ICS65.120

CCSB44

15

內(nèi)蒙古自治區(qū)地方標準

DB15/T3388—2024

檸條飼料加工與調(diào)制技術(shù)規(guī)程

Codeofpracticeforfeedprocessingandproductionofcaragana

2024-03-15發(fā)布2024-04-15實施

內(nèi)蒙古自治區(qū)市場監(jiān)督管理局發(fā)布

DB15/T3388—2024

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《標準化工作導則第1部分：標準化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定

起草。

本文件由內(nèi)蒙古自治區(qū)畜牧業(yè)標準化技術(shù)委員會(SAM/TC19)歸口。

本文件起草單位：內(nèi)蒙古自治區(qū)農(nóng)牧業(yè)科學院。

本文件主要起草人：薛樹媛、李九月、田豐、高秀芳、劉洋、李樹生、趙瑞霞、袁慧萍、薩其仍貴、

蘇雅、王莉梅、史娜、烏仁曹、烏銀嘎、薩茹拉其其格、王昊天、張?zhí)炻?、高源、梁建勇?/p>

I

DB15/T3388—2024

檸條飼料加工與調(diào)制技術(shù)規(guī)程

1范圍

本文件規(guī)定了檸條飼料原料要求、加工與調(diào)制和質(zhì)量要求。

本文件適用于檸條飼料加工調(diào)制。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，

僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本

文件。

GB/T1040.3塑料拉伸性能的測定第3部分:薄膜和薄片的試驗條件

GB/T6432飼料中粗蛋白的測定凱氏定氮法

GB/T6433飼料粗脂肪測定

GB/T6434飼料中粗纖維的含量測定

GB/T6435飼料中水分的測定

GB/T6436飼料中鈣的測定

GB/T6437飼料中總磷的測定分光光度法

GB/T6438飼料中粗灰分的測定

GB13078飼料衛(wèi)生標準

GB/T20806飼料中中性洗滌纖維（NDF）的測定

NY/T1459飼料中酸性洗滌纖維的測定

3術(shù)語和定義

下列術(shù)語和定義適用于本文件。

檸條飼料caraganafeed

以檸條為原料，經(jīng)切短、揉絲、粉碎等工序加工而成的用于飼喂牛羊等動物的飼料。

檸條發(fā)酵飼料caraganafermentationfeed

以檸條為原料經(jīng)切段3cm～5cm，揉絲后添加益生菌制劑，調(diào)制水分和糖分，在厭氧條件下發(fā)酵

而成的飼料。

檸條膨化飼料caraganaextrudedfeed

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以檸條為原料經(jīng)切段3cm～5cm、揉絲、膨化后形成的飼料。

檸條膨化發(fā)酵飼料caraganaextrudedfermentedfeed

以檸條為原料經(jīng)切段3cm～5cm、揉絲、膨化后添加益生菌制劑，在厭氧條件下發(fā)酵而成的飼料。

檸條顆粒飼料caraganapelletfeed

以檸條為原料經(jīng)粉碎或揉絲后，通過制粒機加工而成的顆粒狀飼料。

4原料要求

收割

檸條收割分為人工收割和機械收割。檸條的平茬收割應(yīng)符合相關(guān)文件要求，辦理相關(guān)手續(xù)；每3～

5年平茬收割1次，平茬時間為當年10月至次年5月份，應(yīng)隔行或隔帶收割，留茬高度為5cm；檸條

的收獲以保護生態(tài)為前提。

晾曬

檸條收割后不及時加工，需進行晾曬，防止發(fā)霉變質(zhì)。也可經(jīng)烘干設(shè)備烘干至水分含量≤14%。

要求

檸條原料應(yīng)純凈、無雜質(zhì)、無發(fā)霉、無污染。不允許含有不能作為飼料利用的植物和有害雜質(zhì)。衛(wèi)

生指標應(yīng)符合GB13078要求。

5檸條加工

檸條草粉

檸條經(jīng)平茬獲得的枝葉，切成3cm～5cm的小段，晾干或干燥后經(jīng)粉碎形成草粉。水分含量應(yīng)≤

14%。

揉絲檸條

檸條經(jīng)平茬獲得的枝葉，切成3cm～5cm的小段，晾干或干燥后經(jīng)揉絲機加工形成直徑為0.5mm～

1mm細絲。水分含量應(yīng)≤14%。

6檸條飼料加工調(diào)制要求和方法

檸條發(fā)酵飼料加工調(diào)制

6.1.1制作前準備

6.1.1.1設(shè)備

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檸條平茬機械、運輸機械、揉絲粉碎機、TMR攪拌機。

6.1.1.2輔助材料

準備發(fā)酵飼料加工必要的材料，如糖類、微生物添加劑、包裝袋、塑料膠帶、捆繩、輪胎等。

發(fā)酵時選用的微生物添加劑應(yīng)是《飼料添加劑品種目錄》或經(jīng)主管部門新批準允許使用的微生物菌

種的組合。

6.1.2水分含量

含水量宜在55%～60%，水分不足應(yīng)加水調(diào)節(jié)到適宜水分。

6.1.3含糖量

發(fā)酵要求原料中含糖量應(yīng)不低于3%，可在檸條原料中加入高糖量的物質(zhì)調(diào)節(jié)，推薦糖蜜添加量5%。

6.1.4微生物添加劑的活化

將選用的微生物添加劑置入10～20倍的35℃～40℃的溫水中加適量蔗糖或糖蜜充分攪拌，在常

溫下放置1h～2h，活化菌種，形成菌液。活化過的菌液應(yīng)在當天用完，不可隔夜使用。

6.1.5微生物添加劑的使用

檸條粉碎時噴灑經(jīng)活化的微生物添加劑，按照說明書用量添加，確?；罹鷶?shù)達到鮮重108cfu/g以

上。

6.1.6制作過程

6.1.6.1堆貯、窖貯

裝料：將檸條切短揉絲后，分層裝入窖內(nèi)或硬化的地面，原料裝填應(yīng)迅速，與壓實作業(yè)交替進行，

原料由下到上呈梯形分層裝填。裝填完成后，原料宜高出窖口30cm以上。

壓實與調(diào)節(jié)：原料應(yīng)每裝填1層壓實1次，邊壓實邊噴灑糖液和微生物制劑稀釋液，調(diào)節(jié)水分，每

層裝填厚度應(yīng)在15cm～30cm之間，采用壓窖機或其他大中型輪式機械壓實。密度達到550kg/m3以

上。

密封：裝填壓實作業(yè)后，立即用無毒無害的塑料薄膜覆蓋密封；排空氣后，再用土或輪胎等重物進

行壓實。從原料裝填至密封不超過3d。

6.1.6.2裝袋青貯

將檸條青貯原料切短揉碎，裝入TMR攪拌機，邊攪拌邊噴灑菌液，調(diào)節(jié)水分，調(diào)節(jié)到合適的水分后，

至少再攪拌20min，攪拌好的原料裝入特制的青貯專用袋內(nèi)壓實，或利用真空包裝機，使其排出空氣

達到厭氧狀態(tài)。密度應(yīng)達到550kg/m3以上。

6.1.6.3裹包青貯

將TMR充分攪拌后的原料利用裹包機進行裹包，密度達到550kg/m3以上，打捆后迅速用拉伸膜完

成裹包，拉伸膜層數(shù)不少于6層。使用的塑料拉伸膜應(yīng)符合GB/T1040.3的規(guī)定。

6.1.7發(fā)酵時間

存放溫度在15℃～25℃時，30d以上即可開封飼喂；環(huán)境溫度低于15℃時，需要采取增溫措

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施，升溫至15℃以上，促進發(fā)酵。

6.1.8貯后管理

6.1.8.1窖貯和堆貯應(yīng)定期檢查塑料薄膜的密封性，及時補漏。頂部出現(xiàn)積水要及時清理，防鼠防鳥。

6.1.8.2袋裝青貯、裹包青貯存放在地面平整、排水良好、沒有雜物和其他尖利物的地方，注意防止

鼠害、蟲害的發(fā)生。發(fā)現(xiàn)包裝袋、裹包有破損時應(yīng)及時用專用膜補漏。應(yīng)避免家畜進入破壞。存放過程

中注意避開有毒有害物質(zhì)。

檸條膨化飼料加工調(diào)制

6.2.1制作設(shè)備的準備

檸條平茬機械、運輸機械、揉絲粉碎機、傳送帶、膨化機。

6.2.2制作過程

6.2.2.1送料

通過傳送帶或螺旋輸送機給膨化機供料，并確保上料均勻。

6.2.2.2膨化

入料前打開膨化腔供水閥門，確保檸條與水一同進入膨化機，并在后螺桿處混合成濕檸條，調(diào)整進

水量，使檸條膨化后水分不超過35%。利用膨化機高速運轉(zhuǎn)產(chǎn)生熱能，瞬間達到高壓0.5MPa～4MPa、

高溫110℃～150℃，檸條在膨化腔內(nèi)停留時間宜為4s～5s。

6.2.2.3包裝

膨化后檸條進行打捆或袋裝。

6.2.3貯存管理

檸條膨化飼料應(yīng)在無異味的室內(nèi)存放，不應(yīng)與有毒有害物質(zhì)或水分較高的物質(zhì)混存。如需室外存放，

也應(yīng)上蓋下墊，防雨防潮防霉變。避免鼠害、蟲害或硬物劃破包裝，確保包裝密封良好。

檸條膨化發(fā)酵飼料加工調(diào)制

6.3.1制作前準備

6.3.1.1設(shè)備

檸條平茬機械、運輸機械、揉絲粉碎機、傳送帶、膨化機、TMR攪拌機。

6.3.1.2輔助材料

按6.1.1.2的規(guī)定執(zhí)行。

6.3.2水分含量

依據(jù)膨化檸條水分含量將含水量調(diào)制在55%～60%。

6.3.3含糖量

依據(jù)膨化檸條可溶性碳水化合物含量保證發(fā)酵物料含糖量應(yīng)不低于3%，可加入高糖量的物質(zhì)糖蜜

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或蔗糖調(diào)節(jié)。

6.3.4微生物添加劑的活化與使用

按6.1.4和6.1.5的規(guī)定執(zhí)行。

6.3.5制作過程

按6.1.6的規(guī)定執(zhí)行。

6.3.6發(fā)酵時間和貯后管理

按6.1.7和6.1.8的規(guī)定執(zhí)行。

檸條顆粒飼料加工調(diào)制

6.4.1加工前準備

6.4.1.1設(shè)備

平茬機、運輸機械、烘干機、揉絲機、制粒機、打包機。

6.4.1.2輔助材料

糖蜜、粘合劑等。

6.4.2加工工藝

6.4.2.1檸條揉絲

將切短檸條經(jīng)揉絲機揉絲，長度應(yīng)不大于10mm，細度應(yīng)不大于2mm。

6.4.2.2干燥

制粒前的揉絲檸條應(yīng)進行干燥處理，使水分含量控制在15%～17%。檸條的干燥可使用機械烘干也可

自然晾曬。

6.4.3制粒

將檸條輸入制粒機貯料倉中，調(diào)節(jié)機器壓縮比為1:5～1:6。加工檸條顆粒應(yīng)選用加厚型環(huán)模。根據(jù)

飼喂對象選擇不同規(guī)格模具，羊用顆粒料選擇環(huán)?？讖?mm～6mm，牛用顆粒料選擇環(huán)?？讖?mm～8

mm。顆粒長度為直徑的2～5倍。

6.4.4制粒機調(diào)質(zhì)

水份應(yīng)控制在15%～17%。物料溫度控制在70℃～90℃，入機蒸汽應(yīng)減壓至220kPa～500kPa，入

機蒸汽溫度控制在115℃～125℃出料溫度應(yīng)控制在76℃～92℃。

6.4.5冷卻

將成型的顆粒飼料輸送到冷卻系統(tǒng)冷卻除濕，使水分降到14%以下。冷卻降溫過程不宜過快，否則

易使顆粒不規(guī)則、斷裂或出現(xiàn)裂縫。

6.4.6回篩

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將冷卻后的顆粒飼料通過振動分級篩，根據(jù)不同的飼喂對象選擇合適孔徑的上層和下層篩片。分級

篩應(yīng)控制篩料層厚度在1cm～5cm。篩下的粉料，需要再進入制粒機中重新壓粒。

6.4.7打包

經(jīng)冷卻回篩的顆粒飼料外觀良好、沒有粉末、沒有裂痕、無倒刺，長度均勻、硬度適當。即可進行

打包。檸條顆粒飼料包裝內(nèi)層為無毒聚乙烯塑料袋，外層為普通編織袋包裝。

7質(zhì)量要求

感官指標

7.1.1檸條發(fā)酵飼料

檸條發(fā)酵飼料感官指標參見表1。

表1檸條發(fā)酵飼料感官指標與等級

項目評分標準得分

有芳香果味或明顯的面包香味14

有微弱的丁酸臭味，或較輕的酸味，芳香味弱10

氣體

丁酸味頗重，或有刺鼻的焦糊臭或霉味4

有較強的丁酸臭味或氨味，或幾乎無酸味0

莖葉結(jié)構(gòu)保持良好4

莖葉結(jié)構(gòu)保持較差2

質(zhì)地

莖葉結(jié)構(gòu)保持極差，或有輕度的霉菌污染1

莖葉腐爛或污染嚴重0

與原料相似，烘干后呈淡褐色2

色澤略有變色呈淡黃色或帶褐色1

變色嚴重，墨綠色或褐色呈黃色，霉味較強0

總分16～2010～155～90～4

等級1級（優(yōu)良）2級（尚好）3級（中等）4級（腐敗）

注：感官評定參照德國農(nóng)業(yè)協(xié)會評分法。

7.1.2檸條顆粒飼料

7.1.2.1外觀綠色至棕色顆粒，顆粒要求形狀大小均勻，表面光潔、無裂痕，斷面整齊并具有一定的

硬度、具有檸條特有的香味，無發(fā)霉、無變質(zhì)現(xiàn)象。

7.1.2.2顆粒飼料粉塵率應(yīng)控制在5%以內(nèi)。

營養(yǎng)指標

7.2.1不同生長期檸條營養(yǎng)成分和酚類物質(zhì)含量有所不同。幼嫩期、旺盛期和枯草期檸條營養(yǎng)成分、

酚類物質(zhì)含量見附錄A。

7.2.2檸條飼料中水分、粗蛋白質(zhì)、粗脂肪、粗灰分、粗纖維、中性洗滌纖維、酸性洗滌纖維、鈣、

總磷的測定方法分別按照GB/T6435、GB/T6432、GB/T6433、GB/T6438、GB/T6434、GB/T20806、

NY/T1459、GB/T6436、GB/T6437中規(guī)定的方法執(zhí)行。

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衛(wèi)生指標

衛(wèi)生指標應(yīng)符合GB13078的相關(guān)規(guī)定。

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A

A

附錄A

（資料性）

不同生長期檸條營養(yǎng)成分和酚類物質(zhì)含量

A.1不同生長期檸條營養(yǎng)成分見表A.1。

表A.1不同生長期檸條營養(yǎng)成分含量（干物質(zhì)基礎(chǔ)）

單位為百分比

指標幼嫩期旺盛期枯草期

粗蛋白質(zhì)(CP)20.9019.5914.87

粗脂肪(EE)2.393.083.01

NDF3