《環(huán)境工程微生物學(xué)》復(fù)習(xí)提要：

1.原核微生物部分：原核微生物一般結(jié)構(gòu)；細菌的主要繁殖方式，芽抱及其抗性，莢膜及其功能，

細菌鑒別常用的方法，細菌培育特征；古菌的一些種類，生活習(xí)性；放線菌的菌絲組成，放線菌的種

類（鏈霉菌屬、諾卡氏屬等），適合的培育基及培育特點；藍藻種類及其養(yǎng)分特征

2,真核微生物部分：原生動物的概念，分類，水質(zhì)處理好的指示物種；后生動物的概念，分類，水質(zhì)

處理好的指示物種；真核藻類的一些代表門；真菌（又包括霉菌和酵母菌），其中毒菌駕馭不同屬菌絲分

類，同一個體的菌絲分化現(xiàn)象，青霉菌、根霉菌的抱子形成特點；酵母菌的單細胞特性，假菌絲現(xiàn)象；

常用的真菌培育基及培育特點；

3.病毒一章：病毒的成分，各自的作用，病毒的類別，病毒的生活繁殖方式，病毒的培育特征

4.微生物的生理及代謝：微生物化學(xué)組成特點，微生物所需的養(yǎng)分物質(zhì)類別，培育基的類別；微生

物的養(yǎng)分類型（微生物的能量來源，微生物C源獲得方式），ATP生成方式，微生物同氧的關(guān)系

5,微生物的生長及影響因素：微生物生長量的測定方法，生長曲線，世代時間，影響微生物生長

的物理因素（溫度、PH、氧氣、光照輻射?、水分），影響微生物生長的化學(xué)因素（重金屬、酚、醇、醛、

染料、抗生素等），抑制乃至殺滅微生物的常用方法（防腐、消毒和滅菌區(qū)分）

6.微生物生態(tài)：土壤微生物分布特點，土壤生物修復(fù)技術(shù)及留意事項；空氣微生物分布隨機性及空氣

凈化的措施，水體自凈過程中的生物種群改變規(guī)律，水體富養(yǎng)分化及其指標（AGP）

7.微生物在物質(zhì)循環(huán)中的作用：有機物的生物降解性能（簡潔降解、較難降解、不降解），生物

降解性能的測定方法，碳循環(huán)中燃和苯酚的生物降解性能，難生物降解的塑料高分子；氮循環(huán)流程圖及

相應(yīng)的名稱：固氮作用、蛋白質(zhì)的水解及脫氨基作用、同化作用、硝化作用、反硝化作用：

8.污水的微生物處理原理：可生物處理的廢水成分特點；好氧活性污泥的定義，其中的微生物組

成,衡量污泥狀況的SV（30）、SVI和MLSS的單位和意義,好氧活性污泥處理污水的作用機理,利用好

氧活性污泥法處理污水的匚種典型工藝，好氧活性污泥的活性中心（菌膠團）的作用，好氧活性污泥

的培育方法及培育成熟的推斷方法：好氧活性污泥絲狀膨脹的緣由及限制措施；好氧生物膜及其工藝類

型，生物膜處理廢水的特色；

厭氧過程甲烷的形成階段（水解、乙酸和氫氣的形成、甲烷生成），厭氧活性污泥及其性質(zhì)、培育方法，

常用工藝類型；

污水的深度處理：污水的脫氮工藝（硝化段工藝關(guān)鍵，反硝化工藝關(guān)鍵）：污水的除磷（依靠聚磷苗的厭

氧放磷和好氧吸磷機理）；微污染水源水的常用生物預(yù)處理工藝；

水的常用消毒方法及優(yōu)缺點

9.其他：特定用途的菌種篩選方法，生物制劑的開發(fā)及應(yīng)用范圍

10.關(guān)于試驗：微生物試驗同其他化學(xué)試驗相比，具有的特色；駕馭制片的方法及相應(yīng)的顯微鏡視察方

法；了解試驗室分別純化微生物的一般步驟；“環(huán)境因素對微生物的影響”試驗方案的設(shè)計

環(huán)境工程微生物學(xué)試題庫

一、填空題

1.依據(jù)有無細胞及細胞結(jié)構(gòu)的差異，可將微生物分成、和三大類群。

2.在正常生長條件下，細菌通常有四種形態(tài)：、、和。

3,細菌的基本結(jié)構(gòu)是各種細菌都有的結(jié)構(gòu)，包括、、、o

4.在細菌的結(jié)構(gòu)中，維持菌體的形態(tài)，承受滲透壓的是；限制細胞內(nèi)外養(yǎng)分物質(zhì)進出的

是;合成蛋白質(zhì)的部位是：對物種的性質(zhì)起確定作用的部位是。

5.細菌的特殊結(jié)構(gòu)有、、<.

6.被稱為“微生物之父”的是。

7.來源于一個細胞在固體平板培育基上形成的群體稱。

8,放線菌的主要繁殖方式。

9,酵母菌是一類以為主要繁殖方式的細胞真菌。

10.按形態(tài)和功能的不同，放線菌的菌絲分為、、和.

11.細菌常用的染色鑒別方法是o

12.細菌芽抱具有很強的、、和等性能。

13.由于的抗逆性極強，故應(yīng)以作為物品滅菌是否徹底的標記。

14.某些酵母在繁殖過程中，芽體不脫落，并相連接成耦節(jié)狀，形似菌絲稱。

15.藻類中不具細胞壁的屬是o

瓜侵染宿主細胞后暫不引起細胞裂解的噬菌體稱；引起宿主細胞裂解的噬菌體稱。

17.病毒的繁殖過程：、、、、o

18.病毒在含敏感菌體的固體培育基上形成的培育特征是形成°

19.細菌染色的方法很多，可歸納為兩大類：和。

20.依據(jù)顯微鏡的物鏡的放大倍數(shù)和運用方法的不同，分為、和三種。

21.微生物的養(yǎng)分類型包括：、、和。

22.按微生物養(yǎng)分類型分類，藍細藻屬于；硝化細菌屬于：放線菌屬于o

23.碳源和能源來自有機物的養(yǎng)分類型稱為o

24.是微生物須要的，但又不能自己合成的微量有機物質(zhì)。

25.微生物須要的養(yǎng)分物質(zhì)有:、、、和。

26.微生物的四大化學(xué)成分包括：、、和。

27.培育基依據(jù)物理狀態(tài)可分為三種類型：、、o

28.培育基應(yīng)具備微生物生長所須要的五大養(yǎng)分要素是、、和。

29.試驗室常用的碳源有和等，常用的有機氮源有和等,無機氮源

有和等O

30.微生物的生長繁殖除了須要養(yǎng)分外，還須要一些合適的培育條件：、、

和O

31.生物能量代謝的實質(zhì)是的生成和利用。

32.在生物界形成ATP的方式有、和o

33.以有機物為基質(zhì)的生物氧化反應(yīng)中，以氧為電子傳遞最終體的方式稱,以無機氧化物為最終電

子受體的稱,以中間代謝有機物為最終電子受體的稱o

34.微牛物的無氧呼吸方式有、和三種。

35.一切生物體內(nèi)的化學(xué)反應(yīng)都須要在的參加下才能高效進行。

36.酶作用的特征：、、。

37.影響酶的活力的因素有、、和。

38.生物間的相互作用包括、、、。

39.測定微生物的生長量以為依據(jù)，測定繁殖數(shù)量以為依據(jù)。

40.生長曲線是以為橫坐標，以為縱坐標，繪制的一條反映細菌從起先到死亡的

動態(tài)過程曲線。

41.單細胞微生物間歇培育的典型生長曲線可分為那幾個階段、、和。

42.細菌的生長曲線中，菌體生長數(shù)目最多的時期是：0

43.我國生活飲用水標準規(guī)定，細菌總數(shù)不得超過，總大腸菌群不超過o

44.江河湖泊中的富養(yǎng)分化被稱為,

45.污水生物處理效果好的指示生物中，屬于原生動物的有；屬于后生動物的

有。

46.影響微生物生長的主要因素有、、等。

47.半固體瓊脂穿刺試驗是用來視察細菌的。

48.是最早發(fā)覺應(yīng)用的抗生素。

49.原生動物是動物中最原始、最低等、結(jié)構(gòu)最簡潔的，它可分為、和

二大類。

50.防腐的措施有、等來完全抑制或減緩微生物生長繁殖。

51.空氣中病原微生物的防治措施有、、。

52.影響農(nóng)藥生物降解的因素有、、o

53.反映有機污染的污化帶自重到輕依次為、、o

54.檢驗空氣中微生物數(shù)量的常用方法是。

55.厭氧生物處理廢水中養(yǎng)分配比通常以BOD5：N：P的比值為。

56.影響有機物的微生物降解與轉(zhuǎn)化因素是：、、o

57.微生物對汞重金屬的轉(zhuǎn)化，主要是、。

58.細菌毒素有和兩種。

59.依據(jù)生物降解性的大小，可將全部的污染物分為、和o

60.生物摸培育又稱掛膜，掛膜方法可分為、、o

61.可生物降解性的測定方法有、、和o

62.微生物分解有機氮化合物產(chǎn)生氨的過程稱為。

63.微生物的共代謝作用有、和三種狀況.

64.好氧處理的養(yǎng)分要求是BOD5:N:P=,厭氧處理的養(yǎng)分要求是BOD5:N:P=。

65.水體正常物質(zhì)循環(huán)過程中能凈化的污染物的最大量，稱為。

66.用物理或化學(xué)方法殺死物品上全部微生物的過程稱o

67.是采納肯定方法阻擋或抑制微生物生長，防止物品腐壞。

68.紫外線可引起細胞中的發(fā)生光化學(xué)反應(yīng)，終致菌體死亡。

69.乳酸菌發(fā)酵產(chǎn)生大量乳酸，抑制其它微生物生長，此種關(guān)系稱°

70.常用5?30%的鹽漬腌魚、肉，可久貯不變質(zhì)的緣由是

71.試列出幾種常用的水的消毒方法如、和等。

72.氨在微生物作用下氧化為硝酸的過程稱。微生物還原N2為氨的過程稱0

73.在沼氣發(fā)酵中由三類不同養(yǎng)分群細菌在不同階段起作用：它們

是、和。

二、選擇題

1.微生物形態(tài)微小，直徑一般小于（）

A、0.1mmB、2mmC、1cmD、1m

2,能選擇性地限制養(yǎng)分物質(zhì)和代謝產(chǎn)物進出細胞，細胞的那個部分稱為（）

A、細胞膜B、細胞核C、細胞壁D、細胞

3.下面那個部位能阻攔大分子的物質(zhì)出入細胞，為鞭毛供應(yīng)支點，并幫助鞭毛運動？（）

A、細胞膜B、細胞垓C、細胞壁D、芽抱

4,下面那一項可以區(qū)分一個細胞是原核細胞還是真核細胞？（）

A、細胞膜B、芽胞C、核仁D、細胞鞭毛

5,和植物一樣，利用太陽光的能量，汲取Coz和水進行光合作用，合成有機物供應(yīng)的養(yǎng)分稱為（）

A、動物性營B、植物性養(yǎng)分C、腐生性養(yǎng)分D、有機物養(yǎng)分

6.病毒的形體極其微小，直徑'：）左右。

A、9nmB、lOOnmC、1OumD、2um

7.病毒和真核細胞的區(qū)分在于病毒沒有（）

A、細胞結(jié)構(gòu)B、細胞膜C、鞭毛D、細胞壁

8.在自然界中沒有人工參加時的突變稱為（）

A、自發(fā)突變B、物理突變C、化學(xué)突變D、誘發(fā)突變

9.裸藻的“裸”指的是：（

A、無細胞壁B、無細胞膜C、無衣殼D、無囊膜

10.下列不屬于化能自養(yǎng)的是（）

A、大腸桿菌B、鐵細菌C、氫細菌D、硝化細菌

11.下面哪個屬于無氧呼吸（）

A、硫酸鹽呼吸B、發(fā)酵C、硝化D、三較酸循環(huán)（TCA）

12.下列生物中不是進行有性或無性繁殖的是（）

A、藻類B、真菌C、原生動物D、病毒

13.干烤滅菌法，常用的溫度和時間為（）

A、70至80℃,30分鐘B、121℃,15至20分鐘

C、16()至170℃,1至2小時D、100℃,30分鐘

14.在常規(guī)適性污泥中利用生長曲線的時期是（）

A、適應(yīng)期B、對數(shù)期C、穩(wěn)定期D、衰亡期

15.碳源來自Co2,能源來自無機物的養(yǎng)分類型是（）

A、光能自養(yǎng)型B、化能自養(yǎng)型C、光能異養(yǎng)型D、化能異養(yǎng)型

16.病毒的存活受物理因素和化學(xué)因素的影響，以下哪一項不屬于化學(xué)因素（）

A、PH值B、輻射C、氧化劑D、干擾素

17.微生物須要的養(yǎng)分物質(zhì)有很多，但以下哪一種是不須要的？（）

A、水B、無機鹽C、瓊脂D、生長因子

18.下面哪種培育基適合放線菌生長：（）

A、生肉百蛋白陳B、麥芽汁瓊脂C、高氏一號培育基D、伊紅美培育基

19.下列微生物器官耐溫依次為（）

A、養(yǎng)分休〉泡子〉芽抱B、芽泡〉抱子〉養(yǎng)分休

C、抱子,養(yǎng)分休〉芽抱D、芽泡,養(yǎng)分休,抱子

20.微生物能夠在環(huán)境工程得到重用，最主要理由是因為它們（)

A、種類多，繁殖快B、體積小C代謝旺盛D、易變異，代謝類型多

21.微生物生長不行缺少的微量有機物是（）

A.碳素養(yǎng)分源B.氮素養(yǎng)分C.無機鹽D.生長因子

22.細菌生長曲線分四個階段，細菌生長速率最大的是（）

A.適應(yīng)期B.對數(shù)期C.穩(wěn)定期D.衰亡期

23.下列哪一種方法不能夠使命失活或變性（）

A.紫外線B.攪拌C.低溫D.振蕩

24.酵母菌的有性生殖方式是（）

A.分裂生殖B.產(chǎn)生子囊抱子C.出芽生殖D.有絲分裂

25.細菌在半固體培育基中培育.通常采納（）技術(shù)將細菌接種到培育基內(nèi).

A.劃線接種B.穿刺接種C.涂布接種D.斜面接種

26.有一細菌在半固體培育基中生長.其特征表現(xiàn)為在穿刺線底部生長，并只在穿刺線上生長，沒有擴散生

長.那么該細菌的呼吸類型及運動特點為（

A.好氧，不運動B.好氧.運動C.厭氧，不運動D.厭氧，運動

27.革藍氏染色后，視察以下菌體那個呈粉紅色（）

A.放線菌B.大腸桿菌C葡萄球菌D.芽胞桿菌

28.某牛奶廠欲殺死牛奶中的病原微生物的養(yǎng)分細胞，那么該牛奶廠應(yīng)采納以下（）方法？

A.消毒B,滅菌C,除菌D.無菌

29.微生物是通過什么方式汲取無機鹽的（）

A.單純擴散B.況進擴散C.主動運輸D.基團轉(zhuǎn)移

3D.足夠的陽光照耀是（）旺盛繁殖的必要條件。

A.細菌B.真菌C.藻類D.病毒

31.（）是微生物的呼吸作用之中生成C02和水，并產(chǎn)生ATP的過程。

A.硝酸鹽呼吸B.硫酸鹽呼吸C.無氧呼吸D.芍氧呼吸

32.下面哪項不屬于生長因子（）

A.維生素Bo氨基酸Co硫酸鹽Do核甘酸

33.下列屬于微量元素的是（）

A：C、H、OB：Ca、MgC.Zn.CuD：P、S

34.下面那種培育基可用于環(huán)境中細菌總數(shù)的測定（）

A.、牛肉膏蛋白棟Bo麥牙計瓊脂Co高氏一號培育基Do伊紅美藍培育基

35.以下屬于纖毛綱的微生物是（）

A.變形蟲Bo綠眼蟲Co線蟲D草履蟲

36.（）具有較強的吸附和氧化分解實力，能大量吸附廢水中的有機、無機固體物、膠狀物，快速氧化分

解有機污染物

A.芽胞B.菌膠團C.細胞壁D.鞭毛

37.有一種酶只能分解脂肪，對其它養(yǎng)分物質(zhì)則小起作月底說明這種酶有那種特性（）

A專一性B高效性C可逆性D可控性

38.衛(wèi)生部規(guī)定生活飲用水的衛(wèi)生標準是：（）

A.每ml水細菌總數(shù)不得超過100個B.每1000毫升水大腸桿菌數(shù)不得超過100個

C.每1000亳升水大腸桿菌數(shù)不得超過3個D.上述的A、C

39.下列哪一種方法只是抑制微生物的生長.并沒有殺死微生物的（）

A.滅菌B.防腐C.消毒D.微波

40.下列哪個作用不屬于氮的生物循環(huán)（）

A.由N2形成硝酸的過程B.氨化作用C.硝化作用D.固氮作用

41.所謂可生物降解性，是困難大分子物質(zhì)通過微生物的生命活動降解為簡潔小分子物質(zhì)的可

能性。請問下面哪組組合為易生物降解性物質(zhì)（B）

A.單糖.燒類B.蛋白質(zhì).核糖C.纖維素.尼龍D.塑料.農(nóng)藥

42.革蘭氏陽性菌細胞壁的特點是（B）

A.較疏松B,肽聚糖含量多C.無磷壁酸D.脂多糖含量較高

43.探討細菌性狀最好選用哪個生長期的細菌（B）

A、對數(shù)期B、穩(wěn)定期C、衰亡期D、適應(yīng)期

44.下面哪項不是紫外線殺菌的特點（C）

A穿透性差B有光復(fù)活作用C有暗復(fù)活作用D有熱滅活作用

45.微生物對困難的有機污染物的代謝方式主要為（AB）

A、降解作用B、轉(zhuǎn)化作用C、完全分解作用D、合成作用

46.半固體培育基是指含（）瓊脂的培育基

A.0.2%?0.3%B.0.5%?1.0%C.1.5%?2.0%D.2.5%?3.0%

47.水體養(yǎng)分化主要由（A）等養(yǎng)分物質(zhì)造成的。

A.氮、磷B、蛋白質(zhì)C、生長因子D、微量元素

48.硝酸鹽在微生物的作用下還原成氮氣和氧化亞氮的過程稱為（C）

A.硝化作用B.氨化作用C.反硝化作用D.固氮作用

49.氧化塘系統(tǒng)利用細菌將有機物分解為藻類生長所需的養(yǎng)分物質(zhì)，同時藻類通過光合作用生

長繁殖，釋放02供細菌，則藻類與細菌的關(guān)系為（A）

A.互生關(guān)系B.共生關(guān)系C.拮抗關(guān)系D.寄生關(guān)系

50.不管是淀粉或是纖維素，經(jīng)過一系列反應(yīng)后（如好氧分解和厭氧發(fā)酵），都會產(chǎn)生一種與我

們休戚相關(guān)的氣體。請問該氣體是（D）

A.02B.甲烷C.N2D.CO2

51.下面哪項不是微型后生物（B）

A輪蟲B草履蟲C線蟲D環(huán)節(jié)動物

52.屬于加熱消毒法的有：（ABCD）

A.間歇式蒸汽法B.巴斯德法C.煮沸法D.高壓蒸汽法

53.下列不適于配制培育基的成分有（D）

A.無機鹽B.葡萄糖C.硫酸鉉D.氯化汞E.瓊脂

54.霉菌的無性繁殖方式很多，主要有（D）

A.菌絲片段B.芽殖C.裂殖D.分生泡子

55.下列屬于兼性厭氧微生物的是（B）

A放線菌B乳酸菌C霉菌D原生動物

55.在相當長的時間內(nèi)都不能被降解的某些高分子合成有機物是（A）

A塑料B蛋白質(zhì)C脂肪D纖維素

57.噬菌體和細菌間的關(guān)系是（D）

A共生B互生C拮抗D寄生

58.適合于對培育基及多種器材、物料的滅菌是最有效、應(yīng)用最廣的方法是（B）

A間接滅菌法B高壓蒸汽滅菌法C連續(xù)加壓滅南法D巴氏消毒法

59.作為代謝、生理等探討的試驗材料，是發(fā)酵生產(chǎn)中用作“種子”最佳種齡的時期是（B）

A適應(yīng)期B對數(shù)期C穩(wěn)定期D衰亡期

60.捕食關(guān)系也屬于以下生物間相互關(guān)系中的（C）

A共生關(guān)系B互生關(guān)系C拮抗關(guān)系D寄生關(guān)系

61.生物最基本的特征是（C）

A具有DNAB遺傳變異C新陳代謝D有氧呼吸

62.化學(xué)消毒空氣的方法有（A）

A噴霧法B高壓蒸汽滅菌法C間歇滅菌法D巴氏消毒法

63.滿意微生物的某種特殊養(yǎng)分要求而設(shè)計的培育基是（C）

A基礎(chǔ)培育基B加富培育基C選擇培育基D鑒別培育基

64.內(nèi)毒素和外毒素的主要成分分別是（C）和（A）

A蛋白質(zhì)B淀粉C脂多糖D單糖

65.常用來進行菌種的分別鑒定的培育基是（A）

A固休培育基B液休培育基C半固體培育基

66.下列含有常見病原體的是（C）

A純凈水B自來水C人畜糞便D電鍍廢水

67.淀粉遇碘呈（C）

A紅色B無色C藍色D紫色

68.可與寄主細胞遺傳物質(zhì)同步復(fù)制的噬菌體稱為（B）

A：烈性噬菌體B：溫柔噬菌體C：病毒D：類病毒

69.原核生物特點（D）

A.有細胞核B.能夠有絲分裂C.有線粒體D.有細胞壁

70.產(chǎn)甲炕菌屬于（A）

A古細菌B真細菌C放線菌D藍細菌

71.海水中的微生物具有的特點是（D）

A.嗜酸B.嗜堿C.嗜熱D.嗜鹽

72.在革蘭氏染色中運用的染料有（C）

A.美藍和剛果紅B.苯胺黑和碳酸品紅C.結(jié)晶紫和番紅D.剛果紅和番紅

73.下列物質(zhì)屬于生長因子的是：（D）

A.葡萄糖B.蛋白陳C.NaClD.維生素

74.硝化細菌依靠（硝化作用）方式產(chǎn)能

A發(fā)酵作用B有氧呼吸C無氧呼吸D光合磷酸化

75.運用高壓鍋滅菌時，需在100—105℃打開排汽閥的目的是（）

A防止高壓鍋內(nèi)壓力過高，使培育基成分受到破壞B排盡鍋內(nèi)有害氣體

C防止鍋內(nèi)壓力過高，造成滅菌鍋爆炸D排盡鍋內(nèi)冷空氣

76.土壤中三大類群微生物以數(shù)量多少排序為（）

A：細菌,放線菌,真菌B：細菌〉真菌〉放線菌C：放線菌＞真菌〉細菌D：真菌

＞細菌＞放線菌

77.果汁、牛奶常用的滅菌方法為（）

A：巴氏消毒B：干熱滅菌C：間歇滅菌D：高壓蒸汽滅菌

78.下列微生物中小能利用分子氮的是（）

A：霉菌B：弗蘭克氏菌C：根瘤菌D：圓褐固氮菌

79.中溫微生物的最適生長范圍是（）

A：4℃左右B：10℃-20℃C：25℃?30℃D：45℃?60℃

80.下列結(jié)構(gòu)中并非細菌生活必需結(jié)構(gòu)的為（）

A：細胞壁B：細胞膜C：英膜D：核糖體

81.常用消毒酒精的濃度的（）

A30%B70%095%D100%

82.制備培育基的最常用的凝固劑為（）

A硅膠B明膠C瓊脂D纖維素

83.酵母菌屬于（）微生物

A好氧型B厭氧型C兼性厭氧型D微厭氧型

84.果汁、牛奶常用的滅菌方法為（）

A巴氏消毒B干熱滅菌C間歇滅菌D高壓蒸汽滅菌

85.反硝化作用的最終產(chǎn)物（）

ANLBHNO：.CN2DHNOO

86.以芽殖為主要繁殖方式的微生物是（）

A細菌B酵母菌C霉菌D病毒

87.在固體平板上，青霉菌菌落四周葡萄球菌不能生長，此種關(guān)系為（）

A競爭關(guān)系B獵食關(guān)系C拮抗關(guān)系D寄生關(guān)系

88.地衣體現(xiàn)了微生物間的（）

A競爭關(guān)系B共生關(guān)系C偏害關(guān)系D寄生關(guān)系

89.病毒對（）不敏感

A高溫B紫外線C抗生素D干擾素

90.革藍氏陽性細菌細胞壁的主要成分為（）

A肽聚糖和磷壁酸B幾丁質(zhì)C纖維素D葡聚糖和廿露聚糖

91.培育基在運用前滅菌的方法是（）；接種針的滅菌方法是（）；無菌室可以用（）

方法來殺滅空氣中的微生物；人體皮膚一般用（）來消毒；

A：紫外線B：灼燒滅菌C：75%酒精D：高壓蒸汽滅菌

92.用30?80%糖加工果品能長期保存,是因微生物處于（）環(huán)境中，引起質(zhì)壁分別而死亡。

A高滲壓B低滲壓C等滲壓D中滲壓

93.下列（）對病毒、細菌和真菌都具有滅活作用；（）僅對病毒有效；（）

只能殺滅細菌；（）只能殺滅真菌。

A：氯氣，紫外線B：制霉素，二性霉素C：青霉素，氯霉素D：干擾素，病毒抗體

94.病毒缺乏（）

A.增殖實力B.獨立代謝的酶體系C.核酸D.蛋白質(zhì)

95.推斷酵母菌死活的常用染色試劑是：（）

A：甲基紅B：結(jié)晶紫C：番紅0：美藍染液

96.常用于飲水消毒的消毒劑是（）

A：石灰B：CuS041C：KMn04D：液氯

97.微生物還原空氣中氮氣為氨的過程稱為（）

A：氨化作用B：硝化作月C：反硝化作用D：生物固氮作用

98.自然界微生物主要分布在（）中

A：土壤B：水域C：空氣D：生物體

99.酵母菌常用于釀酒工業(yè)中，其主要產(chǎn)物為（）

A：乳酸B：乙醇C：丁酸D：乙酸

100.革蘭氏染色的關(guān)鍵步驟是（）

A：結(jié)晶紫（初染）B：碘液（媒染）C：酒精（脫色）D：蕃紅（復(fù)染）

101.卜.列哪種不是測定微生物數(shù)量的方法

A.平板計數(shù)法B.稱量法C.比濁法D.計數(shù)器干脆計數(shù)法

102.在實際應(yīng)用中，為盡可能縮短污泥接種后的遲緩期，以下的措施錯誤的是

A盡量維持活性污泥微生物接種前后環(huán)境的一樣性。B保證污泥接種量足夠。C保證種泥微生

物種類的單一性和盡量高純度。

D為活性污泥微生物創(chuàng)建相宜的環(huán)境條件，并供應(yīng)足夠的養(yǎng)分物質(zhì)。

103.采納延時曝氣法處理低濃度有機廢水時，一般將微生物的生長限制在

A.適應(yīng)期B.對數(shù)生長期C.穩(wěn)定期D.衰亡期

三、推斷題

1.支鏈化合物比直鏈化合物更易被降解。（）

2.病毒是由單一類型核酸（DN&或RNA）和細胞膜構(gòu)成。（)

3.原核是細菌的主要遺傳物質(zhì)，（）

4.不同微生物含有的內(nèi)含物不同。（）

5,酵母菌是單細胞微生物。（）

6,原核微生物一般能夠進行有性繁殖。（）

7.病毒可以在含活的敏感宿主的培育基上生長。（）

8.霉菌能在嚴格無氧的環(huán)境中生活。（）

9.塑料能抗腐蝕，難降解，耐酸堿，但不抗氧化。（

W.藻類和真核微生物都是光能自養(yǎng)型微生物。（）

11.防活力不會受到溫度，PH值，激活或抑制劑影響。（）

12.微生物須要的養(yǎng)分物質(zhì)有水、碳源、氮源、無機鹽及生長因子。（）

13.綠眼蟲既是動物又是植物（）

14.革蘭氏染色法中，被染成深紫色的細菌是革蘭氏陰性，被染成淺紅色的是革蘭氏陽性（）

15.生活飲用水標準中細菌總數(shù)標準值是小于100（）個/ml（）

16.內(nèi)毒素是細胞壁的一部分，主要成分是脂多糖（）

17.細菌兩次細胞分裂之間的時間稱為世代時間。（）

18.質(zhì)粒在構(gòu)建“超級降解菌”中發(fā)揮了重要的作用。（）

19.放線菌具有菌絲,并以抱子進行繁殖,它屬于真核微生物。（.）

20.放線菌抱子和細菌的芽抱都是繁殖體。（）

21.病毒對抗生素不敏感.（）

22.纖維素水解酶是胞外酶.（）

23.真菌毒素主要指真菌代謝活動所產(chǎn)生的毒素。（）

24.細菌芽泡的形成是細菌繁殖的表現(xiàn)。（）

25.大腸桿菌是革蘭氏陽性細菌。（）

26.生物的一切高級活動都離不開酶的作用，可以說沒有酶就沒有生命.（）

27.水體中的微生物由于各水域中養(yǎng)分物質(zhì)的組成濃度、水溫、溶解氧的差異及微生物的來源相同，因此其

種類、數(shù)量差別不大。（）

28.細胞膜是一層全透性薄膜。（）

29.自然界的碳素循環(huán)主要包括CO2的固定和CO2的再生。（）

30.紫外線對微生物沒有影響。（）

31.培育基中養(yǎng)分物質(zhì)濃度合適時微生物才能良好生長。（）

32.硫酸鹽呼吸是指硫酸根為最終電子受體，被還原為H2s的過程。（）

33.紫外線不僅殺菌力強，穿透性也很強。（）

34.蜜餞是利用滲透壓原理保存食品的方法制作的。（）

35.內(nèi)源性呼吸是有氧呼吸的一種.（）

36.原生動物不屬于原核微生物。（）

37.菌落特征是鑒定菌種分類的重要依據(jù)。（）

38.鏈烽化合物比環(huán)燒易被降解，飽和燒比不飽和燃易降解（）

39.裸藻門中所說的裸是指“無細胞腴”（）

40.由于病毒結(jié)構(gòu)的特殊性，抗生素、PH值、輻射均不能影響其生命活性（）

41.顯微鏡的放大倍數(shù)愈高其視野面枳愈大（）

42.液體培育基主要用來進行菌種的分別，鑒定、菌落計數(shù)與菌種保藏等（）

43.白喉毒素是細胞內(nèi)毒素（）

44.結(jié)構(gòu)簡潔的化合物比結(jié)構(gòu)困難的化合物難被降解（）

45.寄生物一般對寄主不利，會引起寄主的損傷或死亡（）

46.在自然有機物中，石油是數(shù)量最大的一類環(huán)境污染物（）

47.流行性感冒常常流行，其緣由是流感病毒始終在不斷地變異而使免疫失效。（）

48.菌落邊緣細胞的菌齡比菌落中心的細胞菌齡長。（）

49.細菌的細胞壁是半滲透性的。（）

50.產(chǎn)甲烷細菌可以在好氧環(huán)境中分別純化。（）

51.苯酚和人造的塑料高分子一樣難生物降解。（）

52.全部生物都具有DNA、RNA、蛋白質(zhì)和多糖成分。（）

53.鏈霉菌和毛霉都呈絲狀生長，它們都屬于真菌中的霉菌。（）

54.藍細菌足一類具有放氧性光合作用的原核生物，和光合維菌同屬一類。（）

55.微生物個體形態(tài)比較穩(wěn)定，不會受到培育基的化學(xué)組成、培育溫度和時間的影響。（）

56.在極端環(huán)境下生長的微生物大部分是原核微生物。（）

57.燒可以在無氧的狀況下生物降解。（）

58.自然水體在受到各種污染物沖擊后，具有完全自凈的實力。（）

59.耐熱芽抱桿菌的菌體也能在高溫下生活。（）

60.產(chǎn)甲烷菌能夠利用葡萄糖干脆生成甲烷。（）

61.現(xiàn)已知僅原核微生物中的部分屬種可以固氯。（）

62.原核微生物不能夠進行有性繁殖。（）

63.病毒的繁殖是在宿主體內(nèi)由一變一的裂殖過程。（）

64.培育基中各成分濃度越高越有利于微生物生長。（）

65.真菌毒素可分為內(nèi)毒素和外毒素。（）

66.酵母菌在有氧和無氧的狀況下都能將葡萄糖分解為酒精。（）

67.不飽和燒比飽和煌類難降解。（）

68.污水中如含有毒性物質(zhì)，其BOD/COD的值就會很低，因此這類污水不行干脆用生物處理的方法。（）

69.纖維素水解為葡萄糖的過程只能在有氧條件下進行。（）

70.飲用水的微生物學(xué)指標包括各種病原微生物的檢測。（）

71.生長是一個逐步發(fā)生的質(zhì)變過程，繁殖是一個產(chǎn)生新的生命個體的量變過程。

72.在對數(shù)期，處于食料過盛的環(huán)境中，微生物體內(nèi)能量高，絮凝和沉降性能較強。

73.在污水生物處理過程中?股將F/M值限制在較低范圍內(nèi)，使廢水中的有機物穩(wěn)定化，以取得較好的處

理效果。

74..增加傳代次數(shù)可以防止菌種的退化。

四、填表

1、完成以下微生物培育基的分類:

按培育基成分按培育基物理狀態(tài)按培育基用途培育基的對象

不用填不用填

2、微生物的養(yǎng)分類型

養(yǎng)分類型能源碳源實例

3、比較不同微生物與氧的關(guān)系

微生物的類型微生物的例子

4、列舉一些限制微生物的常見:昔施

限制微生物的措施原理應(yīng)用場合

5、好氧生物處理與厭氧生物處理的區(qū)分:

區(qū)分好氧生物處理法厭氧生物處理法

微生物類型，集聚方式

采納工藝

處理后產(chǎn)物

適合處理的污水類型

7、比較內(nèi)毒素與外毒素

項目內(nèi)母基外毒素

來源

成分

穩(wěn)定性

抗原性

8、生活飲用水的消毒方法比較

消毒方法優(yōu)點缺點

氯水消毒

臭氧消毒

紫外線消毒

9、活性污泥和生物膜工藝比較

項目活性污泥生物膜

外觀

特點

具有

的優(yōu)點

存在

缺點

五、問答題

1.影響微生物降解與轉(zhuǎn)化的因素有哪些？

2.什么是可生物降解性？依據(jù)這特性質(zhì)，污染物可分為哪幾類？

3.微生物分解有機物的一般途徑是什么？

4.傳染病流行期間如何限制空氣中的病原微生物？

5.舉例說明什么是消毒，滅菌和防腐？總結(jié)在日常生活中有哪些措施是被用來抑制或殺滅微生物的。

6.指出下列物品滅菌或消毒的方法及條件：

接種針、培育皿、明膠培育基、皮膚、無菌間、果汁

7.生活用水的消毒方法有哪些？各有何優(yōu)缺點？

8.測定微生物數(shù)量的方法有哪曲？

9.舉例說明微生物養(yǎng)分類型的多樣性？指出以下微生物各自屬于什么養(yǎng)分類型：

酵母菌，大腸桿菌，硝化細菌，光合細菌，產(chǎn)甲烷菌，藍藻，綠眼蟲，鐘蟲，曲霉菌，鐵細菌

10.比較細菌芽泡、放線菌的電子、霉菌的抱子異同。

11.什么叫純培育?有哪些方法可以獲得微生物純培育？

12.畫出細菌生長曲線，并指誕生長曲線上各階段名稱和特點。

13.簡述菌種分別純化過程中所用到的稀釋平板涂布法和劃線平板法的操作步驟。

14.簡述微生物的平板培育、斜面試管培育和液體培育的各自特點和應(yīng)用場合。

15.為什么青藏素等抗生素對病毒不起作用？

16.請擬訂一個選擇性培育基方案，使得培育基上只有革藍氏陰性菌生長。

17.請表述微生物同氧氣的關(guān)系，并說明廢水處理中，為什么在有些工藝中須要充分供

氧，而另一些工藝中卻要避開氧的滲入？

18.什么叫活性污泥？

19.如何用原生動物作為廢水生物處理的指示生物？

20.在進行高壓蒸汽滅菌時，為什么要解除鍋內(nèi)的空氣？

21.為什么大腸菌群可作為水受糞便污染的指標？

22.廢水厭氧生物處理的三個階段和四個類群是什么？

1.好氧活性污泥中的食物鏈是怎樣的？如何用原生動物作為廢水生物處理的指示生物？

答：好氧活性污泥中的食物鏈組成：細菌一一植物性鞭毛蟲一…肉足蟲-----游泳形纖毛蟲---固著型纖毛蟲

——輪蟲。

（1）如活性污泥中出現(xiàn)大量固著型纖毛蟲和盾纖蟲、輪蟲時，說明廢水中溶解氧適當，污泥狀況良好，

出水水質(zhì)也較好；（2）如輪蟲數(shù)量過多，則污泥結(jié)構(gòu)可能會被破壞，污泥松散上浮，水質(zhì)會下降；（3）如

出現(xiàn)游泳型纖毛蟲、鞭毛蟲等，則污泥結(jié)構(gòu)松散，系統(tǒng)運轉(zhuǎn)不正常，須要實行調(diào)整措施；（4）如有線蟲

出現(xiàn)，則說明系統(tǒng)缺氧，須要強化充氧。

2、微生物分解有機物的一般途徑是怎樣的？

微生物分解有機物的一般途徑：大分子首先分解為小分子，如單糖、氨基酸、脂肪酸等；小分子在好氧

的條件下完全降解為二氧化碳和水，在缺氧條件下發(fā)酵或者通過無氧,呼吸得到各種低分了?有機酸和甲烷

等厭氧產(chǎn)物。

3、說明說明影響污水生物處理的主要因素有哪些？

答：影響生物處理因素有：

（1）、溫度：20—30度為好，低于10度，處理運率下降，高于40度，微生物也會失活；（2）

PH：對好氧處理，PH范圍在6-9為好，可接受范圍較寬。對厭氧處理，PH范圍較窄，在6.5—7.8內(nèi)可

以，如低于6,甲烷產(chǎn)生菌就可能失活。（3）有毒物質(zhì)的影響：毒性物質(zhì)的存在會毒害微生物，抑制微生

物的代謝。此時應(yīng)當對廢水稀釋,或通過預(yù)處理，除去毒性物質(zhì)。（4）合適的養(yǎng)分配比：如好氧處理中BOD：

N：P==100：5：1,厭氧處理中BOD：N：P==100：6：1（5）供氧的狀況：如好氧處理則氧要足夠，

如厭氧處理，則要作好空氣的隔絕。

4、怎樣做好各類水體的病原微生物的防治工作？

污水的防治：處理排放前須要經(jīng)過加氯消毒，或者加明磯、石灰、鐵鹽等絮凝后再過濾，以除去大部分病原

體；

水源的衛(wèi)生防護：在水源地帶要建立嚴格的衛(wèi)生防護制度，嚴禁在水源周邊地帶排放污染物，保證飲用水源

質(zhì)量;

做好生活飲用水的消毒：選擇適當?shù)南緞?，如家庭的煮沸方法，水廠大規(guī)模制水時采納的加氯消毒，瓶裝

礦泉水采納的臭氧或紫外消毒等方式，確保飲水平安衛(wèi)生。

5、糖類有機物的好氧分解途徑是怎樣的？微生物的無氧呼吸類型及相應(yīng)的產(chǎn)物是什么？

糖類有機物的好氧分解途徑：精首先分解為丙酮酸，丙酮酸脫峻形成乙酰輔酷A,后者在TCA環(huán)中完全氧化

為二氧化碳和水，并通過好氧呼吸獲得大量ATP；微生物的無氧呼吸類型分為：硝酸鹽呼吸，終產(chǎn)物是氮氣;

硫酸鹽呼吸，產(chǎn)物是硫化氫；碳酸鹽呼吸，產(chǎn)物是甲烷。

5、工業(yè)廢水能否生物處理的簡要推斷依據(jù)是什么？假如工業(yè)廢水能夠采納生物處理,那么

還須要考慮哪些因素？

工業(yè)廢水能否生物處理的推斷依據(jù)是BOD/CODo若比值大于0.5,則為易生物處理；如大于

0.3,則為可生化;如小于0.2,則該廢水較難生化;若小于0.15,則不宜用生化處理.

假如廢水可以采納生化方法處理,則還需考慮的因素有：