ICS67.060

CCSB23

2113

朝陽市地方標(biāo)準(zhǔn)

DB2113/T0014—2024

地理標(biāo)志產(chǎn)品朝陽綠豆

Productofgeographicalindication——Chaoyangmungbean

2024-6-6發(fā)布2024-7-6實(shí)施

朝陽市市場監(jiān)督管理局發(fā)布

DB2113/T0014—2024

目次

前言...........................................................................Ⅲ

1范圍................................................................................1

2規(guī)范性引用文件......................................................................1

3術(shù)語和定義..........................................................................1

4地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍................................................................2

5要求................................................................................2

6生產(chǎn)加工............................................................................2

7產(chǎn)品質(zhì)量............................................................................2

8檢驗(yàn)規(guī)則............................................................................3

9標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸和貯存........................................................4

參考文獻(xiàn)........................................................................5

I

DB2113/T0014—2024

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定

起草。

本文件根據(jù)國家知識產(chǎn)權(quán)局令第80號《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)辦法》及GB/T17924—2008《地理標(biāo)志產(chǎn)

品標(biāo)準(zhǔn)通用要求》制定。

請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識別專利的責(zé)任。

本文件由朝陽市市場監(jiān)督管理局提出并歸口。

本文件起草單位：朝陽縣市場監(jiān)督管理局、遼寧朝陽農(nóng)品農(nóng)業(yè)科技有限發(fā)展公司、遼寧公安司法管

理干部學(xué)院、遼寧省農(nóng)業(yè)科學(xué)院、沈陽市食品藥品檢驗(yàn)所。

本文件主要起草人：張璐、李巍、趙敏杰、卜慶狀、吳瓊、辛悅、于自胤、郭龍偉、劉佳妮。

本文件發(fā)布實(shí)施后，任何單位和個人如有問題和意見建議，均可以通過來電和來函等方式進(jìn)行反饋，

我們將及時答復(fù)并認(rèn)真處理，根據(jù)實(shí)際情況依法進(jìn)行評估及復(fù)審。

歸口管理部門：朝陽市市場監(jiān)督管理局（遼寧省朝陽市雙塔區(qū)新華路二段2號。

文件起草單位：朝陽縣市場監(jiān)督管理局（遼寧省朝陽市朝陽縣燕城街5號、遼寧

朝陽農(nóng)品農(nóng)業(yè)科技有限發(fā)展公司（遼寧省朝陽市國營朝陽縣賈家店農(nóng)場。

III

DB2113/T0014—2024

地理標(biāo)志產(chǎn)品朝陽綠豆

1范圍

本文件規(guī)定了地理標(biāo)志產(chǎn)品朝陽綠豆的地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍、要求、生產(chǎn)加工、產(chǎn)品質(zhì)量、檢驗(yàn)

規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸和貯存等要求。

本文件適用于國家市場監(jiān)督管理總局（原國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局）依據(jù)《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)

定》批準(zhǔn)保護(hù)的地理標(biāo)志產(chǎn)品朝陽綠豆。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，

僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本

文件。

GB2715食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)糧食

GB4404.2糧食作物種子第2部分：豆類

GB5009.3食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中水分的測定

GB5009.5食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中蛋白質(zhì)的測定

GB5009.6食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中脂肪的測定

GB5009.9食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中淀粉的測定

GB/T5009.10植物類食品中粗纖維的測定

GB/T5491糧食、油料檢驗(yàn)扦樣、分樣法

GB/T5492糧油檢驗(yàn)糧食、油料的色澤、氣味、口味鑒定

GB/T5494糧油檢驗(yàn)糧食、油料的雜質(zhì)、不完善粒檢驗(yàn)

GB7718食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則

GB/T10462綠豆

GB13122食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)谷物加工衛(wèi)生規(guī)范

GB/T17109糧食銷售包裝

GB/T22725糧油檢驗(yàn)糧食、油料純糧（質(zhì)）率檢驗(yàn)

GB28050食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽通則

JJF1070定量包裝商品凈含量計(jì)量檢驗(yàn)規(guī)則

《定量包裝商品計(jì)量監(jiān)督管理辦法》國家市場監(jiān)督管理總局令第70號

3術(shù)語和定義

GB/T10462界定的以及下列術(shù)語和定義適用于本文件。

朝陽綠豆Chaoyangmungbean

1

DB2113/T0014—2024

產(chǎn)于第4章規(guī)定區(qū)域內(nèi)，按照本文件規(guī)定生產(chǎn)技術(shù)生產(chǎn)，符合本文件要求的綠豆。

4地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍

限于原國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局頒布的2015年第74號公告批準(zhǔn)保護(hù)的范圍，包括遼寧省朝陽縣

柳城街道、波羅赤鎮(zhèn)、木頭城子鎮(zhèn)、二十家子鎮(zhèn)、羊山鎮(zhèn)、六家子鎮(zhèn)、瓦房子鎮(zhèn)、大廟鎮(zhèn)、古山子鎮(zhèn)、

南雙廟鎮(zhèn)、臺子鎮(zhèn)、清風(fēng)嶺鎮(zhèn)、勝利鎮(zhèn)、七道嶺鎮(zhèn)、楊樹灣鎮(zhèn)、西五家子鄉(xiāng)、北溝門子鄉(xiāng)、東大道鄉(xiāng)、

烏蘭河碩蒙古族鄉(xiāng)、東大屯鄉(xiāng)、松嶺門蒙古族鄉(xiāng)、根德營子鄉(xiāng)、西營子鄉(xiāng)、北四家子鄉(xiāng)、王營子鄉(xiāng)、黑

牛營子鄉(xiāng)、尚志鄉(xiāng)、國營朝陽縣賈家店農(nóng)場28個鄉(xiāng)（鎮(zhèn)、農(nóng)場）現(xiàn)轄行政區(qū)域。

5要求

自然要求

氣候特點(diǎn)四季分明，雨熱同期，日照充足，晝夜溫差較大，積溫高，日照時間長。褐土類土壤占縣

域總面積的76.8％。年均日照總時數(shù)為2850h～2950h，年均降水量450mm～580mm，年平均氣溫9℃，無

霜期為120d～155d。

栽培管理

5.2.1立地條件：海拔300m～1000m，土壤類型為棕壤、褐土，耕層厚度≥20cm。土壤有機(jī)質(zhì)含量≥0.8%，

pH值7.2～8.4。

5.2.2品種選擇：選用適宜本地區(qū)種植的綠豆品種類型。種子質(zhì)量符合GB4404.2要求。

5.2.3土地要求:不應(yīng)重茬，輪作3年以上。

5.2.4播種:

a）播種時間:5月中旬播種。

b）種植密度:留苗株數(shù)≤20萬株/667㎡。

5.2.5施肥:以有機(jī)肥為主，每年施腐熟有機(jī)肥≥20.0立方米/667㎡。

5.2.6收獲:全部莢果的三分之二變成黑褐色時，在早晨露水未干或傍晚時收割。

5.2.7環(huán)境、安全要求:農(nóng)藥、化肥等的使用必須符合國家相關(guān)規(guī)定，不應(yīng)污染環(huán)境。

6生產(chǎn)加工

加工環(huán)境

應(yīng)符合GB13122的要求。

加工工藝

綠豆原糧→去皮→機(jī)械篩選→手工精選→等級分類→定量→包裝→檢驗(yàn)→入庫。

7產(chǎn)品質(zhì)量

2

DB2113/T0014—2024

感官指標(biāo)及檢驗(yàn)方法

應(yīng)符合表1的要求。

表1感官指標(biāo)及檢驗(yàn)方法

項(xiàng)目要求檢驗(yàn)方法

綠豆粒大；形狀為長圓柱形、圓形、橢圓形；籽粒均

形態(tài)目測

勻、飽滿

色澤豆色濃綠、色澤明亮，無雜色GB/T5492

氣味無霉變等異味GB/T5492

理化指標(biāo)及檢驗(yàn)方法

應(yīng)符合表2的要求。

表2理化指標(biāo)及檢驗(yàn)方法

項(xiàng)目要求檢驗(yàn)方法

純糧率（%）≥97.0GB/T22725

總量（%）≤1.0

雜質(zhì)GB/T5494

礦物質(zhì)（%）≤0.5

水分（%）≤13.5GB5009.3

蛋白質(zhì)（%）≥22.0GB5009.5

粗淀粉（%）≥51.0GB5009.9

粗脂肪（%）≤1.4GB5009.6

粗纖維（%）≥3.5GB/T5009.10

安全指標(biāo)

按GB2715規(guī)定執(zhí)行。

凈含量

應(yīng)符合《定量包裝商品計(jì)量監(jiān)督管理辦法》的規(guī)定，按JJF1070規(guī)定的方法執(zhí)行。

8檢驗(yàn)規(guī)則

扦樣和分樣

按GB/T5491規(guī)定執(zhí)行。

出廠檢驗(yàn)

每批產(chǎn)品出廠前，應(yīng)經(jīng)生產(chǎn)單位進(jìn)行出廠檢驗(yàn)，經(jīng)檢驗(yàn)合格并出具產(chǎn)品合格證后方可出廠和銷售。

出廠檢驗(yàn)項(xiàng)目為感官指標(biāo)和理化指標(biāo)。

組批規(guī)則

3

DB2113/T0014—2024

同一種類、同一產(chǎn)地、同一收獲年度、同一包裝、同一運(yùn)輸單元、同一儲存單元的綠豆為一檢驗(yàn)批

次。

型式檢驗(yàn)

8.4.1型式檢驗(yàn)項(xiàng)目為本文件要求中的全部項(xiàng)目。

8.4.2型式檢驗(yàn)正常生產(chǎn)時每半年進(jìn)行一次，有下列情況應(yīng)進(jìn)行型式檢驗(yàn)。

a）停產(chǎn)6個月以上恢復(fù)生產(chǎn)時；

b）出廠檢驗(yàn)結(jié)果與上次型式檢驗(yàn)結(jié)果差異較大時；

c）供需雙方對產(chǎn)品質(zhì)量有爭議，請第三方進(jìn)行仲裁時；

d）有關(guān)行業(yè)主管部門提出型式檢驗(yàn)要求時。

判定規(guī)則

若有不合格項(xiàng)時，可在同批產(chǎn)品中加倍取樣對不合格項(xiàng)進(jìn)行復(fù)檢，復(fù)檢仍不合格，則判定該批次產(chǎn)

品不合格。

9標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸和貯存

標(biāo)志

獲準(zhǔn)使用地理標(biāo)志產(chǎn)品專用標(biāo)志的生產(chǎn)者，可在其產(chǎn)品包裝上使用地理標(biāo)志產(chǎn)品專用標(biāo)志，標(biāo)志的

使用應(yīng)符合地理標(biāo)志專用標(biāo)志相關(guān)管理