ICS65.020.30

CCSB41

41

河南省地方標(biāo)準(zhǔn)

DB41/T2594—2024

規(guī)?；?chǎng)布魯氏菌病、結(jié)核病凈化

技術(shù)規(guī)范

2024-02-01發(fā)布2024-05-01實(shí)施

河南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布

DB41/T2594—2024

目次

前言.................................................................................II

1范圍...............................................................................1

2規(guī)范性引用文件.....................................................................1

3術(shù)語和定義.........................................................................1

4牛場(chǎng)建設(shè)...........................................................................1

5人員管理...........................................................................2

6生產(chǎn)管理...........................................................................3

7飼養(yǎng)管理...........................................................................3

8防疫管理...........................................................................3

9衛(wèi)生環(huán)保與消毒.....................................................................4

10無害化處理........................................................................4

11監(jiān)測(cè)..............................................................................4

12凈化標(biāo)準(zhǔn)..........................................................................5

I

DB41/T2594—2024

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定

起草。

本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識(shí)別專利的責(zé)任。

本文件由河南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳提出并歸口。

本文件起草單位：河南省動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心、駐馬店市動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心、洛陽(yáng)市動(dòng)物疫

病預(yù)防控制中心、焦作市動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心、駐馬店市畜產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測(cè)檢驗(yàn)中心、平頂山市動(dòng)物疫

病預(yù)防控制中心、沁陽(yáng)市動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心、羅山縣動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心、河南省畜產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)

測(cè)檢驗(yàn)中心。

本文件主要起草人：閆若潛、謝彩華、楊晴、李全成、郭忠欣、王淑娟、黃志偉、田中、李方方、

張志鵬、馬震原、柴茂、楊海波、張芬芬、王群亮、宋丹、劉禮杰、李蛟、全曉萍、師麗剛。

II

DB41/T2594—2024

規(guī)?；?chǎng)布魯氏菌病、結(jié)核病凈化技術(shù)規(guī)范

1范圍

本文件規(guī)定了規(guī)?；?chǎng)布魯氏菌病、結(jié)核病凈化需要的牛場(chǎng)建設(shè)、人員管理、生產(chǎn)管理、飼養(yǎng)管

理、防疫管理、衛(wèi)生環(huán)保與消毒、無害化處理、監(jiān)測(cè)、凈化標(biāo)準(zhǔn)等技術(shù)要求。

本文件適用于規(guī)模化牛場(chǎng)布魯氏菌病、結(jié)核病的凈化。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，

僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本

文件。

GB/T18645動(dòng)物結(jié)核病診斷技術(shù)

GB/T18646動(dòng)物布魯氏菌病診斷技術(shù)

GB/T36195畜禽糞便無害化處理技術(shù)規(guī)范

NY/T682畜禽場(chǎng)場(chǎng)區(qū)設(shè)計(jì)技術(shù)規(guī)范

NY/T1167畜禽場(chǎng)環(huán)境質(zhì)量及衛(wèi)生控制規(guī)范

NY/T1169畜禽場(chǎng)環(huán)境污染控制技術(shù)規(guī)范

NY/T1569畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)質(zhì)量管理體系建設(shè)通則

NY/T2842動(dòng)物隔離場(chǎng)所動(dòng)物衛(wèi)生規(guī)范

NY/T3075畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)消毒技術(shù)

3術(shù)語和定義

下列術(shù)語和定義適用于本文件。

動(dòng)物疫病凈化

在一個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)或指定區(qū)域內(nèi)，通過合理布局，加強(qiáng)生產(chǎn)和引種管理，注重衛(wèi)生防疫、無害化處理和

消毒等措施，持續(xù)開展畜群檢測(cè)和監(jiān)測(cè)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)患病動(dòng)物或帶毒動(dòng)物，撲殺或淘汰帶毒動(dòng)物以實(shí)現(xiàn)根

除某種動(dòng)物疫病的過程。

無害化處理

用物理、化學(xué)或生物學(xué)方法處理糞便等污物、病死和病害動(dòng)物及其產(chǎn)品，以消滅所攜帶病原體，從

而消除危害的過程。

4牛場(chǎng)建設(shè)

選址與布局

4.1.1選址

4.1.1.1場(chǎng)址應(yīng)在法律、法規(guī)明文規(guī)定的禁養(yǎng)區(qū)之外。

1

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4.1.1.2土地使用符合相關(guān)法律法規(guī)與區(qū)域內(nèi)土地使用規(guī)劃，場(chǎng)址選擇符合《中華人民共和國(guó)畜牧法》

和《中華人民共和國(guó)動(dòng)物防疫法》有關(guān)規(guī)定。

4.1.1.3場(chǎng)址應(yīng)充分考慮地形與地勢(shì)。應(yīng)建在地勢(shì)高、平坦、干燥、背風(fēng)向陽(yáng)和無污染的地方。

4.1.1.4場(chǎng)址周圍3000m內(nèi)無屠宰場(chǎng)、病死動(dòng)物無害化處理場(chǎng)、糞污消納點(diǎn)、農(nóng)貿(mào)交易市場(chǎng)、其他動(dòng)

物養(yǎng)殖場(chǎng)/戶、垃圾處理場(chǎng)、車輛洗消場(chǎng)所、動(dòng)物診療場(chǎng)所、肉品加工廠、大型化工廠、礦區(qū)和皮革加

工廠等。

4.1.1.5場(chǎng)址應(yīng)距離交通干道、城鎮(zhèn)、居民區(qū)和公眾聚會(huì)場(chǎng)所1000m以上，距離公路500m以上；或

經(jīng)生物安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估可達(dá)到動(dòng)物疫病防控要求。

4.1.1.6場(chǎng)址應(yīng)位于居民區(qū)常年主導(dǎo)風(fēng)向的下風(fēng)向或側(cè)風(fēng)向。

4.1.1.7給排水方便，電力供應(yīng)有保障，有穩(wěn)定水源。

4.1.1.8整體設(shè)計(jì)按照NY/T682執(zhí)行。

4.1.2布局

4.1.2.1牛場(chǎng)應(yīng)有圍墻或防疫溝，圍墻外建立綠化隔離帶。

4.1.2.2按照生產(chǎn)環(huán)節(jié)需要，合理設(shè)置功能區(qū)。通常劃分為生活區(qū)、生產(chǎn)管理區(qū)、生產(chǎn)區(qū)、隔離區(qū)、

環(huán)保處理區(qū)、無害化處理區(qū)等。生活區(qū)主要包括職工宿舍、食堂和娛樂場(chǎng)所等；生產(chǎn)管理區(qū)主要包括辦

公室、飼料加工調(diào)劑車間、水電供應(yīng)設(shè)施等；生產(chǎn)區(qū)主要包括牛舍、生產(chǎn)設(shè)施和獸醫(yī)室等；隔離區(qū)主要

是引進(jìn)后備?；虿∨r(shí)隔離使用。環(huán)保處理區(qū)主要包括糞污貯存、糞污和垃圾處理設(shè)施等；無害化處理

區(qū)主要包括尸體剖檢、尸體和病死牛無害化處理設(shè)施等。牛場(chǎng)生產(chǎn)區(qū)只能設(shè)一個(gè)出入口。

4.1.2.3各區(qū)應(yīng)嚴(yán)格分開，有實(shí)墻或隔離帶隔開。生產(chǎn)區(qū)由上風(fēng)向到下風(fēng)向應(yīng)依次為潔凈區(qū)、半污染

區(qū)和污染區(qū)。環(huán)保處理區(qū)、無害化處理區(qū)應(yīng)設(shè)在下風(fēng)區(qū)，并應(yīng)遠(yuǎn)離生產(chǎn)區(qū)。生產(chǎn)區(qū)靠近生活區(qū)一側(cè)設(shè)置

洗澡間、洗衣房和物資消毒間。化糞池要及時(shí)清理、處理，防止蚊蠅滋生。

4.1.2.4牛舍朝向應(yīng)兼顧通風(fēng)和采光。

4.1.2.5場(chǎng)區(qū)內(nèi)凈道與污道分開，互不交叉。生產(chǎn)區(qū)內(nèi)設(shè)置雨污分流管道，雨水明溝，污水暗溝。

4.1.2.6場(chǎng)門口封閉管理，設(shè)置值班室、洗澡更衣室、物資消毒室和車輛消毒通道。車輛消毒通道設(shè)

置全車洗消的設(shè)施設(shè)備，門口設(shè)警示標(biāo)志。

4.1.2.7牛場(chǎng)大門、生產(chǎn)區(qū)入口處設(shè)置覆蓋全車的消毒設(shè)施設(shè)備。消毒池寬度同大門、長(zhǎng)為機(jī)動(dòng)車車

輪一周半。

4.1.2.8料塔設(shè)置在牛場(chǎng)內(nèi)部靠近圍墻邊，滿足散裝料車在場(chǎng)外打料。

4.1.2.9引種隔離舍距離生產(chǎn)區(qū)至少500m。隔離舍具備人員洗澡和居住的條件。

4.1.2.10牛場(chǎng)的展示廳應(yīng)設(shè)在生產(chǎn)區(qū)邊，有專用出口。

4.1.2.11貯糞場(chǎng)所必須具備防雨、防滲、防溢流措施。

欄舍設(shè)置

4.2.1有獨(dú)立的引種隔離舍，有相對(duì)隔離的病牛專用隔離治療舍，有預(yù)售種牛觀察舍或設(shè)施。

4.2.2每棟牛舍均有自動(dòng)飲水系統(tǒng)，保育舍有可控的飲水加藥系統(tǒng)。

4.2.3牛舍通風(fēng)、換氣和溫控等設(shè)施運(yùn)轉(zhuǎn)良好。

5人員管理

全面負(fù)責(zé)疫病防治工作的技術(shù)負(fù)責(zé)人具有畜牧獸醫(yī)相關(guān)專業(yè)本科以上學(xué)歷或中級(jí)以上職稱，從事

養(yǎng)牛業(yè)三年以上。

應(yīng)建立員工培訓(xùn)制度和培訓(xùn)計(jì)劃，培訓(xùn)內(nèi)容包括場(chǎng)內(nèi)消毒、場(chǎng)內(nèi)管理、飼養(yǎng)及獸醫(yī)技術(shù)等。

2

DB41/T2594—2024

進(jìn)入生產(chǎn)管理區(qū)/生活區(qū)的人員應(yīng)噴霧消毒至覆蓋全身，方可入場(chǎng)。

進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)在洗澡間洗澡，淋浴時(shí)間不少于10min，更換干凈衣服及鞋靴入場(chǎng)。

場(chǎng)內(nèi)人員單向流動(dòng)，從生物安全級(jí)別高的地方到生物安全級(jí)別低的地方，嚴(yán)禁逆向流動(dòng)。

場(chǎng)內(nèi)獸醫(yī)人員不應(yīng)對(duì)外從事診療活動(dòng)。

場(chǎng)內(nèi)人工授精人員不應(yīng)對(duì)外開展人工授精工作。

外部運(yùn)輸車司乘人員工作時(shí)穿著干凈且消毒后的工作服。進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)，應(yīng)穿一次性隔離服和干凈

工作靴，不應(yīng)進(jìn)入指定作業(yè)區(qū)域的其他區(qū)域。

場(chǎng)內(nèi)人員不應(yīng)接觸外來偶蹄動(dòng)物生鮮肉。

養(yǎng)殖場(chǎng)所有人員有布魯氏菌病、結(jié)核病體檢健康證；每年至少進(jìn)行布魯氏菌病、結(jié)核病體檢2次；

出現(xiàn)布魯氏菌病、結(jié)核病陽(yáng)性動(dòng)物的養(yǎng)殖場(chǎng)，所有人員需在1個(gè)月內(nèi)進(jìn)行體檢，3個(gè)月后再體檢一次。

6生產(chǎn)管理

應(yīng)制定投入品（飼料、獸藥、疫苗、添加劑等）管理使用制度，執(zhí)行良好并記錄完整；飼料、獸

藥、疫苗、添加劑等不同類型的投入品，應(yīng)分類分開儲(chǔ)藏，標(biāo)識(shí)清晰。

應(yīng)有輸精、妊檢、產(chǎn)仔、哺育、保育與生長(zhǎng)等完整的生產(chǎn)記錄。

有健康巡查制度及記錄。

畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)質(zhì)量管理體系建設(shè)按照NY/T1569執(zhí)行。

7飼養(yǎng)管理

引種管理

7.1.1供種場(chǎng)應(yīng)具備《種畜禽生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證》，所引種牛應(yīng)具備《種畜禽合格證》和《動(dòng)物檢疫合

格證明》。由國(guó)外引進(jìn)后備牛，還應(yīng)具備國(guó)務(wù)院農(nóng)業(yè)農(nóng)村行政部門的審批意見和出入境檢驗(yàn)檢疫部門的

檢測(cè)報(bào)告。

7.1.2供種場(chǎng)牛群健康，牛結(jié)核病、牛布魯氏菌病抗體及病原學(xué)陰性，口蹄疫病原學(xué)陰性。

7.1.3后備牛在引種隔離舍進(jìn)行隔離，由國(guó)外引種需在指定隔離場(chǎng)進(jìn)行隔離，隔離期為30d。隔離期

內(nèi)，密切觀察牛只臨床表現(xiàn)，必要時(shí)實(shí)施免疫。隔離結(jié)束后，對(duì)引進(jìn)牛只進(jìn)行健康評(píng)估，當(dāng)口蹄疫病原

學(xué)陰性，牛布魯氏菌病、奶牛結(jié)核病等抗體和病原學(xué)陰性，方可入場(chǎng)。

精液引入管理

7.2.1外購(gòu)精液具備《動(dòng)物檢疫合格證明》；由國(guó)外引入精液，具備國(guó)務(wù)院農(nóng)業(yè)農(nóng)村行政部門的審批

意見和出入境檢驗(yàn)檢疫部門的檢測(cè)報(bào)告。

7.2.2口蹄疫病原學(xué)陰性，牛布魯氏菌病、奶牛結(jié)核病等抗體和病原學(xué)均檢測(cè)陰性。

7.2.3本場(chǎng)銷售種牛或精液有疫病抽檢記錄，并附《動(dòng)物檢疫合格證明》。

牛只轉(zhuǎn)群管理

7.3.1應(yīng)從生物安全級(jí)別高的地方到生物安全級(jí)別低的地方單向流動(dòng)。

7.3.2自有可控車輛可在牛場(chǎng)進(jìn)行牛只轉(zhuǎn)運(yùn)。

8防疫管理

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衛(wèi)生防疫制度健全，有傳染病應(yīng)急預(yù)案。

有獨(dú)立獸醫(yī)室，獸醫(yī)室具備正常開展臨床診療和采樣條件，獸醫(yī)診療與用藥記錄完整。

有動(dòng)物發(fā)病記錄、階段性疫病流行記錄或定期牛群健康狀態(tài)分析總結(jié)。

應(yīng)制定科學(xué)合理的免疫程序，執(zhí)行良好并記錄完整。

9衛(wèi)生環(huán)保與消毒

場(chǎng)區(qū)衛(wèi)生狀況良好，垃圾及時(shí)處理，無雜物堆放；能實(shí)現(xiàn)雨污分流；場(chǎng)內(nèi)糞便及時(shí)清理、轉(zhuǎn)運(yùn)，

存放地點(diǎn)有防雨、防滲漏、防溢流措施。

場(chǎng)區(qū)禁養(yǎng)其他動(dòng)物，并有效防止周圍其他動(dòng)物進(jìn)入場(chǎng)區(qū)；生產(chǎn)區(qū)具備有效的防鼠、防蟲媒、防犬

貓進(jìn)入的設(shè)施或措施。

畜禽場(chǎng)環(huán)境質(zhì)量及衛(wèi)生控制、畜禽場(chǎng)環(huán)境污染控制按照NY/T1167和NY/T1169執(zhí)行。

圈舍、場(chǎng)區(qū)環(huán)境、車輛、物品等消毒按照NY/T3075執(zhí)行，隔離舍消毒及衛(wèi)生按照NY/T2842執(zhí)

行。

10無害化處理

建立病死牛無害化處理制度，病死牛無害化處理設(shè)施或措施運(yùn)轉(zhuǎn)有效并符合生物安全要求。

規(guī)模牛場(chǎng)可根據(jù)本場(chǎng)的實(shí)際情況配套建設(shè)無害化處理設(shè)施，對(duì)病死或不明原因死亡牛只、流產(chǎn)物

等進(jìn)行無害化處理，處理方式宜采用高溫化制、深埋等方式，處理能力應(yīng)能夠滿足場(chǎng)區(qū)范圍內(nèi)及時(shí)處置

病死或不明原因死亡牛的需要。

規(guī)模牛場(chǎng)在廢棄物無害化處理區(qū)配套建設(shè)糞便和污水處理設(shè)施（沼氣池、污水分級(jí)沉淀池等），

按照GB/T36195執(zhí)行。

污染飼料、墊料、糞便等無害化處理，宜采取堆積發(fā)酵或沼氣發(fā)酵方式進(jìn)行。

污水的無害化處理，宜采取分級(jí)沉淀池方式或使用沼氣發(fā)酵等方式進(jìn)行。

應(yīng)采取煮沸、焚燒、消毒后深埋等方式對(duì)醫(yī)療廢棄物進(jìn)行無害化處理。

11監(jiān)測(cè)

采樣方法與數(shù)量

11.1.1采樣方法

分為被動(dòng)監(jiān)測(cè)和主動(dòng)監(jiān)測(cè)。

11.1.2采樣數(shù)量

11.1.2.1被動(dòng)監(jiān)測(cè)每年進(jìn)行兩次全檢。

11.1.2.2主動(dòng)監(jiān)測(cè)按照以公式（1）計(jì)算采樣數(shù)量，其中，??=0.95，?=?×預(yù)期流行率。

1??1

?=[1?(1???)?]×(??)