種子發(fā)芽率的影響因素摘要我們國(guó)家的農(nóng)業(yè)發(fā)展自從新石器時(shí)代就開(kāi)始慢慢成熟。農(nóng)業(yè)包含了種植業(yè)、畜牧業(yè)、林業(yè)、漁業(yè)等；在華夏文明五千年以來(lái)基本都是以種植業(yè)發(fā)展為主要農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)的。眾所周知，我國(guó)的人口數(shù)量眾多，但是能夠種植的土地相對(duì)來(lái)說(shuō)就比較少了。并且現(xiàn)階段的年輕人們很少愿意以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)作為他們主要生存手段，因此糧食的生產(chǎn)量就顯得尤為的重要。糧食的生產(chǎn)數(shù)量最主要的就是取決于種子，種子的發(fā)芽率也是對(duì)種植業(yè)產(chǎn)生主要影響的因素之一。發(fā)芽率指的是種子在特定數(shù)量?jī)?nèi)能夠成功發(fā)芽所占其總數(shù)量的百分比。比如說(shuō)總共一百顆需要發(fā)芽的種子，其中有95顆種子成功發(fā)芽，那么發(fā)芽率是95%。而種子發(fā)芽率也會(huì)有諸多因素能夠?qū)ζ洚a(chǎn)生影響。本文主要以大自然的生態(tài)氣候以及種子在人為生產(chǎn)、加工、儲(chǔ)藏的過(guò)程中對(duì)其影響表現(xiàn)作以淺談。關(guān)鍵字種子發(fā)芽率影響因素??目錄1前言 11.1本文研究背景 11.2研究目的和意義 12生產(chǎn)環(huán)節(jié)影響種子發(fā)芽率的因素 12.1外部環(huán)境 12.2生理因素 42.3人為因素 52.4生產(chǎn)區(qū)域和基地的選擇 52.5生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程對(duì)種子生長(zhǎng)發(fā)育的影響 52.5.1輪作倒茬 52.5.2適期播種或育種 52.5.3合理密植 62.5.4按需進(jìn)行肥水供給 62.5.5進(jìn)行嚴(yán)格的病、蟲、草害防治措施 62.5.6適時(shí)收獲后熟和及時(shí)干燥 62.5.7脫粒精選與加工 72.6生產(chǎn)、加工過(guò)程容易造成對(duì)種子發(fā)芽率影響的環(huán)節(jié) 72.7不良?xì)夂驅(qū)ΨN子發(fā)芽率的影響 73貯藏過(guò)程對(duì)種子發(fā)芽率的影響 73.1貯藏環(huán)境和種子特性對(duì)發(fā)芽率的影響 73.2貯藏方法對(duì)種子發(fā)芽率的影響 73.3貯藏期限對(duì)種子發(fā)芽率的影響 84結(jié)論 8后記 8參考文獻(xiàn) 8.126金絲桃編號(hào)12345678910平均值長(zhǎng)度cm0.1440.1520.1480.1440.1540.1480.1460.1480.1520.1460.148寬度cm0.0720.0760.0740.0720.0760.0760.0720.0740.0780.0740.074硫化菊編號(hào)12345678910平均值長(zhǎng)度cm1.7041.4101.9002.0621.8721.8141.9001.4301.7461.8621.770寬度cm0.1660.1640.1580.1600.1480.1360.1460.1580.1440.1320.151采取百粒法測(cè)量百粒重，用電子天平秤將三組種子進(jìn)行稱重處理并記錄，算出平均值。表三：三種種子的百粒重蒲公英組號(hào)123平均值百粒重g0.17000.18100.18260.1779金絲桃組好123平均值百粒重g3.15703.25933.42073.2790硫化菊組好123平均值百粒重g0.46220.42560.40500.4309用溫度對(duì)照法，在每種種子中分別取出30粒放于設(shè)置有濾紙的培養(yǎng)皿中，在打濕濾紙后進(jìn)行覆蓋，并貼上種子名和溫度的標(biāo)簽，將他們各分成三分，分別放入15度、20度以及25度的恒溫箱中進(jìn)行培養(yǎng)，每天澆水，并觀察。7天后進(jìn)行數(shù)據(jù)記錄。表四：不同溫度下的種子發(fā)芽率種子名稱溫度℃發(fā)芽個(gè)數(shù)發(fā)芽率％蒲公英152790202170251653種子名稱溫度℃發(fā)芽個(gè)數(shù)發(fā)芽率％金絲桃150020002500種子名稱溫度℃發(fā)芽個(gè)數(shù)發(fā)芽率％硫化菊1518602030100252893最后進(jìn)行種子層積實(shí)驗(yàn)，取蒲公英與金絲桃種子各30粒，分別與濕沙子混合放于密封袋中，貼上種子名稱后放入保溫箱中，并在4周后取出，并隨機(jī)挑選15粒種子，處理干凈后放入25度恒溫箱進(jìn)行發(fā)芽試驗(yàn)。表五：種子層積實(shí)驗(yàn)種子名稱溫度℃發(fā)芽個(gè)數(shù)發(fā)芽率％蒲公英251067金絲桃25320從上述實(shí)驗(yàn)中可以看出，溫度對(duì)于種子的發(fā)芽率有著很大的影響，蒲公英與硫化菊的理想發(fā)芽溫度在20至25度之間，但能看出，15至25度這個(gè)區(qū)間則不適宜金絲桃進(jìn)行發(fā)芽生長(zhǎng)。氧氣對(duì)種子的發(fā)芽率也有非常重要的影響。一般說(shuō)來(lái)，發(fā)芽床上水多，氧氣少時(shí)，更容易長(zhǎng)出芽。相反，較少的水和較多的氧氣則更易于生根。不同農(nóng)作物的種子在發(fā)芽時(shí)對(duì)光的反應(yīng)都各有不同，通常分為深色種子，淺色種子和對(duì)光不敏感的種子。大多數(shù)田間作物和蔬菜種子對(duì)光都不敏感，在明亮或黑暗的條件下也能很好地發(fā)芽，但最好是在光下種植，這樣對(duì)種子的萌發(fā)更有利。水是生命之源，水是讓種子發(fā)的芽最重要的因素。種子的起源肯定也需要依靠吸收充足的水分才能夠萌發(fā)、生長(zhǎng)。只有擁有有了水分，種子內(nèi)部的酵素才會(huì)運(yùn)作，種子蘊(yùn)含的養(yǎng)分才可以進(jìn)行水解并產(chǎn)生功效，種子內(nèi)部的細(xì)胞也才可以得以擴(kuò)展增多?？墒且⒁獾氖侨f(wàn)物過(guò)猶則不及，水分過(guò)多也很有可能會(huì)導(dǎo)致種子酵素過(guò)多進(jìn)而產(chǎn)生細(xì)菌、發(fā)霉變爛甚至直接淹死。所以通常情況下，我們可以根據(jù)植物種類的不同以及種子自身的大小來(lái)提前選擇發(fā)芽床，然后按照不同品種、不同要求來(lái)給予合適的水分量。為了更好地了解水分對(duì)于種子發(fā)芽率的影響，做了如下試驗(yàn)：表六：水對(duì)黃豆發(fā)芽率的影響黃豆溫度℃莖長(zhǎng)mm水體積ml天數(shù)組數(shù)12312312311212120001440803121212000144080511.511.511.515170144080710101027330144080988833430144080117.57.57.54057151440801399943742114408015888457425144080176664574271440801999945743114408021121212457431144080圖一水對(duì)黃豆發(fā)芽率的影響在實(shí)驗(yàn)中可以看出，種子的水分含量應(yīng)保持在一定范圍內(nèi)，以幫助種子保持活力。水過(guò)高或過(guò)低都會(huì)影響種子的活性。2.2生理因素?種子的內(nèi)部生理和生命健康也是影響種子發(fā)芽率的主要因素之一。生理?xiàng)l件主要包括種子的成熟度，種子的休眠和含水量。通常，種子的成熟度越好，內(nèi)部活力越強(qiáng)，持續(xù)時(shí)間越長(zhǎng)，種子的發(fā)芽率就越高。反之，如果種子沒(méi)有達(dá)到正常水平，那么低的生理成熟度將導(dǎo)致種子的低活力并會(huì)影響種子的發(fā)芽率。在相同條件下，蛋白水解酶越多，水分含量越高，新陳代謝的能力就越強(qiáng)，消耗的養(yǎng)分就越多，種子會(huì)加速衰老和退化，并且種子會(huì)隨著時(shí)間的推移而生長(zhǎng)。活力耗盡，發(fā)芽率相應(yīng)降低。成熟的種子通常具有較高的發(fā)芽率，因?yàn)槌墒斓姆N子可以為發(fā)芽提供足夠的營(yíng)養(yǎng)，而未成熟的種子則不能。大多數(shù)植物的種子，例如水稻和小麥，在成熟后都可以發(fā)芽，但是有些植物從母體中分離出來(lái)后就無(wú)法發(fā)芽，即使外部條件非常好，也只有在休眠期之后才可以發(fā)芽，就像是苜蓿，銀杏等它們?cè)谝欢ǚ秶鷥?nèi)，種子的水分含量越高，在相同測(cè)試條件下的發(fā)芽率就越好。反之，要是貯藏期間種子的水分含量過(guò)高，種子的呼吸作用就會(huì)改善，種子的溫度也會(huì)隨之升高，種子會(huì)出汗，變潮濕、產(chǎn)生霉變，這對(duì)種子的發(fā)芽率有著極大地影響。種子如在收獲和干燥過(guò)程中若長(zhǎng)時(shí)間暴露在水泥地面上時(shí)，種子的水分含量也會(huì)急劇下降，形成了所謂的“鐵種子”，這將會(huì)大大降低種子的發(fā)芽率。在種子包衣或拌種過(guò)程中，種子包衣或制劑的質(zhì)量不足，或操作期間種子比率過(guò)高，這對(duì)種子造成一定的植物毒性，并降低了種子的發(fā)芽率。一些數(shù)據(jù)表明，在小麥覆蓋后立即進(jìn)行了發(fā)芽試驗(yàn)，與空白對(duì)照相比，發(fā)芽性能較慢，發(fā)芽率相對(duì)較低。2.3?人為因素在種子發(fā)芽過(guò)程中，人為因素往往管理不善。諸如發(fā)芽箱之類的設(shè)備應(yīng)在每次使用前仔細(xì)清潔和消毒，要在使用前對(duì)發(fā)芽箱或沙土進(jìn)行消毒。如果未對(duì)上述物品進(jìn)行清潔和消毒，或者滅菌不充分，則種子更容易被細(xì)菌感染，從而導(dǎo)致種子發(fā)芽率降低。在護(hù)理過(guò)程中，發(fā)芽層太干或太濕，反復(fù)的水分不匹配會(huì)影響正常發(fā)芽和幼苗生長(zhǎng)，導(dǎo)致種子發(fā)芽率不準(zhǔn)確。?2.4生產(chǎn)區(qū)域和基地的選擇?根據(jù)要生產(chǎn)的農(nóng)作物的類型及其對(duì)累積溫度，氣候，光照，空氣濕度，地質(zhì)條件和生產(chǎn)條件的影響，以特定方式選擇生產(chǎn)區(qū)域，以保護(hù)農(nóng)作物免受生長(zhǎng)和發(fā)育過(guò)程中的不利因素的影響。這些因素影響種子的發(fā)芽率并影響著種子的成熟過(guò)程。2.5生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程對(duì)種子生長(zhǎng)發(fā)育的影響?影響種子發(fā)芽率和種子生產(chǎn)質(zhì)量的的因素還有生產(chǎn)技術(shù)法規(guī)，因此必須建立科學(xué)合理的生產(chǎn)技術(shù)法規(guī)。在生產(chǎn)過(guò)程中每個(gè)步驟的正確執(zhí)行都會(huì)影響種子的發(fā)芽率，健康和活力。具體表現(xiàn)如下：2.5.1輪作倒茬輪作是預(yù)防土壤傳播疾病的關(guān)鍵方法。出色的作物輪作性能可以從以下幾個(gè)方面看出來(lái)：土壤中的養(yǎng)分對(duì)種子大有益處，要靈活充分地運(yùn)利用。而一定的養(yǎng)分和肥料也不一定適合所有的農(nóng)作物。例如，多葉蔬菜需要更多的氮特別是蔬菜和菠菜等。與馬鈴薯和山藥根鉀肥相比，瓜，番茄和辣椒（例如水果和蔬菜）就需要更多的磷肥，以最大限度地利用土壤中的各種養(yǎng)分，減少土壤中的鉀肥含量。減少施肥次數(shù)更可以減少對(duì)于農(nóng)作物的污染。輪作可以抑制病蟲害的發(fā)展。通過(guò)各種輪換，病蟲害的生存條件被改變了，病蟲害的發(fā)生就得到了有效的控制。例如，輪作和水輪作可以控制土傳疾病。種植大蔥后，再種植白菜也可以減少腐爛的發(fā)生。使產(chǎn)量大大增加。合理的輪作不僅可以防止“磁性毒物”的出現(xiàn)，而且可以平衡土壤中的生物量。同時(shí)，輪作作物還可以兼顧當(dāng)?shù)仄贩N和氣候因素，以提高種植效率。2.5.2適期播種或育種充分利用太陽(yáng)的光和熱量能源，在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候播種或育種，為了提高發(fā)芽率、降低對(duì)幼苗的危害則需要防止溫度過(guò)低以及霜寒冰凍等惡劣天氣。冰凍災(zāi)害對(duì)于在成熟期的種子也會(huì)產(chǎn)生很大的有影響，因霜凍和冰凍死亡后，將幼苗重新種植，但成熟期不一致又要同時(shí)收獲，這樣做會(huì)導(dǎo)致再植植物的種子無(wú)法完全成熟，因此它們就會(huì)處于休眠狀態(tài)，而且沒(méi)有發(fā)芽的能力。2.5.3合理密植根據(jù)植物的寬度，樹枝的分枝性和高度，應(yīng)用合理的種植規(guī)格，以使植物合理緊湊并健康成長(zhǎng)。要使該組的樹枝和樹葉通風(fēng)透光并牢固地生長(zhǎng)，而不會(huì)相互屏蔽。拿玉米來(lái)說(shuō)，不同類型的品種具有不同的密度容忍度，緊湊型雜交品種具有很強(qiáng)的密度容忍度，密度增加時(shí)產(chǎn)量穩(wěn)定，適合種植的密度大，扁平型的密度容忍度差，密度增加幅度小。會(huì)減產(chǎn)。扁平的中晚玉米雜交種：高大的植物，葉片較寬，葉片較多，高于耳朵位置的葉片與主莖之間的平均角度大于35度，且高于耳朵位置的葉片與主莖之間的平均角度桿大于45度。每畝適宜3000-3500苗，宜春播種，能充分利用光熱資源，增加有效積累，提高產(chǎn)量。垂直葉早熟和高密度玉米雜交種：緊湊型植物，葉片向上葉，在耳朵位置上方的每個(gè)葉片與主莖之間的平均角度小于25度，在下方位置的每個(gè)葉片之間的平均角度耳朵位置每畝小于45度幼苗密度為4500-5000。適合小麥?zhǔn)斋@后播種。中間型的葉片和主莖之間的夾角介于緊湊型和扁平型之間，并且大多數(shù)是中早熟和耐性的品種。每英畝的秧苗密度在3500至4500種植物之間，適合播種小麥壟間作或油菜茬。根據(jù)品種特性，產(chǎn)量水平，土壤肥力和施肥水平選擇合理的密度。中產(chǎn)田，每畝產(chǎn)量為400-500公斤：扁平玉米雜交種的適宜密度約為3000株/畝；緊湊的雜種約4000株/畝。每畝產(chǎn)量為500-600公斤：每畝約3500株平葉玉米雜交種；緊湊型中晚晚大穗雜種約3700-4000株，緊湊的垂直葉中耳雜種每畝約4500株。畝產(chǎn)650公斤以上：緊湊型中穗型，每畝5000-5500株，緊湊型大穗型4500-5000株。玉米的種植密度是直接影響玉米產(chǎn)量的因素之一。根據(jù)當(dāng)?shù)厍闆r，選擇適合當(dāng)?shù)胤N植的品種，并根據(jù)品種特點(diǎn)，產(chǎn)量水平，土壤肥力和施肥水平選擇合理的密度，以更大程度地提高玉米產(chǎn)量。2.5.4按需進(jìn)行肥水供給根據(jù)種子生產(chǎn)作物，合理的灌溉和施肥，使用化學(xué)肥料和生物有機(jī)肥料以及腐爛和成熟的農(nóng)場(chǎng)肥料作為基本肥料。?2.5.5進(jìn)行嚴(yán)格的病、蟲、草害防治措施對(duì)于原始物種的檢疫和衛(wèi)生保護(hù)措施需要進(jìn)一步加強(qiáng)，嚴(yán)格的實(shí)行輪作制度，使用塑料薄膜覆蓋作物，高壟栽培、溫室栽培，在治療疾病昆蟲和草類害蟲產(chǎn)生的病態(tài)種子和被昆蟲破壞的種子時(shí)應(yīng)該用生物農(nóng)藥，且需要高效低毒的農(nóng)藥，也可以采用其他現(xiàn)代野外治療技術(shù)進(jìn)行防治。2.5.6適時(shí)收獲后熟和及時(shí)干燥在農(nóng)耕收割前，首先要清除田間的壞苗。在之后的成熟期，為了種子的活力和種子的休眠免受成熟度不足的影響，有必要確定適當(dāng)?shù)氖斋@時(shí)間，適當(dāng)后熟的方法以及后熟的時(shí)間。成熟后，干燥過(guò)程應(yīng)防止植物堆和果堆的被雨淋濕并形成霉菌。使用合適的干燥和脫粒方法，可以減少破損種子比例對(duì)種子發(fā)芽率的影響。多汁的瓜類、漿果類，應(yīng)有適當(dāng)?shù)陌l(fā)酵時(shí)間，種子應(yīng)及時(shí)洗凈并風(fēng)干。2.5.7脫粒精選與加工生產(chǎn)面積大的品種適合大規(guī)模的加工，可以選擇機(jī)械加工和包膜包裝以確保種子加工的質(zhì)量和效率。粒狀種子和某些花的種子和某些特殊類型的種子都不適用于機(jī)械加工，需要用手工脫粒的方法來(lái)處理，以此去除一些有缺陷的種子。2.6生產(chǎn)、加工過(guò)程容易造成對(duì)種子發(fā)芽率影響的環(huán)節(jié)?開(kāi)花期時(shí)昆蟲和蜜蜂數(shù)量不足，就會(huì)導(dǎo)致種子授粉不足，質(zhì)量差，使得種子和胚芽比較多；局部施用氮肥，植物生長(zhǎng)倒伏，植物上還會(huì)有種子真菌；藥物使用不當(dāng)會(huì)導(dǎo)致植物毒性，從而阻礙植物的生長(zhǎng)發(fā)育。病蟲害和草害害蟲會(huì)影響種子的質(zhì)量，在生長(zhǎng)過(guò)程中會(huì)滋生濕熱的真菌，受潮后則會(huì)腐爛，從而破壞種胚。用于種子處理的方法不合理，種子胚胎將受到破壞，種子發(fā)芽的能力也會(huì)被影響，種子的加工過(guò)程中，種子產(chǎn)生的時(shí)受到的機(jī)械損傷，腐蝕，高溫，變化包衣后種子的數(shù)量等都會(huì)間接影響種子的發(fā)芽能力。2.7不良?xì)夂驅(qū)ΨN子發(fā)芽率的影響?缺水和高溫會(huì)導(dǎo)致種子發(fā)育不良，快速成熟，飽滿度降低以及種子輕浮；在收獲后的成熟多雨天氣中，種子發(fā)芽或發(fā)霉，霜凍，種子胚受到破壞，發(fā)芽率降低。此外，不適合不斷增長(zhǎng)的環(huán)境和氣候的各種因素也會(huì)使得種子的發(fā)芽率受到一定的影響。?3.?貯藏過(guò)程對(duì)種子發(fā)芽率的影響3.1?貯藏環(huán)境和種子特性對(duì)發(fā)芽率的影響?種子應(yīng)在干燥和寒冷的條件下保存。儲(chǔ)存區(qū)具有通風(fēng)和除濕，溫度控制和散熱，光線控制和氣密性等功能，有助于儲(chǔ)存種子，更要定期檢測(cè)蠕蟲和微生物、更換貯存的環(huán)境，貯藏種子的理化指標(biāo)必須符合貯藏方法的要求，并且具有不同的形態(tài)生理特性和不同的水分含量，也利于溫度，濕度，通風(fēng)和處理等控制方法的應(yīng)用。另外種子必須分開(kāi)存放。3.2?貯藏方法對(duì)種子發(fā)芽率的影響?常溫、真空儲(chǔ)存，密閉低溫，超低溫（-196°C）儲(chǔ)存以及干燥（水分低于5％）儲(chǔ)存的操作技術(shù)必須滿足安全儲(chǔ)存要求，通過(guò)某些作物品種測(cè)試并應(yīng)該符合儲(chǔ)存要求。反之，錯(cuò)誤的方式會(huì)降低種子的發(fā)芽率。3.3?貯藏期限對(duì)種子發(fā)芽率的影響種子的發(fā)芽率還受貯藏時(shí)間的影響，種子貯藏的時(shí)間越長(zhǎng)，那么它的發(fā)芽率就會(huì)漸漸地降低，而且根據(jù)種子的內(nèi)部基因、特性和化學(xué)組成都會(huì)使得種子有不同的壽命時(shí)長(zhǎng)；長(zhǎng)壽命種子在15年內(nèi)仍具有良好的發(fā)芽率，而短壽命種子在儲(chǔ)存2-3年后發(fā)芽率就會(huì)大大降低。4結(jié)論經(jīng)過(guò)三個(gè)月的研究以及閱讀各種文獻(xiàn)資料，使我了解到了關(guān)于種子的發(fā)芽率對(duì)于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、社會(huì)生活有著不可替代的重要作用，而能夠影響種子發(fā)芽率的因素也有很多。不僅會(huì)受到種子內(nèi)部自身健康狀態(tài)的影響，同時(shí)不良的氣候、貯藏的過(guò)程、生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范等也同樣尤為值得重視和控制。本文中通過(guò)做“水分對(duì)綠豆芽發(fā)芽率影響的對(duì)比試驗(yàn)”后更清晰的觀察到了不同水分對(duì)綠豆芽發(fā)芽率的影響。更有效的表明種子發(fā)芽率受諸多因素影響。通過(guò)本次研究對(duì)于種子發(fā)芽率有了更進(jìn)一步的了解，也為日后的工作提供了思路。后記?????歷時(shí)將近三個(gè)月的時(shí)間終于將這篇論文寫完，在論文的寫作過(guò)程中遇到了很多的困難和障礙，都在同學(xué)和老師的幫助下度過(guò)了。

本文也在馬志月老師的指導(dǎo)下完成。感謝馬老師悉心的指導(dǎo)，讓我順利度過(guò)論文的選題、開(kāi)題報(bào)告到論文撰寫等各個(gè)階段。期間有過(guò)對(duì)自己的懷疑和不自信，但是馬老師的鼓勵(lì)讓我堅(jiān)持了下來(lái)。對(duì)于論文撰寫過(guò)程中遇到的各種問(wèn)題，馬老師也是不厭其煩、耐心的幫助我，提供了許多建議。在接受媽老師的指導(dǎo)過(guò)程中，我看到了馬老師作為一個(gè)老師，始終堅(jiān)持嚴(yán)謹(jǐn)?shù)慕虒W(xué)態(tài)度、對(duì)學(xué)生的細(xì)致呵護(hù)、不斷嚴(yán)格要求自己的風(fēng)范，這也令我受益匪淺。

在此，我衷心感謝馬老師在論文的完成過(guò)程中給