內(nèi)蒙古自治區(qū)地方計量技術(shù)規(guī)范CalibrationSpecificationfo2025-10-10發(fā)布2025-11-02025-10-10發(fā)布2025-11-01實施水活度測定儀校準(zhǔn)規(guī)范CalibrationSpecificWaterActivityAnalyzers歸口單位：內(nèi)蒙古自治區(qū)市場監(jiān)督管理局主要起草單位：河北省計量監(jiān)督檢測研究院北京市計量檢測科學(xué)研究院天津市計量監(jiān)督檢測科學(xué)研究院山西省檢驗檢測中心(山西省標(biāo)準(zhǔn)計量技術(shù)研究院)內(nèi)蒙古自治區(qū)計量測試研究院參加起草單位：石家莊四藥有限公司石藥集團(tuán)歐意藥業(yè)有限公司本規(guī)范委托河北省計量監(jiān)督檢測研究院負(fù)責(zé)解釋本規(guī)范主要起草人：洪釧(河北省計量監(jiān)督檢測研究院)戴寶峰(河北省計量監(jiān)督檢測研究院)趙少雷(北京市計量檢測科學(xué)研究院)郭超毅(天津市計量監(jiān)督檢測科學(xué)研究院)宋福勝(山西省檢驗檢測中心(山西省標(biāo)準(zhǔn)計量技術(shù)研究院))云彩麗(內(nèi)蒙古自治區(qū)計量測試研究院)參加起草人：李晨光(石家莊四藥有限公司)張津(石藥集團(tuán)歐意藥業(yè)有限公司) 2引用文件 3術(shù)語和定義 4概述 5計量特性 6校準(zhǔn)條件 6.1環(huán)境條件 7.1水活度示值誤差 7.2水活度重復(fù)性 7.3溫度示值誤差 8校準(zhǔn)結(jié)果表達(dá) 9復(fù)校時間間隔 附錄A校準(zhǔn)原始記錄參考格式 附錄B校準(zhǔn)證書(內(nèi)頁)參考格式 附錄C水活度示值誤差校準(zhǔn)結(jié)果擴(kuò)展不確定度評定示例 ⅡJJF1071—2010《國家計量校準(zhǔn)規(guī)范編寫規(guī)則》、JJF1001—2011《通用計量術(shù)語及定義》、JJF1059.1—2012《測量不確定度評定與表示》共同構(gòu)成支撐本規(guī)范制定工作的基礎(chǔ)性系列規(guī)范。本規(guī)范參考了GB5009.238—2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品水分活度的測定》、GB/T34790—2017《糧油檢驗糧食籽粒水分活度的測定儀器法》、GB/T43859—2024《水分活度儀性能測定方法》等相關(guān)技術(shù)文件。本規(guī)范為首次發(fā)布。1本規(guī)范適用于采用平衡相對濕度法測量原理GB5009.238—2016食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品水分活度的測定GB/T34790—2017糧油檢驗糧食籽粒水分活度的測定儀器法其最新版本(包括所有的修改單)適用于本規(guī)范。水活度wateractivity[來源：GB/T43859-2024,3.1,有修改]水活度測定儀(又稱水分活度測定儀，以下簡稱活度儀)主要用于測量藥品或食品等2活度儀計量特性指標(biāo)見表1。校準(zhǔn)項目水活度示值誤差不超過±0.02溫度示值誤差不超過±0.5℃6校準(zhǔn)條件6.1.1溫度：(25±5)℃,實驗室溫度波動≤2℃/2h。6.1.3供電電源：電壓(220±22)V,頻率(50±0.5)Hz,或滿足儀器說明書要求。6.1.4儀器工作臺應(yīng)平穩(wěn)，避免陽光直射或接近通風(fēng)口，周圍無強(qiáng)烈機(jī)械振動和電磁干擾6.2.1標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)：使用經(jīng)國家計量行政部門批準(zhǔn)的水活度國家標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)，測量范圍(0.2~1.0),擴(kuò)展不確定度不大于0.007(k=2)。6.2.2數(shù)字溫度計：測量范圍(0～50)℃,分辨力不大于0.01℃。7校準(zhǔn)項目和校準(zhǔn)方法控溫型活度儀設(shè)置測量溫度為25℃(對于非控溫型活度儀置于25℃的環(huán)境中),調(diào)整活度儀為正常工作狀態(tài)。分別測量3種水活度標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)，所選水活度標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)的水活3度分別滿足0<aw≤0.6、0.6<aw<0.9、0.9≤aw≤1.0的要求，重復(fù)測量每種溶液3次，取算術(shù)平均值作為活度儀的測量結(jié)果，按照公式(1)計算水活度示值誤差。式中：△aw——水活度示值誤差；aw——3次測量結(jié)果的算術(shù)平均值；7.2水活度重復(fù)性按7.1實驗條件，選取標(biāo)準(zhǔn)值為0.6<aw<0.9的水活度標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)，在活度儀上重復(fù)測量7次，按照公式(2)計算水活度重復(fù)性。式中：RSD——水活度重復(fù)性；aw,i——第i次測量值；aw——7次測量值的平均值。7.3溫度示值誤差無控溫功能活度儀不做此項?？販匦突疃葍x設(shè)置測量溫度為25℃,打開樣品室，將數(shù)字溫度計貼附于樣品室底部中心，關(guān)閉樣品室，待數(shù)字溫度計讀數(shù)穩(wěn)定后，同時記錄活度儀的顯示溫度及數(shù)字溫度計的溫度示值，按照公式(3)計算活度儀的溫度示值誤差。48校準(zhǔn)結(jié)果表達(dá)a)標(biāo)題：“校準(zhǔn)證書”;c)進(jìn)行校準(zhǔn)的地點(如果與實驗室的地址不同);d)證書的唯一性標(biāo)識(如編號),每頁及總頁數(shù)的標(biāo)識；g)進(jìn)行校準(zhǔn)的日期，如果與校準(zhǔn)結(jié)果h)如果與校準(zhǔn)結(jié)果的有效性應(yīng)用有關(guān)時，應(yīng)對被校1)校準(zhǔn)結(jié)果及其測量不確定度的說明；5p)未經(jīng)實驗室書面批準(zhǔn)，不得部分復(fù)制校準(zhǔn)證書的聲明。9復(fù)校時間間隔建議復(fù)校時間間隔最長不超過一年，由于復(fù)校時間間隔的長短是由儀器的使用情況、使用者、儀器本身質(zhì)量等諸因素所決定的，因此，送校單位可根據(jù)實際使用情況自主決定復(fù)校時間間隔。6附錄A校準(zhǔn)地點：證書編號：儀器編號：制造單位：環(huán)境濕度：校準(zhǔn)依據(jù)：核驗員：校準(zhǔn)日期：編號不確定度/準(zhǔn)確度等級/最大允許誤差示值誤差擴(kuò)展不確定度1231234567三、溫度示值誤差溫度示值誤差7附錄B校準(zhǔn)證書(內(nèi)頁)參考格式校準(zhǔn)結(jié)果示值誤差擴(kuò)展不確定度三、溫度示值誤差：8C.1概述溫度：(25±5)℃;相對濕度：不大于85%。C.1.2標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)：水活度國家標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)，測量范圍(0.2~1.0),擴(kuò)展不確定度不大于0.007(k=2)。C.1.3測量方法選擇一臺性能穩(wěn)定、工作正常的水活度測定儀，調(diào)整儀器為正常工作狀態(tài)，根據(jù)規(guī)范中的規(guī)定，選取適合的標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)，進(jìn)行測量并記錄活度儀的測得值。C.2測量模型及不確定度計算公式C.2.1建立測量模型按照式(C.1)計算水活度示值誤差：式中：△aw——水活度示值誤差；aw——3次測量結(jié)果的算術(shù)平均值；aw,s——標(biāo)準(zhǔn)值。9C.2.2合成標(biāo)準(zhǔn)不確定度計算公式示值誤差測量不確定度來源于測量結(jié)果平均值(aw)引入的不確定度和校準(zhǔn)點的標(biāo)準(zhǔn)值(aw,s)引入的不確定度，各測量不確定度不相關(guān)，則有：根據(jù)測量模型，計算靈敏系數(shù)：由公式(C.2)可得合成標(biāo)準(zhǔn)不確定度計算公式(C.3):u(La)=√c2·u2(a)+c2u2(a)式中，uc(△aw)、u(aw)、u(aw,s)分別是示值誤差的不確定度以及測得平均值、校準(zhǔn)點的標(biāo)準(zhǔn)值兩個輸入量引入的不確定度分量。C.3標(biāo)準(zhǔn)不確定度分析與評定C.3.1不確定度分量來源及其描述不確定度分量來源及其描述見表C.1。不確定度來源測得平均值引入的不確定度測量重復(fù)性引入的不確定度分量U?(aw)分辨力引入的不確定度分量U?(@w)校準(zhǔn)點的標(biāo)準(zhǔn)值引入的不確定度標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)定值引入的不確定度分量u(aw,s)C.3.2輸入量aw的標(biāo)準(zhǔn)不確定度u(aw)的評定輸入量aw的標(biāo)準(zhǔn)不確定度分量u(aw)的來源有兩個，一是測量重復(fù)性引入的不確定度分量u?(aw);二是分辨力引入的不確定度分量u?(@w)。種水活度標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)進(jìn)行測量，重復(fù)測量7次，并按公式(C.4)計算單次測量的實驗標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)準(zhǔn)偏差1234567由于實際測量是在重復(fù)性條件下測量3次，以3次的算術(shù)平均值為測得結(jié)果，依據(jù)公式(C.5)計算測量重復(fù)性引入的標(biāo)準(zhǔn)不確定度分量u?(aw),見表C.標(biāo)準(zhǔn)偏差標(biāo)準(zhǔn)不確定度C.3.2.2被測活度儀分辨力引入的被測活度儀分辨力為0.001,分辨力引入的標(biāo)準(zhǔn)不確定度分量：由于活度儀分辨力引入的標(biāo)準(zhǔn)不確定度分量小于測量重復(fù)性引入的標(biāo)準(zhǔn)不確定度分輸入量aw,s的標(biāo)準(zhǔn)不確定度u(aw,s)的來源主要是有證標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)定值引入的不確定度查詢標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)證書可知標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)值的不確定度U=0.