軍營餐廳承包合同范本甲方（發(fā)包方）：單位名稱：[具體軍營名稱]法定代表人：[姓名]地址：[詳細地址]聯(lián)系方式：[電話號碼]乙方（承包方）：單位名稱：[承包公司名稱]法定代表人：[姓名]地址：[詳細地址]聯(lián)系方式：[電話號碼]鑒于甲方需要將軍營餐廳的經(jīng)營管理進行承包，乙方具備相應(yīng)的餐飲服務(wù)能力和經(jīng)驗，愿意承包該餐廳。根據(jù)《中華人民共和國民法典》及相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，甲乙雙方經(jīng)友好協(xié)商，達成以下協(xié)議：一、合同標(biāo)的（一）餐廳基本情況甲方將位于[具體地址]的軍營餐廳（以下簡稱“餐廳”）承包給乙方經(jīng)營。餐廳建筑面積為[X]平方米，包括廚房、餐廳用餐區(qū)域、儲物間等附屬設(shè)施（具體設(shè)施清單見附件一）。（二）服務(wù)內(nèi)容1.乙方負責(zé)餐廳的日常經(jīng)營管理，包括食材采購、食品加工、餐飲供應(yīng)、餐廳衛(wèi)生清潔、餐具消毒等工作。2.乙方需按照甲方的要求，提供早、中、晚三餐及必要的加餐服務(wù)。餐飲種類應(yīng)豐富多樣，滿足不同官兵的口味需求，具體菜品標(biāo)準(zhǔn)和菜單需經(jīng)甲方審核同意（菜品標(biāo)準(zhǔn)和菜單見附件二）。3.乙方應(yīng)確保餐廳的食品安全和衛(wèi)生，遵守國家和軍隊有關(guān)食品安全的法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，建立健全食品安全管理制度，配備必要的食品安全管理人員。二、承包期限本合同承包期限為[X]年，自[起始日期]起至[結(jié)束日期]止。合同期滿后，在同等條件下，乙方享有優(yōu)先續(xù)約權(quán)。三、承包費用及支付方式（一）承包費用乙方應(yīng)向甲方支付承包費用，承包費用為每年人民幣[X]元（大寫：[大寫金額]）。（二）支付方式乙方應(yīng)在本合同簽訂之日起[X]日內(nèi)，向甲方支付第一年度的承包費用。此后，每年的承包費用應(yīng)在上一年度承包期滿前[X]日內(nèi)支付。（三）保證金乙方應(yīng)在本合同簽訂之日起[X]日內(nèi)，向甲方支付保證金人民幣[X]元（大寫：[大寫金額]）。保證金在合同期滿后，如乙方無違約行為，甲方應(yīng)在[X]個工作日內(nèi)無息退還乙方。四、雙方權(quán)利和義務(wù)（一）甲方權(quán)利和義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)對乙方的餐廳經(jīng)營管理活動進行監(jiān)督檢查，包括食品安全、衛(wèi)生狀況、菜品質(zhì)量、服務(wù)態(tài)度等方面。有權(quán)要求乙方按照甲方的要求調(diào)整菜品標(biāo)準(zhǔn)和菜單。有權(quán)在乙方出現(xiàn)違約行為時，按照本合同的約定追究乙方的違約責(zé)任。2.義務(wù)按照本合同的約定向乙方提供餐廳及相關(guān)附屬設(shè)施，并確保其正常使用。協(xié)助乙方辦理與餐廳經(jīng)營相關(guān)的必要手續(xù)，如食品經(jīng)營許可證等。按照國家和軍隊的有關(guān)規(guī)定，為乙方提供必要的支持和保障，如水電供應(yīng)等。（二）乙方權(quán)利和義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)按照本合同的約定自主經(jīng)營餐廳，包括食材采購、人員招聘等。有權(quán)在符合甲方要求的前提下，對餐廳的經(jīng)營管理進行合理調(diào)整。有權(quán)要求甲方按照本合同的約定提供必要的支持和保障。2.義務(wù)嚴(yán)格遵守國家和軍隊有關(guān)法律法規(guī)和政策規(guī)定，合法經(jīng)營餐廳。按照本合同的約定支付承包費用和保證金。建立健全餐廳的各項管理制度，加強員工培訓(xùn)和管理，提高服務(wù)質(zhì)量。確保餐廳的食品安全和衛(wèi)生，定期對餐廳進行清潔消毒，防止食物中毒等食品安全事故的發(fā)生。接受甲方的監(jiān)督檢查，對甲方提出的意見和建議及時進行整改。不得將餐廳轉(zhuǎn)包給第三方經(jīng)營。五、食品安全與衛(wèi)生（一）食品安全責(zé)任乙方對餐廳的食品安全負全部責(zé)任。如因乙方原因?qū)е掳l(fā)生食品安全事故，乙方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任和經(jīng)濟賠償責(zé)任，包括但不限于賠償甲方及官兵因食品安全事故遭受的損失、承擔(dān)相關(guān)的醫(yī)療費用、罰款等。（二）衛(wèi)生要求1.乙方應(yīng)保持餐廳的環(huán)境整潔衛(wèi)生，定期對餐廳的地面、墻壁、天花板、廚房設(shè)備等進行清潔消毒。2.乙方應(yīng)按照國家和軍隊有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，對餐具、廚具等進行清洗、消毒和保潔。3.乙方應(yīng)加強餐廳的通風(fēng)換氣，保持空氣清新。六、人員管理（一）員工招聘與培訓(xùn)乙方應(yīng)自行招聘餐廳員工，并確保員工具備相應(yīng)的健康證明和從業(yè)資格。乙方應(yīng)定期對員工進行食品安全、衛(wèi)生知識、服務(wù)技能等方面的培訓(xùn)，提高員工的綜合素質(zhì)。（二）員工紀(jì)律乙方員工應(yīng)遵守甲方的軍營管理規(guī)定，不得在軍營內(nèi)從事與餐廳經(jīng)營無關(guān)的活動。乙方應(yīng)加強對員工的紀(jì)律教育，對違反規(guī)定的員工進行及時處理。七、違約責(zé)任（一）甲方違約責(zé)任1.如甲方未按照本合同的約定向乙方提供餐廳及相關(guān)附屬設(shè)施，或提供的設(shè)施不能正常使用，影響乙方正常經(jīng)營的，甲方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。2.如甲方未按照本合同的約定協(xié)助乙方辦理相關(guān)手續(xù)，導(dǎo)致乙方無法正常經(jīng)營的，甲方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。（二）乙方違約責(zé)任1.如乙方未按照本合同的約定支付承包費用或保證金，每逾期一日，應(yīng)按照未支付金額的[X%]向甲方支付違約金。逾期超過[X]日的，甲方有權(quán)解除本合同，并沒收乙方的保證金。2.如乙方違反本合同的約定，將餐廳轉(zhuǎn)包給第三方經(jīng)營，甲方有權(quán)解除本合同，并沒收乙方的保證金，同時乙方應(yīng)按照承包費用的[X%]向甲方支付違約金。3.如乙方未按照本合同的約定提供餐飲服務(wù)，或提供的餐飲服務(wù)不符合甲方的要求，甲方有權(quán)要求乙方進行整改。如乙方拒不整改或整改后仍不符合要求的，甲方有權(quán)解除本合同，并沒收乙方的保證金，同時乙方應(yīng)按照承包費用的[X%]向甲方支付違約金。4.如乙方發(fā)生食品安全事故，甲方有權(quán)解除本合同，并沒收乙方的保證金，同時乙方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任和經(jīng)濟賠償責(zé)任。八、合同變更與解除（一）合同變更經(jīng)甲乙雙方協(xié)商一致，可以變更本合同的相關(guān)條款。變更合同應(yīng)簽訂書面協(xié)議，并報雙方上級主管部門備案。（二）合同解除1.經(jīng)甲乙雙方協(xié)商一致，可以解除本合同。2.如因不可抗力或國家和軍隊政策調(diào)整等原因，導(dǎo)致本合同無法履行的，雙方互不承擔(dān)違約責(zé)任，本合同自動解除。3.如一方出現(xiàn)違約行為，且經(jīng)另一方書面通知后[X]日內(nèi)仍未改正的，另一方有權(quán)解除本合同，并追究違約方的違約責(zé)任。九、爭議解決本合同在履行過程中如發(fā)生爭議，甲乙雙方應(yīng)首先友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，任何一方均有權(quán)向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。十、其他條款（一）本合同自雙方簽字（或蓋章）之日起生效。本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，具有同