中學(xué)勞動教育課程方案與課堂案例勞動教育作為五育并舉的重要一環(huán)，是培育新時代青少年核心素養(yǎng)的關(guān)鍵路徑。《大中小學(xué)勞動教育指導(dǎo)綱要（試行）》明確提出，中學(xué)階段勞動教育需以豐富多樣的實(shí)踐活動為載體，引導(dǎo)學(xué)生掌握勞動技能、培育勞動精神、樹立正確勞動價值觀。本文結(jié)合中學(xué)教育實(shí)際，從課程方案系統(tǒng)設(shè)計(jì)與特色課堂案例實(shí)踐兩個維度，探討勞動教育的落地路徑，為一線教學(xué)提供可操作的實(shí)踐參考。一、中學(xué)勞動教育課程方案系統(tǒng)設(shè)計(jì)（一）課程目標(biāo)：三維度錨定核心素養(yǎng)中學(xué)勞動教育目標(biāo)需突破“技能訓(xùn)練”的單一維度，從知識建構(gòu)、能力發(fā)展、價值塑造三個層面系統(tǒng)設(shè)計(jì)：知識維度：理解日常生活勞動的安全規(guī)范、生產(chǎn)勞動的技術(shù)原理（如植物生長周期、手工工藝邏輯）、服務(wù)性勞動的社會需求邏輯；能力維度：掌握家務(wù)整理、工具使用、問題解決等實(shí)操技能，提升計(jì)劃組織、團(tuán)隊(duì)協(xié)作、創(chuàng)新實(shí)踐能力；價值維度：形成“勞動創(chuàng)造價值”的認(rèn)知，培育勤儉、奮斗、創(chuàng)新、奉獻(xiàn)的勞動精神，增強(qiáng)社會責(zé)任感與公民意識。（二）內(nèi)容架構(gòu)：三類勞動的梯度化開發(fā)依據(jù)勞動類型的差異，課程內(nèi)容以日常生活勞動、生產(chǎn)勞動、服務(wù)性勞動為核心，構(gòu)建“基礎(chǔ)—拓展—創(chuàng)新”的梯度體系：1.日常生活勞動：聚焦“自理+家務(wù)”雙場景，如個人物品收納、家常菜烹飪、家電簡單維護(hù)等，培養(yǎng)生活自理能力與家庭責(zé)任意識；2.生產(chǎn)勞動：結(jié)合校園與地方資源，開發(fā)種植養(yǎng)殖（如校園農(nóng)場、中草藥種植）、傳統(tǒng)工藝（如木工、陶藝）、現(xiàn)代技術(shù)實(shí)踐（如3D打印、創(chuàng)客制作）等項(xiàng)目，理解勞動的創(chuàng)造性價值；3.服務(wù)性勞動：立足校園與社區(qū)，設(shè)計(jì)校園環(huán)境維護(hù)、圖書館管理、社區(qū)助老、公益宣傳等活動，深化社會服務(wù)認(rèn)知。（三）實(shí)施策略：多元路徑保障落地1.課時與空間整合：每周設(shè)置1課時專項(xiàng)勞動課，結(jié)合課外活動、校本課程、假期實(shí)踐形成“課內(nèi)外聯(lián)動”；校內(nèi)開辟“勞動實(shí)踐基地”（如種植園、木工坊），校外聯(lián)動農(nóng)場、非遺工坊、社區(qū)服務(wù)中心等資源；2.家校社協(xié)同機(jī)制：家庭端推行“勞動打卡制”（如每周2次家務(wù)實(shí)踐），學(xué)校端開展“勞動技能競賽”“勞動周”活動，社會端建立“實(shí)踐導(dǎo)師庫”（邀請工匠、志愿者進(jìn)校園）；3.跨學(xué)科融合設(shè)計(jì)：將勞動教育與生物（種植實(shí)驗(yàn)）、化學(xué)（廚房化學(xué)）、美術(shù)（手工設(shè)計(jì)）等學(xué)科聯(lián)動，如“校園農(nóng)場+生物觀察”“傳統(tǒng)陶藝+歷史文化”，實(shí)現(xiàn)知識的遷移應(yīng)用。（四）評價體系：過程與結(jié)果的多元反饋構(gòu)建“三維度+三主體”的評價體系：評價維度：勞動技能（實(shí)操規(guī)范性）、勞動態(tài)度（參與度、責(zé)任心）、勞動成果（創(chuàng)新性、實(shí)用性）；評價主體：教師評價（過程指導(dǎo)）、學(xué)生自評與互評（反思成長）、家長/社區(qū)評價（社會價值反饋）；評價形式：勞動日志（記錄過程）、成果檔案袋（作品、報(bào)告）、技能等級認(rèn)證（如“烹飪小能手”“種植達(dá)人”），避免唯“成果”評價，重視勞動過程中的成長軌跡。二、特色課堂案例實(shí)踐案例一：舌尖上的成長——家常菜烹飪實(shí)踐課教學(xué)目標(biāo)：掌握“番茄炒蛋”“清炒時蔬”的烹飪流程，理解食材處理的安全規(guī)范，體會勞動的“成就感”與“分享價值”。（一）課前準(zhǔn)備食材工具：每組配備番茄、雞蛋、青菜、炒鍋、砧板、圍裙（提前消毒）；安全培訓(xùn)：通過短視頻講解“熱鍋涼油”“刀具使用”等安全要點(diǎn)，簽訂“安全承諾書”。（二）教學(xué)過程1.情境導(dǎo)入：播放“家庭廚房的溫暖瞬間”短視頻，引發(fā)學(xué)生對“為家人做飯”的情感共鳴；2.技能拆解：教師示范“番茄切塊（十字花刀）”“雞蛋滑散”“火候控制”等關(guān)鍵步驟，強(qiáng)調(diào)“食材珍惜”（如菜葉利用、食材稱重）；3.小組實(shí)踐：4人一組分工協(xié)作（洗菜、切菜、掌勺、擺盤），教師巡回指導(dǎo)（如糾正“油溫過高”“調(diào)味過量”問題）；4.成果分享：各組端出菜品，邀請“學(xué)生評委”從“色香味”“創(chuàng)意擺盤”“團(tuán)隊(duì)協(xié)作”三方面評價，最后將菜品打包帶回家與家人分享；5.反思總結(jié)：學(xué)生填寫《勞動反思單》，如“我學(xué)會了____，下次會改進(jìn)____，我感受到勞動讓食物更有溫度”。（三）教學(xué)反思學(xué)生在“掌勺”過程中既體驗(yàn)了“油星濺手”的小挫折，也收獲了“菜品被夸贊”的成就感。后續(xù)可拓展“營養(yǎng)搭配”“地方美食文化”主題，將烹飪與健康、文化學(xué)科融合。案例二：校園農(nóng)場的生命課——春種向日葵實(shí)踐教學(xué)目標(biāo)：掌握播種、澆水、間苗的種植流程，理解“生命周期”的科學(xué)規(guī)律，培育耐心與團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識。（一）課前準(zhǔn)備物資工具：向日葵種子、腐殖土、小鋤頭、澆水壺、《植物觀察手冊》；知識鋪墊：生物課預(yù)習(xí)“種子萌發(fā)條件”，繪制“理想種植方案”。（二）教學(xué)過程1.實(shí)地調(diào)研：帶領(lǐng)學(xué)生觀察校園農(nóng)場的土壤、光照，分組討論“種植區(qū)域規(guī)劃”（如“向陽區(qū)”“背陽區(qū)”對比實(shí)驗(yàn)）；2.實(shí)操指導(dǎo)：教師示范“翻土深度（15厘米）”“種子間距（10厘米）”“澆水技巧（見干見濕）”，學(xué)生分組實(shí)踐（力氣大的翻土，細(xì)心的播種，負(fù)責(zé)澆水）；3.長期觀察：每周設(shè)置“農(nóng)場值日組”，記錄《植物生長日志》（如“第7天，種子破土，子葉展開”），結(jié)合生物課分析“光照對莖稈生長的影響”；4.收獲與延伸：秋季收獲向日葵，開展“種子畫創(chuàng)作”“葵花籽義賣（資助公益）”，將勞動成果轉(zhuǎn)化為社會價值。（三）教學(xué)反思學(xué)生在“間苗”（拔除弱小幼苗）時曾有“舍不得”的情感掙扎，借此引導(dǎo)思考“資源合理分配”的現(xiàn)實(shí)意義。后續(xù)可聯(lián)動科學(xué)課，開展“無土栽培”對比實(shí)驗(yàn)，深化勞動的科學(xué)性。案例三：社區(qū)圖書角的“煥新行動”——服務(wù)性勞動實(shí)踐教學(xué)目標(biāo)：掌握圖書分類（中圖法）、空間規(guī)劃技能，提升社會服務(wù)意識，理解“勞動創(chuàng)造公共價值”。（一）課前準(zhǔn)備社區(qū)聯(lián)動：與社區(qū)黨群服務(wù)中心溝通，明確“圖書角雜亂、借閱率低”的問題，制定“整理+推廣”雙任務(wù)；技能培訓(xùn)：邀請圖書館員講解“圖書分類（A-Z大類認(rèn)知）”“書架布局（人流導(dǎo)向）”，發(fā)放《服務(wù)手冊》。（二）教學(xué)過程1.需求調(diào)研：學(xué)生分組采訪社區(qū)居民（如“您希望圖書角增加哪些書？”“什么時間段來借閱？”），整理需求清單；2.方案設(shè)計(jì)：各組制定“圖書整理方案”（如“兒童區(qū)/成人區(qū)”“按主題聚類”），繪制“書架布局圖”，經(jīng)社區(qū)審核后實(shí)施；3.實(shí)踐行動：周末開展“圖書角煥新日”，分工完成“圖書分揀（剔除破損、歸類）”“書架清潔”“主題裝飾（手繪海報(bào)、綠植布置）”；4.推廣運(yùn)營：設(shè)計(jì)“借閱公約”“讀書分享會預(yù)告”，通過社區(qū)微信群宣傳，后續(xù)每周安排“學(xué)生志愿者”值班，維護(hù)圖書角運(yùn)營；5.成果反饋：社區(qū)居民填寫《滿意度問卷》，學(xué)生撰寫《服務(wù)日志》，如“看到小朋友捧著我整理的繪本笑，覺得勞動真的能溫暖別人”。（三）教學(xué)反思學(xué)生在“與居民溝通”中提升了表達(dá)能力，在“解決圖書雜亂”中學(xué)會了“問題拆解”。后續(xù)可發(fā)展為“校社共建項(xiàng)目”，長期運(yùn)營圖書角，形成服務(wù)品牌。三、實(shí)踐成效與優(yōu)化方向通過課程方案的系統(tǒng)實(shí)施與案例實(shí)踐，學(xué)生的勞動技能、責(zé)任意識顯著提升（如超八成學(xué)生能獨(dú)立完成3道家常菜，七成學(xué)生參與過2次以上社區(qū)服務(wù)）。未來可從三方面優(yōu)化：技術(shù)賦能：引入“勞動教育數(shù)字化平臺”，記錄實(shí)踐軌跡、生成成長報(bào)告；文化浸潤：開發(fā)“勞動文化校本課程”，講述勞模故事、非遺技藝傳承；評價創(chuàng)新：嘗試“勞動素養(yǎng)