肯德基熱飲活動(dòng)方案_第1頁
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文檔簡介

肯德基熱飲活動(dòng)方案一、活動(dòng)主題“冬日暖飲,暢享肯德基”二、活動(dòng)目的1.提升肯德基熱飲的銷售額,增加冬季飲品市場份額。2.增強(qiáng)顧客對(duì)肯德基品牌的粘性和忠誠度,吸引新顧客嘗試熱飲產(chǎn)品。3.通過活動(dòng)宣傳,擴(kuò)大肯德基在冬季飲品領(lǐng)域的品牌影響力。三、活動(dòng)時(shí)間[具體活動(dòng)時(shí)間區(qū)間,例如:12月1日12月31日]四、活動(dòng)地點(diǎn)肯德基全國各門店五、活動(dòng)對(duì)象廣大消費(fèi)者六、活動(dòng)內(nèi)容1.熱飲套餐優(yōu)惠推出多款熱飲套餐組合,如經(jīng)典咖啡套餐(咖啡+小食)、香濃奶茶套餐(奶茶+甜品)等。套餐價(jià)格相較于單品購買有一定幅度的優(yōu)惠,吸引顧客選擇套餐。針對(duì)不同消費(fèi)時(shí)段,設(shè)置特殊套餐。例如,早餐時(shí)段推出“活力熱飲早餐套餐”,包含熱咖啡或熱豆?jié){搭配早餐漢堡,為上班族提供便捷且實(shí)惠的早餐選擇。2.第二杯半價(jià)消費(fèi)者購買任意一款熱飲,可享受第二杯半價(jià)的優(yōu)惠。鼓勵(lì)顧客與朋友、家人分享熱飲,增加消費(fèi)頻次。在店內(nèi)張貼醒目的第二杯半價(jià)宣傳海報(bào),在點(diǎn)餐時(shí),服務(wù)員主動(dòng)向顧客介紹該優(yōu)惠活動(dòng),引導(dǎo)顧客參與。3.熱飲買贈(zèng)活動(dòng)購買指定熱飲達(dá)到一定金額,可獲贈(zèng)肯德基特色小禮品。如購買三杯熱飲,贈(zèng)送肯德基限量版保溫杯;購買五杯熱飲,贈(zèng)送肯德基定制的冬季毛毯。禮品數(shù)量有限,先到先得,增加顧客購買的積極性。根據(jù)不同門店的消費(fèi)情況和顧客需求,合理調(diào)整買贈(zèng)門檻和禮品種類,確?;顒?dòng)的吸引力和可行性。4.線上互動(dòng)活動(dòng)搭建肯德基熱飲專屬線上互動(dòng)平臺(tái),如微信小程序或官方網(wǎng)站活動(dòng)頁面。顧客在活動(dòng)期間購買熱飲后,掃描杯蓋上的二維碼,即可參與線上互動(dòng)?;?dòng)形式包括熱飲口味評(píng)選、冬季熱飲創(chuàng)意分享、打卡贏積分等。顧客參與互動(dòng)可獲得積分,積分可用于兌換肯德基優(yōu)惠券、禮品或參與抽獎(jiǎng)。每周評(píng)選出線上互動(dòng)的優(yōu)秀參與者,在社交媒體平臺(tái)上進(jìn)行展示和表彰,并贈(zèng)送額外的禮品或優(yōu)惠券,提高顧客參與活動(dòng)的熱情和積極性。七、活動(dòng)流程1.活動(dòng)籌備階段(活動(dòng)前兩周)市場調(diào)研收集分析市場上冬季熱飲的流行趨勢(shì)、競爭對(duì)手的活動(dòng)方案以及消費(fèi)者對(duì)熱飲的需求和偏好。通過問卷調(diào)查、在線訪談等方式,了解顧客對(duì)肯德基熱飲的期望和建議,為活動(dòng)方案的優(yōu)化提供依據(jù)?;顒?dòng)策劃根據(jù)市場調(diào)研結(jié)果,制定詳細(xì)的活動(dòng)方案,明確活動(dòng)主題、內(nèi)容、時(shí)間、地點(diǎn)、參與對(duì)象等。設(shè)計(jì)活動(dòng)宣傳物料,如海報(bào)、宣傳單頁、杯貼、線上互動(dòng)平臺(tái)界面等,確保宣傳內(nèi)容突出活動(dòng)亮點(diǎn),吸引顧客關(guān)注。物料準(zhǔn)備按照活動(dòng)方案,準(zhǔn)備所需的禮品、優(yōu)惠券、宣傳海報(bào)、宣傳單頁、杯貼、展示道具等物料。確保禮品的質(zhì)量和數(shù)量符合活動(dòng)要求,提前與供應(yīng)商溝通協(xié)調(diào),保證物料按時(shí)到貨。人員培訓(xùn)組織門店員工參加活動(dòng)培訓(xùn),詳細(xì)講解活動(dòng)內(nèi)容、優(yōu)惠政策、操作流程以及服務(wù)規(guī)范。進(jìn)行模擬演練,讓員工熟悉活動(dòng)場景,提高服務(wù)水平和應(yīng)對(duì)能力,確?;顒?dòng)期間能夠準(zhǔn)確、高效地為顧客提供服務(wù)。宣傳推廣制定宣傳推廣計(jì)劃,通過肯德基官方網(wǎng)站、微信公眾號(hào)、微博、抖音等社交媒體平臺(tái)發(fā)布活動(dòng)信息和海報(bào)。利用線下門店的顯示屏、燈箱、櫥窗等進(jìn)行活動(dòng)宣傳,吸引過往顧客的注意。與外賣平臺(tái)合作,在平臺(tái)首頁、搜索結(jié)果頁等位置展示活動(dòng)信息,引導(dǎo)線上顧客參與活動(dòng)。2.活動(dòng)執(zhí)行階段(活動(dòng)期間)門店布置在門店內(nèi)張貼活動(dòng)海報(bào)、擺放宣傳單頁,營造濃厚的活動(dòng)氛圍。在熱飲展示區(qū)設(shè)置醒目的第二杯半價(jià)、買贈(zèng)活動(dòng)標(biāo)識(shí),引導(dǎo)顧客關(guān)注活動(dòng)優(yōu)惠。確保線上互動(dòng)平臺(tái)的二維碼清晰展示在熱飲杯蓋上,方便顧客參與互動(dòng)。點(diǎn)餐服務(wù)顧客點(diǎn)餐時(shí),服務(wù)員主動(dòng)介紹活動(dòng)內(nèi)容,推薦熱飲套餐和優(yōu)惠活動(dòng),解答顧客疑問。準(zhǔn)確操作收銀系統(tǒng),確保優(yōu)惠信息錄入正確,快速為顧客提供優(yōu)質(zhì)的點(diǎn)餐服務(wù)。對(duì)于參與線上互動(dòng)的顧客,協(xié)助其掃描杯蓋上的二維碼,引導(dǎo)顧客完成互動(dòng)操作。禮品發(fā)放按照買贈(zèng)活動(dòng)規(guī)則,準(zhǔn)確核對(duì)顧客購買熱飲的金額和數(shù)量,及時(shí)為顧客發(fā)放禮品。做好禮品發(fā)放記錄,確保禮品數(shù)量的準(zhǔn)確性和可追溯性。線上互動(dòng)管理實(shí)時(shí)關(guān)注線上互動(dòng)平臺(tái)的參與情況,及時(shí)回復(fù)顧客的留言和評(píng)論,與顧客進(jìn)行良好的互動(dòng)。統(tǒng)計(jì)線上互動(dòng)數(shù)據(jù),如參與人數(shù)、互動(dòng)形式、積分排名等,為活動(dòng)效果評(píng)估提供數(shù)據(jù)支持。根據(jù)互動(dòng)數(shù)據(jù),適時(shí)調(diào)整活動(dòng)策略,優(yōu)化互動(dòng)環(huán)節(jié),提高顧客參與度。顧客反饋收集在活動(dòng)期間,通過現(xiàn)場詢問、意見箱、在線問卷等方式收集顧客對(duì)活動(dòng)的反饋意見。認(rèn)真對(duì)待顧客的反饋,及時(shí)解決顧客遇到的問題和不滿,確保顧客滿意度。對(duì)顧客反饋進(jìn)行整理分析,總結(jié)活動(dòng)中的優(yōu)點(diǎn)和不足,為后續(xù)活動(dòng)改進(jìn)提供參考。3.活動(dòng)總結(jié)階段(活動(dòng)結(jié)束后一周)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)與分析收集活動(dòng)期間的銷售數(shù)據(jù)、線上互動(dòng)數(shù)據(jù)、顧客反饋數(shù)據(jù)等,進(jìn)行全面的統(tǒng)計(jì)和分析。對(duì)比活動(dòng)前后的熱飲銷售額、顧客流量、線上互動(dòng)參與度等指標(biāo),評(píng)估活動(dòng)效果。分析不同門店、不同時(shí)間段、不同活動(dòng)內(nèi)容的銷售情況和顧客反應(yīng),找出活動(dòng)中的亮點(diǎn)和問題。經(jīng)驗(yàn)總結(jié)與分享組織活動(dòng)團(tuán)隊(duì)召開總結(jié)會(huì)議,分享活動(dòng)執(zhí)行過程中的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)。根據(jù)數(shù)據(jù)分析結(jié)果,總結(jié)活動(dòng)成功的經(jīng)驗(yàn)和不足之處,提出改進(jìn)建議和措施。將活動(dòng)總結(jié)報(bào)告分享給相關(guān)部門和門店,為今后的活動(dòng)策劃和執(zhí)行提供參考。表彰與獎(jiǎng)勵(lì)對(duì)在活動(dòng)中表現(xiàn)優(yōu)秀的門店和員工進(jìn)行表彰和獎(jiǎng)勵(lì),如頒發(fā)榮譽(yù)證書、獎(jiǎng)金、禮品等。通過內(nèi)部通告、門店宣傳等方式,宣傳優(yōu)秀門店和員工的事跡,激勵(lì)全體員工積極參與活動(dòng)策劃和執(zhí)行,提高工作質(zhì)量和效率。八、活動(dòng)準(zhǔn)備1.物料準(zhǔn)備清單宣傳海報(bào):設(shè)計(jì)制作活動(dòng)主題海報(bào),尺寸為[具體尺寸,如80cm×120cm],數(shù)量根據(jù)門店數(shù)量確定,確保每個(gè)門店至少張貼[X]張,張貼在門店入口、點(diǎn)餐區(qū)、飲品展示區(qū)等顯眼位置。宣傳單頁:設(shè)計(jì)印刷活動(dòng)宣傳單頁,內(nèi)容包括活動(dòng)主題、優(yōu)惠信息、熱飲產(chǎn)品介紹等,尺寸為[具體尺寸,如A4],數(shù)量根據(jù)預(yù)計(jì)發(fā)放量準(zhǔn)備,確保每個(gè)門店有足夠的宣傳單頁用于向顧客發(fā)放。杯貼:定制帶有線上互動(dòng)二維碼的杯貼,尺寸要與熱飲杯蓋適配,數(shù)量根據(jù)熱飲預(yù)計(jì)銷售量準(zhǔn)備,確保活動(dòng)期間所有熱飲杯蓋上都能貼上杯貼。禮品:準(zhǔn)備肯德基限量版保溫杯、定制冬季毛毯、優(yōu)惠券等禮品,根據(jù)活動(dòng)買贈(zèng)規(guī)則確定禮品的數(shù)量和種類。保溫杯數(shù)量為[X]個(gè),毛毯數(shù)量為[X]條,優(yōu)惠券根據(jù)不同面額和使用規(guī)則準(zhǔn)備相應(yīng)數(shù)量。展示道具:如用于擺放禮品的展示架、用于展示熱飲套餐組合的模型等,確保道具的質(zhì)量和外觀符合肯德基品牌形象,數(shù)量根據(jù)門店實(shí)際需求準(zhǔn)備。線上互動(dòng)平臺(tái):搭建微信小程序或官方網(wǎng)站活動(dòng)頁面,確保平臺(tái)的穩(wěn)定性和兼容性。平臺(tái)功能包括熱飲口味評(píng)選、冬季熱飲創(chuàng)意分享、打卡贏積分、積分兌換獎(jiǎng)品等。提前進(jìn)行測(cè)試和優(yōu)化,確?;顒?dòng)期間平臺(tái)能夠正常運(yùn)行。2.人員安排活動(dòng)負(fù)責(zé)人:負(fù)責(zé)整個(gè)活動(dòng)的策劃、組織、協(xié)調(diào)和監(jiān)督工作,確?;顒?dòng)順利進(jìn)行。活動(dòng)負(fù)責(zé)人需要具備豐富的活動(dòng)策劃經(jīng)驗(yàn)和良好的溝通協(xié)調(diào)能力,能夠及時(shí)解決活動(dòng)執(zhí)行過程中出現(xiàn)的問題。門店員工:包括收銀員、服務(wù)員、值班經(jīng)理等。收銀員負(fù)責(zé)準(zhǔn)確錄入顧客點(diǎn)餐信息,確保優(yōu)惠活動(dòng)的正確執(zhí)行;服務(wù)員負(fù)責(zé)向顧客介紹活動(dòng)內(nèi)容,推薦熱飲套餐和優(yōu)惠活動(dòng),協(xié)助顧客參與線上互動(dòng);值班經(jīng)理負(fù)責(zé)現(xiàn)場管理和協(xié)調(diào),處理顧客投訴和突發(fā)情況,確保門店運(yùn)營秩序正常。線上互動(dòng)管理員:負(fù)責(zé)實(shí)時(shí)關(guān)注線上互動(dòng)平臺(tái)的參與情況,及時(shí)回復(fù)顧客的留言和評(píng)論,與顧客進(jìn)行良好的互動(dòng)。線上互動(dòng)管理員需要具備較強(qiáng)的文字表達(dá)能力和溝通能力,能夠及時(shí)處理顧客的反饋信息。3.宣傳推廣資源肯德基官方渠道:利用肯德基官方網(wǎng)站、微信公眾號(hào)、微博、抖音等社交媒體平臺(tái)發(fā)布活動(dòng)信息和海報(bào)。提前制定發(fā)布計(jì)劃,確定發(fā)布時(shí)間、內(nèi)容和形式。例如,在活動(dòng)前一周開始預(yù)熱,每天發(fā)布一條活動(dòng)相關(guān)的推文或短視頻,介紹活動(dòng)亮點(diǎn)和優(yōu)惠信息;活動(dòng)期間,實(shí)時(shí)更新活動(dòng)進(jìn)展情況,如線上互動(dòng)參與人數(shù)、熱門熱飲口味等;活動(dòng)結(jié)束后,發(fā)布活動(dòng)總結(jié)和感謝顧客參與的信息。外賣平臺(tái):與美團(tuán)、餓了么等外賣平臺(tái)合作,在平臺(tái)首頁、搜索結(jié)果頁、熱飲推薦頁面等位置展示活動(dòng)信息和海報(bào)。與外賣平臺(tái)溝通協(xié)商,爭取更多的曝光機(jī)會(huì)和流量支持。例如,設(shè)置活動(dòng)專屬頁面,展示熱飲套餐組合和優(yōu)惠活動(dòng),引導(dǎo)線上顧客下單購買。線下門店宣傳:利用門店的顯示屏、燈箱、櫥窗等進(jìn)行活動(dòng)宣傳。制作活動(dòng)宣傳視頻,在門店顯示屏上循環(huán)播放;在燈箱和櫥窗上張貼活動(dòng)海報(bào),吸引過往顧客的注意。同時(shí),在門店入口處安排員工向進(jìn)店顧客發(fā)放宣傳單頁,介紹活動(dòng)內(nèi)容。九、活動(dòng)預(yù)算1.物料費(fèi)用宣傳海報(bào)制作費(fèi)用:[X]元宣傳單頁印刷費(fèi)用:[X]元杯貼定制費(fèi)用:[X]元禮品費(fèi)用(保溫杯、毛毯、優(yōu)惠券等):[X]元展示道具費(fèi)用:[X]元線上互動(dòng)平臺(tái)搭建和維護(hù)費(fèi)用:[X]元物料費(fèi)用總計(jì):[X]元2.人員費(fèi)用活動(dòng)負(fù)責(zé)人加班補(bǔ)貼:[X]元門店員工培訓(xùn)費(fèi)用(包括培訓(xùn)資料、場地租賃等):[X]元人員費(fèi)用總計(jì):[X]元3.宣傳推廣費(fèi)用社交媒體平臺(tái)推廣費(fèi)用(廣告投放、互動(dòng)活動(dòng)獎(jiǎng)品等):[X]元外賣平臺(tái)合作費(fèi)用:[X]元線下門店宣傳物料制作費(fèi)用(如燈箱海報(bào)、視頻制作等):[X]元宣傳推廣費(fèi)用總計(jì):[X]元4.其他費(fèi)用活動(dòng)期間的水電費(fèi)、場地布置費(fèi)用等雜項(xiàng)開支:[X]元不可預(yù)見費(fèi)用:[X]元其他費(fèi)用總計(jì):[X]元活動(dòng)預(yù)算總計(jì):[X]元十、活動(dòng)效果評(píng)估1.銷售數(shù)據(jù)評(píng)估對(duì)比活動(dòng)期間與活動(dòng)前相同時(shí)間段的熱飲銷售額,計(jì)算銷售額增長率。評(píng)估活動(dòng)對(duì)熱飲銷售業(yè)績的提升效果。分析不同熱飲產(chǎn)品的銷售情況,了解哪些產(chǎn)品在活動(dòng)中更受歡迎,為后續(xù)產(chǎn)品調(diào)整和推廣提供參考。統(tǒng)計(jì)熱飲套餐的銷售占比,評(píng)估套餐優(yōu)惠活動(dòng)對(duì)顧客購買決策的影響。2.顧客流量評(píng)估通過門店客流量統(tǒng)計(jì)系統(tǒng),對(duì)比活動(dòng)期間與活動(dòng)前的顧客進(jìn)店人數(shù),評(píng)估活動(dòng)對(duì)門店人氣的提升作用。分析不同時(shí)間段的顧客流量變化,了解活動(dòng)在不同時(shí)段的吸引力,合理調(diào)整活動(dòng)策略和資源配置。3.線上互動(dòng)評(píng)估統(tǒng)計(jì)線上互動(dòng)平臺(tái)的參與人數(shù)、互動(dòng)次數(shù)、積分獲取情況等數(shù)據(jù),評(píng)估線上互動(dòng)活動(dòng)的參與度和效果。分析顧客參與互動(dòng)的形式和內(nèi)容,了解顧客的興趣點(diǎn)和需求,為優(yōu)化線上互動(dòng)環(huán)節(jié)提供依據(jù)。根據(jù)線上互動(dòng)數(shù)據(jù),評(píng)估線上互動(dòng)對(duì)線下銷售的帶動(dòng)作用,如通過積分兌換優(yōu)惠券的顧客購買轉(zhuǎn)化率等。4.顧客滿意度評(píng)估通過現(xiàn)場詢問、意見箱、在線問卷等方式收集顧客對(duì)活動(dòng)的反饋意見,包括對(duì)活動(dòng)內(nèi)容、優(yōu)惠政策、服務(wù)質(zhì)量等方面的評(píng)價(jià)。計(jì)算顧客滿意度得分,評(píng)估顧客對(duì)活動(dòng)的整體滿意度。顧客滿意度得分=(滿意顧客人數(shù)/總調(diào)查顧客人數(shù))×100%。分析顧客不滿意的原因和建議,及時(shí)改進(jìn)活動(dòng)中存在的問題,提高顧客滿意度。十一、注意事項(xiàng)1.確?;顒?dòng)宣傳內(nèi)容的準(zhǔn)確性和一致性,避免因信息錯(cuò)誤或不一致給顧客帶來困擾。2.活動(dòng)期間,加強(qiáng)門店的現(xiàn)場管理,

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