ICS65.020

CCSB21

DB11

北京市地方標準

DB11/T199—2021

代替DB11/T199.1—2003等

蔬菜品種純度田間種植鑒定規(guī)程

Technicalspecificationoffieldtestingforvarietypurityofvegetables

2021-12-28發(fā)布2022-04-01實施

北京市市場監(jiān)督管理局發(fā)布

DB11/T199—2021

目次

前言.................................................................................II

1范圍...............................................................................1

2規(guī)范性引用文件.....................................................................1

3術(shù)語和定義.........................................................................1

4樣品準備...........................................................................1

5小區(qū)設(shè)計...........................................................................2

6種植管理...........................................................................2

7田間鑒定...........................................................................2

8結(jié)果計算...........................................................................3

9鑒定結(jié)論...........................................................................4

附錄A（規(guī)范性）大白菜品種特征特性及描述.............................................5

附錄B（規(guī)范性）甘藍品種特征特性及描述...............................................6

附錄C（規(guī)范性）花椰菜品種特征特性及描述.............................................7

附錄D（規(guī)范性）蘿卜品種特征特性及描述...............................................8

附錄E（規(guī)范性）番茄品種特征特性及描述...............................................9

附錄F（規(guī)范性）辣（甜）椒品種特征特性及描述........................................10

附錄G（規(guī)范性）黃瓜品種特征特性及描述..............................................11

附錄H（規(guī)范性）西瓜品種特征特性及描述..............................................12

附錄I（規(guī)范性）豆類品種特征特性及描述..............................................13

附錄J（資料性）品種純度種植鑒定記錄表..............................................16

I

DB11/T199—2021

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《標準化工作導則第1部分：標準化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》

的規(guī)定起草。

本文件代替了DB11/T199—2003《蔬菜品種真實性和純度田間檢驗規(guī)程》，與DB11/T199

—2003相比除編輯性修改外，主要技術(shù)變化如下：

a)刪除了部分術(shù)語（見2003年版的3.1、3.3、3.4、3.5、3.6、3.7），增加了部分術(shù)

語（見3.1、3.3、3.4）；

b)刪除了“檢驗項目”、“田間檢驗”、“制種田檢驗程序”和“生產(chǎn)田的現(xiàn)場鑒定程

序”內(nèi)容（見2003年版的第4章、第5章、第6章、第8章），只保留“田間小區(qū)

種植鑒定”；

c)更改了田間小區(qū)種植鑒定技術(shù)要求（見第4章、第5章、第6章、第7章，2003年版

的第7章）；

d)更改了田間小區(qū)種植鑒定結(jié)果計算，增加了“容許差距”（見第8章，2003年版的7.8）。

e)增加鑒定結(jié)論（見第9章）。

本文件由北京市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局提出并歸口。

本文件由北京市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局組織實施。

本文件起草單位：北京市種子管理站。

本文件主要起草人：云曉敏、吳明生、律寶春、肖鳳瑞、彭瑞迪、宋歌、趙海艷、牛茜。

本文件及其所代替文件的歷次版本發(fā)布情況：

——2003年首次發(fā)布分別為DB11/T199.1—2003、DB11/T199.2—2003、DB11/T199.3—

2003、DB11/T199.4—2003、DB11/T199.5—2003、DB11/T199.6—2003、DB11/T199.7—2003、

DB11/T199.8—2003、DB11/T199.9—2003、DB11/T199.10—2003；

——本次為第一次修訂。

II

DB11/T199—2021

蔬菜品種純度田間種植鑒定規(guī)程

1范圍

本文件規(guī)定了蔬菜品種田間小區(qū)種植鑒定的樣品準備、小區(qū)設(shè)計、種植管理、田間鑒定、結(jié)果計算

和鑒定結(jié)論的要求。

本文件適用于結(jié)球白菜、甘藍、花椰菜、蘿卜、番茄、辣（甜）椒、黃瓜、西瓜和豆類（菜豆、豇

豆、豌豆、菜用大豆）種子樣品的品種純度種植鑒定。

2規(guī)范性引用文件

本文件沒有規(guī)范性引用文件。

3術(shù)語和定義

下列術(shù)語和定義適用于本文件。

3.1

品種特征特性varietycharacteristics

品種的植物學形態(tài)特征和生物學特性。

注：植株的高矮、葉色、葉形、葉球形狀等形態(tài)性狀為品種特征；作物的生育期、光周期、抗旱性、

種子的休眠期等生物學特性為品種特性。

3.2

品種純度varietypurity

品種在特征特性方面典型一致的程度，用本品種的植株數(shù)占供檢本作物植株數(shù)的百分率表示。

3.3

典型株typicalplant

與本品種登記（或種子標簽）特征特性描述一致的植株。

3.4

非典型株atypicalplant

與本品種典型特征特性存在明顯差異的植株。

注：雜交種的非典型株主要包括自交株和同類作物異品種。

4樣品準備

4.1樣品信息收集

1

DB11/T199—2021

收集樣品信息包含品種名稱、純度標準值及標簽標注值，、生育期、親本來源及品種的主要特征特

性描述等。

4.2試驗樣品數(shù)量計算

4.2.1根據(jù)送驗樣品品種純度標準值或標簽標注值，采用公式（1）計算4N值,4N為最小鑒定植株數(shù)。

100

N=………（1）

100?x

式中：

x——品種純度標準值或標簽標注值,標簽標注值高于標準值時取標簽標注值。

示例：

結(jié)球白菜雜交種品種純度標準值為96.0%，x=96，代入式（1），得出4N=100。

4.2.2因成株率受種子發(fā)芽率、土壤氣候、管理措施等因素的影響，按公式（2）確定種植所需最低試

驗樣品粒數(shù)。

4N

M=?(1+10%)………………（2）

G

式中：

M——最低試驗樣品粒數(shù)；

G——種子發(fā)芽率。

示例：

結(jié)球白菜雜交種品種純度標準值為96.0%，4N=100，發(fā)芽率為85%，G=0.85，用式（2）計算試驗樣品最低粒數(shù)，

即（100/85%）×（1+10%）=130（粒）。

4.3試驗樣品數(shù)取

從送驗樣品隨機數(shù)取最低試驗樣品粒數(shù)。如果條件允許，可在最低粒數(shù)要求基礎(chǔ)上適當增加試驗樣

品數(shù)量。

5小區(qū)設(shè)計

5.1小區(qū)的選擇應地勢平坦、土壤均勻、肥力中等一致、排灌方便、無遮擋物，前茬無同類作物。若

條件允許每個樣品可設(shè)置兩個及以上重復，重復可放在不同的田塊，或者同一田塊的不同區(qū)域。參照當

地大田種植農(nóng)藝指標設(shè)置小區(qū)種植的行、株數(shù)。

5.2小區(qū)確定后要結(jié)合地塊形狀繪制小區(qū)種植圖。

6種植管理

6.1根據(jù)當?shù)貧夂驐l件，選擇適宜時間單粒播種。對于不宜直接播種的作物，應育苗后移栽，確保移

栽后成株數(shù)不少于4N。

6.2根據(jù)不同作物生產(chǎn)的栽培要求，進行中耕除草、追肥澆水、病蟲害防治等田間管理操作，同一小

區(qū)田間管理操作保持一致。

6.3播期、田間管理操作應保證品種的特征特性正常表現(xiàn)。

7田間鑒定

2

DB11/T199—2021

7.1鑒定時期

以品種特征特性表現(xiàn)最明顯的鑒定時期為主，其它鑒定時期為輔。在植株不同生長時期，依據(jù)本品

種特征特性進行鑒定。不同蔬菜作物鑒定時期及鑒定應符合表1的規(guī)定。

表1蔬菜作物鑒定時期及依據(jù)

作物名稱鑒定時期鑒定依據(jù)

結(jié)球白菜苗期、商品器官成熟期附錄A

甘藍苗期、商品器官成熟期附錄B

花椰菜苗期、商品器官成熟期附錄C

蘿卜苗期、商品器官成熟期附錄D

番茄苗期、花期、商品器官成熟期附錄E

辣（甜）椒苗期、花期、商品器官成熟期附錄F

黃瓜苗期、花期、商品器官成熟期附錄G

西瓜花期、商品器官成熟期附錄H

豆類苗期、花期、商品器官成熟期附錄I

7.2鑒定

在7.1描述的鑒定時期進行逐株鑒定。鑒定時以植株表現(xiàn)的特征特性為依據(jù)，記錄典型株和非典型

株。非典型株做好標記便于復檢。記錄表格見附錄J。

8結(jié)果計算

8.1品種純度鑒定值

品種純度結(jié)果以所鑒定的本品種占供檢本作物植株的百分率表示，按照公式（3）進行計算，結(jié)果

保留1位小數(shù)。

m?n

P=?100%………（3）

m

式中：

P——品種純度鑒定值；

m——供檢本作物株數(shù)；

n——非典型株株數(shù)。

8.2容許差距

用公式（4）計算容許差距，判別品種純度是否達到國家標準值或標簽標注值。結(jié)果保留一位小數(shù)。

x?q

T=1.65…………（4）

m

式中：

T——容許差距；

x——品種純度標準值或標簽標注值；

3

DB11/T199—2021

q——100-x；

m——供檢株數(shù)。

示例：

品種純度標準值96.0%，x=96，q=4，供檢株數(shù)m=270，代入式（4），得出容許差距為2.0%。

9鑒定結(jié)論

若品種純度鑒定值（P）與容許差距（T）之和不小于國家標準值和標簽標注值（x），樣品純度符

合要求。

若品種純度鑒定值（P）與容許差距（T）之和小于國家標準值和標簽標注值（x），樣品純度不符

合要求。

4

DB11/T199—2021

附錄A

（規(guī)范性）

大白菜品種特征特性及描述

A.1苗期

苗期檢驗內(nèi)容如下：

——葉色：淺綠、黃綠、綠、深綠；

——葉柄色：白、綠白、淺綠、綠；

——葉面光澤：有、無。

A.2商品器官成熟期

商品器官成熟期檢驗內(nèi)容如下：

——株高：由植株基部土面至葉頂?shù)淖匀桓叨龋?/p>

——開展度：植株縱橫方向的外葉開展最寬處；

——株型：直立、半直立、平展；

——外葉數(shù)：葉球外具體葉數(shù)；

——外葉色：淺綠、黃綠、綠、灰綠、深綠；

——外葉形狀：倒卵圓形、寬倒卵圓形、長倒卵圓形、短橢圓形、長圓形、近圓形等；

——葉柄色（中肋）：白、綠白、淺綠、綠；

——葉緣：缺刻有無和深淺、有無波狀；

——葉面：茸毛多、中、少；有皺或無皺；瘤多、中、少、較平；

——葉球包合類型：疊抱、擰抱、合抱、舒心；

——葉球形狀：球形、頭球形、筒形、炮彈形等；

——葉球縱徑：葉球縱剖后量高；

——葉球橫徑：葉球縱剖后量最大橫徑；

——球形指數(shù)：球高與橫徑的比值；

——葉球緊實度：緊、中、松；

——葉球內(nèi)葉顏色：白、淺黃、黃、橘黃、橘紅；

——葉球球重：單球重以千克表示。

5

DB11/T199—2021

附錄B

（規(guī)范性）

甘藍品種特征特性及描述

B.1苗期

苗期檢驗內(nèi)容如下：

——莖色：綠、微紫；

——葉色：淺綠、綠、深綠、灰綠、紫紅；

——葉形：近圓、卵圓、橢圓、倒卵圓形；

——葉緣：全緣、有鋸齒；

——蠟粉：多、中、少。

B.2商品器官成熟期

商品器官成熟期檢驗內(nèi)容如下：

——植株株型：直立，半直立，平展；

——植株開展度：植株縱橫方向的外葉開展最寬處，允許變動范圍±5厘米；

——外葉型狀：直立、半直立、平展；

——外葉數(shù)（包括已脫落和尚未脫落的外葉）：脫落的外葉數(shù)按葉痕計數(shù)，變動范圍：±3（厘米）；

——外葉顏色：淺綠、淺灰綠、灰綠、深灰綠、綠、深綠、紫紅；

——外葉著生情況：半直立、半平鋪等；

——外葉形狀：倒卵形、倒卵圓形、扁圓形、圓形、橢圓形、近圓形；

——葉緣：全緣、缺刻深淺、大波、微波；

——葉柄及中肋顏色：綠白、綠、灰綠、紫紅；

——葉面生長情況：平滑、微皺、皺縮、有褶；

——葉面蠟粉：多、中、少；

——葉球形狀：圓球、近圓、扁圓、高扁圓、圓錐形、牛心形；

——葉球球頂：平、圓、尖；

——葉球球高：由葉球基部至頂部，變動范圍：±2厘米；

——葉球橫徑：葉球最寬處之直徑，變動范圍：±2厘米；

——葉球單球重：除去外葉及葉球基部短縮莖后的葉球重；

——葉球緊實度：緊、中、松；

——葉球球葉顏色：綠白、淺綠、黃綠、綠、紫紅等；

——葉球腋芽：多、中、少、無；

——葉球球內(nèi)中心柱高：從中心柱基部至柱頂，變動范圍：±2厘米；

——葉球球內(nèi)中心柱寬：中心柱橫莖最寬處，變動范圍：±2厘米。

6

DB11/T199—2021

附錄C

（規(guī)范性）

花椰菜品種特征特性及描述

C.1苗期

苗期檢驗內(nèi)容如下：

——莖色：綠、微紫、紫、深紫、白綠；

——葉色：淺綠、灰綠、綠、深綠；

——葉形：橢圓、長圓形；

——葉緣：全緣、淺波狀；

——蠟粉：多、中、少。

C.2商品器官成熟期

商品器官成熟期檢驗內(nèi)容如下：

——株高：由植株基部土面至葉頂?shù)淖匀桓叨龋?/p>

——株型：直立、半直立、平展；

——開展度：植株縱橫方向的外葉開展最寬處；

——外葉數(shù)：展開的葉片數(shù)，包著花球的小葉不算在內(nèi)；

——外葉顏色：淺綠、灰綠、綠、深綠；

——外葉形狀：披針形、寬披針形、其他形；

——外葉最大葉長、寬：葉長指葉片基部至葉片尖端，葉柄長度除外；葉寬指葉片最寬處；

——外葉葉面：平滑、微皺、皺縮；

——外葉葉緣：全緣、波狀深淺。鋸齒有、無；

——外葉葉內(nèi)：包合、直立、半直立、平展；

——外葉葉柄長：從葉柄基部至葉片基部；

——外葉葉柄顏色：綠、淺綠、灰綠、有無紫暈；

——外葉葉面蠟粉：多、中、少。

——花球球高：花球基部至頂部最高處之高度；

——花球橫徑：花球最寬處之寬度；

——花球形狀：半圓形、高圓形、扁圓形、寶塔形；

——花球顏色：白色、乳黃色、淺綠、橙色、紫色；

——花球球面茸毛：無、少、中、多；茸毛顏色：白、黃白、紫；

——花球緊實度：緊、中、松；

——花球球重：除去外葉及花球下部短縮莖，留兩片小葉的花球重。

7

DB11/T199—2021

附錄D

（規(guī)范性）

蘿卜品種特征特性及描述

D.1苗期

苗期檢驗內(nèi)容如下：

——子葉柄顏色：淺綠、綠、綠中帶紅、紅、暗紅；

——胚軸顏色：淺綠、綠、淺粉、紅、紫紅、茄紅；

——根部髓的顏色（根縱切）：淺綠、紅、鮮紅、暗紅、茄紅。

D.2商品器官成熟期

商品器官成熟期檢驗內(nèi)容如下：

——葉簇：直立、半直立、橫展匍匐；

——生長勢：強、中、弱；

——葉型：花葉、板葉；

——葉色：淺綠、黃綠、綠、深綠；

——葉形：長倒卵形、卵形、心臟形、其它；

——葉柄及葉柄基部顏色：淺綠、綠、紅、紫紅、紫綠；

——葉脈色：淺綠、黃綠、綠、淺紅、紅、紅帶綠、紫帶綠；

——葉緣：全緣（平展、波狀、齒狀）、羽狀全裂（裂刻分深、中、淺）；

——葉片數(shù)：葉片數(shù)目；

——肉質(zhì)根形狀：短圓錐形、長圓錐形、圓錐形、短圓筒形、長圓筒形、圓筒形、橢圓形、卵形、

扁圓形、圓球形、其它；

——肉質(zhì)根外皮色：白、黃白、淺綠、綠、深綠、淺紅、紅、紫紅、紫綠、淺紫綠（有的品種根頭

和根尾部顏色不同）；

——肉質(zhì)根膨大部分與全根長比值；

——肉質(zhì)根出土部分與全根長比值；

——肉質(zhì)根表皮光滑度：光滑、較光滑、粗糙；

——肉質(zhì)根尾部形狀：漸尖、鈍圓；

——肉質(zhì)根肉色：白、黃白、淺綠、淺紅、血紅、淺紫、紫紅、紫紅色條紋、紅色條紋；

——肉質(zhì)根味：味甜、淡、辣、稍辣；

——肉質(zhì)根肉質(zhì)：肉質(zhì)細嫩、松脆、艮硬、糠心；

——肉質(zhì)根單根重：肉質(zhì)根重量。

8

DB11/T199—2021

附錄E

（規(guī)范性）

番茄品種特征特性及描述

E.1苗期

苗期檢驗內(nèi)容如下：

——葉型:普通葉、薯葉等；

——葉脈:透明、不透明；

——葉色:黃苗、黃綠、綠、深綠；

——莖色:紫、綠；

——茸毛:多、中、少。

E.2花期

花期檢驗內(nèi)容如下：

——生長類型:有限生長、無限生長；

——植株生長勢：強、中、弱；

——第一花序著生節(jié)位；

——花序類型:單歧花序、多岐花序、中間類型；

——花序節(jié)間:長、中、短

——花序間隔葉數(shù):1～2、2～3、3～4、4片以上；

——花形態(tài):正常、畸形；

——柱頭外露:柱頭不外露、柱頭外露。

E.3商品器官成熟期

商品器官成熟期檢驗內(nèi)容如下：

——未成熟果實果色：淺綠、綠、深綠；

——果肩色：深綠、綠、淺綠、無綠肩；

——成熟果色：紅、粉、橙、黃、綠、紫、棕、白、多色等；

——成熟果形：扁平型（果實橫徑D、果實縱徑H）H/D＜0.70、扁圓形H/D=0.71～0.86、圓形

H/D=0.87～1.0、高圓形H/D=1.01～1.5、長圓形H/D＞1.5、梨形、卵圓、倒卵圓、心形等；

——果實熟性（播種到采收的天數(shù)）：早、中、晚。

9

DB11/T199—2021

附錄F

（規(guī)范性）

辣（甜）椒品種特征特性及描述

F.1F.1苗期

苗期檢驗內(nèi)容如下：

——葉形：卵圓形、長卵形、披針形；

——葉面茸毛：有、無；

——莖色：淺綠、綠、深綠，分枝處的顏色可分為淡紫、紫、深紫；

——第一花著生節(jié)位：主莖基部第一真葉數(shù)起,到第一朵花著生葉數(shù)；

——莖表面茸毛：有、無；多、中、少。

F.2花期

花期檢驗內(nèi)容如下：

——植株生長勢：強、中、弱；

——株型：開展型、普通型、直立型；

——花的著生方式：簇生、單生；

——花及果實著生狀態(tài)：下垂、斜生、朝上。

F.3商品器官成熟期

商品器官成熟期檢驗內(nèi)容如下：

——果實顏色：白、黃、橙、黃綠、綠、深綠、褐、紅、紫、紫黑等；

——果實果形：櫻桃形、指形、線形、羊角形、短錐形、長錐形、扁圓形、圓形、扁燈籠形、方燈

籠形，長燈籠形；

——果實果肩：無果肩、果肩平、果肩凸、凹陷；

——果實果臍：尖、鈍尖、平、凹；

——果實大小：典型果的長、寬；

——果實心室數(shù)：2～3個或3～4個；

——果實果面特征：光滑、有棱溝、皺縮等；

——果實品味：極辣、辣、微辣、甜。

——果實熟性（播種到采收的天數(shù)）：早、中、晚；

10

DB11/T199—2021

附錄G

（規(guī)范性）

黃瓜品種特征特性及描述

G.1苗期

苗期檢驗內(nèi)容如下：

——下胚軸長度：長、中、短；

——葉色：墨綠、深綠、綠、淺綠、黃綠。

G.2花期

花期檢驗內(nèi)容如下：

——生長勢：強、中、弱；

——生長習性：蔓生、矮生；

——分枝性：強(4個以上側(cè)枝、長度超過5cm)、中(2～4個側(cè)枝、長度超過5cm)、弱(0～1個

側(cè)枝、長度超過5cm)；

——莖節(jié)間：長、中、短；

——莖粗：粗(莖基直徑1cm以上)、中(莖基直徑0.6cm～0.9cm)、細(莖基直徑0.6cm以下)；

——葉形：心臟形、近圓形、掌狀形、五角形；

——葉色：墨綠、深綠、綠、淺綠、黃綠；

——始花期（群體內(nèi)30%植株雌花開放的時期）：早、中、晚；

——花性：雌雄同株異花、全雌性、完全花；

——第一雌花節(jié)位：早熟型(3～5節(jié))、中晚熟型(6～9節(jié)或以上)；

——雌花節(jié)率：著生雌花的節(jié)數(shù)/主蔓總節(jié)數(shù)(%)。

G.3商品器官成熟期

商品器官成熟期檢驗內(nèi)容如下：

——結(jié)果習性：主蔓結(jié)瓜為主；側(cè)蔓結(jié)瓜為主；主側(cè)蔓同時結(jié)瓜；

——果形：棒狀、筒狀、近卵形、球形；

——果形指數(shù)(果長/橫徑)：長果形(指數(shù)8以上)；中果形(指數(shù)5～8)；短果形（指數(shù)5以下）；

——果皮顏色：墨綠、深綠、綠、淺綠、黃綠、黃、白綠、白、乳白；

——果皮花紋、花斑：有無、深淺；

——果皮刺毛：白、黃、褐、黑；稀、中、密；

——果皮瘤：大、中、小、無；

——果皮棱：多、中、少、無；

——果肉肉質(zhì)：綿、脆、艮；

——果肉風味：清香味濃、淡；甜、微甜、酸、澀、苦；

——果肉皮厚：厚、??；

——果實熟性（播種到采收的天數(shù)）：早、中、晚。

11

DB11/T199—2021

附錄H

（規(guī)范性）

西瓜品種特征特性及描述

H.1花期

花期檢驗內(nèi)容如下：

——葉形：無缺刻（板葉）、淺裂、中裂、深裂；

——葉色：黃綠、淺綠、綠、深綠、黃斑；

——葉柄及葉脈色：綠、黃。

——分枝性：

?強：主蔓每個節(jié)都能出現(xiàn)側(cè)枝,第3～4節(jié)后都能出現(xiàn)花芽；

?中：主蔓每個節(jié)都能出現(xiàn)側(cè)枝,第3～4節(jié)后有的不出現(xiàn)花芽；

?弱：主蔓有的節(jié)不能萌發(fā)側(cè)枝。

——第一雌花節(jié)位:

?早熟品種：5～7節(jié)出現(xiàn)第一雌花；

?中熟品種：7～9節(jié)出現(xiàn)第一雌花；

?晚熟品種：10節(jié)以上出現(xiàn)第一雌花。

H.2商品器官成熟期

商品器官成熟期檢驗內(nèi)容如下：

——果形：扁圓、圓形、高圓形、短橢圓形、橢圓形、長橢圓形；

——果皮底色：白、綠白；淺黃、黃、深黃；淺綠、黃綠、綠、深綠、墨綠；

——果皮花紋：網(wǎng)紋、條紋、條斑是否明顯，條紋數(shù)、條紋色、條斑數(shù)、條斑色；

——果皮蠟粉：有、無；

——果肉顏色：乳白、白色、淺黃、黃、橘黃、粉紅、橙紅、紅、深紅；

——果實熟性（播種到采收的天數(shù)）：

?早熟：生育期85～95天；

?中熟：生育期95～110天；

?晚熟：生育期110天以上。

——種子大小：極小、小、中、大、極大；

——種子形狀：短橢圓形、橢圓形、長橢圓形、倒卵圓形；

——種皮顏色：白、黃白、黃褐、黃、紅黃、紅、紅褐、褐、黑。

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DB11/T199—2021

附錄I

（規(guī)范性）

豆類品種特征特性及描述

I.1菜豆

I.1.1苗期

苗期檢驗內(nèi)容如下：

——下胚軸色：淺綠、綠、淺紫、紫。

I.1.2花期

花期檢驗內(nèi)容如下：

——生長習性：蔓生、半蔓生、矮生；

——分枝習性：強：6個以上；中：3～5個；弱：3個以下；

——莖色：淺綠、綠、淺紫、紫；

——葉形：卵圓、菱卵圓、心形；

——葉色：淺綠、綠、綠夾紫葉脈；

——始花節(jié)位：早：5節(jié)以下；晚：8節(jié)以上；

——花色：白、粉白、淺紫、紫紅；

——商品莢形：寬扁條、窄扁條、圓棍、扁圓棍；

——商品莢色：綠白、淺綠、綠、淺黃、紫、綠帶紫或紅暈、斑紋；

——商品莢面：平滑、種粒稍凸或凸；

——莢壁革質(zhì)：軟莢、硬莢。

I.1.3商品器官成熟期

商品器官成熟期檢驗內(nèi)容如下：

——種莢顏色：草黃、棕黃、淺褐、淺紫、帶紫色或紅斑；

——種子形狀：腎、筒、卵圓、橢圓；

——種子顏色：白、黑、紅、紫、棕、褐、帶斑紋及斑紋色。

I.2豇豆

I.2.1苗期

苗期檢驗內(nèi)容如下：

——下胚軸色：淺綠、綠。

I.2.2花期

花期檢驗內(nèi)容如下：

——生長習性：蔓生、半蔓生、矮生；

——分枝習性：強：6個以上；中：3～5個；弱：3個以下；

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DB11/T199—2021

——莖色：淺綠、綠、綠帶紫；

——葉形：卵圓、菱卵圓；

——葉色：綠、深綠、墨綠；

——始花節(jié)位：早：5節(jié)以下晚：8節(jié)以上；

——花色：白、紫、紫紅；

——商品莢形：長圓條、短圓條、盤曲、螺旋；

——商品莢色：淺綠、綠、深綠、紫、綠帶紫或紅暈、斑紋；

——商品莢面：平滑、種粒稍凸；

——莢壁革質(zhì)：軟莢、硬莢。

I.2.3商品器官成熟期

商品器官成熟期檢驗內(nèi)容如下：

——種莢顏色：草黃、棕黃、淺褐、淺紫、帶紫色或紅斑紋；

——種子形狀：腎、卵圓；

——種子顏色：白、黑、紅、紫、帶斑紋及斑紋色。

I.3豌豆

I.3.1苗期

苗期檢驗內(nèi)容如下：

——下胚軸色：淺綠、綠。

I.3.2花期

花期檢驗內(nèi)容如下：

——生長習性：蔓生、半蔓生、矮生；

——分枝習性：強：4個以上；中：2～3個；弱：1個以下；

——莖色：綠、黃綠、葉節(jié)處紫；

——葉形：卵圓；

——葉色：淺綠、綠；

——始花節(jié)位：早：8節(jié)以下中：8～15節(jié)；

——花色：白、淺紫、紫紅；

——商品莢形：扁片、圓筒、扁圓；

——商品莢色：淺綠、綠、深綠、黃綠、綠帶紫或紅暈、斑紋；

——商品莢面：平滑、種粒稍凸或凸；

——莢壁革質(zhì)：軟莢、硬莢。

I.3.3商品器官成熟期

商品器官成熟期檢驗內(nèi)容如下：

——種莢顏色：草黃、黃白；

——種子形狀：圓、扁圓、皺圓、皺圓柱；

——種子顏色：淺黃、淺綠、綠、褐、帶斑紋及斑紋色。

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DB11/T199—2021

I.4菜用大豆

I.4.1苗期

苗期檢驗內(nèi)容如下：

——下胚軸色：淺綠、綠。

I.4.2花期

花期檢驗內(nèi)容如下：

——生長習性：直立、半直立、匍匐；

——分枝習性：強：5個以上；中：3～4個；弱：2個以下；

——莖色：淺綠、綠；

——葉形：卵圓、橢圓、心臟、披針；

——葉色：淺綠、綠、深綠；

——始花節(jié)位：主莖結(jié)莢為主；分