保育師（高級(jí)）職業(yè)技能鑒定參考試題（附答案）考試時(shí)間：90分鐘滿分：100分適用對(duì)象：報(bào)考保育師（高級(jí)）職業(yè)技能鑒定人員一、單項(xiàng)選擇題（每題1分，共30分）為3歲嬰幼兒配制每日膳食時(shí)，蛋白質(zhì)提供的能量應(yīng)占總能量的（），符合《中國居民膳食指南（2022）》要求A.8%-10%B.10%-15%C.15%-20%D.20%-25%嬰幼兒發(fā)生熱性驚厥時(shí)，正確的應(yīng)急處理措施是（）A.立即撬開口腔，塞入壓舌板防止咬傷舌頭B.讓嬰幼兒側(cè)臥，解開衣領(lǐng)，保持呼吸道通暢C.快速給嬰幼兒喂服退燒藥，避免體溫繼續(xù)升高D.立即將嬰幼兒抱至床上，用被子包裹保暖為2歲半嬰幼兒進(jìn)行口部清潔時(shí)，應(yīng)選用的工具是（）A.成人軟毛牙刷+含氟牙膏（米粒大?。〣.嬰幼兒專用指套牙刷+無氟牙膏（豌豆大?。〤.成人軟毛牙刷+無氟牙膏（豌豆大?。〥.嬰幼兒專用軟毛牙刷+含氟牙膏（米粒大?。┫铝胁粚儆趮胗變撼Ｒ娺^敏性疾病的是（）A.過敏性鼻炎B.幼兒急疹C.特應(yīng)性皮炎D.食物過敏組織4歲嬰幼兒進(jìn)行戶外體育活動(dòng)時(shí)，單次活動(dòng)時(shí)間應(yīng)控制在（），避免過度疲勞A.15-20分鐘B.20-30分鐘C.30-40分鐘D.40-50分鐘為嬰幼兒更換紙尿褲時(shí)，發(fā)現(xiàn)肛周皮膚出現(xiàn)潮紅、輕微破損，應(yīng)采取的護(hù)理措施是（）A.立即涂抹激素類藥膏，快速緩解癥狀B.用溫水清洗后，涂抹氧化鋅軟膏保護(hù)皮膚C.減少更換頻率，避免反復(fù)刺激皮膚D.用肥皂水清潔肛周，保持皮膚干燥下列關(guān)于嬰幼兒睡眠照料的說法，錯(cuò)誤的是（）A.3歲嬰幼兒每日睡眠時(shí)間應(yīng)保證10-12小時(shí)（含午睡）B.睡眠環(huán)境溫度應(yīng)控制在22-25℃，濕度50%-60%C.睡前可給嬰幼兒播放輕柔音樂，幫助進(jìn)入睡眠狀態(tài)D.為保證睡眠質(zhì)量，可讓嬰幼兒含著奶瓶入睡嬰幼兒發(fā)生異物卡喉時(shí)，若出現(xiàn)呼吸困難、面色發(fā)紫，應(yīng)立即采用（）進(jìn)行急救A.海姆立克急救法B.心肺復(fù)蘇術(shù)C.按壓胸部急救法D.拍打背部急救法為1歲半嬰幼兒添加輔食時(shí)，食物性狀應(yīng)主要為（），符合咀嚼和吞咽能力發(fā)展需求A.泥糊狀B.碎末狀C.小塊狀D.條狀下列不屬于嬰幼兒生長發(fā)育監(jiān)測指標(biāo)的是（）A.身高、體重B.頭圍、胸圍C.出牙數(shù)量D.視力、聽力組織嬰幼兒進(jìn)行“搭積木”游戲時(shí)，主要發(fā)展的能力是（）A.語言表達(dá)能力B.精細(xì)動(dòng)作與空間認(rèn)知能力C.大動(dòng)作協(xié)調(diào)能力D.社會(huì)交往能力嬰幼兒發(fā)生輕微擦傷，傷口有少量滲血時(shí)，正確的處理步驟是（）A.止血→消毒→包扎B.消毒→止血→包扎C.包扎→止血→消毒D.止血→包扎→消毒下列關(guān)于嬰幼兒飲水的說法，正確的是（）A.1歲以內(nèi)嬰幼兒應(yīng)以母乳或配方奶為主，無需額外補(bǔ)充水分B.嬰幼兒每日飲水量應(yīng)固定，不受活動(dòng)量、天氣影響C.可在嬰幼兒餐前1小時(shí)內(nèi)大量飲水，避免餐前口渴D.應(yīng)提供白開水，避免飲用含糖飲料為嬰幼兒創(chuàng)設(shè)室內(nèi)活動(dòng)環(huán)境時(shí)，安全防護(hù)措施錯(cuò)誤的是（）A.插座安裝高度不低于1.5m，或安裝防觸電保護(hù)蓋B.家具邊角包裹防撞條，避免磕碰受傷C.窗戶安裝限位器，開啟寬度不超過10cmD.玩具架高度超過1.2m，方便存放更多玩具嬰幼兒出現(xiàn)分離焦慮時(shí)，保育師應(yīng)采取的正確措施是（）A.立即將嬰幼兒抱離家長，轉(zhuǎn)移其注意力B.鼓勵(lì)嬰幼兒表達(dá)情緒，給予擁抱和安慰C.批評(píng)嬰幼兒哭鬧行為，要求其停止哭泣D.讓嬰幼兒獨(dú)自待在房間，適應(yīng)分離環(huán)境下列不屬于嬰幼兒常見傳染病的是（）A.水痘B.手足口病C.佝僂病D.麻疹為嬰幼兒測量腋溫時(shí)，體溫計(jì)放置時(shí)間應(yīng)不少于（），確保測量結(jié)果準(zhǔn)確A.3分鐘B.5分鐘C.8分鐘D.10分鐘組織嬰幼兒進(jìn)行生活自理能力訓(xùn)練時(shí)，適合4歲嬰幼兒的訓(xùn)練內(nèi)容是（）A.自己穿脫襪子、鞋子B.自己獨(dú)立進(jìn)餐，不灑漏食物C.自己整理玩具和衣物D.自己刷牙、洗臉，擦干面部下列關(guān)于嬰幼兒輔食添加原則的說法，錯(cuò)誤的是（）A.從少到多，從稀到稠B.從細(xì)到粗，從一種到多種C.輔食添加越早越好，4個(gè)月即可開始D.觀察嬰幼兒反應(yīng)，避免過敏或不適嬰幼兒發(fā)生燙傷時(shí)，若燙傷面積較小、皮膚未破損，應(yīng)立即（）A.涂抹牙膏或醬油，緩解疼痛B.用流動(dòng)的冷水沖洗燙傷部位15-20分鐘C.用熱毛巾熱敷，促進(jìn)血液循環(huán)D.立即送往醫(yī)院，避免延誤治療為嬰幼兒進(jìn)行晨間檢查時(shí)，“一摸”的內(nèi)容是（）A.摸額頭、頸部，檢查是否發(fā)熱B.摸手部、腳部，檢查是否冰涼C.摸衣服、書包，檢查是否攜帶危險(xiǎn)物品D.摸口袋、玩具，檢查是否有零食下列關(guān)于嬰幼兒情緒管理的說法，正確的是（）A.當(dāng)嬰幼兒發(fā)脾氣時(shí)，應(yīng)立即滿足其需求，避免情緒升級(jí)B.忽視嬰幼兒的負(fù)面情緒，讓其自行平靜C.幫助嬰幼兒識(shí)別情緒，如“你現(xiàn)在看起來很生氣，因?yàn)橥婢弑荒米吡恕盌.用嚴(yán)厲的語言制止嬰幼兒的情緒表達(dá)，避免養(yǎng)成哭鬧習(xí)慣為嬰幼兒清洗蔬菜時(shí)，去除農(nóng)藥殘留的正確方法是（）A.用清水快速?zèng)_洗1-2分鐘B.用淡鹽水浸泡10-15分鐘后沖洗C.用洗潔精浸泡后沖洗D.用開水燙洗后食用嬰幼兒發(fā)生便秘時(shí)，保育師應(yīng)采取的措施是（）A.立即使用開塞露，幫助排便B.增加膳食纖維攝入，如蔬菜、水果C.減少飲水量，避免腸道水分過多D.讓嬰幼兒久坐便盆，直到排便下列關(guān)于嬰幼兒玩具選擇的說法，錯(cuò)誤的是（）A.選擇無尖銳邊角、無小零件的玩具，避免誤食或劃傷B.玩具材質(zhì)應(yīng)安全無毒，符合國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)C.可選擇超出嬰幼兒能力范圍的玩具，促進(jìn)能力發(fā)展D.定期檢查玩具是否損壞，及時(shí)更換或維修組織嬰幼兒進(jìn)行戶外游戲“追逐跑”時(shí)，應(yīng)注意的安全事項(xiàng)是（）A.選擇開闊、無障礙物的場地B.讓嬰幼兒快速奔跑，提升速度C.無需分組，讓嬰幼兒自由追逐D.游戲時(shí)間越長越好，充分釋放精力嬰幼兒發(fā)生鼻出血時(shí)，正確的處理方法是（）A.讓嬰幼兒仰頭，用手指捏住鼻翼兩側(cè)止血B.讓嬰幼兒低頭，用手指捏住鼻翼兩側(cè)（約5分鐘）止血C.用冷毛巾敷在嬰幼兒額頭，促進(jìn)血管收縮D.立即給嬰幼兒服用止血藥物，避免出血過多下列關(guān)于嬰幼兒膳食搭配的說法，正確的是（）A.早餐以主食為主，無需搭配蛋白質(zhì)食物B.午餐應(yīng)包含主食、蛋白質(zhì)、蔬菜，營養(yǎng)均衡C.晚餐應(yīng)豐盛，多吃肉類，保證能量攝入D.加餐以甜食為主，滿足嬰幼兒口味需求為嬰幼兒進(jìn)行口腔護(hù)理時(shí)，應(yīng)避免的操作是（）A.每日早晚各清潔一次口腔B.清潔時(shí)動(dòng)作輕柔，避免損傷牙齦C.用酒精棉片擦拭口腔，進(jìn)行消毒D.清潔后檢查口腔是否有潰瘍或異物下列不屬于保育師職業(yè)道德規(guī)范的是（）A.熱愛嬰幼兒，尊重嬰幼兒人格B.保護(hù)嬰幼兒隱私，不泄露個(gè)人信息C.優(yōu)先考慮個(gè)人利益，再關(guān)注嬰幼兒需求D.不斷學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)，提升保育能力二、多項(xiàng)選擇題（每題2分，共20分；多選、少選、錯(cuò)選均不得分）嬰幼兒生活照料的核心內(nèi)容包括（）A.膳食搭配與喂養(yǎng)B.睡眠照料與環(huán)境整理C.個(gè)人衛(wèi)生清潔D.生活自理能力訓(xùn)練嬰幼兒健康護(hù)理中，常見的觀察內(nèi)容包括（）A.精神狀態(tài)、情緒表現(xiàn)B.食欲、睡眠情況C.體溫、呼吸、脈搏D.皮膚、口腔、大小便為嬰幼兒創(chuàng)設(shè)安全的室內(nèi)環(huán)境，應(yīng)采取的防護(hù)措施有（）A.家具邊角安裝防撞條B.插座安裝防觸電保護(hù)蓋C.窗戶安裝防護(hù)網(wǎng)或限位器D.地面保持干燥，避免滑倒嬰幼兒早期發(fā)展支持的內(nèi)容包括（）A.語言能力培養(yǎng)（如講故事、對(duì)話）B.認(rèn)知能力培養(yǎng)（如認(rèn)識(shí)顏色、形狀）C.動(dòng)作能力培養(yǎng)（如爬行、跳躍）D.社會(huì)交往能力培養(yǎng)（如合作游戲）嬰幼兒常見意外傷害的類型有（）A.跌倒、磕碰B.異物卡喉、誤食C.燙傷、觸電D.溺水、走失下列屬于嬰幼兒傳染病預(yù)防措施的有（）A.定期對(duì)環(huán)境進(jìn)行清潔消毒B.督促嬰幼兒按時(shí)接種疫苗C.發(fā)現(xiàn)傳染病患兒及時(shí)隔離D.加強(qiáng)嬰幼兒體育鍛煉，增強(qiáng)免疫力保育師與家長溝通的原則包括（）A.尊重家長，平等交流B.及時(shí)反饋嬰幼兒在園情況C.傾聽家長需求，解答疑問D.隱瞞嬰幼兒不良表現(xiàn)，避免家長擔(dān)憂嬰幼兒輔食添加中，適合作為初始輔食的食物有（）A.高鐵米粉B.蔬菜泥（如胡蘿卜泥）C.水果泥（如蘋果泥）D.肉類泥（如雞肉泥）嬰幼兒睡眠照料中，促進(jìn)良好睡眠習(xí)慣養(yǎng)成的措施有（）A.建立固定的睡眠作息時(shí)間B.創(chuàng)設(shè)安靜、舒適的睡眠環(huán)境C.睡前避免劇烈活動(dòng)或過度興奮D.讓嬰幼兒含著奶嘴入睡，增加安全感保育師在工作中應(yīng)具備的專業(yè)能力包括（）A.嬰幼兒生活照料能力B.健康觀察與應(yīng)急處理能力C.早期發(fā)展支持與教育能力D.家長溝通與協(xié)作能力三、判斷題（每題1分，共10分；對(duì)的打“√”，錯(cuò)的打“×”）1歲以內(nèi)嬰幼兒輔食添加應(yīng)優(yōu)先添加肉類，保證蛋白質(zhì)攝入。（）嬰幼兒發(fā)生熱性驚厥時(shí)，應(yīng)立即將其抱至通風(fēng)處，并用冷水擦拭身體降溫。（）為嬰幼兒測量肛溫時(shí)，體溫計(jì)插入深度約1.5-2cm，測量時(shí)間3分鐘。（）嬰幼兒戶外活動(dòng)時(shí)，應(yīng)根據(jù)天氣情況調(diào)整衣物，避免過熱或過冷。（）保育師可將嬰幼兒的照片、個(gè)人信息分享到社交平臺(tái)，展示工作成果。（）嬰幼兒發(fā)生異物卡喉時(shí)，若意識(shí)清醒，應(yīng)立即采用海姆立克急救法。（）為嬰幼兒清洗水果時(shí)，用清水沖洗即可，無需去皮，保留更多營養(yǎng)。（）嬰幼兒情緒哭鬧時(shí)，保育師應(yīng)先安撫情緒，再了解哭鬧原因并解決。（）嬰幼兒每日飲水量應(yīng)根據(jù)年齡、活動(dòng)量、天氣調(diào)整，無固定標(biāo)準(zhǔn)。（）保育師發(fā)現(xiàn)嬰幼兒有異常情況（如發(fā)熱、嘔吐），應(yīng)立即通知家長并送醫(yī)。（）四、簡答題（每題5分，共20分）簡述高級(jí)保育師為3-4歲嬰幼兒設(shè)計(jì)“自主進(jìn)餐”訓(xùn)練的完整流程及注意事項(xiàng)。列出嬰幼兒發(fā)生“異物卡喉”（意識(shí)清醒）的應(yīng)急處理步驟，及預(yù)防異物卡喉的措施。說明高級(jí)保育師在嬰幼兒傳染病流行期間，應(yīng)采取的環(huán)境消毒措施（至少3種消毒方式，說明消毒對(duì)象、方法、頻率）。簡述高級(jí)保育師與家長進(jìn)行有效溝通的技巧，及溝通中需避免的行為。五、案例分析題（共20分）某幼兒園小班（3歲嬰幼兒）在晨間活動(dòng)時(shí)，發(fā)生以下情況：嬰幼兒樂樂在玩積木時(shí)，突然咳嗽、面色發(fā)紅，雙手掐住喉嚨，無法說話；嬰幼兒朵朵在喝水時(shí)，不小心打翻水杯，衣服浸濕，且地面有積水；保育員檢查發(fā)現(xiàn)嬰幼兒陽陽精神萎靡，測量腋溫為38.5℃，伴有輕微咳嗽。針對(duì)上述3個(gè)情況，分別制定詳細(xì)的處理方案（包括處理步驟、使用工具、注意事項(xiàng)）（12分）。分析該班級(jí)在保育工作中可能存在的問題，并提出針對(duì)性的改進(jìn)措施（8分）。參考答案及評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)一、單項(xiàng)選擇題（每題1分，共30分）C2.B3.D4.B5.C6.B7.D8.A9.C10.DB12.A13.D14.D15.B16.C17.B18.C19.C20.BA22.C23.B24.B25.C26.A27.B28.B29.C30.C二、多項(xiàng)選擇題（每題2分，共20分）ABCD2.ABCD3.ABCD4.ABCD5.ABCDABCD7.ABC8.ABC9.ABC10.ABCD三、判斷題（每題1分，共10分）×（解析：1歲以內(nèi)嬰幼兒初始輔食應(yīng)優(yōu)先添加高鐵米粉，再逐步添加蔬菜泥、水果泥、肉類泥）2.×（解析：熱性驚厥時(shí)不可用冷水擦拭身體，應(yīng)讓嬰幼兒側(cè)臥、解開衣領(lǐng)，保持呼吸道通暢，體溫過高時(shí)遵醫(yī)囑使用退燒藥）3.√4.√5.×（解析：應(yīng)保護(hù)嬰幼兒隱私，不可隨意分享個(gè)人信息）√7.×（解析：部分水果（如蘋果、梨）應(yīng)去皮，避免農(nóng)藥殘留或果皮過硬影響消化，且需去