外”家長對孩子居高臨下，蠻橫不講理。結(jié)果：

1模仿

2逆反心理懶惰“包辦代替”是孩子懶惰的根源扼殺了孩子的積極性，慣懶了孩子怎樣培養(yǎng)好習慣1不空泛說教，重生活體驗如對、錯、能做、不能做等2做出榜樣3不互相攀比，鼓勵上進4保持平常心，對孩子的成長發(fā)展不要過高過急，保持平常心嬰幼兒的學習主要靠模仿

1歲的孩子，還不會說話，但能學會“謝謝”、“歡迎”“拜拜”等，那是通過模仿學來的。到了幼兒園里，老師一邊做某.動作，一邊說，“請你照我這樣做”孩子們就會高高興興地照著做。在日常生活中，孩子也時時在模仿大人的一言一行，一舉一動。所以，嬰幼兒的學習主要就是模仿。孩子的模仿常常在無意中進行

孩子的模仿是無意的，家長的行為動作，往往回在不知不覺中被孩子學會，不僅大人沒有覺察到，孩子自己也沒有意識到。比如，媽媽不喜歡吃胡羅卜，寶寶也拒絕吃，媽媽給寶寶講吃胡羅卜的好處，勸他吃，他還是不吃。在托兒所里，大家一起吃飯，寶寶就把胡蘿卜吃進去了。故只是模仿媽媽的行為而已表揚表揚是正面暗示（玩水，摔倒）表揚也要適當，表揚是劑良藥，是很有成效的教育手段。表揚1表揚的內(nèi)容要具體（給爸爸拿拖鞋）2表揚的方式要因年齡而定3表揚不能隨意濫用（打“爸爸”，那別人的玩具）孩子的綜合能力包括以下幾個方面：

觀察力注意力記憶力思惟力想象力通過教育、訓練能提高養(yǎng)孩子智力的原因1，正常人有120億～140億的神經(jīng)原，但平時只有20％～25％的腦細胞被利用，通過教育、訓練能使更多的腦細胞活躍起來。2，加強神經(jīng)元之間的聯(lián)系。

小結(jié)

一DHA、ARA和膽堿與智力發(fā)育相關(guān)。二早期教育的重要性三如何掌握嬰兒的“潛意識板塊”和“雙重構(gòu)造式”的學習本能，巧妙的進行早期教育。一，觀察力的培養(yǎng)觀察力是指發(fā)現(xiàn)新現(xiàn)象，以及辨認相似事物的能力，它是認識世界的重要途徑，是發(fā)展智能的基礎(chǔ)。培養(yǎng)觀察力的方法：

1，培養(yǎng)濃厚的興趣；

2，提出觀察的內(nèi)容；（有明確的目的）

3，辨認相似的事物；發(fā)現(xiàn)問題、提出問題、解決問題；

4，掌握觀察的技巧:有順序地進行觀察，由輪廓到細節(jié)，由特殊到一般，由遠到近，由上到下，由里到外等；5，考試的重要作用。自閉癥（嬰兒孤獨癥）的根本原因就在于觀察力薄弱，視而不見，聽而不聞，大腦獲得的信息量太少。

二，注意力的培養(yǎng)注意力——是對某種事物的指向和集中。分類：1，被動注意：（無意識的注意）沒有一定目的，不需要任何努力，不由自主的注意。是一種簡單、原始的“探究反射”。2，主動注意：（有意識的注意）有明確的目的，指向一定的對象，需要作出一定的努力，并持續(xù)一定的時間。如上課聽講，聽故事等年齡越小往往被動注意力越強，主動注意力相對較弱，而且主動注意能持續(xù)的時間也越短一般而言：主動主意力能集中的時間：

5～7歲平均是15分鐘

7～10歲平均是20分鐘

10～12歲平均是25分鐘

12～14歲平均是30分鐘

培養(yǎng)注意力的方法：1，培養(yǎng)興趣，使有意注意發(fā)展成“有意后注意”；2，教材要直觀、形象，以便“視聽兼顧，手腦并用”3，寓注意力于游戲之中；4，防止會分散注意力的干擾因素；5，把“有意注意”和“無意注意”有節(jié)奏地交替進行。6，努力培養(yǎng)自控能力。如何培養(yǎng)自控能力？陽性強化法：當所要求的目的達到后，就給予一定的獎勵如：1，社會性獎賞：微笑、點頭、翹大拇指、贊許、擁抱、鼓勵、表揚等；

2，活動性獎賞：參加游戲、看電視、上公園、郊游等；

3，消費性獎賞：給予糖果、飲料等一次性消費品；4，擁有性獎賞：在一段時間內(nèi)，孩子可擁有享受性的東西（如穿新衣服，有獨用的玩具等“私有財產(chǎn)”5，累計性獎賞：給予五角星、小紅旗、代幣等象征性物品，當積累到一定程度時，可換取較貴重的物品（如玩具、上館子吃一頓美食等等）。

操作要點1，獎賞的物品要選孩子非常喜歡，需求強烈的東西（如新衣服、值錢的玩具等）；2，要立刻兌現(xiàn)，說明達到要求和獎賞兩者之間密切不可分割；3，獎賞的數(shù)量不宜過多；4，逐漸減少物質(zhì)獎勵，慢慢地過渡到社會性或活動性獎勵。陰性消退法方法：一旦出現(xiàn)不良行為，立即受到厭惡刺激（又稱“懲罰物”）⑴譴責：如瞪眼睛，大聲呵斥，暫時隔離；⑵取消原先許諾的陽性強化物（如暫停玩耍，沒收玩具，取消事先答應的上公園，郊游，吃美味食品等）⑶適當?shù)捏w罰（給予令人厭惡的聲音，會引起疼痛的刺激等）。操作要點1，懲罰必須及時、適度。使之明確其因果關(guān)系，并產(chǎn)生威懾感。2，懲罰只能糾正舊的問題，并不能產(chǎn)生新的行為，故需要有意識地幫助其建立新的正常行為，并及時配合陽性強化法。3，強烈地懲罰會引起不良的情緒反應，不利于其自尊心和心理發(fā)育，故只有在不得已的情況下才偶爾采用。三，記憶力的培養(yǎng)記憶——生活實踐中經(jīng)歷過的事物在大腦中留下的印跡。分類：1，再認：原先感知過的事物，在眼前重現(xiàn)時能識別出來；2，重現(xiàn)：過去感知過的事物不在眼前時，仍然能在腦海中重現(xiàn)出來記憶的三段過程

編碼—儲存—儲存

提取

刺激聽覺注意力短期記憶長期記憶復述提取遺忘遺忘遺忘視覺其他

經(jīng)過挑選的信息儲存在短期記憶中，如果信息很重要，可以傳遞到長期記憶中。反復地復述和提取可以避免遺忘。

培養(yǎng)記憶力的方法一，要有明確的目的：要求不同，結(jié)果也不同。對三年級學生：甲班：只要求閱讀一段課文，無明確任務；乙班：不但需要閱讀同樣的課文，而且要求回答有關(guān)的問題；丙班：既要求閱讀和回答問題，而且其回答的正確與否，都要記入成績報告單中。結(jié)果：正確率：丙班乙班甲班。二，在充分理解的基礎(chǔ)上進行記憶機械的記憶：是反映了事物個別的，外部的聯(lián)系；理解的記憶：是觸及到事物本質(zhì)的，內(nèi)在的聯(lián)系。

對20張有連貫意義的圖片，給4歲的小兒看：第一組：按照意義排列，逐一觀看：重現(xiàn)率平均

7.5張，6天后重現(xiàn)率平均7.2張第二組：把圖片次序打亂，逐一觀看：重現(xiàn)率平均

6.5張，6天后重現(xiàn)率平均5.2張三，“聽”和“看”哪個效果好？實驗表明：小學低年級以下：聽的效果優(yōu)于看的效果；小學中年級：聽的效果與看的效果相仿；小學高年級以上：看的效果優(yōu)于聽的效果。先看再聽再看，其效果優(yōu)于：先聽再看再聽因此強調(diào)預習的重要性四，如何防止遺忘？用三個希臘字母構(gòu)成無意義的音節(jié)，八個為一組，共有八組，令受試者仔細閱讀1000秒（17分鐘左右）然后經(jīng)過一段時間再予復記，制得“艾賓浩斯遺忘曲線”因此，要及時進行復習因此，要及時進行復習五，加強記憶力的一些技巧興趣能增強記憶；理解能幫助記憶；讀出聲音便能幫助記憶；仔細觀察要記的對象，找出特點有助于記憶；六，加強記憶力的一些技巧

重要的內(nèi)容，放在開頭或結(jié)尾時去記憶;

一次要記的東西，以不超過七個為好，因此如果內(nèi)容很多,要先分類、整理才能記住;

使用英文第一個字母來幫助記憶;

如新聞記者的任務是“5W1H”(When,Where,who,What,Why,How)；確定鉆石價值的“4C”:(Carat,Color，Clarity,Cut)等。培養(yǎng)思惟能力的方法1，盡量同時調(diào)動兒童的感覺器官：看、聽、拿、聞、嘗等等；2，啟發(fā)幼兒積極思惟：不斷提出任務和