青島版（2024）科學(xué)三年級(jí)上冊(cè)《哪杯水熱》教學(xué)設(shè)計(jì)課題3.10哪杯水熱課型新授課教學(xué)目標(biāo)科學(xué)觀念：理解物體的冷熱程度用溫度表示。知道溫度的常用單位是攝氏度（℃）；認(rèn)識(shí)常見(jiàn)溫度計(jì)，了解其結(jié)構(gòu)和工作原理?？茖W(xué)思維：通過(guò)實(shí)驗(yàn)探究，培養(yǎng)學(xué)生的觀察、比較、分析和歸納能力；能運(yùn)用科學(xué)思維方法，從實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象中得出結(jié)論。探究實(shí)踐：學(xué)會(huì)正確使用溫度計(jì)測(cè)量水的溫度，并能如實(shí)記錄數(shù)據(jù)；經(jīng)歷探究哪杯水更熱的過(guò)程，提高學(xué)生的動(dòng)手實(shí)踐能力和合作探究能力。態(tài)度責(zé)任：培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真的科學(xué)態(tài)度，認(rèn)識(shí)到科學(xué)測(cè)量的重要性；增強(qiáng)學(xué)生的安全意識(shí)，正確使用實(shí)驗(yàn)儀器。教學(xué)重難點(diǎn)重點(diǎn)：認(rèn)識(shí)溫度計(jì)，掌握正確使用溫度計(jì)測(cè)量水溫度的方法；學(xué)會(huì)用溫度來(lái)科學(xué)描述物體的冷熱程度。難點(diǎn)：理解溫度的概念，準(zhǔn)確區(qū)分“感覺(jué)”和“測(cè)量”在判斷物體冷熱程度時(shí)的差異。教學(xué)環(huán)節(jié)教學(xué)過(guò)程課堂導(dǎo)入一、情境問(wèn)題師：同學(xué)們，夏天喝冰汽水，冬天喝熱湯，我們都會(huì)說(shuō)“這水好熱”“那水太涼”。那大家平時(shí)是怎么判斷水熱不熱的呀？生：用手摸！生：看有沒(méi)有冒熱氣，冒熱氣的就是熱水！師：（舉起兩個(gè)外觀相同的燒杯，里面分別裝著35℃和40℃的水）老師這兒有兩杯水，看起來(lái)都沒(méi)冒太多熱氣，誰(shuí)能上來(lái)試試哪杯更熱？（請(qǐng)兩位同學(xué)上臺(tái)）注意哦，摸的時(shí)候用手背輕輕碰杯子外側(cè)，別用手心，手背對(duì)溫度更敏感，還要小心別燙著?。▽W(xué)生上臺(tái)觸摸，摸完后表情猶豫）生：我覺(jué)得左邊的熱一點(diǎn)？生：不對(duì)，我感覺(jué)右邊的更熱??！師：咦，兩位同學(xué)的感覺(jué)不一樣呢！這說(shuō)明什么呀？生：用手摸可能不準(zhǔn)！師：對(duì)啦！當(dāng)兩杯水溫度差不多時(shí)，光靠感覺(jué)很難判斷。那有沒(méi)有什么工具能幫我們“準(zhǔn)確”知道哪杯水更熱呢？板書(shū)：哪杯水熱——？課程學(xué)習(xí)探究實(shí)踐活動(dòng)一：比一比，哪杯水熱師：剛才大家發(fā)現(xiàn)，用手摸會(huì)“騙人”，那科學(xué)家們用什么來(lái)判斷物體冷熱呢？出示氣溫計(jì)、水溫計(jì)、體溫計(jì)看，這些就是測(cè)量溫度的工具，它們有個(gè)共同的名字——溫度計(jì)。生：（好奇地觀察）這個(gè)是體溫計(jì)！我發(fā)燒時(shí)媽媽用過(guò)！師：沒(méi)錯(cuò)！溫度計(jì)有很多種，測(cè)空氣溫度的叫氣溫計(jì)，測(cè)水溫度的叫水溫計(jì)，測(cè)體溫的叫體溫計(jì)。不管哪種，它們都能告訴我們物體的“冷熱程度”，這個(gè)冷熱程度就叫“溫度”板書(shū)：溫度——物體的冷熱程度。師：那溫度用什么單位表示呢？（指著溫度計(jì)上的“℃”）看，這個(gè)符號(hào)叫“攝氏度”，是溫度的常用單位（板書(shū)：?jiǎn)挝唬簲z氏度℃）。比如夏天的氣溫大約30℃，人體體溫大約37℃。師：現(xiàn)在我們來(lái)仔細(xì)看看溫度計(jì)的“身體結(jié)構(gòu)”。（拿起水溫計(jì)）大家發(fā)現(xiàn)了什么？生：下面有個(gè)圓圓的“泡”！生：中間有一根細(xì)管子，里面還有紅色的線！生：管子上有數(shù)字和刻度！師：太會(huì)觀察了！圓圓的“泡”叫玻璃泡，里面裝著對(duì)溫度敏感的液體；細(xì)管子叫玻璃管，紅色的線是液柱，會(huì)隨著溫度變化上升或下降；管子上的數(shù)字和刻度就是用來(lái)讀溫度的板書(shū)：溫度計(jì)結(jié)構(gòu)：玻璃泡、玻璃管、刻度?？偨Y(jié)：物體的冷熱程度可以用溫度表示。溫度的常用單位為攝氏度，用符號(hào)“℃”表示?；顒?dòng)二：測(cè)量水的溫度任務(wù)一：怎樣正確使用水溫計(jì)？師：認(rèn)識(shí)了溫度計(jì)，怎么用它測(cè)水溫呢？別急，溫度計(jì)是玻璃做的，易碎，而且用錯(cuò)了會(huì)測(cè)不準(zhǔn)。我們先來(lái)學(xué)“四步法”（播放正確使用視頻，邊演示邊講解）：1. 第一步：用手拿著水溫計(jì)的上端，千萬(wàn)別捏玻璃泡，不然手的溫度會(huì)影響測(cè)量哦！2. 第二步：把玻璃泡完全浸在水里，但不能碰到杯子底和壁，不然測(cè)的就是杯子的溫度了。3. 第三步：等玻璃管里的液柱穩(wěn)定了，不再上升或下降了，再讀數(shù)。4. 第四步：讀數(shù)時(shí)，玻璃泡要一直浸在水里，眼睛要和液柱的頁(yè)面保持水平，不能仰視或俯視，不然會(huì)讀錯(cuò)！師：誰(shuí)來(lái)當(dāng)“小老師”，再說(shuō)說(shuō)這四步？生：手拿上端、泡全浸水不碰壁、液柱穩(wěn)定再讀、讀數(shù)時(shí)泡在水里+視線平！師：總結(jié)得太棒了！現(xiàn)在小組練習(xí)：每組拿一杯溫水，用溫度計(jì)試著測(cè)一測(cè)，老師巡視，看看誰(shuí)的操作最標(biāo)準(zhǔn)?。▽W(xué)生分組操作，教師指導(dǎo)：“小明，你的玻璃泡碰到杯底啦，要輕輕往上提一點(diǎn)”“小紅，液柱還在動(dòng)呢，再等等”）任務(wù)二：測(cè)一測(cè)，哪杯水更熱師：大家都會(huì)用溫度計(jì)了！現(xiàn)在我們來(lái)解決剛開(kāi)始的問(wèn)題：這兩杯水到底哪杯更熱？（給每組發(fā)兩個(gè)燒杯：一杯35℃，一杯40℃，兩個(gè)水溫計(jì)，一張記錄單）注意哦，要同時(shí)測(cè)兩杯水的溫度，這樣結(jié)果才公平。測(cè)完后把溫度填在記錄單上，看看哪杯溫度高。（學(xué)生分組測(cè)量，教師提醒：“讀數(shù)時(shí)別把溫度計(jì)拿出來(lái)哦！”“記得看清楚刻度，每一大格是10℃，每一小格是1℃”）師：哪組先來(lái)匯報(bào)？生：我們組第一杯是35℃，第二杯是40℃，第二杯熱！生：我們測(cè)的也是！第二杯溫度高！師：大家的結(jié)果一樣！這說(shuō)明，用溫度計(jì)測(cè)量比用手摸更——？生：更準(zhǔn)確！三、反思評(píng)價(jià)：師：回顧一下，剛開(kāi)始我們用手摸，為什么判斷不準(zhǔn)？生：因?yàn)閮杀疁囟炔畈欢?，感覺(jué)分不清！師：那用了溫度計(jì)之后呢？生：一下子就知道哪杯熱了，因?yàn)闇囟葦?shù)字不一樣！師：對(duì)啦！這說(shuō)明“工具能提高觀測(cè)的準(zhǔn)確度”（板書(shū)：工具→準(zhǔn)確觀測(cè)）?，F(xiàn)在請(qǐng)大家給自己打打分：1.知道攝氏度是溫度單位嗎？（是→√）2.能說(shuō)出測(cè)量溫度的方法嗎？（能→√）3.會(huì)用水溫計(jì)測(cè)水溫嗎？（會(huì)→√）4.能如實(shí)記錄數(shù)據(jù)嗎？（能→√）師：大部分同學(xué)都得了4個(gè)√，真棒！如果有沒(méi)做到的，下節(jié)課繼續(xù)努力！四、拓展遷移：生活中的溫度計(jì)師：除了我們今天用的水溫計(jì)，生活中還有很多溫度計(jì)。（出示圖片：電子體溫計(jì)、額溫槍、烤箱溫度計(jì)）這個(gè)是電子體溫計(jì)，不用甩，按一下就出數(shù)；這個(gè)是額溫槍，離額頭一照就知道體溫；這個(gè)是烤箱溫度計(jì)，能測(cè)烤箱里的溫度，幫媽媽做好吃的蛋糕！師：課后大家可以找找家里的溫度計(jì)，測(cè)一測(cè)冰箱里的溫度、洗澡水的溫度，明天來(lái)分享哦！課堂小結(jié)1.與學(xué)生一起回顧本節(jié)課所學(xué)內(nèi)容，重點(diǎn)回顧溫度的概念、溫度計(jì)的結(jié)構(gòu)和使用方法，以及如何用溫度計(jì)測(cè)量水的溫度來(lái)比較哪杯水更熱。2.強(qiáng)調(diào)使用工具進(jìn)行科學(xué)測(cè)量的重要性，鼓勵(lì)學(xué)生在日常生活中關(guān)注身邊的科學(xué)現(xiàn)象，養(yǎng)成用科學(xué)方法解決問(wèn)題的習(xí)慣。板書(shū)設(shè)計(jì)哪杯水熱溫度：物體的冷熱程度單位：攝氏度（℃）溫度計(jì)結(jié)構(gòu)：玻璃泡、玻璃管、刻度使用方法：手拿上端玻璃泡全浸入水中，不碰底壁液柱穩(wěn)定后讀數(shù)讀數(shù)時(shí)泡在水中，視線與液面相平測(cè)量水溫，比較哪