ICS65.020.20

CCSB05

5307

麗江市地方標(biāo)準(zhǔn)

DB5307/T34—2021

冷涼高地蘋果生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

2021-07-20發(fā)布2021-08-20實(shí)施

麗江市市場(chǎng)監(jiān)督管理局??發(fā)布

DB5307/T34—2021

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定

起草。

本文件由麗江市經(jīng)濟(jì)作物工作站提出。

本文件由麗江市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局歸口。

本文件起草單位：麗江市經(jīng)濟(jì)作物工作站、寧蒗彝族自治縣園藝站、寧蒗恒泰農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司。

本文件主要起草人：馬學(xué)林、羅成燕、楊學(xué)林、任尚松、魯權(quán)、張學(xué)東、唐宗福、張建祥、王忠華、

李春華、和晨曦、王振強(qiáng)、譚曉華、胡忠麗。

I

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冷涼高地蘋果生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

1范圍

本文件規(guī)定了冷涼高地蘋果栽培的園址選擇與規(guī)劃、建園種植、果園管理、果實(shí)采收及處理等蘋果

生產(chǎn)技術(shù)。

本文件適用于麗江海拔2100m～2700m冷涼高地的蘋果生產(chǎn)。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過(guò)文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，

僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本

文件。

GB3095環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

GB5084農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)

GB/T8321.10農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則（十）

GB9847蘋果苗木

GB/T10651鮮蘋果

GB15618-2018土壤環(huán)境質(zhì)量農(nóng)用地土壤污染風(fēng)險(xiǎn)管控標(biāo)準(zhǔn)（試行）

GB/T19341育果袋紙

NY/T441蘋果生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

NY/T525有機(jī)肥料

NY884生物有機(jī)肥

NY/T983-2015蘋果采收與貯運(yùn)技術(shù)規(guī)范

NY/T1086蘋果采摘技術(shù)規(guī)范

NY/T1505水果套袋技術(shù)規(guī)程蘋果

NY/T1555蘋果育果紙袋

NY/T1778新鮮水果包裝標(biāo)識(shí)通則

NY/T1793蘋果等級(jí)規(guī)格

NY/T2384蘋果主要病蟲害防治技術(shù)規(guī)程

3術(shù)語(yǔ)和定義

下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。

3.1冷涼高地

麗江境內(nèi)北緯25°59′～27°56′，海拔2100m～2700m范圍內(nèi)，紫外線強(qiáng)，日照良好，適宜種植蘋

果的區(qū)域。

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3.2蘋果早期落葉病

各種引起蘋果提前落葉的葉部病害的總稱，主要包括褐斑病、輪斑病、圓斑病、灰斑病和斑點(diǎn)病。

3.3蘋果授粉樹

與蘋果的親和性強(qiáng)，花粉量大、活力強(qiáng)，能為自花授粉結(jié)實(shí)率低，甚至不實(shí)的蘋果品種進(jìn)行授粉，

從而提高座果率和果實(shí)品質(zhì)的一類果樹。

4園址選擇與規(guī)劃

4.1園地環(huán)境

園地土壤環(huán)境質(zhì)量應(yīng)符合GB15618的規(guī)定，灌溉水水質(zhì)應(yīng)符合GB5084的規(guī)定，環(huán)境空氣質(zhì)量應(yīng)符

合GB3095的規(guī)定。

4.2園地選擇

4.2.1氣候條件

年平均氣溫9℃～14℃，冬季極端低溫不低于-10℃，夏季最高月均溫不高于20℃，≥10℃年積溫

3000℃以上，6月～8月平均溫度17℃～19℃；年日照時(shí)數(shù)2300h；年降水量700mm～1000mm。

4.2.2土壤條件

土壤肥沃，有機(jī)質(zhì)含量在25mg/kg以上，土層深60cm以上，土壤孔隙中空氣含氧量15％以上，pH值

在5.5～7.0的微酸性到中性土壤為宜，地下水位低于1.5m。

4.2.3地勢(shì)條件

平地、低緩地、坡度在25°以下的緩坡山地皆可建園。在山地建園，宜選擇南坡，需注意保持水土。

4.3園地規(guī)劃

根據(jù)地勢(shì)條件進(jìn)行規(guī)劃，栽植區(qū)配備排灌系統(tǒng)、道路系統(tǒng)、作業(yè)場(chǎng)、配藥池及管理用房等其他附屬

設(shè)施。有風(fēng)害的地區(qū)，需規(guī)劃防風(fēng)帶（林）。

5建園種植

5.1品種選擇

根據(jù)當(dāng)?shù)刈匀粭l件和市場(chǎng)需求選擇主栽品種，確定區(qū)域內(nèi)早、中、晚熟品種的比例。新建果園配置

授粉樹，授粉樹選擇花期、始果年齡、樹體壽命與主栽品種基本一致并與主栽品種授粉親和力強(qiáng)且經(jīng)濟(jì)

性狀較高的品種。部分蘋果品種參見附錄A。

5.2整地

定植前進(jìn)行土地平整，10°～25°的緩坡山地應(yīng)改造為臺(tái)地，根據(jù)地形和道路劃分作業(yè)小區(qū)。有風(fēng)

害的地區(qū)，在幼樹定植前或同時(shí)營(yíng)造好2層～3層防風(fēng)帶（林）。

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5.3苗木選擇與處理

5.3.1苗木選擇

喬砧建園選擇一年生苗木，苗木的規(guī)格和質(zhì)量應(yīng)符合GB9847的標(biāo)準(zhǔn)；矮砧建園選擇主根健壯、側(cè)

根多、毛細(xì)根密集、高度在1.5m以上、干徑在1.0cm以上、主干上帶有多個(gè)分枝的2a～3a生脫毒大苗。

5.3.2苗木處理

定植前，至少將苗木浸水2h～3h或挖一塘泥漿沾根備栽，水中或泥漿里可適量加入殺菌劑消毒。

5.4栽植方式與密度

平地、緩坡地為長(zhǎng)方形栽植，山地和坡地宜為等高栽植。栽植密度參照NY/T441標(biāo)準(zhǔn)，喬砧株行距

3m×4m、4m×5m；矮砧株行距1.5m×4m、2m×4m。

5.5定植時(shí)間

冬末春初，芽萌發(fā)前栽植最佳；營(yíng)養(yǎng)袋苗可在秋季栽植。

5.6授粉樹配置

以行為單位配置授粉樹時(shí)，較稀植時(shí)主栽品種為2:1或3:1；密植時(shí)可增至4:1；以株為單位配置授

粉樹時(shí)，主栽品種與授粉樹的比例為5～8:1。主栽品種與授粉品種之間的距離應(yīng)在20m以內(nèi)。

5.7栽植方法

栽植前可根據(jù)密度立標(biāo)桿拉線栽植。挖長(zhǎng)、寬、深各為0.8m×0.8m×0.8m、1m×1m×1m、0.8m×1m

×1m的栽植塘（穴）或?qū)?、深各?.8m～1m的栽植溝，將表土（熟土）和心土各放一邊。每塘（穴）放

入有機(jī)肥10kg～30kg、磷酸二銨或果樹專用復(fù)合肥0.3kg～0.6kg與表土混合，回填塘（穴或溝）底。將

修剪過(guò)根系的苗木放入塘（穴）中央，扶正苗木，邊提苗填土邊踏實(shí)。栽植深度，嫁接口應(yīng)高于地面。

栽后立即澆水，澆透水后覆地膜保墑。春栽苗定植后立即定干，秋栽苗翌年春季萌芽前定干。定干后剪

口應(yīng)涂抹保護(hù)劑。

6果園管理

6.1幼樹管理

苗木成活以后，及時(shí)揭膜、及時(shí)灌水。幼樹新葉展開后，及時(shí)追肥。

6.2土肥水管理

6.2.1土壤改良

幼樹定植后，結(jié)合秋施基肥，從定植坑外緣開始逐年深翻改土，向外深翻擴(kuò)展0.5m～1m，深度0.6m～

0.8m，深翻后需充分灌水。山地果園栽后應(yīng)及早擴(kuò)塘（穴）改土。幼樹期行間可間作綠肥、馬鈴薯、矮

桿豆科類等，作物間進(jìn)行輪作。

6.2.2果園覆蓋

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6.2.2.1果園生草覆蓋

土壤肥沃、土層深厚、果樹根系分布深的果園，宜采用全園生草栽培；土壤瘠薄、土層淺的果園，

宜采用行間自然生草、株間生草栽培。人工種草或自然生草，草高0.3m～0.4m時(shí)，人工或機(jī)械刈割埋青

或覆蓋樹盤,1年3次～4次。園地生草4a～5a年后耕翻一次，休耕1a～2a后，重新種草。

6.2.2.2其他材料覆蓋

果園有機(jī)物覆蓋材料可選用綠肥、玉米桿、麥桿、豆秸稈、野草等。覆蓋時(shí)期一年四季均可進(jìn)行。

覆蓋時(shí)需距樹干20cm以外，厚度為15cm～20cm以上。覆蓋材料充足時(shí)，可全園覆蓋；材料不足時(shí)，可樹

盤或行間覆蓋，局部厚蓋比全園淺蓋效果更好。覆蓋后適當(dāng)拍壓并少量壓土，連續(xù)覆蓋3a～4a年后，樹

盤土壤淺翻一次。還可選用黑膜、除草膜或園藝地布，行間覆蓋。

6.2.3果園施肥

遵循“薄肥勤施、切忌濃肥”的原則，秋施基肥，生長(zhǎng)期內(nèi)合理追肥。

6.2.3.1秋施基肥

秋季果實(shí)采收后施入基肥，以有機(jī)肥或生物有機(jī)肥為主，無(wú)機(jī)肥為輔，施用的農(nóng)家肥應(yīng)充分腐熟、

商品有機(jī)肥料應(yīng)符合NY525規(guī)定、生物有機(jī)肥應(yīng)符合NY884規(guī)定。施用方法為溝施、穴施、撒施等。施

肥量可根據(jù)果樹生長(zhǎng)情況、土壤肥力、結(jié)果需要，結(jié)合當(dāng)?shù)卦耘嗄Ｊ絹?lái)確定,提倡畝施基肥2000kg以上。

6.2.3.2合理追肥

每年生長(zhǎng)期內(nèi)根據(jù)果樹的生長(zhǎng)勢(shì)、掛果量來(lái)確定施肥量，結(jié)果樹一般每生產(chǎn)100kg蘋果需施氮（N）

1.0kg、磷（P2O5）0.5kg、鉀（K2O）1.0kg，即氮、磷、鉀肥的適宜比例為2:1:2，追肥結(jié)合灌水進(jìn)行。

除土壤施肥外，還可采用葉面噴肥、樹干涂肥等根外追肥?？刹捎门浞绞┓剩Y(jié)合水肥一體化微噴或滴

灌系統(tǒng)進(jìn)行追肥。

6.2.4合理灌溉

灌水時(shí)期根據(jù)園地土壤墑情來(lái)決定。萌芽前后至新梢和幼果迅速生長(zhǎng)期，當(dāng)土壤含水量大于田間持

水量的60%時(shí)，不灌溉；低于60%時(shí)，灌水1次～2次。6月至10月，少雨年份造成土壤干旱時(shí)，可灌水1

次～2次。落葉前應(yīng)適當(dāng)控制灌水。除雨季外，土壤施肥后需澆水灌溉1次～2次。

雨季前要疏通蘋果園內(nèi)外排水溝，保證蘋果園內(nèi)50cm以上土層，雨后積水不超過(guò)1天。容易積澇地

區(qū)宜采用起壟栽培模式避免積澇。

6.3整形修剪

6.3.1樹形

定植后即根據(jù)栽培模式確定適宜樹形。喬砧果園可選用小冠疏層形、改良紡錘形樹形；矮砧果園可

選用細(xì)長(zhǎng)紡錘形、主干形（圓柱形）樹形。樹形參數(shù)按NY/T441標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。

6.3.2修剪

6.3.2.1幼樹期

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一年生幼樹，春季定干后抹除砧木蘗芽，疏除近地枝梢和競(jìng)爭(zhēng)枝后，保留萌發(fā)的所有枝條，第3年

冬剪時(shí)疏除整形帶以下的全部枝條。春季對(duì)空膛、不易萌芽的部位進(jìn)行刻芽。生長(zhǎng)季內(nèi)，長(zhǎng)勢(shì)過(guò)旺的輔

養(yǎng)枝可用扭梢或摘心方法處理，對(duì)兩年生以上幼樹進(jìn)行拉枝開張角度。冬剪時(shí)，一二年生樹以中短截發(fā)

育枝培養(yǎng)骨干枝為主，促發(fā)長(zhǎng)枝；緩放兩年生樹的部分長(zhǎng)枝及三年生樹的大部分長(zhǎng)枝，促發(fā)中短枝，控

制各骨干枝頭的競(jìng)爭(zhēng)梢，疏除背上枝和徒長(zhǎng)枝。

6.3.2.2初果期

春夏修剪時(shí)，抹除主干上萌芽、嫩梢及各主枝基部的背上芽，通過(guò)刻芽、拉枝、扭梢等措施進(jìn)一步

調(diào)控主枝和側(cè)枝的角度、高度和間距。秋冬剪以疏除徒長(zhǎng)枝、密生枝、競(jìng)生枝為主，培養(yǎng)以中小結(jié)果枝

為主的健壯結(jié)果枝組，調(diào)節(jié)結(jié)果量，合理負(fù)載。

6.3.2.3盛果期

以結(jié)果生長(zhǎng)為主，保護(hù)主干和主枝，調(diào)節(jié)各類枝組，一般在主枝兩側(cè)錯(cuò)開選留枝組。強(qiáng)旺樹、弱樹

和中庸樹分別采取“控”、“促”、“保”為主的修剪措施，使樹體穩(wěn)定、健壯。為防止郁閉，保持適

當(dāng)?shù)墓诨?，?cè)生分枝過(guò)長(zhǎng)需回縮或疏除。修剪時(shí)，骨干枝和輔養(yǎng)枝間距1m左右、大枝組間距0.6m、中小

枝組間距0.4m～0.2m，使各類枝組錯(cuò)落相間排列，結(jié)果枝、營(yíng)養(yǎng)枝和預(yù)備枝配套，并逐年更新，合理負(fù)

載，避免“大小年”結(jié)果現(xiàn)象。

6.3.2.4衰老期

樹齡在25a以上的老樹結(jié)合肥水，宜重剪或適當(dāng)回縮，更新復(fù)壯，維持產(chǎn)量。

6.3.3高接

高接前，確定樹形。除保留的砧樁外，疏除原砧樹的所有枝條，在砧樁5cm～10cm處枝接，接穗宜

接在上位（背上）。高接枝頭根據(jù)樹勢(shì)和株行距情況決定，在15個(gè)左右為宜。嫁接新梢長(zhǎng)至50cm以上時(shí)，

進(jìn)行摘心、疏枝等枝條管理。

6.4花果管理

6.4.1授粉

冷涼高地宜采用果園放蜂進(jìn)行昆蟲授粉，也可采用人工點(diǎn)授或采集花粉進(jìn)行人工輔助授粉。

6.4.2疏果

在謝花后10d開始疏果。長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)的樹枝果比可為2:1，長(zhǎng)勢(shì)弱枝果比需放到4:1，即在冷涼高地大型

果葉果比需為60～70:1，小型果葉果比需為30～40:1。大型果品種留單果或中心果，中型果品種留雙果

或單果，小型果品種可留2個(gè)～3個(gè)果，疏邊果、小果、畸形果、無(wú)果臺(tái)副梢的果以及背上果、斜生果、

病蟲果。

6.4.3套袋

根據(jù)GB/T19341或NY/T1555規(guī)定選擇合格育果紙袋，操作方法按NY/T1505的規(guī)定執(zhí)行。

6.4.4摘葉轉(zhuǎn)果

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采果前30d左右，先摘除果臺(tái)附近5cm～10cm范圍內(nèi)的葉片，10d后剪除樹冠內(nèi)膛直立枝、徒長(zhǎng)枝和

密生枝，疏剪外圍過(guò)密的新梢，摘除部分中、長(zhǎng)枝下部葉片。第一次摘葉后7d左右可轉(zhuǎn)果，待果實(shí)向陽(yáng)

面充分著色后，將果實(shí)背陰面轉(zhuǎn)向陽(yáng)面。

6.4.5鋪反光膜

鋪反光膜的時(shí)間，套袋果樹在除袋和第一次摘葉后，未套袋果樹在果實(shí)開始著色和摘葉后。鋪前平

整樹兩側(cè)（樹盤），密植果園在樹行兩側(cè)各鋪一長(zhǎng)幅銀膜，稀植果園在樹冠下鋪設(shè)反光膜。

6.5病蟲害防治

貫徹“預(yù)防為主，綜合防治”的植保方針，根據(jù)蘋果病蟲害發(fā)生規(guī)律，綜合應(yīng)用農(nóng)業(yè)防治、物理防

治、生物防治、化學(xué)防治等措施，科學(xué)、合理、安全的將病蟲害危害控制在經(jīng)濟(jì)閾值以下。

6.5.1苗木檢疫

蘋果育苗期和苗木引進(jìn)過(guò)程中做好防疫檢查，避免從疫區(qū)和疑似疫區(qū)引進(jìn)蘋果苗。選擇樹體健壯、

無(wú)病蟲害、豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的蘋果母株，從源頭上有效杜絕危險(xiǎn)性有害生物的侵入。

6.5.2農(nóng)業(yè)防治

結(jié)合冬季清園管理進(jìn)行翻耕、樹干涂白等，清除病蟲，減少害蟲來(lái)年發(fā)生基數(shù)。加強(qiáng)病蟲害監(jiān)測(cè)預(yù)

警、土肥水管理、合理修剪和負(fù)載、果園生草、地面覆蓋等農(nóng)業(yè)措施抑制病蟲害發(fā)生。

6.5.3物理防治

采取在樹干綁草、布條、集蟲板等誘殺越冬害蟲；應(yīng)用昆蟲信息素（性引誘劑、聚集素等）、殺蟲

燈、誘蟲板（黃板、藍(lán)板）、植物誘控、食餌誘殺、銀灰膜驅(qū)避害蟲等理化誘控技術(shù)防治病蟲害發(fā)生。

6.5.4生物防治

采取釋放赤眼蜂、捕食螨，噴施綠僵菌、白僵菌、蘇云金桿菌（BT）、枯草芽孢桿菌、核型多角體

病毒（NPV）等措施控制害蟲種群密度，將其種群數(shù)量控制在允許閥值以內(nèi)，有效的減輕病蟲害的發(fā)生

和為害。

6.5.5化學(xué)防治

根據(jù)國(guó)家法律法規(guī)及相關(guān)要求選擇化學(xué)藥劑種類，按照GB/T8321.10相應(yīng)規(guī)定，結(jié)合病蟲害發(fā)生情

況參照NY/T2384標(biāo)準(zhǔn)，開展病蟲害防治。周年防治措施參見附錄B。

7果實(shí)采收及處理

7.1采收

選擇晴天的上午10時(shí)之前或下午16時(shí)后，采用專用的工具，適時(shí)采收。成熟度不一致的品種，應(yīng)分

期采收，輕摘輕放。采收技術(shù)按NY/T1086的規(guī)定執(zhí)行。

7.2采后處理

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蘋果分級(jí)包裝、貯藏、銷售。分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)按GB/T10651或NY/T1793的規(guī)定執(zhí)行。蘋果包裝標(biāo)識(shí)應(yīng)符

合NY/T1778的規(guī)定，貯藏和運(yùn)輸按NY/T983-2015的規(guī)定執(zhí)行。

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附錄A

（資料性附錄）

麗江冷涼高地部分蘋果品種見表A.1。

表A.1麗江部分蘋果品種名稱和特征

名稱特征授粉樹

新西蘭品種，1979年從日本青森縣引入我國(guó)，1995年引入麗江種植，果

實(shí)8月上中旬成熟。果實(shí)短圓錐形，平均單果重144g，底色淡黃，陽(yáng)面著鮮富士、津輕

嘎拉紅色條紋，果面光潔。果肉淡黃色，肉質(zhì)細(xì)脆，汁液多，酸甜適度，有香氣，

含可溶性固形物13.4%，果肉硬度7.7kg/c㎡，采后較耐貯藏，常溫下可貯藏

1個(gè)月。幼樹樹勢(shì)強(qiáng)，進(jìn)入結(jié)果期樹勢(shì)中庸，易成花，坐果率高，豐產(chǎn)性強(qiáng)。

新西蘭從嘎拉中發(fā)現(xiàn)的著色類型芽變品種。陜西省果樹研究所1991年由

美國(guó)引入該品種，1998年1月通過(guò)陜西省品種審定。1995年引入麗江種植，富士、津輕

果實(shí)8月上中旬成熟。果實(shí)圓錐形，稍帶五棱，平均單果重170g，著色指數(shù)

皇家嘎拉65%～85%，果面著鮮紅色暈。果肉黃白色，肉質(zhì)細(xì)脆，汁液多，酸甜適度，

香味濃，含可溶性固形物14.58%，總糖11.16%，總酸0.22%，果肉硬度7.0～

8.3kg/c㎡。采后較耐貯藏，常溫下可貯藏1個(gè)月。幼樹樹勢(shì)強(qiáng)，進(jìn)入結(jié)果期

樹勢(shì)中庸，易成花，坐果率高，豐產(chǎn)性強(qiáng)。

中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院鄭州果樹研究所用美八和華冠雜交育成，2014年通過(guò)國(guó)

家林木品種審定委員會(huì)審定。麗江2009年從中國(guó)果樹所引進(jìn)，果實(shí)7月底8嘎啦、富

月初成熟，果實(shí)近圓形，果形端正，單果重242g。果實(shí)底色綠黃、充分成熟士、金冠

華碩后底色黃白，果面著鮮艷紅色，充分成熟果面全紅，蠟質(zhì)多，光澤度好，光

潔，無(wú)銹，果點(diǎn)中、稀。果柄中長(zhǎng)，果肉黃白色；肉質(zhì)中細(xì)，松脆，果實(shí)去

皮硬度10.1kg/c㎡；汁液中多，可溶性固形物含量13.9%，可滴定酸含量

0.31%，酸甜可口,風(fēng)味濃郁，有芳香；品質(zhì)上等。比嘎啦早成熟1周，果實(shí)

在自然條件下可貯存30d左右。田間表現(xiàn)對(duì)白粉病中度敏感。

日本選育的中熟品種，是從早生富士選出的著色系芽變。2008年引入麗

江，果實(shí)在9月中旬成熟。果實(shí)近圓形，果個(gè)大，平均單果重300g；果形較

新紅星、嘎

端正，果形指數(shù)0.86；果實(shí)底色黃綠，果面光潔，無(wú)銹，蠟質(zhì)中多，著鮮紅

紅將軍啦、皇家嘎

色彩或全面鮮紅色。果肉黃白色，肉質(zhì)細(xì)脆爽口，果肉硬度9.6kg/c㎡，汁

啦

多，可溶性因形物13.5%～15.9％，含酸0.32％。果實(shí)風(fēng)味酸甜濃郁，稍有

香氣，品質(zhì)上等。果實(shí)貯藏性強(qiáng)。

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表A.1（續(xù)）

名稱特征授粉樹

富士芽變選育品種，1980年農(nóng)業(yè)部從日本引入接穗，2013年由云南省林木

品種審定委員會(huì)審定。1985年麗江從山東煙臺(tái)果樹工作站引進(jìn)，果實(shí)在10月中新紅星、

下旬成熟。果實(shí)短圓錐至圓錐形,果型指數(shù)0.97，果面條紋紅色，底色黃色；嘎啦、皇

長(zhǎng)富2號(hào)

平均單果重250g～300g，可溶性固型物含量15%左右，果實(shí)硬度11kg／c㎡；色家嘎啦、

澤鮮艷，果肉細(xì)脆、汁多、酸甜適度，采后較耐貯藏。樹勢(shì)強(qiáng)健，萌芽率和成津輕

枝率均高，樹姿較直立，生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，豐產(chǎn)性好。樹體抗寒性差。

富士蘋果的芽變品系之一。1985年麗江從山東煙臺(tái)果樹工作站引進(jìn)，果實(shí)

在10月中下旬成熟。果實(shí)近圓形，平均單果重300g。果面底色黃綠色，成熟后

全面著色，鮮紅，果面光潔。果肉黃白色，汁多，肉質(zhì)脆，香味濃，風(fēng)味酸甜嘎啦、皇

家嘎啦、

長(zhǎng)富6號(hào)適度，可溶性固性物含量17.6%，果肉硬度11.9kg/c㎡。采后較耐貯藏。生長(zhǎng)

勢(shì)強(qiáng)，盛果期產(chǎn)量高，豐產(chǎn)性好。樹體抗寒性差。喬納金、

津輕

日本從富士芽變中選育的晚熟品種。1979年引入中國(guó)，麗江在“九五”期嘎啦、皇

間從山東煙臺(tái)引進(jìn)，果實(shí)在10月中下旬成熟。果實(shí)圓形或近圓形，果肉黃白，家嘎啦、

巖富10號(hào)

風(fēng)味酸甜適度；可溶性固形物含量14%，果肉硬度6.9kg/c㎡；肉質(zhì)細(xì)密，汁液?jiǎn)碳{金、

多，有香味。豐產(chǎn)性強(qiáng)，生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)?？购⒖共×θ?。津輕

山東煙臺(tái)在推廣富士的過(guò)程中，選育出了煙富系列品種，其中“煙富10

號(hào)”于2012年通過(guò)山東省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定。麗江“九五”期間引入嘎啦、皇

了部分煙富品種，果實(shí)在10月中下旬成熟。煙富系列品種的共同特點(diǎn)：果實(shí)大家嘎啦、

煙富系列型，果形端正、高樁，果形指數(shù)0.86～0.91；著色早、色澤發(fā)育快，色相濃紅，喬納金、

色調(diào)鮮艷，樹冠上下內(nèi)外均著色良好，著色指數(shù)93%～97.2%；果肉淡黃色，肉津輕、華

質(zhì)清脆爽口，硬度8.0～9.8kg/c㎡，可溶性固形物14.0%～16.6%，果汁多，風(fēng)碩

味香甜適口。樹勢(shì)強(qiáng)健，萌芽率和成枝率均高，豐產(chǎn)性好。

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附錄B

（資料性附錄）

可用于冷涼高地蘋果病蟲害防治的周年措施見表B.1。

表B.1冷涼高地蘋果病蟲害周年防治措施表

月份物候期管理措施防控對(duì)象

冬季清園，全園噴施6.5%菌毒清500倍液或45%代森胺水劑300倍

11月下液殺滅越冬菌源、蟲源；結(jié)合冬剪去除病枝、僵果；刮除枝干上的粗腐爛病、白粉病、干

旬～2休眠期皮，翹皮，在農(nóng)時(shí)允許范圍內(nèi)盡可能推遲冬剪，剪鋸口可用3.315%腐病、螨類、病毒病

月甲硫萘乙酸、2.12%腐質(zhì)酸銅液進(jìn)行涂抹保護(hù)。每次修剪完應(yīng)用高錳等。

酸鉀溶液或酒精對(duì)工具進(jìn)行消毒以預(yù)防病毒病在株間的傳播。

萌芽前，噴施5°Be石硫合劑或50%硫懸浮劑150倍液1次；巡園，腐爛病、白粉病、苦

3月萌芽期

刮除腐爛病病斑，用3.315%甲硫萘乙酸、2.12%腐質(zhì)酸銅液涂抹創(chuàng)面。痘病、水心病等。

巡園，重點(diǎn)監(jiān)測(cè)腐爛病，徹底刮除腐爛病病斑，選擇3.315%甲硫

萘乙酸、2.12%腐質(zhì)酸銅液涂抹保護(hù)創(chuàng)面；花芽露紅前，樹體可噴施

10%吡蟲啉可濕性粉劑3000倍液或3%啶蟲脒乳油2500倍液或20%螺蟲腐爛病、白粉病、黃

4月花期乙酯·呋蟲胺懸浮劑防治蚜蟲、薊馬；花謝后可選用25%三唑酮可濕蚜、瘤蚜、綿蚜、薊

性粉劑1500倍液、43%戊唑醇懸浮劑5000倍液～6000倍液、25%腈菌唑馬、紅蜘蛛等。

800倍液～1000倍液、15%粉銹寧1000倍液+10%吡蟲啉3000倍液或20%

螺蟲乙酯·呋蟲胺懸浮劑等滅蟲、滅菌。

套袋前噴藥2次～3次，結(jié)合降雨情況決定噴藥次數(shù)?？蛇x用70%白粉病、蚜蟲、蘋果

甲基托布津或40%多菌靈800倍液～1000倍液、80%代森錳鋅可濕性粉早期落葉病、綿蚜、

5月幼果期

劑800倍液等殺菌劑，結(jié)合50%吡蚜酮2500倍液～5000倍液、3%啶蟲脒螨類、鱗翅目害蟲

乳油2500倍液等殺蟲劑