酒店經(jīng)營合同一、合同主體與鑒于條款酒店經(jīng)營合同的主體通常包括發(fā)包方（甲方）與承包方（乙方）。甲方一般為酒店物業(yè)所有權(quán)人或其授權(quán)代表，需提供營業(yè)執(zhí)照、產(chǎn)權(quán)證明等文件；乙方則為具備酒店經(jīng)營資質(zhì)的企業(yè)法人，需提交經(jīng)營范圍、管理團隊資質(zhì)等材料。雙方在合同中需明確法定代表人、注冊地址及統(tǒng)一社會信用代碼等基本信息，確保簽約主體資格合法有效。鑒于條款作為合同背景說明，應(yīng)載明甲方擁有酒店合法產(chǎn)權(quán)或經(jīng)營權(quán)，乙方具備專業(yè)管理能力，雙方基于提升酒店運營效率、實現(xiàn)資產(chǎn)增值的共同目標達成合作。二、經(jīng)營范圍與期限（一）經(jīng)營范圍乙方的經(jīng)營權(quán)限通常涵蓋酒店整體運營，包括客房服務(wù)、餐飲服務(wù)（中西餐廳、酒吧、宴會廳等）、會議接待、康體娛樂設(shè)施（健身房、游泳池等）及附屬商業(yè)設(shè)施（商場、商務(wù)中心）的管理。部分合同還會明確乙方可開展的增值服務(wù)，如旅游套餐推廣、企業(yè)團建策劃等，但需約定重大經(jīng)營項目（如增設(shè)娛樂場所）需經(jīng)甲方書面同意。（二）經(jīng)營期限合同期限一般分為初始期限與續(xù)展期限。初始期限多為3-5年，新建酒店可包含6-12個月的籌備期，期間乙方需完成員工招聘、市場推廣等開業(yè)準備。續(xù)展期限通常為2-3年，續(xù)展條件可約定為乙方需達到年度營收目標的80%以上，或經(jīng)甲方考核服務(wù)質(zhì)量達標。期限條款中需明確起算日（如營業(yè)執(zhí)照簽發(fā)日）與終止日，并注明期限屆滿前3個月雙方需協(xié)商續(xù)約事宜。三、雙方權(quán)利與義務(wù)（一）甲方權(quán)利與義務(wù)權(quán)利：監(jiān)督乙方經(jīng)營行為，定期查閱財務(wù)報表（如每月營收明細、費用支出憑證）；收取承包費或收益分成，對乙方超額支出（如單次超過5萬元的維修費用）擁有審批權(quán)；在乙方嚴重違約時（如連續(xù)3個月未達標）單方解除合同。義務(wù)：提供符合運營標準的酒店資產(chǎn)，包括建筑物、設(shè)施設(shè)備（附詳細清單）及經(jīng)營所需證照（營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證等）；承擔(dān)產(chǎn)權(quán)相關(guān)費用（房產(chǎn)稅、土地使用稅）及重大維修（如主體結(jié)構(gòu)修繕），費用從酒店收益中列支或另行約定；協(xié)助乙方處理政府部門檢查、周邊關(guān)系協(xié)調(diào)等事宜。（二）乙方權(quán)利與義務(wù)權(quán)利：自主制定經(jīng)營策略，包括定價、營銷方案、人事任免（如總經(jīng)理及部門經(jīng)理的聘用）；按合同約定使用酒店品牌標識，或引入第三方品牌（需甲方書面同意）；在甲方逾期交付酒店時，要求賠償籌備期損失（如員工薪資、市場推廣費）。義務(wù)：維護酒店資產(chǎn)完好，定期進行設(shè)施檢修（如電梯年檢、消防設(shè)備維護），損耗性物品（布草、餐具）的更換費用由乙方承擔(dān)；遵守行業(yè)規(guī)范，確保服務(wù)質(zhì)量達標（如客房衛(wèi)生合格率98%以上），承擔(dān)經(jīng)營期間的水電費、員工薪資、稅費等運營成本；每季度向甲方提交經(jīng)營報告，包含客源分析、競品動態(tài)及下季度計劃。四、費用與收益分配（一）承包費模式乙方需按固定金額支付承包費，常見約定為：首年承包費500萬元，此后每年遞增5%；支付周期為每季度首月10日前，逾期按日0.05%支付滯納金；甲方有權(quán)從承包費中直接扣除乙方未繳的稅費或罰款（如衛(wèi)生檢查不合格罰款）。（二）收益分成模式基礎(chǔ)分成：乙方按營收的15%-20%向甲方支付管理費，營收范圍包括客房、餐飲、會議等主營業(yè)務(wù)收入，不包含政府補貼、資產(chǎn)處置收益。超額分成：年度凈利潤超過約定基數(shù)（如500萬元）的部分，甲方與乙方按6:4分成，凈利潤計算需扣除折舊、攤銷及雙方認可的經(jīng)營成本。費用承擔(dān)：日常運營費用（水電氣、物料采購、員工薪資）由乙方承擔(dān)；固定資產(chǎn)更新（如空調(diào)系統(tǒng)更換）需雙方協(xié)商，費用從專項維修基金中列支，不足部分由甲方承擔(dān)70%、乙方承擔(dān)30%。五、違約責(zé)任（一）甲方違約未按時交付酒店（如延遲超過30日），需按月承包費的20%支付違約金，并賠償乙方已發(fā)生的籌備費用；擅自干預(yù)乙方經(jīng)營（如指定供應(yīng)商），乙方有權(quán)要求賠償因此造成的損失（如采購成本增加額）。（二）乙方違約承包費逾期支付超15日，甲方有權(quán)暫停乙方部分經(jīng)營權(quán)（如關(guān)閉附屬商場），逾期30日可解除合同并沒收保證金；擅自轉(zhuǎn)讓經(jīng)營權(quán)或抵押酒店資產(chǎn)，需支付年度承包費2倍的違約金，并返還甲方因此產(chǎn)生的訴訟費、律師費；因管理不當導(dǎo)致重大事故（如火災(zāi)、食物中毒），乙方需承擔(dān)全部賠償責(zé)任，甲方有權(quán)單方解除合同。（三）不可抗力因自然災(zāi)害（地震、洪水）或政策調(diào)整（如區(qū)域規(guī)劃變更）導(dǎo)致合同無法履行，雙方應(yīng)在事件發(fā)生后15日內(nèi)協(xié)商解決方案，可選擇延期履行、減免承包費或解除合同，互不承擔(dān)違約責(zé)任。六、合同變更、解除與終止（一）變更任何條款修改需經(jīng)雙方簽署書面補充協(xié)議，如調(diào)整分成比例需滿足“乙方連續(xù)兩年未達標”或“市場平均收益率下降10%以上”等條件。（二）解除協(xié)商解除：雙方需提前30日書面通知對方，結(jié)清費用并完成資產(chǎn)交接；單方解除：甲方在乙方年度營收未達約定基數(shù)50%時可解除合同，乙方在甲方逾期提供證照超60日時可解除合同。（三）終止后處理資產(chǎn)交接：乙方需在30日內(nèi)返還酒店資產(chǎn)，確保設(shè)施完好率不低于95%（自然損耗除外），并提交財務(wù)清算報告；客戶交接：乙方需移交會員信息、未消費預(yù)付款明細，甲方需承接有效期內(nèi)的客戶權(quán)益（如剩余房券、儲值余額）；保密義務(wù)：雙方對經(jīng)營數(shù)據(jù)（客戶資料、財務(wù)報表）的保密義務(wù)延續(xù)至合同終止后3年。七、爭議解決雙方因合同履行發(fā)生爭議，應(yīng)先通過協(xié)商解決；協(xié)商不成的，可提交酒店所在地仲裁委員會仲裁，或向甲方所在地人民法院起訴。爭議期間，乙方不得擅自停止酒店運營，甲方不得單方更換門鎖或干擾經(jīng)營。八、其他約定品牌使用：如乙方引入連鎖酒店品牌，需向甲方支付品牌使用費（通常為營收的3%-5%），并確保符合品牌方的服務(wù)標準；