粵教版三年級上冊科學全冊教案（完整版）教學設計第一單元觀察植物第1課一株植物【教學目標】科學觀念●通過學習，知道植物一般由根、莖、葉、花、果實和種子構成，植物具有生命，都會生長繁殖?？茖W思維●在教師的引導下，認識并簡單描述植物的各個部分，觀察和比較不同植物的結構差異，能總結歸納植物共同的特征。探究實踐●通過觀察不同植物結構的不同，能夠具備記錄信息和做出判斷的能力。態(tài)度責任●能感受到植物的生命現象，培養(yǎng)對植物的愛護意識和環(huán)保意識?！窘虒W重難點】重點：植物一般具有根、莖、葉、花、果實和種子等結構。難點：認識植物的各個結構，總結植物共同的特征?！窘虒W準備】教學課件、新鮮盆栽（菊花、綠蘿、小番茄等）、仿真植物（紅掌）等。教學環(huán)節(jié)教學活動新課導入師（利用ppt向學生展示校園內各種植物的照片）：同學們，我們的校園里有各種各樣的植物，有參天的大樹，也有低矮的小草，它們在外形上有很大的不同。請大家認真觀察并思考，這些植物有哪些共同的特征呢？生：……師：這節(jié)課我們就一起來探究《一株植物》，比較不同的植物有什么不同的結構，有什么共同的特征。認識根、莖、葉、花、果實和種子師（利用ppt展示一株植物從播種到結出果實的過程圖）：同學們看到了哪些植物結構？生：……師：首先，種子種到土壤里以后生根發(fā)芽，先長出了根，隨后慢慢又長出很多葉。根越來越粗壯，葉子也越來越多，根和葉之間連接的部位就是莖。后來，它開出了花，又結出了果實，鼓鼓的果實里面有種子。原來植物是由這些結構組成的呀，同學們還知道哪些植物有這些結構嗎？生：……教學環(huán)節(jié)教學活動觀察植物的結構師：認識了植物的各個部位，我們現在近距離地觀察一下各種植物吧。教師將提前準備的盆栽（菊花、綠蘿、小番茄等）分給學生分組觀察，引導學生認識植株的各結構。期間提醒學生注意觀察結束后，將植物恢復原狀，并及時洗手。觀察結束后，再通過ppt展示更多種植物，提問學生各部分名稱，鞏固學生分辨各植株結構。師：同學們試著把自己觀察的植物在記錄單上畫下來，并標明各結構名稱。學生畫好后，小組之間互相交流，并找?guī)孜粚W生展示分享……師：同學們畫的植物都有根、莖、葉、花、果實、種子這六部分嗎？生：……師：有些植物在發(fā)育初期是沒有花、果實和種子的；有些植物會隨季節(jié)變化而出現落葉行為；有些植物只有根、莖、葉結構；有些植物是不結果實的……歸納植物共同的特征師：之前我們學習過，植物屬于生物，關于生物的特征同學們還記得嗎？想一想，這些植物有什么共同的特征？生：……師：植物都有生命活動，同學們能說一說我們身邊常見的植物有哪些特征嗎？師（利用ppt展示酢漿草、榕樹、玉米等植物的特征并向學生講解和解釋）：同學們還知道哪些植物的特征？生：……師：通過這些觀察和發(fā)現，同學們可以歸納出植物有哪些共同的特征？生：……師（總結學生的回答）：植物有根、莖、葉、花、果實、種子等結構，會生長，能繁殖等。課堂小結師：植物具有生命，都會生長繁殖，一般由根、莖、葉、花、果實和種子構成。這些器官能夠幫助植物完成各種生命活動，包括生長、發(fā)育、繁殖等。這節(jié)課我們只是觀察了幾種植物的結構，我們周圍還有很多的植物，它們的形態(tài)可以說是各不相同。同學們下課后可以再多觀察一些植物，看它們都有哪些結構。另外請同學們注意，觀察過程中不要損傷植物，要保護植物、保護環(huán)境。思考與練習師：我們身邊有些仿真的植物，形似自然界里真實的植物，同樣起到了很好的裝飾效果。每組同學桌上都有一盆仿真花（紅掌），它是塑料制成的，同學們仔細觀察、認真思考，仿真花和剛才我們觀察的那些植物有什么相同，又有什么不同呢？生：……教學環(huán)節(jié)教學活動思考與練習師（總結學生的回答）：自然界的花與仿真花在外觀上幾乎是一模一樣的，不同的是，自然界的花需要澆水，能生長，有生命且生命脆弱；而仿真花則不需要澆水、施肥等外界條件，不能生長，但質量結實，有很長的使用壽命。板書設計第1課一株植物根莖根莖葉花果實種子有生命能生長、發(fā)育、繁殖2.植物的特征有生命能生長、發(fā)育、繁殖2.植物的特征1.植物的結構習題設計第2課植物需要什么【教學目標】科學觀念●通過學習，知道植物的生存和生長需要水、陽光、空氣、適宜的溫度等條件?？茖W思維●基于對植物生長情況的觀察，能夠提出哪些因素對植物有一定影響的推測。探究實踐●能夠設計簡單的對比實驗，探究陽光、水、空氣、溫度是否對植物生長有影響，并通過觀察實驗現象，得出合理的結論。態(tài)度責任●培養(yǎng)對植物生長現象的好奇心，激發(fā)主動探索自然奧秘的熱情?！窘虒W重難點】重點：植物的生存和生長需要水、陽光、空氣、適宜的溫度。難點：在對比實驗中，控制單一變量，其他條件保持一致?！窘虒W準備】教學課件（含實驗視頻：光照對植物的影響）、綠植、黑盒子、水等。教學環(huán)節(jié)教學活動新課導入師（利用ppt展示不同環(huán)境下的植物）：請同學們觀察這些不同環(huán)境中的植物，思考哪些環(huán)境是適合植物生長的？哪些環(huán)境是不適合植物生長的？生：……師（總結學生的回答）：森林中植物非常茂盛，說明適合植物生長；沙漠中植物非常少，說明不適合植物生長；夏天植物種類多，說明適合植物生長；冬天植物少，且草枯萎、樹落葉，說明不適合植物生長；冬天的溫室大棚里植物長得生機勃勃，說明適合植物生長……師：那么同學們知不知道，沙漠和冬天為什么會不適合植物生長呢？生：……師（總結學生的回答）：沙漠干旱，缺少水分；冬天溫度太低。植物的生存和生長需要水、陽光、空氣、適宜的溫度師：植物不適合這樣的環(huán)境，那么植物適合什么樣的環(huán)境呢？同學們猜測植物的生存和生長到底需要哪些條件。生：……師：同學們猜想影響植物生存和生長的條件有水、陽光、溫度，以及必不可少的空氣。接下來我們觀察不同環(huán)境下的植物，根據它們的生長情況，進一步思考植物的生存和生長條件。師（通過ppt展示洞穴有植物生長的圖片）：為什么植物生長在洞穴這樣的植物的生存和生長需要水、陽光、空氣、適宜的溫度位置？生：……師（總結學生的回答）：有陽光照射、有水源。師（通過ppt展示水淹地圖片）：為什么水淹地里的植物無法正常生長？生：……師（總結學生的回答）：水淹地的土壤中缺少空氣，即使在水分充足、陽光充足、溫度適宜的情況下，大多數植物也無法正常生長。師（通過ppt展示蔬菜大棚）：為什么蔬菜大棚里的植物生長茂盛？生：……師（通過ppt展示沙漠綠洲）：沙漠綠洲里的植物是怎樣生長的？生：……師（總結學生的回答）：沙漠綠洲有地下水，光照充足，溫度較高，耐高溫植物生長茂盛。師：綜合以上信息，可以發(fā)現什么？試著總結一下。生：……師（總結學生的回答）：植物生存和生長的條件有陽光、空氣、適量的水分、適宜的溫度等。水、陽光、空氣、溫度等對植物的生存和生長的影響師：這些條件對植物的生存和生長有什么影響？如果缺少這些條件，植物會變成什么樣子？生：……師：對于同學們的各種猜想，我們可以通過實驗來驗證一下。教師取生長狀況相近的兩株同種植物置于教室窗臺上陽光充足的地方，將其中一株用黑盒子蓋住，叮囑學生隔一段時間給它們澆同樣多的水。師：同學們預測一下幾天后這兩株植物的生長情況分別是怎樣的？生：……師：由于該實驗周期較長，我們先跟隨實驗視頻一起看一下吧。（ppt播放“光照對植物的影響”實驗視頻）師：和我們預測基本一致，陽光下的植株正常生長，莖稈粗壯，葉片茂盛；而用黑盒子蓋住的植株的莖、葉逐漸變?yōu)辄S色，莖稈變得細長，幾天后就枯萎了。師：我們通過控制“有無光照”這一條件，同時保持其他條件不變，探究了陽光對植物生存和生長的影響，這種方法叫作控制變量法。這種方法也可以用于探究其他條件對植物生存和生長的影響。同學們可以選取一個想探究的條件，小組內交教學環(huán)節(jié)教學活動水、陽光、空氣、溫度等對植物的生存和生長的影響流，試著設計實驗驗證一下。教師收集學生的實驗設計，展示并討論。實驗周期較長，可先根據ppt展示準備好的實驗結果（水、空氣、溫度等對植物的影響實驗），再引導學生下課后完成實驗。師：根據以上這些實驗，可以發(fā)現什么？生：……課堂小結師：這節(jié)課我們通過控制變量這種實驗方法，發(fā)現了植物的生存和生長離不開水、陽光、空氣、適宜的溫度等條件。所以我們家里養(yǎng)的植物大多都放在陽臺等光照充足的地方，按時澆水、松土。思考與練習師：同學們結合以上植物生存和生長的條件，想一想為什么大樹下的小草比較稀疏？生：……師（總結學生的回答）：因為大樹的葉子擋住了大部分陽光，導致大樹下面的光照條件極差，樹蔭下的小草無法正常生長，有陽光透下的地方的小草可以生長，所以大樹下的小草比較稀疏。板書設計第2課植物需要什么陽光空氣陽光空氣水適宜的溫度1.植物生存和生長條件實驗方法：控制變量法習題設計第3課植物的根【教學目標】科學觀念●通過觀察，知道植物的根可根據形態(tài)分為直根系和須根系兩大類?？茖W思維●能夠根據觀察到的現象推測根具有固定植物和吸收水分的作用。探究實踐●能設計實驗探究植物根的作用，體會通過實驗現象歸納結論的樂趣。責任態(tài)度●認識到植物的根對植物生存的重要作用，增強保護植物的意識?！窘虒W重難點】重點：識別兩種植物的根，探究根的作用。難點：探究根的吸水作用的實驗設計?！窘虒W準備】教學課件（含實驗視頻：探究根是如何固定植株的、根的吸水作用）、從土壤中連根挖出的植物（大蔥、香菜、胡蘿卜、小草、韭菜等）、水、報紙、塑料托盤、沙子、透明塑料瓶、食用油、馬克筆等。教學環(huán)節(jié)教學活動新課導入師：我們在前面的兩次課程中學習了植物的結構以及植物生存和生長所需要的條件，同學們還記得植物一般有哪幾種結構嗎？還記得植物的生存和生長條件有哪些嗎？生：……師：植物的每個結構對于植物的生存和生長有什么作用呢？這節(jié)課我們先來重點學習植物的根。根的形態(tài)和分布師：根是植物體的一個非常重要的組成部分，同學們在生活中見過哪些植物的根？能說一說它們長什么樣子嗎？生：……教師通過ppt依次展示不同植物根部的照片，分別引導學生仔細觀察、描述根的形態(tài)并總結學生的回答。師：我們常見的植物的根通常都生長在土壤里，根在土壤里是怎么分布的呢？同學們根據我們觀察到的根的形態(tài)特征，試著猜一猜。生：……教學環(huán)節(jié)教學活動根的形態(tài)和分布示，一邊引導學生操作和觀察）師：嘗試將所觀察植物的根的形態(tài)和在土壤中的分布情況畫下來。學生展示觀察記錄。師：通過觀察，可以發(fā)現根的形態(tài)和分布有什么特點？生：……教師總結學生的回答并歸納根系、直根系與側根系：一株植物全部的根的總稱為根系。與蔥的根類似，在莖的基部長著許多粗細、長短相近的根，沒有明顯的主根的根系叫須根系。與香菜的根類似，有一條發(fā)達的主根，主根上長著側根的根系叫直根系。植物的根在土壤中向下和向四周伸展。根的作用師：植物的根形態(tài)各異，同學們猜想，植物的根有什么作用呢？生：……師（總結學生的回答）：狂風過后，很多樹枝被刮斷，但樹干還牢牢“站”在地上，因此我們推測植物之所以能夠固定在地上，主要是依靠根牢牢地抓住土壤。我們平時給植物澆水都是澆在土壤中，因此猜測植物生存和生長所需要的水分是通過根從土壤里吸收的。師：同學們的猜測是非常正確的，接下來我們通過實驗的方式先來探究一下根是如何固定植株的。教師一邊播放實驗演示視頻，一邊引導學生操作：在仿真植物枝條的根部連接扭扭棒模擬植物的根；想辦法把這棵“樹”固定在桌面上；將“樹”放入托盤的沙中，想辦法讓“樹”直立在用沙模擬的土壤中。師：同學們是怎樣做讓“樹”更穩(wěn)固的？生：……師（總結學生的回答）：“樹”的下端連接的扭扭棒越多、越長，“樹”越穩(wěn)固；扭扭棒模擬的根上的沙子越多，“樹”越穩(wěn)固。也就是說，根的數量越多、伸展的范圍越大或埋得越深的時候，植物越容易被固定。師：我們再來探究根的吸水作用。教師一邊播放實驗演示視頻，一邊引導學生操作：把一株完整的植物放置在透明容器中，向容器內加入一定量的水，沒過根部，然后滴入適量的植物油（植物油覆蓋水面，防止水分蒸發(fā)影響實驗結果），在容器外面畫線標示出水面位置。（由于該實驗所需時間較長，教師可利用實驗視頻給學生展示實驗現象，然后課下時間和學生共同關注本節(jié)課的實驗現象）師：過了一段時間后，容器里的水位發(fā)生了什么變化？這說明了什么？生：……教學環(huán)節(jié)教學活動根的作用師（總結學生的回答）：一段時間后，容器里的水位下降了。這說明根具有吸收水分的作用。課堂小結師：本節(jié)課我們知道了植物的根具有多種形態(tài)，有些植物有明顯的主根，稱為直根系；有些植物沒有明顯的主根但有許多須狀的根，稱為須根系。我們還通過實驗驗證了根具有固定植株和吸收水分的作用。思考與練習師：植物的根除了固定作用和吸水作用，是否還有其他作用呢？生：……師（總結、補充學生的回答并舉例）：植物的根有呼吸作用，例如海灘上的紅樹會長出許多露在地面的呼吸根；有些植物的根有貯藏作用，例如紅薯的根部貯藏了大量的淀粉；還有些植物的根有繁殖作用，例如白楊的根非常容易長出新芽……板書設計第3課植物的根直根系：有明顯的主根須根系：沒有明顯的主根直根系：有明顯的主根須根系：沒有明顯的主根1.根的形態(tài)2.根的分布：在土壤中向下和向四周伸展固定植株吸收水分固定植株吸收水分3.根的作用習題設計第4課植物的莖【教學目標】科學觀念●能清晰地辨認各種類型的莖：直立莖、匍匐莖、攀緣莖、儲藏莖。●知道莖具有支撐和運輸作用?？茖W思維●通過觀察、分析和討論等得出莖具有支撐和運輸作用的結論，培養(yǎng)良好的觀察和總結能力。探究實踐●能夠做莖的運輸水分實驗并描述實驗現象。責任態(tài)度●認識到莖對植物的重要作用，增強保護植物的意識?！窘虒W重難點】重點：植物的莖的形態(tài)和作用。難點：引導學生設計實驗驗證莖的運輸作用?！窘虒W準備】教學課件（含實驗視頻：莖的運輸作用）、塑料瓶、清水、紅墨水、白色百合花等。教學環(huán)節(jié)教學活動新課導入師：上節(jié)課我們學習了植物的根，了解了根的不同形態(tài)以及根的功能，植物的莖是不是也有多種形態(tài)呢？植物的莖有什么特點？對植物的生存和生長有哪些作用？這節(jié)課我們便來學習與根相連的結構——莖。莖的形態(tài)特點師：同學們在生活中一定見過各種各樣的莖，有直的也有彎的，有長的也有短的，有硬的也有軟的……接下來我們仔細觀察不同植物的莖，試著歸納植物的莖的特點。教師依次展示紅杉樹、西瓜、爬山虎和仙人掌的圖片，引導學生找到植物的莖，并提出問題：植物的莖連接了植物的哪些器官？植物的莖有什么形態(tài)特點？生：……教師依次總結學生的回答并總結直立莖、匍匐莖、攀緣莖、儲藏莖：紅杉樹的莖矗立于地面，直立生長，這樣的莖屬于直立莖。西瓜的莖平伏于地面生長，很細軟，不能直立，這樣的莖屬于匍匐莖。爬山虎的莖上有吸盤、卷須等特殊的附屬結構，依賴其他物體作為支柱攀緣生長，它們的莖屬于攀緣莖。仙人掌的莖肥厚多汁，儲藏著大量水分，能幫助仙人掌適應干旱缺水的生存環(huán)境，這樣的莖是儲藏莖。教師展示更多的植物的莖的圖片讓學生辨認屬于哪種莖。生：……師：通過對以上植物的莖的觀察，同學們試著總結莖的特點。生：……教學環(huán)節(jié)教學活動莖的作用師：上節(jié)課我們知道了植物的根具有固定植株和吸收水分的作用，那么莖有什么作用呢？同學們猜一猜。生：……師：我們可以直觀地看到，植物的莖都可以支撐著植物體，有些植物的莖還可以儲藏水分和營養(yǎng)物質。另外，根吸收的水去哪里了？是不是通過莖運輸到植物的其他部位了呢？我們可以通過實驗來看一下植物的莖有沒有這一功能。教師播放實驗視頻并演示：在塑料瓶中裝入一定量的清水；滴入一些紅墨水，攪拌均勻；取一枝帶花和葉的植株插入塑料瓶中。師：一段時間后，植株的花、葉和莖發(fā)生了什么變化？生：……師：這說明了什么？生：……師（總結學生的回答）：一段時間后，植株的花、葉和莖都變紅了。這說明莖具有運輸作用。師：根據以上觀察和實驗，請同學們總結植物的莖的作用。生：……師（總結學生的回答）：莖具有支撐植物體的作用，莖連接、支撐著葉、芽、花和果實，使它們形成合理的空間布局。莖具有儲藏的作用，一些莖可以貯藏水分和營養(yǎng)物質。莖還有運輸水分的作用，根部吸收的水分通過莖輸送到植物體的各個部分。課堂小結師：本節(jié)課我們學習了植物的莖，植物的莖有不同的形態(tài)，它們把植物的各部分連接起來，起到支撐葉、花和果實的作用。此外，莖還具有重要的運輸作用，可將根吸收的水分和礦物質輸送到葉、花和果實中。思考與練習師：人們在修剪葡萄樹的枝條后，常常發(fā)現切口處會流出液滴。根據這節(jié)課所學的植物的莖的作用，試想一下這是什么原因呢？生：……師（總結學生的回答）：莖將根吸收的水分運輸到了切口處。板書設計第4課植物的莖連接支撐儲藏運輸連接支撐儲藏運輸直立莖匍匐莖攀緣莖儲藏莖2.莖的作用2.莖的作用1.莖的形態(tài)習題設計第5課植物的葉【教學目標】科學觀念●知道植物的葉利用陽光制造植物生長發(fā)育所需要的養(yǎng)分（光合作用）?？茖W思維●能夠對實驗現象進行合理的解釋。探究實踐●能夠設計對比實驗分析植物的葉對植物生長的影響?！衲軌蛟O計模擬實驗探究葉片的排列方式對植物獲得陽光的影響。責任態(tài)度●認識到植物的葉對植物生存的重要作用，提高保護植物的意識?！窘虒W重難點】重點：植物的葉利用陽光制造植物生長發(fā)育所需要的養(yǎng)分。難點：設計并實施探究葉的作用的實驗，理解實驗原理。【教學準備】教學課件（含實驗視頻：葉子的排列方式與受到陽光多少的關系）、紙片（模擬葉片）、泡沫塑料（模擬莖）、手電筒等。教學環(huán)節(jié)教學活動新課導入師（利用ppt展示小樹逐漸長大的圖片）：同學們仔細觀察，小樹長成大樹的過程中，有什么明顯的變化？生：……教師總結學生的回答并引出問題：從發(fā)芽長出嫩葉開始，幼苗慢慢長成大樹，這一過程中樹葉越來越多。葉子對植物的生長重要嗎？這節(jié)課我們一起探索植物的葉子。葉子對植物的重要意義師：首先同學們思考，植物的葉子對植物生長有什么影響？生：……教師給學生科普光合作用：植物的葉子吸收水分和二氧化碳，在陽光的作用下產生氧氣和養(yǎng)料。師：原來，植物生長發(fā)育所需要的養(yǎng)料是植物的葉子利用陽光制造的，所以植物沒有了葉子，就無法制造養(yǎng)料，就會因為缺乏養(yǎng)料而無法生存。我們可以通過實驗驗證一下同學們的猜想。教師演示實驗：取同一種植物中生長狀況相近的兩株幼苗；將其中一株幼苗的葉子剪掉。師：預測一段時間后，兩株幼苗生長情況會是怎樣？教學環(huán)節(jié)教學活動葉子對植物的重要意義生：……師：大部分同學認為，一段時間后，未處理的一株植物正常生長，剪掉葉子的一株植物的莖逐漸變黃，最后枯萎。由于該實驗周期較長，同學們可以在下課后持續(xù)關注這兩株植物的生長狀況，看其是否會出現同學們預測的現象。葉片接受陽光的多少與葉片的排列方式有關師：同學們仔細觀察這些常見的葉子的排列方式，思考一個問題，既然葉子利用陽光制造養(yǎng)分，那么葉子如何排列才能得到更多陽光呢？生：……師：我們同樣可以通過實驗驗證一下同學們的猜想。教師播放實驗視頻并演示：用紙模擬葉，橡皮泥模擬莖，制作一株“植物”；將紙葉片按一定的排列方式固定在橡皮泥“莖”上；用手電筒模擬太陽，從上方和其他角度照射這株“植物”，觀察紙葉片被光照射的情況；調整紙葉片的排列方式，讓更多紙葉片得到光的照射。師：通過觀察紙葉片不同排列方式得到光照的情況，我們可以發(fā)現紙葉片怎樣的排列才能獲得更多的光照？生：……師（總結學生回答）：當紙葉片的排列方式是互不遮擋時，無論從哪個角度照射，都能得到更多的陽光。也就是說葉子互不遮擋的排列方式有利于得到更多的陽光。課堂小結師：本節(jié)課我們學習了植物的葉，知道了植物的葉利用陽光制造植物生長發(fā)育所需要的養(yǎng)分。葉子在莖上互不遮擋的排列方式有利于得到更多的陽光。同學們可以在下課后到花壇或操場觀察更多植物的葉的排列方式。思考與練習師：冬天很多樹木的葉子都掉落了，這時樹木還能繼續(xù)生長嗎？生：……師：一些樹在冬天會脫落葉子，減少水分蒸發(fā)和養(yǎng)分損耗，但這并不意味著樹木完全停止生長。整個冬季，樹木的葉芽和花芽也在緩慢地發(fā)育和充實。等到春天來臨，溫度回升，芽慢慢長大，樹枝吐出了嫩葉，樹木繼續(xù)旺盛地生長。板書設計第5課植物的葉1.葉子利用陽光制造養(yǎng)分，供植物生長。2.葉片互不遮擋時，能得到更多的陽光。習題設計第6課花、果實和種子【教學目標】科學思維●知曉花、果實和種子在植物繁殖過程中的關鍵作用?！裾莆栈ǖ幕窘Y構?？茖W思維●可以用語言或簡單圖畫準確描述花和果實的結構。探究實踐●能夠運用簡單的工具（放大鏡、鑷子等）對花進行解剖。責任態(tài)度●培養(yǎng)細致觀察事物的能力。●明白雄蕊和雌蕊在植物繁殖中的意義，感受植物生命的神奇，激發(fā)探索大自然奧秘的熱情?！窘虒W重難點】重點：掌握花的基本結構。難點：辨別花的雌蕊和雄蕊；知道植物的可食用部分是哪個器官?！窘虒W準備】教學課件（含實驗視頻：解剖油菜花）、模型花、油菜花、南瓜花、百合花、鑷子、放大鏡、紙、番茄、蘋果、瓜子等。教學環(huán)節(jié)教學活動新課導入師：之前學習植物的結構時，我們知道了種子發(fā)芽后，慢慢長成大的植株，然后開花、結果，果實里面有種子，種子再種到土里，長成新的植株（借助ppt圖片指示）。很多植物都是這樣在花落后結出果實和種子，通過種子繁殖后代。花和果實都與繁殖密切相關。這節(jié)課我們一起觀察和探索?；ǖ男螒B(tài)結構特征師：生活中會見到非常多種類的花，它們五顏六色，形態(tài)各異，但它們也有一些相同的特點?；貞浺娺^的花，思考它們有什么結構特征？生：……師：每個小組桌上放了一朵花的模型，仔細觀察，看看除了都有花瓣和花蕊，還有什么我們沒注意到的特征？生：……師：不同種類的花，花瓣的形狀和數量是不同的，那其他結構呢？花蕊是相同的嗎？花蕊的數量一樣多嗎？什么結構和繁殖相關？帶著這些問題，我們動手分離一下花的各個部分，找一找這些結構。教師播放實驗演示視頻，并指導學生完成實驗：取幾朵完整的花（油菜花、百合花、南瓜花），用鑷子由外向內逐層剝下花的各部分，再將各部分分類排列在紙上。師：以上操作稱為解剖。在科學研究中，生物學家常常使用解剖的方法來了解植物體的結構。我們解剖的這幾朵花，有何不同？教學環(huán)節(jié)教學活動花的形態(tài)結構特征生：……師（總結學生的回答）：每朵花都有花瓣和花蕊；油菜花、南瓜花有萼片，百合花沒有；每朵油菜花和百合花都有雄蕊和雌蕊，一朵南瓜花只有雌蕊或只有雄蕊。師：這些結構中，你知道有哪些是與繁殖相關的嗎？生：……師：花的雄蕊和雌蕊是與繁殖相關的。雄蕊會產生花粉，雌蕊頭部接受花粉后，基部膨大的部分就會慢慢發(fā)育成果實和種子。果實的形態(tài)結構特征師：各小組桌上分發(fā)了幾種植物的果實（蘋果、番茄、瓜子），請同學們先觀察它們的外形特征，再用刀切開，觀察它們的內部結構有什么特征。生：……ppt生：……師：果實里面都有種子嗎？生：……師：絕大多數果實都有種子，人類農業(yè)和自然變異還導致了無子果實（如無子西瓜）的出現，這些植物需通過嫁接、組培等方式繁殖。課堂小結師：本節(jié)課我們學習了植物的繁殖器官——花、果實和種子。知道了花有萼片、花瓣、花蕊等結構，其中花蕊分為雌蕊和雄蕊，與植物繁殖有關。果實由果皮和種子組成，果皮可以保護種子，種子可以長成新的植株。思考與練習師：花鮮艷的顏色、芳香的氣味及甜美的花蜜，與昆蟲傳播花粉有什么關系？生：……師（總結學生的回答）：花朵利用色彩、氣味、形狀、結構及花蜜吸引昆蟲傳粉，昆蟲獲取營養(yǎng)的同時助力傳粉。師：在蘋果、梨、花生等常見的果實中，哪些果實的可食用部分是果皮？哪些是種子？生：……師（總結學生的回答）：蘋果和梨等水果的果肉是果皮，花生的硬殼是果皮，花生仁是種子。板書設計第6課花、果實和種子花蕊雌蕊雄蕊花瓣花蕊雌蕊雄蕊花瓣萼片果皮種子2.果實果皮種子2.果實1.花習題設計第7課植物和我們【教學目標】科學觀念●知道植物與人類衣、食、住、行的密切關系?？茖W思維●能夠梳理總結植物對人類生活的影響、對環(huán)境的重要意義。探究實踐●制訂簡單的調查計劃，并能根據調查計劃開展調查活動?！裢ㄟ^做植物記錄卡片，加深對當地植物資源的了解。責任態(tài)度●認識到植物資源的重要性，培養(yǎng)生態(tài)意識?！窘虒W重難點】重點：了解植物與人類衣、食、住、行的關系，認識植物對環(huán)境的保護作用。難點：引導學生深入思考植物的重要地位，培養(yǎng)學生的生態(tài)意識。【教學準備】教學課件。教學環(huán)節(jié)教學活動新課導入師：本單元我們學習了植物，同學們想一想，生活中哪些物品來自植物？生：……師：我們餐桌上的很多食物都來自植物，我們身上的衣服、學習的書籍乃至家里的家具，都有植物的蹤跡，植物對我們的生活至關重要。植物與生活中的物品師（通過ppt展示板凳、松香、松子油等物品圖片）：你能判斷這些物品分別來自植物的哪個部分嗎？生：……師：一棵松樹，它的莖可以做成桌椅等家具，也可以制作松香，它的果實可以制作松子油……再看這些物品，又是來自哪些植物呢（ppt展示T恤、米飯、油、書本、蔬菜等）？生：……師（總結學生的回答）：我們平時所說的純棉T恤便是來自棉花，把棉花紡成線，然后制成衣服；大米飯來自水稻；我們吃的植物油，一般都來源于植物的種子，例如玉米油來自玉米，花生油來自花生、大豆油來自大豆……書本來自樹木，還有咱們每天都吃的蔬菜，都來自植物。而且不同物品可能會來自不同的植物或同一植物的不同部位。植物資源師：同學們知道我們當地有哪些植物資源嗎？教學環(huán)節(jié)教學活動植物資源生：……師：選擇一種植物，嘗試制作植物名片。首先，咱們要收集信息。可以實地考察，也可以查閱資料?？梢栽诠珗@的植物介紹牌上閱讀和摘抄需要的內容，也可以在圖書館或網絡上查閱資料。同學們可以根據課前收集到的資料，完成植物卡片。學生制作植物卡片后，教師根據學生制作的植物卡片進行舉例講解。師：通過對這些植物的了解，我們可以發(fā)現，植物與人們的生活有哪些密切的聯系？生：……師：生活中常見的中藥，主要來自植物、動物和礦物，以植物居多。你知道有哪些可以用作中藥的植物嗎？植物的藥用部位有哪些？生：……師：師：植物不僅為人類提供了豐富的食物、藥材，還能夠起到固定土壤，防止水土流失以及裝飾環(huán)境的作用，與人類的生活密切相關。通過本節(jié)課的學習，同學們認為我們應該怎樣對待植物？生：……師（總結學生的回答）：我們應該保護植物、合理利用植物資源……課堂小結師：本節(jié)課我們知道了植物與我們的生活密切相關，植物直接或間接地給我們提供食物和生活用品。所以我們應該愛護植物，保護生態(tài)環(huán)境，實現人與自然和諧共生。另外我們還了解了本地的一些植物資源，同學們下課后可以查閱資料了解更多。思考與練習師：規(guī)劃修建道路時，如果遇到一株古樹擋道，我們應該如何處理？生：……師（總結學生的回答）：古樹具有較高的歷史文化價值和生態(tài)效益，可以在原地進行保護?？梢栽诠艠渲車藿ōh(huán)形花壇，減少對道路的影響，同時設置反光標提醒司機謹慎駕駛。板書設計第7課植物和我們食物衣服食物衣服書籍家具……實地考察查閱資料2.實地考察查閱資料2.信息來源1.1.植物與生活3.植物的藥用部位：根、莖、葉、花、果實、種子或全株習題設計第一單元單元小結【教學目標】科學觀念●掌握植物由根、莖、葉、花、果實、種子等部分構成，并能識別各部分?！裰乐参锷婧蜕L需要水、空氣、陽光、適宜的溫度等?！衲軌騾^(qū)分不同形態(tài)的根，知道根有固定作用和吸水作用。●能夠區(qū)分不同形態(tài)的莖，知道莖有支撐作用和運輸作用?！裰廊~能夠利用陽光制造植物生長所需要的養(yǎng)分，了解葉的光合作用。●掌握花和果實的結構，能夠分辨雌蕊和雄蕊，知曉花、果實、種子在植物繁殖中的重要作用?？茖W思維●能基于現有認識，對想要探究的問題做出合理的推測，并設計實驗驗證?！衲苓\用感官和工具觀察并描述植物各部分的特征。探究實踐●探究影響植物生長的條件時，能夠設計對比實驗，控制單一變量?！衲軌蛟O計模擬實驗探究葉片的排列方式對植物獲得陽光的影響?！衲軌蛑贫ㄕ{查計劃，并開展調查活動。責任態(tài)度●知道植物與人類生活密切相關，樹立保護環(huán)境、保護植物的意識?！裾J識到植物各部分對植物的重要意義，增強保護植物的意識?！窀惺艿酱笞匀恢猩纳衿?，引發(fā)探索自然的科學興趣。【教學重難點】重點：植物的組成部分、根的作用、莖的作用、葉的作用、花的結構、果實的結構、植物生存和生長的條件等。難點：認識植物的各部分結構、設計實驗驗證植物生存和生長的條件、區(qū)分雌蕊和雄蕊等?！窘虒W準備】教學課件。教學環(huán)節(jié)教學活動新課導入師：通過《觀察植物》這一單元的學習，我們發(fā)現植物有很多神奇之處，形形色色的植物和我們的生活密切相關。同學們還記得我們學習了哪些知識點嗎？生：……一株植物師：起初，我們觀察了一株植物，一株植物是由哪些部分構成？同學們指一指，說一說。生：……師：植物由根、莖、葉、花、果實和種子構成。隨后我們一一學習了每個部分。首先看根的形態(tài)是怎樣的？教學環(huán)節(jié)教學活動一株植物生：……師：我們發(fā)現有的根有主根（胡蘿卜），有的根沒有主根（大蔥）。根有什么作用呢？生：……師：根有固定作用和吸水作用。當時我們是通過兩個實驗探究的，同學們是否還記得這兩個實驗？生：……師：一個實驗是用紙條模擬植物的根，探究根是如何固定植物的；另一個實驗是將一株植物放在透明容器中，通過水位變化探究根的吸水作用。師：然后我們又觀察了植物的莖。植物的莖有哪些形態(tài)？生：……師：像向日葵、槐樹這樣直立生長的莖叫作直立莖；像草莓、南瓜這樣平伏于地面生長，很細軟、不能直立的莖叫作匍匐莖；像葡萄、爬山虎這樣依賴其他物體作為支柱攀緣生長的莖叫作攀緣莖；像仙人掌、馬鈴薯這樣肥厚多汁的莖叫作儲藏莖。還記得莖有什么作用嗎？生：……師：莖有支撐作用，支持著葉、花、果實，使它們形成合理的空間布局；莖有儲藏作用，一輸嗎？生：……師：白色百合花在滴了紅墨水的水中生長一段時間后，花、葉和莖變成了紅色，可以證明植物的莖有運輸作用。師：接下來我們觀察了植物的葉，植物的葉有什么作用？是通過什么實驗現象驗證的？生：……師：一株植物剪掉葉子，莖逐漸變黃，最后枯萎；另一株植物不剪掉葉子，正常生長。這是因為植物的葉子利用光合作用制造植物生長發(fā)育所需要的養(yǎng)料。那么植物的葉如何排列能使得植物獲得更多的陽光呢？生：……師：用手電筒從上方和其他角度照射植物模型，調整紙葉片的排列方式，讓更多紙葉片得到光的照射，發(fā)現葉子互不遮擋的排列方式有利于得到更多的陽光。師：我們還學習了植物的花、果實和種子?；ㄓ心男┙Y構？生：……教學環(huán)節(jié)教學活動一株植物師：我們通過觀察花的結構模型和解剖實驗發(fā)現，花由花蕊、花瓣、萼片等結構組成。有些植物一朵花的花蕊只有雌蕊或只有雄蕊，有些植物一朵花的花蕊既有雌蕊又有雄蕊。師：果實有哪些結構？生：……師：果實由果皮和種子組成，果皮具有保護種子的作用。植物生存和生長條件師：除了植物各部分結構，我們還學習了植物生存和生長需要哪些條件，分別是怎樣得出結論的？生：……師：通過對比植物在陽光下和避光條件下的生長狀況（在陽光下正常生長，避光條件下發(fā)黃萎蔫），得知植物生長需要陽光。通過對比綠豆種子在濕潤的紙巾上和完全泡在水中的發(fā)芽情況（在濕潤的紙巾上正常發(fā)芽，完全泡在水中不發(fā)芽），得知植物生長需要空氣。通過對比給綠蘿正常澆水和不給綠蘿澆水的生長現象（正常澆水的綠蘿正常生長，不澆水的綠蘿逐漸萎蔫），得知植物生長需要水。通過對比綠豆種子在室溫下和在冰箱里的發(fā)芽情況（在室溫下正常發(fā)芽，在冰箱里不發(fā)芽），得知植物生長需要適宜的溫度。植物與生活師：另外我們還學習了植物與我們的生活密不可分。植物直接或間接地給人類和其他動物提供生存必需的食物，我們的很多生活用品也來自植物。我們要愛護植物，保護生態(tài)環(huán)境。單元思考題師：這一單元的學習過程中，我們是如何觀察和比較植物各部分結構的？生：……師：我們可以用肉眼或借助工具（如放大鏡）直接觀察，也可以通過實驗探究的方法觀察。我們是從整體到局部觀察：先觀察了整株植物的外形，再細分到各部分結構。我們還借助了畫簡圖、填寫表格、拍照、文字描述等方法。師：如何用根、莖、葉對植物生存和生長的作用解釋生活中的一些現象，如移植樹木時為什么要在根部保留適量的土壤？生：……師：移植時保留根部土壤，是為了保護細根和根毛。如果根部完全裸露，根毛會因失水干燥而死亡，導致樹木無法吸收水分，出現萎蔫甚至枯死。除此之外還有哪些現象？生：……師：比如為什么仙人掌的葉子是刺狀，且莖肥厚？（根據學生回答可隨機提問，合理即可）生：……教學環(huán)節(jié)教學活動單元思考題師：仙人掌刺狀葉子可以減少水分散失（蒸騰作用），莖肥厚可以儲水，適應干旱環(huán)境。師：植物的哪些現象能讓我們體會到生命的神奇？生：……師：小小的種子在適宜的條件下發(fā)芽，逐漸長成完整的植株；根和莖可以運輸水分和營養(yǎng)物質；葉片可以在陽光下進行光合作用制造營養(yǎng)物質……板書設計第一單元單元小結有主根、無主根固定有主根、無主根固定/吸水作用根根莖葉：互不遮擋有利于光合作用花：雌蕊、雄蕊、花瓣、萼片果實、種子直立莖、匍匐莖、攀緣莖、儲藏莖連接直立莖、匍匐莖、攀緣莖、儲藏莖連接/支撐/儲藏/運輸作用1.一株植物陽光空氣陽光空氣水適宜的溫度2.植物生存和生長條件3.植物能提供食物和生活用品習題設計第二單元認識物體第8課認識固體【教學目標】科學觀念●知道固體有確定的形狀、體積和質量?？茖W思維●通過觀察、比較，認識并歸納固體的特征。探究實踐●掌握天平的使用方法。●能辨認生活中常見的物體是不是固體。責任態(tài)度●激發(fā)學生對物質世界的興趣，認識到觀察、比較等科學方法的重要性。【教學重難點】重點：固體有確定的形狀、體積和質量。難點：辨認小顆粒固體、粉末狀固體、有彈性的固體等?！窘虒W準備】教學課件（含實驗視頻：固體的性質）、直尺、軟尺、天平及砝碼等。教學環(huán)節(jié)教學活動新課導入師：我們生活中有各種各樣的物體，通?？梢苑譃楣腆w、液體、氣體。這三種形態(tài)的物體各有什么特點？首先我們先來認識固體。觀察身邊的物體，說說哪些是固體？生：……固體有確定的形狀和體積師：教室里的課本、書桌、黑板等都是固體，為什么說他們是固體？固體有什么共同特點？生：……師：首先，猜測固體是否有確定的形狀和體積？生：……師：可以通過什么方法驗證呢？生：……師：日常生活中，常用長、寬、高等描述固體的大小，物體所占空間的大小就是物體的體積。我們可以用什么工具測量？生：……師：可以用直尺測量物體的長、寬、高，用軟尺測量周長等。下面同學們試著測量手里的固體的大小，記錄下來并交流分享，看它們是否有確定的形狀和體積。教學環(huán)節(jié)教學活動固體有確定的形狀和體積生：……師：由此我們可以得到結論，固體是有確定的形狀和體積的。同學們據此判斷，以下物體中，哪些是固體，哪些不是固體。首先，石頭是固體嗎？生：……師：海綿是固體嗎？生：……師：海綿是固體。雖然海綿可以被壓扁，但松開后會恢復原狀，它有確定的形狀；同時它還有確定的體積，不會像液體一樣流動。固體不一定是“硬的”（如石頭），也可以是“軟的”（如橡皮、面包、枕頭、紙巾），固體不等于堅硬。再看橡皮筋，它是固體嗎？生：……師：橡皮筋放在桌上時，會保持環(huán)形或條狀，除非你用力拉它；無論拉伸還是松開，橡皮筋的材料多少不變，都滿足固體的定義，橡皮筋是固體。固體可以有彈性，比如蹦床、彈簧……現在思考，洗衣液是固體嗎？生：……師：洗衣液不是固體，它沒有確定的形狀，裝在洗衣液桶里。如果沒有洗衣液桶，洗衣液就會流得到處都是。洗衣液桶是固體。那么洗衣粉呢？洗衣粉是固體嗎？生：……師：粉末的“流動性”不等于液態(tài)，有同學可能認為洗衣粉“松散”或“可流動”，類似于液體，但實際上是固體顆粒的滑動。這樣的固體還有面粉、沙子、鹽等。洗衣粉本質上是固態(tài)顆粒。固體有確定的質量師：接下來，我們再來研究一下固體是否有確定的質量。什么是質量？生：……師：質量就是物體含有物質的多少。猜測固體有確定的質量嗎？生：……師：如何測量物體的質量。生：……師：我們選幾個固體物品，例如橡皮、石頭、木塊等，用天平測量它們的質量。教師播放實驗演示視頻。視頻播放結束后，帶領學生共同完成實驗。同時講解天平的使用方法：將天平放在水平臺面上，調節(jié)天平平衡。將被測物體放在左盤，砝碼放在右盤。通過調整砝碼和游碼使天平平衡。被測物體的質量為砝碼總質量加上游碼所對的刻度值。師：根據測得的數據，可以發(fā)現固體有確定的質量。教學環(huán)節(jié)教學活動課堂小結師：本節(jié)課我們學習了固體，知道了固體有確定的形狀、體積和質量。我們用天平測量了物體的質量。使用天平時，把待測物品放在左盤，砝碼放在右盤，砝碼總質量加上游碼對應的刻度值就是物品的質量。我們還辨別了一些生活中的常見物品是不是固體，同學們下課后可以互相交流，分辨更多的物體是不是固體。思考與練習師：找一找身邊還有哪些物品是固體，并說明理由。生：……師（總結學生的回答）：水杯、鉛筆盒、鉛筆、橡皮、鹽、糖、紙巾等都是固體。它們有確定的形狀，大小可以被測量。師：下棋后，我們如果把棋子亂放回棋盒里，可能會放不下，要整整齊齊地擺放才能全部放進棋盒里。這是為什么呢？生：……師（總結學生的回答）：因為棋子和棋盒都有確定的形狀，棋子和棋盒的長、寬有一定的比例，需要按特定的方式擺放才能正好契合。板書設計第8課認識固體有確定的形狀有確定的體積有確定的形狀有確定的體積有確定的質量1.固體2.天平的使用方法：調平、左物右碼、砝碼加游碼習題設計第9課認識液體【教學目標】科學觀念●知道液體沒有確定的形狀，但有確定的體積和質量?！裰酪后w的表面在靜止時一般會保持水平?？茖W思維●通過觀察，描述和歸納液體具有的特征。探究實踐●掌握量筒的使用方法及注意事項?！窳私馍钪心男┣闆r運用了液體的性質。責任態(tài)度●測量液體體積的過程中，體驗科學的嚴謹?！窘虒W重難點】重點：液體有確定的體積和質量，沒有確定的形狀。難點：設計實驗探究液體的形狀、體積、質量特點并通過實驗現象得出結論?！窘虒W準備】教學課件（含實驗視頻：液體的性質）、水、量筒、量杯、燒杯、燒瓶、錐形瓶、天平及砝碼等。教學環(huán)節(jié)教學活動新課導入師：上節(jié)課我們講到了，周圍的物體通常分為固體、液體、氣體，并探索了固體的特征。同學們還記得固體有哪些特征嗎？生：……師：固體有確定的形狀、有確定的體積、有確定的質量。那么液體有哪些特征呢？這節(jié)課我們再一起探索液體的特征。液體沒有確定的形狀師：同學們知道哪些我們生活中常見的液體？它們有哪些特征呢？生：……師：固體有確定的形狀，液體有沒有確定的形狀？生：……師：我們可以通過觀察不同容器中水的形狀得知。教師播放實驗演示視頻，視頻播放結束后，與學生一起完成實驗：先觀察燒杯中水的形狀，再把水依次轉移到其他容器中。水靜止后，在容器圖中畫出水體的輪廓。師：同學們觀察到了什么現象？生：……師：液體沒有確定的形狀。把水倒進什么形狀的容器里，它就會變成什么形教學環(huán)節(jié)教學活動液體沒有確定的形狀狀。而且靜止的液體表面一般保持水平，連通器就是應用了這一原理。只要是底部相互連通的容器，注入水后，待水不再流動時各容器的液面會在同一水平面上，這類容器就是連通器。比如茶壺，南水北調中線穿黃工程等。根據連通器的原理，若想在教室墻上尋找和講桌同樣高的位置，同學們想一想，可以怎樣做？生：……師：可以找一根長的水管，注入水，使一段液面與講桌相平，待液面靜止時，與另一端液面相平處便與講桌同樣高。液體有確定的體積和質量師：液體沒有確定的形狀，如何測得它的體積和質量？生：……師：可以借助不同形狀的容器觀測水的體積和質量。教師播放實驗演示視頻，視頻播放結束后，教師與學生共同完成實驗：用燒杯取100毫升水，依次倒入量筒和量杯。使用量筒和量杯測量轉移后水的體積，利用天平測量水的質量。實驗時，教師應提醒學生注意：使用量筒和量杯等工具測量液體體積時，要將其放置平穩(wěn)，讀數時視線要和液面最低處保持齊平。用天平稱量裝在容器中的液體質量時，要減去容器的質量。師：水被轉移到不同的容器中，體積和質量發(fā)生變化了嗎？生：……師：水的體積和質量都沒有發(fā)生變化，這說明水是有確定的體積和質量的。課堂小結師：本節(jié)課我們學習了液體，知道了液體沒有確定的形狀，但有確定的體積和質量。測量液體的體積時，我們用到了量筒、量杯等容器，讀數時要注意等液面穩(wěn)定后再讀數，且視線要與液面最低處保持齊平。稱量液體的質量時，要注意減去容器的質量。另外我們還知道液體在靜止時，液面一般是水平的，并了解了連通器原理在生活中的應用。思考與練習師：根據這節(jié)課學習的液體的性質，如何判斷幾個不同形狀的杯子中哪個裝水量最多，哪個裝水量最少？生：……師（總結學生的回答）：可以將不同杯子中的水倒入量筒或量杯中測量體積，體積最大的裝水量最多，體積最小的裝水量最少。也可以在不同的杯子裝滿水，分別倒入同一個杯子中，水位最高的裝水量最多，水位最低的裝水量最少。板書設計第9課認識液體沒有確定的形狀有確定的體積和質量沒有確定的形狀有確定的體積和質量靜止時表面一般保持水平——連通器液體習題設計第10課認識氣體【教學目標】科學觀念●知道氣體沒有確定的形狀，也沒有確定的體積，但有確定的質量?？茖W思維●能夠通過固體和液體的特征類推合適的方法探究空氣的特性。探究實踐●能運用簡單的方法和材料觀察空氣，用科學的方法測量空氣的質量。責任態(tài)度●能將空氣的特征與生活中的一些現象原理相聯系。【教學重難點】重點：氣體沒有確定的形狀和體積，有確定的質量。難點：設計實驗證明氣體沒有確定的形狀和體積，有確定的質量?！窘虒W準備】教學課件（含實驗視頻：氣體有無確定的體積、氣體有無確定的質量）、塑料袋、注射器、皮球、打氣筒、天平等。教學環(huán)節(jié)教學活動新課導入師：前面兩節(jié)課，我們分別學習了固體和液體的特征?；貞浌腆w和液體有哪些相同？有哪些不同？生：……師：固體和液體都有確定的體積和質量，但固體有確定的形狀，液體沒有確定的形狀。那么氣體有哪些特征呢？這節(jié)課我們一起學習氣體的特征。氣體沒有確定的形狀師：我們最熟悉的氣體就是空氣了，首先思考，空氣有確定的形狀嗎？生：……師：用什么方法證明你的猜想呢？生：……師：可以用塑料袋裝一袋空氣并密封，改變袋子的形狀?，F在同學們拿著我們發(fā)給各小組的塑料袋，試一下袋子里的空氣形狀有無變化？生：……師：改變袋子的形狀，袋子里的空氣的形狀也發(fā)生變化。因此氣體是沒有確定的形狀的。師：氣體有沒有確定的體積呢？生：……教學環(huán)節(jié)教學活動氣體沒有確定的體積師：我們用實驗驗證一下同學們的想法。教師播放實驗演示視頻，視頻播放結束后，教師與學生共同完成實驗：用不帶針頭的注射器吸取10毫升空氣，堵住注射器口后用手壓一壓、拉一拉活塞。師：注射器內空氣的體積有無變化？生：……師：壓一壓活塞，注射器內的空氣體積變?。焕焕钊?，注射器內的空氣體積變大。因此氣體沒有確定的體積。氣體有確定的質量師：請同學們猜想，氣體有確定的質量嗎？用什么方法可以驗證呢？生：……師：可以先用天平測量癟皮球的質量，再往皮球里打入空氣，并測量皮球的質量。繼續(xù)打入同樣多的空氣，再次測量皮球的質量。觀察三次測量的皮球質量有無變化。教師播放實驗演示視頻，視頻播放結束后，教師與學生共同完成試驗。師：以上實驗現象說明什么？生：……師：每次打入同樣多的空氣后的皮球增加的質量幾乎相同，這說明氣體有確定的質量。課堂小結師：本節(jié)課我們以空氣為例學習了氣體，知道了氣體沒有確定的形狀，也沒有確定的體積，但有確定的質量。同學們可以在下課后找一找生活中的哪些現象能說明氣體的形狀是可以改變的，哪些現象能說明氣體的體積是可以變化的。互相交流，比一比誰發(fā)現的多。思考與練習師：我們經?？吹綒馇蚩梢员粩Q成各種各樣的形狀，這說明了空氣的什么特征呢？生：……師：說明空氣沒有確定的形狀。師：一般情況下，一間普通教室內的空氣質量約為250千克，它相當于多少名同學的質量呢？生：……師：三年級學生的標準體重約為25千克。250÷25=10（名）。一間普通教室內的空氣質量相當于10名同學的質量。板書設計第10課認識氣體沒有確定的形狀和體積有確定的質量沒有確定的形狀和體積有確定的質量氣體習題設計第11課水的三態(tài)【教學目標】科學觀念●能夠準確說出水的三種狀態(tài)：冰、水、水蒸氣，知道它們雖然狀態(tài)不同，但是同一種物質?！裰辣?、水、水蒸氣在形狀、體積、質量和流動性等方面的區(qū)別?！裰浪Y冰后質量不變，體積會增大?？茖W思維●在教師的引導下，能夠對水的三種形態(tài)進行類比，并進行總結。探究實踐●能設計水結冰實驗，并發(fā)現水結冰時的變化。責任態(tài)度●了解水的三態(tài)變化在生活中有哪些應用，知道利用水的三態(tài)如何服務生活?！窘虒W重難點】重點：水的三種狀態(tài)的特點及其之間的關系。難點：設計實驗觀察水由液態(tài)變成固態(tài)后體積和質量的變化?！窘虒W準備】教學課件（含實驗視頻：水結冰前后體積和質量是否發(fā)生變化）、燒杯、水、天平、小冰箱等。教學環(huán)節(jié)教學活動新課導入師：流淌在河里的是水，冬天房頂上的積雪是水，燒開水時冒出來的水蒸氣也是水。水就像一個神奇的魔法師，能變出不同的樣子。今天，咱們就一起走進水的魔法世界，來探索水的三種狀態(tài)。前幾節(jié)課我們學習了固體、液體、氣體的特征。試著說一說以下物體分別是什么狀態(tài)？（ppt展示水、冰、水蒸氣）生：……師：冰是固體，水是液體，水蒸氣是氣體。水是自然界中重要的物質，它能以固態(tài)、液態(tài)、氣態(tài)三種狀態(tài)存在，并且這三種狀態(tài)可以相互轉化。例如液態(tài)的水可以變成固態(tài)的冰，也可以變成氣態(tài)的水蒸氣，冰和水蒸氣也可以變成液態(tài)的水。不同狀態(tài)的水的特點師：同學們試著比較冰、水、水蒸氣的特點，看他們是否有確定的形狀、體積和質量，是否可以流動。生：……師（總結學生的回答）：冰是固體，有確定的形狀、體積和質量，不可以流動。水是液體，沒有確定的形狀，有確定的體積和質量，可以流動。水蒸氣是氣體，沒有確定的形狀和體積，有確定的質量，可以流動。水結冰后的變化師：水的三種狀態(tài)可以相互轉化，它們都有確定的質量，水和冰都有確定的體積。那么水結冰后，質量和體積有沒有發(fā)生什么變化？教學環(huán)節(jié)教學活動水結冰后的變化師：我們通過實驗驗證一下同學們的猜測。教師播放實驗演示視頻，視頻播放結束后，教師與學生共同完成實驗：在燒杯內裝一些水，用天平測量其質量后，在杯壁外齊平水面處做標記；把燒杯放入冰箱冷凍室，等燒杯中的水完全結成冰后取出燒杯，比較水結冰前后的體積和質量，看看是否發(fā)生變化。師：根據實驗現象可以得出什么結論？生：……師（總結學生的回答）：水結冰后，體積會變大，質量不變。自然界中水的三態(tài)師：水在自然界中通常以固態(tài)、液態(tài)、氣態(tài)三種狀態(tài)存在。同學們知道這三種狀態(tài)分別有什么嗎？課堂小結師：通過本節(jié)課的學習，我們知道了水有固態(tài)、液態(tài)、氣態(tài)三種狀態(tài)，固態(tài)的冰有確定的形狀、質量和體積；液態(tài)的水沒有確定的形狀，但有確定的體積和質量；而氣態(tài)的水蒸氣沒有確定的形狀和體積，只有確定的質量。而且我們知道它們之間可以相互轉化。轉化后形狀和體積會發(fā)生變化，但質量不變。比如水結冰后，體積會增大，質量沒有變化。水的三態(tài)變化在生活中有非常多的事例，同學們下課后可以觀察身邊的現象哪些用到了水的三態(tài)變化原理，與小組成員交流。思考與練習師：用打濕的黑板擦擦黑板后，留下的水跡一會兒就不見了，水變成了什么？師：水變成了無色、無味、看不見、摸不著的水蒸氣。冬季來臨，北方的人們常常要用保溫材料將室外的自來水管包裹起來，這是為什么呢？師：水結冰后體積增大，這樣做可以防止水管內的水結冰后把水管撐壞。板書設計第11課水的三態(tài)1.不同狀態(tài)的水的特點物質狀態(tài)是否有確定的形狀是否有確定的體積是否有確定的質量是否可以流動冰固態(tài)是是是否水液態(tài)否是是是水蒸氣氣態(tài)否否是是2.水的三態(tài)可以相互轉化，體積變化，質量不變。水結冰體積變大。習題設計第12課物體的變化【教學目標】科學觀念●知道有些物體的形狀或大小發(fā)生了變化，如被切成小塊，被擠壓、被拉伸等，構成物體的物質沒有改變?？茖W思維●能通過橡皮泥、紙等物體的變化，類推其他物體的變化，找到他們之間共同的特征。探究實踐●具備根據已有經驗制定簡單探究計劃的能力，并能通過實驗發(fā)現物質的變化特點。責任態(tài)度●認識到觀察和測量的重要性?！衽囵B(yǎng)學生研究身邊事物的興趣，養(yǎng)成實事求是的科學態(tài)度?！窘虒W重難點】重點：描述物體的變化。難點：理解物體的形狀和大小改變，構成物體的物質不變?！窘虒W準備】教學課件（含實驗視頻：構成物體的物質是否還是原來的物質）、橡皮泥、紙、剪刀等。教學環(huán)節(jié)教學活動新課導入師：木材制作成桌椅和書本，鐵片制作成小船和鐵鍋……木材、鐵片發(fā)生了哪些變化？它們還是原來的物質嗎？生：……師：切割、擠壓物體，物體會發(fā)生什么變化？切割、擠壓會使物體的形狀、大小發(fā)生變化師：各小組桌上都有一盒橡皮泥，同學們各自取一塊橡皮泥，用切割、擠壓的方法，使它變成你想要的形狀。師：在捏橡皮泥的過程中，橡皮泥發(fā)生了哪些變化？生：……師：切割橡皮泥，橡皮泥形狀改變了，變小了。擠壓橡皮泥，橡皮泥形狀改變了，大小不變。這樣的現象，生活中還有什么例子？生：……師（總結學生的回答）：把面揉成饅頭、把胡蘿卜切成絲、把紙折成飛機……構成物體的物質并不變師：物體的形狀或大小發(fā)生了變化，如被切成小塊等，構成物體的物質還是原來的物質嗎？生：……教師播放實驗演示視頻，視頻播放結束后，教師與學生共同完成實驗：掰開、揉搓橡皮泥；將白紙剪碎。教學環(huán)節(jié)教學活動構成物體的物質并不變師：橡皮泥和白紙發(fā)生了什么變化，還是原來的物質嗎？生：……師：掰開、揉搓橡皮泥，橡皮泥的大小和形狀改變了，但仍然為橡皮泥。白紙被剪碎，形狀和大小改變，但仍然是紙。師：生活中有很多類似的情況，同學們還知道哪些？生：……師：很多同學喜歡吃棉花糖。你們知道棉花糖是怎么制成的嗎？生：……師：棉花糖就是把顆粒狀的白砂糖通過機器變成液態(tài)的糖漿，糖漿通過高速旋轉的轉頭，從小孔噴射出來后在空氣中凝結成糖絲，糖絲纏繞在小棒上，便形成一大團棉花糖。整個過程中，顆粒狀的白砂糖變?yōu)橐簯B(tài)糖漿，再變?yōu)楣虘B(tài)糖絲。類似的還有糖畫。課堂小結師：本節(jié)課我們學習了物體的變化，知道了有些情況下物體的形狀或大小發(fā)生變化，構成物體的物質沒有改變。日常生活中有相當多的這樣的現象，同學們下課以后可以找一找有哪些。思考與練習師：石獅子是用石頭雕刻出來的，冰棍獅子主要是由水制作的。這過程中石頭和水發(fā)生了哪些變化？不變的又是什么？生：……師：制作石獅子的過程中，石頭的形狀、大小和質量發(fā)生了變化，石頭的性質沒有改變。冰棍獅子制作過程中，水的形狀和狀態(tài)發(fā)生了變化，水的性質沒有改變。板書設計第12課物體的變化切割物體：大小改變、形狀改變擠壓切割物體：大小改變、形狀改變擠壓/拉伸物體：大小不變、形狀改變物質不變習題設計第二單元單元小結【教學目標】科學觀念●知道物體有固體、液體、氣體三種形態(tài)。●理解固體有確定的形狀、體積和質量；液體沒有確定的形狀，有確定的體積和質量；氣體沒有確定的形狀和體積，有確定的質量。能夠辨別氣體、固體和液體?！裰酪后w表面靜止時一般會保持水平?！裰浪娜龖B(tài)是冰、水、水蒸氣，它們之間可以相互轉化。水結冰時體積會增大。●理解物體的大小和形狀改變，構成物體的物質不變?？茖W思維●能基于現有認識，對想要探究的問題做出合理的推測，并設計實驗驗證。探究實踐●能開展簡單觀察實驗，并記錄實驗探究過程?！裾莆仗炱健⒘客驳鹊氖褂梅椒ê妥⒁馐马?。責任態(tài)度●初步了解物體的三態(tài)特性在生活中的應用，激發(fā)生活中熱愛觀察的熱情和興趣?！窘虒W重難點】重點：物體的三態(tài)在形狀、體積和大小等方面的特點。難點：水的三態(tài)變化；物體的三態(tài)特性在生活中的應用?！窘虒W準備】教學課件。教學環(huán)節(jié)教學活動新課導入師：我們生活在一個由各種各樣的物質構成的世界里，學習第二單元《認識物體》后，同學們收獲了什么？生：……物體的形態(tài)師：首先我們學習了物體的形態(tài)，物體通常有哪幾種形態(tài)？每種形態(tài)的物體有什么特點？生：……師：物體通?？梢苑譃楣腆w、液體和氣體。我們是從物體是否有確定的形狀、體積和質量等方面來比較它們的特點的。我們先觀察了固體，固體有哪些特征？生：……師：固體有確定的形狀，有確定的體積，也有確定的質量。在測量物體的質量時，我們用到了天平。天平的使用方法，同學們還記得嗎？生：……教學環(huán)節(jié)教學活動物體的形態(tài)師：首先要將天平放在水平臺面上，調節(jié)天平平衡。然后將待測物品放在左盤，砝碼放在右盤，通過調整砝碼和游碼使天平平衡。被測物品的質量為砝碼總質量加上游碼所對應的刻度值。師：請同學們再回憶，液體有什么特征？生：……師：液體沒有確定的形狀，但有確定的體積和質量，且靜止時表面一般保持水平。在觀察液體時，我們用到了量筒，量筒的使用有哪些注意事項？生：……師：使用量筒測量液體體積時，要將其放置平穩(wěn)，讀數時視線要和液面最低處保持齊平。師：與固體和液體相似，氣體也有一些特征。我們當時是如何發(fā)現氣體的這些特征的？生：……師：用塑料袋裝空氣，改變袋子的形狀，觀察空氣有無確定的形狀。用注射器吸取空氣探究氣體有無確定的體積。借助皮球稱量空氣的質量。最終發(fā)現氣體沒有確定的形狀，也沒有確定的體積，但有確定的質量。物體的變化師：掌握物體的形態(tài)后，我們又學習了物體形態(tài)間的變化。以水為例，水的三種狀態(tài)分別是什么？生：……師：水的固態(tài)形式是冰，液態(tài)形式是水，氣態(tài)形式是水蒸氣。他們之間可以相互轉化，變化時有什么現象呢，比如從水變成冰，質量是不變的，但體積增大了。冰、水、水蒸氣不管如何轉化，本質上都是水。如果把物體撕碎、打破，它還是原來的物質嗎？生：……師：物體被打碎、擠壓、拉伸等，只有形狀和大小變化了，構成物體的物質是沒有變化的。單元思考題師：通過本單元的學習，你知道了有哪些方法可以研究物體的特征？生：……師（總結學生的回答）：可以通過觀察物體的顏色和形狀、測量物體的體積和質量、與其他物體作對比等方法研究物體的特征。師：生活中有哪些與固體、液體和氣體特征相關的現象？生：……師：比如向不同形狀的氣球中打氣，是因為氣體沒有確定的體積和形狀……教學環(huán)節(jié)教學活動單元思考題師：本單元學習的內容對我們的生活有什么啟示？生：……師：掌握了物體三態(tài)的特性，我們可以更好地利用它們，讓生活更便利、更安全。例如蓋房子用可以保持固定形狀的固體，承重能力強；燒水時要避免接觸水蒸氣，因為水燒開時的水蒸氣是水沸騰產生的，溫度高……板書設計第二單元單元小結1.物體不同形態(tài)的特征狀態(tài)是否有確定的形狀是否有確定的體積是否有確定的質量固態(tài)是是是液態(tài)否是是氣態(tài)否否是2.水結冰體積變大，質量不變。3.物體被撕碎、打破，形狀和大小變化，構成物體的物質不變。習題設計第三單元熱與溫度第13課身邊的冷與熱【教學目標】科學觀念●知道冷和熱的現象在自然界和人類生活中普遍存在?！窳私鉄嵊心男﹣碓匆约矮@得熱的方法?？茖W思維●通過描述日常生活中與冷熱相關的現象，學習科學的描述方法。探究實踐●體驗用感覺器官判斷物體的冷與熱，認識到科學研究僅憑感覺是不夠的。責任態(tài)度●培養(yǎng)樂于觀察、善于發(fā)現的科學學習習慣。【教學重難點】重點：描述冷和熱，總結獲得熱的方法。難點：通過生活實例總結獲得熱的方法?！窘虒W準備】教學課件、粗棉線、木棒等。教學環(huán)節(jié)教學活動新課導入師：上一單元我們學習水的三態(tài)變化后知道，水遇冷會結冰，冰受熱會變成水。生活中還有很多與冷熱相關的現象，同學們還知道哪些？這些熱量又是從哪里來的呢？冷與熱現象生：……師：在生活中，猛火炒菜、微波爐加熱、電水壺燒水、天涼加衣服、天熱開空調等都涉及冷與熱現象。生產中與冷熱相關的現象，你知道有哪些嗎？生：……師：在生產方面，電焊、設備冷卻系統(tǒng)、夏天防止路面拱起等都體現了冷與熱。在自然界中，你知道有哪些與冷熱相關的現象？生：……師：自然界中的冷與熱，體現在夏天熱、冬天冷、冬天下雪……獲得熱的方法師：有什么方法可以讓物體獲得熱？生：……師：最常見的，我們被太陽曬著的時候會覺得暖洋洋的。你知道熱量來自太陽的現象還有什么嗎？教學環(huán)節(jié)教學活動獲得熱的方法生：……師：夏天太陽下的車內溫度非常高，太陽能熱水器能把水加熱，這些熱都來自太陽。熱還可以來自什么？生：……師：用燃氣灶燒水，這一熱量來自什么？生：……師：熱是來自燃氣燃燒，同理，燃燒煤、木柴都可以獲得熱量，也就是說熱可以來自物質燃燒。燒開的水變熱了，裝在熱水袋中可以暖手，此時熱量來自什么？生：……師：此時熱量來自熱水。冬天手冷的時候，兩手互相搓一搓，也會覺得暖和一點。同學們可以試著兩只手搓一搓，能感受到手變熱了嗎？這些熱量來自什么？生：……來回拉幾次，拉完后，用手觸摸木棒被棉線摩擦過的地方，感受該部分是否變熱。不同形式的能師：除了熱能，生活中還有其他不同形式的能。同學們還知道哪些？生：……師：流動的河水具有動能，食物及汽油中蘊含著化學能，電池輸出的是電能，目前備受歡迎的新能源還有風能、水能、地熱能……課堂小結師：本節(jié)課我們學習了與冷熱相關的現象，知道了冷和熱現象普遍存在。我們還知道了熱有哪些來源，比如陽光、熱水都含有熱能，可以加熱物體。運動的物體也有能量，比如通過摩擦，可以產生熱。思考與練習師：在廚房中，我們給食物加熱的方法一般有哪些？生：……師：近幾年，太陽能這三個字已被人們熟知。說說人們利用太陽能的例子。生：……師（總結學生的回答）：人們利用太陽能曬被子、晾曬糧食、發(fā)電等。板書設計第13課身邊的冷與熱1.冷與熱現象2.熱的來源：太陽、燃燒、摩擦、熱水……習題設計第14課溫度的測量【教學目標】科學觀念●知道物體的冷熱程度用溫度表示，溫度的單位是攝氏度，用符號“℃”表示。●認識溫度計，掌握溫度計的結構和使用方法?？茖W思維●認識到要準確地知道物體的冷熱程度，需要選擇合適的溫度計測量。探究實踐●能正確使用溫度計測量出溫度。責任態(tài)度●認識到測量工具的使用使人們的生活更加便捷?！裰廊藗兛梢愿鶕a生活所需設計、制造不一樣的工具。●逐步養(yǎng)成嚴謹的科學態(tài)度?！窘虒W重難點】重點：認識溫度計的結構，正確使用溫度計。難點：溫度計讀數；用溫度計測量物體的溫度。【教學準備】教學課件、水溫計、燒杯、水等。教學環(huán)節(jié)教學活動新課導入師：上節(jié)課我們學習了冷和熱，知道了生活中的冷熱現象非常普遍。比如發(fā)燒的時候，我們會覺得冷，但身體又很燙；夏天很熱，我們打開空調，屋里便慢慢涼快了。這些冷熱程度的變化只是人的感受，如何準確的表示冷熱程度呢？生：……師：人們用溫度來表示物體的冷熱程度，國際上常用的溫度計量單位是攝氏度，用符號“℃”表示。為了準確測量物體的冷熱程度，人們發(fā)明了溫度計。溫度計在家庭中很常見，同學們一定見過，用溫度計測量體溫、室溫……溫度計測量溫度習。溫度計的結構及讀數師：各小組桌上都分發(fā)了兩只溫度計，請同學們觀察，說一說溫度計由哪些部分構成。生：……師（總結學生的回答）：溫度計由溫度單位、刻度、液柱、玻璃泡等部分構成（見ppt）。師：如何讀寫溫度計的示數呢？例如……（ppt展示溫度計讀數圖片）生：……教學環(huán)節(jié)教學活動溫度計的結構及讀數師：讀寫溫度計示數時，需要注意什么？生：……師：如果液柱的最高點在零刻度以上，則直接讀出數字，后面加上“攝氏度”，例如“二十五攝氏度”。?先寫數字，然后寫“℃”，例如“25℃”。如果液柱的最高點在零刻度以下，則讀作“零下”加上數字和“攝氏度”，例如“零下五攝氏度”。先寫“-”，然后寫數字，最后寫“℃”，例如“-5℃”。使用溫度計師：怎樣使用溫度計準確測量物體的溫度？生：……師：隨著科技的發(fā)展及現實測溫的需要，人們設計、制作了多種多樣的溫度計。如測量氣溫要用氣溫計，測量水溫要用水溫計，測量體溫要用體溫計……不同的溫度計用途不同，測量的溫度范圍也不同，每一大格或一小格刻度所表示的溫度也不同。例如水溫計的常見量程一般在-20～110℃，體溫計的常見量程一般在35～42℃。溫度計還有指針溫度計、數字溫度計等。例如前幾年新冠疫情期間，為解決常用水銀體溫計測量時間長、接觸式測量、易碎（水銀有毒、易揮發(fā)）等問題，電子溫度計大規(guī)模使用。因此測量溫度時，首先要選擇合適的溫度計。師：我們以測量水溫為例，學習溫度計的使用，應該選擇什么溫度計？生：……教師指導學生完成用水溫計測量水溫的實驗：首先檢查水溫計是否完好。然后將水溫計的玻璃泡置于水中，注意玻璃泡不能碰到容器壁或容器底部。水溫計入水后要停留一會兒，等液柱不再上升或下降后，讀取與液柱頂端對齊的刻度值。讀數時，不能將水溫計拿出水面；視線要和液柱頂端齊平。提醒學生注意：溫度計是易碎品，使用時須輕拿輕放。師：用感官估測溫度只能知道冷熱，無法知道具體溫度；用水溫計測量可以得知水的具體溫度。在我們實驗操作過程中，提到了哪些注意事項？你認為哪些因素會影響測量的準確度？生：……師：使用溫度計測量物體的溫度前，應估計被測物體的溫度，選用量程范圍適當的溫度計；測量時，溫度計的玻璃泡應與被測物體充分接觸；當溫度計中的液柱穩(wěn)定時讀數；讀數時，視線應與溫度計內的液面相平。課堂小結師：經過本節(jié)課的學習，我們知道了物體的冷熱程度用溫度表示，可以用溫度計測量溫度。溫度計由溫度單位、刻度、液泡、玻璃泡等部分組成。測量溫度時，應先選擇合適的溫度計，同時應注意測量時的一些注意事項，例如溫度計的玻璃泡應與被測物體充分接觸、等液柱穩(wěn)定后再讀數、視線應與溫度計內液面相平等。另外我們使用溫度計時要注意安全，輕拿輕放。教學環(huán)節(jié)教學活動思考與練習師：同學們了解生活中常見的溫度嗎？如人體的正常體溫、讓人感覺最舒適的室內溫度等。生：……師（總結學生的回答）：人體的正常體溫是腋下36.1～37℃；讓人感覺最舒適的室內溫度在20～24℃；夏季為了節(jié)能，一般將空調設置為26℃；最適宜飲用的熱水的溫度是40℃左右……板書設計第14課溫度的測量1.溫度的計量單位：攝氏度（℃）2.溫度計的結構：溫度單位、刻度、液柱、玻璃泡3.不同的溫度計：氣溫計、體溫計、水溫計……測量讀數測量讀數4.使用溫度計的注意事項習題設計第15課水的沸騰與結冰【教學目標】科學觀念●知道溫度是影響水沸騰和結冰的重要因素?！裰酪话闱闆r下水的溫度達到100℃會沸騰，由液態(tài)水變?yōu)樗魵?，且沸騰過程中水的溫度不再發(fā)生變化?！裰喇敪h(huán)境溫度低于0℃，水的溫度下降到0℃時，水開始結冰，由液態(tài)水變?yōu)楣腆w的冰。水結冰的過程中溫度不變，結冰后溫度可以繼續(xù)下降?？茖W思維●能夠通過實驗觀察到結冰和沸騰的現象，并能夠用科學的語言描述這兩個過程?！衲芾脠D表等記錄、整理、分析實驗數據。探究實踐●觀察并記錄水沸騰和水結冰過程中的各種變化，在此過程中能夠聯系日常生活中的現象并解釋?！袷炀氄莆站凭珶舻氖褂梅椒白⒁馐马?。責任態(tài)度理解在自然環(huán)境中，水的三態(tài)可以相互轉化，體驗、感受物質狀態(tài)的變化?！窘虒W重難點】重點：通過實驗觀察結冰和沸騰的現象，理解它們是物態(tài)變化的兩種形式。難點：準確描述結冰和沸騰的過程，理解它們的科學原理?！窘虒W準備】教學課件（含實驗視頻：水的沸騰、水的結冰）、鐵架臺、酒精燈、三腳架、陶土網、燒杯、水、水溫計、冰塊、鹽、計時器等。教學環(huán)節(jié)教學活動新課導入師：前面的課程我們學習了冷與熱有關的現象，并提到了水遇冷會結冰。那么水受熱會怎樣？比如我們燒開水的時候。生：……師：水燒開會沸騰。水加熱到什么溫度會沸騰？降至什么溫度會結冰？水沸騰和結冰時分別有什么現象？水沸騰師：同學們，你們在家觀察過燒水嗎？能說一說水燒開時的沸騰現象嗎？生：……師：今天我們可以通過實驗，仔細地觀察水沸騰時的現象。教師播放實驗演示視頻，視頻播放結束后，與學生共同完成實驗：把鐵架臺、酒精燈、三腳架、陶土網、燒杯、水溫計等自下而上組裝好；在燒杯中加入100毫升水，教學環(huán)節(jié)教學活動水沸騰點燃酒精燈，加熱燒杯中的水，觀察并記錄水的溫度及發(fā)生的現象。期間提醒學生注意安全使用酒精燈：不能直接向燃燒著的酒精燈里添加酒精，也不能用一盞酒精燈點燃另一盞酒精燈；熄滅酒精燈時要用燈帽蓋滅。師：以上過程中，你們觀察到了什么現象？生：……師：（總結學生的回答）隨著加熱時間增加，水面出現少量“白氣”，燒杯底部出現少量氣泡，并在上升過程中逐漸變小，水面無氣泡冒出。溫度計示數持續(xù)增高，100℃氣泡從燒杯底向水面上升的過程中逐漸變大。沸騰過程中溫度保持在100℃不變。水結冰師：觀察完水沸騰，我們再來看一看水結冰。北方的冬天人們很容易見到水結冰的現象，南方比較少見。但現在冰箱以及各種制冰機的使用，也可以讓人們輕松獲得冰。水在什么溫度開始結冰？水結冰時又有什么現象呢？我們同樣通過一個實驗來觀察。教師播放實驗演示視頻，視頻播放結束后，與學生共同完成實驗：先向試管里加入一些水，放入水溫計（注意玻璃泡要浸沒在水中，但不能碰到試管壁或底部）。再取一個燒杯，向燒杯中加入一些冰塊和鹽，并進行攪拌。將裝水的試管放入燒杯中，靜置，觀察試管中水的溫度變化及試管內發(fā)生的現象。期間提醒學生注意：如要接觸燒杯，需包裹毛巾，防止凍手。師：為什么要在冰塊中加入食鹽？生：……師：食鹽會讓冰塊融化得更快，即會讓周圍的溫度變得更低，所以更容易讓水結冰。師：此實驗中，同學們觀察到了哪些現象？生：……師：溫度計的示數持續(xù)下降，下降到0℃開始結冰。結冰過程中溫度保持在0℃不變，結冰后，溫度繼續(xù)降低。水結冰后，體積變大了。所以切記，玻璃瓶的啤酒不可以放在冰箱的冷凍層儲存，玻璃瓶內的液體結冰體積變大會把玻璃瓶撐破，玻璃瓶炸裂。課堂小結師：本節(jié)課我們觀察了水的沸騰和結冰現象。知道了水被加熱到100℃時會沸騰，繼續(xù)加熱，溫度不再變化；水的溫度下降到0℃時會結冰，結冰后體積增大，且溫度還會繼續(xù)降低。在此同學們要知道，水的沸騰溫度一般是100℃，但并不絕對。同學們可以思考并查閱資料，了解在高山的山頂和山腳下燒水，水沸騰時的溫度是否一樣。思考水的沸騰溫度與什么因素有關。教學環(huán)節(jié)教學活動思考與練習師：火鍋是我國的一種傳統(tǒng)美食，因其豐富的口味和獨特的食用方式而備受人們喜愛。煮火鍋時，我們會發(fā)現鍋里的水越來越少，這是為什么呢？生：……師：煮火鍋的時候，鍋里的水持續(xù)沸騰，水的蒸發(fā)速度很快，鍋里的水就越來越少了。師：利用本節(jié)課學習的知識，嘗試自制一根冰棒