廚房托管運(yùn)營合同范本甲方（委托方）：名稱：[甲方公司全稱]法定代表人：[甲方法人姓名]地址：[甲方公司地址]聯(lián)系方式：[甲方聯(lián)系電話]統(tǒng)一社會(huì)信用代碼：[甲方代碼]乙方（受托方）：名稱：[乙方公司全稱]法定代表人：[乙方法人姓名]地址：[乙方公司地址]聯(lián)系方式：[乙方聯(lián)系電話]統(tǒng)一社會(huì)信用代碼：[乙方代碼]鑒于甲方擁有廚房場地及相關(guān)設(shè)施設(shè)備，有意將廚房的運(yùn)營管理委托給乙方，乙方具備廚房運(yùn)營管理的專業(yè)能力和經(jīng)驗(yàn)，愿意接受甲方的委托。根據(jù)《中華人民共和國民法典》及相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，甲乙雙方經(jīng)友好協(xié)商，就廚房托管運(yùn)營事宜達(dá)成如下協(xié)議：一、托管運(yùn)營標(biāo)的（一）廚房場地甲方將位于[詳細(xì)地址]的廚房場地（建筑面積為[X]平方米）委托給乙方進(jìn)行運(yùn)營管理。該廚房場地包括但不限于操作間、儲(chǔ)物間、餐廳等相關(guān)區(qū)域。（二）設(shè)施設(shè)備甲方提供廚房內(nèi)現(xiàn)有的設(shè)施設(shè)備供乙方使用，具體設(shè)施設(shè)備清單詳見本合同附件一。乙方應(yīng)合理使用并妥善保管這些設(shè)施設(shè)備，如有損壞應(yīng)按照本合同的約定進(jìn)行賠償。（三）服務(wù)內(nèi)容1.餐飲供應(yīng)：乙方負(fù)責(zé)為甲方指定的人員（以下簡稱“用餐人員”）提供早、中、晚三餐的餐飲服務(wù)。餐飲的種類、口味、質(zhì)量應(yīng)符合甲方的要求和用餐人員的需求。2.食材采購：乙方負(fù)責(zé)食材的采購、驗(yàn)收、儲(chǔ)存和保管。所采購的食材應(yīng)符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)規(guī)定，確保食品安全。3.廚房衛(wèi)生：乙方應(yīng)保持廚房場地及設(shè)施設(shè)備的清潔衛(wèi)生，定期進(jìn)行消毒和清理，確保廚房環(huán)境符合衛(wèi)生要求。4.人員管理：乙方負(fù)責(zé)廚房工作人員的招聘、培訓(xùn)、管理和薪酬發(fā)放。廚房工作人員應(yīng)具備相應(yīng)的健康證明和從業(yè)資格，遵守甲方的各項(xiàng)規(guī)章制度。二、合同期限本合同期限自[起始日期]起至[結(jié)束日期]止，共計(jì)[X]年。合同期滿前，雙方如無異議，則本合同自動(dòng)延續(xù)[X]年。三、費(fèi)用及支付方式（一）托管運(yùn)營費(fèi)用甲方應(yīng)按照以下方式向乙方支付托管運(yùn)營費(fèi)用：1.固定費(fèi)用：每月固定費(fèi)用為人民幣[X]元，該費(fèi)用包括乙方的運(yùn)營成本、人員工資、利潤等。2.餐飲費(fèi)用：甲方按照用餐人員的實(shí)際用餐數(shù)量向乙方支付餐飲費(fèi)用，餐飲費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)為每人每餐人民幣[X]元。（二）支付方式甲方應(yīng)在每月[具體日期]前將上月的托管運(yùn)營費(fèi)用支付至乙方指定的銀行賬戶。乙方應(yīng)在收到款項(xiàng)后[X]個(gè)工作日內(nèi)向甲方提供正規(guī)發(fā)票。四、雙方權(quán)利和義務(wù)（一）甲方權(quán)利和義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)對乙方的廚房運(yùn)營管理工作進(jìn)行監(jiān)督和檢查，提出改進(jìn)意見和建議。有權(quán)要求乙方提供食材采購清單、餐飲成本核算等相關(guān)資料。用餐人員對餐飲服務(wù)不滿意時(shí)，有權(quán)向乙方提出投訴和建議。2.義務(wù)按照本合同的約定向乙方支付托管運(yùn)營費(fèi)用。為乙方提供廚房運(yùn)營所需的水、電、氣等能源供應(yīng)，并承擔(dān)相應(yīng)的費(fèi)用。協(xié)助乙方解決廚房運(yùn)營過程中遇到的問題，提供必要的支持和配合。（二）乙方權(quán)利和義務(wù)1.權(quán)利按照本合同的約定收取托管運(yùn)營費(fèi)用。有權(quán)自主安排廚房工作人員的工作和管理廚房運(yùn)營事務(wù)。在甲方未按照本合同的約定支付費(fèi)用時(shí)，有權(quán)暫停服務(wù)并追究甲方的違約責(zé)任。2.義務(wù)按照本合同的約定提供優(yōu)質(zhì)的廚房運(yùn)營管理服務(wù)，確保餐飲質(zhì)量和食品安全。遵守甲方的各項(xiàng)規(guī)章制度，接受甲方的監(jiān)督和檢查。定期向甲方匯報(bào)廚房運(yùn)營情況，提供食材采購清單、餐飲成本核算等相關(guān)資料。保守甲方的商業(yè)秘密和隱私信息，不得向任何第三方泄露。五、食品安全與衛(wèi)生（一）食品安全責(zé)任乙方應(yīng)嚴(yán)格遵守國家食品安全法律法規(guī)和相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，建立健全食品安全管理制度，確保餐飲食品安全。如因乙方原因?qū)е掠貌腿藛T發(fā)生食品安全事故，乙方應(yīng)承擔(dān)全部責(zé)任，包括但不限于賠償用餐人員的損失、承擔(dān)相關(guān)的法律責(zé)任等。（二）衛(wèi)生要求乙方應(yīng)保持廚房場地及設(shè)施設(shè)備的清潔衛(wèi)生，定期進(jìn)行消毒和清理。廚房工作人員應(yīng)遵守個(gè)人衛(wèi)生規(guī)范，穿戴清潔的工作衣帽、口罩等。乙方應(yīng)按照相關(guān)規(guī)定對食材進(jìn)行儲(chǔ)存和保管，防止食品變質(zhì)和污染。六、違約責(zé)任（一）甲方違約責(zé)任1.甲方未按照本合同的約定支付托管運(yùn)營費(fèi)用的，每逾期一日，應(yīng)按照未支付金額的[X%]向乙方支付違約金。逾期超過[X]日的，乙方有權(quán)暫停服務(wù)并解除本合同，甲方應(yīng)承擔(dān)乙方因此遭受的損失。2.甲方違反本合同的其他約定，給乙方造成損失的，應(yīng)承擔(dān)賠償責(zé)任。（二）乙方違約責(zé)任1.乙方未按照本合同的約定提供廚房運(yùn)營管理服務(wù)的，甲方有權(quán)要求乙方限期整改。如乙方在規(guī)定的期限內(nèi)未完成整改或整改后仍不符合要求的，甲方有權(quán)扣除相應(yīng)的費(fèi)用或解除本合同，乙方應(yīng)承擔(dān)甲方因此遭受的損失。2.乙方違反食品安全與衛(wèi)生相關(guān)規(guī)定，導(dǎo)致用餐人員發(fā)生食品安全事故的，乙方應(yīng)承擔(dān)全部責(zé)任，包括但不限于賠償用餐人員的損失、承擔(dān)相關(guān)的法律責(zé)任等。同時(shí)，甲方有權(quán)解除本合同，乙方應(yīng)退還甲方已支付的費(fèi)用并承擔(dān)甲方因此遭受的損失。3.乙方違反本合同的其他約定，給甲方造成損失的，應(yīng)承擔(dān)賠償責(zé)任。七、爭議解決本合同在履行過程中如發(fā)生爭議，雙方應(yīng)首先友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，任何一方均有權(quán)向合同簽訂地有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。八、其他條款（一）合同變更與解除本合同的變更或解除需經(jīng)雙方協(xié)商一致，并簽訂書面協(xié)議。未經(jīng)雙方書面同意，任何一方不得擅自變更或解除本合同。（二）保密條款雙方應(yīng)對在本合同履行過程中知悉的對方商業(yè)秘密和隱私信息予以保密，未經(jīng)對方書面同意，不得向任何第三方泄露。（三）不可抗力因不可抗力事件導(dǎo)致本合同無法履行或部分無法履行的，雙方互不承擔(dān)違約責(zé)任。但遭受不可抗力的一方應(yīng)及時(shí)通知對方，