葡萄種植的規(guī)定與管理一、葡萄種植的基本要求

葡萄種植是一項需要科學(xué)規(guī)劃和管理的技術(shù)密集型農(nóng)業(yè)活動，為了確保種植質(zhì)量、提高產(chǎn)量并促進可持續(xù)發(fā)展，必須遵循一系列規(guī)定與管理措施。

（一）種植環(huán)境選擇

1.土壤條件：選擇土層深厚、排水良好、疏松肥沃的沙壤土或壤土，pH值宜在6.0-7.0之間。

2.光照要求：葡萄喜光，需保證每天至少6小時的直射光照。

3.溫度條件：年平均氣溫需在15℃以上，冬季最低氣溫不低于-15℃。

4.灌溉水源：優(yōu)先選用無污染的地下水資源，水質(zhì)需符合農(nóng)業(yè)灌溉標準。

（二）品種選擇與苗木管理

1.品種選擇：根據(jù)當?shù)貧夂驐l件選擇抗病性強、適應(yīng)性好、市場前景廣闊的品種，如紅提、巨峰等。

2.苗木處理：種植前對苗木進行消毒處理，確保無病蟲害。

3.苗木栽植：采用溝栽或穴栽方式，株行距根據(jù)品種特性確定，一般行距4-6米，株距1-2米。

二、日常管理技術(shù)

科學(xué)的日常管理是葡萄高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的關(guān)鍵。

（一）水肥管理

1.灌溉管理：根據(jù)不同生長階段需求制定灌溉計劃，生長期每周1次，果實膨大期增加頻率至每3-4天1次。

2.施肥管理：

(1)基肥：秋季每畝施腐熟有機肥2000-3000公斤，配合磷鉀肥50-80公斤。

(2)追肥：開花前施氮肥，果實膨大期施復(fù)合肥，每畝各需20-30公斤。

（二）整形修剪

1.樹形培養(yǎng)：采用棚架或籬架栽培，主蔓高度控制在2-2.5米。

2.修剪方法：

(1)冬季修剪：休眠期進行，疏除弱枝、病枝，保留結(jié)果母枝。

(2)夏季修剪：通過摘心、疏葉控制營養(yǎng)生長，促進果實著色。

三、病蟲害防治

病蟲害防治應(yīng)堅持“預(yù)防為主、綜合防治”的原則。

（一）主要病害防治

1.白粉病：發(fā)病初期噴灑石硫合劑，每15天1次，連續(xù)2-3次。

2.霜霉?。河旰蠹皶r噴灑甲霜靈·錳鋅，間隔期7-10天。

（二）主要蟲害防治

1.蚜蟲：采用黃板誘殺或噴灑吡蚜酮。

2.葡萄螟：成蟲期噴灑高效氯氟氰菊酯，每10天1次。

四、采收與儲存

（一）采收標準

葡萄果粒飽滿、色澤達到品種標準時即可采收，一般畝產(chǎn)量控制在2000-2500公斤。

（二）儲存管理

1.保鮮處理：采收后用保鮮劑處理，放入冷藏庫（0-4℃）儲存。

2.運輸要求：使用通風(fēng)良好的專用箱，避免擠壓損傷。

五、質(zhì)量控制與記錄

（一）質(zhì)量標準

1.外觀：果皮完整、無腐爛，單果重≥20克（根據(jù)品種差異調(diào)整）。

2.內(nèi)在：可溶性固形物含量≥15%（示例數(shù)據(jù)）。

（二）生產(chǎn)記錄

建立完整的種植記錄，包括：

1.水肥使用記錄；

2.病蟲害防治記錄；

3.修剪采收記錄。

一、葡萄種植的基本要求

葡萄種植是一項需要科學(xué)規(guī)劃和管理的技術(shù)密集型農(nóng)業(yè)活動，為了確保種植質(zhì)量、提高產(chǎn)量并促進可持續(xù)發(fā)展，必須遵循一系列規(guī)定與管理措施。科學(xué)合理的種植基礎(chǔ)是獲得優(yōu)質(zhì)葡萄的前提。

（一）種植環(huán)境選擇

1.土壤條件：葡萄對土壤要求較高，最佳選擇是土層深厚、排水良好、疏松肥沃的沙壤土或壤土。土壤的透氣性和保水性直接影響根系生長和果實品質(zhì)。pH值宜在6.0-7.0之間，過酸或過堿都會影響?zhàn)B分吸收。土壤有機質(zhì)含量應(yīng)不低于1.5%，這有助于改善土壤結(jié)構(gòu)并提高肥力。

2.光照要求：葡萄是喜光作物，充足的光照是光合作用和果實糖分積累的關(guān)鍵。種植地塊應(yīng)選擇向陽坡地或平地，確保每天至少6小時的直射光照，光照不足會導(dǎo)致枝葉徒長、果實小而酸。

3.溫度條件：葡萄生長需要適宜的溫度，年平均氣溫需在15℃以上才能保證正常生長。生長季節(jié)（4-9月）平均氣溫以20-25℃為最佳。冬季最低氣溫不低于-15℃，否則需要采取防寒措施。晝夜溫差大有利于糖分積累，適合生產(chǎn)高品質(zhì)葡萄。

4.灌溉水源：灌溉水源的質(zhì)量直接影響葡萄品質(zhì)和安全生產(chǎn)。優(yōu)先選用無污染的地下水資源，水質(zhì)需符合農(nóng)業(yè)灌溉標準，如總硬度不超過300mg/L，氯化物含量低于50mg/L。雨水集蓄和循環(huán)利用也是可持續(xù)種植的重要措施。

（二）品種選擇與苗木管理

1.品種選擇：根據(jù)當?shù)貧夂驐l件、土壤特點和市場需求選擇合適的葡萄品種至關(guān)重要。例如，氣候溫暖地區(qū)適合種植紅提、陽光玫瑰等晚熟品種；涼爽地區(qū)則可選擇巨峰、康拜爾早生等中熟品種?？共⌒詮?、適應(yīng)性好、市場前景廣闊的品種優(yōu)先考慮，如抗霜霉病、白粉病的品種。

2.苗木處理：種植前對苗木進行嚴格消毒處理，這是預(yù)防病蟲害的關(guān)鍵環(huán)節(jié)?？刹捎枚嗑`或多福美溶液浸泡根系30分鐘，或用高溫蒸汽消毒處理。確保苗木無病蟲害，根系健康發(fā)達。

3.苗木栽植：選擇無風(fēng)或微風(fēng)的天氣進行栽植，避免根部受損。采用溝栽或穴栽方式，溝深60-80厘米，寬40-50厘米；穴深50-70厘米，直徑60-80厘米。栽植時注意根系舒展，填土?xí)r分層壓實，栽后立即澆透定根水。株行距根據(jù)品種特性確定，一般行距4-6米，株距1-2米，保證通風(fēng)透光。

二、日常管理技術(shù)

科學(xué)的日常管理是葡萄高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的關(guān)鍵，需要精細操作和持續(xù)關(guān)注。

（一）水肥管理

1.灌溉管理：根據(jù)不同生長階段的需求和天氣情況制定灌溉計劃，確保土壤濕度穩(wěn)定。生長期每周1次，每次灌溉量以土壤濕度達到60%-70%為宜；果實膨大期需水量增加，可每周灌溉2次，每次灌溉量以土壤濕度達到70%-80%為宜。干旱季節(jié)需增加灌溉頻率，雨季則要注意排水防澇。

2.施肥管理：合理施肥是保證葡萄生長和果實品質(zhì)的重要措施。

(1)基肥：秋季每畝施腐熟有機肥2000-3000公斤，配合磷鉀肥50-80公斤，全面改良土壤并提供基礎(chǔ)營養(yǎng)。有機肥應(yīng)充分腐熟，避免燒根。

(2)追肥：根據(jù)生長階段進行多次追肥。開花前施氮肥，促進新梢生長和花芽分化，每畝施尿素15-20公斤；果實膨大期施復(fù)合肥，提供鉀元素促進果實膨大和著色，每畝施復(fù)合肥（15-15-15）30-40公斤；采果后施磷鉀肥，促進枝條成熟和花芽形成，每畝施過磷酸鈣50公斤，硫酸鉀20公斤。

（二）整形修剪

1.樹形培養(yǎng)：采用棚架或籬架栽培，有利于通風(fēng)透光和機械化操作。棚架高度2-2.5米，籬架高度1.8-2.2米，主蔓與棚架或籬架平行。通過修剪和引縛培養(yǎng)主蔓、結(jié)果枝組，形成合理的骨架結(jié)構(gòu)。

2.修剪方法：

(1)冬季修剪：在休眠期（落葉后至春季萌芽前）進行，是修剪的主要部分。疏除過密枝、細弱枝、病蟲枝和交叉枝，保留結(jié)果母枝，對結(jié)果母枝進行短截，保留結(jié)果部位。不同品種的修剪程度不同，如紅提等晚熟品種可適當重剪，巨峰等中熟品種則需輕剪。

(2)夏季修剪：在生長期進行，通過摘心、疏葉、疏果等措施控制營養(yǎng)生長，促進果實發(fā)育和品質(zhì)提升。摘心應(yīng)在新梢生長到一定長度時進行，疏葉需保留功能葉片，避免影響光合作用。疏果則在花后進行，根據(jù)品種和預(yù)期產(chǎn)量確定留果量，保證果實大小均勻。

三、病蟲害防治

病蟲害防治應(yīng)堅持“預(yù)防為主、綜合防治”的原則，優(yōu)先采用物理防治和生物防治方法，減少化學(xué)農(nóng)藥使用。

（一）主要病害防治

1.白粉?。浩咸焉L季節(jié)常見的病害，發(fā)病初期噴灑石硫合劑，每15天1次，連續(xù)2-3次，可有效控制病情。同時加強栽培管理，提高樹體抗性。

2.霜霉?。涸诙嘤旮邼駰l件下易發(fā)，雨后及時噴灑甲霜靈·錳鋅，間隔期7-10天，連續(xù)防治2-3次。發(fā)病前可噴灑保護性殺菌劑如代森錳鋅預(yù)防。

3.黑痘病：主要危害幼果和嫩梢，春季萌芽前噴灑石硫合劑預(yù)防，生長期遇多雨天氣及時噴灑多菌靈或甲基托布津。

（二）主要蟲害防治

1.蚜蟲：以吸食汁液為害，導(dǎo)致葉片卷曲變形。采用黃板誘殺或噴灑吡蚜酮進行防治，每10天1次，連續(xù)2-3次。同時清除田間雜草和枯枝，減少蟲源。

2.葡萄螟：以幼蟲蛀食果肉和花蕾，成蟲期噴灑高效氯氟氰菊酯，每10天1次，連續(xù)2-3次。保護利用天敵昆蟲如寄生蜂，減少化學(xué)農(nóng)藥使用。

3.葡萄葉蟬：以吸食葉汁為害，導(dǎo)致葉片褪綠發(fā)白。采用銀色反光膜驅(qū)避或噴灑擬除蟲菊酯類農(nóng)藥防治，注意噴藥時間避開蜜蜂活動高峰期。

四、采收與儲存

（一）采收標準

葡萄達到品種應(yīng)有的外觀和風(fēng)味特征時即可采收，采收時間對品質(zhì)影響很大。一般以果粒飽滿、果皮色澤達到品種標準、果肉有一定硬度為采收指標。不同品種的采收時間不同，如紅提在夏季，巨峰在秋季。采收前7-10天應(yīng)停止灌溉，有利于果實著色和糖分積累。

采收時應(yīng)輕拿輕放，避免機械損傷。采用人工采摘或小型機械輔助采摘，確保果實完整。

（二）儲存管理

1.保鮮處理：采收后立即進行保鮮處理，可使用天然保鮮劑如殼聚糖溶液浸泡果實，或用氣調(diào)庫儲存。處理后的葡萄應(yīng)盡快預(yù)冷，去除田間熱。

2.運輸要求：使用通風(fēng)良好、清潔衛(wèi)生的專用箱進行包裝，避免擠壓和二次污染。運輸過程中保持溫度穩(wěn)定，避免劇烈晃動。長途運輸建議使用冷藏車，溫度控制在0-4℃。

3.儲存條件：短期儲存可在冷藏庫（0-4℃）進行，相對濕度保持在85%-90%。長期儲存可使用氣調(diào)庫，調(diào)節(jié)氧氣濃度在2%-5%，二氧化碳濃度在3%-10%，可有效延長儲存期并保持品質(zhì)。儲存期間定期檢查，及時剔除腐爛果實。

五、質(zhì)量控制與記錄

（一）質(zhì)量標準

1.外觀：果粒完整、無腐爛、無病蟲害痕跡，果粉均勻。根據(jù)品種特性，果皮顏色應(yīng)為紅色、紫色、綠色或黃色等。果粒大小均勻，單果重根據(jù)品種差異調(diào)整，如紅提單果重≥20克，巨峰單果重≥15克。

2.內(nèi)在：可溶性固形物含量（TSS）根據(jù)品種和市場要求確定，一般晚熟品種≥15%，中熟品種≥12%。酸度適中，具有品種特有的香氣和風(fēng)味。果實硬度適中，不易捏爛。

（二）生產(chǎn)記錄

建立完整的生產(chǎn)記錄是保證產(chǎn)品質(zhì)量和管理水平的重要手段，應(yīng)詳細記錄以下內(nèi)容：

1.水肥使用記錄：每次施肥的時間、種類、用量、施用方法，每次灌溉的時間、量、土壤濕度變化等。

2.病蟲害防治記錄：病蟲害發(fā)生時間、種類、危害程度、防治方法、用藥劑量、安全間隔期等。

3.修剪采收記錄：每次修剪的時間、修剪方式、修剪量，采收的時間、產(chǎn)量、果實品質(zhì)檢測結(jié)果等。

4.儲運記錄：果實儲存的溫度、濕度、時間，運輸過程中的溫度變化、損耗情況等。

生產(chǎn)記錄應(yīng)規(guī)范、清晰，便于查閱和分析，為后續(xù)生產(chǎn)提供參考。

一、葡萄種植的基本要求

葡萄種植是一項需要科學(xué)規(guī)劃和管理的技術(shù)密集型農(nóng)業(yè)活動，為了確保種植質(zhì)量、提高產(chǎn)量并促進可持續(xù)發(fā)展，必須遵循一系列規(guī)定與管理措施。

（一）種植環(huán)境選擇

1.土壤條件：選擇土層深厚、排水良好、疏松肥沃的沙壤土或壤土，pH值宜在6.0-7.0之間。

2.光照要求：葡萄喜光，需保證每天至少6小時的直射光照。

3.溫度條件：年平均氣溫需在15℃以上，冬季最低氣溫不低于-15℃。

4.灌溉水源：優(yōu)先選用無污染的地下水資源，水質(zhì)需符合農(nóng)業(yè)灌溉標準。

（二）品種選擇與苗木管理

1.品種選擇：根據(jù)當?shù)貧夂驐l件選擇抗病性強、適應(yīng)性好、市場前景廣闊的品種，如紅提、巨峰等。

2.苗木處理：種植前對苗木進行消毒處理，確保無病蟲害。

3.苗木栽植：采用溝栽或穴栽方式，株行距根據(jù)品種特性確定，一般行距4-6米，株距1-2米。

二、日常管理技術(shù)

科學(xué)的日常管理是葡萄高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的關(guān)鍵。

（一）水肥管理

1.灌溉管理：根據(jù)不同生長階段需求制定灌溉計劃，生長期每周1次，果實膨大期增加頻率至每3-4天1次。

2.施肥管理：

(1)基肥：秋季每畝施腐熟有機肥2000-3000公斤，配合磷鉀肥50-80公斤。

(2)追肥：開花前施氮肥，果實膨大期施復(fù)合肥，每畝各需20-30公斤。

（二）整形修剪

1.樹形培養(yǎng)：采用棚架或籬架栽培，主蔓高度控制在2-2.5米。

2.修剪方法：

(1)冬季修剪：休眠期進行，疏除弱枝、病枝，保留結(jié)果母枝。

(2)夏季修剪：通過摘心、疏葉控制營養(yǎng)生長，促進果實著色。

三、病蟲害防治

病蟲害防治應(yīng)堅持“預(yù)防為主、綜合防治”的原則。

（一）主要病害防治

1.白粉?。喊l(fā)病初期噴灑石硫合劑，每15天1次，連續(xù)2-3次。

2.霜霉?。河旰蠹皶r噴灑甲霜靈·錳鋅，間隔期7-10天。

（二）主要蟲害防治

1.蚜蟲：采用黃板誘殺或噴灑吡蚜酮。

2.葡萄螟：成蟲期噴灑高效氯氟氰菊酯，每10天1次。

四、采收與儲存

（一）采收標準

葡萄果粒飽滿、色澤達到品種標準時即可采收，一般畝產(chǎn)量控制在2000-2500公斤。

（二）儲存管理

1.保鮮處理：采收后用保鮮劑處理，放入冷藏庫（0-4℃）儲存。

2.運輸要求：使用通風(fēng)良好的專用箱，避免擠壓損傷。

五、質(zhì)量控制與記錄

（一）質(zhì)量標準

1.外觀：果皮完整、無腐爛，單果重≥20克（根據(jù)品種差異調(diào)整）。

2.內(nèi)在：可溶性固形物含量≥15%（示例數(shù)據(jù)）。

（二）生產(chǎn)記錄

建立完整的種植記錄，包括：

1.水肥使用記錄；

2.病蟲害防治記錄；

3.修剪采收記錄。

一、葡萄種植的基本要求

葡萄種植是一項需要科學(xué)規(guī)劃和管理的技術(shù)密集型農(nóng)業(yè)活動，為了確保種植質(zhì)量、提高產(chǎn)量并促進可持續(xù)發(fā)展，必須遵循一系列規(guī)定與管理措施?？茖W(xué)合理的種植基礎(chǔ)是獲得優(yōu)質(zhì)葡萄的前提。

（一）種植環(huán)境選擇

1.土壤條件：葡萄對土壤要求較高，最佳選擇是土層深厚、排水良好、疏松肥沃的沙壤土或壤土。土壤的透氣性和保水性直接影響根系生長和果實品質(zhì)。pH值宜在6.0-7.0之間，過酸或過堿都會影響?zhàn)B分吸收。土壤有機質(zhì)含量應(yīng)不低于1.5%，這有助于改善土壤結(jié)構(gòu)并提高肥力。

2.光照要求：葡萄是喜光作物，充足的光照是光合作用和果實糖分積累的關(guān)鍵。種植地塊應(yīng)選擇向陽坡地或平地，確保每天至少6小時的直射光照，光照不足會導(dǎo)致枝葉徒長、果實小而酸。

3.溫度條件：葡萄生長需要適宜的溫度，年平均氣溫需在15℃以上才能保證正常生長。生長季節(jié)（4-9月）平均氣溫以20-25℃為最佳。冬季最低氣溫不低于-15℃，否則需要采取防寒措施。晝夜溫差大有利于糖分積累，適合生產(chǎn)高品質(zhì)葡萄。

4.灌溉水源：灌溉水源的質(zhì)量直接影響葡萄品質(zhì)和安全生產(chǎn)。優(yōu)先選用無污染的地下水資源，水質(zhì)需符合農(nóng)業(yè)灌溉標準，如總硬度不超過300mg/L，氯化物含量低于50mg/L。雨水集蓄和循環(huán)利用也是可持續(xù)種植的重要措施。

（二）品種選擇與苗木管理

1.品種選擇：根據(jù)當?shù)貧夂驐l件、土壤特點和市場需求選擇合適的葡萄品種至關(guān)重要。例如，氣候溫暖地區(qū)適合種植紅提、陽光玫瑰等晚熟品種；涼爽地區(qū)則可選擇巨峰、康拜爾早生等中熟品種。抗病性強、適應(yīng)性好、市場前景廣闊的品種優(yōu)先考慮，如抗霜霉病、白粉病的品種。

2.苗木處理：種植前對苗木進行嚴格消毒處理，這是預(yù)防病蟲害的關(guān)鍵環(huán)節(jié)?？刹捎枚嗑`或多福美溶液浸泡根系30分鐘，或用高溫蒸汽消毒處理。確保苗木無病蟲害，根系健康發(fā)達。

3.苗木栽植：選擇無風(fēng)或微風(fēng)的天氣進行栽植，避免根部受損。采用溝栽或穴栽方式，溝深60-80厘米，寬40-50厘米；穴深50-70厘米，直徑60-80厘米。栽植時注意根系舒展，填土?xí)r分層壓實，栽后立即澆透定根水。株行距根據(jù)品種特性確定，一般行距4-6米，株距1-2米，保證通風(fēng)透光。

二、日常管理技術(shù)

科學(xué)的日常管理是葡萄高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的關(guān)鍵，需要精細操作和持續(xù)關(guān)注。

（一）水肥管理

1.灌溉管理：根據(jù)不同生長階段的需求和天氣情況制定灌溉計劃，確保土壤濕度穩(wěn)定。生長期每周1次，每次灌溉量以土壤濕度達到60%-70%為宜；果實膨大期需水量增加，可每周灌溉2次，每次灌溉量以土壤濕度達到70%-80%為宜。干旱季節(jié)需增加灌溉頻率，雨季則要注意排水防澇。

2.施肥管理：合理施肥是保證葡萄生長和果實品質(zhì)的重要措施。

(1)基肥：秋季每畝施腐熟有機肥2000-3000公斤，配合磷鉀肥50-80公斤，全面改良土壤并提供基礎(chǔ)營養(yǎng)。有機肥應(yīng)充分腐熟，避免燒根。

(2)追肥：根據(jù)生長階段進行多次追肥。開花前施氮肥，促進新梢生長和花芽分化，每畝施尿素15-20公斤；果實膨大期施復(fù)合肥，提供鉀元素促進果實膨大和著色，每畝施復(fù)合肥（15-15-15）30-40公斤；采果后施磷鉀肥，促進枝條成熟和花芽形成，每畝施過磷酸鈣50公斤，硫酸鉀20公斤。

（二）整形修剪

1.樹形培養(yǎng)：采用棚架或籬架栽培，有利于通風(fēng)透光和機械化操作。棚架高度2-2.5米，籬架高度1.8-2.2米，主蔓與棚架或籬架平行。通過修剪和引縛培養(yǎng)主蔓、結(jié)果枝組，形成合理的骨架結(jié)構(gòu)。

2.修剪方法：

(1)冬季修剪：在休眠期（落葉后至春季萌芽前）進行，是修剪的主要部分。疏除過密枝、細弱枝、病蟲枝和交叉枝，保留結(jié)果母枝，對結(jié)果母枝進行短截，保留結(jié)果部位。不同品種的修剪程度不同，如紅提等晚熟品種可適當重剪，巨峰等中熟品種則需輕剪。

(2)夏季修剪：在生長期進行，通過摘心、疏葉、疏果等措施控制營養(yǎng)生長，促進果實發(fā)育和品質(zhì)提升。摘心應(yīng)在新梢生長到一定長度時進行，疏葉需保留功能葉片，避免影響光合作用。疏果則在花后進行，根據(jù)品種和預(yù)期產(chǎn)量確定留果量，保證果實大小均勻。

三、病蟲害防治

病蟲害防治應(yīng)堅持“預(yù)防為主、綜合防治”的原則，優(yōu)先采用物理防治和生物防治方法，減少化學(xué)農(nóng)藥使用。

（一）主要病害防治

1.白粉?。浩咸焉L季節(jié)常見的病害，發(fā)病初期噴灑石硫合劑，每15天1次，連續(xù)2-3次，可有效控制病情。同時加強栽培管理，提高樹體抗性。

2.霜霉?。涸诙嘤旮邼駰l件下易發(fā)，雨后及時噴灑甲霜靈·錳鋅，間隔期7-10天，連續(xù)防治2-3次。發(fā)病前可噴灑保護性殺菌劑如代森錳鋅預(yù)防。

3.黑痘?。褐饕：τ坠湍凵?，春季萌芽前噴灑石硫合劑預(yù)防，生長期遇多雨天氣及時噴灑多菌靈或甲基托布津。

（二）主要蟲害防治

1.蚜蟲：以吸食汁液為害，導(dǎo)致葉片卷曲變形。采用黃板誘殺或噴灑吡蚜酮進行防治，每10天1次，連續(xù)2-3次。同時清除田間雜草和枯枝，減少蟲源。

2.葡萄螟：以幼蟲蛀食果肉和花蕾，成蟲期噴灑高效氯氟氰菊酯，每10天1次，連續(xù)2-3次。保護利用天敵昆蟲如寄生蜂，減少化學(xué)農(nóng)藥使用。

3.葡萄葉蟬：以吸食葉汁為害，導(dǎo)致葉片褪綠發(fā)白。采用銀色反光膜驅(qū)避或噴灑擬除蟲菊酯類農(nóng)藥防治，注意噴藥時間避開蜜蜂活動高峰期。

四、采收與儲存

（一）采收標準

葡萄達到品種應(yīng)有的外觀和風(fēng)味特征時即可采收，采收時間對品質(zhì)影響很大。一般以果粒飽滿、果皮色澤達