酒店營銷冬至活動方案一、活動主題“溫暖冬日，情系酒店——共享冬至團圓時”二、活動目的1.提升酒店品牌知名度和美譽度，吸引更多新客戶關注。2.增加酒店冬季客流量，提高客房、餐飲等業(yè)務的銷售額。3.增強與老客戶的互動和粘性，培養(yǎng)客戶忠誠度。4.營造溫馨、歡樂的節(jié)日氛圍，讓賓客在酒店度過一個難忘的冬至。三、活動時間[具體活動時間，涵蓋冬至當天及前后幾天，例如12月20日12月23日]四、活動地點酒店各營業(yè)區(qū)域，包括大堂、餐廳、客房、會議室等五、參與人員酒店全體員工、入住酒店的賓客、周邊社區(qū)居民及潛在客戶六、活動內容及流程（一）前期預熱（活動開始前35天）1.線上宣傳酒店官方網站首頁設置冬至活動專題頁面，詳細介紹活動內容、時間、地點及優(yōu)惠信息。社交媒體平臺（微信公眾號、微博、抖音等）發(fā)布活動預告海報和文案，每天定時推送活動進展情況，吸引粉絲關注和互動。文案示例：“冬至將至，[酒店名稱]溫情相伴！暖心活動即將開啟，敬請期待！”與本地生活服務類平臺合作，投放冬至活動廣告，精準定位周邊潛在客戶。2.線下宣傳在酒店周邊社區(qū)、寫字樓、商場等人流量較大的地方張貼活動海報，海報設計突出冬至元素和活動亮點。向老客戶發(fā)送短信通知，邀請他們參加冬至活動，并告知新客戶優(yōu)惠信息，吸引他們前來體驗。短信內容：“尊敬的客戶，冬至佳節(jié)，[酒店名稱]誠邀您共度！享美食、參與趣味活動，還有驚喜優(yōu)惠等您來，期待您的光臨！”（二）活動當天流程1.上午大堂布置在大堂入口處搭建冬至主題拱門，兩側擺放冬至特色景觀，如用竹子、松枝、梅花等綠植制作的盆景，營造冬日氛圍。在大堂中央設置冬至文化展示區(qū)，擺放冬至相關的歷史典故、詩詞書畫、傳統(tǒng)習俗等資料展板，供賓客參觀了解。安排工作人員在大堂入口處迎接賓客，為賓客送上冬至特色小禮品，如印有酒店標志的暖手寶、香囊等，并引導賓客前往活動區(qū)域?？头炕顒訛槿胱】头康馁e客提供冬至特色服務，如在客房內放置冬至賀卡和特色點心（如餃子形狀的糕點），表達節(jié)日祝福。推出客房優(yōu)惠套餐，包含冬至特色餐飲、溫泉體驗券等，吸引賓客預訂。2.中午冬至美食盛宴餐廳布置：餐廳內懸掛冬至主題燈籠，擺放冬至特色裝飾掛件，如福字、剪紙等，營造溫馨的用餐環(huán)境。菜品設計：推出冬至特色菜單，以餃子、餛飩、羊肉湯等傳統(tǒng)冬至美食為主打菜品。餃子提供多種餡料選擇，如豬肉白菜、牛肉大蔥、三鮮等；餛飩可搭配特色湯頭，如雞湯、魚湯等；羊肉湯選用新鮮羊肉，精心熬制，搭配香菜、蔥花等調料。同時，增加一些具有創(chuàng)意的冬至菜品，如用南瓜雕刻成的南瓜盅餃子、用紫薯制作的紫薯湯圓等，提升菜品的觀賞性和趣味性?；迎h(huán)節(jié)：在餐廳設置包餃子、包餛飩體驗區(qū)，邀請賓客參與親手制作冬至美食。安排專業(yè)廚師現(xiàn)場指導，傳授包餃子、餛飩的技巧和竅門。賓客制作完成后，可將自己包的餃子、餛飩免費帶走，也可由餐廳幫忙煮熟，在餐廳內享用。優(yōu)惠活動：推出冬至餐飲優(yōu)惠套餐，如家庭套餐、情侶套餐等，根據套餐內容給予一定的折扣優(yōu)惠。同時，消費滿一定金額的賓客可獲得酒店提供的精美禮品一份，如酒店定制的保溫杯、毛毯等。3.下午冬至文化講座在酒店會議室舉辦冬至文化講座，邀請本地文化專家或民俗學者擔任主講嘉賓。講座內容包括冬至的起源、發(fā)展、傳統(tǒng)習俗、養(yǎng)生知識等，讓賓客深入了解冬至文化內涵。講座過程中設置互動環(huán)節(jié)，如提問搶答、民俗知識問答等，為回答正確的賓客送上小禮品，如冬至主題書簽、香囊等。親子趣味活動在酒店多功能廳或室外花園舉辦親子趣味活動，如親子手工制作（制作冬至賀卡、剪紙、畫冬至手抄報等）、親子拔河比賽、親子跳繩比賽等。為每個參與活動的家庭提供活動道具和獎品，如彩紙、剪刀、畫筆、小玩偶、獎狀等，讓孩子們在歡樂的氛圍中感受冬至的樂趣?；顒咏Y束后，為每個家庭拍攝合影留念，并將照片發(fā)送至酒店官方微信公眾號，邀請家長們分享朋友圈，擴大活動影響力。（三）活動后期跟進1.客戶反饋收集在酒店官方網站、社交媒體平臺上設置活動反饋入口，邀請賓客對活動進行評價和反饋，收集他們的意見和建議。安排工作人員對入住酒店的賓客進行回訪，通過電話溝通或面對面交流的方式，了解他們對活動的滿意度，以及對酒店服務的其他需求和期望。2.活動總結與評估組織酒店各部門召開活動總結會議，對活動的策劃、執(zhí)行、效果等方面進行全面總結和評估。分析活動中存在的問題和不足之處，提出改進措施和建議，為今后舉辦類似活動積累經驗。根據客戶反饋和活動評估結果，制作活動效果報告，向酒店管理層匯報活動成果，為酒店決策提供參考依據。七、活動準備（一）物資準備1.裝飾物料冬至主題拱門、燈籠、福字、剪紙、裝飾掛件、綠植盆景等?；顒雍?、宣傳單頁、賀卡、活動道具（如包餃子工具、手工制作材料等）。2.餐飲物料包餃子、餛飩所需的食材（面粉、餡料、蔬菜等）、餐具、湯料。特色點心（餃子形狀的糕點、紫薯湯圓等）、冬至特色菜品所需食材和調料。飲料、酒水、水果等。3.禮品物料印有酒店標志的暖手寶、香囊、保溫杯、毛毯、書簽、小玩偶、獎狀等。4.設備設施音響設備、投影儀、麥克風、舞臺燈光等，用于文化講座和親子活動。包餃子、餛飩體驗區(qū)所需的爐灶、鍋具、蒸籠等烹飪設備。活動現(xiàn)場的桌椅、帳篷、遮陽傘等。（二）人員準備1.活動策劃組負責活動的整體策劃和方案制定，協(xié)調各部門之間的工作，確?；顒禹樌M行。提前與文化專家、民俗學者、廚師等嘉賓溝通，確定活動流程和內容細節(jié)。2.宣傳推廣組負責活動的線上線下宣傳推廣工作，制作活動海報、宣傳單頁、文案等宣傳資料，發(fā)布活動信息，吸引客戶關注。及時收集和整理客戶反饋信息，根據活動效果調整宣傳策略。3.接待服務組在大堂、餐廳、客房等區(qū)域負責賓客的接待服務工作，為賓客提供引導、咨詢、解答等服務。為入住客房的賓客提供冬至特色服務，如放置賀卡、點心等。協(xié)助舉辦活動，如組織賓客參與包餃子、餛飩體驗，引導賓客參加文化講座和親子活動等。4.餐飲服務組負責冬至美食的制作和供應，確保菜品質量和口味。設計冬至特色菜單，準備包餃子、餛飩所需食材和工具，安排廚師現(xiàn)場指導賓客制作美食。負責餐廳的布置和清潔工作，為賓客提供良好的用餐環(huán)境。5.后勤保障組負責活動現(xiàn)場的物資采購、運輸、存儲和管理，確保物資供應充足和及時。檢查活動現(xiàn)場的設備設施是否正常運行，及時處理突發(fā)故障和問題。負責活動現(xiàn)場的安全保衛(wèi)工作，維護活動秩序，確保賓客人身和財產安全。（三）場地準備1.對酒店各活動場地進行全面清潔和布置，按照冬至主題進行裝飾，營造節(jié)日氛圍。2.檢查活動現(xiàn)場的水電設施、音響設備、舞臺燈光等是否正常運行，確保活動順利進行。3.在活動現(xiàn)場設置明顯的指示標識，引導賓客前往各個活動區(qū)域。八、活動預算1.裝飾物料費用：[X]元2.餐飲物料費用：[X]元3.禮品物料費用：[X]元4.設備設施租賃費用：[X]元5.嘉賓費用：[X]元6.宣傳推廣費用：[X]元7.人員工資及加班費：[X]元8.其他費用（如水電費、清潔費等）：[X]元總預算：[X]元九、注意事項1.活動期間要確保酒店各區(qū)域的安全，加強對活動現(xiàn)場的巡查，及時發(fā)現(xiàn)和處理安全隱患。2.工作人員要熱情、周到地為賓客服務，注意言行舉止，展現(xiàn)酒店良好形