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演講人:日期:酒店客房服務(wù)員做房流程目錄CATALOGUE01準(zhǔn)備工作02臥室清掃03衛(wèi)生間清潔04物品補(bǔ)充與更換05細(xì)節(jié)檢查處理06收尾與報(bào)告PART01準(zhǔn)備工作檢查房態(tài)信息核對(duì)房態(tài)系統(tǒng)數(shù)據(jù)通過(guò)酒店管理系統(tǒng)(PMS)確認(rèn)當(dāng)前房間狀態(tài)(如退房、續(xù)住、維修房等),確保優(yōu)先處理急需清潔的客房。標(biāo)記特殊房型需求關(guān)注VIP客房、連通房或無(wú)障礙客房等特殊房型,提前規(guī)劃清潔順序和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。與前臺(tái)實(shí)時(shí)溝通同步最新房態(tài)變更信息(如臨時(shí)退房或緊急入住需求),避免清潔沖突或延誤。備齊清潔工具車(chē)包括消毒噴霧、多功能清潔劑、玻璃水、抹布(分色區(qū)分用途)、吸塵器、垃圾袋等,確保工具齊全且分類(lèi)明確。標(biāo)準(zhǔn)化清潔工具配置檢查并補(bǔ)充迷你吧飲品、茶包、咖啡、洗漱用品(牙刷、梳子等)、拖鞋等消耗品至標(biāo)準(zhǔn)數(shù)量。補(bǔ)充客用品庫(kù)存測(cè)試吸塵器運(yùn)轉(zhuǎn)狀態(tài)、清潔車(chē)滑輪靈活性,避免因工具故障影響工作效率。設(shè)備功能檢查處理賓客個(gè)性化需求對(duì)注明需無(wú)香型清潔劑、防過(guò)敏床品的房間,單獨(dú)使用指定物料處理。關(guān)注過(guò)敏或環(huán)保要求記錄設(shè)施報(bào)修問(wèn)題發(fā)現(xiàn)客房?jī)?nèi)燈具損壞、下水堵塞等問(wèn)題時(shí),立即上報(bào)工程部并備注至交接記錄。如加床、嬰兒床、額外毛巾、枕頭類(lèi)型(蕎麥枕/羽絨枕)等,需在清潔前優(yōu)先準(zhǔn)備到位。確認(rèn)特殊需求備注PART02臥室清掃清理垃圾與雜物補(bǔ)充客用品清空垃圾后同步檢查茶包、礦泉水、文具等客用品存量,按標(biāo)準(zhǔn)數(shù)量補(bǔ)充至規(guī)定位置。檢查隱蔽區(qū)域徹底清理床頭柜縫隙、床底、沙發(fā)角落等易積灰區(qū)域,避免遺漏煙頭、紙屑等細(xì)小雜物。分類(lèi)處理廢棄物嚴(yán)格按照酒店垃圾分類(lèi)標(biāo)準(zhǔn),將紙巾、包裝袋等干垃圾與果皮、殘?jiān)葷窭珠_(kāi)丟棄,確保垃圾桶清潔無(wú)異味。更換床單布草標(biāo)準(zhǔn)化撤換流程依次拆除被套、枕套、床單,檢查是否有污漬或破損,使用專(zhuān)用布草袋運(yùn)輸避免交叉污染。鋪床工藝要求所有布草需經(jīng)高溫洗滌消毒,更換后再次檢查是否有毛發(fā)或殘留污漬,確保達(dá)到“一客一換”標(biāo)準(zhǔn)。采用“三線對(duì)齊”鋪床法,確保床單中線與床墊中心重合,床角包邊平整無(wú)褶皺,羽絨被均勻填充。消毒與質(zhì)檢使用不同顏色抹布區(qū)分清潔區(qū)域(如藍(lán)色抹布擦拭鏡面、黃色抹布處理桌面),配合中性清潔劑去除指紋和油漬。分區(qū)清潔消毒重點(diǎn)清潔電視遙控器、電話聽(tīng)筒等高頻接觸物品,用酒精棉片消毒按鍵縫隙,檢查空調(diào)出風(fēng)口除塵情況。電器設(shè)備維護(hù)針對(duì)實(shí)木家具采用專(zhuān)用護(hù)理劑拋光,避免水漬殘留,同步檢查抽屜滑軌、衣柜鉸鏈?zhǔn)欠襁\(yùn)作正常。木質(zhì)家具保養(yǎng)擦拭家具與設(shè)備PART03衛(wèi)生間清潔使用專(zhuān)業(yè)消毒劑對(duì)馬桶內(nèi)外壁、座圈及蓋板進(jìn)行全面噴灑,靜置后以一次性抹布徹底擦拭,確保無(wú)污漬和水漬殘留。馬桶消毒與擦拭采用中性清潔劑清除面盆表面污垢,重點(diǎn)處理排水口邊緣,并用拋光布擦拭龍頭至光亮無(wú)指紋。面盆與龍頭清潔傾倒稀釋后的管道清潔劑至地漏,刷洗濾網(wǎng)并噴灑除味噴霧,防止異味滋生細(xì)菌。地漏消毒與除味010203消毒潔具表面清洗淋浴區(qū)與鏡面淋浴房玻璃去漬用玻璃清潔劑均勻噴涂淋浴屏,刮水器自上而下刮除水垢,頑固污漬需配合納米海綿打磨?;⒓芭潘矍謇聿鹦痘㈩^浸泡于除垢溶液中,疏通出水孔;清理排水槽毛發(fā)后噴灑防霉劑。鏡面拋光與防霧處理先以鏡面清潔劑去除水漬,再涂抹防霧劑并用超細(xì)纖維布打圈拋光至透亮。補(bǔ)充洗浴用品標(biāo)準(zhǔn)四件套擺放按品牌標(biāo)準(zhǔn)補(bǔ)充洗發(fā)水、沐浴露、護(hù)發(fā)素及潤(rùn)膚露,標(biāo)簽正面朝外,距臺(tái)面邊緣5厘米對(duì)齊。一次性用品更新更換未拆封的牙具套裝、剃須刀及浴帽,檢查密封性后置于托盤(pán)指定凹槽內(nèi)。毛巾類(lèi)補(bǔ)給策略根據(jù)房態(tài)補(bǔ)充不同規(guī)格毛巾,浴巾需折疊三折展示LOGO,地巾平鋪于浴缸外側(cè)防滑區(qū)。PART04物品補(bǔ)充與更換補(bǔ)齊客用消耗品檢查并補(bǔ)充洗漱用品確保洗發(fā)水、沐浴露、護(hù)發(fā)素、牙刷、牙膏、剃須刀等一次性用品存量充足,擺放整齊,品牌標(biāo)識(shí)統(tǒng)一朝外。核對(duì)茶包、咖啡包、糖包、奶精的數(shù)量,按標(biāo)準(zhǔn)位置擺放,注意檢查保質(zhì)期并更換臨期產(chǎn)品。補(bǔ)充抽紙、卷紙、面巾紙,確保紙巾盒清潔無(wú)破損,卷紙折疊成標(biāo)準(zhǔn)三角形便于客人取用。提供便簽紙、圓珠筆、信封等辦公用品,檢查筆芯是否可正常書(shū)寫(xiě),便簽需印有酒店標(biāo)識(shí)。補(bǔ)充茶飲及咖啡包更換紙巾類(lèi)用品補(bǔ)足文具與便簽更新消毒飲具更換玻璃杯與陶瓷杯撤下已使用杯具,用專(zhuān)用消毒柜高溫消毒后重新包裝,杯口需覆一次性防塵膜,杯底墊消毒巾。02040301消毒冰桶與開(kāi)瓶器不銹鋼冰桶需用酒精棉片擦拭內(nèi)外壁,開(kāi)瓶器齒縫用超聲波清洗機(jī)去除食物殘?jiān)⒏邷睾娓伞G鍧嶋姛崴畨氐钩龎貎?nèi)殘留水垢,用食品級(jí)檸檬酸浸泡消毒,外壁擦拭光亮無(wú)指紋,壺嘴無(wú)污漬沉積。檢查杯具配套物品確保杯墊、攪拌棒、杯蓋等配件齊全,木質(zhì)攪拌棒需單獨(dú)密封包裝以防受潮變形。整理迷你吧臺(tái)清點(diǎn)并補(bǔ)充酒水零食核對(duì)迷你吧庫(kù)存清單,補(bǔ)充啤酒、軟飲、堅(jiān)果、巧克力等商品,注意擺放時(shí)商標(biāo)正面朝向客人。檢查冷藏設(shè)備溫度確保冰箱溫度保持在4-8℃,制冷效果正常,內(nèi)壁無(wú)結(jié)霜,密封條無(wú)霉斑。更新價(jià)目表與標(biāo)簽替換褶皺或污損的價(jià)目卡,商品價(jià)格變動(dòng)時(shí)需同步調(diào)整電子屏顯示內(nèi)容,避免消費(fèi)爭(zhēng)議。清潔吧臺(tái)表面與儲(chǔ)物柜用中性清潔劑擦拭大理石臺(tái)面,儲(chǔ)物柜內(nèi)放置防潮劑,酒架需定期拋光防止氧化。PART05細(xì)節(jié)檢查處理檢測(cè)設(shè)備功能性電器設(shè)備測(cè)試安全裝置排查衛(wèi)浴設(shè)施檢查逐一檢查房間內(nèi)電視、空調(diào)、電熱水壺、吹風(fēng)機(jī)等電器是否正常運(yùn)行,確保遙控器按鍵靈敏、電源線無(wú)破損,并測(cè)試所有插座供電穩(wěn)定性。驗(yàn)證馬桶沖水系統(tǒng)、淋浴噴頭水壓及冷熱水切換功能,確認(rèn)地漏排水通暢,同時(shí)檢查洗手臺(tái)鏡面燈、排氣扇等輔助設(shè)備是否正常工作。測(cè)試煙霧報(bào)警器、保險(xiǎn)箱電子鎖、門(mén)窗防盜鏈的靈敏度,確保緊急逃生路線指示牌清晰可見(jiàn)且無(wú)遮擋。處理頑固污漬墻面與家具維護(hù)蠟筆痕跡用橡皮擦配合微濕抹布處理,皮質(zhì)家具油漬需先用吸油紙吸附再涂抹專(zhuān)用皮革護(hù)理劑,木質(zhì)家具燙痕通過(guò)打磨和補(bǔ)色修復(fù)。硬表面污漬清除對(duì)浴室玻璃水垢使用酸性清潔劑搭配納米海綿擦拭,大理石臺(tái)面茶漬采用中性清潔劑拋光,金屬龍頭水痕用檸檬酸溶液去除后需立即擦干防氧化。地毯及布藝清潔針對(duì)咖啡漬、油漬等使用專(zhuān)用去漬劑配合蒸汽清洗機(jī)深度處理,對(duì)地毯邊緣積塵采用小刷子局部清理,避免纖維損傷。溫控系統(tǒng)校準(zhǔn)根據(jù)季節(jié)調(diào)節(jié)中央空調(diào)預(yù)設(shè)溫度(夏季24-26℃,冬季20-22℃),使用紅外測(cè)溫儀檢測(cè)實(shí)際溫度與面板顯示一致性,避免風(fēng)口直吹床位。調(diào)整房間溫濕度濕度平衡措施潮濕季節(jié)開(kāi)啟除濕模式并放置吸濕盒,干燥地區(qū)配置加濕器且每日更換蒸餾水,確保濕度維持在40%-60%舒適區(qū)間??諝赓|(zhì)量控制在客房無(wú)人時(shí)段開(kāi)啟新風(fēng)系統(tǒng)換氣,擺放活性炭包吸附異味,綠植選擇常春藤等凈化空氣品種,定期檢查PM2.5監(jiān)測(cè)儀數(shù)據(jù)。PART06收尾與報(bào)告確??头?jī)?nèi)所有標(biāo)配物品(如遙控器、電水壺、文具、拖鞋等)按標(biāo)準(zhǔn)數(shù)量及位置擺放,補(bǔ)充缺失或損耗物品,并檢查是否清潔無(wú)破損。客房標(biāo)準(zhǔn)物品核對(duì)清點(diǎn)迷你吧飲品及零食庫(kù)存,核對(duì)消費(fèi)記錄并及時(shí)補(bǔ)充,確保贈(zèng)品(如茶包、咖啡)包裝完好且在有效期內(nèi)。迷你吧與贈(zèng)品補(bǔ)充確認(rèn)床單、枕套、毛巾等布草已更換為干凈物品,浴室內(nèi)洗漱用品(洗發(fā)水、沐浴露等)補(bǔ)充充足,擺放整齊。布草與備品檢查檢查物品歸位情況完成清潔車(chē)整理垃圾分類(lèi)與清運(yùn)將清潔過(guò)程中產(chǎn)生的垃圾嚴(yán)格分類(lèi)(如可回收、有害垃圾等),打包后運(yùn)送至指定處理點(diǎn),避免交叉污染。清潔工具消毒對(duì)使用過(guò)的抹布、刷子等工具進(jìn)行徹底清洗并消毒,晾曬或存放至指定區(qū)域,確保下次使用衛(wèi)生安全。補(bǔ)給物資盤(pán)點(diǎn)檢查清潔車(chē)上的清潔劑、布草、一次性用品等庫(kù)存,及時(shí)申領(lǐng)補(bǔ)充不足物資,避免影響后續(xù)工作效率。房態(tài)實(shí)時(shí)同步記錄
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