第四章農(nóng)戶家庭經(jīng)營(yíng)第三節(jié)家庭工業(yè)三農(nóng)經(jīng)濟(jì)家庭工業(yè)概念和地位概念——主要指以家庭為基本生產(chǎn)單位，以家庭住宅或承租場(chǎng)地為生產(chǎn)場(chǎng)所，以家庭成員為主要?jiǎng)趧?dòng)力，生產(chǎn)資料歸家庭所有，勞動(dòng)成果歸家庭共同所有，并以家庭財(cái)產(chǎn)對(duì)債務(wù)承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任的一種工業(yè)生產(chǎn)組織形式?！獋€(gè)體工商戶、微型企業(yè)地位——農(nóng)民增收致富、助推專業(yè)市場(chǎng)發(fā)展、孵化中小企業(yè)、集聚特色產(chǎn)業(yè)

家庭作坊——租房經(jīng)營(yíng)——中小企業(yè)浙江家庭工業(yè)發(fā)展階段：70年代起步、80-90年代中期快速發(fā)展、90年代后期穩(wěn)步發(fā)展地位：家庭工業(yè)看浙南類型——市場(chǎng)依托型、產(chǎn)業(yè)配套型——產(chǎn)品協(xié)作型、來(lái)料加工型——農(nóng)副產(chǎn)品加工型特征——量大面廣，“一鄉(xiāng)一業(yè)”、“一村一品”

2020年10月26日，第十五屆中國(guó)（博興）國(guó)際廚具節(jié)在博興縣中國(guó)智慧廚都國(guó)際會(huì)展中心開(kāi)幕。作為中國(guó)廚具行業(yè)最為重要的展會(huì)之一，備受業(yè)內(nèi)外矚目。從家庭作坊到現(xiàn)代企業(yè)(1/4)據(jù)博興縣委書記李守江介紹，博興商用廚具產(chǎn)業(yè)已走過(guò)了40多年的發(fā)展歷程。40多年來(lái)，一代又一代博興廚具人，敢闖敢試、創(chuàng)新實(shí)干，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)從“零敲碎打”到“機(jī)器換人”，從“貼牌加工”到“自主研發(fā)”，從“家庭式作坊”到“現(xiàn)代化企業(yè)”的華麗蝶變。從家庭作坊到現(xiàn)代企業(yè)（2/4）當(dāng)前，博興縣商用廚具產(chǎn)業(yè)集群效應(yīng)更加凸顯，廚具生產(chǎn)及配套企業(yè)達(dá)到2800余家，產(chǎn)品幾乎涵蓋商廚行業(yè)的全產(chǎn)業(yè)品類，40%的關(guān)鍵零部件實(shí)現(xiàn)自主保障，50%以上的中小企業(yè)走向?qū)I(yè)化、精細(xì)化生產(chǎn)，市場(chǎng)份額占到全國(guó)的40%、山東省的90%。雙創(chuàng)成果更加豐碩，省級(jí)廚具產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)中心落戶博興，培育省級(jí)以上知名品牌20余個(gè)，制定發(fā)布行業(yè)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)15項(xiàng)，申請(qǐng)各類專利445項(xiàng)，被工信部確定為國(guó)家級(jí)“雙創(chuàng)示范基地”。從家庭作坊到現(xiàn)代企業(yè)(3/4)中國(guó)智慧廚都興福鎮(zhèn)充分利用通訊信息發(fā)展大趨勢(shì)，加快5G小鎮(zhèn)建設(shè)步伐，為商用廚具產(chǎn)業(yè)智能升級(jí)、品牌升級(jí)提供便利條件。此外，該鎮(zhèn)著力提升營(yíng)商環(huán)境建設(shè)，自2017年至今籌措1億余元整修、改造、拓寬10余條道路，為經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展加油提速，為群眾生活便利“保駕護(hù)航”。從家庭作坊到現(xiàn)代企業(yè)(4/4)鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)與農(nóng)村工業(yè)化1996年《鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)法》：鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)是農(nóng)村集體經(jīng)濟(jì)組織或者農(nóng)民投資為主，在鄉(xiāng)鎮(zhèn)舉辦的承擔(dān)支援農(nóng)業(yè)義務(wù)的各類企業(yè)。包括社隊(duì)企業(yè)、合作企業(yè)、個(gè)體企業(yè)?！r(nóng)村工業(yè)化的組織載體農(nóng)村工業(yè)化的典型模式——蘇南模式、溫州模式、珠江模式、閩南模式家庭工業(yè)發(fā)展案例——義烏道路：專業(yè)市場(chǎng)帶動(dòng)家庭工業(yè)主要產(chǎn)品：服裝、襪業(yè)、飾品、玩具、工藝品、線帶、日用品等行業(yè)及來(lái)料加工業(yè)務(wù)?！?jīng)營(yíng)小商品有43個(gè)行業(yè)、1901個(gè)大類的40多萬(wàn)種產(chǎn)品是家庭工業(yè)產(chǎn)品——占市場(chǎng)銷售份額的20%以上——輻射到江