環(huán)境衛(wèi)生學(xué)采樣培訓(xùn)考試試題(附答案)一、單項(xiàng)選擇題1.下列哪種采樣方法適用于空氣微生物采樣？()A.撞擊式采樣法B.濾膜采樣法C.溶液吸收法D.固體吸附劑采樣法答案：A解析：撞擊式采樣法是利用抽氣裝置將含微生物的空氣以一定速度撞擊到帶有培養(yǎng)基的平皿上，使微生物附著在培養(yǎng)基上，適用于空氣微生物采樣。濾膜采樣法主要用于采集空氣中的顆粒物；溶液吸收法常用于采集空氣中的氣態(tài)和蒸氣態(tài)污染物；固體吸附劑采樣法也是用于采集空氣中的氣態(tài)和蒸氣態(tài)污染物。所以答案選A。2.飲用水采樣時(shí)，采樣瓶在使用前應(yīng)()。A.用洗滌劑清洗后直接使用B.用自來(lái)水沖洗后使用C.用蒸餾水沖洗后使用D.用采樣水沖洗后使用答案：D解析：飲用水采樣時(shí)，采樣瓶在使用前應(yīng)用采樣水沖洗3次，以避免采樣瓶本身對(duì)水樣造成污染。用洗滌劑清洗后可能會(huì)有洗滌劑殘留；用自來(lái)水沖洗可能引入自來(lái)水中的雜質(zhì)；用蒸餾水沖洗不能保證與水樣環(huán)境一致。所以答案選D。3.土壤采樣點(diǎn)的布設(shè)原則不包括()。A.代表性B.隨意性C.均勻性D.可行性答案：B解析：土壤采樣點(diǎn)的布設(shè)需要遵循代表性原則，即所采樣品能代表采樣區(qū)域的土壤特征；均勻性原則，使采樣點(diǎn)在采樣區(qū)域內(nèi)分布相對(duì)均勻；可行性原則，要考慮采樣的實(shí)際操作是否可行。而隨意性不能保證采樣的科學(xué)性和準(zhǔn)確性，所以答案選B。4.采集公共場(chǎng)所微小氣候參數(shù)時(shí)，室內(nèi)溫濕度的測(cè)定高度一般為()。A.0.5mB.1.0mC.1.5mD.2.0m答案：C解析：采集公共場(chǎng)所微小氣候參數(shù)時(shí)，室內(nèi)溫濕度的測(cè)定高度一般為1.5m，這個(gè)高度接近人體呼吸帶的高度，能較好地反映人們?cè)谠摥h(huán)境中的實(shí)際感受。所以答案選C。5.對(duì)于水體采樣，下列哪種情況需要增加采樣頻率？()A.水體水質(zhì)穩(wěn)定B.水體周邊無(wú)污染源C.發(fā)生突發(fā)性水污染事件D.采樣成本較高答案：C解析：當(dāng)發(fā)生突發(fā)性水污染事件時(shí)，為了及時(shí)掌握水體污染的變化情況，需要增加采樣頻率。水體水質(zhì)穩(wěn)定和周邊無(wú)污染源時(shí)，不需要增加采樣頻率；采樣成本較高不能作為增加或減少采樣頻率的依據(jù)。所以答案選C。6.空氣采樣時(shí)，采樣流量的準(zhǔn)確性會(huì)影響()。A.采樣時(shí)間B.采樣體積C.采樣地點(diǎn)D.采樣人員答案：B解析：根據(jù)采樣體積的計(jì)算公式：采樣體積=采樣流量×采樣時(shí)間，采樣流量的準(zhǔn)確性會(huì)直接影響采樣體積的計(jì)算。采樣時(shí)間是根據(jù)采樣要求設(shè)定的；采樣地點(diǎn)是根據(jù)采樣目的確定的；采樣人員與采樣流量的準(zhǔn)確性無(wú)關(guān)。所以答案選B。7.采集食品樣品時(shí)，對(duì)于大包裝食品，應(yīng)采取()的采樣方法。A.隨機(jī)單點(diǎn)采樣B.分層采樣C.梅花形采樣D.對(duì)角線采樣答案：B解析：對(duì)于大包裝食品，由于其內(nèi)部可能存在不均勻性，分層采樣可以從不同層次采集樣品，更能代表整批食品的質(zhì)量。隨機(jī)單點(diǎn)采樣不能保證樣品的代表性；梅花形采樣和對(duì)角線采樣一般適用于面積較大的場(chǎng)地采樣。所以答案選B。8.噪聲采樣時(shí)，測(cè)量?jī)x器應(yīng)放置在()。A.離地面0.5m處B.離地面1.2m處C.離地面1.5m處D.離地面2.0m處答案：B解析：噪聲采樣時(shí)，測(cè)量?jī)x器應(yīng)放置在離地面1.2m處，這個(gè)高度接近人耳的高度，能較好地反映人所感受到的噪聲水平。所以答案選B。9.采樣記錄應(yīng)包括的內(nèi)容不包括()。A.采樣時(shí)間B.采樣地點(diǎn)C.采樣人員的工資D.樣品編號(hào)答案：C解析：采樣記錄應(yīng)包括采樣時(shí)間、采樣地點(diǎn)、樣品編號(hào)等信息，這些信息有助于對(duì)樣品進(jìn)行追溯和分析。而采樣人員的工資與采樣記錄本身無(wú)關(guān)。所以答案選C。10.對(duì)于生物樣品的采集，下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是()。A.應(yīng)在生物生長(zhǎng)發(fā)育的不同階段采樣B.采樣時(shí)應(yīng)避免損傷生物C.可以隨意選擇采樣個(gè)體D.采樣后應(yīng)及時(shí)處理樣品答案：C解析：對(duì)于生物樣品的采集，應(yīng)在生物生長(zhǎng)發(fā)育的不同階段采樣，以了解生物在不同時(shí)期的特征；采樣時(shí)應(yīng)避免損傷生物，保證樣品的完整性；采樣后應(yīng)及時(shí)處理樣品，防止樣品變質(zhì)。而不能隨意選擇采樣個(gè)體，要遵循一定的采樣原則，保證樣品的代表性。所以答案選C。二、多項(xiàng)選擇題1.空氣采樣的方法包括()。A.直接采樣法B.濃縮采樣法C.生物采樣法D.化學(xué)采樣法答案：AB解析：空氣采樣方法主要包括直接采樣法和濃縮采樣法。直接采樣法適用于空氣中污染物濃度較高或分析方法靈敏度較高的情況；濃縮采樣法用于空氣中污染物濃度較低時(shí)，通過(guò)一定的方法將污染物濃縮后再進(jìn)行分析。生物采樣法和化學(xué)采樣法并不是空氣采樣的常規(guī)分類方法。所以答案選AB。2.飲用水采樣的注意事項(xiàng)有()。A.采樣前應(yīng)清洗采樣瓶B.采樣時(shí)應(yīng)避免水樣受到污染C.采樣后應(yīng)及時(shí)送檢D.采樣時(shí)應(yīng)記錄采樣地點(diǎn)和時(shí)間答案：ABCD解析：飲用水采樣前清洗采樣瓶可以避免采樣瓶本身的污染；采樣時(shí)避免水樣受到污染能保證水樣的真實(shí)性；采樣后及時(shí)送檢可以防止水樣中的成分發(fā)生變化；記錄采樣地點(diǎn)和時(shí)間有助于對(duì)水樣進(jìn)行分析和追溯。所以答案選ABCD。3.土壤采樣的布點(diǎn)方法有()。A.對(duì)角線布點(diǎn)法B.梅花形布點(diǎn)法C.棋盤式布點(diǎn)法D.蛇形布點(diǎn)法答案：ABCD解析：土壤采樣的布點(diǎn)方法有對(duì)角線布點(diǎn)法，適用于面積較小、地勢(shì)平坦的污水灌溉或受污染河水灌溉的田塊；梅花形布點(diǎn)法適用于面積較小、地勢(shì)平坦、土壤物質(zhì)和污染程度較均勻的地塊；棋盤式布點(diǎn)法適用于中等面積、地勢(shì)平坦、地形完整開闊，但土壤較不均勻的地塊；蛇形布點(diǎn)法適用于面積較大、地勢(shì)不太平坦、土壤不夠均勻的地塊。所以答案選ABCD。4.公共場(chǎng)所采樣的項(xiàng)目包括()。A.空氣微生物B.微小氣候參數(shù)C.噪聲D.照度答案：ABCD解析：公共場(chǎng)所采樣的項(xiàng)目包括空氣微生物，以了解公共場(chǎng)所的空氣質(zhì)量；微小氣候參數(shù)，如溫度、濕度、風(fēng)速等，影響人們的舒適度；噪聲，會(huì)對(duì)人們的聽覺和心理產(chǎn)生影響；照度，關(guān)系到人們的視覺感受和活動(dòng)安全。所以答案選ABCD。5.水體采樣時(shí)，采樣斷面的設(shè)置應(yīng)考慮()。A.污染源的分布B.水體的功能區(qū)劃分C.水文特征D.采樣的方便性答案：ABC解析：水體采樣時(shí)，采樣斷面的設(shè)置應(yīng)考慮污染源的分布，以便了解污染物的排放和擴(kuò)散情況；水體的功能區(qū)劃分，不同功能區(qū)的水質(zhì)要求不同；水文特征，如水流速度、水深等，會(huì)影響污染物的分布。采樣的方便性不是設(shè)置采樣斷面的主要考慮因素，不能因?yàn)榉奖愣绊懖蓸拥目茖W(xué)性。所以答案選ABC。6.食品采樣的原則包括()。A.代表性B.隨機(jī)性C.典型性D.適時(shí)性答案：ABCD解析：食品采樣的原則包括代表性，即所采樣品能代表整批食品的質(zhì)量；隨機(jī)性，避免主觀因素的影響；典型性，采集具有典型特征的樣品；適時(shí)性，在合適的時(shí)間采樣，以反映食品在不同時(shí)期的質(zhì)量狀況。所以答案選ABCD。7.噪聲采樣的注意事項(xiàng)有()。A.測(cè)量?jī)x器應(yīng)定期校準(zhǔn)B.測(cè)量時(shí)應(yīng)避免外界干擾C.測(cè)量時(shí)間應(yīng)選擇在合適的時(shí)段D.測(cè)量人員應(yīng)佩戴耳塞答案：ABC解析：噪聲采樣時(shí)，測(cè)量?jī)x器定期校準(zhǔn)可以保證測(cè)量結(jié)果的準(zhǔn)確性；避免外界干擾能使測(cè)量結(jié)果更真實(shí)地反映噪聲水平；選擇合適的測(cè)量時(shí)段可以了解不同時(shí)間段的噪聲情況。測(cè)量人員佩戴耳塞是為了保護(hù)自身聽力，而不是噪聲采樣的注意事項(xiàng)。所以答案選ABC。8.采樣記錄的重要性體現(xiàn)在()。A.保證采樣的可追溯性B.為數(shù)據(jù)分析提供依據(jù)C.便于質(zhì)量控制D.滿足法律法規(guī)要求答案：ABCD解析：采樣記錄可以保證采樣的可追溯性，通過(guò)記錄可以了解采樣的全過(guò)程；為數(shù)據(jù)分析提供依據(jù)，記錄中的信息有助于對(duì)樣品進(jìn)行準(zhǔn)確分析；便于質(zhì)量控制，通過(guò)記錄可以檢查采樣過(guò)程是否符合要求；滿足法律法規(guī)要求，在一些情況下，完整的采樣記錄是必須的。所以答案選ABCD。9.生物樣品采集的意義包括()。A.了解生物的生長(zhǎng)環(huán)境B.監(jiān)測(cè)環(huán)境污染對(duì)生物的影響C.研究生物的生理特征D.評(píng)估生物資源的利用價(jià)值答案：ABCD解析：生物樣品采集可以了解生物的生長(zhǎng)環(huán)境，通過(guò)分析生物體內(nèi)的物質(zhì)可以推斷其生長(zhǎng)的環(huán)境狀況；監(jiān)測(cè)環(huán)境污染對(duì)生物的影響，觀察生物在污染環(huán)境中的變化；研究生物的生理特征，為生物學(xué)研究提供樣本；評(píng)估生物資源的利用價(jià)值，了解生物的品質(zhì)和特性。所以答案選ABCD。10.空氣采樣中，影響采樣效率的因素有()。A.采樣方法B.采樣流量C.采樣時(shí)間D.采樣地點(diǎn)的環(huán)境條件答案：ABCD解析：采樣方法的選擇會(huì)影響對(duì)不同污染物的采集效果；采樣流量不合適可能導(dǎo)致采樣不充分或過(guò)度；采樣時(shí)間不足可能無(wú)法采集到足夠的污染物；采樣地點(diǎn)的環(huán)境條件，如溫度、濕度、風(fēng)速等，會(huì)影響污染物的存在狀態(tài)和分布，從而影響采樣效率。所以答案選ABCD。三、填空題1.空氣采樣時(shí)，常用的采樣儀器有_、_等。答案：大氣采樣器、粉塵采樣器2.飲用水采樣時(shí)，一般采集_水樣，特殊情況下可采集_水樣。答案：瞬時(shí)、混合3.土壤采樣的深度根據(jù)_和_確定。答案：采樣目的、土壤類型4.公共場(chǎng)所微小氣候參數(shù)主要包括_、_、____和____。答案：溫度、濕度、風(fēng)速、氣壓5.水體采樣的斷面類型有_、_和____。答案：對(duì)照斷面、控制斷面、削減斷面6.食品采樣的數(shù)量應(yīng)根據(jù)_和_確定。答案：分析項(xiàng)目、采樣方法7.噪聲采樣時(shí)，測(cè)量?jī)x器的傳聲器應(yīng)朝向____。答案：聲源8.采樣記錄應(yīng)使用_筆書寫，字跡應(yīng)_。答案：碳素、清晰9.生物樣品采集后，應(yīng)根據(jù)樣品的性質(zhì)和分析要求進(jìn)行_、_和____處理。答案：保存、運(yùn)輸、預(yù)處理10.空氣采樣中，濃縮采樣法可分為_、_和____等。答案：溶液吸收法、固體吸附劑法、低溫冷凝法四、判斷題1.空氣采樣時(shí)，采樣流量越大越好。()答案：×解析：采樣流量并非越大越好，采樣流量過(guò)大可能會(huì)導(dǎo)致采樣效率降低，因?yàn)橛行┎蓸臃椒▽?duì)流量有一定的要求范圍，超過(guò)合適的流量可能會(huì)使污染物不能有效被采集，還可能影響采樣儀器的使用壽命。所以該說(shuō)法錯(cuò)誤。2.飲用水采樣時(shí)，只要采樣瓶干凈，就不需要用采樣水沖洗。()答案：×解析：即使采樣瓶干凈，也需要用采樣水沖洗，以保證采樣瓶?jī)?nèi)的環(huán)境與水樣一致，避免瓶?jī)?nèi)殘留的物質(zhì)對(duì)水樣造成污染。所以該說(shuō)法錯(cuò)誤。3.土壤采樣點(diǎn)可以隨意選擇，只要能采集到土壤就行。()答案：×解析：土壤采樣點(diǎn)不能隨意選擇，需要遵循代表性、均勻性等原則，以保證所采樣品能真實(shí)反映采樣區(qū)域的土壤特征。所以該說(shuō)法錯(cuò)誤。4.公共場(chǎng)所采樣時(shí)，只需要采集空氣樣品即可。()答案：×解析：公共場(chǎng)所采樣項(xiàng)目包括空氣微生物、微小氣候參數(shù)、噪聲、照度等多個(gè)方面，不僅僅是采集空氣樣品。所以該說(shuō)法錯(cuò)誤。5.水體采樣時(shí)，采樣斷面一旦確定就不能更改。()答案：×解析：在實(shí)際采樣過(guò)程中，如果發(fā)現(xiàn)原設(shè)置的采樣斷面不能滿足采樣要求，或者水體情況發(fā)生了變化，如出現(xiàn)新的污染源等，可以根據(jù)實(shí)際情況對(duì)采樣斷面進(jìn)行調(diào)整。所以該說(shuō)法錯(cuò)誤。6.食品采樣時(shí)，為了節(jié)省時(shí)間，可以只采集一個(gè)樣品。()答案：×解析：食品采樣需要遵循代表性、隨機(jī)性等原則，只采集一個(gè)樣品不能保證樣品能代表整批食品的質(zhì)量，可能會(huì)導(dǎo)致分析結(jié)果不準(zhǔn)確。所以該說(shuō)法錯(cuò)誤。7.噪聲采樣時(shí)，測(cè)量人員可以隨意走動(dòng)。()答案：×解析：噪聲采樣時(shí)，測(cè)量人員隨意走動(dòng)可能會(huì)產(chǎn)生額外的噪聲，影響測(cè)量結(jié)果的準(zhǔn)確性，測(cè)量人員應(yīng)盡量保持靜止。所以該說(shuō)法錯(cuò)誤。8.采樣記錄可以事后補(bǔ)寫。()答案：×解析：采樣記錄應(yīng)在采樣過(guò)程中及時(shí)填寫，事后補(bǔ)寫可能會(huì)導(dǎo)致記錄信息不準(zhǔn)確或遺漏重要信息，影響采樣記錄的真實(shí)性和可追溯性。所以該說(shuō)法錯(cuò)誤。9.生物樣品采集后可以隨意放置，不需要特殊處理。()答案：×解析：生物樣品采集后應(yīng)根據(jù)樣品的性質(zhì)和分析要求進(jìn)行保存、運(yùn)輸和預(yù)處理等特殊處理，以保證樣品的質(zhì)量和分析結(jié)果的準(zhǔn)確性。所以該說(shuō)法錯(cuò)誤。10.空氣采樣中，只要采樣時(shí)間足夠長(zhǎng)，就一定能采集到足夠的污染物。()答案：×解析：采樣時(shí)間只是影響采樣效果的一個(gè)因素，還受到采樣方法、采樣流量、采樣地點(diǎn)的環(huán)境條件等多種因素的影響。即使采樣時(shí)間足夠長(zhǎng)，如果其他因素不合適，也不一定能采集到足夠的污染物。所以該說(shuō)法錯(cuò)誤。五、簡(jiǎn)答題1.簡(jiǎn)述空氣采樣的直接采樣法和濃縮采樣法的適用范圍。(1).直接采樣法適用于空氣中污染物濃度較高，或者分析方法靈敏度較高的情況。當(dāng)空氣中污染物濃度本身就比較大時(shí)，直接采集一定體積的空氣樣品就可以滿足分析的需求；當(dāng)分析方法能夠檢測(cè)到低濃度的污染物時(shí)，也可以采用直接采樣法。例如，用氣相色譜法分析空氣中濃度較高的苯系物時(shí)，可采用直接采樣法。(2).濃縮采樣法適用于空氣中污染物濃度較低的情況。通過(guò)一定的方法將空氣中的污染物進(jìn)行濃縮，使其在采集的樣品中達(dá)到可檢測(cè)的濃度。比如，采集空氣中的甲醛，由于其在空氣中的濃度通常較低，就需要采用濃縮采樣法，如溶液吸收法將甲醛吸收到吸收液中進(jìn)行富集。2.飲用水采樣有哪些步驟？(1).采樣前準(zhǔn)備：選擇合適的采樣瓶，一般為玻璃瓶或聚乙烯塑料瓶，并根據(jù)檢測(cè)項(xiàng)目的要求對(duì)采樣瓶進(jìn)行清洗和處理。準(zhǔn)備好采樣工具，如采樣勺、采樣桶等，同時(shí)攜帶采樣記錄表格。(2).采樣點(diǎn)確定：根據(jù)采樣目的確定采樣點(diǎn)的位置，如自來(lái)水廠的取水口、出廠水處、管網(wǎng)末梢等。(3).采樣操作：用采樣水沖洗采樣瓶3次后，將水樣緩慢注入采樣瓶中，避免產(chǎn)生氣泡。對(duì)于采集微生物檢測(cè)的水樣，要注意無(wú)菌操作，使用無(wú)菌采樣瓶。(4).采樣記錄：在采樣過(guò)程中，及時(shí)記錄采樣地點(diǎn)、采樣時(shí)間、采樣人、水樣類型等信息。(5).樣品保存和運(yùn)輸：采樣后，根據(jù)檢測(cè)項(xiàng)目的要求對(duì)水樣進(jìn)行保存，如冷藏、加入保存劑等，并盡快將水樣送到實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行檢測(cè)。3.土壤采樣點(diǎn)的布設(shè)原則和常用布點(diǎn)方法有哪些？布設(shè)原則：(1).代表性：所采樣品能代表采樣區(qū)域的土壤特征，包括土壤類型、肥力狀況、污染程度等。(2).均勻性：采樣點(diǎn)在采樣區(qū)域內(nèi)分布相對(duì)均勻，避免集中在某一局部區(qū)域。(3).可行性：要考慮采樣的實(shí)際操作是否可行，如交通便利性、采樣點(diǎn)的可達(dá)性等。常用布點(diǎn)方法：(1).對(duì)角線布點(diǎn)法：適用于面積較小、地勢(shì)平坦的污水灌溉或受污染河水灌溉的田塊。從田塊的進(jìn)水口向?qū)蔷€方向布點(diǎn)，采樣點(diǎn)不少于5個(gè)。(2).梅花形布點(diǎn)法：適用于面積較小、地勢(shì)平坦、土壤物質(zhì)和污染程度較均勻的地塊。在地塊內(nèi)按梅花形設(shè)置采樣點(diǎn)，一般為5-10個(gè)。(3).棋盤式布點(diǎn)法：適用于中等面積、地勢(shì)平坦、地形完整開闊，但土壤較不均勻的地塊。將地塊劃分為若干個(gè)小方格，在方格的交叉點(diǎn)或中心設(shè)置采樣點(diǎn)。(4).蛇形布點(diǎn)法：適用于面積較大、地勢(shì)不太平坦、土壤不夠均勻的地塊。采樣點(diǎn)沿地塊的邊緣或一定的路線呈蛇形分布。4.公共場(chǎng)所采樣的目的和主要項(xiàng)目有哪些？目的：(1).了解公共場(chǎng)所的衛(wèi)生狀況，判斷其是否符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的要求。(2).監(jiān)測(cè)公共場(chǎng)所內(nèi)的污染因素，及時(shí)發(fā)現(xiàn)潛在的衛(wèi)生問(wèn)題。(3).為公共場(chǎng)所的衛(wèi)生管理和監(jiān)督提供科學(xué)依據(jù)，保障公眾的健康。主要項(xiàng)目：(1).空氣微生物：如細(xì)菌總數(shù)、真菌總數(shù)、金黃色葡萄球菌等，反映公共場(chǎng)所空氣的衛(wèi)生質(zhì)量。(2).微小氣候參數(shù)：包括溫度、濕度、風(fēng)速、氣壓等，影響人們?cè)诠矆?chǎng)所的舒適度和健康。(3).噪聲：過(guò)高的噪聲會(huì)對(duì)人們的聽覺和心理產(chǎn)生不良影響。(4).照度：合適的照度有利于人們的視覺活動(dòng)和安全。(5).公共用品用具的衛(wèi)生指標(biāo)：如茶具的細(xì)菌總數(shù)、大腸菌群，毛巾的細(xì)菌總數(shù)等。5.水體采樣時(shí)，如何確定采樣斷面和采樣點(diǎn)的位置？采樣斷面的確定：(1).對(duì)照斷面：設(shè)在河流進(jìn)入城市或工業(yè)區(qū)以前的地方，遠(yuǎn)離各種污染源，以了解河流的背景水質(zhì)狀況。(2).控制斷面：一般設(shè)在排污口下游較充分混合的河段，以監(jiān)測(cè)污染源對(duì)水體水質(zhì)的影響程度和范圍。控制斷面的數(shù)量和位置應(yīng)根據(jù)污染源的分布、河流的水文特征等因素確定。(3).削減斷面：設(shè)在城市或工業(yè)區(qū)最后一個(gè)排污口下游，污水與河水已充分混合的河段，以了解經(jīng)稀釋擴(kuò)散和自凈作用后水體的水質(zhì)變化情況。采樣點(diǎn)位置的確定：(1).對(duì)于河流，根據(jù)河流的寬度和深度確定采樣點(diǎn)的數(shù)量和位置。當(dāng)河流寬度小于50m時(shí)，可在河流中心設(shè)一個(gè)采樣點(diǎn)；當(dāng)河流寬度在50-100m時(shí)，在河流左右兩岸有明顯水流處各設(shè)一個(gè)采樣點(diǎn)；當(dāng)河流寬度大于100m時(shí)，在河流中心和左右兩岸有明顯水流處各設(shè)一個(gè)采樣點(diǎn)。對(duì)于水深，當(dāng)水深小于5m時(shí)，在水面下0.5m處設(shè)一個(gè)采樣點(diǎn)；當(dāng)水深在5-10m時(shí)，在水面下0.5m和河底以上0.5m處各設(shè)一個(gè)采樣點(diǎn)；當(dāng)水深大于10m時(shí)，在水面下0.5m、河底以上0.5m和1/2水深處各設(shè)一個(gè)采樣點(diǎn)。(2).對(duì)于湖泊和水庫(kù)，根據(jù)其形狀、大小、水流情況等確定采樣點(diǎn)的分布，一般在進(jìn)水口、出水口、中心區(qū)、污染區(qū)等位置設(shè)置采樣點(diǎn)。六、論述題1.結(jié)合實(shí)際情況，論述環(huán)境衛(wèi)生學(xué)采樣在環(huán)境保護(hù)和公共衛(wèi)生中的重要作用。環(huán)境衛(wèi)生學(xué)采樣在環(huán)境保護(hù)和公共衛(wèi)生中具有極其重要的作用，以下從多個(gè)方面進(jìn)行論述：-環(huán)境保護(hù)方面：-(1).監(jiān)測(cè)環(huán)境質(zhì)量：通過(guò)對(duì)空氣、水、土壤等環(huán)境介質(zhì)進(jìn)行采樣和分析，可以及時(shí)了解環(huán)境質(zhì)量的現(xiàn)狀和變化趨勢(shì)。例如，定期采集空氣中的污染物樣品，分析其中的顆粒物、二氧化硫、氮氧化物等成分的含量，能夠判斷空氣質(zhì)量是否達(dá)標(biāo)，以及是否存在污染加重的情況。對(duì)于水體采樣，可以監(jiān)測(cè)河流、湖泊、海洋等水體的酸堿度、溶解氧、化學(xué)需氧量等指標(biāo)，評(píng)估水體的污染程度和自凈能力。土壤采樣則可以了解土壤中重金屬、農(nóng)藥殘留等污染物的含量，為土壤污染防治提供依據(jù)。-(2).追蹤污染源：當(dāng)環(huán)境中出現(xiàn)污染事件時(shí)，采樣分析可以幫助確定污染源的位置和類型。通過(guò)對(duì)不同地點(diǎn)的環(huán)境樣品進(jìn)行對(duì)比分析，結(jié)合污染物的特征和分布規(guī)律，可以找出污染物的排放源頭。比如，在河流發(fā)生水污染事件時(shí)，對(duì)不同斷面的水樣進(jìn)行采樣檢測(cè)，分析其中污染物的種類和濃度變化，能夠判斷污染源是來(lái)自工業(yè)廢水排放、生活污水排放還是農(nóng)業(yè)面源污染等。-(3).評(píng)估環(huán)境治理效果：在采取環(huán)境治理措施后，通過(guò)采樣監(jiān)測(cè)可以評(píng)估治理效果。例如，對(duì)某一區(qū)域進(jìn)行大氣污染治理后，采集該區(qū)域的空氣樣品進(jìn)行分析，如果污染物濃度明顯降低，說(shuō)明治理措施有效；反之，則需要重新調(diào)整治理方案。同樣，對(duì)于污水處理廠處理后的出水進(jìn)行采樣檢測(cè)，判斷其是否達(dá)到排放標(biāo)準(zhǔn)，以評(píng)估污水處理工藝的有效性。-公共衛(wèi)生方面：-(1).保障飲用水安全：飲用水的質(zhì)量直接關(guān)系到人們的身體健康。通過(guò)對(duì)飲用水源地、自來(lái)水廠的出廠水以及管網(wǎng)末梢水進(jìn)行采樣檢測(cè)，可以及時(shí)發(fā)現(xiàn)水中的微生物、化學(xué)物質(zhì)等污染物，確保飲用水符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。例如，定期采集飲用水樣品檢測(cè)其中的大腸桿菌、重金屬、消毒劑殘留等指標(biāo)，防止因飲用受污染的水而引發(fā)腸道疾病、重金屬中毒等健康問(wèn)題。-(2).預(yù)防傳染病傳播：公共場(chǎng)所是人群密集的地方，容易傳播傳染病。對(duì)公共場(chǎng)所的空氣、公共用品用具等進(jìn)行采樣檢測(cè)，可以及時(shí)發(fā)現(xiàn)可能存在的病原體，采取相應(yīng)的防控措施。比如，在流感高發(fā)季節(jié)，對(duì)醫(yī)院、學(xué)校、商場(chǎng)等公共場(chǎng)所的空氣進(jìn)行采樣，檢測(cè)其中的流感病毒等病原體的存在情況，以便及時(shí)進(jìn)行通風(fēng)換氣、消毒等措施，減少傳染病的傳播風(fēng)險(xiǎn)。-(3).評(píng)估環(huán)境對(duì)健康的影響：通過(guò)對(duì)人群居住環(huán)境的采樣分析，可以了解環(huán)境因素對(duì)人體健康的潛在影響。例如，采集室內(nèi)空氣樣品檢測(cè)其中的甲醛、苯等揮發(fā)性有機(jī)化合物的含量，評(píng)估室內(nèi)裝修污染對(duì)居民健康的危害；對(duì)居民區(qū)周邊的土壤和水體進(jìn)行采樣，分析其中的重金屬含量，研究其與居民某些疾病發(fā)病率之間的關(guān)系。2.詳細(xì)闡述食品采樣的原則、方法和注意事項(xiàng)。原則：(1).代表性：所采樣品要能代表整批食品的質(zhì)量和特性。這就要求在采樣時(shí)要考慮食品的來(lái)源、加工過(guò)程、儲(chǔ)存條件等因素，確保樣品能夠反映出整批食品的真實(shí)情況。例如，對(duì)于同一批次生產(chǎn)的罐裝食品，要從不同的生產(chǎn)班次、不同的生產(chǎn)線抽取樣品，以保證樣品的代表性。(2).隨機(jī)性：采樣過(guò)程要具有隨機(jī)性，避免主觀因素的影響。可以采用隨機(jī)數(shù)表、抽簽等方法確定采樣的具體位置和樣品。