2025年黑龍江佳木斯第一中學(xué)高二生物第一學(xué)期期末復(fù)習(xí)檢測(cè)模擬試題請(qǐng)考生注意：1．請(qǐng)用2B鉛筆將選擇題答案涂填在答題紙相應(yīng)位置上，請(qǐng)用0．5毫米及以上黑色字跡的鋼筆或簽字筆將主觀題的答案寫在答題紙相應(yīng)的答題區(qū)內(nèi)。寫在試題卷、草稿紙上均無效。2．答題前，認(rèn)真閱讀答題紙上的《注意事項(xiàng)》，按規(guī)定答題。一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1．圖是某生態(tài)系統(tǒng)中部分食物網(wǎng)簡(jiǎn)圖，據(jù)圖判斷下列說法錯(cuò)誤的是（）A.圖中所示的食物網(wǎng)中，一共有4條食物鏈B.若蜘蛛全部死亡，則蛇的數(shù)量一定迅速減少C.蛇在此食物網(wǎng)中，分別屬于兩個(gè)不同營養(yǎng)級(jí)D.青蛙和蜘蛛之間既有競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系，也有捕食關(guān)系2．下面表格表示某草原生態(tài)系統(tǒng)的食物網(wǎng)情況(“√”表示存在捕食關(guān)系)，下列分析中不正確的是()被捕食者捕食者鳥昆蟲鼠狐貍草鳥√昆蟲√鼠√狐貍√鷹√√A.此食物網(wǎng)有三條食物鏈B次級(jí)消費(fèi)者有鳥、鷹、狐貍C.人類大量捕殺鼠會(huì)使狐貍的數(shù)量增多，鷹的數(shù)量減少D.鷹占有第三、四兩個(gè)營養(yǎng)級(jí)3．行人看到“前方修路，請(qǐng)繞行”的告示牌后改變了行走路線，而一只小狗卻照樣前行。這種差異的本質(zhì)是人類有（）A.視覺中樞 B.語言中樞C.聽覺中樞 D.軀體感覺中樞4．純化微生物常用平板劃線法，下列有關(guān)敘述，正確的是（）A.倒平板后需間歇晃動(dòng)，以保證培養(yǎng)基表面平整B.通過劃線操作將聚集的菌種逐步稀釋分散到培養(yǎng)基表面C.若平板上長出的單菌落數(shù)目較多，則不能達(dá)到菌種純化的目的D.將培養(yǎng)后的平板直接轉(zhuǎn)移到4℃冰箱中，以便對(duì)純化的菌種進(jìn)行臨時(shí)保藏5．由于輕微創(chuàng)傷使小腿某處皮下青紫并且局部水腫，對(duì)這一現(xiàn)象合理的解釋是（）A.毛細(xì)血管破裂，部分血液外流，使局部組織液滲透壓增高B.毛細(xì)淋巴管破裂，淋巴液外滲，使局部組織液回滲到血管C.毛細(xì)血管收縮，血流量減少，使局部組織液含量減少D.毛細(xì)血管擴(kuò)張，血流量增加，使局部組織液含量減少6．如圖為某反射弧的部分結(jié)構(gòu)示意圖，虛線內(nèi)代表神經(jīng)中樞，下列敘述正確的是（）A.a端與效應(yīng)器相連，b端與感受器相連B.c處的液體是組織液，其理化性質(zhì)的改變很可能會(huì)影響興奮的傳遞C.在d、e點(diǎn)之間連接了靈敏電流計(jì)，刺激F點(diǎn)和G點(diǎn)都能使電流計(jì)指針發(fā)生相同的偏轉(zhuǎn)D.把某藥物放在c處，刺激e點(diǎn)，d點(diǎn)無電位變化，說明該藥物能阻斷神經(jīng)元之間的興奮傳遞7．下表是人體部分器官中細(xì)胞所表達(dá)的基因平均數(shù)：器官或細(xì)胞眼唾液腺皮膚甲狀腺血細(xì)胞心臟表達(dá)基因的估計(jì)數(shù)193218630432381235059400下列敘述中不科學(xué)的是（）A.人體各器官表達(dá)的基因數(shù)目有差異是因?yàn)榛虻倪x擇性表達(dá)B.血細(xì)胞所表達(dá)的基因的數(shù)目最多說明其遺傳物質(zhì)相對(duì)含量較高C.人體各器官基因表達(dá)數(shù)目有差異說明細(xì)胞中所含蛋白質(zhì)有差異D.不同功能的細(xì)胞表達(dá)的基因不相同，這是與其不同功能相適應(yīng)的8．（10分）科學(xué)實(shí)驗(yàn)表明，用富含CO2的“汽水”澆灌番茄能促進(jìn)生長提高產(chǎn)量，原因是“汽水”能增強(qiáng)番茄的（）A.光合作用 B.分解作用 C.蒸騰作用 D.滲透作用二、非選擇題9．（10分）在生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)中，珠江三角洲某城鄉(xiāng)結(jié)合部利用農(nóng)田、魚塘等，構(gòu)建了含植物（蘆葦、藻類植物等）、動(dòng)物（青魚、浮游動(dòng)物等）、微生物等多種生物的人工濕地，用于治理由排放的糞便污水造成的環(huán)境污染，并將凈化后的水再排入自然水系，保護(hù)水體。經(jīng)過幾年治理，該區(qū)域呈現(xiàn)“魚翔淺底”“水鳥翔集”等美麗景象，從而成為居民喜愛的漫地公園。請(qǐng)回答：（1）調(diào)查該魚塘中青魚的種群密度，常采用的方法是___________。魚塘每種生物都占據(jù)著相對(duì)穩(wěn)定的___________，有利于不同生物充分利用環(huán)境資源，這是群落中物種之間及生物與環(huán)境間___________的結(jié)果。（2）糞便污水中的含P有機(jī)物被濕地的___________（生態(tài)系統(tǒng)成分）轉(zhuǎn)化為磷酸鹽，一部分被植物通過___________方式吸收進(jìn)入體內(nèi)，最終形成___________（寫出兩種）等有機(jī)物，各級(jí)消費(fèi)者沿著___________捕食利用，從而將___________的形式進(jìn)行傳遞。（3）濕地公園的建成，大大改善了該地區(qū)的生態(tài)環(huán)境，生態(tài)系統(tǒng)的自我調(diào)節(jié)能力也在增強(qiáng)，這種能力的大小主要取決于___________。10．（14分）請(qǐng)據(jù)圖回答下列問題：（1）某人皮膚燙傷后，出現(xiàn)水泡，該水泡內(nèi)的液體主要是指___________（用圖中標(biāo)號(hào)表示）（2）人體內(nèi)環(huán)境主要包括______（用圖中標(biāo)號(hào)表示）。在下面方框中寫出內(nèi)環(huán)境各組成成分名稱：____（3）人體②的組成細(xì)胞，其主要的生活環(huán)境是___________和___________，④和⑥相比，⑥中含量明顯較少的成分主要是___________。（4）③④⑥⑦中，氧氣濃度最低的是___________（填序號(hào)），CO2濃度最高的是___________（填序號(hào)）。（5）心肌細(xì)胞的內(nèi)環(huán)境是________________。（6）內(nèi)環(huán)境滲透壓穩(wěn)態(tài)的意義是______________。11．（14分）近年來，《舌尖上的中國》引發(fā)全民關(guān)注美食的熱潮，其中不乏利用微生物發(fā)酵制作的美食，請(qǐng)回答下列有關(guān)問題。（1）我國釀醋的歷史悠久，其主要生產(chǎn)工藝流程如圖。在果酒制作時(shí)，酒精發(fā)酵階段，參與反應(yīng)的酵母菌菌種來自于葡萄皮上的野生型酵母菌，在___________、___________的發(fā)酵液中，酵母菌可以生長繁殖，而絕大多數(shù)其他微生物都因無法適應(yīng)這一環(huán)境而受到抑制。當(dāng)氧氣和糖源充足時(shí)，醋酸菌將葡萄汁中的糖分分解成醋酸；當(dāng)缺少糖源時(shí)，醋酸菌將__________________________________。（2）制作泡菜時(shí)，起主要作用的微生物是_________。泡菜制作中鹽和水的比例是______。泡菜中的亞硝酸鹽過多會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生危害，通常用___________法檢測(cè)亞硝酸鹽含量。（3）豆腐乳前期發(fā)酵是在嚴(yán)格的無菌條件下溫度應(yīng)控制在___________，并保持一定的濕度，然后向長滿毛霉的豆腐塊加鹽，其作用______________________，同時(shí)，鹽還能_____________，避免豆腐塊腐敗變質(zhì)。之后要加入配置好的鹵湯，其中鹵湯中加酒的含量應(yīng)控制在一定的量。酒精含量過高，_________________；酒精含量過低，可能導(dǎo)致豆腐腐敗變質(zhì)。12．下圖甲是反射弧結(jié)構(gòu)模式圖，a、b分別是放置在傳出神經(jīng)元和骨骼肌上的電極，用于刺激神經(jīng)和骨骼?。篶是放置在傳出神經(jīng)元上的電表，用于記錄神經(jīng)興奮電位變化。請(qǐng)分析回答下列問題：（1）若將該反射弧放入較低濃度的鈉鹽培養(yǎng)液中，傳入神經(jīng)元靜息時(shí)，膜內(nèi)Na+濃度將_______（高于、低于、等于）膜外。若在圖中用a刺激神經(jīng)，a處膜內(nèi)的電位發(fā)生的變化是________________，此時(shí)在受刺激部位與未受刺激部位之間形成了_________。由該刺激引起的反應(yīng)不屬于的反射原因是_____________。（2）興奮在神經(jīng)元之間通過___________傳遞；興奮在此部位只能單向傳遞的原因是______________________________________________________。（3）正常時(shí)，分別用a、b刺激神經(jīng)和骨骼肌，都會(huì)引起骨骼肌收縮。某同學(xué)用a刺激神經(jīng)，發(fā)現(xiàn)骨骼肌不收縮。是傳出神經(jīng)元受損、d部位受損還是骨骼肌受損導(dǎo)致骨骼肌不收縮？為探究骼肌不收縮的原因，該同學(xué)利用圖甲中的反射弧，設(shè)計(jì)了如下實(shí)驗(yàn)方案。（注：只考慮一個(gè)部位受損）請(qǐng)根據(jù)該實(shí)驗(yàn)步驟預(yù)測(cè)現(xiàn)象及結(jié)論。第一步：用a刺激神經(jīng)，觀察c的電位變化和骨骼肌是否收縮，如果______________________________，則說明傳出神經(jīng)元受損；如果______________________________，則要繼續(xù)往下做實(shí)驗(yàn)。第二步：用b刺激骨骼肌觀察骨骼肌是否收縮，如果______________________________，則說明部位d受損；如果______________________________則說明骨骼肌受損。

參考答案一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、B【解析】據(jù)圖分析，圖中一共有4條食物鏈，即大麥→蝗蟲→青蛙→蛇，大麥→蝗蟲→蜘蛛→青蛙→蛇，狗尾草→蝗蟲→青蛙→蛇，狗尾草→蝗蟲→蜘蛛→青蛙→蛇，據(jù)此分析。【詳解】A、據(jù)圖可知，圖中所示的食物網(wǎng)中一共有4條食物鏈，A正確；B、若蜘蛛忽然全部死亡，青蛙可以轉(zhuǎn)向捕食蝗蟲，此時(shí)蛇僅處于第四營養(yǎng)級(jí)，所獲得的能量更多，其數(shù)量會(huì)增加，B錯(cuò)誤；C、在大麥→蝗蟲→青蛙→蛇中，蛇處于第四營養(yǎng)級(jí)，在大麥→蝗蟲→蜘蛛→青蛙→蛇中，蛇處于第五營養(yǎng)級(jí)，C正確；D、青蛙可以捕食蜘蛛，青蛙和蜘蛛共同競(jìng)爭(zhēng)蝗蟲，兩者之間既有競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系，也有捕食關(guān)系，D正確。故選B。2、C【解析】由表格可知存在三條食物鏈，①草→昆蟲→鳥→鷹，②草→鼠→狐貍，③草→鼠→鷹，A正確；次級(jí)消費(fèi)者有鳥、鷹、狐貍，B正確；人類大量捕殺鼠會(huì)使狐貍和鷹的數(shù)量都減少，C錯(cuò)誤；鷹占有第三、第四兩個(gè)營養(yǎng)級(jí)，D正確。3、B【解析】本題考查人腦的高級(jí)功能，考查對(duì)人腦高級(jí)功能的理解和識(shí)記。人腦除了感知外部世界和控制機(jī)體的反射活動(dòng)外，還具有語言、學(xué)習(xí)和記憶等方面的高級(jí)功能。【詳解】語言中樞是人類特有的高級(jí)神樞，能夠分析處理文字語言信息。前方修路，請(qǐng)繞行”的告示牌，能夠理解其中文字的信息，而小狗不具有語言中樞，不能理解其中的含義。ACD錯(cuò)誤，B正確。故選B。4、B【解析】平板劃線法：通過接種環(huán)在瓊脂固體培養(yǎng)基表面連續(xù)劃線的操作，將聚集的菌種逐步稀釋分散到培養(yǎng)基的表面?！驹斀狻緼、倒平板后不需要晃動(dòng)，A錯(cuò)誤；B、平板劃線法可通過連續(xù)劃線操作將聚集的菌種逐步稀釋分散到培養(yǎng)基表面，B正確；C、若平板上長出了單菌落，則說明達(dá)到了菌種純化的目的，C錯(cuò)誤；D、臨時(shí)保藏法是將菌種接種到試管的固體斜面培養(yǎng)基上，然后保存在4℃冰箱中，D錯(cuò)誤。故選B。5、A【解析】組織水腫是由于組織液增多造成的，其水分可以從血漿、細(xì)胞內(nèi)液滲透而來。主要原因包括以下幾個(gè)方面：（1）過敏反應(yīng)中組織胺的釋放引起毛細(xì)血管壁的通透性增加，血漿蛋白進(jìn)入組織液使其濃度升高，吸水造成水腫；（2）毛細(xì)淋巴管受阻，組織液中大分子蛋白質(zhì)不能回流至毛細(xì)淋巴管而導(dǎo)致組織液濃度升高，吸水造成水腫；（3）組織細(xì)胞代謝旺盛，代謝產(chǎn)物增加；（4）營養(yǎng)不良引起血漿蛋白減少，滲透壓下降，組織液回流減弱，組織間隙液體增加，導(dǎo)致組織水腫現(xiàn)象；（5）腎臟病變引起細(xì)胞內(nèi)外液體交換失衡。腎炎導(dǎo)致腎小球?yàn)V過率下降，引起水滯留，導(dǎo)致組織水腫?！驹斀狻坑捎谳p微創(chuàng)傷使小腿某處皮下青紫并且局部水腫，“某處皮下青紫”說明毛細(xì)血管破裂，血液外流，“局部水腫”說明局部組織液滲透壓增高，局部組織液增多，A正確，故選A。6、B【解析】分析題圖，該圖的神經(jīng)傳導(dǎo)方向應(yīng)該是a→d→c→e，所以a連接感受器，c連接效應(yīng)器。【詳解】A、分析反射弧的結(jié)構(gòu)示意圖可知，a為傳入神經(jīng)，連接感受器，c為傳出神經(jīng)，連接效應(yīng)器，A錯(cuò)誤；B、c處為組織液，如果理化性質(zhì)改變很容易影響神經(jīng)遞質(zhì)在兩神經(jīng)間的傳遞，B正確；C、在d、e點(diǎn)之間連接了靈敏電流計(jì)，神經(jīng)沖動(dòng)只能由d點(diǎn)傳到e，刺激F點(diǎn)，神經(jīng)沖動(dòng)先傳至d，再傳至e，故電流計(jì)會(huì)有2次偏轉(zhuǎn)，刺激G點(diǎn)神經(jīng)沖動(dòng)只能傳至e，故電流計(jì)會(huì)有1次偏轉(zhuǎn)，故電流計(jì)的偏轉(zhuǎn)不相同，C錯(cuò)誤；D、神經(jīng)沖動(dòng)是單向傳導(dǎo)的，只能由d點(diǎn)傳到e，所以即使不放藥物，刺激e點(diǎn)d點(diǎn)也不會(huì)有電位變化，D錯(cuò)誤。故選B。7、B【解析】1、細(xì)胞分化是指在個(gè)體發(fā)育中，由一個(gè)或一種細(xì)胞增殖產(chǎn)生的后代，在形態(tài)、結(jié)構(gòu)和生理功能上發(fā)生穩(wěn)定性差異的過程。2、細(xì)胞分化的特點(diǎn)有：普遍性、持久性、穩(wěn)定性和不可逆性；細(xì)胞分化的實(shí)質(zhì)是一個(gè)個(gè)體的各種細(xì)胞具有完全相同的遺傳信息，但是在個(gè)體發(fā)育中，不同細(xì)胞的遺傳信息的執(zhí)行情況不同?！驹斀狻緼、人體各器官表達(dá)的基因數(shù)目有差異屬于細(xì)胞分化，細(xì)胞分化的根本原因是基因的選擇性表達(dá)，A正確；B、人體的細(xì)胞均是由一個(gè)受精卵經(jīng)有絲分裂而形成的，一般同一個(gè)體的細(xì)胞含有的遺傳物質(zhì)是相同的，血細(xì)胞所表達(dá)的基因數(shù)目最多，這是與細(xì)胞的功能相適應(yīng)的，B錯(cuò)誤；C、人格各器官基因表達(dá)數(shù)目有差異，基因指導(dǎo)蛋白質(zhì)合成，細(xì)胞中所含蛋白質(zhì)也有差異，C正確；D、不同功能的細(xì)胞基因表達(dá)不同，和其細(xì)胞具有不同的功能相適應(yīng)，使細(xì)胞功能趨于專門化，D正確。故選B。8、A【解析】光合作用，通常是指綠色植物（包括藻類）吸收光能，把二氧化碳和水合成富能有機(jī)物，同時(shí)釋放氧氣的過程。其主要包括光反應(yīng)、暗反應(yīng)兩個(gè)階段，涉及光吸收、電子傳遞、光合磷酸化、碳同化等重要反應(yīng)步驟，對(duì)實(shí)現(xiàn)自然界的能量轉(zhuǎn)換、維持大氣的碳-氧平衡具有重要意義。【詳解】根據(jù)題意分析，用富含二氧化碳的“汽水”澆灌番茄能促進(jìn)生長提高產(chǎn)量，該汽水中的二氧化碳是光合作用的原料，番茄能夠利用二氧化碳和水進(jìn)行光合作用，提高有機(jī)物的產(chǎn)量。故選A。二、非選擇題9、（1）①.標(biāo)記重捕法②.生態(tài)位③.協(xié)同進(jìn)化（2）①.分解者②.主動(dòng)運(yùn)輸③.DNA、RNA、磷脂、ADP、ATP、NADPH④.食物鏈（網(wǎng)）⑤.P元素以含P有機(jī)物（3）營養(yǎng)結(jié)構(gòu)的復(fù)雜程度【解析】1.生態(tài)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)包括生態(tài)系統(tǒng)成分和營養(yǎng)結(jié)構(gòu)（食物鏈和食物網(wǎng)）。2.生態(tài)系統(tǒng)中的成分有：①非生物的物質(zhì)和能量：空氣、水、礦物質(zhì)、陽光、熱能；②生產(chǎn)者：屬自養(yǎng)生物（主要是綠色植物）；是生態(tài)系統(tǒng)的主要成分；③消費(fèi)者：屬異養(yǎng)生物（各種動(dòng)物）；分類：初級(jí)消費(fèi)者、次級(jí)消費(fèi)者、三級(jí)消費(fèi)者；④分解者：屬異養(yǎng)生物（細(xì)菌、真菌等營腐生生活的微生物），其作用為：分解動(dòng)植物遺體、排出物和殘落物中的有機(jī)物為無機(jī)物歸還到無機(jī)環(huán)境。

生態(tài)位：一個(gè)物種在群落中的地位或作用，包括所處的空間位置，占用資源的情況，以及與其他物種的關(guān)系等，稱為這個(gè)物種的生態(tài)位。因此，研究某種動(dòng)物的生態(tài)位，通常要研究它的棲息地、食物、天敵以及與其他物種的關(guān)系等。研究某種植物的生態(tài)位，通常要研究它在研究區(qū)域內(nèi)的出現(xiàn)頻率、種群密度、植株高度等特征，以及它與其他物種的關(guān)系等?！拘?詳解】青魚活動(dòng)能力強(qiáng)，活動(dòng)范圍廣，因此，調(diào)查青魚的種群密度，常采用的方法是標(biāo)記重捕法。魚塘每種生物都占據(jù)著相對(duì)穩(wěn)定的生態(tài)位，即占有相對(duì)穩(wěn)定的空間和資源，有利于不同生物充分利用環(huán)境資源，這是群落中物種之間及生物與環(huán)境間協(xié)同進(jìn)化的結(jié)果。小問2詳解】糞便污水中的含P有機(jī)物通過分解者的分解作用轉(zhuǎn)化為磷酸鹽，而后可被植物吸收利用，即一部分被植物通過主動(dòng)運(yùn)輸?shù)姆绞轿者M(jìn)入體內(nèi)，最終形成DNA、RNA、磷脂、ADP、ATP、NADPH等含磷的有機(jī)物，而后被各級(jí)消費(fèi)者沿著食物鏈（網(wǎng)）捕食利用，從而將P元素以含P有機(jī)物的形式進(jìn)行傳遞，即在生物群落內(nèi)部磷元素是以含P有機(jī)物的形式傳遞的。【小問3詳解】濕地公園的建成，大大改善了該地區(qū)的生態(tài)環(huán)境，隨著該生態(tài)系統(tǒng)中物種豐富度的提高，生態(tài)系統(tǒng)中營養(yǎng)結(jié)構(gòu)變得越來越復(fù)雜，因而生態(tài)系統(tǒng)的自我調(diào)節(jié)能力也在增強(qiáng)，即生態(tài)系統(tǒng)自我調(diào)節(jié)能力的大小主要取決于生態(tài)系統(tǒng)中營養(yǎng)結(jié)構(gòu)的復(fù)雜程度，該能力的大小與生態(tài)系統(tǒng)營養(yǎng)結(jié)構(gòu)的復(fù)雜程度呈正相關(guān)?！军c(diǎn)睛】熟知生態(tài)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能是解答本題的關(guān)鍵，生態(tài)位的含義以及種群密度的調(diào)查方式也是本題額考點(diǎn)之一，共同進(jìn)化的含義以及生態(tài)系統(tǒng)穩(wěn)定性的高低也是本題的重要考點(diǎn)。10、（1）⑥（2）①.①④⑥②.（3）①.①/淋巴液②.⑥/組織液③.蛋白質(zhì)（4）①.⑦②.⑦（5）組織液/⑥（6）維持細(xì)胞正常的形態(tài)和功能【解析】由圖分析可知，圖中①是淋巴液，②是毛細(xì)淋巴管壁，③是紅細(xì)胞，④是血漿，⑤是毛細(xì)血管壁，⑥是組織液，⑦是細(xì)胞內(nèi)液?！拘?詳解】某人皮膚燙傷后，出現(xiàn)水泡，此過程是由于局部毛細(xì)血管壁透性增大，血漿穿過毛細(xì)血管壁進(jìn)入組織液的液體增加，在局部形成水泡，其水泡中的液體主要是指題圖中的⑥組織液?！拘?詳解】人體內(nèi)環(huán)境主要包括①是淋巴液，④是血漿，⑥是組織液。血漿、組織液和淋巴液之間的關(guān)系為：血漿滲出毛細(xì)血管形成組織液，組織液滲回毛細(xì)血管形成血漿，組織液滲入毛細(xì)淋巴管成為淋巴液，但淋巴液不能滲回組織液，只能通過淋巴循環(huán)回到血漿，故血漿和組織液間為雙箭頭，淋巴液為單箭頭，且來自于組織液，回到血漿，血漿和組織液間為雙箭頭，淋巴液為單箭頭，且來自于組織液，回到血漿。具體如圖【小問3詳解】人體②的組成細(xì)胞是毛細(xì)淋巴管壁細(xì)胞，其主要的生活環(huán)境是①淋巴液和⑥組織液。④血漿和⑥組織液相比，⑥組織液中含量明顯較少的成分主要是蛋白質(zhì)。【小問4詳解】③④⑥⑦中，由于氧氣來自于血液中的紅細(xì)胞，經(jīng)過血漿、組織液進(jìn)入組織細(xì)胞，在組織細(xì)胞中被消耗，故氧氣濃度最低的是⑦細(xì)胞內(nèi)液，細(xì)胞呼吸后產(chǎn)生CO2，由細(xì)胞通過自由擴(kuò)散運(yùn)入組織液，故⑦細(xì)胞內(nèi)液中CO2濃度最高?！拘?詳解】心肌細(xì)胞的內(nèi)環(huán)境是組織液/⑥?！拘?詳解】?jī)?nèi)環(huán)境滲透壓穩(wěn)態(tài)的意義是維持細(xì)胞正常的形態(tài)和功能?！军c(diǎn)睛】本題結(jié)合模式圖考查內(nèi)環(huán)境的相關(guān)知識(shí)，要求考生識(shí)記內(nèi)環(huán)境的組成和意義，意在考查學(xué)生的識(shí)圖能力和分析能力，運(yùn)用所學(xué)知識(shí)綜合分析問題和解決問題的能力。11、①.缺氧②.酸性③.乙醇變?yōu)橐胰賹⒁胰┳優(yōu)榇姿幄?乳酸菌⑤.1：4⑥.比色⑦.15～18℃⑧.析出豆腐中的水分，使豆腐塊變硬⑨.抑制微生物的生長⑩.腐乳成熟的時(shí)間將會(huì)延長【解析】1、參與果酒制作的微生物是酵母菌，其新陳代謝類型為異養(yǎng)兼性厭氧型。果酒制作的原理：（1）在有氧條件下，反應(yīng)式如下：C6H12O6+6H2O+6O26CO2+12H2O+能量；（2）在無氧條件下，反應(yīng)式如下：C6H12O62CO2+2C2H5OH+能量。2、參與果醋制作的微生物是醋酸菌，其新陳代謝類型是異養(yǎng)需氧型。果醋制作的原理：當(dāng)氧氣、糖源都充足時(shí)，醋酸菌將葡萄汁中的果糖分解成醋酸。當(dāng)缺少糖源時(shí)，醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰?，再將乙醛變?yōu)榇姿帷?、參與腐乳制作的微生物主要是毛霉，其新陳代謝類型是異養(yǎng)需氧型。腐乳制作的原理：蛋白質(zhì)小分子肽和氨基酸；脂肪甘油和脂肪酸?！驹斀狻浚?）制備高產(chǎn)果酒的酵母菌菌株時(shí)，在缺氧、呈酸性的發(fā)酵液中，酵母菌可以生長繁殖，而絕大多數(shù)其他微生物都因無法適應(yīng)這一環(huán)境而使其生長繁殖受到抑制。醋酸菌是一種好氧細(xì)菌，只有當(dāng)氧氣充足時(shí)，才能進(jìn)行旺盛的生理活動(dòng)。當(dāng)氧氣、糖源都充足時(shí)，醋酸菌將葡萄汁中的糖分解成醋酸；當(dāng)缺少糖源時(shí)，醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰龠M(jìn)一步轉(zhuǎn)變?yōu)榇姿?。?）制作泡菜時(shí)，起主要作用的微生物是乳酸菌。制備泡菜的鹽水中清水與鹽的質(zhì)量比約為4：1，鹽水需煮沸并冷卻后才可使用，原因是加熱煮沸是為了殺滅雜菌，冷卻之后使用是為了保證乳酸菌等微生物的生命活動(dòng)不受影響。發(fā)酵時(shí)，壇蓋邊沿水槽中要注滿水，目的是保證壇內(nèi)乳酸菌發(fā)酵所需的無氧環(huán)境。檢測(cè)亞硝酸鹽含量時(shí)常采用比色法，即在鹽酸酸化條件下，亞硝酸鹽首先與對(duì)氨基苯磺酸發(fā)生重氮化反應(yīng)，之后進(jìn)行顯色反應(yīng)，最后與已知濃度的標(biāo)準(zhǔn)顯色液進(jìn)行比較，估算亞硝酸鹽含量。（3）腐乳制作的適宜溫度是15～18℃；加鹽的作用是析出豆腐中的水分，使豆腐塊變硬，同時(shí)，鹽還能抑制微生物的生長，避免豆腐塊腐敗變質(zhì)。酒精含量一般控制在12%左右，酒精含量過高會(huì)延長腐乳成熟的時(shí)間，含量過低則不能抑制雜菌生長?！军c(diǎn)睛】本題考查果酒和果醋的制作、泡菜中的亞硝酸鹽的測(cè)定和腐乳的制作，要求考生識(shí)記參與果酒、果醋和腐乳制作的微生物及其代謝類型，掌握果酒、果醋和腐乳制作的原理及條件和泡菜中的亞硝酸鹽的測(cè)定方法，能結(jié)合所學(xué)的知識(shí)準(zhǔn)確答題。12、（1）①.低于②.由負(fù)