餐廳合作合同一、合作主體與合作期限合作主體本合同由以下雙方共同簽署：甲方（投資方）：具備獨(dú)立法人資格的企業(yè)或自然人，擁有餐飲行業(yè)投資經(jīng)驗(yàn)及資金實(shí)力，負(fù)責(zé)提供合作所需的初始資金、場(chǎng)地資源及品牌授權(quán)（如適用）。乙方（運(yùn)營(yíng)方）：具備餐飲管理資質(zhì)的企業(yè)或團(tuán)隊(duì)，擁有至少5年以上連鎖餐廳運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，負(fù)責(zé)餐廳的日常經(jīng)營(yíng)、人員管理、菜品研發(fā)及市場(chǎng)推廣。合作期限本合同合作期限為5年，自雙方簽署之日起計(jì)算，期滿(mǎn)前6個(gè)月可協(xié)商續(xù)約事宜。合作期間，任何一方如需提前終止合同，需提前120日書(shū)面通知對(duì)方，并承擔(dān)相應(yīng)違約責(zé)任（具體條款見(jiàn)“違約責(zé)任”章節(jié)）。二、合作模式與出資方式合作模式雙方采用“共同投資+分工運(yùn)營(yíng)”模式，具體如下：甲方負(fù)責(zé)提供核心資源：包括但不限于餐廳場(chǎng)地（自有或租賃）、裝修資金、品牌商標(biāo)使用權(quán)（若甲方擁有自有品牌），以及初始運(yùn)營(yíng)資金的60%。乙方負(fù)責(zé)提供專(zhuān)業(yè)能力：包括餐廳標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)營(yíng)體系、廚師團(tuán)隊(duì)、服務(wù)人員培訓(xùn)方案，并承擔(dān)初始運(yùn)營(yíng)資金的40%，同時(shí)以技術(shù)入股形式參與利潤(rùn)分配（占比不超過(guò)15%）。出資方式與資金用途甲方出資：現(xiàn)金出資：總額人民幣300萬(wàn)元，分三期支付：合同簽署后10日內(nèi)支付50%（150萬(wàn)元），裝修啟動(dòng)時(shí)支付30%（90萬(wàn)元），餐廳試營(yíng)業(yè)前15日支付剩余20%（60萬(wàn)元）。非現(xiàn)金出資：提供位于商業(yè)綜合體一層的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地（面積不低于300平方米），租賃期與合作期一致，租金已包含在甲方出資成本中，乙方無(wú)需額外支付。乙方出資：現(xiàn)金出資：總額人民幣200萬(wàn)元，于合同簽署后15日內(nèi)一次性支付至雙方共管賬戶(hù)。技術(shù)出資：提供自主研發(fā)的菜品配方、服務(wù)流程手冊(cè)及供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)，經(jīng)第三方評(píng)估機(jī)構(gòu)估值人民幣50萬(wàn)元，折抵乙方部分出資。資金用途限制：所有出資資金需存入雙方共管賬戶(hù)，專(zhuān)項(xiàng)用于餐廳裝修（預(yù)算200萬(wàn)元）、設(shè)備采購(gòu)（150萬(wàn)元）、人員招聘與培訓(xùn)（50萬(wàn)元）、首批食材采購(gòu)（30萬(wàn)元）及流動(dòng)資金儲(chǔ)備（70萬(wàn)元）。任何單筆超過(guò)50萬(wàn)元的支出需雙方共同簽字確認(rèn)。三、雙方權(quán)利與義務(wù)甲方權(quán)利與義務(wù)權(quán)利：對(duì)餐廳重大決策擁有一票否決權(quán)，包括但不限于：年度預(yù)算調(diào)整、核心管理人員任免、菜品定價(jià)策略變更、分店擴(kuò)張計(jì)劃等。定期查閱財(cái)務(wù)報(bào)表，每季度召開(kāi)一次合作雙方財(cái)務(wù)溝通會(huì)，監(jiān)督資金使用情況。按出資比例（60%）享有利潤(rùn)分配權(quán)，同時(shí)獲得品牌授權(quán)使用費(fèi)（按月?tīng)I(yíng)業(yè)額的2%計(jì)算）。義務(wù)：確保提供的場(chǎng)地符合餐飲經(jīng)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)，具備消防、衛(wèi)生等相關(guān)審批文件，并協(xié)助乙方辦理《食品經(jīng)營(yíng)許可證》《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》等資質(zhì)。不得干預(yù)乙方的日常運(yùn)營(yíng)管理，包括菜品研發(fā)、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)制定及人員排班等具體事務(wù)。若甲方提供品牌授權(quán)，需保證品牌無(wú)權(quán)屬糾紛，并配合乙方進(jìn)行品牌宣傳活動(dòng)。乙方權(quán)利與義務(wù)權(quán)利：獨(dú)立負(fù)責(zé)餐廳日常運(yùn)營(yíng)，包括但不限于：菜品研發(fā)與更新（每季度至少推出5款新品）、服務(wù)人員招聘與培訓(xùn)、供應(yīng)鏈管理（食材采購(gòu)需通過(guò)乙方指定供應(yīng)商體系）。按出資比例（40%）+技術(shù)入股（15%）享有利潤(rùn)分配權(quán)，即合計(jì)55%的分紅權(quán)。有權(quán)制定餐廳營(yíng)銷(xiāo)方案，年度營(yíng)銷(xiāo)預(yù)算不超過(guò)營(yíng)業(yè)額的8%，超出部分需雙方協(xié)商。義務(wù)：保證運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)符合行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)：廚師長(zhǎng)需具備國(guó)家級(jí)廚師資質(zhì)，服務(wù)人員持證上崗率達(dá)100%，且每月開(kāi)展不少于2次技能培訓(xùn)。每月5日前向甲方提交上月財(cái)務(wù)報(bào)表，包括營(yíng)業(yè)額、成本支出、利潤(rùn)情況等，并接受甲方指定的第三方審計(jì)機(jī)構(gòu)年度審計(jì)。承擔(dān)食品安全管理責(zé)任，若因菜品質(zhì)量或服務(wù)問(wèn)題引發(fā)客訴或法律糾紛，需在24小時(shí)內(nèi)響應(yīng)并承擔(dān)主要解決責(zé)任。四、利潤(rùn)分配與財(cái)務(wù)管理利潤(rùn)分配規(guī)則核算周期：以自然月為單位進(jìn)行財(cái)務(wù)核算，年度利潤(rùn)分配于次年3月前完成。分配順序：優(yōu)先提取10%作為風(fēng)險(xiǎn)儲(chǔ)備金（累計(jì)達(dá)到初始出資總額的20%后可停止提取）；剩余利潤(rùn)按甲方45%、乙方55%的比例分配（其中乙方55%包含技術(shù)入股分紅）。虧損承擔(dān)：若單月出現(xiàn)虧損，由雙方按出資比例承擔(dān)（甲方60%、乙方40%），并從次月利潤(rùn)中優(yōu)先彌補(bǔ)。連續(xù)6個(gè)月虧損或累計(jì)虧損超過(guò)初始出資總額30%時(shí)，甲方有權(quán)啟動(dòng)合同終止程序。財(cái)務(wù)管理制度賬戶(hù)管理：設(shè)立共管賬戶(hù)，由甲方委派財(cái)務(wù)負(fù)責(zé)人（負(fù)責(zé)資金監(jiān)管）、乙方委派會(huì)計(jì)（負(fù)責(zé)日常記賬），雙方共同管理賬戶(hù)收支。成本控制：食材成本率不得超過(guò)營(yíng)業(yè)額的35%，人力成本率不得超過(guò)25%，水電及雜費(fèi)控制在8%以?xún)?nèi)；單月?tīng)I(yíng)銷(xiāo)費(fèi)用超支需提交書(shū)面說(shuō)明，經(jīng)甲方確認(rèn)后方可報(bào)銷(xiāo)。審計(jì)機(jī)制：每年聘請(qǐng)第三方會(huì)計(jì)師事務(wù)所進(jìn)行財(cái)務(wù)審計(jì)，審計(jì)費(fèi)用由合作項(xiàng)目承擔(dān)，審計(jì)報(bào)告需雙方簽字確認(rèn)后存檔。五、風(fēng)險(xiǎn)承擔(dān)與違約責(zé)任風(fēng)險(xiǎn)承擔(dān)范圍市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)：因市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)加劇、消費(fèi)需求變化導(dǎo)致?tīng)I(yíng)業(yè)額下滑的，由雙方共同承擔(dān)損失，乙方需在30日內(nèi)提交運(yùn)營(yíng)優(yōu)化方案。法律風(fēng)險(xiǎn)：因資質(zhì)不全、食品安全違規(guī)等問(wèn)題引發(fā)的行政處罰，由責(zé)任方承擔(dān)（甲方未提供合規(guī)場(chǎng)地則甲方承擔(dān)，乙方運(yùn)營(yíng)不當(dāng)則乙方承擔(dān)）。不可抗力：如自然災(zāi)害、疫情等導(dǎo)致餐廳停業(yè)，雙方可協(xié)商暫停合同履行，停業(yè)期間的固定成本（如租金、員工基本工資）由共管賬戶(hù)儲(chǔ)備金支付。違約責(zé)任甲方違約：若甲方未按時(shí)足額出資，每逾期1日按未支付金額的0.05%支付違約金；逾期超過(guò)30日，乙方有權(quán)單方面解除合同并要求賠償已投入成本。若甲方擅自干預(yù)乙方日常運(yùn)營(yíng)（如直接任免服務(wù)人員），需向乙方支付違約金50萬(wàn)元，并承擔(dān)由此造成的經(jīng)營(yíng)損失。乙方違約：若乙方運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)未能達(dá)到約定標(biāo)準(zhǔn)（如廚師長(zhǎng)資質(zhì)不符），需在15日內(nèi)整改，否則甲方有權(quán)扣除乙方當(dāng)月10%的分紅；若財(cái)務(wù)報(bào)表出現(xiàn)虛假記載或挪用資金，乙方需返還挪用金額并支付3倍違約金，同時(shí)甲方有權(quán)終止合同并要求乙方退出合作。六、爭(zhēng)議解決與合同變更爭(zhēng)議解決方式因本合同履行產(chǎn)生的爭(zhēng)議，雙方應(yīng)首先通過(guò)友好協(xié)商解決，協(xié)商期限為30日。協(xié)商不成的，任何一方可向餐廳所在地有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟，訴訟費(fèi)用由敗訴方承擔(dān)。合同變更與解除變更條件：對(duì)本合同條款的任何修改需經(jīng)雙方書(shū)面同意，并簽署補(bǔ)充協(xié)議，補(bǔ)充協(xié)議與本合同具有同等法律效力。解除情形：雙方協(xié)商一致同意解除；一方嚴(yán)重違約且拒不整改，守約方有權(quán)書(shū)面通知解除；因不可抗力導(dǎo)致合同目的無(wú)法實(shí)現(xiàn)（如餐廳場(chǎng)地被政府征收）。七、其他條款保密義務(wù)雙方承諾對(duì)本合同內(nèi)容及合作過(guò)程中獲悉的對(duì)方商業(yè)秘密（如財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)、運(yùn)營(yíng)方案、客戶(hù)信息等）承擔(dān)永久保密責(zé)任，未經(jīng)書(shū)面許可不得向任何第三方泄露，即使合同終止后該義務(wù)仍然有效。知識(shí)產(chǎn)權(quán)歸屬合作期間研發(fā)的菜品配方、營(yíng)銷(xiāo)方案等知識(shí)產(chǎn)權(quán)歸雙方共有，任何一方單獨(dú)使用需支付另一方使用費(fèi)（按實(shí)際收益的10%計(jì)算）。若甲方提供品牌授權(quán)，品牌相關(guān)知識(shí)產(chǎn)權(quán)仍歸甲方所有，乙方僅在合作期內(nèi)享有使用權(quán)。合同生效與份數(shù)本合同自雙方簽字蓋章之日起生效，一式六份，甲乙雙方各執(zhí)三份，具有同等法律效力。合同附件（包括出資明細(xì)表、場(chǎng)地證明、技術(shù)入股評(píng)估報(bào)告等）為本合同不可分割的組成部分。（以下無(wú)正文，為簽署頁(yè)）甲