第1篇一、編制目的為有效預(yù)防和控制油煙污染事故，保障人民群眾身體健康，維護(hù)環(huán)境質(zhì)量，根據(jù)《中華人民共和國(guó)大氣污染防治法》、《中華人民共和國(guó)環(huán)境保護(hù)法》等相關(guān)法律法規(guī)，結(jié)合本地區(qū)實(shí)際情況，特制定本應(yīng)急預(yù)案。二、適用范圍本預(yù)案適用于本地區(qū)各類餐飲服務(wù)單位、機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位食堂、學(xué)校食堂等油煙排放源發(fā)生油煙污染事故的應(yīng)急處置工作。三、應(yīng)急預(yù)案組織機(jī)構(gòu)及職責(zé)1.應(yīng)急指揮部成立油煙排放事故應(yīng)急指揮部，負(fù)責(zé)組織、協(xié)調(diào)、指揮油煙排放事故的應(yīng)急處置工作。（1）指揮長(zhǎng)：由政府分管領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)任，負(fù)責(zé)全面領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)急處置工作。（2）副指揮長(zhǎng)：由環(huán)保、市場(chǎng)監(jiān)管、公安、衛(wèi)生、消防等部門(mén)負(fù)責(zé)人擔(dān)任，負(fù)責(zé)分管領(lǐng)域的應(yīng)急處置工作。（3）成員：由各相關(guān)部門(mén)、單位負(fù)責(zé)人組成，負(fù)責(zé)具體實(shí)施應(yīng)急處置工作。2.應(yīng)急指揮部辦公室設(shè)在環(huán)保部門(mén)，負(fù)責(zé)應(yīng)急指揮部的日常工作，具體職責(zé)如下：（1）負(fù)責(zé)應(yīng)急預(yù)案的編制、修訂和發(fā)布。（2）負(fù)責(zé)應(yīng)急物資的儲(chǔ)備、管理和調(diào)配。（3）負(fù)責(zé)應(yīng)急演練的組織和實(shí)施。（4）負(fù)責(zé)事故信息的收集、整理和上報(bào)。（5）負(fù)責(zé)應(yīng)急處置工作的協(xié)調(diào)和指導(dǎo)。3.應(yīng)急處置小組根據(jù)事故類型和規(guī)模，成立若干應(yīng)急處置小組，具體職責(zé)如下：（1）現(xiàn)場(chǎng)處置小組：負(fù)責(zé)事故現(xiàn)場(chǎng)的應(yīng)急處置工作，包括現(xiàn)場(chǎng)勘查、污染控制、人員疏散等。（2）醫(yī)療救護(hù)小組：負(fù)責(zé)事故受傷人員的救治工作。（3）環(huán)境監(jiān)測(cè)小組：負(fù)責(zé)事故現(xiàn)場(chǎng)及周邊環(huán)境空氣質(zhì)量監(jiān)測(cè)。（4）物資保障小組：負(fù)責(zé)應(yīng)急物資的調(diào)配和供應(yīng)。（5）宣傳報(bào)道小組：負(fù)責(zé)事故信息的發(fā)布和輿論引導(dǎo)。四、事故分級(jí)及響應(yīng)1.事故分級(jí)根據(jù)事故的嚴(yán)重程度，將油煙排放事故分為以下四個(gè)等級(jí)：（1）一般事故：對(duì)環(huán)境空氣質(zhì)量造成一定影響，但未造成人員傷亡。（2）較大事故：對(duì)環(huán)境空氣質(zhì)量造成較大影響，可能對(duì)周邊居民健康造成危害。（3）重大事故：對(duì)環(huán)境空氣質(zhì)量造成嚴(yán)重影響，可能對(duì)周邊居民健康造成嚴(yán)重危害。（4）特別重大事故：對(duì)環(huán)境空氣質(zhì)量造成極其嚴(yán)重影響，可能對(duì)周邊居民健康造成極大危害。2.響應(yīng)根據(jù)事故等級(jí)，啟動(dòng)相應(yīng)的應(yīng)急響應(yīng)。（1）一般事故：由現(xiàn)場(chǎng)處置小組負(fù)責(zé)應(yīng)急處置，指揮部辦公室負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)。（2）較大事故：由現(xiàn)場(chǎng)處置小組、醫(yī)療救護(hù)小組、環(huán)境監(jiān)測(cè)小組、物資保障小組、宣傳報(bào)道小組共同負(fù)責(zé)應(yīng)急處置，指揮部辦公室負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)。（3）重大事故：由應(yīng)急指揮部統(tǒng)一指揮，各小組協(xié)同作戰(zhàn)，指揮部辦公室負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)。（4）特別重大事故：由應(yīng)急指揮部統(tǒng)一指揮，各小組協(xié)同作戰(zhàn)，指揮部辦公室負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)，并向上級(jí)政府報(bào)告。五、應(yīng)急處置措施1.現(xiàn)場(chǎng)處置（1）立即切斷污染源，防止污染擴(kuò)散。（2）對(duì)事故現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行勘查，確定污染范圍和程度。（3）采取有效措施，控制污染源，防止污染擴(kuò)散。（4）對(duì)事故現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行清理，消除污染。2.醫(yī)療救護(hù)（1）對(duì)受傷人員進(jìn)行救治，確保生命安全。（2）對(duì)疑似中毒人員進(jìn)行隔離觀察，防止疫情擴(kuò)散。3.環(huán)境監(jiān)測(cè)（1）對(duì)事故現(xiàn)場(chǎng)及周邊環(huán)境空氣質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)測(cè)，掌握污染情況。（2）根據(jù)監(jiān)測(cè)結(jié)果，采取相應(yīng)措施，降低污染程度。4.物資保障（1）根據(jù)應(yīng)急處置需要，調(diào)配應(yīng)急物資。（2）確保應(yīng)急物資的供應(yīng)，滿足應(yīng)急處置需求。5.宣傳報(bào)道（1）及時(shí)發(fā)布事故信息，回應(yīng)社會(huì)關(guān)切。（2）加強(qiáng)輿論引導(dǎo)，維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定。六、應(yīng)急保障1.人員保障（1）加強(qiáng)應(yīng)急隊(duì)伍建設(shè)，提高應(yīng)急處置能力。（2）組織開(kāi)展應(yīng)急演練，提高應(yīng)急處置水平。2.物資保障（1）儲(chǔ)備必要的應(yīng)急物資，確保應(yīng)急處置需要。（2）建立應(yīng)急物資調(diào)配機(jī)制，確保應(yīng)急物資供應(yīng)。3.資金保障（1）設(shè)立應(yīng)急資金，用于應(yīng)急處置工作。（2）加強(qiáng)資金管理，確保資金使用效益。七、應(yīng)急演練1.演練目的通過(guò)應(yīng)急演練，檢驗(yàn)應(yīng)急預(yù)案的可行性和有效性，提高應(yīng)急處置能力。2.演練內(nèi)容（1）應(yīng)急響應(yīng)程序。（2）應(yīng)急處置措施。（3）應(yīng)急物資調(diào)配。（4）應(yīng)急信息報(bào)送。3.演練組織（1）成立演練指揮部，負(fù)責(zé)演練的組織和實(shí)施。（2）制定演練方案，明確演練內(nèi)容、時(shí)間、地點(diǎn)、人員等。（3）組織開(kāi)展演練，確保演練效果。八、附則1.本預(yù)案由應(yīng)急指揮部辦公室負(fù)責(zé)解釋。2.本預(yù)案自發(fā)布之日起實(shí)施。3.各相關(guān)部門(mén)、單位應(yīng)根據(jù)本預(yù)案，結(jié)合實(shí)際情況，制定本單位的應(yīng)急預(yù)案。4.本預(yù)案如與國(guó)家、地方新出臺(tái)的法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)不一致時(shí)，以國(guó)家、地方新出臺(tái)的法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)為準(zhǔn)。第2篇一、編制目的為保障城市環(huán)境空氣質(zhì)量，預(yù)防和控制油煙污染事故的發(fā)生，保障人民群眾的身體健康，根據(jù)《中華人民共和國(guó)大氣污染防治法》、《中華人民共和國(guó)環(huán)境保護(hù)法》等相關(guān)法律法規(guī)，結(jié)合本地區(qū)實(shí)際情況，特制定本預(yù)案。二、適用范圍本預(yù)案適用于本區(qū)域內(nèi)所有涉及油煙排放的餐飲、食品加工、賓館、酒店、學(xué)校食堂等企事業(yè)單位。三、組織機(jī)構(gòu)及職責(zé)1.預(yù)案領(lǐng)導(dǎo)小組成立油煙排放應(yīng)急預(yù)案領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)預(yù)案的組織實(shí)施、監(jiān)督和檢查。組長(zhǎng)：XXX（單位負(fù)責(zé)人）副組長(zhǎng)：XXX（環(huán)保部門(mén)負(fù)責(zé)人）成員：XXX（相關(guān)部門(mén)負(fù)責(zé)人）2.預(yù)案實(shí)施小組負(fù)責(zé)預(yù)案的具體實(shí)施，包括事故報(bào)告、應(yīng)急響應(yīng)、應(yīng)急處置、信息發(fā)布等工作。組長(zhǎng)：XXX（環(huán)保部門(mén)負(fù)責(zé)人）副組長(zhǎng)：XXX（相關(guān)部門(mén)負(fù)責(zé)人）成員：XXX（相關(guān)部門(mén)工作人員）3.應(yīng)急救援小組負(fù)責(zé)事故現(xiàn)場(chǎng)的應(yīng)急救援工作，包括人員疏散、醫(yī)療救護(hù)、物資保障等。組長(zhǎng)：XXX（相關(guān)部門(mén)負(fù)責(zé)人）副組長(zhǎng)：XXX（相關(guān)部門(mén)負(fù)責(zé)人）成員：XXX（相關(guān)部門(mén)工作人員）四、應(yīng)急響應(yīng)1.事故報(bào)告（1）發(fā)生油煙排放事故的單位，應(yīng)立即向預(yù)案領(lǐng)導(dǎo)小組報(bào)告事故情況，包括事故發(fā)生的時(shí)間、地點(diǎn)、原因、影響范圍、污染程度等。（2）預(yù)案領(lǐng)導(dǎo)小組接到事故報(bào)告后，應(yīng)立即啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，并通知相關(guān)部門(mén)和單位。2.應(yīng)急響應(yīng)（1）應(yīng)急響應(yīng)級(jí)別：根據(jù)事故的嚴(yán)重程度，應(yīng)急響應(yīng)分為四個(gè)級(jí)別，即一級(jí)響應(yīng)、二級(jí)響應(yīng)、三級(jí)響應(yīng)和四級(jí)響應(yīng)。（2）應(yīng)急響應(yīng)措施：一級(jí)響應(yīng)：?jiǎn)?dòng)應(yīng)急預(yù)案，立即組織應(yīng)急救援隊(duì)伍趕赴事故現(xiàn)場(chǎng)，進(jìn)行事故調(diào)查、現(xiàn)場(chǎng)處置、信息發(fā)布等工作。二級(jí)響應(yīng)：?jiǎn)?dòng)應(yīng)急預(yù)案，組織相關(guān)部門(mén)和單位協(xié)助應(yīng)急救援隊(duì)伍進(jìn)行事故調(diào)查、現(xiàn)場(chǎng)處置、信息發(fā)布等工作。三級(jí)響應(yīng)：?jiǎn)?dòng)應(yīng)急預(yù)案，組織相關(guān)部門(mén)和單位協(xié)助應(yīng)急救援隊(duì)伍進(jìn)行事故調(diào)查、現(xiàn)場(chǎng)處置、信息發(fā)布等工作。四級(jí)響應(yīng)：?jiǎn)?dòng)應(yīng)急預(yù)案，組織相關(guān)部門(mén)和單位協(xié)助應(yīng)急救援隊(duì)伍進(jìn)行事故調(diào)查、現(xiàn)場(chǎng)處置、信息發(fā)布等工作。3.應(yīng)急處置（1）事故調(diào)查：對(duì)事故原因進(jìn)行調(diào)查，查明事故原因，追究相關(guān)責(zé)任。（2）現(xiàn)場(chǎng)處置：采取有效措施，控制事故現(xiàn)場(chǎng)，防止事故擴(kuò)大。（3）信息發(fā)布：及時(shí)向公眾發(fā)布事故信息，回應(yīng)社會(huì)關(guān)切。4.應(yīng)急結(jié)束事故得到有效控制，環(huán)境空氣質(zhì)量恢復(fù)正常，經(jīng)預(yù)案領(lǐng)導(dǎo)小組批準(zhǔn)，宣布應(yīng)急結(jié)束。五、保障措施1.人員保障（1）加強(qiáng)應(yīng)急救援隊(duì)伍的建設(shè)，提高應(yīng)急救援能力。（2）定期組織應(yīng)急救援演練，提高應(yīng)急處置能力。2.物資保障（1）儲(chǔ)備必要的應(yīng)急救援物資，如防毒面具、防護(hù)服、應(yīng)急照明設(shè)備等。（2）確保應(yīng)急救援物資的及時(shí)供應(yīng)。3.技術(shù)保障（1）建立油煙排放監(jiān)測(cè)網(wǎng)絡(luò)，實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)空氣質(zhì)量。（2）開(kāi)展油煙排放治理技術(shù)研究，提高油煙治理效果。4.資金保障（1）設(shè)立專項(xiàng)基金，用于事故應(yīng)急處置和治理。（2）積極爭(zhēng)取上級(jí)財(cái)政支持，確保資金需求。六、監(jiān)督管理1.預(yù)案領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)對(duì)本預(yù)案的組織實(shí)施、監(jiān)督和檢查。2.各相關(guān)部門(mén)和單位應(yīng)按照本預(yù)案的要求，做好應(yīng)急預(yù)案的編制、培訓(xùn)和演練工作。3.對(duì)違反本預(yù)案的單位和個(gè)人，依法予以查處。七、附則1.本預(yù)案自發(fā)布之日起施行。2.本預(yù)案由預(yù)案領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)解釋。3.本預(yù)案如有未盡事宜，由預(yù)案領(lǐng)導(dǎo)小組根據(jù)實(shí)際情況予以修訂。八、應(yīng)急預(yù)案的主要內(nèi)容1.應(yīng)急預(yù)案編制依據(jù)本預(yù)案依據(jù)《中華人民共和國(guó)大氣污染防治法》、《中華人民共和國(guó)環(huán)境保護(hù)法》等相關(guān)法律法規(guī)，結(jié)合本地區(qū)實(shí)際情況編制。2.應(yīng)急預(yù)案適用范圍本預(yù)案適用于本區(qū)域內(nèi)所有涉及油煙排放的餐飲、食品加工、賓館、酒店、學(xué)校食堂等企事業(yè)單位。3.應(yīng)急預(yù)案組織機(jī)構(gòu)及職責(zé)（1）預(yù)案領(lǐng)導(dǎo)小組：負(fù)責(zé)預(yù)案的組織實(shí)施、監(jiān)督和檢查。（2）預(yù)案實(shí)施小組：負(fù)責(zé)預(yù)案的具體實(shí)施，包括事故報(bào)告、應(yīng)急響應(yīng)、應(yīng)急處置、信息發(fā)布等工作。（3）應(yīng)急救援小組：負(fù)責(zé)事故現(xiàn)場(chǎng)的應(yīng)急救援工作，包括人員疏散、醫(yī)療救護(hù)、物資保障等。4.應(yīng)急響應(yīng)（1）事故報(bào)告：發(fā)生油煙排放事故的單位，應(yīng)立即向預(yù)案領(lǐng)導(dǎo)小組報(bào)告事故情況。（2）應(yīng)急響應(yīng)級(jí)別：根據(jù)事故的嚴(yán)重程度，應(yīng)急響應(yīng)分為四個(gè)級(jí)別。（3）應(yīng)急響應(yīng)措施：包括事故調(diào)查、現(xiàn)場(chǎng)處置、信息發(fā)布等。5.保障措施（1）人員保障：加強(qiáng)應(yīng)急救援隊(duì)伍的建設(shè)，提高應(yīng)急救援能力。（2）物資保障：儲(chǔ)備必要的應(yīng)急救援物資，確保物資供應(yīng)。（3）技術(shù)保障：建立油煙排放監(jiān)測(cè)網(wǎng)絡(luò)，開(kāi)展油煙治理技術(shù)研究。（4）資金保障：設(shè)立專項(xiàng)基金，確保資金需求。6.監(jiān)督管理預(yù)案領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)對(duì)本預(yù)案的組織實(shí)施、監(jiān)督和檢查。各部門(mén)和單位應(yīng)按照本預(yù)案的要求，做好應(yīng)急預(yù)案的編制、培訓(xùn)和演練工作。7.附則本預(yù)案自發(fā)布之日起施行，由預(yù)案領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)解釋。如有未盡事宜，由預(yù)案領(lǐng)導(dǎo)小組根據(jù)實(shí)際情況予以修訂。第3篇一、編制目的為有效預(yù)防和控制油煙污染事故，保障人民群眾身體健康和生命安全，維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定，根據(jù)《中華人民共和國(guó)大氣污染防治法》、《中華人民共和國(guó)環(huán)境保護(hù)法》等相關(guān)法律法規(guī)，結(jié)合本地區(qū)實(shí)際情況，特制定本應(yīng)急預(yù)案。二、適用范圍本預(yù)案適用于本地區(qū)各類餐飲服務(wù)單位、食品加工企業(yè)、燒烤攤點(diǎn)等產(chǎn)生油煙的單位，以及因油煙排放引發(fā)的環(huán)境污染事故的應(yīng)急處置。三、組織機(jī)構(gòu)及職責(zé)1.應(yīng)急指揮部成立油煙排放事故應(yīng)急指揮部，負(fù)責(zé)統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)和指揮油煙排放事故的應(yīng)急處置工作。（1）指揮長(zhǎng)：由政府分管領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)任。（2）副指揮長(zhǎng)：由環(huán)保、公安、消防、衛(wèi)生、市場(chǎng)監(jiān)管等部門(mén)負(fù)責(zé)人擔(dān)任。（3）成員：由各相關(guān)部門(mén)、單位負(fù)責(zé)人組成。2.應(yīng)急指揮部辦公室設(shè)在環(huán)保部門(mén)，負(fù)責(zé)應(yīng)急指揮部的日常工作，組織實(shí)施應(yīng)急預(yù)案，協(xié)調(diào)各部門(mén)、單位開(kāi)展應(yīng)急處置工作。3.應(yīng)急專家組由環(huán)保、氣象、消防、衛(wèi)生、市場(chǎng)監(jiān)管等部門(mén)專家組成，負(fù)責(zé)提供技術(shù)支持和決策建議。4.相關(guān)部門(mén)及單位職責(zé)（1）環(huán)保部門(mén)：負(fù)責(zé)組織制定應(yīng)急預(yù)案，組織實(shí)施應(yīng)急響應(yīng)，協(xié)調(diào)各部門(mén)、單位開(kāi)展應(yīng)急處置工作。（2）公安部門(mén)：負(fù)責(zé)維護(hù)現(xiàn)場(chǎng)秩序，保障應(yīng)急處置工作的順利進(jìn)行。（3）消防部門(mén)：負(fù)責(zé)火災(zāi)事故的撲救和現(xiàn)場(chǎng)救援。（4）衛(wèi)生部門(mén)：負(fù)責(zé)醫(yī)療救護(hù)和衛(wèi)生防疫工作。（5）市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)：負(fù)責(zé)對(duì)違規(guī)排放油煙的單位進(jìn)行查處。（6）其他相關(guān)部門(mén)及單位：按照職責(zé)分工，配合應(yīng)急指揮部開(kāi)展應(yīng)急處置工作。四、預(yù)警與信息報(bào)告1.預(yù)警根據(jù)氣象、環(huán)保等部門(mén)提供的預(yù)警信息，對(duì)可能發(fā)生油煙排放事故的區(qū)域進(jìn)行預(yù)警。2.信息報(bào)告（1）發(fā)生油煙排放事故的單位，應(yīng)立即向應(yīng)急指揮部報(bào)告事故情況，包括事故發(fā)生時(shí)間、地點(diǎn)、污染源、污染范圍、影響程度等。（2）應(yīng)急指揮部接到事故報(bào)告后，應(yīng)立即啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，組織相關(guān)部門(mén)、單位開(kāi)展應(yīng)急處置工作。（3）應(yīng)急指揮部應(yīng)及時(shí)向上級(jí)政府和相關(guān)部門(mén)報(bào)告事故情況。五、應(yīng)急處置1.應(yīng)急處置原則（1）以人為本，確保人民群眾生命財(cái)產(chǎn)安全。（2）快速反應(yīng)，及時(shí)有效地控制污染事故。（3）科學(xué)決策，確保應(yīng)急處置工作有序進(jìn)行。2.應(yīng)急處置措施（1）現(xiàn)場(chǎng)處置1）立即切斷污染源，防止污染擴(kuò)散。2）對(duì)污染區(qū)域進(jìn)行隔離，設(shè)置警示標(biāo)志。3）組織人員對(duì)污染區(qū)域進(jìn)行清理，消除污染。4）對(duì)受污染的設(shè)施、設(shè)備進(jìn)行清洗、消毒。（2）醫(yī)療救護(hù)1）對(duì)受傷人員立即進(jìn)行救治。2）對(duì)受污染區(qū)域內(nèi)的居民進(jìn)行健康監(jiān)測(cè)。（3）環(huán)境監(jiān)測(cè)1）對(duì)污染區(qū)域進(jìn)行環(huán)境監(jiān)測(cè)，掌握污染狀況。2）對(duì)受污染的設(shè)施、設(shè)備進(jìn)行檢測(cè)，確保其恢復(fù)正常運(yùn)行。（4）信息發(fā)布1）及時(shí)向公眾發(fā)布事故信息，消除恐慌。2）對(duì)事故原因、處理措施等進(jìn)行說(shuō)明，提高公眾對(duì)事故的認(rèn)知。3.應(yīng)急處置結(jié)束1）污染事故得到有效控制，環(huán)境質(zhì)量恢復(fù)正常。2）受污染區(qū)域內(nèi)的居民生活、生產(chǎn)秩序恢復(fù)正常。3）應(yīng)急指揮部決定結(jié)束應(yīng)急處置。六、后期處置1.事故調(diào)查對(duì)事故原因進(jìn)行調(diào)查，查明事故責(zé)任。2.責(zé)任追究對(duì)事故責(zé)任人依法進(jìn)行追究。3.恢復(fù)重建對(duì)受污染區(qū)域進(jìn)行恢復(fù)重建，確保人民群眾生命財(cái)產(chǎn)安全。七、