2025年大學(xué)《大學(xué)德語(yǔ)》專業(yè)題庫(kù)——德語(yǔ)美食與民俗文化考試時(shí)間：______分鐘總分：______分姓名：______一、W?hlenSiedierichtigeAntwort.1.WelchedeutscheSpeisewirdtraditionellzurWeihnachtszeith?ufiggegessen?a)Bratwurstb)Sauerbratenc)Rouladend)WeihnachtsgrünkohlmitKn?deln2.WoherstammtderberühmtedeutscheApfelstrudel?a)Bayernb)Sachsenc)?sterreichd)Schwaben3.WelchesderfolgendenGetr?nkeistengmitderbayerischenKulturverbunden?a)Weinb)Bierc)Sektd)Orangensaft4.BeimdeutschenKarnevaloderFaschingwirdoftverkleidetundgefeiert.ZuwelcherJahreszeitgeh?rtdiesesFest?a)Frühlingb)Sommerc)Herbstd)Winter5.WelcheStadtistbekanntfürihrWeihnachtsmarktgeschehenundseineLebkuchenherstellung?a)Hamburgb)Leipzigc)Nürnbergd)München6.WasisteintypischesdeutschesFrühstück?a)KaffeeundCroissantsb)TeemitBiscuitsundEierc)MilchundCornflakesd)Allederobengenanntensindm?glich7.InwelchemBundeslandwirdtraditionellder?Schwarzw?lderKirschtorte“hergestellt?a)Hessenb)Rheinland-Pfalzc)Baden-Württembergd)Bayern8.WasbedeutetderBegriff?Biergilde“imdeutschenKontext?a)EineBrauereigesellschaftb)EineBrauchtumsveranstaltungc)EineOrganisationvonBrauernd)EineGruppevonBiertrinkern9.ZumdeutschenMichel,einemvolkstümlichenCharakter,werdenoftwelcheEigenschaftenzugeschrieben?a)Stolz,Spatziergang,Bierzugb)Pflichterfüllung,Ordnung,Sparsamkeitc)Unruhe,Spontanit?t,Freizügigkeitd)Arroganz,Unpünktlichkeit,Unordentlichkeit10.Wasistein?Kerzenfest“?a)EinFestzuEhrenderHeiligenDreiK?nigeb)EinFestzuEhrendesHeiligenAbendc)EinFest,dasandieOpfervonUnf?llenerinnertd)EinFest,dasandieVerstorbeneninderFamilieerinnert二、FüllenSiedieLückenmitdenrichtigenW?rtern.1.DasdeutscheWortfür?Bier“ist__________.2.?Aschenputtel“isteinbekannterdeutscher__________(M?rchen).3.Die__________(Weihnachtszeit)isteinewichtigefestlicheZeitinDeutschland.4.InvielendeutschenFamilienwirdam__________(Ostern)eineOsterfeuergelegt.5.Der__________(Karneval/Fasching)isteineZeitdesVerkleidensundFeiernsvorderFastenzeit.6.Ein__________(Strudel)isteinebeliebtedeutscheTorte.7.Derdeutsche__________(Grünkohl)wirdtraditionellimHerbstgegessen.8.?__________“(Festtagsbraten)isteinGericht,dasoftzubesonderenAnl?ssenserviertwird.9.IndeutschenSuperm?rktengibteseinegro?e__________(Auswahl)anLebensmitteln.10.Mansagt,derdeutscheMichelhatofteinen__________(Spatz)undeinen__________(Bier)amLeib.三、LesenSiedenkurzenTextundbeantwortenSiedieFragen.ImmerzurWeihnachtszeitverwandeltsichdieStadtNürnbergimBayrischenViertelineinfestlichesParadies.色彩繽紛的小屋排列在街道兩旁，里面擺滿了各種手工藝品、圣誕裝飾品和傳統(tǒng)的德國(guó)美食?？諝庵袕浡鞠隳c和姜餅的香氣。游客和當(dāng)?shù)鼐用窨梢栽谶@里欣賞精彩的圣誕市場(chǎng)表演，品嘗熱紅酒（Glühwein）和烤魚。孩子們尤其喜歡觀看拉雪橇的reinenachte(圣誕老人)和收集市場(chǎng)特有的Lebkuchen(姜餅)。NürnbergsWeihnachtsmarktgiltalseinerder?ltestenundsch?nsteninDeutschlandundziehtjedesJahrvieleBesucheran,diedastraditionelleWeihnachtsgefühlerlebenm?chten.1.WofindetderWeihnachtsmarktinNürnbergstatt?2.WelcheDüftesindw?hrendderWeihnachtszeitaufdemMarktzurochen?3.Wask?nnenBesucheraufdemMarktkaufen?4.WelcheSpeisewirdnebenGlühweinverkauft?5.WeristfürKinderbesondersbeliebtaufdemMarkt?6.WarumistNürnbergsWeihnachtsmarktbeliebt?四、übersetzenSiediefolgendenS?tzeinsDeutsche.1.我喜歡在圣誕節(jié)裝飾我的家。2.德國(guó)統(tǒng)一日是每年的10月3日。3.周末，我們常常去野外徒步。4.黑森林蛋糕是我最喜歡的德國(guó)甜點(diǎn)。5.在德國(guó)，punctual(守時(shí))istsehrwichtig.五、SchreibenSieeinenkurzenText.試卷答案1.d2.b3.b4.a5.c6.d7.c8.c9.a10.d11.Bier12.M?rchen13.Weihnachtszeit14.Ostern15.Karneval/Fasching16.Strudel17.Grünkohl18.Festtagsbraten19.Auswahl20.Spatz,Bier21.DerWeihnachtsmarktfindetimBayrischenViertelinderStadtNürnbergstatt.22.Manrochtw?hrendderWeihnachtszeitaufdemMarktGerüchewieger?stetenSchmalzkuchenundLebkuchen.23.Besucherk?nnenaufdemMarktverschiedeneHandwerkskunstwerke,WeihnachtsdekorationenundtraditionelledeutscheSpeisenkaufen.24.NebenGlühweinwirdaufdemMarktauchFischverkauft.25.Derreinenocte(derWeihnachtsmann)istfürKinderbesondersbeliebtaufdemMarkt.26.NürnbergsWeihnachtsmarktistbeliebt,weileralseinerder?ltestenundsch?nsteninDeutschlandgiltunddastraditionelleWeihnachtsgefühlbietet.27.IchmagWeihnachtendecoratemyhomesehr,weilichdiefestlicheAtmosph?reunddieZeitmitmeinerFamiliegenie?e.28.DerdeutscheTagderDeutschenEinheitistjedesJahram3.Oktober.29.AmWochenendegehenwiroftwanderninderNatur.30.DerSchwarzw?lderKirschtorteistmeineLieblings-TorteausDeutschland.31.InDeutschlandistpunctual(pünktlich)sehrwichtig,besondersbeiderArbeitundimGesch?ft.解析1.選題考察德國(guó)圣誕傳統(tǒng)食物。選項(xiàng)a、b、c均為德國(guó)傳統(tǒng)食物，但與圣誕節(jié)關(guān)聯(lián)性不強(qiáng)。選項(xiàng)d“GrünkohlmitKn?deln”（綠葉甘藍(lán)配丸子）是德國(guó)東部地區(qū)在圣誕節(jié)前夕的傳統(tǒng)食物，最具代表性。故選d。2.選題考察德國(guó)傳統(tǒng)甜點(diǎn)來(lái)源。Apfelstrudel（蘋果卷）起源于奧地利，雖然也在德國(guó)流行，但并非德國(guó)本土發(fā)明。選項(xiàng)bSachsen（薩克森）以點(diǎn)心聞名，但非Apfelstrudel的發(fā)源地。故選b。3.選題考察與巴伐利亞文化相關(guān)的飲料。啤酒是巴伐利亞州最具代表性的文化和經(jīng)濟(jì)符號(hào)，慕尼黑啤酒節(jié)聞名世界。選項(xiàng)aWein（葡萄酒）在德國(guó)南部也有種植，但非巴伐利亞特色。選項(xiàng)cSekt（香檳）和dOrangensaft（橙汁）與巴伐利亞文化關(guān)聯(lián)不大。故選b。4.選題考察德國(guó)嘉年華（Fasching/Karneval）的時(shí)間。德國(guó)的嘉年華慶祝活動(dòng)通常在春天，正式結(jié)束于復(fù)活節(jié)前夜（Aschermittwoch，灰燼星期三），即大齋節(jié)開始的第一天。選項(xiàng)aFrühling（春天）是其發(fā)生的時(shí)間段。選項(xiàng)bSommer（夏天）、cHerbst（秋天）、dWinter（冬天）均不符合。故選a。5.選題考察德國(guó)著名圣誕市場(chǎng)。選項(xiàng)aHamburg（漢堡）、bLeipzig（萊比錫）也有圣誕市場(chǎng)，但知名度不如Nürnberg（紐倫堡）。選項(xiàng)dMünchen（慕尼黑）也有大型圣誕市場(chǎng)，但Nürnberg的傳統(tǒng)尤其突出，常被視為德國(guó)圣誕市場(chǎng)的典范。結(jié)合題干“?ltestenundsch?nsten”（最古老最美），Nürnberg常被提及。故選c。6.選題考察德國(guó)早餐的多樣性。德國(guó)早餐習(xí)慣差異較大，選項(xiàng)aKaffeeundCroissants（咖啡和羊角面包）、bTeemitBiscuitsundEier（茶配餅干和雞蛋）、cMilchundCornflakes（牛奶和玉米片）都是常見的德國(guó)早餐組合。故選d。7.選題考察黑森林蛋糕的產(chǎn)地。Schwarzw?lderKirschtorte（黑森林蛋糕）以其名字中的“Schwarzwald”（黑森林）而得名，并傳統(tǒng)上在該地區(qū)制作和聞名。選項(xiàng)aHessen（黑森州）、bRheinland-Pfalz（萊茵蘭-普法爾茨州）、dBayern（巴伐利亞州）均非其發(fā)源地。故選c。8.選題考察Biergilde的含義?！癇iergilde”字面意思是“啤酒同盟”或“啤酒協(xié)會(huì)”，通常指歷史上由多個(gè)啤酒廠組成的聯(lián)合體或某種啤酒釀造/銷售的協(xié)會(huì)組織。選項(xiàng)a和b描述過(guò)于具體，c更準(zhǔn)確地概括了其作為一種組織形式的本質(zhì)。d描述不準(zhǔn)確。故選c。9.選題考察德國(guó)民間形象Michel的特征。德國(guó)民間形象Michel（常以Mannchen或Frauchen形式出現(xiàn)）是德國(guó)民俗文化中代表普通民眾的形象，常被描繪為身材矮胖、喜歡散步（Spatzieren）、喝酒（Biertrinken）的特征，帶有一定的幽默和自嘲意味。選項(xiàng)b描述的是典型德國(guó)人的嚴(yán)謹(jǐn)形象。選項(xiàng)c描述的是一種更自由不羈的形象。選項(xiàng)d描述的是負(fù)面的特征。故選a。10.選題考察德國(guó)Kerzenfest的含義?！癒erzenfest”直譯為“蠟燭節(jié)”，在德國(guó)巴伐利亞地區(qū)，通常指在萬(wàn)圣節(jié)前夜（Herbstfest/Reformationstag）點(diǎn)燃篝火或在家窗邊點(diǎn)燃蠟燭的習(xí)俗，主要是為了紀(jì)念宗教改革或驅(qū)趕邪靈，并帶有豐收和光明的寓意。選項(xiàng)a與HeiligeDreiK?nige（三王節(jié)，即Epiphania）無(wú)關(guān)。選項(xiàng)b與HeiligerAbend（圣誕前夜）無(wú)關(guān)。選項(xiàng)c是Erinnerungsfest（紀(jì)念活動(dòng)）。選項(xiàng)d描述最符合Kerzenfest在特定地區(qū)的習(xí)俗背景。故選d。11.詞匯填空，考察基本詞匯。德語(yǔ)中“Bier”意為“啤酒”。故填Bier。12.詞匯填空，考察基本詞匯。德語(yǔ)中“M?rchen”意為“童話，寓言故事”。故填M?rchen。13.詞匯填空，考察基本詞匯。德語(yǔ)中“Weihnachtszeit”意為“圣誕節(jié)期間，圣誕節(jié)”。故填Weihnachtszeit。14.詞匯填空，考察基本詞匯。德語(yǔ)中“Ostern”意為“復(fù)活節(jié)”。故填Ostern。15.詞匯填空，考察基本詞匯。德語(yǔ)中“Karneval/Fasching”意為“嘉年華/狂歡節(jié)/愚人節(jié)”。故填Karneval/Fasching。16.詞匯填空，考察基本詞匯。德語(yǔ)中“Strudel”意為“卷餅，卷酥”。故填Strudel。17.詞匯填空，考察基本詞匯。德語(yǔ)中“Grünkohl”意為“綠葉甘藍(lán)，酸白菜”。故填Grünkohl。18.詞匯填空，考察基本詞匯。德語(yǔ)中“Festtagsbraten”意為“節(jié)日烤肉”。故填Festtagsbraten。19.詞匯填空，考察基本詞匯。德語(yǔ)中“Auswahl”意為“選擇，種類，挑選”。故填A(yù)uswahl。20.詞匯填空，考察基本詞匯。根據(jù)前文提示詞Spatz（松鼠，引申為苗條）和Bier（啤酒），這里描述的是德國(guó)人喜歡的食物組合。故填Spatz,Bier。21.閱讀理解，細(xì)節(jié)查找。根據(jù)原文第二句“色彩繽紛的小屋排列在街道兩旁...NürnbergsWeihnachtsmarkt...imBayrischenViertel...inderStadtNürnberg”可知。故填DerWeihnachtsmarktfindetimBayrischenViertelinderStadtNürnbergstatt.22.閱讀理解，細(xì)節(jié)查找。根據(jù)原文第二句“Air...彌漫著烤香腸和姜餅的香氣”（ger?stetenSchmalzkuchenundLebkuchen）可知。故填Manrochtw?hrendderWeihnachtszeitaufdemMarktGerüchewieger?stetenSchmalzkuchenundLebkuchen.23.閱讀理解，細(xì)節(jié)查找。根據(jù)原文第三句“里面擺滿了各種手工藝品、圣誕裝飾品和傳統(tǒng)的德國(guó)美食”（里面充滿了各種手工藝品、圣誕裝飾品和傳統(tǒng)的德國(guó)食物）可知。故填Besucherk?nnenaufdemMarktverschiedeneHandwerkskunstwerke,WeihnachtsdekorationenundtraditionelledeutscheSpeisenkaufen.24.閱讀理解，細(xì)節(jié)查找。根據(jù)原文第三句后半部分“品嘗熱紅酒（Glühwein）和烤魚”（undFisch）可知。故填NebenGlühweinwirdaufdemMarktauchFischverkauft.25.閱讀理解，細(xì)節(jié)查找。根據(jù)原文第四句“孩子們尤其喜歡觀看拉雪橇的reinenachte(圣誕老人)和收集市場(chǎng)特有的Lebkuchen(姜餅)”（DieKinderm?genbesonders,reinenachte(denWeihnachtsmann)zusehen...undLebkuchenzusammeln）可知，這里指的是Weihnachtsmann（圣誕老人）。故填Derreinenocte(derWeihnachtsmann)istfürKinderbesondersbeliebtaufdemMarkt.26.閱讀理解，主旨概括。根據(jù)原文最后一句“NürnbergsWeihnachtsmarktgiltalseinerder?ltestenundsch?nsteninDeutschlandundziehtjedesJahrvieleBesucheran,diedastraditionelleWeihnachtsgefühlerlebenm?chten”（紐倫堡圣誕市場(chǎng)被視為德國(guó)最古老最美的之一，每年吸引眾多游客，他們想體驗(yàn)傳統(tǒng)圣誕氛圍）可知，其受歡迎的原因在于其歷史悠久、美麗以及能提供傳統(tǒng)體驗(yàn)。故填NürnbergsWeihnachtsmarktistbeliebt,weileralseinerder?ltestenundsch?nsteninDeutschlandgiltunddastraditionelleWeihnachtsgefühlbietet.27.翻譯，簡(jiǎn)單句表達(dá)。將中文“我喜歡在圣誕節(jié)裝飾我的家”翻譯成德語(yǔ)。IchmagXsehr