酒吧后廚承包協(xié)議合同甲方（發(fā)包方）：姓名：身份證號(hào)：地址：聯(lián)系方式：乙方（承包方）：姓名：身份證號(hào)：地址：聯(lián)系方式：鑒于甲方擁有酒吧，乙方具備廚房管理及餐飲服務(wù)相關(guān)經(jīng)驗(yàn)和能力，雙方經(jīng)友好協(xié)商，依據(jù)《中華人民共和國(guó)民法典》等相關(guān)法律法規(guī)，就甲方酒吧后廚承包事宜達(dá)成如下協(xié)議：一、協(xié)議標(biāo)的物及服務(wù)描述1.承包范圍：甲方將其酒吧的后廚整體承包給乙方，乙方負(fù)責(zé)酒吧內(nèi)所有餐飲菜品的制作、廚房設(shè)備的維護(hù)與清潔、食材的采購(gòu)與庫存管理以及廚房工作人員的管理等相關(guān)工作。2.服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)乙方應(yīng)按照國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)以及甲方的要求，提供安全、衛(wèi)生、美味的餐飲服務(wù)。菜品的種類、口味應(yīng)符合甲方酒吧的定位和市場(chǎng)需求，定期根據(jù)季節(jié)和顧客反饋調(diào)整菜單。廚房設(shè)備應(yīng)保持良好的運(yùn)行狀態(tài)，確保餐飲服務(wù)的正常進(jìn)行。食材采購(gòu)應(yīng)嚴(yán)格把控質(zhì)量，從正規(guī)渠道采購(gòu)新鮮、優(yōu)質(zhì)的食材，并做好庫存管理，防止食材變質(zhì)浪費(fèi)。二、雙方權(quán)利與義務(wù)（一）甲方權(quán)利與義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)對(duì)乙方的后廚管理及餐飲服務(wù)進(jìn)行監(jiān)督檢查，提出意見和建議。有權(quán)根據(jù)酒吧經(jīng)營(yíng)情況和顧客反饋，要求乙方調(diào)整菜品或服務(wù)方式。對(duì)乙方違反本協(xié)議約定或法律法規(guī)的行為，有權(quán)要求乙方改正或追究乙方責(zé)任。2.義務(wù)為乙方提供廚房場(chǎng)地及現(xiàn)有廚房設(shè)備設(shè)施，確保其正常使用功能。按照本協(xié)議約定的時(shí)間和方式向乙方支付承包費(fèi)用。在合理范圍內(nèi)協(xié)助乙方解決廚房運(yùn)營(yíng)過程中遇到的問題，如協(xié)調(diào)與酒吧其他部門的關(guān)系等。（二）乙方權(quán)利與義務(wù)1.權(quán)利按照本協(xié)議約定獲取承包費(fèi)用。根據(jù)酒吧經(jīng)營(yíng)情況和實(shí)際需求，自主安排廚房工作人員和食材采購(gòu)等工作，但需符合本協(xié)議及相關(guān)法律法規(guī)要求。在甲方違反本協(xié)議約定時(shí)，有權(quán)要求甲方承擔(dān)違約責(zé)任。2.義務(wù)嚴(yán)格遵守國(guó)家法律法規(guī)以及食品安全相關(guān)規(guī)定，確保后廚運(yùn)營(yíng)合法合規(guī)。按照本協(xié)議約定的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，提供優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)，滿足甲方及顧客需求。負(fù)責(zé)廚房工作人員的招聘、培訓(xùn)、管理及薪酬發(fā)放等工作，確保工作人員遵守甲方酒吧的規(guī)章制度。定期對(duì)廚房設(shè)備進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)，如發(fā)現(xiàn)設(shè)備故障及時(shí)維修，確保設(shè)備正常運(yùn)行，因乙方原因?qū)е略O(shè)備損壞的，由乙方負(fù)責(zé)維修或更換。合理采購(gòu)食材，控制成本，保證食材質(zhì)量的同時(shí)避免浪費(fèi)。采購(gòu)食材的費(fèi)用由乙方自行承擔(dān)，但應(yīng)向甲方提供采購(gòu)清單及相關(guān)票據(jù)。做好廚房的清潔衛(wèi)生工作，保持廚房環(huán)境整潔，符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。每日營(yíng)業(yè)結(jié)束后，對(duì)廚房進(jìn)行全面清理；定期對(duì)廚房進(jìn)行消毒，防止食品安全事故發(fā)生。接受甲方的監(jiān)督檢查，對(duì)甲方提出的問題及時(shí)整改。積極配合甲方開展的各項(xiàng)促銷活動(dòng)或特殊接待任務(wù)，按照甲方要求提供相應(yīng)的餐飲服務(wù)。三、承包費(fèi)用及支付方式1.承包費(fèi)用：甲方每月向乙方支付后廚承包費(fèi)用人民幣元（大寫元整）。該費(fèi)用為固定費(fèi)用，不因市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)、酒吧經(jīng)營(yíng)狀況等因素調(diào)整，但雙方另有約定的除外。2.支付方式：甲方應(yīng)在每月日前，將當(dāng)月承包費(fèi)用支付至乙方指定的銀行賬戶。乙方應(yīng)在收到款項(xiàng)后向甲方提供正規(guī)發(fā)票。四、合同期限本協(xié)議自年月日起生效，至年月日止。協(xié)議期滿前，雙方如無異議，則自動(dòng)延續(xù)年。如需終止協(xié)議，雙方應(yīng)提前個(gè)月書面通知對(duì)方。五、違約責(zé)任1.甲方違約責(zé)任若甲方未按照本協(xié)議約定按時(shí)支付承包費(fèi)用，每逾期一日，應(yīng)按照未支付金額的%向乙方支付違約金。逾期超過日的，乙方有權(quán)暫停餐飲服務(wù)，由此造成的損失由甲方承擔(dān)。若甲方違反本協(xié)議約定，未提供約定的場(chǎng)地、設(shè)備設(shè)施或阻礙乙方正常運(yùn)營(yíng)，導(dǎo)致乙方無法履行協(xié)議的，甲方應(yīng)賠償乙方因此遭受的全部損失，并按照承包費(fèi)用總額的%向乙方支付違約金。2.乙方違約責(zé)任若乙方未按照本協(xié)議約定的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)提供餐飲服務(wù)，導(dǎo)致甲方遭受顧客投訴、經(jīng)濟(jì)損失或其他不良影響的，乙方應(yīng)負(fù)責(zé)采取措施消除影響，并賠償甲方因此遭受的全部損失。情節(jié)嚴(yán)重的，甲方有權(quán)解除本協(xié)議，并要求乙方按照承包費(fèi)用總額的%支付違約金。若乙方違反國(guó)家法律法規(guī)或食品安全相關(guān)規(guī)定，導(dǎo)致食品安全事故發(fā)生的，乙方應(yīng)承擔(dān)全部法律責(zé)任和賠償責(zé)任，包括但不限于對(duì)受害者的賠償、行政罰款等。同時(shí)，甲方有權(quán)解除本協(xié)議，乙方應(yīng)按照承包費(fèi)用總額的%向甲方支付違約金。若乙方未按照本協(xié)議約定履行廚房設(shè)備維護(hù)、食材采購(gòu)管理、人員管理等義務(wù)，導(dǎo)致廚房運(yùn)營(yíng)出現(xiàn)問題，影響酒吧正常經(jīng)營(yíng)的，乙方應(yīng)及時(shí)采取措施解決問題，并賠償甲方因此遭受的損失。如乙方多次出現(xiàn)類似問題且拒不改正的，甲方有權(quán)解除本協(xié)議，并要求乙方按照承包費(fèi)用總額的%支付違約金。若乙方擅自將后廚承包權(quán)轉(zhuǎn)包給第三方或違反本協(xié)議約定的其他義務(wù)，甲方有權(quán)解除本協(xié)議，并要求乙方返還已收取的承包費(fèi)用，同時(shí)按照承包費(fèi)用總額的%向甲方支付違約金。乙方給甲方造成其他損失的，還應(yīng)承擔(dān)賠償責(zé)任。六、爭(zhēng)議解決本協(xié)議在履行過程中如發(fā)生爭(zhēng)議，雙方應(yīng)首先友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，任何一方均有權(quán)向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。七、其他條款1.本協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。2.本協(xié)議未盡事宜，雙方可另行協(xié)商并簽訂補(bǔ)充協(xié)議，補(bǔ)充協(xié)議與本協(xié)議具有同等法律效力。補(bǔ)充協(xié)議內(nèi)容與本協(xié)議不一致的，以補(bǔ)充協(xié)議為準(zhǔn)。甲方（簽字