壓力鍋產(chǎn)品生產(chǎn)許可實(shí)施細(xì)則

國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局

二七年十一月

目錄

1總則…...................................................................(3)

2工作機(jī)構(gòu)…...............................................................(3)

3生產(chǎn)許可程序….........................................................(5)

3.1申請(qǐng)和受理.........................................................(5)

3.2試生產(chǎn)..............................................................(6)

3.3實(shí)地核查...........................................................(6)

3.4產(chǎn)品抽樣與檢驗(yàn)….................................................(7)

3.5審定和發(fā)證…......................................................(7)

4審查要求.................................................................(8)

4.1基本生產(chǎn)流程和關(guān)鍵工藝控制…....................................(8)

4.1.1壓力鍋基本生產(chǎn)流程.............................................

(8)

4.1.2壓力鍋關(guān)鍵工藝控制...............................................(8)

4.2企業(yè)必備的生產(chǎn)設(shè)備和檢測(cè)設(shè)備…....................................(8)

4.2.1企業(yè)必備的生產(chǎn)設(shè)備..............................................(8)

4.2.2企業(yè)必備的檢測(cè)設(shè)備..............................................(9)

4.3壓力鍋產(chǎn)品生產(chǎn)許可企業(yè)實(shí)地核查辦法................................

(10)

4.4壓力鍋產(chǎn)品生產(chǎn)許可檢驗(yàn)規(guī)則........................................

(10)

4.4.1壓力鍋產(chǎn)品生產(chǎn)許可抽樣方法.....................................

(10)

4.4.2檢驗(yàn)項(xiàng)目及判定標(biāo)準(zhǔn)…............................................(10)

5生產(chǎn)許可證書(shū)..........................................................(16)

6生產(chǎn)許可標(biāo)志和編號(hào)…....................................................(18)

7集團(tuán)公司的生產(chǎn)許可…....................................................(18)

8監(jiān)督檢查................................................................(19)

9違法處理................................................................(20)

10收費(fèi)....................................................................(20)

11工作人員守則............................................................(20)

12對(duì)許可工作的監(jiān)督…...................................................(21)

13附則….................................................................(21)

附件壓力鍋產(chǎn)品生產(chǎn)許可企業(yè)實(shí)地核查辦法.................................(22)

郵政編碼:110032

聯(lián)系人：畢智濤

聯(lián)系電話/p>

傳真電話/p>

2.4國(guó)家質(zhì)檢總局指定的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)壓力鍋產(chǎn)品生產(chǎn)許可發(fā)證檢驗(yàn)、與企業(yè)的檢驗(yàn)?zāi)芰Ρ葘?duì)

工作。

壓力鍋產(chǎn)品生產(chǎn)許可檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)

國(guó)家日用金屬制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心（沈陽(yáng)）

地址：遼寧省沈陽(yáng)市皇姑區(qū)寧山東路7號(hào)

郵政編碼:110032

聯(lián)系人：李陽(yáng)

聯(lián)系電話/p>

傳真電話/p>

國(guó)家日用金屬制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心（成都）

地址：四川省成都市東門(mén)街2號(hào)

郵政編碼：610031

聯(lián)系人：李永全

聯(lián)系電話：028-86G9022G

傳真電話/p>

2.5各省、自治區(qū)、直轄市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局（以下簡(jiǎn)稱(chēng)省級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局）負(fù)責(zé)本行政區(qū)域內(nèi)壓

力鍋產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)許可申請(qǐng)的受理。

2.6縣級(jí)以上質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局負(fù)責(zé)本行政區(qū)域內(nèi)壓力鍋產(chǎn)品生產(chǎn)許可的監(jiān)督檢查工作。

3生產(chǎn)許可程序

3.1申請(qǐng)和受理

3.1.1申請(qǐng)生產(chǎn)壓力鍋產(chǎn)品的企業(yè)應(yīng)當(dāng)具備以下條件：

3.1.1.1有營(yíng)業(yè)執(zhí)照。營(yíng)'也執(zhí)照的經(jīng)營(yíng)范圍應(yīng)當(dāng)覆蓋所申請(qǐng)生產(chǎn)或加工的產(chǎn)品；

3.1.1.2有與所申請(qǐng)生產(chǎn)的產(chǎn)品相適應(yīng)的專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員；

3.1.1.3有與所申請(qǐng)生產(chǎn)的產(chǎn)品相適應(yīng)的生產(chǎn)條件和檢驗(yàn)手段；

3.1.1.4有與所申請(qǐng)生產(chǎn)的產(chǎn)品相適應(yīng)的技術(shù)文件和工藝文件；

3.1.1.5具有健全有效的企業(yè)質(zhì)量管理制度和產(chǎn)品質(zhì)量責(zé)任制度；

3.1.1.6產(chǎn)品質(zhì)量符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)以及保障人體健康和人身、財(cái)產(chǎn)安全的要求；

3.1.1.7法律、行政法規(guī)有其他規(guī)定的，還應(yīng)當(dāng)符合其規(guī)定。

3.1.2企業(yè)申請(qǐng)辦理生產(chǎn)許可證，應(yīng)當(dāng)向其所在地省級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局食品處提交以下申請(qǐng)材

料（除特別規(guī)定外，均為一式三份，省級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局存一份，審查機(jī)構(gòu)存一份，審查中心存一

份）：

3.1.2.1《食品用包裝、容器、工具等制品生產(chǎn)許可申請(qǐng)書(shū)》；

3.1.2.2營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件（企業(yè)申請(qǐng)時(shí)需攜帶原件）；

3.1.2.3企業(yè)生產(chǎn)使用的原輔材料符合國(guó)家法律法規(guī)及強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定、安全衛(wèi)生要求的《企

業(yè)自我聲明》；

3.1.2.4企業(yè)生產(chǎn)管理制度清單；

3.1.2.5產(chǎn)品使用說(shuō)明書(shū)或產(chǎn)品標(biāo)簽；

產(chǎn)品使用說(shuō)明書(shū)或產(chǎn)品標(biāo)簽的內(nèi)容應(yīng)包括產(chǎn)品使用方法、使用注意事項(xiàng)、用途、產(chǎn)品使用環(huán)境、

使用溫度、使用的原輔材料類(lèi)型等文字、圖示及警示內(nèi)容；

3.1.2.6產(chǎn)品型式檢驗(yàn)報(bào)告（也可在企業(yè)實(shí)地核查時(shí)提交）；

3.1.2.7法律法規(guī)規(guī)定需要提交的其他材料。

3.1.3申請(qǐng)受理

3.1.3.1省級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局收到企業(yè)申請(qǐng)后，對(duì)申請(qǐng)材料的完整性和真實(shí)性進(jìn)行審查。經(jīng)審

查，申請(qǐng)材料符合要求的，應(yīng)當(dāng)受理申請(qǐng)，并自收到申請(qǐng)材料之日起5日內(nèi)向企業(yè)發(fā)出《行政許可

申請(qǐng)受理決定書(shū)》；申請(qǐng)材料不符合要求且可通過(guò)補(bǔ)正達(dá)到要求的，應(yīng)當(dāng)一次性告知企業(yè)需要補(bǔ)正的內(nèi)容,

并「當(dāng)場(chǎng)或者在5日內(nèi)向企業(yè)發(fā)出《行政許可申請(qǐng)材料補(bǔ)正告知書(shū)》。逾期未告知企業(yè)的，視為受理申

請(qǐng)。

對(duì)申請(qǐng)材料不符合《行政許可法》和《工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證管理?xiàng)l例》要求的，不予受理申請(qǐng):，

并應(yīng)當(dāng)自收到申請(qǐng)或補(bǔ)正申請(qǐng)材料之日起5日內(nèi)向企業(yè)發(fā)出《行政許可申請(qǐng)不予受理決定書(shū)》。

3.1.3.2省級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局受理申請(qǐng)后，應(yīng)當(dāng)自收到申請(qǐng)材料之口起5口內(nèi)將全部申請(qǐng)材料

寄（送）審查機(jī)構(gòu)。

3.2試生產(chǎn)

3.2.1申請(qǐng)企業(yè)自收到《行政許可申請(qǐng)受理決定書(shū)》之日起，可以對(duì)申請(qǐng)取證的產(chǎn)品組織小批

量試生產(chǎn)。

3.2.2企業(yè)試生產(chǎn)的產(chǎn)品，必須經(jīng)國(guó)家質(zhì)檢總局指定的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)依據(jù)相應(yīng)的產(chǎn)品審查細(xì)則的規(guī)

定批批檢驗(yàn)。檢驗(yàn)合格的，應(yīng)當(dāng)在包裝或者說(shuō)明書(shū)上標(biāo)明“試制品”后，方可銷(xiāo)售。

3.2.3國(guó)家質(zhì)檢總同做出不予行政許可決定的，企業(yè)應(yīng)當(dāng)自收到《不予行政許可決定司》之口

起停止試生產(chǎn)。

33實(shí)地核查

3.3.1審查機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)于收到省級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局寄（送）的企業(yè)申請(qǐng)材料之H起15FI內(nèi)，制定

企業(yè)實(shí)地核查計(jì)劃，組織審查組對(duì)企業(yè)進(jìn)行實(shí)地核查。

3.3.2審查組一般由2至4名審查員組成，旦不得全部來(lái)自同一單位。其中，必須包括熟悉相關(guān)

產(chǎn)品生產(chǎn)、檢驗(yàn)的專(zhuān)業(yè)人員。省級(jí)質(zhì)量監(jiān)督局派一名觀察員參與審杳工作。

審查機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)填寫(xiě)《企業(yè)實(shí)地核查通知書(shū)》，在實(shí)地核查5日前通知企業(yè)。企業(yè)應(yīng)當(dāng)配合審查人員

的工作。

3.3.3審查組應(yīng)當(dāng)按照《壓力鍋產(chǎn)品生產(chǎn)許可企業(yè)實(shí)地核查辦法》（見(jiàn)4.3）進(jìn)行實(shí)地核查，并

如實(shí)填寫(xiě)《企業(yè)實(shí)地核查記錄》，企業(yè)負(fù)責(zé)人應(yīng)當(dāng)在《企業(yè)實(shí)地核查記錄》上簽字認(rèn)可。企業(yè)實(shí)地核查時(shí)

間一般為1-3天，審查組對(duì)實(shí)地核查結(jié)果負(fù)責(zé)，并實(shí)行組長(zhǎng)負(fù)責(zé)制。

3.3.4審查組應(yīng)當(dāng)在完成實(shí)地核查工作后3日內(nèi)向?qū)彶闄C(jī)構(gòu)提交《企業(yè)實(shí)地核查報(bào)告》。

3.3.5審查機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)自受理企業(yè)申請(qǐng)之口起30口內(nèi)，完成對(duì)企業(yè)的實(shí)地核查和抽封樣品工作，

并向企業(yè)發(fā)出《企業(yè)實(shí)地核查結(jié)果通知書(shū)》，同時(shí)告知省級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局。

3.3.6企業(yè)實(shí)地核查不合珞的判為企業(yè)審查不合格，不再進(jìn)行產(chǎn)品抽樣檢驗(yàn)，審杳工作終止。

由審查機(jī)構(gòu)書(shū)面上報(bào)國(guó)家質(zhì)檢總局，并由國(guó)家質(zhì)檢總局向企業(yè)發(fā)出《不予行政許可決定書(shū)》。

3.3.7審查機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)自省級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局食品生產(chǎn)監(jiān)管部門(mén)受理企業(yè)申請(qǐng)之口起30日內(nèi)，完

成對(duì)企業(yè)實(shí)地核查和抽封樣品。

3.3.8對(duì)于省級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局已經(jīng)受理申請(qǐng)的企業(yè)，應(yīng)當(dāng)積極配合實(shí)地核查工作，如無(wú)正當(dāng)

理由拒絕實(shí)地核查的，按企業(yè)審查不合格處理。

3.4產(chǎn)品抽樣與檢驗(yàn)

3.4.1企業(yè)實(shí)地核查合格的，審查組應(yīng)當(dāng)根據(jù)《壓力鍋產(chǎn)品生產(chǎn)許可抽樣方法》（見(jiàn)4.4.1）抽

封樣品，填寫(xiě)《生產(chǎn)許可發(fā)證檢驗(yàn)抽樣單》一式四份，告知企業(yè)所有承擔(dān)產(chǎn)品檢驗(yàn)任務(wù)的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)

名單和聯(lián)系方式，由企業(yè)自主選擇，并告知企業(yè)在封存樣品之日起7日內(nèi)送（寄）達(dá)檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行

檢驗(yàn)。

3.4.2檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)在收到企葉樣品之日起30個(gè)T作F1內(nèi)完成檢驗(yàn)T作.并出具《檢蛤報(bào)告》

一式三份（審查機(jī)構(gòu)、企業(yè)、審杳中心各一份）。產(chǎn)品檢驗(yàn)時(shí)間不計(jì)入本實(shí)施細(xì)則規(guī)定的期限。

3.4.3企業(yè)應(yīng)當(dāng)積極配合產(chǎn)品抽封樣品和檢驗(yàn)工作，如無(wú)正當(dāng)理由拒絕產(chǎn)品抽封樣品和檢驗(yàn)的，

按企業(yè)審查不合格處理。

3.4.4企業(yè)產(chǎn)品檢驗(yàn)不合珞的，判為企業(yè)審查不合格，由審查機(jī)構(gòu)書(shū)面上報(bào)國(guó)家質(zhì)檢總局，并

由國(guó)家質(zhì)檢總局向企業(yè)發(fā)出《不予行政許可決定書(shū)》。

3.5審定和發(fā)證

3.5.1審查機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)按照有關(guān)規(guī)定對(duì)企業(yè)的申請(qǐng)書(shū)及申請(qǐng)材料、營(yíng)業(yè)執(zhí)照、《企業(yè)實(shí)地核查記錄》、

《企業(yè)實(shí)地核查報(bào)告》和《檢驗(yàn)報(bào)告》等材料進(jìn)行匯總和審核。

3.5.2審查機(jī)構(gòu)根據(jù)每家企業(yè)所有上報(bào)材料的燈核結(jié)果填寫(xiě)《審查意見(jiàn)書(shū)》.

3.5.3審查機(jī)構(gòu)將同批企業(yè)材料匯總復(fù)核的結(jié)果填寫(xiě)《審查報(bào)告書(shū)》。審查機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)自受理申請(qǐng)

之日起40個(gè)工作日（不包括產(chǎn)品檢驗(yàn)時(shí)間）內(nèi)將《審查報(bào)告書(shū)》、《審查意見(jiàn)書(shū)》、《食品用包裝、容

器、工具等制品生產(chǎn)許可申請(qǐng)書(shū)》、《企業(yè)實(shí)地核查報(bào)告》、《檢驗(yàn)報(bào)告》原件及營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件各一份報(bào)送

審查中心。

審查機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)將企業(yè)的申請(qǐng)書(shū)及申請(qǐng)材料、《企業(yè)實(shí)地核查記錄》、《企業(yè)實(shí)地核查報(bào)告》和《檢驗(yàn)

報(bào)告》等原始材料存檔備查，保存期限為3年。

3.5.4審查中心自受理申請(qǐng)之日起50個(gè)工作日（不包括產(chǎn)品檢驗(yàn)時(shí)間）內(nèi)完成對(duì)上報(bào)材料的審

查，報(bào)國(guó)家質(zhì)檢總局審批。

3.5.5國(guó)家質(zhì)檢總同應(yīng)當(dāng)自受理申請(qǐng)之口起GO個(gè)工作口（不包括產(chǎn)品檢驗(yàn)時(shí)間）內(nèi)做出是否準(zhǔn)

予生產(chǎn)的決定，準(zhǔn)予生產(chǎn)的，應(yīng)當(dāng)自做出準(zhǔn)予生產(chǎn)的決定之口起10個(gè)工作口內(nèi)向企業(yè)發(fā)放《生產(chǎn)許可

證書(shū)》正、副本：不準(zhǔn)予生產(chǎn)的，應(yīng)當(dāng)自做出不準(zhǔn)予生產(chǎn)決定之日起10個(gè)工作H內(nèi)向企業(yè)發(fā)出《不予行

政許可決定書(shū)》。

3.5.6國(guó)家質(zhì)檢總局統(tǒng)一以公告、網(wǎng)絡(luò)（http://）方式向社會(huì)公布獲證企業(yè)名錄。

4審查要求

4.1基本生產(chǎn)流程和關(guān)鍵工藝控制

4.1.1壓力鍋基本生產(chǎn)流程

申證企業(yè)應(yīng)制定生產(chǎn)流程，并制訂相應(yīng)的程序文件.

不銹鋼壓力鍋生產(chǎn)流程（例旋合式壓力鍋）：

鍋蓋：

鍋身:

鋁壓力鍋生產(chǎn)流程（例旋合式壓力鍋）：

鍋蓋：

平整、潴由—?沖壓>切口及彎牙*沖孔,嫡姆里卜?沖揶座fiT搬羽硒蝴

鍋身:

>J汨嘀標(biāo)?包裝

安裝手柄及配件

平整、涂油

…立可追溯性記錄。

（1）鍋身拉伸的過(guò)程控制;

（2）鍋蓋雪牙的過(guò)程控制；

（3）表面處理工藝參數(shù)的控制；

（4）復(fù)合底加工工藝參數(shù)的控制；

（5）結(jié)構(gòu)配件安裝工藝過(guò)程控制。

4.2企業(yè)必備的生產(chǎn)設(shè)備和檢測(cè)設(shè)備

4.2.1企業(yè)必備的生產(chǎn)設(shè)備

壓力鍋產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)必備的生產(chǎn)設(shè)備見(jiàn)表2o

表2壓力鍋產(chǎn)品必備的生產(chǎn)設(shè)備

序號(hào)產(chǎn)品單元必備生產(chǎn)設(shè)備

拉伸機(jī)

沖壓機(jī)

復(fù)合底加工設(shè)備

1不銹鋼壓力鍋拋光機(jī)

工裝、模具

裝配流水線

除塵設(shè)施

拉伸機(jī)

沖壓機(jī)

表面處理用設(shè)備

2鋁壓力鍋拋光機(jī)

工裝、模具

裝配流水線

除塵設(shè)施

4.2.2企業(yè)必備的檢測(cè)設(shè)備

壓力鍋產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)必備的檢驗(yàn)設(shè)備見(jiàn)表3。

表3壓力鍋產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)必備的檢驗(yàn)設(shè)備

序號(hào)產(chǎn)品單元檢驗(yàn)設(shè)備

1.天平0.Img?200g1/10000

2.玻璃溫度計(jì)0℃?200c±1℃

進(jìn)貨檢驗(yàn)

3.水浴鍋37℃?100℃±2.5℃

4.恒溫干燥箱0C?300C±1℃

生產(chǎn)過(guò)程檢驗(yàn)壓力鍋智能密封性測(cè)試儀20kPa?200kPa±2kPa

1.壓力表0MPa-0.IVPa、OlPa?0.16MPa-0.4級(jí)

OMPa?0.6MPa、OMPa?IMPa-1.5級(jí)

不銹鋼2.試壓泵SB200或類(lèi)似型號(hào)

1

壓力鍋3.電爐1.5kW,2kM2.5kW一±5%

4.熱電偶溫度計(jì)1.5C

出廠檢驗(yàn)5.衡器1/3000

6.天平l/5g

7.扭力扳手30N-m

8.管形測(cè)力計(jì)KL-2C

9.粗糙度樣板

10.游標(biāo)卡尺、秒表、防護(hù)罩、硅碼等及帶排氣閥門(mén)的專(zhuān)用接頭

若干

1.天平0.Img?200g1/10000

2.玻璃溫度計(jì)0℃?200c±1℃

進(jìn)貨檢驗(yàn)

3.水浴鍋37℃?100℃±2.5℃

4.恒溫干燥箱0℃?300℃±rc

生產(chǎn)過(guò)程檢驗(yàn)壓力鍋智能密封性測(cè)試儀20kPa-200kPa±2kPa

1.壓力表OMPa?0.1MPa、OMPa?0.16MPa-0.4級(jí)

OMPa?0.6MPa、OMPa?IMPa一1.5級(jí)

2.試壓泵SB200或類(lèi)似型號(hào)

2鋁壓力鍋

3.電爐1.5kW,2kM2.5kW-±5%

4.渦流測(cè)厚儀（低限分辨率為0.1Um）

出廠檢驗(yàn)5.熱電偶溫度計(jì)1.5℃

6.衡器1/3000

7.天平l/5g

8.扭力扳手30N-m

9.管形測(cè)力計(jì)KL-2C

10.游標(biāo)卡尺、專(zhuān)用最具、秒表、防護(hù)罩、祛碼等及帶排氣閥門(mén)

的專(zhuān)用接頭若十

4.3壓力鍋產(chǎn)品生產(chǎn)許可企業(yè)實(shí)地核查辦法（見(jiàn)附件）。

4.4壓力鍋產(chǎn)品生產(chǎn)許可檢驗(yàn)規(guī)則

4.4.1壓力鍋產(chǎn)品生產(chǎn)許可抽樣方法

從生產(chǎn)企業(yè)成品庫(kù)房中抽取樣品，抽樣基數(shù)和抽樣數(shù)量見(jiàn)表4,密封圈應(yīng)從同批次的壓力鍋中抽

取。抽樣利用隨機(jī)數(shù)骰子的隨機(jī)抽樣的方法。

審查組抽樣人員與被抽查企業(yè)陪同人員對(duì)被抽查的樣品確認(rèn)無(wú)誤后，雙方在抽樣單上簽字、蓋

章，并當(dāng)場(chǎng)加貼封條，封條上應(yīng)有抽樣人員簽名、抽樣單位蓋章和抽樣日期。

將所抽樣品中的3口壓力鍋，3只密封圈送檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)檢驗(yàn)，另3口壓力鍋留樣備查（企業(yè)提供

的破壞壓力檢驗(yàn)專(zhuān)用密封圈中3只送檢，另3只留樣備查）。內(nèi)表面帶聚四氟乙烯涂層的壓力鍋另行

抽取3口送檢。

表4壓力鍋產(chǎn)品抽樣基數(shù)和抽樣數(shù)量

序號(hào)產(chǎn)品單元抽樣基數(shù)抽樣數(shù)量

隨機(jī)抽取6U,密封圈3只

1不銹鋼壓力鍋申請(qǐng)取證的最大規(guī)格的產(chǎn)品300口

如需要，企業(yè)可提供破壞壓力檢驗(yàn)專(zhuān)用密封圈6只

隨機(jī)抽取6口，密封圈3只

2鋁壓力鍋申請(qǐng)取證的最大規(guī)格的產(chǎn)品300口

帶涂層的產(chǎn)品另行抽取3n

4.4.2檢驗(yàn)項(xiàng)目及判定標(biāo)準(zhǔn)

4.4.2.1壓力鍋檢驗(yàn)項(xiàng)目

壓力鍋產(chǎn)品的發(fā)證檢驗(yàn)和關(guān)鍵控制檢驗(yàn)項(xiàng)目分別見(jiàn)表5和表6o

表5不銹鋼壓力鍋產(chǎn)品檢驗(yàn)項(xiàng)目

發(fā)證關(guān)鍵控制

序號(hào)項(xiàng)目名稱(chēng)標(biāo)準(zhǔn)值備注

檢驗(yàn)檢驗(yàn)

1合蓋安全性鍋身與鍋蓋扣合85%時(shí)鍋內(nèi)壓力W5kPa

2工作壓力J0.9?1.1倍公稱(chēng)工作壓力

2CkPa?工作壓力區(qū)間內(nèi)不應(yīng)有滴水漏

3密封性■J

氣現(xiàn)象

4安全壓力■JL4?2倍最大公稱(chēng)工作壓力

5耐熱壓恒壓Imin后符合密封性要求

6開(kāi)蓋安全性>5kPa時(shí)鍋蓋不能開(kāi)啟

7防堵安全性■JlOmin內(nèi)W1.25倍最大公稱(chēng)工作壓力

N3倍最大公稱(chēng)工作壓力時(shí)應(yīng)不漏水，并

8耐內(nèi)壓力

符合密封性要求

大于2?3.5倍最大公稱(chēng)工作壓力范圍內(nèi)

旋合式（且W350kPa）時(shí)應(yīng)能泄壓，60s內(nèi)使鍋

9泄樂(lè)壓力內(nèi)壓力V20kPa

大于安全壓力?3.5倍最大公稱(chēng)工作壓

壓蓋式

力范圍內(nèi)應(yīng)能泄壓

10破壞壓力>500kPa

與鉛JSLOmg/L

與食

食不珞J<0.5mg/L

品接

品銹銀JW3.Omg/L

11觸部

接鋼鎘WO.02mg/L

位

觸碑■JWO.04mg/L

安密感官浸泡液不應(yīng)有著色，無(wú)異嗅、無(wú)異味

發(fā)證關(guān)鍵控制

序號(hào)項(xiàng)目名稱(chēng)標(biāo)準(zhǔn)值備注

檢驗(yàn)檢驗(yàn)

全封水浸泡液V<50mg/L

蒸發(fā)

要圈正己烷浸

殘?jiān)麶W500mg/L

求泡液

高鐳酸鉀消耗量W40mg/L

鋅J、W100mg/L

重金屬VJWl.Omg/L

12復(fù)合底底都不外凸，且內(nèi)凹量WO.6%

應(yīng)有使用方法、使用注意事項(xiàng)、用途、

產(chǎn)品使用環(huán)境、使用溫度、使用的原輔

13使用說(shuō)明書(shū)材料類(lèi)型、裝配注意事項(xiàng)、清洗方法及

使用不當(dāng)有可能造成傷害等文字、圖示

及警示內(nèi)容

14壓力鍋與手接觸部位應(yīng)光滑無(wú)毛刺

完整無(wú)缺，限壓閥、安全閥和泄壓結(jié)構(gòu)

15組件不能互換，限壓閥應(yīng)注明商標(biāo)和公稱(chēng)工

作區(qū)力

手柄耐溫：177℃±1C放置lh,不裂、元

氣泡；

手柄數(shù)量：鍋身個(gè)、鍋蓋至少個(gè)；

16手柄21

手柄溫升：塑料＜45K、金屬V35K；

手柄連接應(yīng)牢固：操作時(shí)手不能碰到緊

固螺釘；無(wú)松動(dòng)變形

無(wú)裂紋、氣泡、氣孔、變色和明顯刺激

17塑料件耐煮性V

性氣味

密耐酸性V體積膨脹W25%,或皺縮W1%

18封

圈耐油性JV質(zhì)量增加W20%

產(chǎn)品上應(yīng)有永久性的標(biāo)志：商標(biāo)、產(chǎn)品

19標(biāo)志J標(biāo)記、制造年月、企業(yè)名稱(chēng)：密封圈上

應(yīng)有制造商的商標(biāo)（或廠名）和規(guī)格

20拋光J光亮一致，RaWO.8um

21鋼制件處理J耐腐蝕等級(jí)，4級(jí)

22容積J容積295%

碳V^0.15%

不硅V《1.00%

銹鎰VW2.00%

23鋼磷VW0.045%

材硫VW0.030%

質(zhì)銀V8.00%?10.50%

輅V17.00%?20.00%

表6鋁壓力鍋產(chǎn)品檢驗(yàn)項(xiàng)目

關(guān)鍵控制

序號(hào)項(xiàng)目名稱(chēng)發(fā)證檢蛉標(biāo)準(zhǔn)值備注

檢驗(yàn)

1合蓋安全性V鍋身與鍋蓋扣合85%時(shí)鍋內(nèi)壓力W5kPa

2工作壓力,J0.9?1.1倍公稱(chēng)工作壓力

20kPa?工作壓力區(qū)間內(nèi)不應(yīng)有滴水漏氣

3密封性

現(xiàn)象

4安全樂(lè)力V1.4?2倍最大公稱(chēng)工作壓力

5耐熱壓V恒壓Imin后符合密封性要求

6開(kāi)薪安全性>5kPa時(shí)鍋蓋不能開(kāi)啟

7防堵安全性VIQmin內(nèi)41.25倍最大公稱(chēng)工作壓力

倍最大公稱(chēng)工作壓力時(shí)應(yīng)不漏水，并

8耐內(nèi)壓力V

符合密封性要求

大于2?3.5倍最大公稱(chēng)工作壓力范圍內(nèi)

旋合式

泄壓時(shí)應(yīng)能泄壓,60s內(nèi)使鍋內(nèi)壓力V20kPa

91.4-3.5倍最大公稱(chēng)工作壓力范圍內(nèi)應(yīng)

壓力

壓蓋式能泄壓，使鍋內(nèi)壓力保持W3.5倍最大公

稱(chēng)工作壓力

感官浸泡液應(yīng)無(wú)色、無(wú)異味

鋁

及鋅VJWlmg/L

鋁鉛VWO.2mg/L

合

與鎘VVCO.02mg/L

金

食腳VVWO.04mg/L

品感官浸泡液應(yīng)無(wú)色、無(wú)異嗅，涂膜無(wú)脫落現(xiàn)象

與

接聚蒸蒸譚水430mg/L

食

觸四發(fā)

品正己烷VVW30mg/L

部氟殘

接乙酸

位乙渣4%?JW60mg/L

10觸

烯高缽酸鉀消

安VW10mg/L

涂耗量

全

層絡(luò)JVWO.Olmg/L

要

VWO.2mg/L

求

感官浸泡液不應(yīng)有著色，無(wú)異嗅、無(wú)異味

水浸泡液VW50mg/L

蒸發(fā)

密正己烷浸

殘?jiān)黇VC500mg/L

封泡液

圈高鋅酸鉀消耗量JW40mg/L

鋅JV￡100mg/L

重金屬JJS1.Omg/L

26倍最大公稱(chēng)工作壓力，

11破壞壓力J

且不得V500kPa

關(guān)鍵控制

序號(hào)項(xiàng)目名稱(chēng)發(fā)證檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)值備注

檢驗(yàn)

應(yīng)有使用方法、使用注意事項(xiàng)、用途、產(chǎn)

品使用環(huán)境、使用溫度、使用的原輔對(duì)料

/

12使用說(shuō)明書(shū)V類(lèi)型、裝配注意事項(xiàng)、清洗方法及使用不

當(dāng)有可能造成傷害等文字、圖示及警示內(nèi)

容

13手柄結(jié)構(gòu)操作時(shí)手不應(yīng)碰到緊固螺釘

耐腐蝕性》30s,傭內(nèi)壁膜厚》5um,偶

氧常規(guī)氧化膜

化外壁膜厚力7Um

化

14膜耐腐蝕性力60s,膜厚230口m,膜硬度2

膜硬質(zhì)氧化膜V

拋350HV

光拋光光亮一致，RaW0.4um

15手柄耐溫177c土1℃放置lh,不裂、無(wú)氣泡

16手柄連接牢固性應(yīng)無(wú)松動(dòng)、變形

手柄溫塑料V<45K

17

升金屬、/<35K

無(wú)裂紋、氣泡、氣孔、變色和明顯刺激性

18塑料件耐煮性

氣味

耐酸性體積膨脹W25%,或皺縮W1%

19密封圈

耐油性質(zhì)量增加近20%

產(chǎn)品上應(yīng)有永久性的標(biāo)志：產(chǎn)品標(biāo)記、制

20標(biāo)志造年月、企業(yè)名稱(chēng):密封圈上應(yīng)有制造商

的名稱(chēng)。

21外觀與手接觸部位無(wú)毛刺，表面色澤均勻，

完整無(wú)缺，限壓閥、安全閥和泄壓結(jié)構(gòu)不

22組件

能互換：限壓閥應(yīng)注明公稱(chēng)工作壓力，

23容積容積N95%

24鋼制件處理有?防腐處理

4.4.2.2判定標(biāo)準(zhǔn)

a.單項(xiàng)判定

與食品接觸安全要求：若與食品接觸安全要求有一項(xiàng)不合格時(shí)，判定為樣品的安全要求不合格;

性能要求：性能要求的單項(xiàng)判定標(biāo)準(zhǔn)見(jiàn)表7和表8規(guī)定.

b.綜合判定

全部單項(xiàng)判定均合格時(shí)，判定該批產(chǎn)品合格；否則判定該批產(chǎn)品不合格。

表7不銹鋼壓力鍋產(chǎn)品檢驗(yàn)項(xiàng)目樣本大小和判定數(shù)組

序號(hào)檢騎項(xiàng)目樣本大小判定數(shù)組（AcRe）

02

1合蓋安全性m=m=3

12

序號(hào)檢驗(yàn)項(xiàng)目樣本大小判定數(shù)組（AcRe）

02

2工作壓力

12

02

3密封性

12

02

4安全壓力

12

02

5耐熱壓

12

0'

6開(kāi)能安全性

12

02

7防堵安全性

I2

02

8耐內(nèi)壓力

12

02

9泄壓壓力

12