ICS65.020.30

CCSB41

4103

洛陽市地方標(biāo)準(zhǔn)

DB4103/T162—2024

代替DB4103/T162-2023

皂角刺生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

2024-07-05發(fā)布2024-08-05實(shí)施

洛陽市市場監(jiān)督管理局發(fā)布

DB4103/T162-2024

前言

本文件按照GB/T1.1-2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定

起草。

本文件與DB4103/T162—2023《地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品嵩縣皂角刺生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》相比，結(jié)構(gòu)和編輯性

沒有改動，標(biāo)準(zhǔn)名稱修改為《皂角刺生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》，具體修改變化如下：

ａ）在“1范圍”中，刪除“地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品嵩縣”（見2023年版的1）；

ｂ）刪除“4地域范圍”內(nèi)容（見2023年版的4）；

ｃ）在“5.1溫度”中，刪除“嵩縣”（見2023年版的5.1）；

ｄ）在“6.3.2品種選擇”中，刪除“嵩縣”（見2023年版的6.3.2）；

ｅ）在“11.1采收”中，刪除“嵩縣”（見2023年版的11.1）；

ｆ）刪除“附錄B”內(nèi)容（見2023年版的附錄B）。

請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識別這些專利的責(zé)任。

本文件由洛陽市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局提出并歸口。

本文件起草單位：洛陽市種業(yè)發(fā)展中心、洛陽市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心、洛陽市產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測

中心、洛陽市農(nóng)業(yè)綜合行政執(zhí)法支隊(duì)、嵩縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心、新安縣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展中心、伊川縣

農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)中心、洛寧縣園藝技術(shù)服務(wù)中心、新安縣倉頭鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心、洛寧縣澗口鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)服務(wù)中

心、洛陽春華秋實(shí)農(nóng)林科技有限公司。

本文件主要起草人：田玉廣、馬洪濤、孔百聯(lián)、楊輝、宋瑞鳥、王建霞、李利紅、劉風(fēng)英、張海濤、

焦亞娟、谷蘇婷、蘇新鳥、王小麗、吉江輝、夏珂、姚丹丹。

本文件于2023年首次發(fā)布，2024年第一次修訂。

I

DB4103/T162-2024

皂角刺生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

1范圍

本文件規(guī)定了皂角刺的術(shù)語和定義、地域范圍、生產(chǎn)環(huán)境、育苗、苗木出圃、栽植、田間管理、病

蟲害防治、采收與貯藏等。

本文件適用于皂角刺的生產(chǎn)。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的條款通過本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是標(biāo)注日期的引用文件，其隨后所有

的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn)，凡是不注日期的引用文件，其最新版本適

用于本標(biāo)準(zhǔn)。

GB3095環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

GB5084農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)

GB6000主要造林樹種苗木質(zhì)量分級

GB15618土壤環(huán)境質(zhì)量農(nóng)用地土壤污染風(fēng)險管控標(biāo)準(zhǔn)(試行)

NY/T391綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量

NY/T393綠色食品農(nóng)藥使用準(zhǔn)則

NY/T496肥料合理使用準(zhǔn)則通則

中華人民共和國藥典.一部.2020年版

中華人民共和國藥典.四部.2020年版

國家藥監(jiān)局，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部，國家林草局，國家中醫(yī)藥局.中藥材生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范.2022年

3術(shù)語和定義

下列術(shù)語和定義適用于本文件。

3.1

皂角刺

皂角刺為豆科植物皂莢（GleditsiasinensisLam.）的干燥棘刺。別稱皂莢刺、皂刺、天丁、皂角針、

皂針。刺有多數(shù)分枝，主刺圓柱形，末端尖銳，有時再分歧成小刺。表面棕紫色，尖部紅棕色，光滑或

有細(xì)皺紋。

4生產(chǎn)環(huán)境

4.1溫度

皂角刺適宜種植在年平均氣溫10℃～17.5℃地區(qū)。

1

DB4103/T162-2024

4.2水分

適宜年降水量600mm～800mm地區(qū)生長。

4.3土壤

皂角屬陽性樹種，對土壤要求不嚴(yán)；坡度在5°~25°之間，適于褐土、褐土、紅粘土、石質(zhì)土和

粗骨土；喜生于土層肥沃深厚的土壤；土層厚度60cm以上，pH值7.2～8.0。土壤執(zhí)行GB15618和

NY/T391的要求。

4.4光照

無霜期不少于180d，光照不少于2400h。海拔600m以下宜選陽坡、半陽坡，海拔600m以上宜

選陽坡。

5育苗

5.1種子篩選

選擇盛果期壯齡母樹的飽滿種子，10月中下旬莢果變?yōu)榧t褐色時采種莢。采后晾干、碾（軋）碎

莢角取籽，除去雜質(zhì)，選擇粒大，無蟲、無病、無損傷飽滿籽粒作育苗種子。

5.2種子處理

5.2.1硫酸處理

將干藏越冬種子于播種前5d左右用硫酸處理。把種子置入塑料盆中，加入98%濃硫酸（50kg種

子約2500g），用塑料锨不斷翻動攪拌，處理15～20min，待種子由褐色變?yōu)樯罴t色時，用清水沖洗種

子3～5遍，直到種子表面的殘留水PH值為7時為止。然后倒入清水內(nèi)浸泡2d～3d，皂角刺種子即充

分吸水膨脹，篩選膨脹的種子埋入濕沙中，發(fā)芽一批種植一批。沒有膨脹的種子可以重復(fù)上述過程。

5.2.2沙藏處理

秋末冬初，將種子放入45℃水中48h，撈出混入濕沙層積催芽,用種40kg～60kg/667m2。選向陽、

干燥、排水良好的地方挖坑，坑大小根據(jù)種子量多少而定?？拥卒伡s3cm發(fā)酵好牛、羊糞，糞上撒1cm～

2cm細(xì)沙，然后將種子均勻鋪在沙上，厚度2cm～4cm為宜。如此操作，層層鋪，一般3～4層即可。

沙藏催芽中，在沙土十分干燥時澆水，否則不澆水，以防種子胚芽腐爛。一般每個月檢查、攪拌一次，

當(dāng)有40%～50％種子破殼、胚芽處于萌動生長狀態(tài)，即可下種。

5.2.3苗床及整理

苗圃地應(yīng)選擇土壤深厚，肥力充足，排灌良好的沙壤土，畝施有機(jī)肥2000kg～3000kg。整細(xì)耙平

作床，寬1.2m，長30m～50m，具體可根據(jù)地形而定。

5.2.4播種

播種前4d～5d整好育苗床，床土以選擇中性壤土為好，澆足底水后，每平方米用50%多菌靈粉

劑10g進(jìn)行土壤消毒。然后開溝深5cm～6cm播種，把種子胚根朝下排放在溝內(nèi)，溝距20cm～25cm，

每米播種溝放10～15粒。上面再覆蓋2cm厚細(xì)土，上面平鋪地膜。當(dāng)有60%種子破土?xí)r，揭去地膜。

5.3嫁接及管理

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5.3.1嫁接

采用春季枝接法，根據(jù)砧木直徑選擇直徑相近接穗；用利刃對砧木鋸口進(jìn)行削平、開口處理，切削

接穗后插入砧木；每株嫁接1個接穗。對傷口涂抹專用傷口愈合膏消毒和促進(jìn)接口愈合；用專用嫁接薄

膜綁條進(jìn)行包扎，在上面套保鮮保濕薄膜袋。

5.3.2品種選擇

皂角適宜選擇的品種為嵩刺2號皂莢、嵩刺3號皂莢、豫皂1號皂莢、豫皂2號皂莢。

5.3.3抹芽

嫁接后抹去砧木嫁接口以下所有萌芽，以后每10d左右抹芽一次，連續(xù)抹芽至9月底。接穗沒有

萌動的留2～3個健壯萌芽用做以后再嫁接。

5.3.4綁縛

接穗成活后，在砧木上固定竹竿用于固定嫩條，以防風(fēng)折。根據(jù)砧木的粗細(xì)、彎直、高低情況選用

不同粗細(xì)的竹竿。在接穗萌發(fā)長度15㎝時，綁縛第一道保護(hù)繩，長度35㎝時綁縛第二道保護(hù)繩，長度

50㎝時綁縛第三道保護(hù)繩。綁縛繩應(yīng)采用抗老化尼龍?jiān)鷰?，且不能過緊過松。苗木生長期間注意澆水、

中耕除草，并適當(dāng)間苗。

6苗木出圃

出圃時進(jìn)行種苗分級，地徑、苗高為主要指標(biāo)，保持根系完整，不損傷根皮、頂芽，無檢疫性病蟲

害。苗木質(zhì)量符合GB6000的規(guī)定。

7栽植

7.1地塊選擇

一般選擇丘陵山區(qū)栽植。栽培區(qū)大氣和水源無污染，且水源充足。環(huán)境符合GB3095的要求，土壤

符合GB15618的要求。

7.2整地

采用抽槽整地，槽中回填細(xì)土，略高于地面。槽深度、寬度60cm以上，兩槽中心距2m。

7.3栽植時間

每年11月落葉后至翌年3月發(fā)芽前的休眠期，選陰天種植為宜，避開嚴(yán)冬栽植。

7.4栽植方法

種植前，在槽中間挖穴，規(guī)格50cm×50cm×40cm。在挖出的土堆上，每穴施入經(jīng)充分腐熟的廄

肥10kg～20kg和鈣鎂磷肥0.25㎏，充分拌均，待回填用。

選擇Ⅱ級及以上種苗。適當(dāng)修剪苗木根系，扶正苗木，埋土至根際處，用手輕提苗木，使根系舒展，

填土，然后踏實(shí)。種植后，澆透定根水，上覆蓋細(xì)土。株行距1.5m×2.0m為宜。

8田間管理

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8.1幼林管理

8.1.1除草

栽植后3年內(nèi)的幼林留1m2的樹盤，保持樹盤內(nèi)無草荒，每年5月～8月間進(jìn)行，除草次數(shù)視雜草生

長量和降雨量、降雨次數(shù)多少確定。

8.1.2追肥

一年兩次，第一次在3月上中旬，以有機(jī)肥為主，施100kg/667m2；第二次在6月上中旬，施復(fù)合肥

（N:P:K=15:15:15）0.25㎏～0.5㎏/株。栽植后1年～3年，離幼樹30㎝處溝施。3年后沿幼樹樹冠投影

線溝施。肥料使用按照NY/T496執(zhí)行。

8.1.3水分管理

雨季注意及時排水，嚴(yán)防受澇；如有條件在干旱時可適當(dāng)灌溉，灌溉水按照GB5084執(zhí)行。

8.2成齡林管理

8.2.1除草

皂角刺地以少動土為宜，每年夏季清除雜草，將雜草覆蓋樹盤下，厚度15cm～20cm，壓少量細(xì)土。

8.2.2追肥

全年三次，第一次3月上中旬，促進(jìn)枝梢生長發(fā)育；第二次6月上旬，促進(jìn)果實(shí)發(fā)育花芽分化；第三

次落葉后施基肥。選用腐熟有機(jī)肥，復(fù)合肥與有機(jī)肥配合施用。根據(jù)土壤肥力及樹齡大小，樹齡5年～

10年的，每次每株追施復(fù)合肥0.25kg～0.5kg、過磷酸鈣0.5kg～1.5kg、硫酸鉀0.3kg～0.5kg，花期用

0.1%～0.3%硼砂液噴霧3次。采果前30d內(nèi)禁止使用氮肥。禁止使用城市生活垃圾、工業(yè)垃圾、醫(yī)院

垃圾和未經(jīng)腐熟糞便。

8.2.3追肥方法

常采用環(huán)狀施肥法和穴狀施肥法。環(huán)狀施肥在樹冠投影邊緣挖深20㎝環(huán)形溝，將肥料施入溝內(nèi)覆

土；穴狀施肥在樹冠范圍內(nèi)挖穴，施肥覆土。

8.2.4修剪

根據(jù)皂角刺生長習(xí)性，從第3年后，每年11月至翌年3月結(jié)合采刺修剪。選取直立粗壯枝條從飽滿芽

處短截，培養(yǎng)主干，其余所有當(dāng)年生枝條全部疏除。當(dāng)主干達(dá)到一定高度時，在冬季修剪實(shí)施落頭處理，

對其余一年生枝條全部疏除。

9病蟲害防治

9.1主要病蟲害

病害主要有炭疽病、立枯病、白粉病、褐斑病等；害蟲主要有蚜蟲、花椒鳳蝶、蚧類、天牛等。

9.2農(nóng)業(yè)防治

合理修剪，及時清除病蟲危害的枯枝、落葉，減少病蟲源。加強(qiáng)撫育管理，增強(qiáng)樹體抗逆性。套種

花生、黃豆、藥材等矮桿經(jīng)濟(jì)植物，增加生物多樣性。

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9.3物理防治

用殺蟲燈、黃板等誘殺害蟲。

9.4生物防治

保護(hù)和利用天敵，以有益生物控制有害生物，擴(kuò)大以蟲治蟲、以菌治蟲應(yīng)用范圍，維持生態(tài)平衡。

9.5化學(xué)防治

貫徹“預(yù)防為主，綜合防治”的植保方針。施用農(nóng)藥時，執(zhí)行NY/T393的規(guī)定。主要病蟲害及防治

措施見附錄A。

10采收與貯藏

10.1采收

皂角刺圓錐狀，紅棕色或黃褐色。9月至翌年3月間均可采收。皂角刺7月上旬開始變褐色，枝刺粗

壯，分布均勻。一年生枝枝刺30～40個，枝刺間距3㎝，刺長6㎝～10㎝；多年生枝上著生枝刺多而

大，刺長10㎝～27㎝。皂角刺表面光滑或有細(xì)皺紋，質(zhì)堅(jiān)硬，可用鏟刀或剪刀從刺基部鏟下或剪下，

曬干即可。

10.2貯藏

在避光、常溫、干燥和有防潮設(shè)施的地方貯藏。貯藏設(shè)施應(yīng)清潔、干燥、通風(fēng)，無蟲害和鼠害。嚴(yán)

禁與有毒、有害、有腐蝕性、易發(fā)霉、發(fā)潮、有異味的物品混存。若進(jìn)行倉庫消毒、熏蒸處理所用藥劑

應(yīng)符合國家有關(guān)食品衛(wèi)生安全的規(guī)定。

5

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附錄A

（資料性）

皂角刺主要病蟲害及防治措施

皂角刺主要病蟲害及防治措施見表A.1。

表A.1皂角刺主要病蟲害及防治措施

安全間隔期

防治對象防治時期農(nóng)藥名稱使用劑量施藥方法

天數(shù)（d）

波爾多液1:1:100噴霧—

炭疽病發(fā)病期

65%代森鋅可濕性粉劑600～800倍液噴霧10d

播種前50%多菌靈可濕性粉劑殺菌800倍液拌種—

出苗前波爾多液1：2：200噴霧—

立枯病

出苗后50%多菌靈可濕性粉劑1000倍液噴霧—

發(fā)病期50%石灰乳--涂抹—

春季萌芽前波美石硫合劑3～4度噴霧—

白粉病80%代森鋅可濕性粉劑500倍液噴霧10d

發(fā)病期