庖丁解牛課型：新授課課時(shí)：第一課時(shí)教學(xué)目標(biāo)：1.通過(guò)借助工具書(shū)，了解莊子等文化常識(shí)，掌握重要的文言知識(shí)點(diǎn)。2.理解莊子“養(yǎng)生之道”的內(nèi)涵，培養(yǎng)敢于實(shí)踐、運(yùn)用規(guī)律的精神。教學(xué)重點(diǎn)：了解莊子等文化常識(shí)，掌握重要的文言知識(shí)點(diǎn)。教學(xué)難點(diǎn)：理解莊子“養(yǎng)生之道”的內(nèi)涵，培養(yǎng)敢于實(shí)踐、運(yùn)用規(guī)律的精神。教學(xué)過(guò)程：導(dǎo)入新課，出示課題。有人說(shuō)，他極大，如展翅鯤鵬，擊水三千里，摶扶搖而上者九萬(wàn)里，遨游于碧海長(zhǎng)空，不慕戀滾滾紅塵；有人說(shuō)，他極小，小如翩翩蝴蝶，款款而飛，悠游自在，不知是自己變?yōu)楹?，還是蝴蝶變?yōu)樽约海坎虏滤钦l(shuí)?（板書(shū)課題）出示目標(biāo)，明確任務(wù)。學(xué)習(xí)目標(biāo)：1.分析人物形象及作品主旨，培養(yǎng)質(zhì)疑，探究，合作的精神。2.理解莊子“養(yǎng)生之道”的內(nèi)涵，培養(yǎng)敢于實(shí)踐、運(yùn)用規(guī)律的精神。第一個(gè)小循環(huán)三、自主學(xué)習(xí)，獨(dú)立思考一閱讀課文（2分鐘）通過(guò)閱讀，看同學(xué)們能找到哪些知識(shí)點(diǎn)，你認(rèn)為哪些是重點(diǎn)、難點(diǎn)、困惑點(diǎn)？四、出示自學(xué)指導(dǎo)一（3分鐘）1.導(dǎo)學(xué)案P2閱讀識(shí)作者知背景曉常識(shí)部分，初步了解課文。2.解題并了解內(nèi)容。3.朗讀課文，標(biāo)注生字詞，初步感知課文內(nèi)容。五、自學(xué)展示，精講點(diǎn)撥一莊子（約前369——前286）和孟子同時(shí)而稍后，戰(zhàn)國(guó)時(shí)期著名的思想家、文學(xué)家，道家學(xué)派的代表人物。名周，宋國(guó)蒙（今河南商丘）人。他生活貧困，做過(guò)漆園吏，但學(xué)識(shí)淵博。他對(duì)當(dāng)時(shí)統(tǒng)治者攻城占地的做法深?lèi)和唇^，對(duì)儒家積極參與政事給予了尖銳的批評(píng)，主張“出世”。宋王偃昏庸殘暴以致亡國(guó)的現(xiàn)實(shí)對(duì)莊子的思想影響很大，所以他不再出仕（做官）與統(tǒng)治者合作。他性情曠達(dá)，追求絕對(duì)的自足自得的主觀(guān)精神境界。莊子的思想批判現(xiàn)實(shí)社會(huì)。他對(duì)現(xiàn)實(shí)有深入的觀(guān)察，所以批判起來(lái)一針見(jiàn)血，常給予無(wú)情的揭露和尖銳的嘲諷，極端蔑視禮法權(quán)貴。批判儒家、墨家參與政治，對(duì)其“仁義”也加以嘲諷。

二、向往自由。他不滿(mǎn)現(xiàn)實(shí)，但又無(wú)力改變，非?？鄲灒灾料麡O厭世。為擺脫煩惱，他一方面主張順應(yīng)自然，另一方面追求精神上的絕對(duì)自由，幻想在亂世中保全自己，不與現(xiàn)實(shí)發(fā)生沖突和矛盾，忘掉現(xiàn)實(shí)世界，甚至忘掉自己的存在，達(dá)到“天地與我并生，萬(wàn)物與我為一”的境界。

三、提出辨證法——相對(duì)主義。認(rèn)為一切事物都是相對(duì)的、變化的，甚至認(rèn)為是非也是相對(duì)的，于是由辯證法陷入了相對(duì)主義。莊子散文的風(fēng)格浪漫主義是其散文的藝術(shù)特色，這與先秦各家不同，而獨(dú)與屈原的楚辭近似，詼詭怪誕，汪洋恣肆。首先，是大量使用寓言。莊子及其后學(xué)通過(guò)虛構(gòu)的人物和故事講自己的哲學(xué)觀(guān)點(diǎn)。其次，莊子寓言想象豐富，有驚人的夸張和奇妙的構(gòu)思。第三、莊子有很高的語(yǔ)言駕御能力，散文詞匯豐富，譴詞造句變化多端，描情狀物多姿多彩，語(yǔ)言自然流暢又尖銳潑辣，用韻聲調(diào)鏗鏘，富有詩(shī)意，對(duì)后代影響較大?？傊f子的文章長(zhǎng)于說(shuō)理，想象豐富、妙趣橫生，且哲學(xué)意味很濃，是“文學(xué)的哲學(xué)”“哲學(xué)的文學(xué)”。解題：庖，廚師。丁，人名。解，分解、分割。原文庖丁為文惠君解牛。手之所觸，肩之所倚，足之所履，膝之所踦，砉然向然，奏刀騞然，莫不中音：合于《桑林》之舞，乃中《經(jīng)首》之會(huì)。文惠君曰：“嘻，善哉！技蓋至此乎？”庖丁釋刀對(duì)曰：“臣之所好者，道也；進(jìn)乎技矣。始臣之解牛之時(shí)，所見(jiàn)無(wú)非牛者；三年之后，未嘗見(jiàn)全牛也。方今之時(shí)，臣以神遇而不以目視，官知止而神欲行。依乎天理，批大郤，導(dǎo)大窾，因其固然，技經(jīng)肯綮之未嘗，而況大軱乎！良庖歲更刀，割也；族庖月更刀，折也。今臣之刀十九年矣，所解數(shù)千牛矣，而刀刃若新發(fā)于硎。彼節(jié)者有間，而刀刃者無(wú)厚；以無(wú)厚入有間，恢恢乎其于游刃必有余地矣！是以十九年而刀刃若新發(fā)于硎。雖然，每至于族，吾見(jiàn)其難為，怵然為戒，視為止，行為遲。動(dòng)刀甚微，謋然已解，如土委地。提刀而立，為之四顧，為之躊躇滿(mǎn)志；善刀而藏之。”文惠君曰：“善哉！吾聞庖丁之言，得養(yǎng)生焉。”踦yǐ(支撐，接觸)

騞huō(象聲詞)

砉huā(象聲詞）謋huò(象聲詞)卻xì(同隙，空隙)軱gū(大骨)

硎xíng(磨刀石)

窾kuǎn(空)

怵chù(害怕，恐懼)間jiàn（間隙）向xiǎng通“響”蓋hé通“盍”第二個(gè)小循環(huán)三、自主學(xué)習(xí)，獨(dú)立思考二閱讀課文（2分鐘）梳理文章內(nèi)容，通過(guò)閱讀課文，解決下列問(wèn)題。四、出示自學(xué)指導(dǎo)二（8分鐘）1、對(duì)照課下注釋對(duì)文章進(jìn)行口譯。2、疑難處做上記號(hào)。五、自學(xué)展示，精講點(diǎn)撥二.1、手之所觸，肩之所倚，足之所履，膝之所踦。手接觸到的地方，肩靠的地方，腳踩的地方，膝蓋頂?shù)牡胤健?、臣所好者道也,進(jìn)乎技矣.我所愛(ài)好的是（事物）的規(guī)律，超過(guò)技術(shù)了。3、技經(jīng)肯綮之未嘗，而況大軱乎。從未嘗試（砍）脈絡(luò)相連和筋骨相結(jié)的地方，更何況大骨頭呢？以無(wú)厚入有間,恢恢乎其于游刃必有余地矣。用很薄的刀刃插入有空隙的（骨節(jié)間）,寬寬綽綽地，它對(duì)于刀刃運(yùn)轉(zhuǎn)必定是有余地。翻譯：庖丁為文惠君解牛。手之所觸，肩之所倚，足之所履，膝之所踦，砉然向然，奏刀騞然，莫不中音，合于桑林之舞，乃中經(jīng)首之會(huì)。

庖丁給梁惠王宰牛。手所接觸的地方，肩膀所倚靠的地方，腳所踩的地方，膝蓋所頂?shù)牡胤剑瑖W嘩作響，進(jìn)刀時(shí)豁豁地，沒(méi)有不合音律的：合乎（湯時(shí)）《桑林》舞樂(lè)的節(jié)拍，又合乎（堯時(shí)）《經(jīng)首》樂(lè)曲的節(jié)奏。文惠君日：“善哉！技蓋至此乎？”梁惠王說(shuō)：“嘻，好啊?。憬馀５模┘夹g(shù)怎么竟會(huì)高超到這種程度啊？”

庖丁釋刀對(duì)曰：“臣之所好者道也，進(jìn)乎技矣。

始臣之解牛之時(shí)，所見(jiàn)無(wú)非全牛者。三年之后，未嘗見(jiàn)全牛也。方今之時(shí)，臣以神遇而不以目視，官知止而神欲行。廚師放下刀回答說(shuō)：“我所愛(ài)好的，是（事物的）規(guī)律，（已經(jīng)）超過(guò)（一般的）技術(shù)了。開(kāi)始我宰牛的時(shí)候，眼里所看到的沒(méi)有不是牛的；三年以后，未曾見(jiàn)到整頭的牛了。現(xiàn)在，我憑精神和牛接觸，而不用眼睛去看，視覺(jué)停止了而精神在活動(dòng)。依乎天理，批大郤，導(dǎo)大窾，因其固然，技經(jīng)肯綮之未嘗，而況大軱乎！良庖歲更刀，割也；族庖月更刀，折也。今臣之刀十九年矣，所解數(shù)千牛矣，而刀刃若新發(fā)于硎。依照于天然結(jié)構(gòu)，擊入牛體筋骨縫隙，順著（骨節(jié)間的）空處進(jìn)刀，依照牛體本來(lái)的構(gòu)造，筋脈經(jīng)絡(luò)相連的地方和筋骨結(jié)合的地方，尚且不曾拿刀碰到過(guò)，更何況大骨呢！技術(shù)好的廚師每年更換一把刀，割斷筋肉；一般的廚師每月（就得）更換一把刀，砍斷骨頭。如今，我的刀（用了）十九年，所宰的牛有幾千頭了，但刀刃的鋒利就像剛從磨刀石上磨出來(lái)的一樣。彼節(jié)者有間，而刀刃者無(wú)厚。以無(wú)厚入有間，恢恢乎其于游刃必有余地矣，是以十九年而刀刃若新發(fā)于硎。那牛的骨節(jié)有間隙，而刀刃很薄；用很薄的（刀刃）插入有空隙的（骨節(jié)），寬寬綽綽地，對(duì)刀刃的運(yùn)轉(zhuǎn)必然是有余地的啊！因此，十九年來(lái)，刀刃還像剛從磨刀石上磨出來(lái)的一樣。雖然，每至于族，吾見(jiàn)其難為，怵然為戒，視為止，行為遲，動(dòng)刀甚微。謋然己解，如土委地。提刀而立，為之四顧，為之躊躇滿(mǎn)志，善刀而藏之。雖然是這樣，每當(dāng)碰到（筋骨）交錯(cuò)聚結(jié)的地方，我看到那里很難下刀，就小心翼翼地提高警惕，因?yàn)橐暳械揭稽c(diǎn)，因此動(dòng)作緩慢下來(lái)，動(dòng)起刀來(lái)非常輕?；砝惨宦暎ㄅ５墓呛腿庖幌伦樱┙忾_(kāi)了，就像泥土散落在地上一樣。（我）提著刀站立起來(lái)，為此舉目四望，為此志得意滿(mǎn)，（然后）把刀擦抹干凈，收藏起來(lái)。”文惠君曰：“善哉！吾聞庖丁之言，得養(yǎng)生焉。”

梁惠王說(shuō)：“好?。∥衣?tīng)了廚師的這番話(huà)，懂得了養(yǎng)生的道理了?！绷⒄n堂總結(jié)，構(gòu)建思維導(dǎo)圖。論證方法整理知識(shí)，背誦記憶。論證方法背誦文言知識(shí)。八、當(dāng)堂訓(xùn)練，鞏固運(yùn)用。（6分）1、加劃線(xiàn)的詞解釋有誤的一項(xiàng)依次是：（1）A、奏刀騞然，莫不中音（合乎）B、合于《桑林》之舞，乃中《經(jīng)首》之會(huì)（會(huì)合）C、庖丁釋刀對(duì)曰（放下）D、臣以神遇而不以目視（接觸）（2）A、官知止而神欲行（器官感覺(jué)）B、批大卻，導(dǎo)大窾（批判）C、因其固然（依照）D、良庖歲更刀，族庖月更刀（換）1.加劃線(xiàn)的詞解釋有誤的一項(xiàng)是（3）A、所解數(shù)千牛矣，而刀刃若新發(fā)于硎（出）B、雖然，每至于族（即使這樣）C、吾見(jiàn)其難為，怵然為戒（警惕）D、視為止，行為遲（阻止）九、教學(xué)反思高一語(yǔ)文必修下第一單元第1課共2課時(shí)庖丁解牛課型：新授課課時(shí)：第二課時(shí)時(shí)間：2021年月日教學(xué)目標(biāo)：1.分析人物形象及作品主旨，培養(yǎng)質(zhì)疑，探究，合作的精神。2.理解莊子“養(yǎng)生之道”的內(nèi)涵，培養(yǎng)敢于實(shí)踐、運(yùn)用規(guī)律的精神。教學(xué)重點(diǎn)：1.分析人物形象及作品主旨，培養(yǎng)質(zhì)疑，探究，合作的精神。教學(xué)難點(diǎn)：理解莊子“養(yǎng)生之道”的內(nèi)涵，培養(yǎng)敢于實(shí)踐、運(yùn)用規(guī)律的精神。教學(xué)過(guò)程：一、導(dǎo)入新課，板書(shū)課題。復(fù)習(xí)上節(jié)課重點(diǎn)詞，（抽同學(xué)）本節(jié)課讓我們接著學(xué)習(xí)文章內(nèi)容。二、出示目標(biāo)，明確任務(wù)。學(xué)習(xí)目標(biāo)：1.分析人物形象及作品主旨，培養(yǎng)質(zhì)疑，探究，合作的精神。2.理解莊子“養(yǎng)生之道”的內(nèi)涵，培養(yǎng)敢于實(shí)踐、運(yùn)用規(guī)律的精神。三、自主學(xué)習(xí)，獨(dú)立思考一閱讀課文（2分鐘）梳理文章內(nèi)容，通過(guò)閱讀課文，解決下列問(wèn)題。出示自學(xué)指導(dǎo)一（8分鐘）1.回顧上節(jié)課翻譯。2.掌握文章中等文言知識(shí)：實(shí)詞、虛詞、通假字、詞類(lèi)活用、古今異義、一詞多用、特殊句式。3.通過(guò)查資料了解文章中的成語(yǔ)。五、自學(xué)展示，精講點(diǎn)撥一“為”字的用法和意義庖丁為文惠君解牛(介詞：替、給）吾見(jiàn)其難為，怵然為戒（都是動(dòng)詞。前一個(gè)：解；后一個(gè)：作為）視為止，行為遲（兩個(gè)“為”同義，都是介詞：因?yàn)椋┨岬丁昂酢弊值挠梅ê鸵饬x而立，為之四顧，為之躊躇滿(mǎn)志（兩個(gè)“為”同義，都是介詞：因?yàn)椋┘碱林链撕?？（疑?wèn)語(yǔ)氣詞：呢）進(jìn)乎技矣（相當(dāng)于“于”，介詞，可不譯）依乎天理（相當(dāng)于“于”，介詞，可不譯）而況大軱乎（疑問(wèn)語(yǔ)氣詞：呢）恢恢乎其于游刃必有余地矣（形容詞詞尾，加強(qiáng)語(yǔ)氣，表示強(qiáng)調(diào)）“然”字的用法和意義砉然向然（都是助詞，前一個(gè)是象聲詞詞尾，后一個(gè)是形容詞詞尾）奏刀騞然（助詞，象聲詞詞尾）因其固然（名詞詞尾，……的樣子）雖然，每至于族（代詞：這樣）怵然為戒（助詞，形容詞詞尾，相當(dāng)于“……地”）“于”字的用法和意義合于《桑林》之舞（介詞，引出對(duì)象）而刀刃若新發(fā)于硎（介詞，從）恢恢乎其于游刃必有余地矣（介詞，對(duì)于）雖然，每至于族（介詞，引出對(duì)象）通假字“向” “蓋” “善” 詞類(lèi)活用“良庖歲更刀，族庖月更刀一詞多義善：“善哉” “善刀而藏之” 為：“庖丁為文惠王解?！?“視為止，行為遲” 族：“族庖月更刀” “每至于族” 乎：“技蓋至此乎” “依乎天理” “恢恢乎其游刃必有余地矣”特殊句式：“臣之所好者，道也?！薄凹冀?jīng)肯綮之未嘗”“是以十九年而刀刃若新發(fā)于硎 第二個(gè)小循環(huán)三、自主學(xué)習(xí)，獨(dú)立思考二閱讀課文（3分鐘），通過(guò)閱讀課文，解決下列問(wèn)題。四、出示自學(xué)指導(dǎo)二（6分鐘）1.賞析解牛之美（分別從哪些段落來(lái)描寫(xiě)的）2、手觸——肩倚——足履——膝踦這一系列的動(dòng)作描寫(xiě)，細(xì)致生動(dòng)，有什么表達(dá)效果？這自然就引出了什么話(huà)題？（一二段分析）3.庖丁解牛追求的是什么？課文突出庖丁解牛技藝之高的目的何在？庖丁解牛從“技”到“道”經(jīng)歷了怎樣的階段？4.庖丁當(dāng)過(guò)“族庖”“良庖”嗎？他是經(jīng)過(guò)哪些階段才達(dá)到這個(gè)境界的？五、自學(xué)展示，精講點(diǎn)撥二。1.欣賞“解牛之美第1自然段：描寫(xiě)庖丁解牛的場(chǎng)面，在這里作者運(yùn)用大膽的夸張和生動(dòng)的比喻，把庖丁解牛的高超技術(shù)寫(xiě)得簡(jiǎn)直如入化境。從繪形和摹聲兩個(gè)方面運(yùn)用大膽的夸張和生動(dòng)的比喻，把解牛場(chǎng)面作了詩(shī)意化處理。解牛時(shí)的動(dòng)作姿態(tài)——連用5個(gè)動(dòng)詞：總的動(dòng)作描寫(xiě)是“解”，然后分別是手“觸”、肩“倚”、足“履”、膝“踦”——這一系列的藝術(shù)化、舞蹈化了的動(dòng)作描寫(xiě)，已初見(jiàn)庖丁解牛技術(shù)的嫻熟。解牛時(shí)進(jìn)刀而發(fā)出的聲音——用了兩個(gè)擬聲詞：“砉”、“騞”；兩個(gè)比喻：“桑林之舞”、“經(jīng)首之會(huì)”。生動(dòng)地描寫(xiě)出庖丁動(dòng)作的節(jié)奏感，表現(xiàn)了一個(gè)至高境界。作者寫(xiě)解牛場(chǎng)面，避而不談實(shí)況——牛的掙扎之狀、血流之景、慘叫之聲，而極寫(xiě)庖丁解牛動(dòng)作的“合于《桑林》之舞”，奏刀發(fā)出的聲音合于“《經(jīng)首》之會(huì)”。寫(xiě)解牛時(shí)不聞牛慘叫，只能聽(tīng)到悅耳的刀聲，暗示了牛在毫無(wú)痛苦的情形下被“解”了，說(shuō)明庖丁的技藝確實(shí)出神入化。第

2自然段借文惠君的贊嘆和提問(wèn)，過(guò)渡下文。第3自然段：寫(xiě)解牛的三個(gè)階段和良庖、族庖、自己的比較，以及達(dá)于道后小心謹(jǐn)慎的態(tài)度。三個(gè)階段體現(xiàn)了只有通過(guò)長(zhǎng)期的解牛實(shí)踐，才能獲得解牛之“道”。通過(guò)對(duì)比三者的不同意在說(shuō)明“有道”和“無(wú)道”的不同，強(qiáng)調(diào)“道”的重要。閱讀1—2節(jié)，思考問(wèn)題：1、手觸——肩倚——足履——膝踦這一系列的動(dòng)作描寫(xiě)，細(xì)致生動(dòng)，有什么表達(dá)效果？這一系列的動(dòng)作連貫流暢，一氣呵成，反映了庖丁技藝的高超與動(dòng)作的嫻熟。2、這自然就引出了什么話(huà)題？（技蓋至此乎）聯(lián)系第三節(jié)，思考討論：1、庖丁解牛追求的是什么？解牛之道依乎天理，因其固然2、課文突出庖丁解牛技藝之高的目的何在？對(duì)比突出“道”之重要庖丁解牛從“技”到“道”經(jīng)歷了怎樣的階段？3、庖丁當(dāng)過(guò)“族庖”“良庖”嗎？他是經(jīng)過(guò)哪些階段才達(dá)到這個(gè)境界的？解牛的三個(gè)階段