ICS65.020.20

CCSB31

DB42

湖北省地方標(biāo)準(zhǔn)

DB42/T1785.1—2021

水生蔬菜良種繁育技術(shù)規(guī)程

第1部分：藕蓮和子蓮

Codeofpracticeforeliteseedpropagationofaquaticvegetable—

Part1：Lotusrootandseedlotus

2021-12-23發(fā)布2022-02-23實(shí)施

湖北省市場監(jiān)督管理局發(fā)布

DB42/T1785.1—2021

目次

前言................................................................................III

引言.................................................................................Ⅴ

1范圍...............................................................................1

2規(guī)范性引用文件.....................................................................1

3術(shù)語和定義.........................................................................1

4繁育程序...........................................................................2

5產(chǎn)地環(huán)境條件.......................................................................2

6品種選擇...........................................................................2

7大田準(zhǔn)備...........................................................................2

8繁種管理...........................................................................2

9病蟲害防治.........................................................................3

10種藕貯藏與質(zhì)量....................................................................4

11檔案記錄..........................................................................4

I

DB42/T1785.1—2021

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定

起草。

本文件DB42/T1785《水生蔬菜良種繁育技術(shù)規(guī)程》的第1部分。DB42/T1785已經(jīng)發(fā)布了以下部分：

——第1部分：藕蓮和子蓮；

——第2部分：茭白。

請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識別這些專利的責(zé)任。

本文件由武漢市農(nóng)業(yè)科學(xué)院提出。

本文件由湖北省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳歸口。

本文件起草單位：武漢市農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜研究所、蔡甸區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心、湖北華貴食品有

限公司。

本文件主要起草人：劉義滿、魏玉翔、鐘蘭、李雙梅、吳利華、黃來春、李明華、杜風(fēng)珍、董紅霞、

李長林、戢小梅、方林川、樂有章、趙道華、梅大佐。

本文件實(shí)施應(yīng)用中的疑問，可咨詢湖北省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳，聯(lián)系電話郵箱：

hbsnab@126.com；對本文件的有關(guān)修改意見建議請反饋至武漢市農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜研究所，電話：027-

88116313，郵箱：liuyiman63@163.com。

III

DB42/T1785.1—2021

引言

水生蔬菜指適合在淡水環(huán)境生長，其產(chǎn)品可作為蔬菜食用的維管束植物。水生蔬菜為我國傳統(tǒng)、特

色及優(yōu)勢蔬菜作物，在農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收、鄉(xiāng)村文化建設(shè)及生態(tài)環(huán)境改良中具有重要意義。水生蔬菜

總體用種量大，如蓮藕、芋頭、水芹每667m2用種量高達(dá)200kg～400kg，其中湖北省每年蓮藕種苗需求

量約40萬噸。但是，水生蔬菜生產(chǎn)栽培大多以無性繁殖為主，同時這類作物大多能有性繁殖，極易產(chǎn)生

生物學(xué)和機(jī)械混雜，進(jìn)而導(dǎo)致品種混雜退化。目前，從事水生蔬菜良種繁育的單位很多，但缺乏系統(tǒng)的

技術(shù)文件，品種混雜退化嚴(yán)重。湖北省是水生蔬菜生產(chǎn)和科研大省，也是主要良種繁育和輸出省份，部

分品種全國產(chǎn)區(qū)占有率85%以上。因此，制定《水生蔬菜良種繁育技術(shù)規(guī)程》，具有必要性和可行性。

制定該文件的目的，是構(gòu)建水生蔬菜良種繁育技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)體系，整體提升我省及我國水生蔬菜種苗質(zhì)量。

該文件不同部分的劃分和技術(shù)規(guī)程的確立，主要依據(jù)為不同種類水生蔬菜生長發(fā)育、品種混雜退化以及

栽培技術(shù)特點(diǎn)，亦便于該文件各部分的單獨(dú)使用。《水生蔬菜良種繁育技術(shù)規(guī)程》擬由12部分構(gòu)成。

——第1部分：藕蓮和子蓮。根據(jù)水生蔬菜藕蓮和子蓮生長發(fā)育、品種混雜退化以及栽培技術(shù)特

點(diǎn)，對良種繁育程序和技術(shù)進(jìn)行規(guī)范。

——第2部分：茭白。根據(jù)水生蔬菜茭白生長發(fā)育、品種混雜退化以及栽培技術(shù)特點(diǎn)，對其良種繁

育程序和技術(shù)進(jìn)行規(guī)范。

——第3部分：菱角。根據(jù)水生蔬菜菱角生長發(fā)育、繁殖、品種混雜退化以及栽培技術(shù)特點(diǎn)，對其

良種繁育程序和技術(shù)進(jìn)行規(guī)范。

——第4部分：芋頭。根據(jù)水生蔬菜芋頭生長發(fā)育、品種混雜退化以及栽培技術(shù)特點(diǎn)，對其良種繁

育程序和技術(shù)進(jìn)行規(guī)范。

——第5部分：荸薺。根據(jù)水生蔬菜荸薺生長發(fā)育、品種混雜退化以及栽培技術(shù)特點(diǎn)，對其良種繁

育程序和技術(shù)進(jìn)行規(guī)范。

——第6部分：慈姑。根據(jù)水生蔬菜慈姑生長發(fā)育、品種混雜退化以及栽培技術(shù)特點(diǎn)，對其良種繁

育程序和技術(shù)進(jìn)行規(guī)范。

——第7部分：蕹菜。根據(jù)水生蔬菜蕹菜生長發(fā)育、品種混雜退化以及栽培技術(shù)特點(diǎn)，對其良種繁

育程序和技術(shù)進(jìn)行規(guī)范。

——第8部分：水芹。根據(jù)水生蔬菜水芹生長發(fā)育、品種混雜退化以及栽培技術(shù)特點(diǎn)，對其良種繁

育程序和技術(shù)進(jìn)行規(guī)范。

——第9部分：芡實(shí)。根據(jù)水生蔬菜芡實(shí)生長發(fā)育、品種混雜退化以及栽培技術(shù)特點(diǎn)，對其良種繁

育程序和技術(shù)進(jìn)行規(guī)范。

——第10部分：莼菜。根據(jù)水生蔬菜莼菜生長發(fā)育、品種混雜退化以及栽培技術(shù)特點(diǎn)，對其良種

繁育程序和技術(shù)進(jìn)行規(guī)范。

——第11部分：豆瓣菜。根據(jù)水生蔬菜豆瓣菜生長發(fā)育、品種混雜退化以及栽培技術(shù)特點(diǎn)，對其

良種繁育程序和技術(shù)進(jìn)行規(guī)范。

——第12部分：菜用睡蓮。根據(jù)水生蔬菜菜用睡蓮的生長發(fā)育、品種混雜退化以及栽培技術(shù)特點(diǎn)，

對其良種繁育程序和技術(shù)進(jìn)行規(guī)范。

以上各部分所涉及種類的共同特點(diǎn)是需要水生環(huán)境，具有類似的生態(tài)環(huán)境和栽培技術(shù)要求。同時，

各種類又有其獨(dú)特的生長發(fā)育、品種混雜退化及其栽培技術(shù)特點(diǎn)。各部分內(nèi)容協(xié)調(diào)互補(bǔ)，共同構(gòu)成水生

蔬菜良種繁育技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)體系，進(jìn)而進(jìn)一步完善水生蔬菜整體生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)體系。

V

DB42/T1785.1—2021

水生蔬菜良種繁育技術(shù)規(guī)程

第1部分：藕蓮和子蓮

1范圍

本文件規(guī)定了藕蓮和子蓮（NelumbonuciferaGaertn.）良種繁育的繁種程序、產(chǎn)地環(huán)境條件、品

種選擇、大田準(zhǔn)備、繁種管理、病蟲害防治、種藕貯存與質(zhì)量以及檔案記錄等的基本要求。

本文件適用于湖北省藕蓮和子蓮良種繁育。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，

僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本

文件。

GB/T2440尿素

GB/T20406農(nóng)業(yè)用硫酸鉀

GB/T20413過磷酸鈣

NY/T394綠色食品肥料使用準(zhǔn)則

NY/T525有機(jī)肥料

NY/T5010無公害農(nóng)產(chǎn)品種植業(yè)產(chǎn)地環(huán)境條件

DB42/T1199水生蔬菜種子

3術(shù)語和定義

下列術(shù)語和定義適用于本文件。

種藕seedrhizomeoflotus

留種用的蓮根狀莖。

株行圃plantprogenyrownursery

當(dāng)選單株后代的種植圃。

株系圃plantprogenylinenursery

當(dāng)選株行后代的種植圃。

1

DB42/T1785.1—2021

良種圃eliteseednursery

當(dāng)選株系后代的種植圃。

4繁育程序

藕蓮和子蓮良種由“株行圃-株系圃-良種圃”三圃制生產(chǎn)，見圖1。

原原種

單株選擇株行比較株系比較擴(kuò)繁

生產(chǎn)大田株行圃株系圃良種圃生產(chǎn)大田

單株選擇

圖1藕蓮和子蓮良種繁育體系流程圖

5產(chǎn)地環(huán)境條件

應(yīng)選擇在生態(tài)條件良好、遠(yuǎn)離污染源、排灌便利及保水性能好、與水產(chǎn)養(yǎng)殖區(qū)隔離并具有可持續(xù)生

產(chǎn)能力的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)區(qū)域，產(chǎn)地環(huán)境條件應(yīng)符合NY/T5010的規(guī)定。

6品種選擇

應(yīng)選擇適應(yīng)性廣、抗性強(qiáng)、符合當(dāng)?shù)叵M(fèi)習(xí)慣的優(yōu)質(zhì)品種。

注：藕蓮品種如鄂蓮5號、鄂蓮6號、鄂蓮7號、鄂蓮8號、鄂蓮9號、鄂蓮10號、新5號蓮藕、華貴1號等，子蓮品種如

鄂子蓮1號、太空36號、建選17號、建選31號、建選35號等。

7大田準(zhǔn)備

應(yīng)選擇無種藕和蓮子殘留的田塊，或上一年未曾種植過蓮（藕蓮、子蓮、花蓮）的田塊。要求地勢

平整、耕層疏松、土壤肥沃、田園清潔、排灌便利及保水性能好。宜為富含有機(jī)質(zhì)的粘壤或壤土，pH5.6～

7.5?；适┯脩?yīng)符合NY/T394的規(guī)定。宜于定植前7d～10d，每667m2施符合GB/T20413要求的過磷酸

鈣25kg及符合NY/T525要求的有機(jī)肥料400kg～500kg，耕深25cm～30cm，耙平。宜每3a施用一次新

鮮生石灰，每667m2每次施75kg～100kg。

8繁種管理

繁種區(qū)面積

單個株行區(qū)面積宜≥6m2，單個株系區(qū)面積宜≥33m2，良種圃（原種圃）區(qū)面積宜≥67m2。

2

DB42/T1785.1—2021

繁種區(qū)隔離

品種間、株行間、株系間應(yīng)隔離。宜采用水泥磚墻（深1.0m～1.2m，厚25cm），或道路、溝渠（寬

度＞3m），或田間（距離＞10m）隔離。

種藕選擇與定植

8.3.1應(yīng)在種藕采挖和定植期選擇。宜為3月中旬～4月下旬。

8.3.2選擇依據(jù)為品種固有特征性狀，包括藕支大小、藕皮色、藕肉色、節(jié)間長短、節(jié)間粗細(xì)、節(jié)間

數(shù)、藕稍形狀、藕頭形狀、頂芽顏色等，當(dāng)選種藕應(yīng)與品種固有特征性狀相符。

8.3.3用于株行圃定植的種藕，從良種圃或生產(chǎn)大田選擇。每一個當(dāng)選整藕的藕支定植于同一株行區(qū)。

8.3.4用于株系圃定植的種藕，從株行圃選擇。每一個當(dāng)選株行的種藕藕支定植于同一株系區(qū)。

8.3.5用于良種圃定植的種藕，從原原種圃或當(dāng)選株系圃選擇，同一品種的當(dāng)選種藕可以混合定植于

同一良種圃。

8.3.6種藕定植應(yīng)均勻。宜行距2.0m～2.5m、穴距1.5m～2.0m，每穴排放1支整藕或2支～4支子

藕，藕支按20?角度斜插，藕頭入泥10cm深，藕梢翹露泥面。田塊四周邊行定植穴內(nèi)藕頭應(yīng)朝向田塊

中央，至中間兩條對行間的距離加大至3m。

追肥

8.4.1應(yīng)符合NY/T394的規(guī)定。

8.4.2宜于定植后第30d～35d和第60d～65d各追施1次，藕蓮每667m2每次尿素和硫酸鉀15kg～

20kg，子蓮每667m2每次施尿素和硫酸鉀各10kg。子蓮采收期內(nèi)，宜每15d追肥1次，每次每667m2

施尿素5kg及硫酸鉀3kg。其中，尿素應(yīng)符合GB/T2440的要求，硫酸鉀應(yīng)符合GB/T20406的要求。

8.4.3追肥時，應(yīng)避免肥料濺落或滯留于葉片上。對于濺落或滯留葉片上的肥料應(yīng)隨時沖洗干凈。

水深調(diào)節(jié)

水深宜10cm～20cm。

除草

定植前，應(yīng)結(jié)合耕翻整地清除雜草。定植后至封行前，宜人工拔除雜草。其中，水綿發(fā)生時，每667

m2宜用硫酸銅0.5kg，配制成水溶液澆潑，晴天進(jìn)行，3d～5d一次，連續(xù)2次；浮萍發(fā)生時，宜配合施

肥，在浮萍表面撒施尿素或碳酸氫銨。

大田去雜去劣

應(yīng)予去除的雜株和劣株包括：

a)定植至植株封行前，行間、株間發(fā)生的蓮植株；

b)蓮子實(shí)生苗；

c)花色、花形、花大小、花瓣數(shù)、蓮蓬形狀、蓮蓬大小、蓮子形狀、蓮子大小、葉片大