【智研咨詢權(quán)威發(fā)布】《2026-2032年中國馬鈴薯行業(yè)市場現(xiàn)狀分析及投資戰(zhàn)略研判報(bào)告》重磅發(fā)布！報(bào)告導(dǎo)讀：馬鈴薯（學(xué)名：SolanumtuberosumL.），又稱土豆、洋芋、山藥蛋等，是茄科茄屬一年生草本植物，其可食用部分為地下膨大的塊莖。它起源于南美洲的安第斯山脈地區(qū)，現(xiàn)廣泛種植于全球溫帶和亞熱帶地區(qū)，是世界第四大糧食作物（僅次于小麥、水稻和玉米），兼具糧食、蔬菜、飼料和工業(yè)原料等多重屬性，營養(yǎng)豐富，富含淀粉、膳食纖維、維生素C、鉀等營養(yǎng)成分，在人類飲食和農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)中占據(jù)重要地位。近年來，我國馬鈴薯產(chǎn)量穩(wěn)步增長，據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2022年我國馬鈴薯產(chǎn)量從2015年的1645.33萬噸增至1788.3萬噸，2024年我國馬鈴薯產(chǎn)量約達(dá)1909萬噸，占薯類總產(chǎn)量的62.4%%，與此同時(shí)，隨著城鄉(xiāng)居民膳食結(jié)構(gòu)升級(jí)和健康飲食理念的普及，馬鈴薯作為高營養(yǎng)、低脂肪、富含膳食纖維的全營養(yǎng)作物，其市場需求也不斷增長，據(jù)統(tǒng)計(jì)，2024年我國馬鈴薯消費(fèi)量從2020年的1686.5萬噸增至1743萬噸。智研咨詢，中國馬鈴薯產(chǎn)業(yè)十余年發(fā)展的同行者與見證者。我們期待與業(yè)界伙伴攜手，以精準(zhǔn)的信息洞察、專業(yè)的咨詢服務(wù)和個(gè)性化的解決方案，共同推動(dòng)馬鈴薯行業(yè)的進(jìn)步與繁榮。觀點(diǎn)搶先知：行業(yè)發(fā)展階段：馬鈴薯引入我國種植的歷史有300余年，由于適應(yīng)性強(qiáng)、產(chǎn)量高而且含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，逐漸成為重要的主食、蔬菜、飼料、原料和燃料等根據(jù)馬鈴薯總產(chǎn)量、播種面積和單產(chǎn)變化，20世紀(jì)60年代以后我國馬鈴薯的生產(chǎn)發(fā)展大致可以分為緩慢發(fā)展期、快速發(fā)展期、全面發(fā)展期和轉(zhuǎn)型升級(jí)階段四個(gè)階段。行業(yè)發(fā)展有利因素：我國高度重視農(nóng)業(yè)發(fā)展，相繼發(fā)布《落實(shí)中共中央國務(wù)院關(guān)于進(jìn)一步深化農(nóng)村改革扎實(shí)推進(jìn)鄉(xiāng)村全面振興工作部署的實(shí)施意見》《關(guān)于進(jìn)一步深化農(nóng)村改革扎實(shí)推進(jìn)鄉(xiāng)村全面振興的意見》《關(guān)于扎實(shí)做好2025年“三農(nóng)”金融工作的通知》等一系列政策支持、鼓勵(lì)和規(guī)范行業(yè)發(fā)展，為馬鈴薯行業(yè)發(fā)展提供了良好的政策環(huán)境。產(chǎn)業(yè)鏈核心節(jié)點(diǎn)：馬鈴薯行業(yè)上游主要包括育種、農(nóng)業(yè)化肥、農(nóng)業(yè)機(jī)械等行業(yè)，其中，育種是保障馬鈴薯產(chǎn)量和質(zhì)量的重要基礎(chǔ)，科研機(jī)構(gòu)和種業(yè)企業(yè)通過傳統(tǒng)育種技術(shù)與現(xiàn)代生物技術(shù)相結(jié)合，培育出具有高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗病、抗逆等優(yōu)良性狀的馬鈴薯品種；行業(yè)中游為馬鈴薯種植；行業(yè)下游為消費(fèi)市場，按用途不同，馬鈴薯消費(fèi)可以分為食用﹑飼用﹑種用、加工和其他用途五項(xiàng)。消費(fèi)量：近年來，我國馬鈴薯產(chǎn)量穩(wěn)步增長，據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2022年我國馬鈴薯產(chǎn)量從2015年的1645.33萬噸增至1788.3萬噸，2024年我國馬鈴薯產(chǎn)量約達(dá)1909萬噸，占薯類總產(chǎn)量的62.4%%，與此同時(shí)，隨著城鄉(xiāng)居民膳食結(jié)構(gòu)升級(jí)和健康飲食理念的普及，馬鈴薯作為高營養(yǎng)、低脂肪、富含膳食纖維的全營養(yǎng)作物，其市場需求也不斷增長，據(jù)統(tǒng)計(jì)，2024年我國馬鈴薯消費(fèi)量從2020年的1686.5萬噸增至1743萬噸。市場競爭格局：我國馬鈴薯行業(yè)內(nèi)參與者眾多，但以中小型企業(yè)為主，甚至還存在部分家庭式生產(chǎn)作坊，市場格局較為分散，目前，我國鈴薯行業(yè)內(nèi)代表企業(yè)主要包括甘肅亞盛實(shí)業(yè)(集團(tuán))股份有限公司、中農(nóng)發(fā)種業(yè)集團(tuán)股份有限公司、甘肅省敦煌種業(yè)集團(tuán)股份有限公司、雪川農(nóng)業(yè)集團(tuán)股份有限公司、內(nèi)蒙古凌志馬鈴薯科技股份有限公司等。相關(guān)上市企業(yè)：甘肅亞盛實(shí)業(yè)(集團(tuán))股份有限公司是一家以豐富的土地資源為基礎(chǔ),集農(nóng)作物種植、農(nóng)產(chǎn)品加工、農(nóng)業(yè)技術(shù)研發(fā)、農(nóng)業(yè)服務(wù)、商貿(mào)流通為一體的大型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)企業(yè)集團(tuán)，主要生產(chǎn)經(jīng)營牧草、啤酒花、馬鈴薯、果品、辣椒、玉米種子、香辛料、食葵等農(nóng)產(chǎn)品及節(jié)水灌溉設(shè)備。2024年亞盛集團(tuán)營業(yè)總收入達(dá)41.92億元，其中，馬鈴薯業(yè)務(wù)收入2.09億元，占營業(yè)總收入的4.98%。市場趨勢：未來，隨著環(huán)保意識(shí)的提高和對(duì)食品安全的重視，馬鈴薯種植將更加注重綠色可持續(xù)發(fā)展，一方面，會(huì)更多地采用有機(jī)種植、輪作休耕、生物肥料等環(huán)境友好型的栽培技術(shù)和管理模式，減少化肥農(nóng)藥的使用，保護(hù)生態(tài)環(huán)境；另一方面，在加工環(huán)節(jié)，也會(huì)更加注重節(jié)能減排，采用環(huán)保的生產(chǎn)工藝和包裝材料，降低對(duì)環(huán)境的影響。報(bào)告相關(guān)內(nèi)容節(jié)選：數(shù)據(jù)來源與處理說明：《2026-2032年中國馬鈴薯行業(yè)市場現(xiàn)狀分析及投資戰(zhàn)略研判報(bào)告》基于最新、最全的中國產(chǎn)業(yè)鏈數(shù)據(jù)，融合權(quán)威官方統(tǒng)計(jì)、深度企業(yè)調(diào)研、資本市場洞察及全球信息，通過嚴(yán)格的智能處理和獨(dú)家算法驗(yàn)證，確保分析結(jié)論高度可靠、透明且可追溯。智研咨詢專注產(chǎn)業(yè)咨詢十五年，是中國產(chǎn)業(yè)咨詢領(lǐng)域?qū)I(yè)服務(wù)機(jī)構(gòu)。公司以“用信息驅(qū)動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，為企業(yè)投資決策賦能”為品牌理念。為企業(yè)提供專業(yè)的產(chǎn)業(yè)咨詢服務(wù)，主要服務(wù)包含精品行研報(bào)告、專項(xiàng)定制、月度專題、市場