ICS65.150

CCSB52

DB42

湖北省地方標(biāo)準(zhǔn)

DB42/T1166—2023

代替DB42/T1166-2016

克氏原螯蝦稻田生態(tài)繁養(yǎng)技術(shù)規(guī)程

Technicalcodeofpracticeforecologicalbreedingandculturingof

crayfish(procambarusclarkii)inpaddyfield

2023-11-29發(fā)布2023-11-29實(shí)施

湖北省市場監(jiān)督管理局發(fā)布

DB42/T1166—2023

目次

前言................................................................................III

1范圍...............................................................................1

2規(guī)范性引用文件.....................................................................1

3術(shù)語和定義.........................................................................1

4苗種繁育...........................................................................1

5商品蝦養(yǎng)殖.........................................................................4

6水稻種植...........................................................................6

7生產(chǎn)檔案...........................................................................6

I

DB42/T1166—2023

II

DB42/T1166—2023

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定

起草。

本文件代替DB42/T1166-2016《克氏原螯蝦稻田生態(tài)繁育技術(shù)規(guī)程》，與DB42/T1166-2016相比，

除結(jié)構(gòu)調(diào)整和編輯性改動外，主要技術(shù)變化如下：

a)苗種繁育部分稻田改造方面“環(huán)溝”更改為“邊溝”（見第4章）；

b)對投放的親蝦和苗種質(zhì)量增加了“離水運(yùn)輸時間不超過2h”的要求（見第4章、第5章）；

c)商品蝦養(yǎng)殖部分稻田改造方面增加了“不開挖邊溝”（見第5章）；

d)商品蝦養(yǎng)殖部分對“投放規(guī)格及投放量”進(jìn)行了調(diào)整。

請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識別這些專利的責(zé)任。

本文件由湖北省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳提出并歸口管理。

本文件起草單位：湖北省水產(chǎn)技術(shù)推廣總站、中國水產(chǎn)科學(xué)研究院長江水產(chǎn)研究所、湖北省水產(chǎn)科

學(xué)研究所、中國科學(xué)院水生生物研究所、咸寧市農(nóng)業(yè)科學(xué)院、蘄春縣水產(chǎn)事業(yè)發(fā)展中心。

本文件主要起草人：胡振、程咸立、湯亞斌、艾曉輝、溫周瑞、張?zhí)昧帧⒏]亞琪、劉駿恂、趙偉、

張保發(fā)、呂金龍、楊蘭松、王勛偉、劉沫洋、陳思琪。

本文件及其所代替文件的歷次版本發(fā)布情況為：

——2016年首次發(fā)布情況為DB42/T1166-2016；

——本次為第一次修訂。

本文件實(shí)施應(yīng)用中的疑問，可咨詢湖北省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳，聯(lián)系電話郵箱：

hbsnab@126.com；對本文件的有關(guān)修改意見建議請反饋至湖北省水產(chǎn)技術(shù)推廣總站，電話

郵箱：1437999577@。

III

DB42/T1166—2023

克氏原螯蝦稻田生態(tài)繁養(yǎng)技術(shù)規(guī)程

1范圍

本文件確定了克氏原螯蝦[Procambarusclarkii（Girard，1852）]稻田生態(tài)繁養(yǎng)的程序，界定了

生產(chǎn)過程中的苗種繁育、商品蝦養(yǎng)殖、水稻種植及生產(chǎn)檔案等技術(shù)要求。

本文件適用于湖北省克氏原螯蝦稻田生態(tài)繁養(yǎng)，長江中下游其他地區(qū)克氏原螯蝦稻田生態(tài)繁養(yǎng)可

參照執(zhí)行。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，

僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本

文件。

GB11607漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)

GB13078飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

GB15618土壤環(huán)境質(zhì)量農(nóng)用地土壤污染風(fēng)險(xiǎn)管控標(biāo)準(zhǔn)（試行）

GB/T22213水產(chǎn)養(yǎng)殖術(shù)語

NY/T496肥料合理使用準(zhǔn)則通則

NY/T847水稻產(chǎn)地環(huán)境技術(shù)條件

NY/T1276農(nóng)藥安全使用規(guī)范總則

NY5072無公害食品漁用配合飼料安全限量

NY/T5117無公害食品水稻生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

NY/T5361無公害農(nóng)產(chǎn)品淡水養(yǎng)殖產(chǎn)地環(huán)境條件

SC/T1132漁藥使用規(guī)范

SC/T1135.1稻漁綜合種養(yǎng)技術(shù)規(guī)范第1部分：通則

SC/T1135.4稻漁綜合種養(yǎng)技術(shù)規(guī)范第4部分：稻蝦（克氏原螯蝦）

3術(shù)語和定義

GB/T22213、SC/T1135.1界定的術(shù)語和定義適用于本文件。

4苗種繁育

稻田條件

4.1.1稻田選擇

交通便利，地勢平坦，排灌方便，土質(zhì)以壤土、黏土為宜，環(huán)境和底質(zhì)應(yīng)符合GB15618、NY/T847

和NY/T5361的規(guī)定。

4.1.2稻田面積

1

DB42/T1166—2023

單一田塊面積（5×667）m2以上，一個生產(chǎn)單元以（30×667）m2～（50×667）m2為宜。

4.1.3水源水質(zhì)

水源充足，水質(zhì)應(yīng)符合GB11607的規(guī)定。

稻田改造

4.2.1邊溝

沿稻田田埂內(nèi)側(cè)2m開挖邊溝，溝深1.0m～1.5m。邊溝上寬下窄，面寬3m～4m，靠田面一側(cè)坡面較

緩，坡比1:1.5左右，田埂一側(cè)坡面較陡，坡比1:1左右。邊溝形狀視稻田形狀而定，邊溝面積不超過稻

田總面積的10%。在靠近主干道的邊溝一側(cè)預(yù)埋涵管留作機(jī)耕道，機(jī)耕道寬3m左右，方便農(nóng)業(yè)機(jī)械進(jìn)出

和操作。

4.2.2田埂

利用田埂周邊的泥土加寬、加高田埂。田埂加高加寬時，宜逐層打緊夯實(shí)，堤埂不應(yīng)開裂、滲漏。

改造后的田埂，高度宜高出田面0.7m～0.8m，埂面寬不少于1.5m，使稻田最高水位能達(dá)到0.5m～0.6

m。

4.2.3進(jìn)、排水設(shè)施

具備相對獨(dú)立的進(jìn)排水設(shè)施。進(jìn)水口建在田埂上，排水口建在邊溝最低處。進(jìn)水口和排水口呈對角

設(shè)置且均安裝過濾網(wǎng)。進(jìn)水口過濾網(wǎng)宜為雙層，用孔徑0.25mm（60目）的網(wǎng)片做成長1.5m、直徑0.3m

左右的長型網(wǎng)袋；排水口過濾網(wǎng)宜為單層，用孔徑0.85mm（20目）的網(wǎng)片直接固定。

4.2.4防逃設(shè)施

用塑料薄膜或鈣塑板沿外埂四周圍成封閉防逃墻，防逃墻埋入地下0.15m～0.2m，高出地面0.4m～

0.5m，四角轉(zhuǎn)彎處呈弧形。每隔1m～2m左右用竹、木棍等固定，保持防逃設(shè)施直立。

準(zhǔn)備工作

4.3.1稻田消毒

稻田改造完成后，邊溝加水至與田面平齊，遍灑生石灰對邊溝進(jìn)行消毒，按照邊溝實(shí)際面積，生石

灰用量為150kg/667m2。

4.3.2水草種植

田面種植

田面宜種植伊樂藻，種植時間為前一年11月至第二年2月。水位加至田面上0.2m左右，開始種植伊

樂藻。伊樂藻可呈棋盤狀種植，要求行距8m左右，株距6m左右，伊樂藻草團(tuán)直徑0.3m～0.5m。

邊溝種植

邊溝內(nèi)選種伊樂藻、喜旱蓮子草（水花生）等水草，種植面積占邊溝面積的30%左右。伊樂藻種植

時間與田面上種植伊樂藻時間相同，喜旱蓮子草宜在春季水溫高于15℃時種植。

親蝦投放

2

DB42/T1166—2023

4.4.1親蝦質(zhì)量

親蝦質(zhì)量宜符合以下要求：

a)雌、雄親蝦經(jīng)檢驗(yàn)檢疫合格；

b)體色暗紅或深紅色，有光澤，體表光滑無附著物；

c)附肢齊全、無損傷，體格健壯、活動能力強(qiáng)；

d)雌蝦規(guī)格不低于30g/只，雄蝦規(guī)格不低于35g/只；

e)親蝦離水運(yùn)輸時間不超過2h。

4.4.2投放方法

親蝦宜在7月～9月投放，選擇在晴天的早上進(jìn)行并避免陽光直射。如離水時間不超過2h，直接將

蝦分開輕放到淺水區(qū)或水草較多的地方，使其自行進(jìn)入水中；如離水時間超過2h，放養(yǎng)前應(yīng)進(jìn)行如下

操作：先將蝦在稻田水中浸泡1min左右，提起擱置2min～3min，再浸泡1min，再擱置2min～3min，

如此反復(fù)2次～3次，使蝦體表和鰓腔吸足水份，再將蝦分開輕放到淺水區(qū)或水草較多的地方，讓其自行

進(jìn)入水中。

4.4.3投放量

第一年養(yǎng)殖投放量以15kg/667m2～30kg/667m2為宜，以后每年補(bǔ)投異地大規(guī)格親蝦2.5kg/667m2

左右。

繁育管理

4.5.1水位控制

水位控制參照SC/T1135.4的要求執(zhí)行。

4.5.2水質(zhì)調(diào)節(jié)

宜通過施肥、加水、換水、潑灑有益菌等措施使苗種繁育期間水體透明度控制在0.25m～0.35m。

4.5.3餌料投喂

親蝦投放后適量補(bǔ)充克氏原螯蝦專用配合飼料及動物性餌料，日投餌量以親蝦總重的1%～3%為宜。

蝦苗脫離母體后，根據(jù)水中天然餌料多少適量補(bǔ)充豆?jié){、米糠、菜餅、粉狀飼料等，用水稀釋調(diào)和后投

喂。

4.5.4巡田

每日早晚巡田，觀察稻田的水質(zhì)變化以及蝦的吃食、蛻殼生長、活動、有無病害等情況，及時調(diào)整

投餌量；定期檢查、維修防逃設(shè)施，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。

4.5.5敵害防控

發(fā)現(xiàn)有野雜魚，可選用茶餅控制；鼠類可在田埂上設(shè)置鼠夾、鼠籠等加以捕殺；鳥類及水禽及時進(jìn)

行驅(qū)趕。

苗種捕撈

4.6.1捕撈時間

3

DB42/T1166—2023

苗種捕撈時間宜為3月上旬至4月中旬。

4.6.2捕撈工具

常用的捕撈工具為地籠，地籠網(wǎng)目大小以1.6cm為宜。

4.6.3捕撈方法

將地籠放在田面上及邊溝內(nèi)，隔3d～5d轉(zhuǎn)換一個放置點(diǎn)。地籠放置密度可根據(jù)稻田大小、地籠規(guī)

格、蝦苗多少進(jìn)行調(diào)整。

5商品蝦養(yǎng)殖

稻田條件

稻田條件參照4.1的規(guī)定執(zhí)行。

稻田改造

稻田除了不開挖邊溝外，其他改造參照4.2的規(guī)定執(zhí)行。對于以前有邊溝的稻田，不必回填。

準(zhǔn)備工作

5.3.1稻田消毒

水草種植前7d～10d，加水至比田面高0.1m左右，全田遍灑生石灰進(jìn)行消毒，用量為75kg/667m2。

5.3.2水草種植

水草種植參照4.3.2的規(guī)定執(zhí)行。

苗種投放

5.4.1苗種來源

苗種可以自己培育，也可以通過外購解決。外購優(yōu)先選擇本地具有水產(chǎn)苗種生產(chǎn)經(jīng)營許可證的企業(yè)

生產(chǎn)的苗種，并經(jīng)檢疫合格。

5.4.2苗種質(zhì)量

苗種質(zhì)量宜符合以下要求：

a)規(guī)格整齊；

b)附肢齊全、體表光滑；

c)反應(yīng)敏捷，活動能力強(qiáng)；

d)體色為青褐色最佳，淡紅色次之；

e)苗種離水運(yùn)輸時間不宜超過2h。

5.4.3投放時間

宜在3月中旬至4月中旬投放苗種。

5.4.4規(guī)格及投放量

4

DB42/T1166—2023

規(guī)格240只/kg～300只/kg的苗種，投放量宜為6000只/667m2～7000只/667m2，規(guī)格160只/kg～240

只/kg的苗種，投放量宜為5000只/667m2～6000只/667m2。

5.4.5投放方法

苗種的投放方法參照4.4.2的規(guī)定執(zhí)行。

養(yǎng)殖管理

5.5.1水位控制

3月水位控制在高于田面0.3m左右，4月水位控制在高于田面0.4m左右，5月至整田前水位控制在高

于田面0.5m左右。

5.5.2水質(zhì)調(diào)節(jié)

根據(jù)水色、天氣和蝦的活動情況，采取施肥、加水、換水、潑灑有益菌等措施使整個養(yǎng)殖期間水體

透明度控制在0.35m～0.45m。

5.5.3餌料投喂

餌料種類

餌料種類包括植物性餌料、動物性餌料和克氏原螯蝦專用配合飼料。宜使用克氏原螯蝦專用配合飼

料，配合飼料應(yīng)符合GB13078和NY5072的要求。

投喂方法

餌料宜早晚投喂，以傍晚為主，傍晚投喂量占全天投喂量60%～70%。餌料投喂時宜均勻投在無草區(qū)，

日投餌量為稻田內(nèi)蝦總重的2%～6%，以4h吃完為宜，具體投喂量根據(jù)天氣和蝦的攝食情況進(jìn)行調(diào)整。

5.5.4水草管理

水草面積控制在田面面積的30%～50%，水草過多時及時割除，水草不足時及時補(bǔ)充。經(jīng)常檢查水草

生長情況，水草根部發(fā)黃或白根較少時及時施肥。在水草蟲害高發(fā)季節(jié)，每天檢查水草有無異常，發(fā)現(xiàn)

蟲害，及時進(jìn)行處理。伊樂藻頂端保持低于水面0.15m左右，水草長出水面應(yīng)及時割除。

5.5.5巡田

參照4.5.4的規(guī)定執(zhí)行。

5.5.6病害防控

遵循“防重于治”的基本原則。發(fā)生病害時，應(yīng)準(zhǔn)確診斷、對癥治療，治療用藥應(yīng)符合SC/T1132

的規(guī)定。平時宜采取以下措施預(yù)防病害：

a)苗種放養(yǎng)前，全田潑灑生石灰消毒；

b)運(yùn)輸和投放苗種時，避免造成蝦體損傷；

c)加強(qiáng)水草的養(yǎng)護(hù)管理；

d)定期改良底質(zhì)，調(diào)節(jié)水質(zhì)；

e)適時捕撈上市，降低存田密度。

商品蝦捕撈

5

DB42/T1166—2023

5.6.1捕撈時間

商品蝦捕撈時間宜為4月中旬至6月上旬。

5.6.2捕撈工具

捕撈工具以地籠為主，地籠網(wǎng)眼規(guī)格以2.5cm～4.0c