肯德基小吃活動(dòng)方案一、活動(dòng)主題“美味小吃，歡樂共享——肯德基小吃狂歡派對(duì)”二、活動(dòng)目的1.提升肯德基小吃的銷售額，增加小吃品類的市場(chǎng)占有率。2.通過有趣的活動(dòng)形式，吸引新老顧客關(guān)注，增強(qiáng)品牌粘性和顧客忠誠度。3.利用社交媒體等渠道擴(kuò)大活動(dòng)影響力，提升肯德基品牌知名度和美譽(yù)度。三、活動(dòng)時(shí)間[具體活動(dòng)時(shí)間段，例如：為期兩周，從[開始日期]至[結(jié)束日期]]四、活動(dòng)地點(diǎn)全國范圍內(nèi)的肯德基門店五、活動(dòng)對(duì)象廣大消費(fèi)者，包括家庭、學(xué)生、上班族等各類人群六、活動(dòng)內(nèi)容及流程（一）小吃套餐優(yōu)惠1.套餐組合推出多款特色小吃套餐，如“經(jīng)典小吃套餐”包含薯?xiàng)l、吮指原味雞、上校雞塊等；“辣味愛好者套餐”有香辣雞翅、辣腿堡、辣味薯?xiàng)l等。每個(gè)套餐都提供極具吸引力的價(jià)格，相比單點(diǎn)有一定幅度的優(yōu)惠。2.購買方式顧客可在店內(nèi)直接點(diǎn)餐購買小吃套餐，也可通過肯德基官方APP、小程序進(jìn)行線上購買，方便快捷。線上購買還可享受額外的積分獎(jiǎng)勵(lì)，積分可用于兌換禮品或下次消費(fèi)抵扣。（二）小吃新品試吃1.新品準(zhǔn)備研發(fā)并推出幾款全新口味的小吃，如泰式甜辣風(fēng)味雞翅、芝士爆漿薯?xiàng)l等。提前制作足夠數(shù)量的新品試吃裝，確保每個(gè)門店在活動(dòng)期間都能為顧客提供試吃服務(wù)。2.試吃時(shí)間及地點(diǎn)在活動(dòng)期間的特定時(shí)間段，在門店大堂設(shè)置試吃區(qū)域。例如，每天下午3點(diǎn)至5點(diǎn)，安排工作人員在試吃區(qū)為顧客提供新品試吃。工作人員要熱情邀請(qǐng)顧客品嘗，并介紹新品的特色和口味。3.互動(dòng)環(huán)節(jié)鼓勵(lì)顧客品嘗后分享對(duì)新品的感受和評(píng)價(jià)?？梢栽O(shè)置一個(gè)簡單的反饋表單，顧客填寫后投入抽獎(jiǎng)箱，有機(jī)會(huì)參與抽獎(jiǎng)贏取免費(fèi)小吃套餐或其他禮品。（三）小吃DIY活動(dòng)1.活動(dòng)形式在部分門店設(shè)置小吃DIY體驗(yàn)區(qū)，邀請(qǐng)顧客現(xiàn)場(chǎng)參與制作肯德基特色小吃。例如，教顧客自己動(dòng)手制作薯?xiàng)l，從切土豆、裹炸粉到放入炸鍋炸制，全程體驗(yàn)制作樂趣。2.活動(dòng)時(shí)間安排每天安排固定的幾個(gè)時(shí)間段進(jìn)行DIY活動(dòng)，如上午11點(diǎn)至12點(diǎn)，下午4點(diǎn)至5點(diǎn)。每個(gè)時(shí)間段限定參與人數(shù)，以保證活動(dòng)的有序進(jìn)行。3.材料準(zhǔn)備準(zhǔn)備充足的制作材料，如新鮮土豆、炸粉、食用油、一次性手套、圍裙等。確保材料的質(zhì)量和安全性，讓顧客放心參與制作。4.指導(dǎo)人員安排專業(yè)的工作人員作為指導(dǎo)老師，在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)為顧客提供詳細(xì)的制作指導(dǎo)和幫助。指導(dǎo)老師要具備豐富的經(jīng)驗(yàn)，能夠耐心解答顧客的問題，確保每個(gè)顧客都能成功制作出美味的小吃。5.成品分享顧客制作完成后，可以現(xiàn)場(chǎng)品嘗自己的勞動(dòng)成果，并將制作過程中的照片分享到社交媒體，帶上活動(dòng)指定話題和門店定位，即可獲得一份小禮品，如肯德基定制徽章或優(yōu)惠券。（四）小吃達(dá)人挑戰(zhàn)賽1.活動(dòng)規(guī)則在社交媒體平臺(tái)（如微信視頻號(hào)、抖音、微博等）發(fā)起“肯德基小吃達(dá)人挑戰(zhàn)賽”。參與者需拍攝自己品嘗肯德基小吃的創(chuàng)意視頻，展示獨(dú)特的吃法、表情或與小吃相關(guān)的有趣故事等。視頻內(nèi)容要突出肯德基小吃的美味和特色，并使用活動(dòng)指定的背景音樂和話題標(biāo)簽。2.評(píng)選方式活動(dòng)結(jié)束后，根據(jù)視頻的點(diǎn)贊數(shù)、評(píng)論數(shù)、轉(zhuǎn)發(fā)數(shù)等綜合數(shù)據(jù)評(píng)選出一、二、三等獎(jiǎng)及優(yōu)秀獎(jiǎng)若干名。3.獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置一等獎(jiǎng)：獲得價(jià)值[X]元的肯德基禮品卡及一年的免費(fèi)小吃套餐（每月一份）。二等獎(jiǎng)：獲得價(jià)值[X]元的肯德基禮品卡及半年的免費(fèi)小吃套餐（每季度兩份）。三等獎(jiǎng)：獲得價(jià)值[X]元的肯德基禮品卡及三個(gè)月的免費(fèi)小吃套餐（每月一份）。優(yōu)秀獎(jiǎng)：獲得肯德基定制小吃周邊產(chǎn)品，如小吃造型的鑰匙鏈、手機(jī)支架等，并可享受下次購買小吃的優(yōu)惠券。4.宣傳推廣在活動(dòng)開始前，通過肯德基官方社交媒體賬號(hào)發(fā)布挑戰(zhàn)賽的活動(dòng)規(guī)則和獎(jiǎng)品信息，吸引用戶關(guān)注?；顒?dòng)期間，持續(xù)跟蹤參與者的視頻，及時(shí)給予鼓勵(lì)和互動(dòng)，提高活動(dòng)的熱度。（五）主題門店布置1.布置風(fēng)格選擇部分門店作為活動(dòng)主題門店，以小吃為主題進(jìn)行店內(nèi)布置。店內(nèi)懸掛小吃元素的裝飾畫、氣球、彩帶等，營造歡樂、熱鬧的氛圍。在點(diǎn)餐區(qū)、用餐區(qū)設(shè)置小吃展示架，展示各種小吃套餐和新品，吸引顧客的注意力。2.主題活動(dòng)標(biāo)識(shí)在門店顯著位置張貼活動(dòng)海報(bào)、擺放活動(dòng)宣傳單頁，突出活動(dòng)的主題、內(nèi)容和優(yōu)惠信息。設(shè)置專門的活動(dòng)咨詢臺(tái)，為顧客解答疑問，提供活動(dòng)相關(guān)幫助。七、活動(dòng)準(zhǔn)備（一）人員安排1.活動(dòng)策劃團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)活動(dòng)的整體策劃、方案制定、活動(dòng)執(zhí)行監(jiān)督等工作。團(tuán)隊(duì)成員包括活動(dòng)策劃專家、市場(chǎng)推廣人員、數(shù)據(jù)分析人員等，確?；顒?dòng)從策劃到實(shí)施的各個(gè)環(huán)節(jié)都能順利進(jìn)行。2.門店工作人員收銀員：熟悉活動(dòng)套餐內(nèi)容和價(jià)格，準(zhǔn)確快速地為顧客點(diǎn)餐收款，解答顧客關(guān)于套餐購買的疑問。服務(wù)員：熱情接待顧客，引導(dǎo)顧客至試吃區(qū)、DIY體驗(yàn)區(qū)等活動(dòng)區(qū)域，協(xié)助顧客參與活動(dòng)，及時(shí)清理活動(dòng)區(qū)域衛(wèi)生，保持環(huán)境整潔。廚房工作人員：熟練掌握小吃制作流程和標(biāo)準(zhǔn)，確保新品試吃裝和DIY活動(dòng)所需材料的及時(shí)供應(yīng)，保證小吃制作的質(zhì)量和速度?；顒?dòng)引導(dǎo)員：在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)負(fù)責(zé)引導(dǎo)顧客參與活動(dòng)，維持活動(dòng)秩序，解答顧客關(guān)于活動(dòng)規(guī)則、獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置等方面的問題。（二）物料準(zhǔn)備1.宣傳物料活動(dòng)海報(bào)：設(shè)計(jì)制作不同尺寸的活動(dòng)海報(bào)，包括大海報(bào)、桌貼海報(bào)、立牌海報(bào)等。大海報(bào)張貼在門店外顯眼位置，桌貼海報(bào)放置在點(diǎn)餐臺(tái)、餐桌等位置，立牌海報(bào)擺放在門店入口處，吸引顧客目光。海報(bào)內(nèi)容要突出活動(dòng)主題、優(yōu)惠信息、活動(dòng)時(shí)間等關(guān)鍵內(nèi)容，設(shè)計(jì)風(fēng)格要簡潔明了、色彩鮮艷，具有吸引力。宣傳單頁：制作活動(dòng)宣傳單頁，內(nèi)容涵蓋活動(dòng)概述、小吃套餐介紹、新品試吃信息、DIY活動(dòng)詳情、小吃達(dá)人挑戰(zhàn)賽規(guī)則及獎(jiǎng)品等。宣傳單頁要雙面印刷，紙張質(zhì)量要好，設(shè)計(jì)排版要合理，方便顧客攜帶和閱讀。線上宣傳素材：準(zhǔn)備好用于社交媒體平臺(tái)宣傳的圖片、視頻等素材。圖片包括活動(dòng)海報(bào)、小吃套餐圖片、新品圖片、DIY活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)圖片等，視頻包括小吃制作過程視頻、活動(dòng)精彩瞬間視頻等。素材要制作精美，符合社交媒體平臺(tái)的傳播要求，能夠吸引用戶的關(guān)注和分享。2.活動(dòng)道具試吃裝：按照新品的口味和預(yù)計(jì)試吃人數(shù)，準(zhǔn)備足夠數(shù)量的新品試吃裝。試吃裝的包裝要精美，標(biāo)注新品名稱、口味特點(diǎn)等信息，讓顧客一目了然。DIY材料：采購充足的DIY活動(dòng)所需材料，如新鮮土豆、炸粉、食用油、一次性手套、圍裙、制作工具（刀具、案板等）、包裝材料（食品袋、包裝盒等）。材料要保證質(zhì)量安全，符合食品制作標(biāo)準(zhǔn)。抽獎(jiǎng)箱及獎(jiǎng)品：準(zhǔn)備多個(gè)抽獎(jiǎng)箱，用于收集顧客對(duì)新品試吃的反饋表單。獎(jiǎng)品包括免費(fèi)小吃套餐、肯德基禮品卡、定制小吃周邊產(chǎn)品等。獎(jiǎng)品要根據(jù)獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置進(jìn)行分類整理，確保在抽獎(jiǎng)時(shí)能夠快速準(zhǔn)確地發(fā)放?；顒?dòng)裝飾物品：購買氣球、彩帶、裝飾畫、小吃展示架等活動(dòng)裝飾物品，用于主題門店的布置。裝飾物品的風(fēng)格要與活動(dòng)主題相契合，營造出歡樂、熱鬧的氛圍。（三）培訓(xùn)準(zhǔn)備1.門店工作人員培訓(xùn)活動(dòng)前培訓(xùn)：在活動(dòng)開始前一周內(nèi)，組織門店工作人員進(jìn)行活動(dòng)培訓(xùn)。培訓(xùn)內(nèi)容包括活動(dòng)方案詳細(xì)解讀、小吃套餐介紹、新品特點(diǎn)及制作方法、活動(dòng)流程及規(guī)則、服務(wù)禮儀等。通過現(xiàn)場(chǎng)講解、實(shí)際操作演示等方式，確保工作人員熟悉活動(dòng)內(nèi)容和要求，能夠?yàn)轭櫩吞峁I(yè)、熱情的服務(wù)。模擬演練：安排一次模擬活動(dòng)演練，讓工作人員在模擬場(chǎng)景中進(jìn)行實(shí)際操作，如點(diǎn)餐、引導(dǎo)顧客參與活動(dòng)、處理突發(fā)情況等。通過模擬演練，發(fā)現(xiàn)問題并及時(shí)進(jìn)行調(diào)整和改進(jìn)，提高工作人員的實(shí)際操作能力和應(yīng)對(duì)突發(fā)事件的能力。2.活動(dòng)引導(dǎo)員培訓(xùn)專業(yè)培訓(xùn)：對(duì)活動(dòng)引導(dǎo)員進(jìn)行專門的培訓(xùn)，使其熟悉活動(dòng)的各個(gè)環(huán)節(jié)和規(guī)則，能夠準(zhǔn)確、清晰地為顧客解答疑問。培訓(xùn)內(nèi)容包括活動(dòng)流程、獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置、互動(dòng)環(huán)節(jié)引導(dǎo)技巧、顧客心理分析等，提高引導(dǎo)員的專業(yè)素養(yǎng)和服務(wù)水平。溝通技巧培訓(xùn)：注重引導(dǎo)員溝通技巧的培訓(xùn)，使其能夠與顧客建立良好的互動(dòng)關(guān)系。通過角色扮演、案例分析等方式，讓引導(dǎo)員掌握如何用熱情、親切的語言與顧客交流，如何引導(dǎo)顧客積極參與活動(dòng)，如何處理顧客的不滿和投訴等。（四）線上準(zhǔn)備1.官方渠道宣傳肯德基官方APP和小程序：在APP和小程序首頁設(shè)置活動(dòng)專題頁面，展示活動(dòng)海報(bào)、套餐詳情、活動(dòng)規(guī)則等信息。推送活動(dòng)通知消息給注冊(cè)會(huì)員，提醒會(huì)員關(guān)注活動(dòng)并參與。社交媒體平臺(tái)：提前在肯德基官方微信公眾號(hào)、微博、抖音等社交媒體平臺(tái)發(fā)布活動(dòng)預(yù)告信息，包括活動(dòng)主題、時(shí)間、內(nèi)容、獎(jiǎng)品等，吸引用戶關(guān)注?；顒?dòng)期間，持續(xù)發(fā)布活動(dòng)進(jìn)展情況、精彩瞬間、顧客參與反饋等內(nèi)容，保持活動(dòng)的熱度和話題性。2.線上互動(dòng)建立活動(dòng)話題：在社交媒體平臺(tái)上建立活動(dòng)專屬話題，如肯德基小吃狂歡派對(duì)。鼓勵(lì)顧客在發(fā)布與活動(dòng)相關(guān)的內(nèi)容時(shí)帶上該話題，方便活動(dòng)組織者收集和整理用戶信息，同時(shí)也能擴(kuò)大活動(dòng)的傳播范圍。開展線上互動(dòng)活動(dòng)：在社交媒體平臺(tái)上發(fā)起一些線上互動(dòng)活動(dòng)，如問答抽獎(jiǎng)、評(píng)論集贊等。例如，提出一個(gè)與肯德基小吃相關(guān)的問題，讓用戶在評(píng)論區(qū)回答，抽取回答正確的用戶獲得獎(jiǎng)品；或者設(shè)置集贊任務(wù)，用戶在規(guī)定時(shí)間內(nèi)集滿一定數(shù)量的贊，即可獲得優(yōu)惠券等獎(jiǎng)勵(lì)。通過線上互動(dòng)活動(dòng)，增加用戶的參與度和粘性。八、活動(dòng)執(zhí)行與監(jiān)控（一）活動(dòng)執(zhí)行1.按照活動(dòng)方案和準(zhǔn)備工作的要求，各門店在活動(dòng)開始前完成各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，包括人員培訓(xùn)、物料布置、設(shè)備調(diào)試等。確保活動(dòng)能夠按時(shí)、順利啟動(dòng)。2.在活動(dòng)期間，嚴(yán)格按照活動(dòng)流程和規(guī)則執(zhí)行各項(xiàng)活動(dòng)內(nèi)容。工作人員要熱情、專業(yè)地為顧客服務(wù)，積極引導(dǎo)顧客參與活動(dòng)，如品嘗新品、DIY制作、拍攝挑戰(zhàn)賽視頻等。3.加強(qiáng)對(duì)活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)的管理，保持活動(dòng)區(qū)域的整潔和秩序。及時(shí)清理垃圾，維護(hù)設(shè)備的正常運(yùn)行，確保顧客能夠在舒適、安全的環(huán)境中參與活動(dòng)。（二）活動(dòng)監(jiān)控1.安排專人負(fù)責(zé)活動(dòng)監(jiān)控工作，通過多種方式對(duì)活動(dòng)進(jìn)行實(shí)時(shí)跟蹤和評(píng)估。數(shù)據(jù)監(jiān)控：利用數(shù)據(jù)分析工具，實(shí)時(shí)監(jiān)控線上線下的銷售數(shù)據(jù)、顧客參與活動(dòng)的數(shù)據(jù)等。分析活動(dòng)對(duì)銷售額、顧客流量、品牌關(guān)注度等方面的影響，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題并調(diào)整活動(dòng)策略?，F(xiàn)場(chǎng)觀察：活動(dòng)監(jiān)控人員要定期到各門店進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)觀察，檢查活動(dòng)執(zhí)行情況、工作人員服務(wù)質(zhì)量、顧客反饋等。及時(shí)發(fā)現(xiàn)并解決現(xiàn)場(chǎng)出現(xiàn)的問題，確保活動(dòng)的順利進(jìn)行。顧客反饋收集：通過設(shè)置意見箱、在線調(diào)查問卷、現(xiàn)場(chǎng)詢問等方式，廣泛收集顧客對(duì)活動(dòng)的反饋意見。了解顧客對(duì)活動(dòng)內(nèi)容、優(yōu)惠力度、服務(wù)質(zhì)量等方面的滿意度，以及對(duì)活動(dòng)的建議和改進(jìn)方向。九、活動(dòng)預(yù)算活動(dòng)預(yù)算主要包括以下幾個(gè)方面：1.宣傳物料制作費(fèi)用：[X]元，包括活動(dòng)海報(bào)、宣傳單頁、線上宣傳素材等的設(shè)計(jì)制作費(fèi)用。2.活動(dòng)道具采購費(fèi)用：[X]元，如試吃裝、DIY材料、抽獎(jiǎng)箱及獎(jiǎng)品、活動(dòng)裝飾物品等的采購費(fèi)用。3.人員培訓(xùn)費(fèi)用：[X]元，包括門店工作人員培訓(xùn)、活動(dòng)引導(dǎo)員培訓(xùn)等的培訓(xùn)費(fèi)用，如培訓(xùn)講師費(fèi)用、培訓(xùn)場(chǎng)地租賃費(fèi)用等。4.線上推廣費(fèi)用：[X]元，用于社交媒體平臺(tái)廣告投放、線上互動(dòng)活動(dòng)獎(jiǎng)品等費(fèi)用。5.主題門店布置費(fèi)用：[X]元，包括裝飾畫、氣球、彩帶、小吃展示架等布置物品的采購和安裝費(fèi)用。6.其他費(fèi)用：[X]元，如活動(dòng)期間可能出現(xiàn)的臨時(shí)費(fèi)用、不可預(yù)見費(fèi)用等?？傤A(yù)算：[X]元十、活動(dòng)效果評(píng)估1.銷售數(shù)據(jù)分析活動(dòng)結(jié)束后，對(duì)比活動(dòng)期間與活動(dòng)前的小吃銷售額、銷售量等數(shù)據(jù)，評(píng)估活動(dòng)對(duì)小吃銷售業(yè)績的提升效果。分析不同門店、不同時(shí)間段的銷售數(shù)據(jù)，找出銷售增長的亮點(diǎn)和不足之處，為今后的活動(dòng)策劃提供參考。2.顧客參與度分析統(tǒng)計(jì)參與活動(dòng)的顧客人數(shù)、參與各項(xiàng)活動(dòng)的人數(shù)（如新品試吃人數(shù)、DIY活動(dòng)參與人數(shù)、小吃達(dá)人挑戰(zhàn)賽參與人數(shù)等），評(píng)估活動(dòng)的吸引力和顧客參與度。通過分析顧客參與活動(dòng)的行為數(shù)據(jù)，了解顧客的興趣點(diǎn)和需求，為優(yōu)化活動(dòng)內(nèi)容提供依據(jù)。3.顧客反饋收集與分析對(duì)活動(dòng)期間收集到的顧客反饋意見進(jìn)行整理和分析，了解顧客對(duì)活動(dòng)的滿意度和改進(jìn)建議。通過問卷調(diào)查、在線評(píng)論、現(xiàn)場(chǎng)訪談等方式，全面收集顧客的反饋信息，評(píng)估活動(dòng)在顧客體驗(yàn)方面的表現(xiàn)，以便在今后的活動(dòng)中加以改進(jìn)。4.品牌影響力評(píng)估通過社交媒體平臺(tái)的數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)，分析活動(dòng)在品牌知名度、美譽(yù)度提升方面的效果。觀察活動(dòng)相關(guān)話題的熱度、曝光量、互動(dòng)量等指標(biāo)，評(píng)估活動(dòng)對(duì)品牌傳播的貢獻(xiàn)。同時(shí)，收集媒體報(bào)道、用戶口碑等方面的信息，綜合評(píng)估活動(dòng)對(duì)品牌形象的影響。十一、注意事項(xiàng)1.確保食品安全在小吃制作過程中，嚴(yán)格遵守食品安全標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)范。對(duì)制作材料進(jìn)行嚴(yán)格篩選和檢驗(yàn)，保證食品的質(zhì)量和安全。工作人員要佩戴口罩、手套等防護(hù)用品，保持制作環(huán)境的清潔衛(wèi)生。2.人員服務(wù)培訓(xùn)加強(qiáng)對(duì)工作人員的服務(wù)培訓(xùn)，提高服務(wù)意識(shí)和專業(yè)水平。工作人員要熱情、耐心地為顧客服務(wù)，及時(shí)解答