第1篇一、編制目的為確保果品質(zhì)量安全，預防和減少果品安全事故的發(fā)生，保障人民群眾的身體健康和生命安全，維護社會穩(wěn)定，特制定本預案。二、適用范圍本預案適用于本區(qū)域內(nèi)所有果品生產(chǎn)、加工、流通、銷售環(huán)節(jié)可能發(fā)生的質(zhì)量安全事故。三、組織機構(gòu)及職責（一）應急指揮部1.指揮長：由政府分管領(lǐng)導擔任。2.副指揮長：由相關(guān)部門負責人擔任。3.成員：由農(nóng)業(yè)、市場監(jiān)管、衛(wèi)生、公安、環(huán)保、交通運輸?shù)炔块T負責人組成。（二）應急指揮部職責1.負責果品安全事故的應急處置工作。2.制定和實施應急處置方案。3.協(xié)調(diào)各部門、各單位開展應急處置工作。4.向上級政府和相關(guān)部門報告事故情況。（三）應急指揮部下設工作組1.應急救援組：負責事故現(xiàn)場救援、人員疏散、傷員救治等工作。2.技術(shù)評估組：負責事故原因調(diào)查、技術(shù)鑒定、風險評估等工作。3.信息宣傳組：負責事故信息收集、發(fā)布、宣傳等工作。4.維穩(wěn)保障組：負責維護社會穩(wěn)定、保障群眾生活等工作。四、應急處置流程（一）事故報告1.發(fā)現(xiàn)果品安全事故后，立即向應急指揮部報告。2.報告內(nèi)容包括：事故發(fā)生時間、地點、原因、影響范圍、人員傷亡情況等。（二）應急響應1.應急指揮部接到報告后，立即啟動應急預案，組織應急救援組、技術(shù)評估組、信息宣傳組、維穩(wěn)保障組開展工作。2.應急救援組立即趕赴事故現(xiàn)場，開展救援工作。3.技術(shù)評估組對事故原因進行調(diào)查，評估事故影響。4.信息宣傳組及時發(fā)布事故信息，回應社會關(guān)切。5.維穩(wěn)保障組維護社會穩(wěn)定，保障群眾生活。（三）應急處置1.針對事故原因，采取有效措施，控制事故蔓延。2.對受影響區(qū)域進行隔離，防止事故擴大。3.對受傷人員及時救治，減少人員傷亡。4.對事故原因進行調(diào)查，查明責任。5.對受影響果品進行檢測，確保質(zhì)量安全。（四）應急處置結(jié)束1.事故得到有效控制，受影響區(qū)域恢復正常。2.應急指揮部宣布應急處置結(jié)束。3.對事故原因進行調(diào)查，提出整改措施。五、后期處置（一）事故調(diào)查1.成立事故調(diào)查組，對事故原因進行調(diào)查。2.查明事故原因，追究相關(guān)責任。3.提出整改措施，防止類似事故再次發(fā)生。（二）善后處理1.對受傷人員給予救治和賠償。2.對受影響果品進行無害化處理。3.對受影響區(qū)域進行環(huán)境監(jiān)測，確保環(huán)境安全。六、保障措施（一）物資保障1.建立應急物資儲備庫，儲備必要的應急救援物資。2.確保應急救援物資的及時供應。（二）人員保障1.加強應急救援隊伍建設，提高應急救援能力。2.定期開展應急救援演練，提高應急處置能力。（三）資金保障1.設立果品安全應急處置基金，確保應急處置工作的順利進行。2.積極爭取上級政府和相關(guān)部門的資金支持。七、附則（一）本預案由應急指揮部負責解釋。（二）本預案自發(fā)布之日起實施。八、應急預案演練（一）演練目的1.提高應急處置能力。2.檢驗應急預案的可行性。3.提高各部門、各單位之間的協(xié)同配合能力。（二）演練內(nèi)容1.事故報告。2.應急響應。3.應急處置。4.后期處置。（三）演練組織1.成立演練指揮部，負責演練的組織和實施。2.明確各部門、各單位的職責。3.制定演練方案。（四）演練評估1.對演練過程進行評估，總結(jié)經(jīng)驗教訓。2.對演練中發(fā)現(xiàn)的問題進行整改。九、應急預案修訂（一）修訂原則1.符合國家法律法規(guī)和行業(yè)標準。2.符合本地區(qū)實際情況。3.適應果品安全形勢的變化。（二）修訂程序1.由應急指揮部提出修訂建議。2.組織專家對預案進行評審。3.經(jīng)應急指揮部批準后發(fā)布。十、結(jié)語果品安全應急預案是保障果品質(zhì)量安全的重要措施。各級政府、各部門、各單位要高度重視，認真貫徹落實本預案，確保果品質(zhì)量安全，保障人民群眾的身體健康和生命安全。第2篇一、編制目的為有效預防和控制果品安全事件的發(fā)生，確保人民群眾的身體健康和生命安全，維護社會穩(wěn)定，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī)，結(jié)合我國果品產(chǎn)業(yè)特點，特制定本預案。二、適用范圍本預案適用于我國境內(nèi)所有果品生產(chǎn)、加工、流通、銷售環(huán)節(jié)的安全事件，包括但不限于農(nóng)藥殘留超標、重金屬污染、微生物污染、有毒有害物質(zhì)超標等。三、組織機構(gòu)及職責（一）領(lǐng)導小組1.組長：由市政府分管領(lǐng)導擔任。2.副組長：由市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、市市場監(jiān)督管理局、市衛(wèi)生健康委員會等相關(guān)部門負責人擔任。3.成員：由市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、市市場監(jiān)督管理局、市衛(wèi)生健康委員會、市公安消防局、市交通運輸局、市生態(tài)環(huán)境局等相關(guān)部門負責人擔任。領(lǐng)導小組負責統(tǒng)籌協(xié)調(diào)果品安全事件的應急處置工作，制定應急響應措施，監(jiān)督指導各部門落實應急預案。（二）應急指揮部1.指揮長：由市政府分管領(lǐng)導擔任。2.副指揮長：由市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、市市場監(jiān)督管理局、市衛(wèi)生健康委員會等相關(guān)部門負責人擔任。3.成員：由市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、市市場監(jiān)督管理局、市衛(wèi)生健康委員會、市公安消防局、市交通運輸局、市生態(tài)環(huán)境局等相關(guān)部門負責人擔任。應急指揮部負責具體指揮、協(xié)調(diào)、調(diào)度應急處置工作，確保事件得到及時、有效處理。（三）各部門職責1.市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局：負責果品生產(chǎn)環(huán)節(jié)的監(jiān)管，確保農(nóng)藥、肥料等投入品的使用符合國家規(guī)定，指導果農(nóng)科學施肥、用藥。2.市市場監(jiān)督管理局：負責果品流通、銷售環(huán)節(jié)的監(jiān)管，確保果品質(zhì)量安全，查處違法行為。3.市衛(wèi)生健康委員會：負責果品安全事件的衛(wèi)生應急處理，組織專家開展風險評估和流行病學調(diào)查。4.市公安消防局：負責果品安全事件的現(xiàn)場處置，確保人員安全和財產(chǎn)安全。5.市交通運輸局：負責果品運輸環(huán)節(jié)的監(jiān)管，確保運輸工具符合安全要求，防止果品在運輸過程中受到污染。6.市生態(tài)環(huán)境局：負責果品生產(chǎn)、加工環(huán)節(jié)的環(huán)保監(jiān)管，防止環(huán)境污染。四、預警與監(jiān)測（一）預警信息來源1.政府部門發(fā)布的預警信息。2.行業(yè)協(xié)會、監(jiān)測機構(gòu)等提供的預警信息。3.媒體報道的預警信息。4.公眾舉報的預警信息。（二）預警信息發(fā)布1.預警信息由市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、市市場監(jiān)督管理局等部門收集、整理，報領(lǐng)導小組審批后發(fā)布。2.預警信息通過政府網(wǎng)站、新聞媒體、手機短信等渠道向公眾發(fā)布。（三）監(jiān)測與報告1.各相關(guān)部門負責對本轄區(qū)內(nèi)的果品生產(chǎn)、加工、流通、銷售環(huán)節(jié)進行監(jiān)測，發(fā)現(xiàn)異常情況及時報告。2.監(jiān)測數(shù)據(jù)由市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、市市場監(jiān)督管理局等部門匯總、分析，報領(lǐng)導小組。五、應急處置（一）應急響應1.一級響應：發(fā)生重大果品安全事件，如重大農(nóng)藥殘留超標、重金屬污染等。2.二級響應：發(fā)生較大果品安全事件，如較大農(nóng)藥殘留超標、重金屬污染等。3.三級響應：發(fā)生一般果品安全事件，如一般農(nóng)藥殘留超標、重金屬污染等。（二）應急處置措施1.立即啟動應急預案，成立現(xiàn)場指揮部，組織開展應急處置工作。2.采取隔離、封存、銷毀等措施，防止事件擴大。3.開展調(diào)查，查明事件原因，依法依規(guī)追究責任。4.加強監(jiān)測，防止事件再次發(fā)生。5.及時發(fā)布信息，回應社會關(guān)切。（三）應急恢復1.事件得到有效控制后，組織開展應急恢復工作。2.修復受損設施，恢復正常生產(chǎn)秩序。3.對受影響群眾進行救助，恢復正常生活。六、保障措施（一）物資保障1.市政府設立果品安全應急物資儲備庫，儲備必要的應急物資。2.各相關(guān)部門根據(jù)實際需要，儲備必要的應急物資。（二）經(jīng)費保障1.市政府設立果品安全應急基金，用于應急處置和恢復工作。2.各相關(guān)部門根據(jù)實際需要，申請使用應急基金。（三）人員保障1.市政府組建果品安全應急隊伍，負責應急處置工作。2.各相關(guān)部門根據(jù)實際需要，組建應急隊伍。七、附則（一）預案實施本預案自發(fā)布之日起實施。（二）預案修訂本預案根據(jù)實際情況進行修訂，修訂后的預案自發(fā)布之日起實施。（三）預案解釋本預案由市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局負責解釋。八、結(jié)語果品安全關(guān)系到人民群眾的身體健康和生命安全，關(guān)系到我國果品產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。各級政府、各部門要高度重視果品安全工作，認真貫徹落實本預案，確保人民群眾“舌尖上的安全”。——完——注：本預案為示例性質(zhì)，具體內(nèi)容需根據(jù)實際情況進行調(diào)整和完善。第3篇一、編制目的為確保果品生產(chǎn)、加工、儲存、運輸和銷售環(huán)節(jié)的安全，防止果品質(zhì)量安全事件的發(fā)生，最大限度地減少果品質(zhì)量安全事件對人民群眾健康和果品產(chǎn)業(yè)的危害，特制定本預案。二、適用范圍本預案適用于本地區(qū)所有果品生產(chǎn)、加工、儲存、運輸和銷售單位，以及其他與果品質(zhì)量安全相關(guān)的單位和個人。三、工作原則1.預防為主，防治結(jié)合：加強果品質(zhì)量安全監(jiān)管，預防果品質(zhì)量安全事件的發(fā)生。2.快速反應，高效處置：對果品質(zhì)量安全事件做到快速反應，及時處置。3.明確責任，協(xié)同配合：明確各部門職責，加強部門間的協(xié)同配合。4.信息公開，社會監(jiān)督：及時公開果品質(zhì)量安全信息，接受社會監(jiān)督。四、組織機構(gòu)及職責（一）果品安全應急指揮部1.指揮長：由政府主管領(lǐng)導擔任，負責統(tǒng)籌協(xié)調(diào)果品安全應急工作。2.副指揮長：由相關(guān)部門負責人擔任，協(xié)助指揮長開展工作。3.成員：由農(nóng)業(yè)、衛(wèi)生、市場監(jiān)管、交通運輸、公安等部門負責人組成。（二）果品安全應急指揮部辦公室1.主任：由農(nóng)業(yè)部門負責人擔任，負責日常管理工作。2.副主任：由相關(guān)部門負責人擔任，協(xié)助主任開展工作。3.成員：由各相關(guān)部門業(yè)務骨干組成。（三）果品安全應急指揮部職責1.負責制定果品安全應急預案，并組織實施。2.負責組織果品質(zhì)量安全檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時處置。3.負責組織果品質(zhì)量安全事故的調(diào)查處理。4.負責組織果品質(zhì)量安全知識的宣傳培訓。5.負責與上級部門溝通協(xié)調(diào)，報告果品質(zhì)量安全情況。五、預警與報告（一）預警1.加強對果品生產(chǎn)、加工、儲存、運輸和銷售環(huán)節(jié)的監(jiān)測，及時發(fā)現(xiàn)潛在風險。2.收集國內(nèi)外果品質(zhì)量安全信息，及時分析評估。3.對可能發(fā)生的果品質(zhì)量安全事件，及時發(fā)布預警信息。（二）報告1.發(fā)生果品質(zhì)量安全事件時，事發(fā)單位應在第一時間向果品安全應急指揮部報告。2.果品安全應急指揮部接到報告后，應立即組織調(diào)查，核實情況，并及時向上級部門報告。六、應急處置（一）應急處置流程1.疏散與隔離：對受影響的果品進行隔離，防止污染擴散。2.調(diào)查取證：對事故原因進行調(diào)查，收集相關(guān)證據(jù)。3.處置措施：根據(jù)事故原因，采取相應的處置措施。4.信息發(fā)布：及時向公眾發(fā)布事故信息，回應社會關(guān)切。5.調(diào)查處理：對事故責任進行追查，依法進行處理。（二）應急處置措施1.對受污染的果品進行無害化處理或銷毀。2.對受影響的消費者進行賠償。3.對事故責任人進行追責。4.加強對果品生產(chǎn)、加工、儲存、運輸和銷售環(huán)節(jié)的監(jiān)管。5.提高果品質(zhì)量安全水平。七、應急保障（一）人員保障1.加強果品質(zhì)量安全監(jiān)管隊伍建設，提高人員素質(zhì)。2.定期組織應急演練，提高應急處置能力。（二）物資保障1.儲備必要的應急物資，如防護服、口罩、消毒液等。2.建立應急物資儲備庫，確保應急物資供應。（三）技術(shù)保障1.加強果品質(zhì)量安全監(jiān)測技術(shù)研究，提高監(jiān)測水平。2.加強果品質(zhì)量安全應急處置技術(shù)研究，提高應急處置能力。八、培訓和演練（一）培訓1.定期組織果品質(zhì)量安全管理人員和從業(yè)人員進行培訓。2.培訓內(nèi)容包括果品質(zhì)量安全法律法規(guī)、標準規(guī)范、應急處置等。（二）演練1.定期組織果品質(zhì)量安全應急演練，提高應急處置能力。2.演練內(nèi)容包括應急處置、信息報告、物資調(diào)配等。九、信息發(fā)布（一）