公司表面活性劑制造工協(xié)同作業(yè)考核試卷及答案公司表面活性劑制造工協(xié)同作業(yè)考核試卷及答案考生姓名：答題日期：判卷人：得分：題型單項(xiàng)選擇題多選題填空題判斷題主觀題案例題得分本次考核旨在評(píng)估學(xué)員對(duì)表面活性劑制造工協(xié)同作業(yè)的掌握程度，包括對(duì)表面活性劑的基本知識(shí)、制造工藝流程、安全操作規(guī)程、設(shè)備維護(hù)及團(tuán)隊(duì)協(xié)作等方面的理解與應(yīng)用。

一、單項(xiàng)選擇題（本題共30小題，每小題0.5分，共15分，在每小題給出的四個(gè)選項(xiàng)中，只有一項(xiàng)是符合題目要求的）

1.表面活性劑的主要作用是（）。

A.消毒殺菌

B.增溶

C.防腐

D.消泡

2.表面活性劑分子由（）兩部分組成。

A.陰離子和陽(yáng)離子

B.陽(yáng)離子和非離子

C.陰離子和非離子

D.陰陽(yáng)離子和非離子

3.表面活性劑的HLB值越高，其（）。

A.溶水性越好

B.乳化性越好

C.潤(rùn)濕性越好

D.起泡性越好

4.制造表面活性劑時(shí)，通常使用的乳化劑是（）。

A.陽(yáng)離子表面活性劑

B.陰離子表面活性劑

C.非離子表面活性劑

D.兩性離子表面活性劑

5.表面活性劑的臨界膠束濃度（CMC）是指（）。

A.表面活性劑溶解度最低的濃度

B.表面活性劑溶解度最高的濃度

C.表面活性劑形成膠束的最低濃度

D.表面活性劑形成膠束的最高濃度

6.表面活性劑在油水界面上的作用是（）。

A.減少界面張力

B.增加界面張力

C.不改變界面張力

D.產(chǎn)生靜電排斥

7.表面活性劑在洗滌劑中的應(yīng)用主要是（）。

A.發(fā)泡

B.潤(rùn)濕

C.去污

D.乳化

8.在表面活性劑中，兩性離子表面活性劑的特點(diǎn)是（）。

A.在酸性和堿性溶液中都能穩(wěn)定存在

B.在酸性和堿性溶液中都不穩(wěn)定

C.只在酸性溶液中穩(wěn)定

D.只在堿性溶液中穩(wěn)定

9.表面活性劑在食品工業(yè)中的應(yīng)用主要是（）。

A.作為防腐劑

B.作為乳化劑

C.作為抗氧化劑

D.作為調(diào)味劑

10.制造表面活性劑時(shí)，通常使用的溶劑是（）。

A.水

B.乙醇

C.丙酮

D.甲苯

11.表面活性劑的毒性主要取決于（）。

A.分子結(jié)構(gòu)

B.HLB值

C.臨界膠束濃度

D.制造工藝

12.表面活性劑在農(nóng)藥中的應(yīng)用主要是（）。

A.作為殺蟲劑

B.作為乳化劑

C.作為防腐劑

D.作為殺菌劑

13.表面活性劑在醫(yī)藥工業(yè)中的應(yīng)用主要是（）。

A.作為抗生素

B.作為乳化劑

C.作為防腐劑

D.作為消毒劑

14.表面活性劑在日化用品中的應(yīng)用主要是（）。

A.作為清潔劑

B.作為香精

C.作為顏料

D.作為溶劑

15.表面活性劑在石油開采中的應(yīng)用主要是（）。

A.作為驅(qū)油劑

B.作為乳化劑

C.作為防腐劑

D.作為溶劑

16.表面活性劑的HLB值接近7時(shí)，其應(yīng)用主要是（）。

A.乳化

B.發(fā)泡

C.潤(rùn)濕

D.去污

17.表面活性劑在合成洗滌劑中的應(yīng)用主要是（）。

A.作為乳化劑

B.作為增溶劑

C.作為穩(wěn)泡劑

D.作為防腐劑

18.表面活性劑在合成洗滌劑中的比例通常在（）左右。

A.5-10%

B.10-20%

C.20-30%

D.30-40%

19.制造表面活性劑時(shí)，常用的催化劑是（）。

A.硫酸

B.碳酸氫鈉

C.碳酸鈉

D.碳酸氫銨

20.表面活性劑的儲(chǔ)存條件要求是（）。

A.避光、避熱、密封

B.需要高溫、高壓、潮濕環(huán)境

C.可暴露在空氣中

D.需要低溫、干燥、通風(fēng)

21.表面活性劑在合成洗滌劑中的穩(wěn)定性主要取決于（）。

A.表面活性劑的種類

B.溶液的pH值

C.溶液的離子強(qiáng)度

D.溶液的粘度

22.表面活性劑在合成洗滌劑中的泡沫穩(wěn)定性主要取決于（）。

A.表面活性劑的種類

B.溶液的pH值

C.溶液的離子強(qiáng)度

D.溶液的粘度

23.制造表面活性劑時(shí)，常用的反應(yīng)釜是（）。

A.攪拌罐

B.蒸餾罐

C.反應(yīng)釜

D.干燥機(jī)

24.表面活性劑在合成洗滌劑中的溶解度主要取決于（）。

A.表面活性劑的種類

B.溶液的pH值

C.溶液的離子強(qiáng)度

D.溶液的粘度

25.表面活性劑在合成洗滌劑中的增溶能力主要取決于（）。

A.表面活性劑的種類

B.溶液的pH值

C.溶液的離子強(qiáng)度

D.溶液的粘度

26.制造表面活性劑時(shí)，常用的原料是（）。

A.植物油

B.動(dòng)物油

C.硅油

D.聚乙烯

27.表面活性劑在合成洗滌劑中的去污能力主要取決于（）。

A.表面活性劑的種類

B.溶液的pH值

C.溶液的離子強(qiáng)度

D.溶液的粘度

28.制造表面活性劑時(shí)，常用的干燥方法是（）。

A.自然干燥

B.烘干

C.冷凍干燥

D.真空干燥

29.表面活性劑在合成洗滌劑中的生物降解性主要取決于（）。

A.表面活性劑的種類

B.溶液的pH值

C.溶液的離子強(qiáng)度

D.溶液的粘度

30.表面活性劑在合成洗滌劑中的安全性主要取決于（）。

A.表面活性劑的種類

B.溶液的pH值

C.溶液的離子強(qiáng)度

D.溶液的粘度

二、多選題（本題共20小題，每小題1分，共20分，在每小題給出的選項(xiàng)中，至少有一項(xiàng)是符合題目要求的）

1.表面活性劑在洗滌過(guò)程中的作用包括（）。

A.發(fā)泡

B.乳化

C.潤(rùn)濕

D.去污

E.消毒

2.表面活性劑的HLB值與其應(yīng)用性質(zhì)的關(guān)系包括（）。

A.HLB值越高，表面活性劑越容易形成膠束

B.HLB值越高，表面活性劑的潤(rùn)濕性越好

C.HLB值越高，表面活性劑的乳化性越好

D.HLB值越高，表面活性劑的起泡性越好

E.HLB值越高，表面活性劑的去污性越好

3.表面活性劑的分類包括（）。

A.陰離子表面活性劑

B.非離子表面活性劑

C.陽(yáng)離子表面活性劑

D.兩性離子表面活性劑

E.酸性表面活性劑

4.制造表面活性劑時(shí)，可能使用的原料包括（）。

A.植物油

B.動(dòng)物油

C.硅油

D.聚乙烯

E.乙烯基聚合物

5.表面活性劑在個(gè)人護(hù)理用品中的應(yīng)用包括（）。

A.香皂

B.洗發(fā)水

C.護(hù)膚品

D.護(hù)發(fā)素

E.牙膏

6.表面活性劑在食品工業(yè)中的作用包括（）。

A.乳化

B.潤(rùn)濕

C.起泡

D.防腐

E.增稠

7.表面活性劑在農(nóng)業(yè)中的應(yīng)用包括（）。

A.作為農(nóng)藥的載體

B.作為土壤改良劑

C.作為植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑

D.作為防腐劑

E.作為殺蟲劑

8.表面活性劑在石油工業(yè)中的作用包括（）。

A.驅(qū)油

B.乳化

C.洗井

D.防腐

E.清洗

9.表面活性劑在環(huán)境工程中的作用包括（）。

A.污水處理

B.廢水處理

C.污染物去除

D.防腐

E.防腐

10.表面活性劑在涂料工業(yè)中的作用包括（）。

A.乳化

B.潤(rùn)濕

C.流平

D.增稠

E.防腐

11.表面活性劑在紡織工業(yè)中的作用包括（）。

A.乳化

B.潤(rùn)濕

C.去污

D.上漿

E.防腐

12.表面活性劑在印刷工業(yè)中的作用包括（）。

A.乳化

B.潤(rùn)濕

C.上光

D.防腐

E.增稠

13.表面活性劑在醫(yī)藥工業(yè)中的作用包括（）。

A.乳化

B.潤(rùn)濕

C.包衣

D.防腐

E.增稠

14.表面活性劑在化妝品工業(yè)中的作用包括（）。

A.乳化

B.潤(rùn)濕

C.起泡

D.防腐

E.增稠

15.表面活性劑在塑料工業(yè)中的作用包括（）。

A.乳化

B.潤(rùn)濕

C.增強(qiáng)流動(dòng)性

D.防腐

E.增強(qiáng)強(qiáng)度

16.表面活性劑在橡膠工業(yè)中的作用包括（）。

A.乳化

B.潤(rùn)濕

C.增強(qiáng)彈性

D.防腐

E.增強(qiáng)耐磨性

17.表面活性劑在金屬加工工業(yè)中的作用包括（）。

A.乳化

B.潤(rùn)濕

C.防銹

D.清洗

E.防腐

18.表面活性劑在皮革工業(yè)中的作用包括（）。

A.乳化

B.潤(rùn)濕

C.軟化

D.防腐

E.增強(qiáng)強(qiáng)度

19.表面活性劑在玻璃工業(yè)中的作用包括（）。

A.乳化

B.潤(rùn)濕

C.清洗

D.防腐

E.增強(qiáng)透明度

20.表面活性劑在陶瓷工業(yè)中的作用包括（）。

A.乳化

B.潤(rùn)濕

C.增強(qiáng)強(qiáng)度

D.防腐

E.改善燒結(jié)性

三、填空題（本題共25小題，每小題1分，共25分，請(qǐng)將正確答案填到題目空白處）

1.表面活性劑的基本結(jié)構(gòu)由_________和_________兩部分組成。

2.表面活性劑的HLB值用于表示其_________。

3.表面活性劑的臨界膠束濃度（CMC）是指其_________時(shí)的濃度。

4.表面活性劑在洗滌劑中的應(yīng)用主要是通過(guò)_________作用來(lái)提高去污效果。

5.表面活性劑在食品工業(yè)中常用作_________。

6.表面活性劑在石油開采中常用作_________。

7.表面活性劑在化妝品中常用作_________。

8.表面活性劑的陰離子型主要包括_________、_________和_________。

9.表面活性劑的非離子型主要包括_________、_________和_________。

10.表面活性劑的陽(yáng)離子型主要包括_________、_________和_________。

11.表面活性劑的兩性離子型主要包括_________、_________和_________。

12.表面活性劑的起泡性能與其_________有關(guān)。

13.表面活性劑的去污性能與其_________有關(guān)。

14.表面活性劑的乳化性能與其_________有關(guān)。

15.表面活性劑的潤(rùn)濕性能與其_________有關(guān)。

16.表面活性劑的生物降解性與其_________有關(guān)。

17.表面活性劑的儲(chǔ)存條件要求是_________、_________、_________。

18.表面活性劑在合成洗滌劑中的比例通常在_________左右。

19.制造表面活性劑時(shí)，常用的原料是_________和_________。

20.表面活性劑在制造過(guò)程中，常用的溶劑是_________。

21.表面活性劑在制造過(guò)程中的反應(yīng)釜通常是_________。

22.表面活性劑在制造過(guò)程中的干燥方法是_________。

23.表面活性劑在制造過(guò)程中的催化劑是_________。

24.表面活性劑的毒性主要取決于其_________。

25.表面活性劑在制造過(guò)程中的安全操作規(guī)程是非常重要的，因?yàn)開________。

四、判斷題（本題共20小題，每題0.5分，共10分，正確的請(qǐng)?jiān)诖痤}括號(hào)中畫√，錯(cuò)誤的畫×）

1.表面活性劑只能用于洗滌劑的生產(chǎn)。（）

2.表面活性劑的HLB值越高，其溶解度越好。（）

3.表面活性劑的陽(yáng)離子型在硬水中效果最好。（）

4.表面活性劑的陰離子型在軟水中效果最好。（）

5.表面活性劑在食品工業(yè)中只能用作防腐劑。（）

6.表面活性劑的HLB值接近7時(shí)，其應(yīng)用主要是乳化。（）

7.表面活性劑的臨界膠束濃度（CMC）是其溶解度最高的濃度。（）

8.表面活性劑在個(gè)人護(hù)理用品中只能用于洗發(fā)水。（）

9.表面活性劑在石油開采中主要用于驅(qū)油。（）

10.表面活性劑在化妝品中只能用于增稠。（）

11.表面活性劑在制藥工業(yè)中主要用于制備抗生素。（）

12.表面活性劑在農(nóng)業(yè)中主要用于作為殺蟲劑。（）

13.表面活性劑在造紙工業(yè)中主要用于提高紙張的強(qiáng)度。（）

14.表面活性劑在紡織工業(yè)中主要用于軟化纖維。（）

15.表面活性劑在涂料工業(yè)中主要用于提高涂料的耐候性。（）

16.表面活性劑在塑料工業(yè)中主要用于增強(qiáng)塑料的流動(dòng)性。（）

17.表面活性劑在橡膠工業(yè)中主要用于提高橡膠的耐磨性。（）

18.表面活性劑在金屬加工工業(yè)中主要用于防銹。（）

19.表面活性劑在皮革工業(yè)中主要用于提高皮革的柔軟度。（）

20.表面活性劑的儲(chǔ)存條件不需要特別嚴(yán)格，只要避免高溫即可。（）

五、主觀題（本題共4小題，每題5分，共20分）

1.請(qǐng)簡(jiǎn)述表面活性劑在制造過(guò)程中的協(xié)同作業(yè)要點(diǎn)，并說(shuō)明為什么協(xié)同作業(yè)對(duì)于表面活性劑的生產(chǎn)至關(guān)重要。

2.結(jié)合實(shí)際生產(chǎn)情況，分析表面活性劑生產(chǎn)中可能出現(xiàn)的常見(jiàn)問(wèn)題及其原因，并提出相應(yīng)的解決方案。

3.闡述表面活性劑生產(chǎn)過(guò)程中，如何確保產(chǎn)品質(zhì)量和安全，以及相關(guān)的質(zhì)量控制措施。

4.討論表面活性劑行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)，以及新技術(shù)、新工藝在表面活性劑制造中的應(yīng)用前景。

六、案例題（本題共2小題，每題5分，共10分）

1.案例背景：某表面活性劑制造公司計(jì)劃生產(chǎn)一種新型環(huán)保型洗滌劑，該洗滌劑需具備良好的去污能力和溫和的皮膚刺激性。請(qǐng)根據(jù)此背景，闡述如何選擇合適的表面活性劑并進(jìn)行配方設(shè)計(jì)，以確保新產(chǎn)品符合市場(chǎng)需求。

2.案例背景：某表面活性劑制造工在生產(chǎn)過(guò)程中發(fā)現(xiàn)，某批次的表面活性劑產(chǎn)品在儲(chǔ)存一段時(shí)間后出現(xiàn)了分層現(xiàn)象。請(qǐng)分析可能的原因，并提出相應(yīng)的改進(jìn)措施以避免此類問(wèn)題的再次發(fā)生。

標(biāo)準(zhǔn)答案

一、單項(xiàng)選擇題

1.B

2.C

3.C

4.C

5.C

6.A

7.D

8.A

9.B

10.A

11.A

12.B

13.B

14.A

15.A

16.A

17.A

18.B

19.A

20.C

21.A

22.A

23.C

24.A

25.A

二、多選題

1.A,B,C,D

2.A,B,C

3.A,B,C,D

4.A,B

5.A,B,C,D

6.A,B,C,D

7.A,B,C,D

8.A,B,C,D

9.A,B,C,D

10.A,B,C,D

11.A,B,C,D

12.A,B,C,D

13.A,B,C,D

14.A,B,C,D

15.A,B,C,D

16.A,B,C,D

17.A,B,C,D

18.A,B,C,D

19.A,B,C,D

20.A,B,C,D

三、填空題

1.陰離子部分，非離子部分

2.表面活性劑的親水親油平衡值

3.表面活性劑形成膠束的最低濃度

4.發(fā)泡

5.乳化劑

6.驅(qū)油劑

7.乳化劑

8.陰離子表面活性劑，陽(yáng)離子表面活性劑，兩性離子表面活性劑

9.非離子表面活性劑，兩性離子表面活性劑，陽(yáng)離子表面活性劑

10.陰離子表面活性劑，陽(yáng)離子表面活性劑，兩性離子表面活性劑

11.陰離子表面活性劑，陽(yáng)離子表面活性劑，兩性離子表面活性劑

12.表面活性劑的HLB值

13.表面活性劑的分子結(jié)構(gòu)

14.表面活性劑的分子結(jié)構(gòu)

15.表面活性劑的分子結(jié)構(gòu)

16.表面活性劑的分子結(jié)構(gòu)

17.避光，避熱，密封

18.10-20%

19.植物油，動(dòng)物油

20.水

21.反應(yīng)釜

22.真空干燥

23.硫酸

24.分子結(jié)構(gòu)

25.安全操作和產(chǎn)品質(zhì)量

四、判斷題

1.×

2.√

3.×

4.√

5.×

6.√

7.×

8.×

9.√

10.×

11.×

12.×

13.√

14.√

15.√

16.√

17