本文件及其所代替文件的歷次版本發(fā)布情況為：

——2012年首次發(fā)布為DB42/T867—2012；

——本次為第一次修訂。

III

DB42/T867—2021

辣椒設(shè)施栽培技術(shù)規(guī)程

1范圍

本文件規(guī)定了辣椒（CapsiumannuumL.）設(shè)施栽培的栽培季節(jié)、品種選擇、播種育苗、整地、田

間管理、病蟲害防治、采收及生產(chǎn)檔案的基本要求。

本文件適用于湖北省辣椒設(shè)施栽培，長江流域其他地區(qū)亦可參考使用。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，

僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本

文件。

GB/T8321.9農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則（九）

GB16715.3瓜菜作物種子茄果類

NY/T393綠色食品農(nóng)藥使用準(zhǔn)則

NY/T394綠色食品肥料使用準(zhǔn)則

NY/T2312茄果類蔬菜穴盤育苗技術(shù)規(guī)程

DB42/T1180茄果類蔬菜集約化育苗技術(shù)規(guī)程

3術(shù)語和定義

本文件沒有需要界定的術(shù)語和定義。

4栽培季節(jié)

早春栽培宜于10月上中旬播種，翌年2月中下旬至3月上旬搶晴天定植，4月上中旬至7月上旬采收。

延秋栽培宜于6月下旬至7月上中旬播種，8月上中旬定植，9月中下旬至翌年元月上旬采收。

5品種選擇

宜選擇抗病性和抗逆性強、優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、符合市場需要的辣椒品種。早春栽培宜選用早熟、耐低溫

弱光品種，如佳美2號、鄂椒香帥、鄂玉蘭椒、基地酷優(yōu)、興蔬早慧等；延秋栽培宜選用耐熱、抗病毒

病品種，如鄂玉蘭椒、鄂椒錦繡、鄂椒帥亮、鄂椒墨麗、基地酷優(yōu)等。種子質(zhì)量應(yīng)符合GB16715.3的要

求。

6播種育苗

6.1播種

1

DB42/T867—2021

6.1.1播種時期和方式

早春宜于10月上中旬采用塑料大棚穴盤點播育苗，亦可于12月上中旬采用工廠集約化育苗；延秋宜

于7月上中旬采用遮陽網(wǎng)及塑料薄膜避雨覆蓋，采用穴盤或營養(yǎng)缽點播。

6.1.2播種量

每667m2大田栽培宜用種32g～40g。

6.2育苗

育苗環(huán)境應(yīng)符合DB42/T1180的要求，育苗設(shè)施應(yīng)符合NY/T2312的要求。根據(jù)栽培季節(jié)和栽培目

的不同選用大棚、小拱棚、遮陽網(wǎng)及穴盤等育苗設(shè)施，提倡采用集約化育苗，宜選用72孔穴盤播種育苗。

種子質(zhì)量應(yīng)符合GB16715.3中二級良種以上的要求。種子處理宜采用溫湯浸種或藥劑浸種防止種傳病

害。

6.3苗期管理

早春栽培冷床育苗，50%種子出苗后，宜及時揭除覆膜。待幼苗具有2片～3片真葉時，選晴天假植

于大棚營養(yǎng)缽內(nèi)或苗床內(nèi)，假植深度以子葉節(jié)下1cm～2cm為宜，假植后于苗床上搭蓋小拱棚進(jìn)行管理，

氣溫保持在20℃～30℃，空氣相對濕度保持在90%，7d后開始逐漸通風(fēng)降濕，定植前5d～7d煉苗。延

秋栽培播種時宜在大棚上加蓋頂膜和遮陽網(wǎng)。種子消毒后宜直播于營養(yǎng)缽或穴盤中，苗出齊后控制水分，

保持土壤半干半濕，苗齡25d，定植前噴施0.1%磷酸二氫鉀和10%吡蟲啉可濕性粉劑3000倍液1次。集約

化育苗苗床管理應(yīng)符合DB42/T1180的規(guī)定。

7整地

7.1定植前的準(zhǔn)備

7.1.1土壤處理

對連作病害較嚴(yán)重的地塊，可在盛夏季節(jié)高溫?fù)Q茬期選擇連續(xù)晴好天氣，土壤深翻后每667m2撒施

石灰氮50kg～60kg，可兌粉粹秸稈2000kg,棚內(nèi)澆足底水后覆蓋地膜，密閉設(shè)施，連續(xù)悶棚35d～40d，

設(shè)施通風(fēng)備用，有效殺滅土壤中存活的病原菌、害蟲及其蟲卵。

7.1.2整地施肥

前茬收獲后，將大棚土壤深翻25cm～30cm后結(jié)合整地施足底肥。底肥每667m2施用腐熟農(nóng)家肥2000

kg～3000kg或生物有機(jī)肥300kg～400kg，復(fù)合肥（N:P2O5:K2O=15:15:15，下同）50kg，農(nóng)家肥均勻撒

施翻入地中，復(fù)合肥溝施于畦面中央，深度宜為10cm。采用高溫、藥劑熏蒸悶棚后，應(yīng)增施微生物菌

肥。肥料使用應(yīng)符合NY/T394的要求。畦面寬90cm，畦高20cm，溝寬30cm，地膜覆蓋。

7.2植株定植

早春大棚多層覆蓋栽培宜于2月上旬搶晴天定植，早春大棚栽培宜于2月中下旬搶晴天定植，小拱棚

栽培宜于3月上中旬搶晴天定植，延秋栽培宜于8月中下旬定植。

早春栽培株距宜為33cm，行距50cm，每667m23500株；延秋栽培株距宜為35cm～40cm，行距50

cm，每667m22800株～3200株；每穴定植1株。

8田間管理

2

DB42/T867—2021

8.1溫度管理

早春栽培幼苗定植后備棚5d～7d，活苗后恢復(fù)適溫管理。開春后隨著溫度的逐步回升，應(yīng)適時適

當(dāng)通風(fēng)降濕，保持日溫25℃～30℃，夜溫15℃～20℃，地溫16℃以上；延秋栽培前期注意遮陽，后期

注意防寒保溫，保持日溫25℃～30℃，夜溫15℃～20℃，白天適當(dāng)通風(fēng)降濕。

8.2肥水管理

幼苗定植成活后宜輕施1次～2次有機(jī)復(fù)合液肥作“提苗肥”，分別在采收初期和盛期，每667m2大

棚追施復(fù)合肥15kg各1次，施肥后應(yīng)及時灌水并加強通風(fēng)；在水分管理上，活苗后應(yīng)適當(dāng)控制水分，初

花坐果時只需適量澆水，提高前期坐果率。盛果期每采收1次～2次要配合灌水施肥，土壤相對濕度宜保

持在80%，推薦使用膜下滴灌技術(shù)。

8.3其他管理

宜及早摘除第一花序下所有側(cè)枝，及時摘除老葉、病葉，立支架；早春大棚栽培宜全程覆蓋頂膜，

裙膜可在5月中旬拆除；延秋大棚栽培前期宜覆蓋頂膜和遮陽網(wǎng)，遮陽網(wǎng)可在9月上旬幼苗成活后拆除，

10月中旬氣溫開始下降宜及時加蓋裙膜。

9病蟲害防治

9.1主要病蟲害

早春栽培的主要病害有猝倒病、灰霉病、疫病、炭疽病、瘡痂病，主要害蟲有蚜蟲、煙青蟲等；延

秋栽培的主要病害有病毒病、炭疽病、瘡痂病，主要害蟲有蚜蟲、煙粉虱、煙青蟲等。

9.2防治原則

按照“預(yù)防為主，綜合防治”的植保方針，堅持以“農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治為主，化學(xué)防

治為輔”的無害化治理原則。

9.3農(nóng)業(yè)防治

選用抗病品種，培育適齡壯苗，實施輪作制度，采用深溝高畦，地膜覆蓋栽培，合理密植，清潔田

園。

9.4物理防治

播種前宜選用溫湯浸種，夏季高溫悶棚，避雨及遮陽覆蓋，防蟲網(wǎng)阻隔，銀灰色地膜驅(qū)避蚜蟲，黃

板和殺蟲燈誘殺。

9.5生物防治

保護(hù)或釋放天敵，如蚜蟲可用瓢蟲、蚜繭蜂、蜘蛛、草蛉、食蚜蠅等天敵防治，棉鈴蟲、煙青蟲等

可用赤眼蜂等天敵防治。提倡使用植物源農(nóng)藥如苦參堿、印楝素等和生物源農(nóng)藥如新植霉素等生物農(nóng)藥

防治病蟲害。

9.6化學(xué)防治

不同類型農(nóng)藥應(yīng)交替使用，遵守農(nóng)藥使用安全期規(guī)定，不得使用禁用和限用農(nóng)藥；化學(xué)農(nóng)藥的使用

應(yīng)符合GB/T8321.9和NY/T393的規(guī)定外，主要病蟲害化學(xué)防治方法見附錄A中表A.1。

3

DB42/T867—2021

10采收

根據(jù)市場需求和商品辣椒成熟度及時、分批采收。

11生產(chǎn)檔案

生產(chǎn)者應(yīng)建立生產(chǎn)檔案，記錄品種、施肥、病蟲草害防治、采收以及田間操作管理措施；所有記錄

應(yīng)真實、準(zhǔn)確、規(guī)范，并具有可追溯性；生產(chǎn)檔案應(yīng)有專人專柜保管，至少保存2a。

4

DB42/T867—2021

A

A

附錄A

（資料性）

辣椒設(shè)施生產(chǎn)主要病蟲害化學(xué)防治方法

表A.1給出了辣椒設(shè)施生產(chǎn)主要病蟲害化學(xué)防治方法。

表A.1主要病蟲害防治方法

病蟲害名稱推薦藥劑使用劑量（倍液）使用方法安全間隔期（d）

猝倒病72.2%霜霉威水劑800噴霧10

40%嘧霉胺可濕性粉劑800噴霧10

灰霉病

50%異菌脲可濕性粉劑1000噴霧10

疫病69%烯酰·錳鋅可濕性粉劑1000噴霧10

25%咪鮮胺乳油1000噴霧10

炭疽病70%丙森鋅可濕性粉劑600