豆?jié){機(jī)基礎(chǔ)知識知識講解_第1頁
豆?jié){機(jī)基礎(chǔ)知識知識講解_第2頁
豆?jié){機(jī)基礎(chǔ)知識知識講解_第3頁
豆?jié){機(jī)基礎(chǔ)知識知識講解_第4頁
豆?jié){機(jī)基礎(chǔ)知識知識講解_第5頁
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文檔簡介

十一銷售活動(dòng)總結(jié)步步高生活電器保定區(qū)

2010年10月各賣場銷售統(tǒng)計(jì)店名銷售數(shù)量/臺內(nèi)場銷售金額/元外場銷售金額/元高開2264382233大潤發(fā)311915591保百3614287無十方165094無軍校廣場174912無十一活動(dòng)亮點(diǎn)◆導(dǎo)購◆司機(jī)◆推廣隊(duì)在過節(jié)期間都表現(xiàn)非常積極主動(dòng)為了銷售水顧不上喝,飯顧不上吃加班加點(diǎn),沒有任何怨言

導(dǎo)購標(biāo)桿導(dǎo)購平倩于春玲

司機(jī)晚上最晚一個(gè)收車回家

每天早上5點(diǎn)多起床裝貨

推廣隊(duì)每天起早貪黑噪子都喊啞了

豆?jié){及豆?jié){機(jī)概況一豆?jié){機(jī)原理及功能二主要電子元器件四安全保護(hù)及注意事項(xiàng)五豆?jié){機(jī)結(jié)構(gòu)及部件三豆?jié){機(jī)原理及功能二豆?jié){機(jī)定義:通過電機(jī)的高速旋轉(zhuǎn),帶動(dòng)刀片對黃豆、大米、五谷等食材,再進(jìn)行強(qiáng)力的打擊、攪拌、切割、加熱。并輔以微電腦控制攪拌、加熱的節(jié)奏,實(shí)現(xiàn)全自動(dòng)化制取新鮮即飲的豆?jié){/米糊/濃湯等飲品的小型家用電器。旋轉(zhuǎn)渦流切割碰撞回流循環(huán)豆?jié){機(jī)原理及功能二1.1、制漿原理:網(wǎng)罩式豆?jié){機(jī)原理及功能二無網(wǎng)式1.1、制漿原理:旋轉(zhuǎn)渦流轉(zhuǎn)動(dòng)反彈切割循環(huán)豆?jié){機(jī)原理及功能二

預(yù)熱

打漿

煮漿

延煮

1.2、工作步驟:豆?jié){機(jī)原理及功能二預(yù)熱預(yù)熱:全功率大火加熱,約6分鐘打漿打漿:98℃開始(180W),30秒/次,間隔10—15秒,打9次,總時(shí)間為4—5分鐘,功能不同,時(shí)間設(shè)置也不同。五谷豆?jié){為例:豆?jié){機(jī)原理及功能二煮漿:小功率熬煮(300W),約3分鐘左右,直至水位第一次升至防溢電極。延煮:水位升至防溢電極后,停止加熱。(數(shù)秒)后再次重新加熱,如此反復(fù),使水溫保持在99.5±0.05℃溫度之間,此過程持續(xù)時(shí)間為4—5分鐘。煮漿延煮五谷豆?jié){為例:豆?jié){機(jī)原理及功能二果蔬冷飲沒有加熱過程,其工作步驟非常簡單:全功率180w打漿,5秒/次,共16次,間隔3秒。果蔬冷飲為例:豆?jié){機(jī)原理及功能二TEXTTEXTTEXT2、豆?jié){機(jī)主要功能:五谷豆?jié){營養(yǎng)米糊粥類果蔬濃湯果蔬冷飲粥類濕豆和干豆都可以。包括黃豆豆?jié){、米潤豆?jié){、綠豆豆?jié){、花生豆?jié){等??诟兴?。包括花生糯米糊、黑米紅棗糊等。融合度高,口感好。(無網(wǎng)結(jié)構(gòu))包括皮蛋瘦肉粥、八寶粥等??焖僦谱鞲黝愂卟藴0_宋湯、胡蘿卜汁、玉米汁等。不加熱。包括西瓜汁、蘋果汁、香蕉奶昔、刨冰等各類冷飲。豆?jié){機(jī)原理及功能二3、豆?jié){機(jī)的產(chǎn)品特點(diǎn):衛(wèi)生:自己動(dòng)手,環(huán)境干凈,清洗干凈

安全:無色素、防腐劑、食品添加劑新鮮:馬上打,馬上喝口味自主:原料眾多,隨意搭配,天天換口味。

營養(yǎng)自主:可針對身體狀況,添加不同的營養(yǎng)材料,達(dá)到食療的效果。便捷:20分鐘左右講解大綱豆?jié){及豆?jié){機(jī)概況一豆?jié){機(jī)原理及功能二主要電子元器件四安全保護(hù)及注意事項(xiàng)五豆?jié){機(jī)結(jié)構(gòu)及部件三豆?jié){機(jī)結(jié)構(gòu)及部件三1、總體結(jié)構(gòu)圖豆?jié){機(jī)結(jié)構(gòu)及部件三2、主要部件及作用—杯體主要用于盛水或豆?jié){,有把手和倒?jié){口。在杯體上標(biāo)有“上水位”線和“下水位”線。分類:杯體①豆?jié){機(jī)結(jié)構(gòu)及部件三2、主要部件及作用—杯體

PC材料玻璃聚碳酸脂材質(zhì),強(qiáng)度比較高易變色,加熱產(chǎn)生雙酚A。安全,無毒杯體燙手,易碎豆?jié){機(jī)結(jié)構(gòu)及部件三2、主要部件及作用—杯體不銹鋼雙層杯體健康無毒,強(qiáng)度高,耐高溫,抗腐蝕能力強(qiáng),壽命長。外壁容易留下指紋或水漬,外壁容易燙手,噪音大。外層PC材料,里層不銹鋼材料,兼具不銹鋼杯體的優(yōu)點(diǎn)。且外觀精美,健康,防燙手、保溫性能好、制漿噪音低。豆?jié){機(jī)結(jié)構(gòu)及部件三2、主要部件及作用—機(jī)頭內(nèi)部:電腦板、變壓器、電機(jī)下部:電熱器、刀片、防溢電極、溫度傳感器、防干燒電極等。外殼:PP材料。

機(jī)頭②作用:防止豆?jié){溢出。尺寸:它的外徑5mm,有效長度15mm。原理:高電平低電平豆?jié){機(jī)結(jié)構(gòu)及部件三2、主要部件及作用—防溢電極防溢電極③防溢電極豆?jié){機(jī)結(jié)構(gòu)及部件三2、主要部件及作用—防干燒電極作用:防止干燒尺寸:外徑6mm,有效長度89mm,插入杯體底部。

原理:低電平高電平防干燒電極④防干燒電極豆?jié){機(jī)結(jié)構(gòu)及部件三2、主要部件及作用—溫度感應(yīng)器作用:檢測豆?jié){溫度傳輸至MCU,98℃開始打漿。位于機(jī)頭底部。溫度感應(yīng)器⑤溫度感應(yīng)器豆?jié){機(jī)結(jié)構(gòu)及部件三2、主要部件及作用—電機(jī)交流串激電動(dòng)機(jī)――可直流,可交流。

特點(diǎn):啟動(dòng)力矩大、轉(zhuǎn)速高、調(diào)速范圍廣,穩(wěn)定性高,粉碎效果好180W。電機(jī)⑥豆?jié){機(jī)結(jié)構(gòu)及部件三2、主要部件及作用—網(wǎng)罩無網(wǎng)結(jié)構(gòu)(BBK、MD)有網(wǎng)結(jié)構(gòu)(JY)網(wǎng)罩⑦豆?jié){機(jī)結(jié)構(gòu)及部件三2、主要部件及作用—網(wǎng)罩杯體上加擾流筋位或者擾流板冷打水果效果好,易清洗。擾流筋位無網(wǎng)結(jié)構(gòu)豆?jié){機(jī)結(jié)構(gòu)及部件三2、主要部件及作用—網(wǎng)罩安裝在機(jī)頭上特點(diǎn):打漿效率較高但拆裝、清洗麻煩,卷邊易殘留豆渣,冷打水果效果不好(切碎)。有網(wǎng)結(jié)構(gòu)導(dǎo)流罩細(xì)孔網(wǎng)罩食材放在網(wǎng)罩里打磨。特點(diǎn):打漿效率高,但是濾網(wǎng)難清洗,且不上檔次,退出市場。豆?jié){機(jī)結(jié)構(gòu)及部件三2、主要部件及作用—刀片304不銹鋼。刀片具有一定的螺旋傾斜角度,這樣刀片旋轉(zhuǎn)起來后在一個(gè)立體空間碎豆,碎豆較徹底。此類刀片對電機(jī)要求比較高,且多用于無網(wǎng)豆?jié){機(jī)。刀片⑧豆?jié){機(jī)結(jié)構(gòu)及部件三2、主要部件及作用—加熱管用于加熱和熬煮豆?jié){。加熱功率從800W到1100W不等,不銹鋼材質(zhì)。分類:加熱管⑨豆?jié){機(jī)結(jié)構(gòu)及部件三2、主要部件及作用—加熱管

弧形管加熱杯底加熱特點(diǎn):不易糊管但清洗比較麻煩市場主流特點(diǎn):機(jī)頭下部清洗簡單非常容易糊底底部有加熱電路,杯體不能放入水中,清洗不方便豆?jié){機(jī)結(jié)構(gòu)及部件三2、主要部件及作用—加熱管立體加熱電磁加熱特點(diǎn):采用雙層不銹鋼杯體,加熱管緊貼在內(nèi)桶壁上;加熱均勻結(jié)構(gòu)復(fù)雜,成本較高、杯體不能浸水、少數(shù)高端機(jī)型采用。

特點(diǎn):和電磁爐的電磁感應(yīng)原理相通。加熱均勻、效率高、優(yōu)勢明顯。技術(shù)含量高、成本高、電控和結(jié)構(gòu)復(fù)雜研發(fā)中,無產(chǎn)品上市。講解大綱豆?jié){及豆?jié){機(jī)概況一豆?jié){機(jī)原理及功能二主要電子元器件四安全保護(hù)及注意事項(xiàng)五豆?jié){機(jī)結(jié)構(gòu)及部件三主要電子元器件四1、MCU微控制單元芯片,在豆?jié){機(jī)上通過程序設(shè)定起到控制攪拌、打漿、加熱的作用,相當(dāng)于豆?jié){機(jī)的大腦。比如溫度感應(yīng)器檢測溫度到了98℃,數(shù)據(jù)傳輸給MCU,之后MCU通過預(yù)置的程序,又發(fā)指令給電機(jī),電機(jī)轉(zhuǎn)動(dòng),開始打漿。主要電子元器件四2、繼電器一種電子控制器件,它實(shí)際上是用較小的電流去控制較大電流的一種“自動(dòng)開關(guān)”。在豆?jié){機(jī)中,繼電器通過自身小電流的通斷來控制220V民用電的通和斷。比如產(chǎn)生干燒保護(hù)時(shí),MCU發(fā)出指令,繼電器自身電流斷開,導(dǎo)致開關(guān)斷開,使得機(jī)器斷電,達(dá)到防干燒的目的。主要電子元器件四3、可控硅在豆?jié){機(jī)中和繼電器組成電機(jī)轉(zhuǎn)速和加熱管功率控制電路,理論上可以精確調(diào)節(jié)加熱電路的加熱功率。不同情況下實(shí)現(xiàn)大火加熱或小火熬煮等,保證豆?jié){能夠充分煮開和營養(yǎng)釋放。講解大綱豆?jié){及豆?jié){機(jī)概況一豆?jié){機(jī)原理及功能二主要電子元器件四安全保護(hù)及注意事項(xiàng)五豆?jié){機(jī)結(jié)構(gòu)及部件三安全保護(hù)及注意事項(xiàng)五1、安全保護(hù)

防干燒保護(hù)

異常操作保護(hù)防溢保護(hù)自動(dòng)斷電保護(hù)

雙重防水保護(hù)

密封保護(hù)安全保護(hù)及注意事項(xiàng)五2、注意事項(xiàng)每次原料盡量控制在三量杯以內(nèi),這樣更加適合機(jī)器性能,否則比較容易糊管、粉碎不好、工作異常等。糯米這種淀粉含量過高的原料如果比例過高的話也很容易糊管。制作豆?jié){時(shí),先將豆或其它原料加入杯體內(nèi),然后再加水至上下水位線之間。

安全保護(hù)及注意事項(xiàng)五2、注意事項(xiàng)打豆?jié){時(shí),盡量不要重復(fù)加熱,特別是做米糊類食材,否則容易糊管。有網(wǎng)豆?jié){機(jī)工作時(shí)必須裝上網(wǎng)罩,否則機(jī)器在打漿過程中會(huì)有溢出,或者濺出燙傷。機(jī)器工作時(shí),與插座等保持一定的距離,同時(shí)電源插座接地線必須保持良好接地。

安全保護(hù)及注意事項(xiàng)五2、注意事項(xiàng)不要用水沖洗機(jī)頭上部或插座孔,以防孔內(nèi)進(jìn)水短路。網(wǎng)罩和加熱管必須及時(shí)清洗干凈或浸泡在水中,否則留在上面的豆渣會(huì)結(jié)塊,難以清洗。

清洗機(jī)頭后盡量放置通風(fēng)處涼干后再放入杯體內(nèi),長時(shí)間使用豆?jié){機(jī)這樣才不會(huì)產(chǎn)生異味。附錄:競爭品牌分析

1、市場概況隨著毒奶粉等一系列食品安全問題的產(chǎn)生及消費(fèi)者對于健康飲食的看重,豆?jié){機(jī)市場呈現(xiàn)跳躍式增長。2008年度行業(yè)總銷量約1300萬臺,銷售額接近50億。09年預(yù)計(jì)1900萬臺,增長率在50%以上,而豆?jié){機(jī)的家庭保有率僅僅只有6%左右,市場潛力巨大。九陽以9成左右的份額保持著對市場的壟斷.08年,美的著手進(jìn)入豆?jié){機(jī)市場,憑借著品牌和渠道優(yōu)勢,一年時(shí)間取得了約6%的市場份額,位列行業(yè)第2。豆?jié){機(jī)行業(yè)集中度不斷提升,08年前10名品牌集中度達(dá)到99%左右。九陽股份有限公司,成立于2002年7月,2007年9月正式改制為股份公司。九陽豆?jié){機(jī)在豆?jié){機(jī)市場占據(jù)了第一品牌的位置,目前擁有100多項(xiàng)國家專利,技術(shù)壁壘和終端投入是九陽在豆?jié){機(jī)行業(yè)能夠占據(jù)80%以上份額的關(guān)鍵。

2、九陽簡介

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