蘇科版八年級物理上冊《物態(tài)變化》專題測試考試時(shí)間：90分鐘；命題人：教研組考生注意：1、本卷分第I卷（選擇題）和第Ⅱ卷（非選擇題）兩部分，滿分100分，考試時(shí)間90分鐘2、答卷前，考生務(wù)必用0.5毫米黑色簽字筆將自己的姓名、班級填寫在試卷規(guī)定位置上3、答案必須寫在試卷各個(gè)題目指定區(qū)域內(nèi)相應(yīng)的位置，如需改動，先劃掉原來的答案，然后再寫上新的答案；不準(zhǔn)使用涂改液、膠帶紙、修正帶，不按以上要求作答的答案無效。第I卷（選擇題20分）一、單選題（10小題，每小題2分，共計(jì)20分）1、如圖所示，下列情景中所描述的物態(tài)變化及吸放熱情況，分析正確的是（）A．糖汁成型“糖畫”——熔化放熱B．樟腦丸“消失”——升華吸熱C．濕手被“吹干”——液化放熱D．冰棒冒“白氣”——汽化吸熱2、下列四幅圖中的物態(tài)變化，需要吸熱的是（）A．初春，湖面上冰化成水B．夏天，山頂上形成薄霧C．秋天，草葉上形成露珠 D．嚴(yán)冬，樹枝上出現(xiàn)霧淞3、口罩成為常態(tài)防疫“神器”，戴眼鏡的人們常因口罩佩戴出現(xiàn)鏡片模糊的情況，這是液化現(xiàn)象。下列實(shí)例中與它物態(tài)變化相同的是（）A．初春，冰雪消融 B．夏天，清晨草葉或樹葉上形成露珠C．深秋，屋頂?shù)耐呱辖Y(jié)了一層霜 D．冬天，室外冰凍的衣服變干了4、北京冬奧會開幕式的倒計(jì)時(shí)方式以二十四節(jié)氣為序曲，從“雨水”開始，一路倒數(shù)最終行至“立春”，在開幕式一開篇就向世界展現(xiàn)本屆開幕式的中國風(fēng)格和中國氣質(zhì)。下列自然現(xiàn)象，由凝華形成的是（）A．霜降，紅紅的楓葉蒙上白霜B．冬至，靜靜的池塘覆上薄冰C．立春，皚皚的白雪開始消融D．白露，青青的小草掛上露珠5、盛夏，打開冰箱門、會看到“白氣”冒出；寒冷的冬天，戶外的人也會不斷呼出“白氣”、對這兩種“白氣”的分析正確是（）A．前者是汽化現(xiàn)象，是冰箱內(nèi)的水蒸氣汽化形成的B．前者是液化現(xiàn)象，是冰箱外的水蒸氣液化形成的C．后者是汽化現(xiàn)象，是口腔內(nèi)的水蒸氣汽化形成的D．后者是液化現(xiàn)象，是口腔外的水蒸氣液化形成的6、如圖所示，對下列物態(tài)變化現(xiàn)象的分析正確的是（）A．圖—1，河水結(jié)冰過程中放出熱量溫度降低B．圖—2，樹葉上的露珠由高空中的冰晶熔化形成C．圖—3，樟腦丸變小是樟腦丸從固態(tài)直接升華成氣態(tài)后跑到空氣中D．圖—4，霜是空氣中的小水滴凝固形成的7、下列物態(tài)變化現(xiàn)象中，屬于熔化的是（

）A．天氣熱的時(shí)候，從冰柜中拿出的冰，一會兒就變成了水B．夏天在教室地面上灑的水，過一會兒就會變干C．北方的冬天，可以看到戶外的人不斷呼出“白氣”D．衣柜里防蟲用的樟腦片，過一段時(shí)間會變小8、在燒瓶中注入剛剛沸騰的水，塞緊瓶塞，將燒瓶倒置，再用冷水澆燒瓶的底部，可以看到水又重新沸騰起來。該實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象說明了A．沸騰過程需要吸熱B．沸騰過程需要放熱C．水的沸點(diǎn)與環(huán)境溫度有關(guān)D．水的沸點(diǎn)與水面上方氣壓有關(guān)9、如圖所示，用溫度計(jì)測定一杯熱水溫度，在溫度計(jì)的四種使用方法中正確的是（）A． B．C． D．10、北京冬奧會以“二十四節(jié)氣”作為開幕式的倒計(jì)時(shí)，彰顯了中華民族悠久的文化內(nèi)涵和歷史積淀。下列與節(jié)氣有關(guān)的物態(tài)變化，屬于凝華的是（）A．雨水，冰雪消融 B．立夏，霧繞山巒C．霜降，霜滿枝頭 D．大寒，滴水成冰第Ⅱ卷（非選擇題80分）二、填空題（10小題，每小題3分，共計(jì)30分）1、深秋，為避免樹上的桔子在夜間氣溫驟降時(shí)被凍傷，果農(nóng)經(jīng)常在傍晚給桔子樹噴水，如圖1所示，這是利用了水在___________（填物態(tài)變化名稱）成冰時(shí)，___________（選填“吸收”或“放出”）熱量，使桔子不被凍傷；如圖2所示，果農(nóng)家中使用的液化氣是用___________方法使氣體液化的。2、畫“糖人”是我國的一種民間藝術(shù)，如圖所示。藝人先將糖放在熱鍋里熔化，此過程中糖的內(nèi)能______（選填“增大”或“減小”）。藝人要趁糖未完全硬化時(shí)對糖畫進(jìn)行塑形，塑形過程糖的溫度保持不變，冷卻一段時(shí)間后，栩栩如生的“糖人”就制成了，則糖是______（選填“晶體”或“非晶體”）。3、陽光照射下，海洋和陸地上的水會不斷地___________（填物態(tài)變化名稱）成水蒸氣；北方的冬季，經(jīng)常可以看到美麗的“霧凇”現(xiàn)象，“霧凇”是由空氣中的水蒸氣________（填物態(tài)變化名稱）形成的，需要___________（選填“吸熱”或“放熱”）。4、冬天水管被凍裂是由于水發(fā)生了______；春天，地板上出現(xiàn)“冒汗”的現(xiàn)象，這是由于發(fā)生了______。（兩空均填物態(tài)變化名稱）5、如圖所示的溫度計(jì)叫體溫計(jì)，它的測量范圍是______℃，最小分度值______℃。在讀數(shù)時(shí)，體溫計(jì)的玻璃泡______離開人體（選填“能”或“不能”）。此時(shí)該體溫計(jì)的示數(shù)為______℃。6、如圖所示，寒冷的冬天，由于好奇，淘淘用舌頭去添室外的鐵管，不料舌頭被粘在了鐵管上，這是由于______（填物態(tài)變化的名稱）現(xiàn)象造成的。為了讓舌頭與鐵管分開，施救人員在其舌頭與鐵管的交界處撒了點(diǎn)鹽（或者倒點(diǎn)濃鹽水），很快就會使舌頭和鐵管分開，因?yàn)檫@樣做的目的是______。7、相信你經(jīng)歷過：①剛買的新鮮蔬菜沒得及時(shí)吃，就會用保鮮膜包起來或者放入冰箱冷藏起來，前者是通過___________來減慢蒸發(fā)的，后者是通過_________來減慢蒸發(fā)的。②年終時(shí)節(jié)，會買來許多牛肉烘干，方便儲藏，已備來時(shí)之需，這樣是通過提高液體的溫度來_________蒸發(fā)的（填“加快”或“減慢”）。8、2022年2月7日，合肥普降大雪，為防止路面積雪、結(jié)冰以保障交通安全，交警和公路養(yǎng)護(hù)人員連夜在城區(qū)主干道、高架橋路面上鏟雪、撒鹽，其中撒鹽的目的是降低冰、雪的___________。9、夏天，從冰箱里拿出來的棒冰的周圍會產(chǎn)生“霧氣”，這是______形成的（填物態(tài)變化名稱）；寒冷的冬天，早晨起來會看到窗子上有千姿百態(tài)的霜花，它是______形成的（填物態(tài)變化名稱），霜花在窗的______（選填“內(nèi)表面”或“外表面”）。10、如圖是用干冰營造的舞臺“煙霧”效果，圖中的“煙霧”是______（選填“水蒸氣”“二氧化碳?xì)怏w”“小水珠”），它是由______液化形成的。三、簡答題（10小題，每小題2分，共計(jì)20分）1、當(dāng)往玻璃杯中倒入半杯開水時(shí)，你會發(fā)現(xiàn)杯子內(nèi)壁的上半部模糊不清，請你用初中物理知識解釋一下這種現(xiàn)象。2、爸爸開車送小明上學(xué)的過程中，小明發(fā)現(xiàn)一個(gè)現(xiàn)象。人在車內(nèi)，車窗關(guān)閉時(shí)，汽車前面擋風(fēng)玻璃上很容易起霧。起霧后，爸爸打開冷風(fēng)吹向前擋風(fēng)玻璃，就不再起霧，而且原先的霧也很快消散了。（1）請用物態(tài)變化的知識解釋玻璃上“起霧”的原因。（2）為什么吹風(fēng)能讓霧很快消散？（3）小明想：“如果向玻璃吹熱風(fēng)，把玻璃吹熱了，就不會起霧了?！蹦骋淮?，當(dāng)玻璃剛剛起霧時(shí)，小明讓爸爸打開熱風(fēng)吹向玻璃，結(jié)果發(fā)現(xiàn)熱風(fēng)吹向玻璃的時(shí)候，玻璃上起霧反而更嚴(yán)重了。請問：小明的想法有沒有道理？為何實(shí)際情況與他的想法不符？3、將裝有水的試管放入裝有水的燒杯中，用酒精燈對燒杯進(jìn)行加熱，如圖所示，一段時(shí)間后當(dāng)燒杯中的水沸騰后，繼續(xù)加熱，則試管中的水會不會沸騰？為什么？同時(shí)還觀察到燒杯口周圍出現(xiàn)大量的“白氣”，請問這些“白氣”是怎樣形成的？4、2021年10月16日，神舟十三號載人飛船在酒泉衛(wèi)星發(fā)射中心精準(zhǔn)點(diǎn)火發(fā)射，順利地將三名航天員送入太空。火箭點(diǎn)火發(fā)射時(shí)，若高溫火焰向下噴射到發(fā)射臺上，發(fā)射臺就會被燒毀為了保護(hù)發(fā)射臺，在它的底部建造了一個(gè)大水池，從而巧妙地解決了這個(gè)技術(shù)問題（1）火箭發(fā)射時(shí)，底部噴出的龐大的白色氣團(tuán)是由什么組成的？它是怎樣形成的？（2）分析“大水池”對發(fā)射臺起到保護(hù)作用的道理。5、入冬以來，新冠疫情在各地時(shí)有發(fā)生，人員密集的場合佩戴口罩是做好自我防護(hù)的基本措施。如圖所示是一位老師佩戴口罩講課時(shí)的情景，請你分析她不斷講話時(shí)導(dǎo)致鏡片起霧的原因，并提出一條合理的解決辦法。（注：不含摘除眼鏡或口罩）6、炎熱的夏天，小明從冰箱中拿出冰棒，發(fā)現(xiàn)冰棒“冒”“白氣”。如圖所示，冰棒“冒”出的“白氣”是向上飄還是向下落？為什么？7、吃飯時(shí)小明幫媽媽盛湯，他發(fā)現(xiàn)一個(gè)奇怪的現(xiàn)象：掀開熱湯鍋的鍋蓋，有水從鍋蓋上滴下來，小明想知道鍋蓋上的水是如何形成的？請你用相關(guān)的物理知識幫他解釋一下。8、高級賓館的衛(wèi)生間里安裝著感應(yīng)式熱風(fēng)干手器．洗手后，不需用毛巾擦拭（公用毛巾不衛(wèi)生），只需將手放到干手器下方，它就自動吹出熱風(fēng)，一會兒手就干了，說明這種干手器使手干得快的物理原理．9、夏天從冰箱中拿出礦泉水，過一會兒礦泉水瓶外面就沾滿了水；用毛巾擦干，沒過多久又沾滿了水。請你用學(xué)過的物理知識解釋這個(gè)現(xiàn)象。10、牙科醫(yī)生用來檢查牙齒的小鏡子，在使用前為什么要先對其加熱？四、實(shí)驗(yàn)探究（5小題，每小題6分，共計(jì)30分）1、小夢和小陽在做“探究水沸騰時(shí)溫度隨時(shí)間變化的特點(diǎn)”實(shí)驗(yàn)，裝置如圖甲所示：（1）安裝實(shí)驗(yàn)裝置時(shí)，應(yīng)按照________（選填“自上而下”或“自下而上”）的順序進(jìn)行；（2）小夢觀察到水在沸騰前和沸騰時(shí)水中氣泡的上升情況不同，如圖乙所示，表示沸騰前氣泡上升情況的是_______圖；（選填“A”或“B”）（3）小夢同學(xué)發(fā)現(xiàn)實(shí)驗(yàn)中燒杯不斷地冒“白氣”，這些“白氣”實(shí)際上是小水滴，這是________現(xiàn)象；（4）小夢記錄了不同時(shí)刻的溫度如下表，小陽認(rèn)為她記錯(cuò)了一個(gè)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，而且錯(cuò)誤的數(shù)據(jù)是第6組數(shù)據(jù)，你覺得他這樣判斷的理論依據(jù)是_______。時(shí)間/min01234568溫度/℃90929496979795972、如圖所示，為了探究水蒸發(fā)快慢與水的溫度、水的表面積和水面上方空氣流速等是否有關(guān)，在4塊相同的平面上各滴一滴體積相同的水。A．B．C．D．（1）實(shí)驗(yàn)中的放水滴的平面最好應(yīng)選用_________（紙板/玻璃板/木板）；（2）通過A、B兩圖的對比，可以探究水蒸發(fā)快慢與水的_________是否有關(guān)；（3）通過_________兩圖的對比，可以探究水蒸發(fā)快慢與水的溫度是否有關(guān)；（4）實(shí)驗(yàn)中，小紅用電吹風(fēng)對準(zhǔn)圖D中的水滴吹熱風(fēng)，對比A、D，想探究水蒸發(fā)快慢與液面上方空氣流速是否有關(guān)，實(shí)驗(yàn)中存在的問題是________。3、（1）將圖1中三種測量儀器的測量結(jié)果（數(shù)值及單位）依次填寫在下表相應(yīng)空格中。被測物體的長度溫度計(jì)的示數(shù)秒表的示數(shù)_________________________________（2）小剛在物理課上學(xué)習(xí)了液體蒸發(fā)快慢與液體溫度、液體表面積、液體上方氣流速度三個(gè)因素有關(guān)。星期天，他做了一次家庭實(shí)驗(yàn)進(jìn)行進(jìn)一步驗(yàn)征：在四塊相同的玻璃板上各滴一滴質(zhì)量相同的水，然后進(jìn)行如圖2所示的實(shí)驗(yàn)探究：①通過___________（填字母）兩圖的對比，可以驗(yàn)證水蒸發(fā)的快慢與水的溫度有關(guān)；②同學(xué)們猜想水蒸發(fā)快慢還可能與水的質(zhì)量有關(guān)，請?jiān)O(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行驗(yàn)證：取相同的兩個(gè)容器，具體形狀如圖3中的___________（選填“甲”或“乙”）所示，分別倒入質(zhì)量不同的水，觀察比較___________（選填“哪個(gè)容器中水先干”或“相同時(shí)間內(nèi)哪個(gè)容器內(nèi)水減少得多”）。4、現(xiàn)有常溫下為液態(tài)的甲、乙兩種物質(zhì)，如圖分別是兩種物質(zhì)的體積—溫度圖像，______物質(zhì)可作為測量沸水的溫度計(jì)的感溫液體，______物質(zhì)可作為北極科考站的溫度計(jì)的感溫液體。若選用相同體積的這兩種物質(zhì)分別制成溫度計(jì)甲、乙，溫度每升高1oC，感溫液體上升相同高度，那么______溫度計(jì)的細(xì)玻璃管稍小（均選填“甲”或“乙”）。5、某小組在做“探究海波的熔化”實(shí)驗(yàn)時(shí)，實(shí)驗(yàn)裝置如圖甲所示。請你完成下列問題：（1）安裝實(shí)驗(yàn)裝置應(yīng)按______（選填“自上而下”或“自下而上”）的順序進(jìn)行。而將裝有海波的試管浸沒在水中進(jìn)行實(shí)驗(yàn)是為了讓海波______；（2）圖甲溫度計(jì)示數(shù)為______；小組成員每隔相等時(shí)間記錄下溫度并繪制出溫度隨時(shí)間的變化圖像如圖乙所示，從圖像中發(fā)現(xiàn)海波的熔化過程共用了______min；（3）如圖乙，在第3min時(shí)海波處于______（選填“固”或“液”）態(tài)；若在第10min時(shí)將裝有海波的試管從熱水中取出置于空氣中，則此時(shí)海波______（選填“會”或“不會”）繼續(xù)熔化。-參考答案-一、單選題1、B【詳解】A．糖汁成型“糖畫”是由液態(tài)變?yōu)楣虘B(tài)，是凝固現(xiàn)象，需要放熱，故A錯(cuò)誤；B．樟腦丸“消失”是由固態(tài)直接變?yōu)闅鈶B(tài)，是升華現(xiàn)象，需要吸熱，故B正確；C．濕手被“吹干”，水由液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)，是汽化現(xiàn)象，需要吸熱，故C錯(cuò)誤；D．冰棒冒“白氣”，是空氣中水蒸氣遇冷液化形成的小水珠，需要放熱，故D錯(cuò)誤。故選B。2、A【詳解】A．初春，湖面上冰化成水是熔化現(xiàn)象，熔化需要吸收熱量，故A符合題意；B．霧的形成的是液化，液化放熱，故B不符合題意；C．露珠是液化現(xiàn)象，液化放熱，故C不符合題意；D．霧淞是凝華現(xiàn)象，凝華需要放熱，故D不符合題意。故選A。3、B【分析】【詳解】A．冰雪消融是固態(tài)變成液態(tài)，是熔化過程，故A不符合題意；B．露珠是空氣中的水蒸氣遇冷液化而成的，故B符合題意；C．霜是氣態(tài)變成固態(tài)的凝華過程，故C不符合題意；D．冰凍的衣服變干是固態(tài)直接變成氣態(tài)的升華過程，故D不符合題意。故選B。4、A【詳解】A．物質(zhì)由氣態(tài)直接變?yōu)楣虘B(tài)的過程叫凝華。霜是空氣中的水蒸氣遇冷凝華為固態(tài)的小冰晶，故A符合題意；B．由液態(tài)變?yōu)楣虘B(tài)的過程叫凝固。池塘覆上薄冰是水的凝固現(xiàn)象，故B不符合題意；C．由固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的過程叫熔化。白雪開始消融是熔化現(xiàn)象，故C不符合題意；D．由氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的過程叫液化。露是空氣中的水蒸氣遇冷液化為成的小水滴，故D不符合題意。故選A。5、B【分析】【詳解】AB．打開冰箱門，看到“白氣“，這是空氣中的水蒸氣遇冷液化而成的，故A錯(cuò)誤，B正確；CD．在寒冷的冬天戶外的人不斷呼出“白氣”，這是呼出的水蒸氣遇冷液化而形成的，故CD錯(cuò)誤。故選：B。6、C【詳解】A．河水結(jié)冰，是由液態(tài)變成固態(tài)的過程叫凝固，凝固要放熱，而冰是晶體，晶體在凝固過程中不斷放熱，溫度保持不變，故A錯(cuò)誤；B．“露珠”是空氣中的水蒸氣遇冷液化形成的液態(tài)小水滴，故B錯(cuò)誤；C．用久了的樟腦丸會越來越小，物質(zhì)由固態(tài)直接變成氣態(tài)是升華，故C正確；D．霜是空氣中的水蒸氣遇冷凝華為固體的小冰晶，故D錯(cuò)誤。故選C。7、A【詳解】A．天氣熱的時(shí)候，從冰柜中拿出的冰，一會兒就變成了水，是由固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)，屬于熔化現(xiàn)象，故A符合題意；B．夏天在教室地面上灑的水，過一會兒就會變干，屬于汽化現(xiàn)象，故B不符合題意；C．北方的冬天，可以看到戶外的人不斷呼出“白氣”是空氣中水蒸氣遇冷液化形成的小水滴，就形成了我們看到的“白氣”，故C不符合題意；D．衣柜里防蟲用的樟腦片，過一段時(shí)間會變小，是樟腦片直接由固態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)的過程，屬于升華現(xiàn)象，故D不符合題意。故選A。8、D【詳解】在燒瓶中注入剛沸騰的水，塞緊瓶塞，將燒瓶倒置，再用冷水澆時(shí)，燒瓶中的水蒸氣受冷液化，瓶內(nèi)氣壓降低，水的沸點(diǎn)降低，所以會看到水又重新沸騰，故D符合題意。故選D。9、D【詳解】AB．實(shí)驗(yàn)室溫度計(jì)使用過程中，不能碰到容器底與壁，故AB錯(cuò)誤；CD．實(shí)驗(yàn)室溫度計(jì)使用過程中，要與被液體充分接觸，故C錯(cuò)誤，D正確。故選D。10、C【詳解】A．冰雪消融，水從固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)，屬于熔化，故A不符合題意；B．霧是小液滴，氣態(tài)水蒸氣變?yōu)橐簯B(tài)的霧，屬于液化，故B不符合題意；C．霜的形成，是由氣態(tài)的水蒸氣變?yōu)楣虘B(tài)冰晶，屬于凝華，故C符合題意；D．滴水成冰，由液態(tài)變?yōu)楣虘B(tài)，屬于凝固，故D不符合題意。故選C。二、填空題1、

凝固

放出

壓縮體積【詳解】[1][2]物質(zhì)由液態(tài)變?yōu)楣虘B(tài)叫凝固，凝固是放熱過程。果農(nóng)經(jīng)常在傍晚給桔子樹噴水，如圖1所示，這是利用了水在凝固成冰時(shí)，放出熱量，使桔子不被凍傷。[3]使氣態(tài)液化的方法有降低溫度和壓縮體積。果農(nóng)家中使用的液化氣是用壓縮體積的方法使氣體液化的。2、

增大

晶體【詳解】[1]將糖放在熱鍋里熔化，此過程中糖吸收熱量，內(nèi)能增大。[2]塑形過程糖的溫度保持不變，說明糖在凝固時(shí)有一定的凝固點(diǎn)，所以糖是晶體。3、

汽化

凝華

放熱【詳解】[1]陽光照射下，海洋、陸地上的水會不斷地吸熱汽化成水蒸氣；到高空液化成小水滴，形成云。[2][3]“霧凇”是由空氣中的水蒸氣遇冷凝華形成的，凝華放熱，與霜和雪的形成原理相同。4、

凝固

液化【詳解】[1]冬天水管被凍裂是由于水由液態(tài)凝固為固態(tài)，體積膨脹。[2]“冒汗”是因?yàn)樗魵庖夯癁樾∷巍?、

35~42

0.1

能

37.5【詳解】[1]由圖中可知，體溫計(jì)能測量的最小值為35℃，最大值為42℃，故可知它的測量范圍是35~42℃。[2]由圖中可知，1℃之間有10個(gè)小格，每一小格表示0.1℃，故可知體溫計(jì)的最小分度值為0.1℃。[3]體溫計(jì)玻璃泡的上方有一段很細(xì)的縮口，它可以使體溫計(jì)玻璃泡上方的水銀不能很快的流回玻璃泡中，所以體溫計(jì)可以離開人體讀數(shù)。[4]由圖中可知，此時(shí)該體溫計(jì)的示數(shù)為37.5℃。6、

凝固

降低冰的熔點(diǎn)【詳解】[1]物質(zhì)由液態(tài)變?yōu)楣虘B(tài)叫凝固。舌頭被粘在了鐵管上，由于舌頭上的水遇冷放熱凝固造成的。[2]在舌頭與鐵管的交界處撒點(diǎn)鹽，降低冰的熔點(diǎn)，冰就會在較低的溫度條件下開始熔化，會使舌頭和鐵管分開。7、

減小液體的表面積

降低液體溫度

加快【詳解】[1]用保鮮膜把菜包起來，保鮮膜使水分與空氣的接觸面積減小，是通過減小液體的表面積來減慢蒸發(fā)的。[2]把菜放入冰箱冷藏起來，菜的溫度降低，是通過降低液體溫度來減慢蒸發(fā)的。[3]把牛肉烘干時(shí)，提高了牛肉的溫度，這樣是通過提高液體的溫度來加快牛肉中水分的蒸發(fā)，防止變質(zhì)。8、熔點(diǎn)【詳解】冰、雪是晶體，其熔點(diǎn)在一標(biāo)椎大氣壓下為零攝氏度。但晶體的熔點(diǎn)也會由于外界壓強(qiáng)的變化或雜質(zhì)的存在而變化，為防止路面積雪、結(jié)冰以保障交通安全，交警和公路養(yǎng)護(hù)人員連夜在城區(qū)主干道、高架橋路面上鏟雪、撒鹽，因?yàn)辂}能盡快地融雪，而鹽水在零下二十?dāng)z氏度以下才結(jié)冰，所以撒鹽的目的是降低冰、雪的熔點(diǎn)。9、

液化

凝華

內(nèi)表面【詳解】[1]從冰箱里拿出來的棒冰的周圍會產(chǎn)生“霧氣”，是空氣中的水蒸氣遇冷液化為液態(tài)的小水滴。[2][3]窗子上的霜花是室內(nèi)空氣中的水蒸氣遇冷凝華為固體的冰晶，附著在窗子的內(nèi)表面。10、

小水珠

水蒸氣【詳解】[1][2]用干冰營造的舞臺“煙霧”效果，過程是：在空中噴灑干冰，干冰先升華為二氧化碳?xì)怏w，由于升華吸熱，使周圍的氣溫降低，空氣中的水蒸氣又遇冷液化為小水珠。所以圖中的“煙霧”是小水珠，是由水蒸氣液化形成的。三、簡答題1、見解析【詳解】當(dāng)往玻璃杯中倒入半杯開水時(shí)，玻璃杯下半部分的開水釋放出水蒸氣，杯子的上半部分溫度比較低，水蒸氣遇到較冷的上半部分液化為水滴，所以會發(fā)現(xiàn)杯子的上半部模糊不清。2、（1）見解析（2）見解析（3）見解析【詳解】（1）車內(nèi)空氣中溫暖的水蒸氣遇到冰冷的玻璃時(shí)會液化為小水珠，附著在玻璃的內(nèi)表面，所以玻璃上會“起霧”。（2）因?yàn)轱L(fēng)能加速小水珠的蒸發(fā)，所以霧很快消散。（3）小明說的有道理，玻璃熱了水蒸氣就不容易在玻璃上液化了。但剛開始一吹熱風(fēng)，玻璃還沒有那么快熱起來，反而熱風(fēng)里有大量的水蒸氣在冷玻璃上液化，所以生霧更嚴(yán)重了。3、見解析【詳解】試管中的水不會沸騰，因?yàn)樵嚬苤械乃m然達(dá)到沸點(diǎn)，但不能繼續(xù)吸熱，所以水不會沸騰。燒杯口周圍出現(xiàn)大量的“白氣”，是水蒸氣遇冷液化形成的小水滴。4、（1）見解析；（2）見解析【詳解】（1）火箭發(fā)射時(shí)，高溫的火焰向下噴射，水池中的水受熱沸騰，產(chǎn)生大量的水蒸氣上升到高空遇冷，水蒸氣液化成小水珠，形成了霧，即白色“氣團(tuán)”；這些“白氣”產(chǎn)生的原因是：水池內(nèi)的水汽化形成高溫的水蒸氣，水蒸氣遇冷液化形成小水珠。（2）當(dāng)火箭升空向后噴出高溫的氣體時(shí)，水池中的水被加熱沸騰，水汽化（沸騰）時(shí)要吸收大量的熱，從而使周圍環(huán)境的溫度不至于過高，防止了發(fā)射臺熔化。5、見解析【詳解】不斷講話時(shí)，從口中出來的熱水蒸氣遇到溫度低的鏡片，發(fā)生液化現(xiàn)象，導(dǎo)致鏡片起霧，可以在鏡片上噴防霧噴霧劑。6、見解析【詳解】“白氣”是向下落的。夏天空氣中有大量的水蒸氣，水蒸氣遇到冷的冰棒液化形成小水滴，即“白氣”，因?yàn)榘讱馐切∷?，密度大于空氣密度，所以冰棒冒出的“白氣”是向下運(yùn)動的。7、見詳解【詳解】水沸騰時(shí)會產(chǎn)生大量水蒸氣，水蒸氣遇到較冷的鍋蓋液化成小水滴附著在鍋蓋上，所以掀開熱湯鍋的鍋蓋，有水從鍋蓋上滴下來。8、熱風(fēng)干手器自動打開，有熱風(fēng)吹到手上，使手上水的溫度升高，水上方的空氣流動速度增大，從而加快了水的蒸發(fā)，使手很快變干．【詳解】影響蒸發(fā)快慢的因素有：液體的溫度、液體表面積、液體表面上方空氣的流動速度，熱風(fēng)干手器能吹出溫度較高的熱風(fēng)，熱風(fēng)吹到手上，使手上水的溫度升高，水上方的空氣流動速度增大，從而加快了水的蒸發(fā)，使手很快變干．9、見解析【詳解】這是由于從冰箱中取出的礦泉水溫度較低，周圍空氣中的水蒸氣因遇冷會液化而附著在礦泉水瓶的外表面上。擦去這層水，又有新的水蒸氣在溫度低的礦泉水瓶表面發(fā)生液化而又使礦泉水瓶外面沾滿了水。10、見解析【詳解】使用前先對鏡子加熱，使鏡子的溫度升高后，避免病人口中的水蒸氣遇冷凝結(jié)成小水滴蒙在鏡面上變模糊，從而能使醫(yī)生利用鏡子的平面鏡成像原理清楚地觀察病人的牙齒。四、實(shí)驗(yàn)探究1、

自下而上

A

液化

見解析【詳解】（1）[1]安裝實(shí)驗(yàn)裝置時(shí)，應(yīng)按照自下而上順序，便于確定酒精燈外焰加熱，以及各器材位置合理。（2）[2]沸騰前水的下層溫度高，上層溫度低，氣泡上升過程中氣泡內(nèi)的水蒸氣遇冷液化，氣泡變小。故沸騰前是A。（3）[3]“白氣”實(shí)際上是水蒸氣遇冷液化成的小水滴，由氣態(tài)變成液態(tài)是液化。（4）[4]從第4分鐘開始溫度保持97℃不變，因?yàn)樗序v時(shí)的特點(diǎn)是吸熱而溫度不變，故第6組數(shù)據(jù)是錯(cuò)誤的。2、

玻璃板

表面積

AC

沒有控制水的溫度一定【詳解】（1）[1]實(shí)驗(yàn)中放水滴的平面應(yīng)選用不吸水的玻璃板。（2）[2]比較A、B兩圖看出是水的溫度和水上方空氣流動速度相同，不同的是水的表面積，所以可以探究水蒸發(fā)快慢與水的表面積是否有關(guān)。（3）[3]要研究水蒸發(fā)的快慢與水的溫度的關(guān)系，應(yīng)控制水的表面積和水上方空氣流動速度，改變水的溫度，故選A、C兩次實(shí)驗(yàn)過程。（4）[4]要探究蒸發(fā)快慢與液面上方空氣流速的關(guān)系，需控制水的溫度相同，而小紅用電吹風(fēng)對準(zhǔn)D圖中的水滴吹熱風(fēng)，對比A、D不能說明蒸發(fā)快慢與液面上方空氣流速有關(guān)，因?yàn)闆]有控制水的溫度不變。3、

2.50cm

﹣21℃

2min20s

A、C

乙

相同時(shí)間內(nèi)哪個(gè)容器內(nèi)水減少得多【詳解】（1）①[1]由圖知，刻度尺上1cm之間有10個(gè)小格，所以一個(gè)小格代表的長度是0.1cm=1mm即此刻度尺的分度值為1mm。物體左側(cè)與1.00cm對齊，右側(cè)與3.50cm對齊，所以物體的長度為l=3.50cm﹣1.00cm=2.50cm②[2]溫度計(jì)的分度值是1℃，液體溫度計(jì)是根據(jù)液體的熱脹冷縮性質(zhì)工作的，圖中當(dāng)溫度升高時(shí)，液柱上升，故可知液柱在0℃以下，故溫度是-2