2025年中藥炮制工高級(jí)模擬試題含答案(附解析)一、單項(xiàng)選擇題（每題2分，共40分）1.下列哪種藥物炮制時(shí)常用米炒（）A.斑蝥B.蒼術(shù)C.枳殼D.白術(shù)答案：A解析：米炒的目的之一是降低藥物的毒性，斑蝥有大毒，米炒可使斑蝥中的部分毒性成分升華而降低毒性，同時(shí)還可矯臭矯味。蒼術(shù)常用麩炒；枳殼常用麩炒；白術(shù)常用土炒或麩炒。2.醋制延胡索的主要作用是（）A.增強(qiáng)活血作用B.增強(qiáng)行氣作用C.增強(qiáng)止痛作用D.降低毒性答案：C解析：延胡索中含有的生物堿類(lèi)成分是其止痛的有效成分，醋制后，生物堿與醋酸結(jié)合提供易溶于水的醋酸鹽，易于煎出，從而增強(qiáng)止痛作用。雖然延胡索本身有活血行氣作用，但醋制主要是增強(qiáng)止痛效果，并非主要增強(qiáng)活血或行氣作用，且延胡索本身毒性較低，醋制也不是為了降低毒性。3.以下哪種藥物炮制后可增強(qiáng)補(bǔ)肝腎作用（）A.地黃B.杜仲C.黃芩D.麻黃答案：B解析：杜仲鹽炙后，可引藥入腎，增強(qiáng)補(bǔ)肝腎、強(qiáng)筋骨的作用。地黃經(jīng)蒸制后可滋陰補(bǔ)血；黃芩炮制主要是為了殺酶保苷、清熱止血等；麻黃炮制主要是緩和藥性等，均與增強(qiáng)補(bǔ)肝腎作用無(wú)關(guān)。4.炒炭的主要目的是（）A.增強(qiáng)療效B.降低毒性C.改變藥性D.產(chǎn)生或增強(qiáng)止血作用答案：D解析：炒炭是將藥物炒至表面黑色、內(nèi)部焦黃，其主要目的是產(chǎn)生或增強(qiáng)止血作用，如地榆、槐花等藥物炒炭后止血作用增強(qiáng)。雖然有些藥物炒炭后可能有其他方面的改變，但產(chǎn)生或增強(qiáng)止血作用是炒炭的主要目的。5.姜炙厚樸的主要作用是（）A.增強(qiáng)止嘔作用B.增強(qiáng)止瀉作用C.消除對(duì)咽喉的刺激性，增強(qiáng)寬中和胃作用D.增強(qiáng)化痰作用答案：C解析：厚樸生品辛辣峻烈，對(duì)咽喉有刺激性，姜炙后可消除這種刺激性，同時(shí)能增強(qiáng)寬中和胃的作用。姜炙一般多用于增強(qiáng)止嘔作用，但厚樸姜炙主要不是為了止嘔，也與止瀉、化痰作用關(guān)系不大。6.煅淬法炮制常用的淬液是（）A.酒B.醋C.鹽水D.蜂蜜答案：B解析：煅淬法是將藥物按明煅法煅燒至紅透后，立即投入規(guī)定的液體輔料中驟然冷卻的方法。常用的淬液是醋，醋能使藥物質(zhì)地酥脆，易于粉碎和煎出有效成分，還能增強(qiáng)藥物的散瘀止痛等作用。酒也可作為淬液，但不如醋常用；鹽水和蜂蜜一般不作為煅淬的常用淬液。7.蒸制熟地黃的作用是（）A.清熱涼血B.滋陰補(bǔ)血C.涼血止血D.解毒散結(jié)答案：B解析：生地黃性寒，具有清熱涼血等作用，經(jīng)過(guò)蒸制后變?yōu)槭斓攸S，藥性由寒轉(zhuǎn)溫，功能由清熱涼血變?yōu)樽剃幯a(bǔ)血。涼血止血不是熟地黃的主要作用；解毒散結(jié)也與熟地黃的功效不符。8.制南星的炮制作用是（）A.增強(qiáng)燥濕化痰作用B.增強(qiáng)祛風(fēng)止痙作用C.降低毒性，增強(qiáng)燥濕化痰作用D.降低毒性，增強(qiáng)祛風(fēng)止痙作用答案：C解析：天南星有毒，制南星是用白礬、生姜等輔料炮制而成，炮制后可降低毒性，同時(shí)增強(qiáng)燥濕化痰作用。祛風(fēng)止痙作用雖也是天南星的功效，但制南星主要突出的是降低毒性和增強(qiáng)燥濕化痰。9.麩炒時(shí)，每100kg藥物用麥麩（）A.5kgB.10-15kgC.20kgD.25kg答案：B解析：麩炒時(shí)，一般每100kg藥物用麥麩10-15kg，這個(gè)用量能使藥物達(dá)到較好的炮制效果，使藥物表面均勻受熱，達(dá)到增強(qiáng)療效、緩和藥性等目的。10.以下哪種藥物宜采用先炒藥后噴醋的方法炮制（）A.乳香B.三棱C.莪術(shù)D.柴胡答案：A解析：乳香、沒(méi)藥等樹(shù)脂類(lèi)藥物質(zhì)地堅(jiān)硬，若先加醋拌勻再炒，醋不易滲入藥物內(nèi)部，且容易黏鍋，所以宜采用先炒藥后噴醋的方法。三棱、莪術(shù)、柴胡等一般采用先加醋悶潤(rùn)后炒的方法。11.米泔水炙蒼術(shù)的目的是（）A.增強(qiáng)健脾止瀉作用B.降低燥性，增強(qiáng)健脾和胃作用C.增強(qiáng)燥濕化痰作用D.增強(qiáng)祛風(fēng)除濕作用答案：B解析：蒼術(shù)氣味芳香，性溫燥，米泔水味甘、涼，具有清熱涼血、利濕退黃等作用，用米泔水炙蒼術(shù)可降低其燥性，增強(qiáng)健脾和胃的作用。蒼術(shù)本身有燥濕健脾、祛風(fēng)散寒等作用，但米泔水炙主要是降低燥性和增強(qiáng)健脾和胃，并非主要增強(qiáng)健脾止瀉、燥濕化痰或祛風(fēng)除濕作用。12.下列關(guān)于藥物炮制對(duì)歸經(jīng)的影響，說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）A.醋制入肝經(jīng)B.鹽制入腎經(jīng)C.酒制入肺經(jīng)D.蜜制入脾經(jīng)答案：C解析：藥物炮制可通過(guò)輔料等引導(dǎo)藥物作用的趨向，醋制可引藥入肝經(jīng)，鹽制可引藥入腎經(jīng)，蜜制可引藥入脾經(jīng)。酒制一般是引藥上行，入血分，主要?dú)w心、肝等經(jīng)，并非入肺經(jīng)。13.發(fā)芽法要求藥物的發(fā)芽率不低于（）A.65%B.70%C.85%D.90%答案：C解析：發(fā)芽法是將凈選后的新鮮成熟的果實(shí)或種子，在一定的溫度和濕度條件下，促使萌發(fā)幼芽的方法，要求藥物的發(fā)芽率不低于85%，以保證炮制質(zhì)量和藥效。14.煮制藤黃時(shí)，一般采用的輔料是（）A.豆腐B.醋C.甘草汁D.黑豆汁答案：A解析：藤黃有大毒，煮制藤黃常用豆腐為輔料，豆腐具有一定的吸附作用，能降低藤黃的毒性。醋、甘草汁、黑豆汁一般不用于藤黃的煮制去毒。15.水飛法主要適用于（）A.礦物類(lèi)藥物B.動(dòng)物類(lèi)藥物C.種子類(lèi)藥物D.根莖類(lèi)藥物答案：A解析：水飛法是將不溶于水的礦物、貝殼類(lèi)藥物經(jīng)反復(fù)研磨，而分離制備極細(xì)膩粉末的方法，主要適用于礦物類(lèi)藥物，如朱砂、雄黃等。動(dòng)物類(lèi)、種子類(lèi)、根莖類(lèi)藥物一般不采用水飛法炮制。16.巴豆制霜的目的是（）A.增強(qiáng)療效B.降低毒性C.改變藥性D.便于制劑答案：B解析：巴豆有大毒，其毒性成分主要是巴豆油，巴豆制霜是通過(guò)去油制霜的方法，降低巴豆油的含量，從而降低毒性，以保證用藥安全。制霜并不是為了增強(qiáng)療效、改變藥性或便于制劑。17.蜜炙藥物時(shí)，蜜的用量一般為每100kg藥物用蜜（）A.10-15kgB.25kgC.30-35kgD.40kg答案：B解析：蜜炙時(shí)，一般每100kg藥物用蜜25kg，這個(gè)用量能使藥物與蜜充分混合，達(dá)到增強(qiáng)潤(rùn)肺止咳、補(bǔ)脾益氣等作用的目的。18.以下哪種藥物炮制后能增強(qiáng)溫腎助陽(yáng)作用（）A.肉蓯蓉B.淫羊藿C.補(bǔ)骨脂D.以上都是答案：D解析：肉蓯蓉、淫羊藿、補(bǔ)骨脂均為補(bǔ)腎陽(yáng)的藥物，經(jīng)過(guò)適當(dāng)?shù)呐谥坪螅缇浦迫馍惾乜稍鰪?qiáng)其補(bǔ)腎陽(yáng)、益精血的作用；羊脂油炙淫羊藿可增強(qiáng)其溫腎助陽(yáng)作用；鹽炙補(bǔ)骨脂可引藥入腎，增強(qiáng)補(bǔ)腎納氣、溫腎助陽(yáng)的作用。所以以上藥物炮制后都能增強(qiáng)溫腎助陽(yáng)作用。19.復(fù)制法炮制半夏的主要目的是（）A.增強(qiáng)化痰作用B.增強(qiáng)止嘔作用C.降低毒性，緩和藥性，增強(qiáng)化痰作用D.增強(qiáng)健脾作用答案：C解析：半夏有毒，復(fù)制法炮制半夏是用多種輔料如白礬、生姜、甘草等進(jìn)行炮制，可降低其毒性，緩和藥性，同時(shí)增強(qiáng)化痰作用。半夏本身有化痰、止嘔等作用，但復(fù)制法主要目的是降低毒性和增強(qiáng)化痰，并非主要增強(qiáng)止嘔或健脾作用。20.下列關(guān)于發(fā)酵法的敘述，錯(cuò)誤的是（）A.發(fā)酵的適宜溫度為30-37℃B.發(fā)酵的相對(duì)濕度為70%-80%C.發(fā)酵過(guò)程中要保持空氣流通D.發(fā)酵所用的菌種可以隨意添加答案：D解析：發(fā)酵法是在一定條件下，利用霉菌和酶的催化分解作用，使藥物發(fā)泡、生衣的方法。發(fā)酵的適宜溫度為30-37℃，相對(duì)濕度為70%-80%，發(fā)酵過(guò)程中要保持空氣流通，以保證微生物的正常生長(zhǎng)和代謝。但發(fā)酵所用的菌種不能隨意添加，需要選用對(duì)人體無(wú)害、有一定發(fā)酵能力且能產(chǎn)生有效成分的菌種。二、多項(xiàng)選擇題（每題3分，共30分）1.下列藥物中，常用炒焦法炮制的有（）A.山楂B.梔子C.檳榔D.蒼術(shù)E.神曲答案：ABCE解析：炒焦法是將藥物炒至表面呈焦黃色或焦褐色，內(nèi)部顏色加深，并具有焦香氣味。山楂、梔子、檳榔、神曲常用炒焦法炮制，炒焦后可增強(qiáng)消食化積、清熱除煩等作用。蒼術(shù)一般采用麩炒或米泔水炙等方法，較少用炒焦法。2.酒制藥物的作用有（）A.活血通絡(luò)B.祛風(fēng)散寒C.引藥上行D.矯臭矯味E.增強(qiáng)滋陰作用答案：ABCD解析：酒性大熱，味甘、辛，具有活血通絡(luò)、祛風(fēng)散寒、引藥上行、矯臭矯味等作用。酒制藥物可借助酒的特性增強(qiáng)藥物的活血通絡(luò)等功效。而增強(qiáng)滋陰作用一般不是酒制的主要目的，滋陰作用常用蜜制、蒸制等方法來(lái)增強(qiáng)。3.以下屬于中藥炮制的目的的有（）A.降低或消除藥物的毒性或副作用B.改變或緩和藥物的性能C.增強(qiáng)藥物療效D.改變或增強(qiáng)藥物作用的趨向E.便于調(diào)劑和制劑答案：ABCDE解析：中藥炮制的目的包括降低或消除藥物的毒性或副作用，如烏頭炮制后降低毒性；改變或緩和藥物的性能，如生地黃性寒，熟地黃性溫；增強(qiáng)藥物療效，如種子類(lèi)藥物炒后種皮破裂，有效成分易于煎出；改變或增強(qiáng)藥物作用的趨向，如酒制引藥上行；便于調(diào)劑和制劑，如礦物類(lèi)藥物煅淬后質(zhì)地酥脆，易于粉碎。4.醋制的作用有（）A.引藥入肝B.理氣止痛C.行水消腫D.散瘀止血E.矯臭矯味答案：ABDE解析：醋味酸、苦，性溫，具有引藥入肝、理氣止痛、散瘀止血、矯臭矯味等作用。行水消腫一般不是醋制的主要作用。5.以下哪些藥物可以采用煅淬法炮制（）A.自然銅B.磁石C.赭石D.爐甘石E.明礬答案：ABCD解析：煅淬法適用于質(zhì)地堅(jiān)硬、經(jīng)過(guò)高溫仍不能疏松的礦物藥以及臨床上因特殊需要而必須煅淬的藥物。自然銅、磁石、赭石、爐甘石等常用煅淬法炮制，煅淬后質(zhì)地酥脆，易于粉碎和煎出有效成分。明礬一般采用明煅法炮制。6.中藥炮制常用的液體輔料有（）A.酒B.醋C.鹽水D.蜂蜜E.米泔水答案：ABCDE解析：中藥炮制常用的液體輔料包括酒、醋、鹽水、蜂蜜、米泔水等。酒有黃酒、白酒之分，可活血通絡(luò)等；醋能引藥入肝等；鹽水可引藥入腎等；蜂蜜能潤(rùn)肺止咳等；米泔水可降低藥物燥性等。7.下列關(guān)于蒸制的說(shuō)法，正確的有（）A.蒸制可分為清蒸和加輔料蒸B.清蒸的藥物有地黃、何首烏等C.加輔料蒸的藥物有黃精、女貞子等D.蒸制可改變藥物性能，擴(kuò)大用藥范圍E.蒸制可減少藥物副作用答案：ACDE解析：蒸制分為清蒸和加輔料蒸。地黃、何首烏等是加輔料蒸，地黃用酒蒸，何首烏用黑豆汁蒸；黃精、女貞子等也有加輔料蒸的情況。蒸制可改變藥物性能，如地黃生品清熱涼血，熟地黃滋陰，擴(kuò)大了用藥范圍；還可減少藥物副作用，如黃精生品有麻味，刺激咽喉，蒸制后可消除。8.炒法的分類(lèi)包括（）A.清炒法B.加輔料炒法C.炒黃D.炒焦E.炒炭答案：ABCDE解析：炒法分為清炒法和加輔料炒法。清炒法又可分為炒黃、炒焦、炒炭；加輔料炒法有麩炒、米炒、土炒等。9.水飛法炮制藥物的目的有（）A.去除雜質(zhì)，潔凈藥物B.使藥物質(zhì)地細(xì)膩C.防止藥物在研磨過(guò)程中粉塵飛揚(yáng)，污染環(huán)境D.除去藥物中可溶于水的毒性物質(zhì)E.便于制劑答案：ABCDE解析：水飛法是將不溶于水的礦物、貝殼類(lèi)藥物經(jīng)反復(fù)研磨，而分離制備極細(xì)膩粉末的方法。其目的包括去除雜質(zhì)，潔凈藥物；使藥物質(zhì)地細(xì)膩，便于制劑；防止藥物在研磨過(guò)程中粉塵飛揚(yáng)，污染環(huán)境；還可除去藥物中可溶于水的毒性物質(zhì)。10.下列藥物中，經(jīng)過(guò)炮制后可增強(qiáng)止血作用的有（）A.地榆B.槐花C.蒲黃D.荊芥E.大薊答案：ABCDE解析：地榆、槐花、蒲黃、荊芥、大薊等藥物炒炭后，均可產(chǎn)生或增強(qiáng)止血作用。地榆炒炭后涼血止血作用增強(qiáng)；槐花炒炭后止血作用更佳；蒲黃生用活血化瘀，炒炭后止血；荊芥生用解表，炒炭后止血；大薊炒炭后涼血止血作用增強(qiáng)。三、判斷題（每題2分，共20分）1.中藥炮制就是簡(jiǎn)單的加工處理，對(duì)藥效影響不大。（）答案：錯(cuò)誤解析：中藥炮制是根據(jù)中醫(yī)藥理論，依照辨證施治用藥的需要和藥物自身性質(zhì)，以及調(diào)劑、制劑的不同要求，所采取的一項(xiàng)制藥技術(shù)。它對(duì)藥效有重要影響，如地黃生用清熱涼血，熟用滋陰補(bǔ)血；烏頭炮制后降低毒性等。2.炒黃、炒焦、炒炭的程度是一致的，只是名稱不同。（）答案：錯(cuò)誤解析：炒黃是將藥物炒至表面微黃或能嗅到藥物固有的氣味為度，主要是增強(qiáng)療效或緩和藥性；炒焦是將藥物炒至表面呈焦黃色或焦褐色，內(nèi)部顏色加深，并具有焦香氣味，可增強(qiáng)消食化積等作用；炒炭是將藥物炒至表面黑色、內(nèi)部焦黃，主要是產(chǎn)生或增強(qiáng)止血作用。三者程度不同，目的也有所差異。3.醋制藥物時(shí)，一般用米醋。（）答案：正確解析：醋制藥物時(shí)，常用米醋，米醋味酸、苦，性溫，具有引藥入肝、理氣止痛等多種作用，且來(lái)源廣泛，價(jià)格相對(duì)較低，是醋制常用的輔料。4.藥物經(jīng)過(guò)炮制后，其作用趨向不會(huì)發(fā)生改變。（）答案：錯(cuò)誤解析：藥物炮制可通過(guò)輔料等引導(dǎo)藥物作用的趨向，如酒制引藥上行，鹽制引藥入腎等，所以藥物經(jīng)過(guò)炮制后，其作用趨向可能會(huì)發(fā)生改變。5.發(fā)芽法炮制藥物時(shí)，溫度越高越好。（）答案：錯(cuò)誤解析：發(fā)芽法炮制藥物時(shí)，需要適宜的溫度，一般為18-25℃，溫度過(guò)高會(huì)抑制酶的活性，甚至導(dǎo)致藥物死亡，不利于發(fā)芽，所以不是溫度越高越好。6.水飛法炮制的藥物主要是植物類(lèi)藥物。（）答案：錯(cuò)誤解析：水飛法主要適用于礦物類(lèi)、貝殼類(lèi)等不溶于水的藥物，通過(guò)水飛可得到極細(xì)膩的粉末，植物類(lèi)藥物一般不采用水飛法炮制。7.蜜炙藥物時(shí)，應(yīng)先將蜜加熱煉至“老蜜”再與藥物拌勻炒制。（）答案：錯(cuò)誤解析：蜜炙藥物時(shí)，一般用“煉蜜”，煉蜜分為嫩蜜、中蜜和老蜜，蜜炙多采用中蜜，根據(jù)藥物性質(zhì)不同選擇合適的煉蜜程度，并非都用老蜜。8.煅淬法炮制藥物時(shí)，淬液只能用醋。（）答案：錯(cuò)誤解析：煅淬法炮制藥物時(shí)，常用的淬液是醋，但也可用酒等其他液體輔料，并非只能用醋。9.中藥炮制過(guò)程中，只要達(dá)到炮制目的，可隨意改變炮制方法和輔料用量。（）答案：錯(cuò)誤解析：中藥炮制有嚴(yán)格的規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)，炮制方法和輔料用量是根據(jù)藥物的性質(zhì)、炮制目的等確定的，隨意改變可能會(huì)影響炮制質(zhì)量和藥效，甚至產(chǎn)生不良后果，所以不能隨意改變。10.復(fù)制法炮制半夏時(shí)，可不用考慮輔料的質(zhì)量和用量。（）答案：錯(cuò)誤解析：復(fù)制法炮制半夏時(shí)，輔料的質(zhì)量和用量對(duì)降低半夏毒性、緩和藥性、增強(qiáng)化痰作用等有重要影響，必須嚴(yán)格按照規(guī)范控制輔料的質(zhì)量和用量，以保證炮制效果和用藥安全。四、簡(jiǎn)答題（每題10分，共10分）簡(jiǎn)述中藥炮制對(duì)藥物化學(xué)成分的影響。答案：中藥炮制對(duì)藥物化學(xué)成分的影響主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：1.對(duì)生物堿類(lèi)成分的影響-含量變化：有些藥物炮制后生物