煙機維修基礎知識培訓課件XX有限公司20XX匯報人：XX目錄01煙機維修概述02煙機結(jié)構(gòu)與功能03維修工具與材料04維修操作流程05安全與環(huán)保知識06案例分析與實操煙機維修概述01維修行業(yè)現(xiàn)狀煙機維修行業(yè)正向智能化、高效化轉(zhuǎn)型，技術(shù)革新迅速。技術(shù)快速發(fā)展隨著設備復雜度提升，企業(yè)對專業(yè)維修服務的需求不斷增加。市場需求增長煙機維修的重要性及時維修可預防火災等安全隱患，確保廚房使用安全。保障廚房安全定期維護能減少故障，延長煙機使用壽命，節(jié)約更換成本。延長設備壽命維修人員基本要求專業(yè)技能過硬維修人員需掌握煙機構(gòu)造及維修技術(shù)，確保高效解決問題。安全意識強強調(diào)維修過程中的安全操作，避免事故發(fā)生，保障人員安全。煙機結(jié)構(gòu)與功能02主要部件介紹驅(qū)動煙機運轉(zhuǎn)，提供吸力。電機部件增強氣流，提高油煙排出效率。風輪組件收集油污，便于清潔維護。油杯濾網(wǎng)工作原理概述油煙分離排出油煙經(jīng)油網(wǎng)過濾，分離油滴后排出室外。電機驅(qū)動風輪電機帶動風輪旋轉(zhuǎn)，形成負壓吸油煙。0102常見故障分析01吸力不足濾網(wǎng)堵塞或電機故障02噪音過大安裝不穩(wěn)或電機問題03漏油問題密封不良或油杯過滿維修工具與材料03常用維修工具包含多種型號，用于拆卸和安裝煙機螺絲。螺絲刀套裝如電壓表、電流表，檢測電路故障。檢測儀器調(diào)整螺栓和螺母，適用于不同尺寸的緊固件。扳手010203材料選擇標準選擇能承受維修過程中磨損和壓力的材料。耐用性考量確保材料與煙機型號及維修需求相匹配，提高維修效率。適配性優(yōu)先安全使用規(guī)范維修時需穿戴防護服、手套、護目鏡，確保人身安全。個人防護裝備了解工具性能，按說明書正確使用，避免誤操作導致傷害。工具正確使用維修操作流程04常規(guī)檢查步驟檢查煙機外殼、濾網(wǎng)是否完好，有無破損或變形。外觀檢查開機測試煙機各項功能是否正常，如吸力、噪音等。功能測試故障診斷方法使用專業(yè)儀器檢測煙機各項參數(shù)，精確定位故障點。儀器檢測法通過觀察煙機運行狀態(tài)，判斷故障位置和原因。觀察法診斷維修操作技巧0201掌握正確拆卸順序，避免損壞部件。拆卸技巧檢測故障確保部件正確安裝，恢復煙機功能。組裝復原利用專業(yè)工具快速定位故障點。03安全與環(huán)保知識05維修安全規(guī)范維修時需穿戴防護服、手套、護目鏡等，確保人員安全。個人防護裝備01維修前必須切斷電源，避免電擊風險，確保維修過程安全。斷電操作原則02廢棄物處理分類存放合規(guī)處理01維修過程中產(chǎn)生的廢棄物應按類別分類存放，避免混放造成污染。02確保廢棄物得到合規(guī)處理，遵循當?shù)丨h(huán)保法規(guī)，選擇有資質(zhì)的回收或處理機構(gòu)。環(huán)保意識培養(yǎng)普及環(huán)保知識，強調(diào)煙機維修中的環(huán)保重要性，提升維修人員的環(huán)保意識。環(huán)保理念宣傳01推廣使用環(huán)保材料和工具，減少維修過程中的廢棄物和污染，實踐綠色維修。綠色維修實踐02案例分析與實操06經(jīng)典案例講解講解因電路問題導致的煙機故障，分析原因及維修步驟。電路故障案例分享電機損壞實例，探討損壞原因，展示維修與更換過程。電機損壞案例實操演示要點演示如何正確操作，強調(diào)安全準則，避免維修過程中的意外。安全操作規(guī)范展示故障排查步驟，教授如何快速定位問題，提升維修效率。故障排查流程常見問題解答01