15I II II1餐飲場(chǎng)所使用醇基燃料消防安全管理規(guī)范33.1餐飲場(chǎng)所cateringplace餐飲店、賓館、酒店、旅游景區(qū)和農(nóng)家樂(lè)的公共餐廳等類似功能3.23.3燃料箱fueltank3.424,1餐飲場(chǎng)所醇基燃料應(yīng)符合安全、質(zhì)量等相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求。4.3醇基燃料使用單位應(yīng)從滿足經(jīng)銷條件的供貨方采購(gòu)具有產(chǎn)品合格證、質(zhì)量檢測(cè)報(bào)告、化學(xué)品安全品的組分、閃點(diǎn)等關(guān)鍵信息應(yīng)與文件內(nèi)容確保一4,4醇基燃料的火災(zāi)危險(xiǎn)性特征應(yīng)按閃點(diǎn)＜28℃的液體確定，燃料儲(chǔ)存場(chǎng)所的火災(zāi)危險(xiǎn)性應(yīng)按甲類4.5餐飲場(chǎng)所使用醇基燃料應(yīng)滿足危險(xiǎn)化學(xué)品安全管理有關(guān)要求。4,6使用單位不應(yīng)對(duì)醇基燃料進(jìn)行勾兌、混配等任何方式的二次加工。4.7設(shè)置在地下、半地下場(chǎng)所內(nèi)的餐飲場(chǎng)所不應(yīng)使用和存放醇基燃料。4.9餐飲場(chǎng)所使用餐桌用醇基燃料加熱爐或燃燒器，不應(yīng)在餐桌桌面處加注燃料。5.1.1醇基燃料箱宜布置在室外，不應(yīng)布置在重要的公共建筑、一類高層建筑內(nèi)。當(dāng)設(shè)置在屋面、挑5.1.2醇基燃料箱或儲(chǔ)罐應(yīng)布置于所服務(wù)建筑的室外或建筑外單獨(dú)專用房間，且不應(yīng)與住宅建筑、重5.2.3燃料箱宜采用設(shè)置滲透在線監(jiān)測(cè)系統(tǒng)的雙層燃料箱；如采用單層燃料箱，箱體周圍應(yīng)設(shè)置能儲(chǔ)存燃料箱全部容量的圍堰，并采取防止?jié)B漏的5.2.4燃料箱上應(yīng)設(shè)置直通室外的通氣管，通氣管應(yīng)設(shè)置帶阻火器的呼吸閥，且通氣管管口高出地面5.2.5燃料箱應(yīng)按相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)設(shè)置液位指示裝置。5.2.6燃料箱體或周圍明顯位置應(yīng)標(biāo)注有“醇基液體燃料”、儲(chǔ)存容量以及化學(xué)品安全標(biāo)簽。5.3燃料儲(chǔ)存場(chǎng)所35.3.1獨(dú)立建造的燃料儲(chǔ)存間的耐火等級(jí)不應(yīng)低于二級(jí)，疏散門(mén)應(yīng)為向外開(kāi)啟的甲級(jí)防火門(mén)，外墻保5.3.2燃料儲(chǔ)存間應(yīng)便于通風(fēng)和防爆泄壓，并采取防止可燃?xì)怏w或蒸汽在室內(nèi)積聚的措施，當(dāng)設(shè)置機(jī)5.3.4燃料儲(chǔ)存間門(mén)平時(shí)應(yīng)鎖閉，室外燃料箱設(shè)置場(chǎng)所應(yīng)設(shè)置防止無(wú)關(guān)人員接近、入侵、擅自加注和排放、破壞等行為的圍墻、護(hù)欄等安全防范設(shè)施，并應(yīng)確保應(yīng)急狀態(tài)下能及時(shí)開(kāi)啟進(jìn)人處置。5.3.5燃料儲(chǔ)存場(chǎng)所內(nèi)不應(yīng)存放其他無(wú)關(guān)物品。5.3.6燃料儲(chǔ)存場(chǎng)所應(yīng)在入口的醒目位置設(shè)置“禁止煙火”等禁止標(biāo)識(shí)和警告標(biāo)識(shí)。6.1.1灶具和燃燒器種類和型號(hào)應(yīng)與所供給燃料相匹配，并應(yīng)滿足相應(yīng)的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)要求。不應(yīng)擅自改6.1.2灶具和燃燒器應(yīng)裝設(shè)可靠的點(diǎn)火程序控制、火焰監(jiān)測(cè)和熄火保護(hù)裝置。6.1.3灶具和燃燒器閥門(mén)的“開(kāi)”“關(guān)”位置、方向應(yīng)有明顯的標(biāo)志和限位裝置，并應(yīng)裝有自動(dòng)切斷6.1.4灶具和燃燒器內(nèi)不應(yīng)積存能引起異常燃燒危險(xiǎn)的燃料。6.1.5烹飪部位設(shè)有廚房自動(dòng)滅火裝置時(shí)，燃料管道上應(yīng)設(shè)置與自動(dòng)滅火裝置聯(lián)動(dòng)的自動(dòng)切斷裝置，6.2管道6.2.1燃料箱到灶具之間的主管道應(yīng)選用固定安裝的金屬管道，宜選用不銹鋼管道，不應(yīng)選用鍍鋅鋼6.2.2管道應(yīng)采用焊接或不銹鋼卡壓連接。6.2.3燃料出入口管道應(yīng)設(shè)截止閥，閥門(mén)連接、密封件等附件應(yīng)選用防泄漏、防溶脹的材料。應(yīng)設(shè)事6.2.4使用的軟管應(yīng)為不銹鋼金屬波紋管，接頭應(yīng)為螺紋連接或法蘭連接，軟管不應(yīng)有中間接頭。6.2.5管道穿透墻、樓板時(shí)，應(yīng)在管道外敷設(shè)套管，管道與套管間應(yīng)填塞不燃燒材料。6.2.6管道應(yīng)從儲(chǔ)存場(chǎng)所直接通向所供給的廚房，不應(yīng)穿越辦公室、樓梯間、生活間等無(wú)關(guān)的房間。7.1使用單位應(yīng)制定餐飲場(chǎng)所醇基燃料安全7.2使用單位應(yīng)依據(jù)醇基燃料的火災(zāi)危險(xiǎn)性、理化特性等信息，針對(duì)性地制定消防安全操作規(guī)程，并將消防安全操作規(guī)程和現(xiàn)場(chǎng)處置措施張貼或懸掛于操作間、儲(chǔ)存間醒目位置。7.3使用單位應(yīng)加強(qiáng)安全教育培訓(xùn)，重點(diǎn)崗位人員應(yīng)熟知場(chǎng)所使用醇基燃料危險(xiǎn)特性、預(yù)防火災(zāi)爆炸47.5使用單位應(yīng)保留醇基燃料的采購(gòu)信息，并制作臺(tái)賬或相應(yīng)記錄，采購(gòu)信息臺(tái)賬或記錄的保留時(shí)間7.6對(duì)燃料箱和相關(guān)設(shè)備維修、保養(yǎng)等作業(yè)和加注作業(yè)應(yīng)在非營(yíng)業(yè)期間進(jìn)行，作業(yè)期間應(yīng)確保采取有7.7醇基燃料加