高考化學(xué)考前知識串講之選擇題解題策略與技巧

【題型一】STSE與新情境試題

一、環(huán)境污染方面：

1、環(huán)境污染是指人類直接或間接地向環(huán)境排放超過其自凈能力的物質(zhì)或能量，從而使環(huán)境的質(zhì)量降低，而人類的生存與發(fā)展、生

態(tài)系統(tǒng)和財產(chǎn)造成不利影響的現(xiàn)象.具體包括：水污染、大氣污染、噪聲污染、放射性污染等

2、所謂低碳經(jīng)濟，是指在可持續(xù)發(fā)展理念指導(dǎo)下，通過技術(shù)創(chuàng)新、制度創(chuàng)新、產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型、新能源開發(fā)等多種手段，盡可能地減少

煤炭石油等高碳能源消耗，減少溫室氣體排放，達到經(jīng)濟社會發(fā)展與生態(tài)環(huán)境保護雙羸的?種經(jīng)濟發(fā)展形態(tài)。低碳生活的核心

是減少二氧化碳的排放。發(fā)展氫能和太陽能，限制塑料的使用，和發(fā)展綠色化學(xué)，都符合低碳經(jīng)濟：減少食物加工過程，減少

二氧化碳排放，能體現(xiàn)低碳經(jīng)濟：目前電力的主要來源是火電，節(jié)約用電能減少二氧化碳排放，能體現(xiàn)低碳經(jīng)濟；木地食物能

減少運輸消耗、當季食物能減少貯存的能量消耗，能體現(xiàn)低碳經(jīng)濟

3、綠色化學(xué)的核心是利用化學(xué)原理從源頭上減少和消除工業(yè)生產(chǎn)對環(huán)境的污染，盡可能使原料的利用率提高，減少副產(chǎn)品的排放,

有利于環(huán)境保護。綠色化學(xué)的要求是原子利用率是100%,反應(yīng)物全部轉(zhuǎn)化為期望的產(chǎn)物，使原子的利用率達到100%,可知化

合反應(yīng)、加成反應(yīng)符合綠色化學(xué)的耍求，加聚反應(yīng)只生成一種物質(zhì)，反應(yīng)物中的所有原子都轉(zhuǎn)化到生成物中，原子利用率達到

10C%.符合要求，而取代反應(yīng)、氧化反應(yīng)、消去反應(yīng)均有副產(chǎn)物，原子利用率達小到100%,不符合“綠色化學(xué)”要求

4、白色污染定義：是指用聚苯乙烯、聚丙烯、聚氯乙烯等高分子化合物制成的各類生活塑料制品使用后被丟棄成為固體廢物，因

難T?降解處理而造成城市環(huán)境嚴重污染的現(xiàn)象。

白色污染的危害：（1）難以降解（2）焚燒，產(chǎn)生有害氣體（3）釋放出氟氯代烷破壞臭氧層和加速溫室效應(yīng)（4）危害動物

解決白色污染措施：廢棄塑料資源化：（1）直接作為材料（2）制取合成高分子單.位（3）制取燃料油

生物降解裁料：（1）天然高分子改造法（2）化學(xué)合成法（3）微生物發(fā)酵法

塑料回收后再生方法有：熔融再生，熱裂解，能量回收，回收化工原料及其他等方法

5、酸雨是指pH小于5.6的雨水，CO?不會導(dǎo)致酸雨，NO?或SO2都會導(dǎo)致屐雨，酸雨的形成主要是煤等化石燃燒燃燒產(chǎn)生的二氧

化硫、二氧化氮排放到空氣中發(fā)生化學(xué)反應(yīng)后的生成物溶于雨水形成的，其化學(xué)反應(yīng)過程可表示為：

SO2+H2O=H2SO32H2SO3+O2=2H2SO42NO+O2=2NO23NO2+H2O=HNO3+NO

6、煤燃燒時可生成一氧化碳、二輒化硫以及粉塵等污染，燃煤脫硫（CaO+SO,=CaSO3）,將二氧化硫轉(zhuǎn)化為亞碳酸鹽，可減少工

業(yè)廢氣中二氧化硫的排放，防治SO2疝空氣的污染

7、SChnJ?被人體吸收進入血液，對全身產(chǎn)生毒性作用，它能破壞酶的活力，影響人體新陳代謝，對肝臟造成一定的損害，慢性毒

性試驗顯示，SO?有全身性毒作用，故不可用于食物漂白，但二氧化硫可做食品和干果的防腐劑

8、PM2.5就是細顆粒物又稱細粒、細顆粒。細顆粒物指環(huán)境空氣中空氣動力學(xué)當量直徑小于等于2.5微米的顆位物。它能較長時

間懸浮于空氣中，其在空氣中含量濃度越高，就代表空氣污染越嚴重。雖然PM2.5只是地球大氣成分中含量狠少的組分，但它

對空氣質(zhì)量和能見度等有重.要的影響。與較粗的大氣顆粒物相比，PM2.5粒徑小，面積大，活性強，具有較強的吸附性，易附

帶有毒、有害物質(zhì)（例如，市金屬、微生物等），且在大氣中的停留時間長、輸送距離遠，因而對人體健康和大氣環(huán)境質(zhì)量的影響

更大；汽車尾氣中含有大量有害物體和粉塵，所以汽車尾氣隨意排放，與霧會形成有很大的關(guān)系

9、二氧化硫、氮氧化物以及可吸入顆粒物這三項是霧霾主要組成，前兩者為氣態(tài)污染物，最后一項顆粒物才是加重霧霾天氣污染

的罪魁禍首.它們與霧氣結(jié)合在一起，讓天空瞬間變得灰蒙蒙的，“煤改氣”、“煤改電”等清潔燃料改造工程減少了二氧化硫、

氮氧化物和可吸入顆粒物，故有利于減少霧霆天氣

10、溫室效應(yīng)是由于CO?等溫室氣體（CO2、CH4,NzO,O3和氟氯代姓等）造成的全球氣候變暖；由于二氧化碳母體的大量排放，

地

球氣候異常表現(xiàn)的越來越顯著，對人類生活的影響也越來越大，故此在生產(chǎn)生活中要盡可能節(jié)約能源，減少.?氧化碳排放：：

氧化碳牛.產(chǎn)肥料，可以消耗二氧化碳，故可以緩解溫室效應(yīng)

II、大氣主要污染物：二氧化硫、碳氧化物、氮氧化物、碳氫化物、飄塵、烘塵等

12、空氣質(zhì)量H報：主要內(nèi)容包括“空氣污染指數(shù)”“首要污染物空氣質(zhì)量級別'?？諝赓|(zhì)量狀況”等，目前計入空氣污染指數(shù)的項目

主要為：可吸入顆粒物、二氧化硫、二.氧化氮

13、赤潮（海水富營養(yǎng)化）是水中的氮、磷元素濃度過大造成的水污染，會導(dǎo)致藻類瘋長，引起水中缺氧，水生生物大量死亡，水質(zhì)

化

14、水華（淡水富管養(yǎng)化）是含N、P、K等污水的任意排放，會導(dǎo)致藻類瘋長，引起水中缺氧，水生生物大量死亡，水質(zhì)惡化

15、水中氮、磷過的是造成水體富哲養(yǎng)化的主要原因，所以使用無磷洗衣粉.不可能徹底解決水體富營養(yǎng)化問題

16、臭氧層空洞：冰箱制冷劑氟里昂等排放到空氣中，能破壞臭氧層，引起臭氧層空洞：NO?可使平流層中的臭氧減少，導(dǎo)致地面

紫外線輻射量增加?；[氯代燒在高空中發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，釋放出高能的C1原子和F原子，與6反應(yīng)而消耗。斯減少大氣中平流

層的臭氧濃度，導(dǎo)致大品紫外線輻射到地球，造成較大危害

17、光化學(xué)煙霧：NO、在紫外線作用下，與碳氫化合物發(fā)牛.一系列光化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生的一種有毒的煙霧，易引發(fā)呼吸道疾?。嚎諝?/p>

中氮的氧化物主要來自石油產(chǎn)品和煤燃燒的產(chǎn)物、汽車尾氣以及制硝酸工廠的廢氣等

18、甲醛是一種重要的有機原料，是有味有毒的氣體，主要用于人工合成黏結(jié)劑，所以在裝飾材料、涂料、化纖地毯中都含有甲醛,

用于室內(nèi)裝修時會引起室內(nèi)空氣的污染。一些裝飾材料、化纖地毯、涂料等會不同程度地釋放出甲醛氣體，而使室內(nèi)空氣中甲

醛含量超標，成為室內(nèi)空氣污染的主要原因之一。甲醛常用作裝飾材料，對人體有害，可致癌，為環(huán)境污染物

19、廢舊電池中的汞、鎘、鉛等重金屬鹽，均為有毒物質(zhì)，對土壤和水源會造成污染，則應(yīng)集中回收處理

20、汽車尾氣主要是由汽油不完全燃燒產(chǎn)生的CO、氣態(tài)垃等以及氣缸中的空氣在放電條件下產(chǎn)生的氮的氧化物等，它是城市大氣

污染或造成光化學(xué)煙霧的主要原因。汽車工業(yè)的發(fā)展可持續(xù)發(fā)展離不開技術(shù)的進步，改進汽車性質(zhì)尾氣凈化技術(shù)，減少大氣污

染物的排放是汽車工業(yè)發(fā)展必然要求。在車排氣管上加裝“催化轉(zhuǎn)化曙''能將有毒的CO和NO轉(zhuǎn)化為無毒的CO：和N2

21、水俁病是指人或其他動物食用了含有機水銀污染的魚貝類，使有機水銀侵入腦神經(jīng)細胞而引起的?種綜合性疾病

22、坨圾的處理不能進行填埋處理，而應(yīng)進行分類處理。處理垃圾應(yīng)首先分類回收，最大限度減少資源的浪費，艱據(jù)垃圾的分類和

性質(zhì)采取科學(xué)的方法處理，不能隨意Z棄、掩埋或焚燒。對環(huán)境不產(chǎn)生污染的垃圾和適當掩埋、堆肥，有些垃圾可焚燒，但產(chǎn)

生污染性氣體的垃圾不能焚燒

23、液化石油氣是由碳氫化合物所組成，主要成分為丙烷、丁烷以及其他烷系或烯類等，燃燒液化石油氣氧氣不足時易產(chǎn)生一氧化

碳，污染環(huán)境：管道煤氣是指水煤氣，是熾熱的碳和水蒸氣高溫反應(yīng)生成的，主要成分是CO和H2,使用不當易引起環(huán)境污染;

氫氣是一種清潔能源，燃燒產(chǎn)物生成水無污染，不會造成環(huán)境污染的；燃燒木材產(chǎn)物中有二氧化碳、甲酸、乙酸、碳顆粒等污

染環(huán)境

24、過分開發(fā)可燃冰，會即響海洋生態(tài)環(huán)境

25、超薄塑料購物袋使用周期較短，易導(dǎo)致減少白色污染，減少超薄塑料購物袋的使用有利于環(huán)境保護

26、“地溝油”的主要成分是高級脂肪酸甘油酯，還含有害物質(zhì)，不能食用，但可用來制肥皂(堿性條件下水解)或燃油。由脂能燃燒)

27、使用太陽能等代替化石燃料，減少二氧化碳的排放，符合低碳節(jié)能減排的要求

28、工業(yè)四廢是廢氣、廢水、廢渣、廢熱

29、食品污染是指福菜、糧食、副食品等在生產(chǎn)、貯存、運輸、加工的過程中，農(nóng)藥、化肥、激素、防腐劑(苯甲酸及其鈉鹽等)、

色素、增白劑(“吊白塊”、大蘇打、漂粉精)、調(diào)味劑等，以及轉(zhuǎn)基因技術(shù)的不恰當使用所造成的污染

30、鉛、汞、銅能造成重金屬污染

二,能源方面：

1、三天化石燃料：煤、石油、天然氣是當今世界上最重要的化石燃料，它們?yōu)椴豢稍偕茉?，煤在國民?jīng)濟中占有很重要的地位,

被稱為“黑色的金子”、”現(xiàn)代工業(yè)的糧食”：石油被稱為“現(xiàn)代工業(yè)的血液”

2、一次能源與二次能源

(1)一次能源：從自然界直接取得的自然資源叫一次能源，如：原煤、原油

(2)二次能源：一次能源經(jīng)加工轉(zhuǎn)換后獲得的能源稱為二次能源，如：各種石油制品、汽油、煤氣、煤氣、工業(yè)余熱、蒸汽、電

能、氫能、酒精

3、常歸能源與新能源：

(1)常規(guī)能源：被人們廣泛利用的能源稱為常規(guī)能源.如煤、石油、天然氣、水能、生物質(zhì)能等。

(2)新能源：隨著科技的不斷發(fā)展，才開始被人類采用先進的方法加以利用的古老能源以及新發(fā)展的利用先進技術(shù)所獲得的能源都

是新能源.如太陽能、核聚變能、地熱能、潮汐能、風能、氫能、生物質(zhì)能、海洋能等

4、可再生能源與不可再生能源：

(1)可再生能源:可連續(xù)再生、永遠利用的一次能源稱為可再生能源，如水能、風能、生物質(zhì)能、太陽能、地熱能、氫能、潮汐能

(2)不可再生能源:經(jīng)過億萬年形成的、短期內(nèi)無法恢復(fù)的能源，稱為不可再生能源，如石油、煤、天然氣、核能等

5、適度開發(fā)礦物資源，能促進地方經(jīng)濟發(fā)展；過度開發(fā)礦物資源，不利于地方經(jīng)濟發(fā)展的可持續(xù)發(fā)展，甚至資源浪費，環(huán)境污染。

煤、石油、稀土等資源開發(fā)須有國家宏觀控制，才能實現(xiàn)真正意義上的可持續(xù)發(fā)展；化石能源是有限的一次能源，為了長遠的

可持續(xù)發(fā)展，必須要開發(fā)新能源；開發(fā)利用太陽能、風能、潮汐能、地熱能等可再牛.能源，可以減少化石燃料的使用，減輕溫

室效應(yīng)的壓力，有得社會的可持續(xù)發(fā)展

6、煤是由有機物和少量無機物組成的復(fù)雜混合物，主要含碳元素，還含有少量氫、氧、屈、硫等元素

7、煤的干儲是指將煤隔絕空氣加強熱使煤中的有機物分解的過程，工業(yè)上也叫煤的焦化。煤干儲過程中發(fā)生一系列復(fù)雜的化學(xué)反

應(yīng)，煤的干餡屬于化學(xué)變化

8、煤的氣化是指煤在特定的設(shè)備內(nèi)，在一定溫度及壓力下使煤中有機質(zhì)與.氣化劑(如蒸汽/空氣或氧氣等)發(fā)生一系列化學(xué)反應(yīng)，將

高溫

固體煤轉(zhuǎn)化為含有CO、生、CK等可燃氣體和CO?、N?等非可燃氣體的過程。其主要反應(yīng)是：C+H2O(g)^=CO+H2,煤

的氣化是化學(xué)變化

9、煤的液化是把.煤轉(zhuǎn)化成液體燃料的過程，煤的液化是化學(xué)變化：對煤進氣化或液化可使煤充分燃燒，減少有害氣體的排放

10、石油是由古代動植物遺體經(jīng)過非常復(fù)雜的變化而形成的：主要元素組成是碳、氫、硫、氧、氮等,石油含有各種燒燒、環(huán)燒燒

和芳香燃組成的混和物，一般石油不含烯燒，從所含成分的狀態(tài)看，大部分是液態(tài)燃，在液態(tài)燒里溶有氣態(tài)燃和固體燃

11、石油分儲是利用原油中各種燒的沸點不同，逐步升溫使燒氣化，再經(jīng)冷凝后將燒分離成不同沸點范圍的產(chǎn)物的過程。石油分館

得到的各種餡分是混合物。給石油加熱時，低沸點的燃先氣化，經(jīng)過冷卻先分離出來。隨著溫度升高，較高沸點的燒再氣化，

經(jīng)過冷凝也分離出來。石油分儲主要在分諦塔中進行，通過分信可以獲得汽油、煤油、柴油等輕質(zhì)油。石油分鐲屈于物理變化

12、石油的裂化就是在一定條件下，把分子量大、沸點高的夕至斷裂為分子量小、沸點低的炫的過程。石油的裂化的目的是為了提高

汽油的產(chǎn)量和質(zhì)量。石油的裂化屬丁?化學(xué)變化

qH18^^C4HI0+C4H8；C4HI0^^CH4+C3H6；C4H10^^C2H4+C2H6

12、石油的裂解即是深度裂化，使長鏈夕至斷裂成乙烯、丙烯、丁烯等短鏈炫的過程。石油的裂解目的是為了獲得亞鏈不飽和燒。石

油的裂解屬于化學(xué)變化

13、石油經(jīng)過催化重整，可以使鏈狀始轉(zhuǎn)化為環(huán)狀燒，獲得苯、甲苯等重要化工基本原料，屬于化學(xué)變化

14、燃料電池的能量轉(zhuǎn)換率為80%,普通燃燒過程能量轉(zhuǎn)換率為30%左右，盆氣作為燃料電池的燃料，其產(chǎn)物又是水，對環(huán)境無危

害性，從能效比及環(huán)境保護的角度看，氫氣的確是最理想的能源。太陽能和氫能全面使用將是新能源領(lǐng)域人類努力的方向：氧

輒燃料電池要求電極必須多孔具有很強的吸附能力，并具一定的催化作用，同時增大氣固的接觸面枳，提高反應(yīng)速率

三、高分子材料方面：

1、高分子化合物(又稱高聚物)一般相對分子質(zhì)量高于10000,結(jié)構(gòu)中有重復(fù)的結(jié)構(gòu)單元；有機高分子化合物可以分為天然有機高分

子化合物(如：淀粉、纖維素、蛋白質(zhì)、天然橡膠等)和合成有機高分子化合物(如：聚乙烯、聚氯乙烯等)

2、人體必需的六大營養(yǎng)素：蛋白質(zhì)、脂類、糖類、無機鹽、維生素和水

3、蛋白質(zhì)是生命的基石，是組成細胞的基礎(chǔ)物質(zhì)。它廣泛存在于生物體內(nèi)，如：動物的肌肉、皮膚、血液、乳汁及毛、發(fā)、蹄、

角等，或存在于植物的種子里。蛋白質(zhì)是生命活動的主要物質(zhì)基礎(chǔ)，幾乎一切生命活動過程都與蛋白質(zhì)有關(guān)，沒有蛋白質(zhì)就沒

有生命。蛋白質(zhì)白廣泛應(yīng)用于紡織、皮革、塑料、醫(yī)藥等各個行業(yè)；組成元素：C、H、O、N、S等。雙基酸是構(gòu)成蛋白質(zhì)的物

質(zhì)基礎(chǔ)，宓基酸分子的種類和排列順序決定了蛋白質(zhì)分子的種類及相對分子質(zhì)量的大小，蛋白質(zhì)的一級結(jié)構(gòu)決定了蛋白質(zhì)的生

物活性，蛋白質(zhì)是天然高分子化合物

4、蛋R質(zhì)的性質(zhì)

(1)兩性：在蛋白質(zhì)分子中存在著沒有縮合的粉基和氨基，既能跟酸反應(yīng)又能跟堿反應(yīng)，具有兩性

(2)水解：蛋白質(zhì)酸、堿或幽的作用下，水解成相對分f質(zhì)量較小的肽類化合物，最終逐步水解得到各種氨基酸

如：具有丁達爾現(xiàn)象、布朗運動，不能透過半透膜以及較強的吸附作用

（4）鹽井：少量的鹽［（NH』）2SO4］能促進蛋白質(zhì)溶解。當向蛋白質(zhì)溶液中加入的鹽達到?定程度時，反而使蛋白質(zhì)的溶解度降低而從

溶

液中析出，這種作用稱為鹽析。蛋白質(zhì)的鹽析是物理過程，是可逆過程，鹽析出的蛋白質(zhì)稀釋后仍能溶解，鹽圻不影響蛋白質(zhì)的

生理活性。如：雞蛋清蛋白溶液加入飽和（NHQ2SO4,有沉淀生成：在所得沉淀中加入蒸馀水，沉淀的蛋白質(zhì)會重新溶解。采用

多次鹽析和溶解，可以分離、提純蛋白質(zhì)

（5）變性：在某些物理因素或化學(xué)因素的影響下，蛋白質(zhì)的理化性質(zhì)和生理功能發(fā)生改變的現(xiàn)象，稱為蛋白質(zhì)的變性。物理因素包括：

加熱、加壓、攪拌、振蕩、紫外線照射、超聲波等：化學(xué)因素包括：強酸、強堿、重金屈鹽、乙醇、丙酮、甲醛、苯甲酸

裁析和變性的比較

鹽析變性

相同點加入某種物質(zhì)后有沉淀生成

①加熱②紫外線、X射線③加酸、加堿、加重金屬鹽

變化條件濃的鹽溶液

④一些有機物：如乙醇、甲醛、素甲酸

變化實質(zhì)物理變化（溶解度降低）化學(xué)變化（蛋白質(zhì)性質(zhì)改變）

變化過程可逆不可逆

用途分離、提純蛋白質(zhì)殺菌、消毒

（6）顏色反應(yīng)：蛋白質(zhì)可以和許多試劑發(fā)生特殊顏色反應(yīng)，如帶有苯環(huán)的蛋白質(zhì)跟濃硝酸作用產(chǎn)生黃色。顏色反應(yīng)可用于檢驗蛋白質(zhì)

（7）灼燒：產(chǎn)生燒焦羽毛的氣味

5、重金屬可使蛋白質(zhì)變性而中毒，誤食重金屬鹽，可馬上服用大量的豆?jié){或牛奶，可與蛋白質(zhì)作用而緩沖對人體的危害，但服用

生理鹽水、冷開水以及小蘇打溶液等都不能與重金屬鹽反應(yīng)，不能降低重金屬鹽對人體的危害

6、油脂是人類主要食物之一，是熱量較高的營養(yǎng)成分，人體中的脂肪食物是維持生命活動的一種備用能源，成年人體內(nèi)約占體重

的10%?20%的是脂肪，油脂還能溶解一些維生素，促進維生素的吸收；油脂屈T酯類，是高級脂肪酸和甘油生成的酯。包括：

油和脂肪。脂肪：由飽和的高級脂肪酸甘油酯組成（動物油）；油：山不飽和的高級脂肪酸甘油酯組成（植物油）,天然油脂都是混

合物，相對分子量很大，但不是高分子化合物：油脂屬于燃的含氧衍生物，含有C、H、O三種元素

7、油脂含有酯基，能和氫輒化鈉發(fā)生反應(yīng)生成高級脂肪酸鈉，高級脂肪酸鈉是肥皂的主要成分，所以能制取肥皂（皂化反應(yīng)）；油脂

含有陶基能酸性水解生成高級脂肪酸和甘.汕，所以能制取甘油

8、汽油屬于烽，所以油脂不能制備汽油

9、變質(zhì)的油脂有難聞的特殊氣味，是油脂發(fā)生氧化反應(yīng)而產(chǎn)生異味

10,花生油為植物油，牛油為動物油，植物油飽和度較小，不是飽和酯類；牛油在堿性條件下水解產(chǎn)物為飽和高級脂肪酸鈉和甘油，

而花生油的水解產(chǎn)物為不飽和高級脂肪酸和甘油

11、糖類按照水解的發(fā)生情況及結(jié)構(gòu)特點分為：單糖（不能水解成單糖的糖）、二糖和多糖，常見單糖是葡萄糖和果糖（最甜的糖），

常見的二糖是麥芽糖和性糖，常見的多糖是淀粉和纖維素（都屬于天然高分子化合物），能水解的只有二糖和多糖，具有還原性

的是葡萄糖和麥芽糖

12、葡糖糖用于制鏡業(yè)、糖果制造業(yè)，還用于醫(yī)藥工業(yè)，葡糖糖可直接被人體吸收。因此，體弱和血糖過低的患者可利用靜脈注射

葡萄糖溶液的方式來迅速補充營養(yǎng)

13、蔗糖是二糖，相對分子質(zhì)量較小，不處高分子化合物

14、淀粉遇單質(zhì)碘變藍，而食用加碘鹽為KIO3,不能用來檢驗

15、纖維素在人體內(nèi)不能水解，人體內(nèi)無纖維素酣，所以纖維素不能作為人類的營養(yǎng)物質(zhì)

16、用糧食釀酒時，先在糖化酶作用下水解為匍萄糖，然后在酵母作用下轉(zhuǎn)變?yōu)榫凭?，都是化學(xué)變化

17、維生素C是一種水溶性維生素，又名抗壞血酸，化學(xué)名稱為：L-3-氧代蘇己糖醛酸內(nèi)酯，具有強還原性，極易氧化成去氫

壞皿酸，故可用作抗氧化劑性：維生素C在水溶液中或受熱時很容易被氧化，生吃新鮮送菜比熟吃時損失??；維生素C具有還

原性，可防止亞鐵被氧化，可在口服硫酸亞鐵片時同服維生素C,可增強治療缺鐵性貧血效果

18、纖維是指凡具備或可以保持長度大于本身直徑100倍的均勻線條或絲狀的線型高分子材料”可以分為天然纖維和化學(xué)纖維兩類，

天然纖維又可分為動物纖維（如毛、絲）和植物纖維（如棉、麻等）；化學(xué)纖維又可分為人造纖維（天然的植物纖維經(jīng)化學(xué)處理的再生

纖維）和合成纖維（如錦綸、滌綸、臘綸、丙綸等）。

19、聚乙烯無臭，無毒，手感似蠟，具有優(yōu)良的耐低溫性能，化學(xué)穩(wěn)定性好，聚乙烯塑料具有良好的熱溺性，可以加熱封口：聚乙

烯塑料的老化是因為被氧化所致；聚乙烯可做食品的包裝，而聚氯乙烯不可

20、聚氯乙烯是利用加聚反應(yīng)生成的合成高分子化合物，為合成高分子化合物，不是天然高分子化合物

21、聚酩纖維是化學(xué)纖維的一種屬于合成高分子，棉花屬于天然高分子，兩者都屬于高分子化合物，

22、棉、麻的成分都是纖維素，蠶絲的成分是蛋白質(zhì)；尼龍是用合成高分子化合物做原料而制得的化學(xué)纖維屬于合成纖維

23、滌綸是合成纖維，真絲巾的成分是蠶絲，有機玻璃、電玉是合成塑料

24、發(fā)泡塑料飯盒的原料是聚乙烯樹脂，屬于熱塑性高分子材料，它價廉、質(zhì)輕、保溫性能好

25、有機物易溶于有機溶劑，而含油較多的食品則屬于有機溶劑，因此不適合盛放含有較多的食品

26、1965年9月，我國科學(xué)家首先在世界上成功地實現(xiàn)了人工合成具有天然生物活力的蛋白質(zhì)--結(jié)晶牛胰島素

27、PYC是聚氯乙烯的英文縮寫：聚丙烯睛的英文縮寫PAN；聚丙烯的英文縮寫PP；PVC是聚氯乙烯的英文縮寫；聚乙烯的英文

縮寫PE

28、電木是酚醛樹脂，不可用作塑料袋：尼龍常用來制線，繩子等

29、合成纖維除含C、H、O元素外，有的還含有其他元素，如臘綸含N元素、氯綸含CI元素等，它們完全燃燒時不都只生成CO?

和H2O

30、電木塑料具有熱固性，一經(jīng)加工成型就不會受熱熔化：熱塑性具有加熱軟化、冷卻硬化的特性，不適合用于微波爐加熱食品

四、無機非金廈材料方面

1、無機非金屬材料是以某些元素的氧化物、碳化物、氮化物、鹵素化合物、硼化物以及硅酸鹽、鋁酸鹽、磷酸鹽、硼酸鹽等物質(zhì)

組戌的材料。是除有機高分子材料和金屬材料以外的所有材料的統(tǒng)稱。無機非金屬材料的提法是20世紀40年代以后，隨著現(xiàn)代

科學(xué)技術(shù)的發(fā)展從傳統(tǒng)的硅酸鹽材料演變而來的。無機非金屬材料是與有機高分子材料和金屬材料并列的三大材料之一

2、傳統(tǒng)無機非金屈材料：水泥、玻璃、陶瓷等硅酸鹽材料

3、新型無機非金屬材料：高溫結(jié)構(gòu)陶謊如氧化鋁陶食、氮化硅陶優(yōu)，具畬耐高溫、不怕氧化、耐酸喊腐蝕、強度大、密度小等特

點?？梢岳盟鼇碇圃燧S承、汽輪機葉片、機械密封環(huán)、永久性模具等。光導(dǎo)纖維是一種能高質(zhì)量傳導(dǎo)光的玻璃纖維，光纜即

是由許多根光纖經(jīng)過技術(shù)處理繞在一起。利用光纜通訊，能同時傳輸大量信息。光纖還可用于醫(yī)療、信息處理、傳能傳像、遙

測遙控、照明等

4、新型無機非金屬材料主要有先進陶瓷、非晶體材料、人工晶體、無機涂層、無機纖維等

5、碳化硅、陶瓷和碳纖維為無機非金屬材料；Si.aN4、AI2O3是常用的高溫結(jié)構(gòu)陶瓷

6、碳纖維是碳的單質(zhì)：光導(dǎo)纖維主要成分是Si02,屬于無機物：高純度的硅單質(zhì)廣泛用于制作太陽能電池

7、合成纖維為有機材料；玻璃鋼是一種復(fù)合材料，常用于制汽車車身、火車車廂和船體

五、食品安全方面

1、食品添加劑是指食品在生產(chǎn)、加工、貯存過程中，為了改良食品品質(zhì)及其色香味，改變食品結(jié)構(gòu)，防止食品氧化、腐敗、變質(zhì)

和為了加工工藝需要而加入食品中的化學(xué)合成物質(zhì)或天然物質(zhì)。大多數(shù)食品添加劑只要在其最大無毒副作用的范圍內(nèi)都可放心

使用，如：味精（成分為谷氨酸鈉）。有一些食品添加劑雖允許使用，但對人體有一定的危害，如：制作火腿、臘肉和香腸用的亞

硝酸鈉是一種較強的致癌物質(zhì)，但至今也沒有理想的代用品，所以仍允許限量使用。過氧化氫（雙氧水）H2O2具有殺菌和漂白作

用，常用于牛奶保鮮，然而據(jù)研究H2O2也有致癌的作用。再有用于生產(chǎn)面包、餅干、魚肉制品的KBrOK溪酸鉀），甜味劑糖精,

食品著色劑也有致癌致畸作用，應(yīng)盡量少用或少食含有此類添加劑的食品

2、保健食品又稱功能性食品，系指具有特定保健功能的食品，即適用于特定人群食用，具有調(diào)節(jié)機體功能，不以治病為目的的食

品。該類食品，除具有營養(yǎng)功能，還具有感覺功能和調(diào)節(jié)生理活動功能，在歐美國家稱“健康食品”、“營養(yǎng)食品保健食品含

有多種生理活性物質(zhì)如：微量活性元素、不飽和脂肪酸和磷脂、乳酸菌類

3、營養(yǎng)強化劑對增強食品的營養(yǎng)價值行市要作用，但是否需要食用含有營養(yǎng)強化劑的食品，應(yīng)根據(jù)每個人的不同情況或醫(yī)生的建

議而定，并非所有人都適合食用

4、碘是合成甲狀腺激素的主要元素，缺乏會患甲狀腺腫大，食鹽加碘是防止人體缺碘而加的營養(yǎng)強化劑，能預(yù)防地方性甲狀腺腫，

但不能防治高血壓：因為我國政府提倡使用加碘食鹽，飲食中不缺碘，在飲用水中不適合添加

5、無糕餅干中不含旌糖類物質(zhì)，而不是不含糖類物質(zhì)

6、苯甲酹鈉具有防腐性，可以用作防腐劑，不作著色劑

7、綠色食品是沒有經(jīng)過人為添加化學(xué)污染的食品，而不是單指顏色

8、有機食品是目前國標上對無污染天然食品比較統(tǒng)一的提法，任何食品都含有有機物，但不都是有機食品

9、食物的酸堿性與化學(xué)上所指的溶液的酸堿性是不同的概念，它是指食物成駿性或成堿性，是按食物在體內(nèi)代謝最終產(chǎn)物的性質(zhì)

來分類的。蛋白質(zhì)在體內(nèi)經(jīng)過消化、吸收后，最后氧化成酸，這類食物在生理上稱為成酸性食物，習慣上稱為酸性食物；葡萄

雖然很酸，在體內(nèi)氧化后生成二氧化硬和水排出體外，剩下堿性的鉀鹽，因此屬于堿性食物；肉、蛋、魚屬于酸性食品，長期

攝入易導(dǎo)致血液偏酸性

10、常見的抗酸藥（能中和胃酸有弱堿性）有:NaHCO,.CaCO］、MgCCh、A1（OH）3,Mg（OH）2?而碳酸鈉堿性較強,不適合做胃酸

中和劑

II、使用著色劑的作用是為了使食品的色澤更加誘人，如檸檬黃能使食品變黃，不是加得越多越好，添加過量的添加劑對人體有害

12、銘屬重金屬元素，會危害一切體健康：疏限銅為重金屬鹽，對人體有害，不能用于食品防腐

13、BaSCh既不溶于水也不溶于酸，所以在醫(yī)學(xué)上可用作領(lǐng)餐，欽屬于重金屬，Ba?+可以使蛋白質(zhì)發(fā)生變性，所以B:/對人體有毒

14,為了提高農(nóng)作物的產(chǎn)星和質(zhì)星，應(yīng)研發(fā)高效低毒的農(nóng)藥，降低蔬菜的農(nóng)藥殘留星

15、亞硝酸鈉（NaNOz）,外形與食鹽很相似，能使火腿腸顏色更鮮紅，多加一些亞硝酸鈉會嚴重影響人體健康，使人食物中毒的事

故，亞硝酸鈉有毒，適量亞硝酸鈉可做食品防腐劑，長期食用會對身體有害，不能用作調(diào)味品

16,賴品酸是人體必需笈基酸之一，能促進人體發(fā)育、增強免疫功能，并有提高中樞神經(jīng)組織功能的作用，用作食品營養(yǎng)強化劑和

飼料添加劑，

17、范菜紅為紅褐色或暗紅褐色均勻粉末或顆粒，是一種著色劑

18、蔬菜、水果含有人體生長需要的維生素等營養(yǎng)素，為了營養(yǎng)均衡，應(yīng)多吃蔬菜和水果，如維牛.素C乂叫抗壞血酸，主要存在于

新鮮的蔬菜和水果中，缺少易得壞血病、牙齦出血等

19、可以做防腐劑的有：茉甲酸鈉、食鹽,檸檬黃

20、可以做調(diào)味劑的有：食鹽、味精

21、正常人人體內(nèi)各體液pH總保持一定范圍，否則會產(chǎn)生酸中毒或堿中毒

22、無機鹽中含有的鈣磷是構(gòu)成骨骼和牙齒的重要成分，缺鈣時，兒童易患佝僂病

23、鐘的作用主要是維持酸堿平衡，參與能量代謝以及維持神經(jīng)肌肉的止常功能.鉀存在于人體的細胞內(nèi)液等部位，是人體必需的

常量元素

24、“純凈水”、“蒸馀水”中不含無機鹽，因此應(yīng)添加含鈣、鎂的碳酸氫鹽，才能利于兒童身體健康發(fā)育

25、漂白粉具有腐蝕性，在飲用水中不適合添加

26、碳酸氫鈉俗稱“小蘇打”，易溶于水，人體通過飲食中的食鹽即可獲得鈉，在飲用水中不適合添加

27、常量元素包括氧、碳、氫、氮、鈣、磷、鉀、硫、鈉、氯、鎂，微量元素包括鐵、鉆、銅、鋅、輅、缽、鑰、碘、硒

28、人體缺鐵會貧血，鐵屈于是人體必需的微量元素

29、人體骨骼中含有鈣元素，鈣屬于常量元素

30、人體血液等器官中含有大量水，氫是水的組成元素之一，氫是人體必需的常量元素

31、人體正常狀態(tài)下，機體的PH值維持在7.35?7.45之間，即略呈堿性，血漿的pH值主要取決于血漿中HCCh-與H2cOa和

H【PO"與HPO聲的比值，山于人體具有HCO.x-與H2c03和H?PO"與HPO產(chǎn)自動緩沖系統(tǒng)，能使血液的pH保持在正常范圍

之內(nèi)，達到生理平衡，如果機體PH值若較長時間低于7.35,就會形成酸性體質(zhì)，使身體處于亞健康狀態(tài)，其表現(xiàn)為機體不適、

易疲倦、精神不振、體力不足、抵抗力下降等.這種狀況如果得不到及時糾正，人的機體健康就會遭到嚴重損害，從而引發(fā)心

腦皿管疾病和癌癥、高血壓、糖尿病、肥胖等嚴重疾患.

32、血液透析是將利用半透膜原理，通過丁散、對流體內(nèi)各種有害以及多余的代謝廢物和過多的電解質(zhì)移出體

33、發(fā)出魚腥味的物質(zhì)是胺類化合物，蛋白質(zhì)水解生成級基酸，氨基酸經(jīng)脫接作用產(chǎn)生二氧化碳和胺，烹調(diào)時加入少量食醋是為了

中和，生成醋酸彼，鹽沒畬特殊的氣味

34、大脖子病是由于缺碘造成的甲狀腺腫大，與環(huán)境污染無關(guān)

六、性質(zhì)和用途方面

1、硅為親氧元素，在自然界中易化合態(tài)存在

2、生石灰能與水反應(yīng)，常用作食品干燥劑

3、制備黑火藥的原料為S、KNCh、C,三者比例為1：2：3

4、硫酸與鍋爐中水垢的主要成分碳酸鈣反應(yīng)生成的微溶硫酸鈣會覆轍在碳酸鈣表面阻礙反應(yīng)的繼續(xù)進行，所以應(yīng)選用鹽酸除垢而

非硫酸

5、pH計可用于酸堿中和滴定終點的判斷

6、二氧化硅除/用于生產(chǎn)光導(dǎo)纖維，還可用于生產(chǎn)石英玻璃、水泥等硅酸鹽產(chǎn)品

7、葡萄犍酸鈣常被用做補鈣劑

8、“84”消毒液的有效成分就是NaQO,可用于環(huán)境消毒

9、小蘇打的有效成分是NaHCCh,不是Na2cO3

10、醫(yī)用酒精的濃度通常是75%

II、制和銀組成的一種合金LaNix是較好的儲氫材料，能快速可逆地存儲和釋放氫氣，其存儲原理為輛銀合金吸附氫氣，氫氣解離

為氫原子，儲存在其中形成LaNix/

12、原子吸收光譜儀也叫元素分析儀，能測定元素的種類和含量；紅外光譜儀測定有機物基團對紅外光的特征吸收光譜

13、分子間作用力(特別是氫鍵)，也能影響物質(zhì)溶解度

14、乙烯可以作為水果的催熟劑，要想使水果到達保鮮的目的，需要及時吸收水果釋放出的乙烯，由于乙烯具有還原性，可以用高

鋅酸鉀溶液來吸收

15、水玻璃是硅酸鈉溶液，能作為粘合劑和防火材料

16、大多數(shù)的有機物不導(dǎo)電，但聚乙烘塑料就能導(dǎo)電

17、金剛石是自然界中最硬的物質(zhì)

18、NO可用于心血管疾病的治療

19、合金是兩種或兩種以上的金屬或金屬與非金屬熔合而成的

20、碘單質(zhì)有毒而且易開華，碘化鉀有苦味而且不穩(wěn)定，容易被氧化成有毒的碘單質(zhì)，碘酸鉀是?種穩(wěn)定易吸收的鹽，故選擇碘酸

鉀才作為最理想的添加劑，我們食用的食鹽通常加的都是碘酸鉀

21、碘酒中的碘因其氧化性較強而起到殺菌消毒作用

22、硅膠與生石灰均有吸水性，但沒有還原性，僅能防止食物受潮

23、白酒中52%Vol是指100ml白酒中含有52ml酒精

24、用活性炭去除冰箱中的異味利用的是吸附作用，沒發(fā)生化學(xué)變化

25、熱堿去油污利用溫度升高時碳酸根離子的水解程度增大，溶液堿性增強，涉及化學(xué)變化

26、高鐳酸鉀有強氧化性能殺菌消毒，屬于化學(xué)變化

27、用含硅膠、鐵粉的透氣小袋與食品一起密封包裝利用鐵粉的還原性,防止食物氧化.涉及化學(xué)變化

28、焰色反應(yīng)是某些金屬或它們的化合物在無色火焰中灼燒時使火焰呈現(xiàn)特征的顏色反應(yīng)，所以并不是所有金屬元素都可以用焰色

反應(yīng)來確定其存在

29、分散質(zhì)的直徑介于107-10一7m之間的屬于膠體，膠體能產(chǎn)生丁達爾現(xiàn)象，所以PM2.5是指大氣中直徑525<106m的顆粒物，

則受PM2.5污染的大氣不一定能產(chǎn)生丁達爾現(xiàn)象

30、過氧化鈉可用作航天員的供氧劑

31、干冰易升華吸熱和碘化銀分解吸熱，所以均可用于人工降雨

32、鋁合金具有強度大、質(zhì)量輕、抗腐蝕能力強等性能，在航空、航天、汽車、機械制造、船舶及化學(xué)工業(yè)中已大量應(yīng)用

33、K：FeO』具有強氧化性能作消毒劑，生成的Fe(OH)3膠體能吸附水中的懸浮顆粒，能作凈化劑

34、鋼鐵表面烤藍生成一層致密的FeQ?,能起到防腐蝕作用

35、常溫下氨能與氯氣反應(yīng)生成氯化氫和氮氣，氯化氫與氨氣生成氯化錢現(xiàn)象是有白煙生成，可用濃氨水檢查氯氣管道某處泄漏

36、漂白精種含有次氯酸鈣，在漂白精中滴加醋酸，可增大HCIO的濃度，則氧化性增強，可增大漂白速率

37、氫氧化鋁能夠與胃酸中的鹽酸反應(yīng)，能夠作胃酸的中和劑

38、苯酚有毒，但苯酚的稀溶液可用來消毒

39、高純硅及其氧化物在太陽能電池及信念高速傳輸中有重要應(yīng)用

40、石英主要成分為二氧化硅，具有廣泛的用途，可以做精密儀器的軸承、研磨材料、玻璃陶瓷等工業(yè)原料

41、洗滌劑去油是利用物質(zhì)的相似相溶原理，屬于物理變化

42、“84”消毒液具有漂白性是由于其中的溶質(zhì)NaCIO與空氣中的CO?反應(yīng)生成的HC1O的強氧化性

43、泡沫滅火器的藥品是碳酸氫鈉和硫酸鋁，碳酸氫鈉和硫酸鋁反應(yīng)生成大量的二氧化碳，反應(yīng)速率比碳酸鈉和疏酸鋁反應(yīng)速率大

44、“超純水”、“超純蒸儲水”中不含量人體必需的礦質(zhì)元素，長期飲用無益健康

45、缺鐵會引起缺鐵性貧血，所以加鐵強化衿油可預(yù)防缺鐵性貧血

46、食鹽它可以使細菌細胞脫水死亡，所以可以殺菌，可作為防腐劑，食鹽具有咸味是咸味劑

47、福爾馬林是甲醛的水溶液，有毒不可作食品的保鮮劑

48、玻璃的上耍成分是硅酸鈣、硅酸鈉和二氧化硅的混合物

49、制玻璃的原料是純被、石灰石和石英，在高溫卜反應(yīng)獲得玻璃，玻璃的主要成分是硅限彷、硅酸鈉和二氧化硅的混合物

50、海水中獲得食鹽為物理變化，海水提溟、碘、Mg等需要化學(xué)變化，則從海水中提取物質(zhì)不一定通過化學(xué)反應(yīng)才能實現(xiàn)

51、青銅為Cu的合金，碳素鋼為鐵的合金，石英是二氧化硅，不是合金

52、潮汐是海水在天體引力作用下產(chǎn)生的海面周期性漲落現(xiàn)象，與環(huán)境污染無關(guān)

53、明研水解產(chǎn)生的膠體粒子AI（OH）3作凈水劑，吸附水中的雜質(zhì)，能凈化Z3沒有漂白作用

54、明研可水解生成氫氧化鋁膠體，具畬吸附性，可除去水中的懸浮物而凈化水，但不能使海水淡化

55、光導(dǎo)纖維主要成分是二氧化硅，不是高分子化合物

七、新成果一考查諾貝爾獎、高新科技等相關(guān)知識

1、2018年10月3口，2018年諾貝爾獎諾貝爾化學(xué)獎揭曉，弗朗西絲?阿諾德、喬治?史密斯和格雷戈里?溫特共同獲獎，以表彰他

們在酶的定向演化以及用于多肽和抗體的噬菌體展示技術(shù)方面取得的成果

2、2019年1月9日，2019年全國科技工作會議在京召開，在總結(jié)2018年科技工作時,，工作報告提出，我國的科技實力實現(xiàn)新躍

升，重點領(lǐng)域研發(fā)布局更加優(yōu)化，基礎(chǔ)研窕進一步加強，戰(zhàn)略高技術(shù)領(lǐng)域取得重要突破，科技重大專項深入實施，科技支撐重大

工程和產(chǎn)業(yè)升級取得新突破。同時點.贊了多項重大創(chuàng)新成果

3、首次在半導(dǎo)體量子點體系中實現(xiàn)三量子比特邏輯門

4、首次發(fā)現(xiàn)鐵基超導(dǎo)體中的馬約拉納束縛態(tài)，實現(xiàn)拓撲量子計算機重大突破

5、首次人工創(chuàng)建單條染色體真核細胞

6、磁約束核聚變大科學(xué)裝宜多項實驗取得突破，首臺散裂中子源建成并投入運行

7、“嫦娥四號”探測器首次成功登陸月球背面

8、國產(chǎn)大型水陸兩棲飛機水上首飛

9、“北斗三號”基本系統(tǒng)完成建設(shè)，開始提供全球服務(wù)

10、“地殼一號"萬米鉆機完成松科二井項目，鉆井深度達7018米

11、亞洲最大自航線吸挖泥船“天鰥號”完成首次試航

12、新藥創(chuàng)制實現(xiàn)重大突破，全球首個抗艾滋病長效融合抑制劑艾博韋泰獲批上市

13、原創(chuàng)抗阿爾茨海默癥新藥進入上市申請

14、港珠澳大橋開通創(chuàng)多項工程紀錄

15、先進激光制造工藝取得突破，首次使用紫外光源實現(xiàn)22納米分辨率。

八、化學(xué)與傳統(tǒng)文化

1、經(jīng)典史籍中的化學(xué)成就。認真閱讀題干中的文言文信息，抓住其中的關(guān)鍵字詞進行解答。

2、考查我國占代化學(xué)成就及相關(guān)化

3、單質(zhì)的制取

晉朝葛洪在《抱樸子、仙藥篇》，對制取單質(zhì)碑提出雄黃轉(zhuǎn)化為三氧化二碑，列舉六種方法，其,中第三種“或先以硝石化為水

乃凝之”，從現(xiàn)在的化學(xué)反應(yīng)式看：As?S4+12KNO3=4K?ASO4+4SO2+12NO,再藉富含碳物質(zhì)松脂等還原得碑.

隋末唐初的孫思邈（581~682年）,在其《太清丹經(jīng)要訣》中：“雄黃十兩（1斤16兩計）末之,錫三兩,鐺中合熔出之，入皮袋中

揉之使碎.入均堪中火之，其地病中安藥了，以蓋合之，密固入風爐吹之，令期同火色.寒之，開其色似金

西漢時期的“膽銅法”，更為大家熟知，在《淮南萬畢述》中：“曾青得鐵則化為銅”.“曾青''指銅的化合物硫酸銅一類.該法一

可常溫制取，二對礦石品位要求不高，是“濕法冶金''的先祖.

4、化合物的制取

（1）化工之母硫酸的最早制得者，中國2世紀（東漢末）的金丹學(xué)家狐剛子，在他的《出金礦圖錄》中的《煉石丹精華法》，就有敘述,

早于賈比爾?海揚足足600年.原文：“以擊壘作兩個方頭爐，相去二尺，各表里精泥其間.旁開一孔，亦泥表里，使精熏使干.一

爐中著銅盤，使足，即密泥之；一爐中，以炭燒石膽使作煙，以物扇之，其精華盡入銅盤.爐中卻火待冷，開啟任用.入萬藥，

藥皆神”文中裝置科學(xué)性很強，為使不漏氣，“即密泥之”，為提高爐溫，“以物扇之”.“精華”指硫酸酊或硫酸.

（2）苛性鉀戰(zhàn)國時期著作《周禮?考工記》中對氫氧化鉀的記述原文：“礫帛，以爛為灰，涯潤其同，實諸澤器，淫之以屬”.大意

按現(xiàn)在的話來說，漂洗。樂）絲帛時，先燒爛木（爛指干燥木頭）為灰（含K2cOa較多），用其灰汁浸泡絲帛于光澤容器中，再加入帽（蜃

指石灰）.其反應(yīng)：K2CO3+Ca（OH）.2=CaCO4+2KOH

晉朝葛洪還指出?！按瞬灰祟A(yù)作，十口屏息”，早掌握苛性鉀強烈吸收二氧化碳的性質(zhì)了；還指出“此大毒”，腐蝕性極強.明朝李

時珍還將制得的碳酸鉀用于洗衣、發(fā)面

【賞析高考真題】

1、（2018全國UI理綜）化學(xué)與生活密切相關(guān)。下列說法錯誤的是（）

A.泡沫滅火器可用于一般的起火，也適用于電器起火

B.疫苗一般應(yīng)冷藏存放，以避免蛋白質(zhì)變性

C.家庭裝修時用水性漆替代傳統(tǒng)的油性漆，有利于健康及環(huán)境

D.電熱水器用鐵棒防止內(nèi)膽腐蝕，原理是犧牲陽極的陰極保護法

2、（2018北京理綜）下列我國科技成果所涉及物質(zhì)的應(yīng)用中，發(fā)生的不是化學(xué)變化的是（）

1加尸

rM透士噎圓

A.甲醇低溫所B.笊、尿用作C.偏二甲腫用D.開采可燃冰，

制氫氣用于新“人造太陽”核作發(fā)射“天宮二將其作為能源

能源汽車聚變?nèi)剂咸枴钡幕鸺剂鲜褂?/p>

3、（2018天津理綜）以卜是中華民族為人類文明進步做出巨大貢獻的幾個事例.運用化學(xué)知識對其進行的分析不合理的是（）

A.四千余年前用谷物醺造出酒和醋，黑造過程中只發(fā)生水解反應(yīng)

B.商代后期鑄造出工藝精湛的后（司）母戊鼎，該鼎屬于銅合金制品

C.漢代燒制出“明如鏡、聲如磬”的瓷器，其主要原料為黏土

D.居呦呦用乙醛從青蒿中提取出對治療瘧疾有特效的青蒿素，該過程包拈萃取操作

4、（2018江蘇）CO2是自然界碳循環(huán)中的重要物質(zhì)。下列過程會引起大氣中CO?含量上升的是（）

A.光合作用應(yīng)自然降閑C.化石燃料的燃燒D.碳酸鹽的沉積

5、（2018海南）化學(xué)與生產(chǎn)生活密切相關(guān)。下列說法錯誤的是（）

A.NazOz可與CO?反應(yīng)放出氧氣，可用于作制呼吸面具B.SQ具有導(dǎo)電性.可用于制作光導(dǎo)纖維和光電池

C.聚四氟乙烯耐酸堿腐蝕.可用作化工反應(yīng)器的內(nèi)壁涂層D.氯水具有較強的氧化性，可用于漂白紙張、織物等

6、（2017年高考全國卷III）化學(xué)與生活密忱相關(guān)。下列說法錯誤的是（）

A.PM2.5是指粒徑不大于2.5的可吸入懸浮顆粒物B.綠色化學(xué)要求從源頭上消除或減少生產(chǎn)活動對環(huán)境的污染

C.燃煤中加入CaO可以減少酸雨的形成及溫室氣體的排放D.天然氣和液化石油氣是我國目前推廣使用的清潔燃料

7、（2017年高考北京卷）古絲綢之路貿(mào)易中的下列商品，主要成分屈于無機物的是（）_________________________

?盟4

A.瓷器B.絲綢C.茶葉D.中草藥

8、（2017年高考江蘇卷）2017年世界地球日我國的主題為,,節(jié)約集約利用資源，倡導(dǎo)綠色簡約生活卜列做法應(yīng)提倡的是（）

A.夏天設(shè)定空調(diào)溫度盡可能的低B.推廣使用一次性型料袋和紙巾

C.少開私家車多乘公共交通工具D.對商品進行豪華包裝促進銷售

9、（2017年高考江蘇卷）下列有關(guān)物質(zhì)性質(zhì)與用途具有對應(yīng)關(guān)系的是（）

A.Na?O2吸收CO2產(chǎn)生0h可用作呼吸面具供氧劑B.CIO?具有還原性，可用于自來水的殺菌消毒

C.SiOz硬度大，可用于制造光導(dǎo)纖維D.NE易溶于水，可用作制冷劑

10,（2016年高考北京卷）我國科技創(chuàng)新成果斐然，下列成果中獲得諾貝爾獎的是（）

A.徐光憲建立稀土串級萃取理論B.屠呦呦發(fā)現(xiàn)抗瘧新藥青蒿素

C.閔恩澤研發(fā)重油裂解催化劑D.侯德榜聯(lián)合制堿法

II、（2016年高考江蘇卷）大氣中COz含量的增加會加劇“溫室效應(yīng)下列活動會導(dǎo)致大氣中COz含量增加的是（）

A.燃燒煤炭供熱B.利用風力發(fā)電C.增加植被面積D節(jié)約用水用電

12、（2016年高考四川卷）化學(xué).與生產(chǎn)和牛?活密切相關(guān)。下列過程中沒有發(fā)生化學(xué)變化的是（）

A.氯氣作水殺菌消毒劑B.硅膠作袋裝食品的干燥劑

C.二氧化硫作紙漿的漂白劑D.肥皂水作蚊蟲叮咬處的清洗劑

13、（2DI6年高考新課標I卷）化學(xué)與生活密切相關(guān)，下列有關(guān)說法錯誤的是（）

A.用灼燒的方法可以區(qū)分蠶絲和人造纖維B.食用油反豆加熱會產(chǎn)生稠環(huán)芳香燼等有害物質(zhì)

C.加熱能殺死流感病毒是因為蛋白質(zhì)受熱變性D.醫(yī)用消毒酒精中乙醇的濃度為95%

14、（2D16年高考新課標H卷）下列有關(guān)燃料的說法錯誤的是（）

A.熟料燃燒產(chǎn)物CO?是溫室氣體之一B.化石燃料完全燃燒不會造成大氣污染

C.以液化石油氣代替燃油可減少大氣污染D.燃料不完全燃燒排放的CO是大氣污染物之一

15、（2D16年高考浙江卷）下列說法不正確的是（）

A.諸熱材料是?類重要的能量存儲物質(zhì)，單位質(zhì)量的儲熱材料在發(fā)生熔融或結(jié)晶時會吸收或釋放較大的熱量

B.Ge（32號元素）的單晶可以作為光11轉(zhuǎn)換材料用于太陽能電池

C.Ba2+濃度較高時危害健康，但BaSO,可服人體內(nèi)，作為造影劑用于X-射線檢查腸胃道疾病

D.納米鐵粉可以高效地去除被污染水體中的Pb-\Cu"、Cd2\Hg2+等重金屬離子，其本質(zhì)是納米鐵粉對重金屈離子較強的物

理吸附

【考點強化訓(xùn)練題】

命題模式一化學(xué)與生活、物質(zhì)性質(zhì)和用途

1、以下有關(guān)物質(zhì)用途的敘述正確的是（）

A,煤炭經(jīng)氣化、液化和干儲等過程，可獲得清潔能源和重要的化工原料

B.金屬鈉、金屬鎂等活潑金屬著火時，可以使用干粉滅火器來滅火

C.食品包裝袋中常放入小袋的生石灰，目的是防止食品輒化變質(zhì)

D.古有“青蒿一握，以水二升漬，絞取汁”，今用乙酸從黃花蒿中可提取青甚素是利用氧化還原反應(yīng)原理

2、化學(xué)與社會、牛活息息相關(guān)。下列說涉不iF確的是（）

A.煤的液化、海帶中提碘、焰色反應(yīng)等都涉及化學(xué)變化

B.利用高純度硅制造的太陽能電池板可將光能直接轉(zhuǎn)化為電能

C.國產(chǎn)大飛機一C919使用的碳纖維是一種新型的無機非金屬材料

D.浮梁巧燒瓷，顏色比瓊玖”，描述的是我國馳名于世的陶瓷，陶瓷是一種硅酸鹽產(chǎn)品

3、化學(xué)與社會、科技、生產(chǎn)、生活、環(huán)境等密切相關(guān)。下列有關(guān)說法不正確的是（）

A.含氮、磷元素的污水任意排放，會導(dǎo)致水華、赤潮等水體污染

B.工業(yè)生產(chǎn)玻璃、水泥，均需要用石灰石為原料

C.有人稱“一帶一路”是“現(xiàn)代絲綢之路”，絲綢的主要成分是纖維素

D.研究表明，中國藍是占代人工合成的藍色化合物，其化學(xué)式為BaCuSiQo?？蓪⒃摶瘜W(xué)式改寫成BaO?QQ?4SiO2

4、化學(xué)與科技生產(chǎn)、生活環(huán)境等密切相關(guān)，下列說法不正確的有幾個（）

①有人稱“一帶一路''是"現(xiàn)代絲綢之路”，絲綢的主要成分是纖維素，屬于天然高分子化合物

②陶瓷、水泥和玻璃都屬于硅酸鹽產(chǎn)品③泡沫滅火器可用于一般的起火，但不適用于電器起火

④用CKh、03代替氯氣進行自來水消毒⑤酸雨的pH在5.6?7.0之間

⑥用高鈦酸鉀溶液、酒精、雙氧水的強氧化性進行殺菌消毒

⑦用于光纜通信的光導(dǎo)纖維和制作航天服的聚酯纖維都是新型無機非金屬材料⑧A1（OH）3可用于治療胃酸過多

A.2B.3C.4D.5

5、化學(xué)與生產(chǎn)、生活相關(guān)，下列有關(guān)說法正確的是（）

A.汽車用壓縮天然氣代替燃油可減少NOx和PM2.5的排放

B.油脂在人體內(nèi)水解為氨基酸和甘油等小分子物質(zhì)后才能被吸收

C.“天宮二號，，中使用的碳纖維是一種新型有機高分子材料

D.用二氧化硫漂白后的食品顯得白亮，所以二氧化硫可作食品漂白劑

6、下列說法正確是（）

A.”榆莢只能隨柳絮，等閑繚亂走空園”中“柳絮”的主耍成分為蛋白質(zhì)

B.“紛紛燦爛如星隕，赫赫喧雁似火攻”中煙花是某些金屬的焰色反應(yīng)，屈了化學(xué)變化

C.向蛋清中加入飽和（NHgSCh,蛋白質(zhì)的溶解度減小

D.我國自主研制的新型航天服面料的上要化學(xué)成分是由碳化硅陶瓷和碳纖維復(fù)合而成的，它屈手有機高分子化合物

7、化學(xué)與社會、生活密切相關(guān)，下列說法正確的是（）

A.可以利用化學(xué)氧化（珞酸做氧化劑）的方法使鋁制品表面的氧化膜產(chǎn)生美麗的顏色.

B.將單質(zhì)銅制成“納米銅”時，具有非常強的化學(xué)活性，在空氣中nJ■以燃燒，說明“納米銅”的還原性比銅片更強

C.直瑞汽油、裂化汽油、植物油均能使溪的四氯化碳溶液褪色

D.商壓鈉燈發(fā)出透霧性能力強的淡紫色光，常做路燈

8、化學(xué)與生活密切相關(guān)，下列敘述中不正確的是（）

A.用氟利昂做制冷劑會加劇霧霾天氣的形成

B.嚴格地講實驗室中的“通風廚”是一種不負責任的防污染手段，因為實驗產(chǎn)生的有害氣體一般沒有得到轉(zhuǎn)化或吸收

C.“長征九號”運載火箭的殼體通常采用纖維作增強體，金屬作基體的夏合材料

D.漂洗衣服時，可以采用萃取原理中的“少量多次”來節(jié)約用水

9、2018年是“2025中國制造”啟動年，而化學(xué)與生活生產(chǎn)社會可持續(xù)發(fā)展密切相關(guān)。下列有關(guān)化學(xué)知識的說法錯誤的是（）

A.祓納米管表面積大，可用作新型儲氫材料

B.我國發(fā)射的“北斗組網(wǎng)衛(wèi)星”所使用的碳纖維，是一種非金屬材料

C.高純二氧化硅廣泛用于制作光導(dǎo)纖維，光導(dǎo)纖維遇強堿會“斷路”

D.評一鈉合金可用于原子反應(yīng)堆的導(dǎo)熱劑，鉀與鈉都屬于短周期主族元素

10、下列說法正確的是（）

A.PE（聚乙烯）材料因其無毒且易降解，廣泛用于食品包裝

B."投泥潑水愈光明”中蘊含的化學(xué)反應(yīng)是炭與灼熱水蒸氣反應(yīng)得到兩種可燃性氣體

C.“一帶一路”被譽為現(xiàn)代“絲綢之路工吆綢來自合成纖維，主要含C、H、0、N元素

D.“以火燒之，紫青煙起，乃真硝石也”，古人鑒別硝石（KNCh）與樸硝（NaN6）的方法利用了：者化學(xué)性質(zhì)不同

II、下列有關(guān)物質(zhì)性質(zhì)與用途具有對應(yīng)關(guān)系的是（）

A.鋁具有延展性，可用于冶煉金屬B.木炭具有還原性，可用于冰箱除異味

C.過氧化鈉呈淺黃色，可用于潛水艇供氧D.碳酸鈉水解呈堿性，可用于清洗油污

12、化學(xué)與生活密切相關(guān)，下列說法錯誤的是（)

A.氧化鐵可作紅色顏料B.二氧化珪用作半導(dǎo)體材料

C硫酸銅可作消毒劑D乙烯可作水果催熟劑

13、化學(xué)與生產(chǎn)生活密切相關(guān)。下列說法王確的是

A.阻燃劑AI（OH）3受熱分解時放出能量：（）

B.查絲、滌綸、棉花的主要成分均為生白質(zhì)

C.油脂在長期貯存過程中與微生物、酹和空氣中的氧氣作用會發(fā)生酸敗

D.硅太陽能電池與銅鋅原電池工作時均由化學(xué)能轉(zhuǎn)變?yōu)殡娔?/p>

14、新版人民幣的發(fā)行，引發(fā)了人們對有關(guān)人民幣中化學(xué)知識的關(guān)注。下列表述不正確的是（）

A.制造人民幣所用的棉花、優(yōu)質(zhì)針葉木等原料的主要成分是纖維素

B.月于人民幣票面文字等處的油墨中所含有的FC2O3是一種磁性物質(zhì)

C.防偽熒光油墨由顏料與樹脂等制成，其中樹脂屬于有機高分子材料

D.某種驗鈔筆中含有碘酒溶液，遇假鈔呈現(xiàn)藍色，其中遇碘變藍的是淀粉

命鹿模式二古代文獻中涉及的化學(xué)知識

1、化學(xué)與生活密切相關(guān)，下列說法正確的是（）

A.中國天眼用到磔化硅，芯片用到高純硅，石英玻璃用到硅酸鹽

B.體草經(jīng)集注》中關(guān)于鑒別硝石（KNO"和樸硝（NafCh）的記載：“以火燒之，紫青煙起，乃真硝石也”，該方法應(yīng)用了焰色反應(yīng)

C.宋?王希孟《千里江山圖》卷中的綠色頊料銅綠的主要成分是氫氧化銅

D.“筆、墨、紙、硯”在中國傳統(tǒng)文化中被稱為“文房四寶”，用石材制作硯臺的過程是化學(xué)變化

2、質(zhì)量測試）央視欄目《國家寶藏》不僅介紹了歷史文化知識.彰顯了民族自信、文化自信，歷史文物本身也蘊含著許多化學(xué)知識。

下列說法鎮(zhèn)誤的是（）

A.戰(zhàn)國善（矣乙編鐘屬于青銅制品青銅衛(wèi)一種銅錫合金

B.百朝?《竹林七賢與啟榮期》語畫的成塊的主要成