高級中學名校試卷PAGEPAGE1河南省名校聯(lián)盟2025-2026學年高二9月月考語文試題一、閱讀（72分）（一）閱讀Ⅰ（本題共5小題，19分）閱讀下面的文字，完成下面小題。社會實踐的繼續(xù)，使人們在實踐中引起感覺和印象的東西反復了多次，于是產(chǎn)生了概念。概念這種東西已經(jīng)不是事物的現(xiàn)象，不是事物的各個片面，不是它們的外部聯(lián)系，而是抓著了事物的本質(zhì)，事物的全體，事物的內(nèi)部聯(lián)系了。概念同感覺，不但是數(shù)量上的差別，而且有了性質(zhì)上的差別。循此繼進，使用判斷和推理的方法，就可產(chǎn)生出合乎論理的結(jié)論來?！度龂萘x》上所謂“眉頭一皺計上心來”，我們普通說話所謂“讓我想一想”，就是人在腦子中運用概念以作判斷和推理的工夫。這是認識的第二個階段。外來的考察團先生們在他們集合了各種材料，加上他們“想了一想”之后，他們就能夠作出“的抗日民族統(tǒng)一戰(zhàn)線的政策是徹底的、誠懇的和真實的”這樣一個判斷了。在他們作出這個判斷之后，如果他們對于團結(jié)救國也是真實的話，那末他們就能夠進一步作出這樣的結(jié)論：“抗日民族統(tǒng)一戰(zhàn)線是能夠成功的?！边@個概念、判斷和推理的階段，在人們對于一個事物的整個認識過程中是更重要的階段，也就是理性認識的階段。認識的真正任務在于經(jīng)過感覺而到達于思維，到達于逐步了解客觀事物的內(nèi)部矛盾，了解它的規(guī)律性，了解這一過程和那一過程間的內(nèi)部聯(lián)系，即到達于論理的認識。論理的認識所以和感性的認識不同，是因為感性的認識是屬于事物之片面的、現(xiàn)象的、外部聯(lián)系的東西，論理的認識則推進了一大步，到達了事物的全體的、本質(zhì)的、內(nèi)部聯(lián)系的東西，到達了暴露周圍世界的內(nèi)在的矛盾。這種基于實踐的由淺入深的辯證唯物論的關(guān)于認識發(fā)展過程的理論，在馬克思主義以前，是沒有一個人這樣解決過的。馬克思主義的唯物論，第一次正確地解決了這個問題，唯物地而且辯證地指出了認識的深化的運動，指出了社會的人在他們的生產(chǎn)和階級斗爭的復雜的、經(jīng)常反復的實踐中，由感性認識到論理認識的推移的運動。列寧說過：“物質(zhì)的抽象，自然規(guī)律的抽象，價值的抽象以及其他等等，一句話，一切科學的抽象，都更深刻、更正確、更完全地反映著自然?！瘪R克思列寧主義認為：認識過程中兩個階段的特性，在低級階段，認識表現(xiàn)為感性的，在高級階段，認識表現(xiàn)為論理的，但任何階段，都是統(tǒng)一的認識過程中的階段。感性和理性二者的性質(zhì)不同，但又不是互相分離的，它們在實踐的基礎(chǔ)上統(tǒng)一起來了。我們的實踐證明：感覺到了的東西，我們不能立刻理解它，只有理解了的東西才更深刻地感覺它。感覺只解決現(xiàn)象問題，理論才解決本質(zhì)問題。這些問題的解決，一點也不能離開實踐。無論何人要認識什么事物，除了同那個事物接觸，即生活于那個事物的環(huán)境中，是沒有法子解決的。不能在封建社會就預先認識資本主義社會的規(guī)律，因為資本主義還未出現(xiàn)，還無這種實踐。馬克思、恩格斯、列寧、斯大林之所以能夠作出他們的理論，除了他們的天才條件，主要是他們親自參加了當時的階級斗爭和科學實驗的實踐，沒有這后一個條件，任何天才也是不能成功的?！靶悴挪怀鲩T，全知天下事”，在技術(shù)不發(fā)達的古代只是一句空話，在技術(shù)發(fā)達的現(xiàn)代雖然可以實現(xiàn)這句話，然而真正親知的是天下實踐著的人，那些人在他們的實踐中間取得了“知”，經(jīng)過文字和技術(shù)的傳達而到達于“秀才”之手，秀才乃能間接地“知天下事”。如果要直接地認識某種或某些事物，便只有親身參加于變革現(xiàn)實、變革某種或某些事物的實踐的斗爭中，才能觸到那種或那些事物的現(xiàn)象，也只有在親身參加變革現(xiàn)實的實踐的斗爭中，才能暴露那種或那些事物的本質(zhì)而理解它們。這是任何人實際上走著的認識路程，不過有些人故意歪曲地說些反對的話罷了。世上最可笑的是那些“知識里手”，有了道聽途說的一知半解，便自封為“天下第一”，適足見其不自量而已。知識的問題是一個科學問題，來不得半點的虛偽和驕傲，決定地需要的倒是其反面——誠實和謙遜的態(tài)度。你要有知識，你就得參加變革現(xiàn)實的實踐。你要知道梨子的滋味，你就得變革梨子，親口吃一吃。你要知道原子的組織同性質(zhì)，你就得實行物理學和化學的實驗，變革原子的情況。一切真知都是從直接經(jīng)驗發(fā)源的。但人不能事事直接經(jīng)驗，事實上多數(shù)的知識都是間接經(jīng)驗的東西，這就是一切古代的和外域的知識。這些知識在古人在外人是直接經(jīng)驗的東西，如果在古人外人直接經(jīng)驗時是符合于列寧所說的條件“科學的抽象”，是科學地反映了客觀的事物，那末這些知識是可靠的，否則就是不可靠的。所以，一個人的知識，不外直接經(jīng)驗的和間接經(jīng)驗的兩部分。而且在我為間接經(jīng)驗者，在人則仍為直接經(jīng)驗。因此，就知識的總體說來，無論何種知識都是不能離開直接經(jīng)驗的。任何知識的來源，在于人的肉體感官對客觀外界的感覺，否認了這個感覺，否認了直接經(jīng)驗，否認親自參加變革現(xiàn)實的實踐，他就不是唯物論者?！爸R里手”之所以可笑，原因就是在這個地方。中國人有一句老話：“不入虎穴，焉得虎子。”這句話對于人們的實踐是真理，對于認識論也是真理。離開實踐的認識是不可能的。（摘編自毛澤東《實踐論》）1.下列對原文相關(guān)內(nèi)容的理解和分析，正確的一項是（）A.實踐中引起感知的東西反復多次，會讓人們形成概念，這種認知超越事物表象，觸及本質(zhì)與內(nèi)在聯(lián)系，但與感覺在量上并無很大差別。B.認識的真正任務是從感覺上升到深度思維，把握事物的內(nèi)在矛盾、規(guī)律及階段關(guān)聯(lián)，實現(xiàn)對事物的本質(zhì)認知。C.馬克思主義認為，人類在生產(chǎn)與階級斗爭的實踐中，認知會從感性層面逐步深化到理性層面，這樣的認識論以暴露周圍世界的內(nèi)在矛盾為目的。D.一個人的知識包括直接經(jīng)驗與間接經(jīng)驗，大部分知識源于間接經(jīng)驗，但從整體可靠性來看，間接經(jīng)驗要遠低于直接經(jīng)驗。2.下列對原文內(nèi)容的分析與評價，不正確的一項是（）A.文章用《三國演義》中的表達，把人類運用概念判斷推理的理性思維過程形象化，讓抽象理論更易被理解。B.文中對比感性認識的表面性與理性認識的本質(zhì)性，明確二者的差異，同時強調(diào)理性認識對把握事物規(guī)律的重要作用。C.引用列寧論述，證明了理性認識中經(jīng)思維加工的抽象概念比感性認識更深刻，深化了對馬克思主義唯物論的理解。D.文章最后一段強調(diào)了“秀才”可通過間接途徑獲得知識，但卻忽略了間接知識源頭仍是他人直接實踐的事實。3.根據(jù)原文內(nèi)容，下列說法不正確的一項是（）A.外來考察團整合信息并思考后，得出關(guān)于抗日民族統(tǒng)一戰(zhàn)線的判斷與結(jié)論，符合認知從材料整合到理性判斷的發(fā)展規(guī)律。B.認識事物需接觸其環(huán)境，“封建社會難知資本主義規(guī)律”表明，沒有對應實踐，就無法建立對新事物的認知基礎(chǔ)。C.馬克思、恩格斯、列寧、斯大林能夠創(chuàng)作出偉大的理論，是因為他們親自參加了當時的階級斗爭和科學實驗的實踐。D.學知識要保持誠實和謙遜的態(tài)度，“知識里手”僅憑道聽途說的碎片化信息自傲，是一種短視且錯誤的行為。4.請簡要分析文中畫橫線部分的論證效果。5.某同學在學習數(shù)學時，只是死記硬背公式，遇到稍有變化的題目就不會做。請結(jié)合文本中關(guān)于認識發(fā)展過程的理論，分析該同學學習方法存在的問題。(二)閱讀Ⅱ(本題共4小題，16分)閱讀下面的文字，完成下面小題。劉姥姥醉臥怡紅院（節(jié)選）且說賈母因覺身上乏倦，便命王夫人和迎春姊妹陪了薛姨媽去吃酒，自己便往稻香村來歇息。鳳姐命人將小竹椅抬來，賈母坐上，兩個婆子抬起，鳳姐李紈和眾丫鬟婆子圍隨去了。不在話下。這里薛姨媽也就辭出。王夫人打發(fā)文官等出去，將攢盒散與眾丫鬟們吃去，自己便也乘空歇著，隨便歪在方才賈母坐的榻上，命一個小丫頭放下簾子來，又命他捶著腿，吩咐他：“老太太那里有信兒，你就叫我?！闭f著，也歪著睡著了。寶玉湘云等看著丫鬟們將攢盒擱在山石上，也有坐在山石上的，也有坐在草地下的，也有靠著樹的，也有傍著水的，倒也十分熱鬧。一時，又見鴛鴦來了，要帶著劉姥姥各處去逛。眾人也都趕著取笑。一時來至“省親別墅”的牌坊底下，劉姥姥道：“噯呀，這里還有個大廟呢?！闭f著，便爬下磕頭。眾人笑彎了腰。劉姥姥道：“笑什么？這牌樓上字我都認得。我們那里這樣廟宇最多，都是這樣的牌坊，那字就是廟的名字?！北娙诵Φ溃骸澳阏J得這是什么廟?”劉姥姥便抬頭指那字道：“這不是‘玉皇寶殿’四字?”眾人笑的拍手打腳，還要拿他取笑。劉姥姥覺得腹內(nèi)一陣亂響，忙的拉著一個小丫頭，要了兩張紙，就解衣。眾人又是笑，又忙喝他：“這里使不得?！泵γ粋€婆子，帶了他東北角上去了。那婆子指與他地方，便樂得走開去歇息。那劉姥姥因喝了些酒，他的脾氣不與黃酒相宜，且又吃了許多油膩飲食，發(fā)渴多喝了幾碗茶，不免通瀉起來，蹲了半日方完。及出廁來，酒被風禁，且又年邁之人，蹲了半天，忽一起身，只覺眼花頭眩，辨不出路徑。四顧一望，皆是樹木山石，樓臺亭榭，卻不知那一處是往那里去的了，只得認著一條石子路慢慢的走來。及至到了房舍跟前，又找不著門。再找了半日，忽見一帶竹籬。劉姥姥心中自忖道：“這里也有扁豆架子?！币幻嫦耄幻骓樦ㄕ献吡藖?，得了一個月洞門進去。只見迎面忽有一帶水池，只有七八尺寬，石頭砌岸，里面碧清的水流往那邊去了，上面一塊白石橫架在上面。劉姥姥便度過石來，順著石子甬路走去。轉(zhuǎn)了兩個彎子，只見有一房門。于是進了房門，只見迎面一個女孩兒，滿面含笑，迎了出來。劉姥姥忙笑道：“姑娘們把我丟下了，要我碰頭碰到這里來。”說了，只見那女孩兒不答應。劉姥姥便趕上來拉他的手，咕咚一聲，便撞到板壁上，把頭碰的生疼。細瞧了一瞧，原來是幅畫兒。劉姥姥自忖道：“原來畫兒有這樣活凸出來的?！币幻嫦耄幻婵?，一面又用手摸去，卻是一色平的，點頭嘆了兩聲。一轉(zhuǎn)身，方得了一個小門，門上掛著蔥綠撒花軟簾。劉姥姥掀簾進去，抬頭一看，只見四面墻壁，玲瓏剔透，琴劍瓶爐皆貼在墻上，錦籠紗罩，金彩珠光，連地下跺的磚，皆是碧綠鑿花，竟越發(fā)把眼花了。找門出去，那里有門，左一架書，右一架屏。剛從屏后得了一門，才要出去，只見他親家母也從外面迎了進來。劉姥姥詫異，忙問道：“親家母，你想是見我這幾日沒家去，虧你找我來。那一位姑娘帶你進來的？”他親家只是笑，不還言。劉姥姥笑道：“你好沒見世面，見這園子里的花好，你就沒死活帶了一頭?！彼H家也不答應。便忽然想起：“常聽見大富貴人家有一種穿衣鏡，這別是我在鏡子里頭呢罷?！闭f畢，伸手一摸，再細一看，可不是四面雕空紫檀板壁，將這鏡子嵌在中間。因說：“這已經(jīng)攔住，如何走出去呢？”一面說，一面只管用手去摸。這鏡子原是西洋機括，可以開合。不意劉姥姥亂摸之間，其力巧合，便撞開消息，掩過鏡子，露出門來。劉姥姥又驚又喜，邁步出來，忽見有一副最精致的床帳。他此時又帶了七八分醉，又走乏了，便一屁股坐在床上，只說歇歇，不承望身不由己，前仰后合的，朦朧兩眼，一歪身就睡熟在床上。外面眾人等他不見，板兒見沒了他姥姥，急的哭了。眾人都笑道：“別是掉在茅廁里了，快叫人去瞧瞧?！币蛎鼉蓚€婆子去找，回來說沒有。眾人各處搜尋不見。襲人度其道路，“定是他醉了，迷了路，順著這一條路往我們后院子里去了。若進了花障子，到后房門進去，雖然碰頭，還有小丫頭們知道；若不進花障子，再往西南上去，若繞出去還好，若繞不出去，可夠他繞回子好的。我且瞧瞧去?！币幻嫦胫?，一面回來。進了怡紅院便叫人，誰知那幾個看屋子的小丫頭已偷空玩去了。襲人一直進了房門，轉(zhuǎn)過集錦槅子，就聽的鼾齁如雷。忙進來，只聞得酒屁臭氣，滿屋一瞧，只見劉姥姥扎手舞腳的仰臥在床上。襲人這一驚不小，慌忙趕上來，將他沒死活的推醒。那劉姥姥驚醒，睜眼見了襲人，連忙爬起來道：“姑娘，我失錯了?！]弄臟了床帳?！币幻嬲f，一面用手去撣。襲人恐驚動了人，被寶玉知道了，只向他搖手，不叫他說話。忙將當?shù)卮蠖?nèi)貯了三四把百合香，仍用罩子罩上。些須收拾收拾，所喜不曾嘔吐。忙悄悄的笑道：“不相干，有我呢。你隨我出來。”劉姥姥跟了襲人，出至小丫頭們房中。命他坐了，向他說道：“你就說醉倒在山子石上，打了個盹兒?！眲⒗牙汛饝爸馈薄Ｓ峙c他兩碗茶吃，劉姥姥方覺酒醒了，因問道：“這是那位小姐的繡房，這樣精致？我就像到了天宮里一樣?！币u人微微笑道：“這個么，是寶二爺?shù)呐P室?！蹦莿⒗牙褔樀牟桓易髀?。襲人帶他從前頭出去，見了眾人，只說他在草地下睡著了，帶了他來的。眾人都不理會，也就罷了。（有刪改）6.下列對文本相關(guān)內(nèi)容的理解與分析，正確的一項是（）A.賈母因乏倦去稻香村歇息，隨后王夫人也歪在榻上睡著，這些情節(jié)反映出賈府主子日常生活的慵懶與散漫。B.寶玉、湘云對丫鬟們隨意坐在山石、草地的自在模樣并未以“主仆尊卑”為由制止，說明寶玉、湘云內(nèi)心具有平等觀念。C.“將他沒死活的推醒”一句中，“沒死活”生動傳神，既表現(xiàn)了襲人的急切心情，也暗示了劉姥姥醉酒的程度之深。D.襲人發(fā)現(xiàn)劉姥姥醉臥后，迅速用百合香掩蓋氣味、叮囑劉姥姥說辭的舉動，表現(xiàn)了她膽小怕事的性格特點。7.下列對文本藝術(shù)特色的分析鑒賞，不正確的一項是（）A.開篇描寫賈母、王夫人等人的休息安排，自然過渡到寶玉、劉姥姥等人的活動，場景轉(zhuǎn)換流暢，敘事節(jié)奏張弛有度。B.文中多次描寫眾人對劉姥姥的“笑”，如笑她錯認牌坊、笑她尋廁，這“笑”既含善意調(diào)侃，也暗含階層差異帶來的隔閡。C.文中環(huán)境描寫精妙，對怡紅院墻壁、陳設(shè)等的細致描繪，渲染出賈府的富貴奢華，為故事發(fā)展營造出特定氛圍。D.文章以簡潔的筆觸描繪了劉姥姥在大觀園中走失后眾人的反應，“各處搜尋”可看出賈府下人們對劉姥姥的關(guān)心與重視。8.文中多次描寫劉姥姥“醉”的狀態(tài)，分析其在文中的作用。9.魯迅評價《紅樓夢》“敢于如實描寫，并無諱飾，人物皆為真的人物”。請結(jié)合文本中劉姥姥的形象，談談你對這一評價的理解。（三）閱讀Ⅲ（本題共5小題，22分）閱讀下面的文言文，完成小題。材料一：曰：“無恒產(chǎn)而有恒心者，惟士為能。若民，則無恒產(chǎn)，因無恒心。茍無恒心，放辟邪侈，無不為已。及陷于罪，然后從而刑之，是罔民也。焉有仁人在位，罔民而可為也？是故明君制民之產(chǎn)，必使仰足以事父母，俯足以畜妻子，樂歲終身飽，兇年免于死亡；然后驅(qū)而之善，故民之從之也輕。今也制民之產(chǎn)，仰不足以事父母，俯不足以畜妻子，樂歲終身苦，兇年不免于死亡。此惟救死而恐不贍，奚暇治禮義哉？王欲行之，則盍反其本矣：五畝之宅，樹之以桑，五十者可以衣帛矣；雞、豚、狗、彘之畜，無失其時，七十者可以食肉矣；百畝之田，勿奪其時，八口之家可以無饑矣；謹庠序之教，申之以孝悌之義，頒白者不負戴于道路矣。老者衣帛食肉，黎民不饑不寒，然而不王者，未之有也。”(節(jié)選自《孟子?齊桓晉文之事》)材料二：趙襄子以晉陽之城霸，智伯以三晉之地擒，湣王以大齊亡，田單以即墨有功。故國之亡也，雖大不足恃；道之行也，雖小不可輕。由此觀之，存在得道，而不在于大也；亡在失道，而不在于小也?！对姟吩疲骸澳司煳黝?，此維與宅?！雹傺匀ヒ蠖w于周也。故亂國之君，務廣其地而不務仁義，務高其位而不務道德，是釋其所以存而造其所以亡也。故桀囚于焦門而不能自非其所行，而悔不殺湯于夏臺；紂居于宣室而不反其過，而悔不誅文王于羑里。二君處強大勢位修仁義之道湯武救罪之不給何謀之敢當?若上亂三光之明，下失萬民之心，雖微湯武，孰弗能奪也?今不審其在己者，而反備之于人，天下非一湯武也，殺一人，則必有繼之者也。且湯武之所以處小弱而能以王者，以其有道也；桀、紂之所以處強大而見奪者，以其無道也。今不行人之所以王者，而反益己之所以奪，是趨亡之道也。(節(jié)選自《淮南子?氾論》)〖備注〗①此：指岐周地方。與：給予。這句的意思是說上天見殷紂王氣數(shù)已盡，于是幫助周文王選定岐周為根據(jù)地以圖天下。10.材料二畫波浪線的部分有三處需要斷句，請用鉛筆將答題卡上相應位置的答案標號涂黑。二君A處強B大勢位C修仁D義之道E湯武救F罪之G不給H何謀之敢當？11.下列對材料中加點的詞語及相關(guān)內(nèi)容的解說，不正確的一項是（）A.衣，穿，與《送東陽馬生序》“余則缊袍敝衣處其間”的“衣”意思不同。B.之，代詞，與《庖丁解牛》“今臣之刀十九年矣”的“之”用法不相同。C.若，連詞，如果，與《鴻門宴》“若屬皆且為所虜”的“若”意思相同。D.微，沒有，與《燭之武退秦師》“微夫人之力不及此”的“微”意思相同。12.下列對材料有關(guān)內(nèi)容的概述，不正確的一項是（）A.材料一是孟子與齊宣王對話的片段，主要記錄了孟子回答如何實現(xiàn)王道的具體措施。B.孟子認為，百姓無固定產(chǎn)業(yè)則失穩(wěn)定道德觀念，故明君需先保障百姓的基本生活。C.《淮南子》以趙襄子、智伯等為例，說明國家的存亡在得道與否，非疆域大小。D.湯武能以弱勝強而稱王，主要因他們身處小弱之勢時善于謀劃，能把握時機。13.把材料中畫橫線的句子翻譯成現(xiàn)代漢語。（1）此惟救死而恐不贍，奚暇治禮義哉？（2）紂居于宣室而不反其過，而悔不誅文王于羑里。14.兩則文本均圍繞“治國之道”展開論述，請結(jié)合現(xiàn)實談談其對現(xiàn)代國家治理的啟示。（四）閱讀Ⅳ（本題共2小題，9分）閱讀下面這首宋詩，完成小題。清明輦下懷金陵①王安石春陰天氣草如煙，時有飛花舞道邊。院落日長人寂寂，池塘風慢鳥翩翩。故園回首三千里，新火②傷心六七年。青蓋皂衫③無復禁，可能乘興酒家眠?！紓渥ⅰ舰俅嗽娂s作于王安石因變法失利首次被罷相前夕。輦下：代指當時的國都，汴梁。②新火：每年寒食節(jié)后，人們會滅掉舊火，燃起新火，迎接清明節(jié)的到來。③青蓋：指青色車蓋，宋代官員出行時專用。皂衫：為官員服飾，此處象征仕途身份。15.下列對這首詩的理解和賞析，不正確的一項是（）A.首聯(lián)描繪春陰天汴梁草如煙、花飛舞之景，營造靜謐的氛圍，奠定情感基調(diào)。B.頷聯(lián)以“鳥翩翩”的動，反襯“人寂寂”的靜，看似閑適，實則暗藏孤寂之情。C.“三千里”強調(diào)詩人與故鄉(xiāng)的空間阻隔，“新火”則代表光陰流轉(zhuǎn)，歲月流逝。D.尾聯(lián)表明詩人即將不受官場規(guī)矩的約束，如今趁著興致在酒家大醉酣眠。16.請結(jié)合《桂枝香?金陵懷古》，從所寫之景、所抒之情分析兩首詩詞的側(cè)重點有何不同。（五）名篇名句默寫（本題共1小題，6分）17.補寫出下列句子中的空缺部分。（1）張杰到洞庭湖游覽，登上了岳陽樓，看著遼闊恢宏且煙波浩渺的湖面，不禁想到了杜甫《登岳陽樓》中的“_____________，_____________”兩句。（2）李華暑假到頤和園參觀游玩，看到長廊和屋檐的造型，想到了《阿房宮賦》中“_____________，_____________”兩句，不禁贊嘆古人的獨特審美和精巧工藝。（3）與下圖內(nèi)容相契合的古詩文名句，可以是：“_____________，_____________?！倍?、語言文字運用（本題共5小題，18分）閱讀下面的文字，完成下面小題。荔枝果皮褐變與多種因素秘切相關(guān)，包括水分流失、能量虧損以及花青素、黃酮類化合物及其他酚類物質(zhì)的氧化，機械損傷和病原體侵染也會加速這一過程。其中，失水是荔枝果皮褐變的“罪魁禍手”。荔枝果皮結(jié)構(gòu)獨特，由外果皮、中果皮和內(nèi)果皮組成。中果皮的細胞間隙極大，水分極易透過。果實一旦被采摘，果皮與果肉之間的水分傳導幾乎中斷，水分從果皮表層迅速蒸發(fā)。失水后的果皮細胞膜通透性顯著增強，這使得原本“安分守己”的酚類氧化酶——多酚氧化酶和過氧化物酶變得異常活躍。它們開始催化果皮中酚類物質(zhì)的氧化反應，生成醌類物質(zhì)，進而聚和形成褐色素，甲，果肉也隨之軟化。在沒有冷鏈物流的唐代，古人憑借對自然的深刻理解，創(chuàng)造了讓人()的保鮮技術(shù)。蔡襄在《荔枝譜》中系統(tǒng)記載了荔枝保鮮的多種方法，如竹筒封藏法、蠟封浸漬法。采用竹筒保鮮，是最早的荔枝保鮮方法之一。將新鮮荔枝連枝剪下，立即裝入新鮮竹筒中，用濕泥密封竹筒兩端。竹筒既能保持一定濕度，其內(nèi)部形成的微環(huán)境又能抑制荔枝的呼吸作用，這種密閉性還可以有效阻擋外界微生物的侵入。據(jù)《廣東新語》記載，此法可使荔枝保鮮“五六日不敗”。竹筒保鮮法在古代的荔枝運輸和儲存中發(fā)揮了至關(guān)重要的作用。蠟封浸漬法，堪稱是“物理阻隔”智慧